DE692716C

DE692716C - Process for the preservation of helianthus bulbs excavated from the ground

Info

Publication number: DE692716C
Application number: DE1938F0084360
Authority: DE
Inventors: Domenico Fasan
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1937-03-24
Filing date: 1938-01-28
Publication date: 1940-06-25

Description

Verfahren zur Haltbarmachung von aus dem Erdboden ausgehobenen Helianthusknollen Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Haltbarmachen von aus dem Erdboden ausgehobenen Helianthusknollen, die nach dem Ausheben aus dem Erdboden an der Luft rasch austrocknen und verkümmern.Process for the preservation of helianthus bulbs excavated from the ground The invention relates to a method for preserving excavated from the ground Helianthus bulbs that dry out quickly in the air after being excavated from the ground and wither away.

Es ist bekannt, daß die Wurzelknollen der Helianthus tuberosus, sobald sie aus dem Erdboden ausgehoben werden, an der Luft rasch austrocknen, weil sie ihre Feuchtigkeit leicht abgeben. Der Regel nachzieht sich der Austrocknungsprozeß über etwa ro bis 15 Tage hin. "In der äußeren Schale.der Knollen entstehen dabei Risse, und die durch diese Risse entweichende Feuchtigkeit gibt einen guten Nährboden ab für Schimmelpilze, die das Verkümmern der Knollen noch weiter fördern. Dbr Versand von fielianthusknollen bereitet aus diesem Grunde große- Schwierigkeiten, insbesondere wenn es sich um Transporte auf größere Entfernungen handelt. Auch beim Lagern in abgeschlossenen Räumen oder in Säcken vermag sich die Helianthusknolle nicht über einen längeren Zeitraum in frischem, gesundem Zustand zu erhalten; vielmehr geht sie unter dem zerstörenden Einflusse eines den Botanikern bekannten Pilzes sehr bald in einen unbrauchbaren Zustand über.It is known that the tubers of Helianthus tuberosus as soon as they are dug out of the ground, dry out quickly in the air because they easily give off their moisture. The drying process usually follows suit over about ro to 15 days. "In the outer shell of the tubers Cracks, and the moisture escaping through these cracks provides a good breeding ground off for molds, which further promote the stunting of the tubers. Dbr shipping fellianthus tubers for this reason cause great difficulties, especially when it comes to transports over longer distances. Even when storing in The Helianthus tuber cannot get over closed rooms or in sacks to keep them fresh and healthy for a longer period of time; rather goes they are very much under the destructive influence of a fungus known to botanists soon in an unusable state.

Die Erfindung hilft diesem Übelstande ab. 'Sie hat zum Gegenstand ein Verfahren zum Haltbarmachen oder Frischerhalten von aus dem Erdboden ausgehobenen Helianthusknoll.en, die nach dem Ausheben aus dem Erdboden an der Luft rasch austrocknen und verkümmern. Im wesentlichen besteht dieses Verfahren darin, daß die Wurzelknollen gewaschen, getrocknet, mit einer leichten Schicht von Graphit überzogen und darauf in Gefäße eingelegt werden.The invention remedies this drawback. 'She has as an object a method of preserving or freshening excavated earth Helianthusknoll.en, which dry out quickly in the air after being excavated from the ground and wither away. Essentially, this procedure consists of that the tubers washed, dried, with a light layer of graphite coated and then placed in vessels.

Es gibt mehrere Stoffe, die geeignet sind, die Bildung von Schimmel oder anderen Pilzen zu verhindern. Von diesen ist das gemäß der Erfindung verwendete Graphit am besten geeignet.There are several substances that are likely to cause mold to form or other fungi to prevent. Of these, that is used according to the invention Graphite most suitable.

Praktisch verfährt man gemäß der Erfindung folgendermaßen: Die Wurzelknollen werden gründlich abgewaschen und dann im Schatten getrocknet. Darauf werden sie in einen geschlossenen Behälter gelegt, der eine bestimmte Menge Graphit enthält. Der Behälter wird bewegt oder gerollt, bis die Wurzelknollen mit einer Graphitschicht überzogen sind. Die Knollen können nun in die Versandgefäße eingelegt werden.In practice, the procedure according to the invention is as follows: The root tubers are washed off thoroughly and then dried in the shade. Then they will placed in a closed container containing a certain amount of graphite. The container is moved or rolled until the root tubers are covered with a graphite layer are coated. The tubers can now be placed in the shipping containers.

Zweckmäßig ist, die Versandgefäße selbst auch mit einer Schicht von Graphit zu versehen. Zu diesem Zweck werden die Innenwände der Gefäße befeuchtet, und auf die befeuchteten Wände wird eine Schicht von Graphit aufgetragen. Auf diese Art werden die Wurzelknollen, die an sich schon durch die Graphitschicht geschützt sind, gegen den Einfluß der Außenluft vollständig abgeschlossen, so daß sie keine Feuchtigkeit abgeben können. Die Zeitdauer, während der unbehandelte Wurzelknollen sich zu halten vermögen, beträgt bei l:-T#elianthus tuberosus nur to bis 15 Tage. Mit einer Graphitschicht überzogene Wurzelknollen dagegen- erhalten sich viel länger frisch, und wenn sie außerdem noch in Gefäßen aufbewahrt werden, die innenseitig befeuchtet und mit einer Graphitschicht überzogen wurden, können sie sich auf die Zeitdauer von 3 bis 4. Monaten frisch erhalten, so daß sie in solchen Gefäßen auf große Entfernungen (übersee- und L'berland-`transport.e) versandt werden können, unter Gewähr, daß sie ihren Bestimmungsort in frischem, gesundem Zustande erreichen.It is useful to provide the shipping containers themselves with a layer of graphite. To do this, the inner walls of the vessels are moistened, and a layer of graphite is applied to the moistened walls. In this way, the root tubers, which are already protected by the graphite layer, are completely closed off from the influence of the outside air, so that they cannot give off any moisture. The time period during which untreated tubers are able to talk, is at l: T # elianthus tuberosus only to 1 to 5 days. On the other hand, root tubers coated with a graphite layer keep themselves fresh for much longer, and if they are also kept in vessels that have been moistened on the inside and coated with a graphite layer, they can be kept fresh for a period of 3 to 4 months, so that they can be shipped over long distances (overseas and overland transport) in such containers, with the guarantee that they will reach their destination in a fresh, healthy condition.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Method of preserving from the ground excavated helianthus bulbs, which after being excavated from the ground in the air dry out quickly and wither, characterized in that the washed and dried root tubers covered with a layer of graphite and placed on it in Vessels are inserted. a. Method according to claim i, characterized in that the inner walls of the vessels are moistened and also with a layer of graphite be coated.