Vorrichtung zum Drehen von zu schlachtenden Kälbern in eine die Ausblutung
begünstigende Lage Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung, mittels welcher zu schlachtende
Kälber in eine das Ausbluten begünstigende Lage gedreht werden. Bei den bisher bekannten
derartigen Vorrichtungen (sog. Kälberschragen) erfolgte das Ausbluten des Schlachttieres
entweder in waagerechter Lage, oder die das Tier aufnehmende Auflageplatte wurde
zunächst um eine Längsachse umgelegt und dann durch einen Hebel um eine Querachse
etwas angehoben. Beide Arten weisen den Nachteil auf, daß die Ausblutung zu lange
dauert und zu viel Zeit in Anspruch nimmt.Device for turning calves to be slaughtered into a bleeding
Favorable situation The invention relates to a device by means of which to be slaughtered
Calves are turned into a position that promotes bleeding. With the previously known
Such devices (so-called calf collar) bleed out the slaughtered animal
either in a horizontal position, or the support plate receiving the animal was
first turned around a longitudinal axis and then by means of a lever around a transverse axis
slightly raised. Both types have the disadvantage that the bleeding takes too long
takes too long and takes too much time.
Die Erfindung bezweckt nun, das Ausbluten des Schlachttieres einfacher
und rascher zu ermöglichen, indem nach dem Anschnallen des Tieres nur eine einzige
Schwenkbewegung der Auflage auszuführen @st.The invention now aims to make bleeding of the slaughtered animal easier
and to make it possible more quickly by only having a single one after buckling up the animal
Execute swivel movement of the support @st.
Zu diesem Zweck besteht die Auflage für das Schlachttier aus einer
in einer senkrechten Ebene an einer" Säule oder einer Wand schwenkbaren Platte,
auf welcher das Schlachttier in waagerechter Lage angeschnallt und zum Ausbluten
in eine senkrechte Stellung (mit dem Kopf nach unten) geschwenkt wird.For this purpose, the support for the slaughtered animal consists of one
in a vertical plane on a "column or a wall swiveling plate,
on which the slaughtered animal is buckled in a horizontal position and to bleed
is pivoted to a vertical position (with the head down).
In der Zeichnung zeigen Abb. r eine Vorderansicht der Vorrichtung,
wobei die Platte dabei waagerecht gestellt und zum Anschnallen des Kalbes bereit
ist, Abb. a dieselbe Ansicht mit angeschnalltem Kalb, Abb.3 die Platte mit dem Kalb
in die senkrechte Lage geschwenkt, Abb. q. die Rückseite der Platte mit der Feststellvorrichtung.In the drawing, Fig.r shows a front view of the device,
with the plate placed horizontally and ready for buckling up the calf
Fig. a is the same view with the calf strapped in, Fig. 3 shows the plate with the calf
swiveled into the vertical position, fig. q. the back of the plate with the locking device.
p Die Auflage für das Schlachttier besteht aus einer rechteckigen
Fesselungsplatte a aus Metall, Holz öder irgendeinem Werkstoff, die vorn einen ovalen
Ausschnitt b und hinten eine im wesentlichen kreisförmige Abrundung c aufweist.
Im ersten Drittel von links, etwas unterhalb der Mittellinie, befindet -sich der
Drehpunkt d. Hinter der
Drehplatte sitzt eine kreisrunde, mit Rasteinschnitten
e, j versehene Scheibe ä. Diese ist in der Mitte von einem Loch durchbrochen, durch
das eine die Drehachse bildende Schraube eingeführt wird. C;ber und unter dem Drehpunkt
ist je ein anderes Loch vorgesehen, welches die Befestigungsschrauben aufnimmt,
mit denen die Scheibe samt einer geeigneten Unterlage an eine Säule, Wand, Trägerfuß
oder irgendeinem Gegenstand testgeschraubt wird. Die Stärke der Unterlage kann beliebig
gewählt werden und bestimmt den jeweiligen Abstand von der Wand. Links oben an der
Fesselungsplatte befindet sich ein aus einer l@ölire und einem von dieser umschlossenen,
auf eine Feder gestützten Bolzen bestehender Handgriffe lt,
der zum Abtt-ärtsdrücken
der Platte dient und zugleich den Schlag federnd auffängt, der entsteht, wenn die
Drehplatte hochgeschwenkt wird. An der oberen Kante der Platte a befinden sich drei
schräge Einschnitte i, in denen sich bei senkrechter Stellung der Drehplatte die
Ketten h, l festhalten (Abb. 3). Vorn unten ist ein Fußhügel in angebracht
@lib. = @, der einerseits anzeigt, wie weit das Kalb an die Platte gekettet wird,
und andererseits die Vorderhcine des Tieres finit liertnlniinimt, wenn die. Drehplatte
in die senkrechte Stellung geschwenkt wird. =@iz der Hinterseite der Platte a unten
ist ein anderer Bolzen n angubraclit, der wie bei Grite l: den Schlag wid Schwung
atiffäiibt. wenn die Fesselungsplatte zurückgedreht wird. Beide Bolzen lt und n
stützen die Drehplatte a in ihren briden Stcllunge n ab. Am hinteren Druckbolzen
11 ist die H1n@erfia@kette o :angebracht. Auf der Rückseite (Abb. 4.) der Drehplatte
befinden sich der federnde Schnappriegel p mit dein Hebel q und neben diesem ein
feststehender Grifft r. Der Schnappriegel p springt selbsttätig in die Ausschnitte
e, f der kreisrunden Rastscheibe g ein und kann mit dem beweglichen Hebel
q wieder ausgelöst werden (Abb. q.). Der Rasthebel q dient nur zum Auslösen des
Schnappriegels p und ist bei jeder Schwenkung freizugeben, damit der Schnappriegel
p - sich wieder selbsttätig einrasten kann. An der Unterseite sind vorn und hinten
zwei federnde Stahlbügel s angebracht, an denen hinten ein breites Kettenband h
und vorn ein schmales L befestigt ist. Das breite Kettenband, das flach an dem Körper
des Tieres liegt, schmiegt sich vorteilhafter als die seither verwendeten Eisenketten
an.p The support for the slaughtered animal consists of a rectangular tethering plate a made of metal, wood or any material, which has an oval cutout b at the front and an essentially circular rounding c at the rear. In the first third from the left, a little below the center line, is the pivot point d. Behind the turntable sits a circular disc Ä provided with locking notches e, j. This is pierced in the middle by a hole through which a screw forming the axis of rotation is inserted. C; A different hole is provided above and below the pivot point, which receives the fastening screws with which the disc and a suitable base are test-screwed to a column, wall, support base or any other object. The thickness of the base can be chosen as desired and determines the respective distance from the wall. At the top left of the restraint plate there is a handle consisting of a l @ oilire and a spring-supported bolt enclosed by it , which serves to depress the plate and at the same time resiliently absorbs the impact that occurs when the turntable is swiveled up will. On the upper edge of the plate a there are three inclined incisions i, in which the chains h, l are held when the rotating plate is in a vertical position (Fig. 3). At the front below there is a foot mound in @lib. = @, which indicates on the one hand how far the calf is chained to the plate and on the other hand finitely lines the front legs of the animal when the. Turntable is pivoted into the vertical position. = @ iz the back of the plate a below is another bolt n angubraclit, which as with Grite l: atiffäiibt the stroke wid the momentum. when the tethering plate is turned back. Both bolts lt and n support the rotating plate a in their briden stcllunge n. The H1n @ erfia @ chain o: is attached to the rear pressure pin 11. On the back (Fig. 4.) of the turntable there is the spring-loaded latch p with the lever q and next to it a fixed handle r. The latch p automatically jumps into the cutouts e, f of the circular locking disc g and can be released again with the movable lever q (Fig. Q.). The locking lever q is only used to release the snap lock p and must be released each time it is swiveled so that the snap lock p - can automatically engage again. On the underside, two springy steel brackets s are attached at the front and back, to which a wide chain strap h is attached at the back and a narrow L at the front. The wide chain strap, which lies flat on the animal's body, hugs the animal better than the iron chains that have been used since then.
Das Tier wird % otl hintenher bis an den Fu13bügel herangeführt. und
die Kettenbänder werden von unten nach oben um den Körper gelegt und in die Schrägeinschnitte
eingerastet (Abb.;@. Alsdann wird das Tier hctiittbt, in die scukree-lite Stellung
geschwenkt 1111d in dieser Lage abgestochen.The animal is brought up to the stirrup from behind. and
the chain straps are placed around the body from bottom to top and in the oblique incisions
locked (Fig.; @. Then the animal is activated, into the scukree-lite position
pivoted 1111d cut off in this position.