DE69713944D1 - Verfahren und Vorrichtung zur dorsalen Führung beim Spalten von Schlachttierkörpern - Google Patents

Verfahren und Vorrichtung zur dorsalen Führung beim Spalten von Schlachttierkörpern

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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/20—Splitting instruments
    • A22B5/202—Guides or devices for holding the carcass during the splitting operation
    • A—HUMAN NECESSITIES
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DE69713944T 1996-04-18 1997-04-14 Verfahren und Vorrichtung zur dorsalen Führung beim Spalten von Schlachttierkörpern Expired - Lifetime DE69713944D1 (de)

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FR9605116A FR2747538B1 (fr) 1996-04-18 1996-04-18 Procede et dispositif de guidage dorsal pour la fente d'une carcasse d'animal de boucherie

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