DE6605921U - DEVICE FOR FILLING A BEER KEG - Google Patents

DEVICE FOR FILLING A BEER KEG

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DE6605921U
DE6605921U DE19676605921 DE6605921U DE6605921U DE 6605921 U DE6605921 U DE 6605921U DE 19676605921 DE19676605921 DE 19676605921 DE 6605921 U DE6605921 U DE 6605921U DE 6605921 U DE6605921 U DE 6605921U
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beer
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Description

Dipl. ing. R. Mertens ·"··'Dipl. Ing. R. Mertens · "·· '

Patentanwalt . 3· Ssai 1968Patent attorney. 3 Ssai 1968

Fnnkfurt/iL, Ammeüjurgsiraß· 81Fnnkfurt / iL, Ammeüjurgsiraß 81

- * 5 ρα 13 -- * 5 ρα 13 -

PISSLERPISSLER

'Vorrichtung sum füllea eines Bierfasses*'Device to fill a beer barrel *

Die Heuerung betrifft eine Vorrichtung sum Füllen eines Bierfasses oder dergleichen mit einem permanent in das Zapf loch eingebauten,, den Stechdegen für die Dauer enthaltenden Anschlußstück (~ das sum Vorbinden sowohl mit einem Anschlußkopf für die Brauerei als auch mit einem Anschlußkopf für den Wirt eingerichtet ist.The hiring concerns a device for filling a beer keg or the like with a permanently built into the tap hole ,, the sword for the Connection piece containing permanent (~ das sum Vorbinden furnished both with a connection head for the brewery and with a connection head for the host is.

660592116.7.70 ·.- S 660592116.7.70 · .- S

*7—rvxr.—ycs-*TVr*F* 7— rvxr. — ycs- * TVr * F

• ί* · · * * ft« «4• ί * · · * * ft «« 4

2 -2 -

Zur Füllung von Bierfässern sind zahlreiche SystemeThere are numerous systems for filling beer kegs

bekannt. Bisher erfolgte die Füllung von oben durchknown. Until now, the filling was done from above

das offene Spundloch. Hierzu sind unterschiedlichethe open bunghole. There are different

Systeme bekannt. Die Füllung kann mit Hilfe von Faß- |jSystems known. The filling can be done with the help of barrel | j

• ■ ' * f/.• ■ '* f / .

füllern oder Flaschenfüllern mit Füllrohr geschehen ·;' oder der Biereislauf kann über die Innenfläche des
Behälters (Flasche) geführt werden· In anderen Fällen ''■ ist das Anschlußstück mit einem Stechdegen permanent ,. ., . ! in das Zapf loch eingebaut, zu dem sowohl die Brauerei
als auch der Wirt einen entsprechenden Anschlußkopf besitzen. Die Neuerung bezieht sich auf das Füllungs- ··.· :, system durch den eingebauten Stechdegen· Daß die Füllung
des Bierfasses in der Brauerei schnell geschehen soll, ' ' das Abzapfen in der Virtsstube jedoch langsam erfolgen
muß, zwingt zu einem Kompromiß bezüglich der Dimensio- · . ·'; nierung der Querschnitte des Stechdegens und der 3e- bzw. , Entlüftungskanäle· Die Geschwindigkeit beim Ki η füllen > [\ des Bieres la das Faß ist durch den Querschnitt des : ;| Stechdegens beschrankt, der deshalb möglichst groß ge- '··' wählt, wird·
fill or bottle fillers with filling tube happen ·; ' or the beer ice can run over the inner surface of the
Container (bottle) · In other cases '' ■ the connector with a spear is permanent,. .,. ! built into the tap hole, to which both the brewery
as well as the host have a corresponding connection head. The innovation relates to the filling ··. ·:, System through the built-in spear · That the filling
of the beer barrel in the brewery should be done quickly, '' the tapping in the Virtsstube should, however, take place slowly
must, forces a compromise with regard to the dimensions ·. · '; discrimination of the cross sections of the spear and 3e respectively, ventilation ducts · The speed of Ki η fill> [\ beer la the barrel is the through the cross section:; | Sword, which therefore chooses the largest possible '··', is ·

Die Vorrichtung nach der Heuerung erlaubt, daß die
Beschränkung der Füllgeischwindiglceit weitgehend aufgehoben wird· Die Anschlüsse für die Be- bzw. £ntlüftungskanale und for den Stechdegen werden hierbei vertauscht. \-,
The device after the hiring allows that the
Restriction of the filling speed is largely eliminated · The connections for the ventilation ducts and for the spear are swapped. \ -,

660592116.7.70 j!660 592 116.7.70 j!

I ■I ■

Das Faß wird mit dam Zapfloch beim Füllen nach unten gekehrt und der Be- bzw. Entlüftungskanal an die Bierquelle und der Stechdegen an die Gegenluft angeschlossen (isobarometrische Abfüllung). The keg with the tap hole is swept down when it is filled and the ventilation duct is connected to the beer source and the spear is connected to the counter air (isobarometric filling).

Die Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens nach der Neuerung mit einem permanent in das Zapfloch eingebauten, den Stechdegen für die Dauer enthaltenden Anschlußstück, das zum Verbinden sowohl mit einem Anschlußkopf für die Brauerei als auch mit einem Anschlußkopf für den Wirt eingerichtet ist, besteht darin, daß der Querschnitt des Stechdegens entsprechend den Gegebenheiten beim Zapfen des Bieres durch den Wirt klein und der Querschnitt der Be- bzw. Entlüftungskanale entsprechend den Gegebenheiten beim Füllen des Fasses in der Brauerei möglichst groß gehalten ist. Vorzugsweise hat der. Be- bsw. Entlüftungskanal, der im. Falls des Einfüllens von Bier nach dsr Neuerung an die Bierquelle angeschlossen ist9 die Form einer Blende.· Der Eingang des Stechdegens und der Be- bzw. Entlüftungskanal sind mit gleichgerichteten, von den Anschlußkopf en für Brauerei und Wirt aufstoßbaren Bückschlagyentilen versehen.The device for carrying out the method according to the innovation with a permanently installed in the tap hole, the spear for the duration containing connector, which is set up to connect both with a connection head for the brewery and with a connection head for the host, consists in that the cross-section of the spear is small according to the conditions when the beer is drawn by the host and the cross-section of the ventilation ducts is kept as large as possible according to the conditions when filling the keg in the brewery. Preferably the. Bsw. Ventilation duct that is in the. If, after the innovation, the beer source is connected to the filling of beer 9, the shape of a diaphragm is provided.

- ZJ. -- ZJ. -

• In der Zeichnung sind Beispiele für die her- .• The drawing shows examples of the.

• kömmliche Füllung von oben und für die'er- . } findtmgsgemäße Füllung von unten schematisch ' '* dargestellt. Ss sind · ;• Convenient filling from above and for die'er-. } The filling is shown schematically from below '' *. Ss are ·;

. 1 ein Faß bei der herkömmlichen. 1 a barrel in the conventional

Füllung im Schnitt dargestellt,Filling shown in section,

. __o. 2 ein Faß bei der Füllung von unten. ^ · her nach der J3rf indung im Schnitt '. . __ o . 2 a barrel when filling from below. ^ After the invention in the section .

dargestellt,shown,

. · Fig. 3 ein Ausführungsbeispiel des Anschluß- . *. · Fig. 3 shows an embodiment of the connection. *

Stückes nach Fig. 2, geschnitten.Piece according to Fig. 2, cut.

; Das Faß setzt sich aus dem Want el 1 uäid der darin; The barrel is made up of the want el 1 and the inside

einstückig eingeschweißten Trommel 2 zusammen* ' ' In dem einen Boden 3 sitzt mittig das Anschlußstück . ,. 4, das in·Fig. 3 vergrößert dargestellt ist. Im ■■· [one-piece welded drum 2 together * '' In the one bottom 3 sits in the middle of the connector. ,. 4, shown in Fig. 3 is shown enlarged. In the ■■ · [

Boden 5 der Irommel 2 ist ein kleiner Sumpf 6,. in 5en der Stechdegen 7 hineinreicht} der mit demJAhschlußstück 4 einstückig ist. . ' .%< Bottom 5 of Irommel 2 is a small swamp 6 ,. in 5en the spear 7 extends} which is integral with the end piece 4. . '.% <

Die Be-bzvi.Entlüftungslöcher sind mit 8 be- . .... ■ φThe ventilation holes have 8 ventilation holes. .... ■ φ

zeichnet. Fig. 1 zeigt, wie ein Faß dieser Bau- -. |v * » ι..draws. Fig. 1 shows how a barrel of this construction -. | v * »Ι ..

art in herkömmlicher Weise gehandhabt "wird. Derart is handled in a conventional manner ". The

Anschlußkopf 9 ist gestrichelt dargestellt. Beim |;Connection head 9 is shown in dashed lines. When |;

Abfüllen des Fasses strömt Bier durch die Leitung· ^P^.v |.Filling the keg, beer flows through the pipe · ^ P ^ .v |.

■ · . und den Sbechdegen 7 über den Sumpf 6 in das.■ ·. and the sword 7 over the swamp 6 into the.

innere des Masses und ". - · die darüber befind-.·■;■ liehe Luft tritt aus den Be- bjsw". 2atlüftungs-inner of the measure and ". - · the one above-. · ■; ■ lent air comes out of the Bjsw ". 2atlüftungs-

• löchern in die Leitung 11 ein, die an die ■'■'..■■ ' iregenluft· angeschü..os.sen ist. . ".• Make holes in the line 11, which is connected to the ■ '■' .. ■■ 'iregenluft ·. . ".

O ... "■■: ■ . · ■O ... "■■: ■. · ■

t Der Wirt hat einen entsprechenden Anschlußlqiopf • ■ 9> den er auf das Anschlußstück M- aufsetzt. Er schließt den Kanal 11 an die Kohlensäureflasche oder an eine* Pressluftleitung an und . t The landlord has a corresponding Anschlußlqiopf • ■ 9> he touches down on the connector M-. It connects the channel 11 to the carbon dioxide bottle or to a * compressed air line and.

■ stellt in dem Raum über dem Bier einen über- . -· j: ■ puts one over in the room above the beer. - · j :

druck her, mit dem das Bier durch den Stech- ^ ■?? ., degen 7 und die Leitung 10 aus dem Faß.hin-pressure with which the beer through the ^ ■ ?? ., epee 7 and line 10 from the barrel.

äusgedrückt viird* Die Pfeile in Pigar 1 zeigen ; . die Strömungen der Luft-.und des Bieres beimPressed vird * The arrows in Pigar 1 show ; . the currents of the air. and the beer at

■ - ' ; füllen ^es Passes an. Ihre Richtung kehrt sich■ - '; fill up ^ it passport. Your direction is reversed

beim Abzapfen des Bieres um.-,when tapping the beer.

Der Querschnitt der Be- und EntlüftungslöcherThe cross section of the ventilation holes

ist im Falle des Verfahrens "beim Pullen und "beim Entleeren des Fasses nach Pig· I ohne Bedeutung· Dagegen muß der Stechdegon 7 so dimensioniert werden, daß er eine möglichst große Biermenge durchtreten läßt, damit das Pullen rasch vonstatten gehen kann.is in the case of the procedure "when pulling and "When emptying the barrel after Pig · I irrelevant · On the other hand, the Stechdegon 7 must be like this be dimensioned so that it allows the largest possible amount of beer to pass through so that the Pulling can take place quickly.

Im Prinzip ist das Paß "bei dem Verfahren nach der Erfindung in gleicher V/eise mit einem .Anschlußstück 4· mit eingebautem Stechdegen ? ausgestattett Di© Einrichtung unterscheidet · sich von der herkömmlichen Einrichtung nach Pig. 1 nur dadurch, daß der Stechdegen 7 · [ einen Querschnitt hat, der vergleichsv/eiseIn principle, the passport in the method according to the invention is in the same way with a connecting piece 4 equipped with a built-in spear. The device differs from the conventional device according to Pig. 1 only in that the spear 7 [has a cross-section that is comparable

zapfen steht. 'Diese Stellung entspricht dertap stands. 'This position corresponds to

' · ν y ■ ' ■'· Ν y ■' ■

'■.··■'■■- 7 -'■. ·· ■' ■■ - 7 -

66 ÖS 92116.7.7066 ÖS 92116.7.70

gerijng ist und auf die optimale Zapfge- ' jis gerijng and on the optimal tapping 'j

I ■■ ■ · 'I I ■■ ■ · 'I

sch^ihdigkeit abgestellt ist und daß die . ;iinjuries and that the. ; i

Be-1 "bzw.Entlüftungslöcher ermöglichst groß . '· jLoading 1 "bzw.Entlüftungslöcher ermöglichst large. '* J

dimensioniert sind. Die Bezeichnung Be- J?2·'·, · .· ] are dimensioned. The designation Be J? 2 · '·, ·. · ]

EntlüftungslÖcher trifft hier an sich nur zu', . fVentilation holes only applies here ',. f

wenn das Bierfaß in der Stellung für das Ab- ■ . ■ . sjwhen the beer keg is in the position for ab- ■. ■. sj

• t * S *• t * S *

• I '• I '

• * ι ;
• ι . . · l
• * ι;
• ι. . · L

.in Figur 1 dargestellten Stellung, χig. 2 zeigt die Stellung "beim Füllen des Fasses. Dez* Boden 3 ist nach unten gekehrt. Der Ansuhiußkopf 12, den die Brauerei benutzt, ist insofern anders gestaltet, als der herkömmliche Anschlußlcopf als S=S* er eine Leitung 13 enthält, die den Stechdegen 7.The position shown in Figure 1, χig. 2 shows the position "when filling the keg. Dec * bottom 3 is turned downwards. The connection head 12, which the brewery uses, is designed differently in that the conventional connection head as S = S * it contains a line 13, which the Stabber 7

mit der Atmosphäre verbindet· und eine Leitung . .,connects with the atmosphere · and a line. .,

die die Be- und Entlüftungslöcher mit der Bier- · : ■ ;*the the ventilation holes with the beer · : ■; *

quelle verbindet. Die sehr großen Querschnitte ' · . isource connects. The very large cross-sections' ·. i

' " ' ■■■"'"' ■■■"

der Be- und Entlüftungslöcher 8 erlauben, das ; :. iallow the ventilation holes 8, the; : . i

Faß sehr schnell mit Bier zu füllen, wobei äie · : j-Filling the barrel with beer very quickly, whereby aie: j-

darauf verdrängte Luft in dem Sjbechdegen 7 immer- "thereupon air in the sword 7 always displaced- "

hin einen Querschnitt findet, der für einen ent- · · [ sprechend schnellen Luftaustritt völlig ausreicht.finds out a cross-section which is fully sufficient · [speaking fast air outlet for a corresponds ·.

Fig. 3 stellt--im''Schnitt ein Anschlußstück 4 dar, wie es in Fig. 2 verwendet wird."Sowohl die Be- und Entlüftungslöcher 8, als auch die Öffnung 15 am Stechdegen 7 sind nach außen durch Bückschlag-Fig. 3 shows - in section a connector 4, as it is used in FIG. 2. "Both the ventilation holes 8 and the opening 15 on the spear 7 are exposed to the outside by a kickback

8 τ8 τ

1. J. ·1st year

.3 ν. ,, ■ -8-.3 ν. ,, ■ -8-

I ; I -.i I; I -.i

ventile 16 bzw. 17 mit Ventilfedern 18 bzw. 19 verschließbar, die in gleicher Richtung wirksam sind und die von Stösseln in dem nicht dargestellten Anschlußkopf, des Wirtes und der Brauereivalves 16 and 17 with valve springs 18 and 19, respectively lockable, which are effective in the same direction and those of plungers in the not shown Union head, host and brewery

aufgestossen werden. Man kann die Anschlußköpfebe pushed open. You can use the connection heads

O-auch so vorsehen, daß sie jeweils nur das VentilO-also ensure that they only have the valve at a time

• auf stossen, das von der Strömung des Bieres oder ·■• bump into that of the flow of beer or · ■

der Luft an sich zugeschlagen wird· Die Be- -ΐ>ζί·;. ' 'Entlüftungslöcher 8, die diese Funköion nur beim · Wirt ausüben, sind als dünne Blenden ausgebildet,the air itself is slammed · The loading -ΐ> ζί · ;. '' Ventilation holes 8, which this funcion only with Host exercise, are designed as thin diaphragms,

. um einen optimalen Durchströmungsgrad zu ge-. in order to achieve an optimal degree of flow

■'··■'■ / '■ '·· ■' ■ / '

• . . währleisten* ' .•. . ensure * '.

*» O ..■■■■■ 1 Ί * »O .. ■■■■■ 1 Ί

• ι ι• ι ι

660592116.7 J 70660592116.7 J 70

Claims (4)

F 5 G 13 4.12.1968F 5 G 13 December 4, 1968 Schutzansprüche:Protection claims: Vorrichtung zum Füllen von Bierfässern, bestehend aus dem eigentlichen Bierfaß, mit einem in das Zapfloch eingebauten, den Degen für die Dauer enthaltenden Anschlußstück und dem in der Brauerei vorzusehenden Anschlußstück, dadurch gekennzeichnet, daß in dem Brauereianschluß ein Kanal (13) mit der Atmosphäre verbunden ist, der dem Ansohluß für den Stechdegen (1?) zugeordnet ist.Device for filling beer kegs, consisting of the actual beer keg with a built into the tap hole, the connecting piece containing the sword for the duration and the connecting piece to be provided in the brewery, thereby marked that in the brewery connection a channel (13) is connected to the atmosphere, which is assigned to the socket for the sword (1?). 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Querschnitt der in dem Anschlußstück (4) des Fasses enthaltenen Be- oder Entlüftungslöcher (8) größer als der Querschnitt des Stechdegens (7) ist.2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the cross section in the connecting piece (4) of the barrel contained ventilation holes (8) is larger than the cross section of the spear (7). 3· Vorrichtung nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurchgekennzeichnet, daß die Be- bzw. Entlüftungslöcher (8) die Form einer Blende haben.3. Device according to claims 1 and 2, characterized in that that the ventilation holes (8) have the shape of a diaphragm. 4. Vorrichtung nach den Ansprüchen 1-3» dadurch gekennzeichnet, daß der Eingang des Stechdegens (7) und die Be- und Entlüftungslöcher (8) mit gleichgerichteten, von den Anschlußköpfen für Brauerei und Wirt aufstoßbaren Rückschlagventilen (16, 17) versehen sind.4. Device according to claims 1-3 »characterized in that the entrance of the spear (7) and the ventilation holes (8) with rectified, can be pushed open by the connection heads for brewery and host Check valves (16, 17) are provided.
DE19676605921 1967-07-28 1967-07-28 DEVICE FOR FILLING A BEER KEG Expired DE6605921U (en)

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