Verfahren zur Herstellung von festem, reinem Ammoniumlactat infolge
der hohen Löslichkeit des milchsauren Ammoniums in Wasser und seines leichten Zerfalls
bei Temperaturen über 70° in Ammoniak und in das Ammonsalz der Laktyhnilchsäure
ist @es nicht möglich, durch Eindampfen der w äßrigen Lösung auch bei niederem Druck
das feste, trockene Salz zu erhalten. So entsteht durch Umsetzung einer wäßrigen
Calciumlact,atl,ös!un,g mit Ammoncarbonaten bzw. Einleiten von Kohlendioxyd und
Ammonia'kgas oder durch Neutralisation von Milchsäure mit Ammoni k und Eindaanpfung
der entstandenen wäßrigen Ammonlact.atlösung im Vakuum ein sirupartiges Produkt,
das auch bei Abkühlung nicht in die trockene feste Farm übergeht.Process for the production of solid, pure ammonium lactate as a result
the high solubility of lactic acid ammonium in water and its easy disintegration
at temperatures above 70 ° in ammonia and in the ammonium salt of lactyl lactic acid
if it is not possible, evaporation of the aqueous solution even at low pressure
to get the solid, dry salt. This results in an aqueous reaction
Calciumlact, atl, ös! Un, g with ammonium carbonates or introduction of carbon dioxide and
Ammonia gas or by neutralizing lactic acid with ammonia and evaporating
the resulting aqueous Ammonlact.at solution in a vacuum a syrupy product,
which does not change into the dry solid farm even when it cools down.
Gemäß der Erfindung erhält man kristallisiertes, reines Ammoniumlactat
dadurch, daß man wäßrige Ammoniumlactatlösungen bei etwa 55° im Vakuum zur Sirupdicke
eindampft, mit Methyl- oder Äthylalkohol aufnimmt, die Löstung durch Kühlung zur
Kristallisation bringt und das abgetrennte kristallisierte Salz im Vakuum bei etwa
q.o bis 50° trocknet.According to the invention, crystallized, pure ammonium lactate is obtained
by adding aqueous ammonium lactate solutions at about 55 ° in a vacuum to the syrup thickness
evaporates, takes up with methyl or ethyl alcohol, the solution by cooling to
Brings crystallization and the separated crystallized salt in vacuo at about
q.o dries up to 50 °.
Zivedh-mäßig wird eine etwa 6oo/oige alkoholische Lösung unter Rühren
einer Tieftemperatur von -8 bis -1z° ,ausgesützt. Nach kurzer Zeit entsteht ein
dicker Kristallbrei, .aus dem durch kräftiges Abnutschen oder Ausschleiudeim das
kristallisierte Ammo.-niumsalz erhalten wird. Das Trocknen erfolgt wie erwähnt.
Auf diese Weise wird ein reines geruchloses Ammonlactat, welches z. B. als Ausgangsmaterial
zur Herstellung anderer chemisch reiner Lactate, die in der Arzneikunde gebraucht
werden, dienen kann, erhalten, während die Dextrine und andere
zuckerartige
Beimischlungen, die stets in dem als Ausgangssubstanz dienenden Calciumlactat, welchres
auf dem Gärungswerg hergestellt wird, enthalten sind, in der alkoholischen Mutterlauge
gelöst bleiben.An approximately 600% alcoholic solution becomes Zivedh-like with stirring
a low temperature of -8 to -1z °. After a short time a
thick crystal pulp, from which the
crystallized ammonium salt is obtained. The drying takes place as mentioned.
In this way, a pure odorless ammonium lactate, which z. B. as a starting material
for the production of other chemically pure lactates, which are used in pharmacy
can be, serve, get while the dextrins and others
sugary
Admixtures that are always present in the calcium lactate, which is used as the starting substance
is produced on the fermentation tow, are contained in the alcoholic mother liquor
stay resolved.
Beispiel 320g eines wasserhellen Sirups von Ammonlactat,' der bei
etwa 55° im Vakuum durch Eindampfen erhalten wurde, wird mit 25o ccm Methylalkohol
.aufgenommen und unter Rühren auf eine -Temperatur bis -io° gekühlt. Es fällt dabei
ein Kristallbrei aus, der nach dem Abnutschen im Vakuum bei 45' getrocknet wird.
Das trockene, kristallisierte, weiße, geruchlose Salz hat einen G& halt von
99,5% Ammonlactat und wurde in einer Ausbeute von 82 0/a erhalten.Example 320g of a water-white syrup of ammonia lactate, 'which in
about 55 ° in vacuo by evaporation is obtained with 25o ccm of methyl alcohol
. Recorded and cooled with stirring to a temperature to -io °. It falls
a crystal slurry, which is dried after suction suction in a vacuum at 45 '.
The dry, crystallized, white, odorless salt has a G&H of
99.5% ammonium lactate and was obtained in a yield of 82%.