DE655395C

DE655395C - Vessel for vacuum preservation

Info

Publication number: DE655395C
Application number: DEA79488D
Authority: DE
Original assignee: ALLGAEUER ALPENMILCH AKT GES
Current assignee: ALLGAEUER ALPENMILCH AKT GES
Priority date: 1936-05-27
Filing date: 1936-05-27
Publication date: 1938-01-14

Description

Gefäß zur Vakuumkönservierung Zur Vakuumkonservierung, insbesondere von Lebens- und Genußmitteln, sind bereits Gefäße bekannt, bei welchen der Deckel aus .Metall (Blech) unter Zwischenschaltung eines Dichtungsringes mit konischer Fläche in die Gefäßmündung von entsprechender Konizität eingreift.Vessel for vacuum preservation For vacuum preservation, in particular of food and luxury items, vessels are already known in which the lid Made of .Metall (sheet metal) with the interposition of a sealing ring with a conical Surface engages in the vessel mouth with a corresponding conicity.

Es ist auch schon bekannt, bei evakuierten, der Konservierung von Lebens- und Genußinitteln dienenden Gefäßen das Vakuum durch einen Stich in die Deckelplatte zu zerstören. Da aber der Deckel mit Riicksicht auf seine verhältnismäßig große Oberfläche ziemlich stark sein muß, um dem atmosphärischen Druck standhalten zu können, so erfordert (las Durchstechen der Deckel einen erheblichen Aufwand an Kraft.It is also already known, in the case of evacuates, the preservation of Food and beverages serving vessels the vacuum by a prick in the Destroy cover plate. But since the lid is proportionate with regard to its large surface must be quite strong to withstand atmospheric pressure To be able to do so requires (read piercing the lid a considerable effort Force.

Bei Glasgefäßen ist es ferner bekannt, den Deckel mit einer Durchbrechung zu versehen und diese durch ein Plättchen abzuschließen; dabei ist außer diesem Plättchen noch eine zwischengeschaltete Dichtungsscheibe aus Gummi erforderlich, die, wenn der Durchstich erfolgt, ebenfalls durchstochen wird. Die Zuverlässigkeit der Abdichtung und dainit der Erhaltung des Vakuums auf lange Frist ist hier nur eine sehr beschränkte.In the case of glass vessels, it is also known to have the lid with an opening to provide and to close this with a plate; there is besides this Plate still requires an interposed sealing washer made of rubber, which, when the puncture occurs, is also pierced. The reliability The only thing here is the sealing and the maintenance of the vacuum in the long term a very limited one.

Schließlich ist es auch nicht mehr neu, an einem Vakuumbehälter eine dünne Membran von geringer Elastizität anzukleben, welche einen mit dein Innenraute des Behälters durch eine kleine Öffnung oder sonstige Verbindung kommunizierenden Hohlraum überdeckt und deren den Hohlraum überdeckender Teil durch Hineindrücken der Membran zerrissen werden kann, um so das `'akuum zu zerstören.After all, it's no longer new, one on a vacuum container to glue thin membrane of low elasticity, which one with your inner diamond of the container communicating through a small opening or other connection Covers cavity and its part covering the cavity by pressing in the membrane can be torn to destroy the vacuum.

Diese Anordnung besitzt den Nachteil, da].) das Ankleben der l1cmbran, das vornehmlich durch einen in der Wärme plastischen Kitt erfolgen soll, eine zuverlässige und dauerhafte, auch mechanischen Beanspruchungen standhaltende Verbindung nicht gewährleistet. Auch ist die etwa o,o25 mm starke Meiebran selbst sehr empfindlich und damit der Möglichkeit einer vorzeitigen, unerwünschten "Zerstörung unterworfen.This arrangement has the disadvantage that the sticking of the l1cmbran, which is to be done primarily by means of a putty that is plastic in the heat, a reliable one and permanent connection that can withstand mechanical stresses as well guaranteed. The Meiebran itself, which is around 0.025 mm thick, is also very sensitive and thus subject to the possibility of premature, undesired "destruction.

Die Erfindung schafft bei einem Vakuumkonservierungsgefäß, bei welchem der Metalldeckel unter Zwischenschaltung eines Dichtungsringes mit konischer Fläche in die Gefäßmündung von entsprechender Konizität eingreift, einen Verschluß, der einerseits eine -zuverlässige Abdichtung und damit Erhaltung des Vakuums auf beliebig lange Frist sichert und andererseits, zwecks Zerstörung des Vakuums, mühelos geöffnet werden kann. Eriindungsgernäß ist der Deckel in an sich bekannter Weise mit einer Durchbrechung versehen, über welche ein dünnes, leicht chirchstechbares, an sich ebenfalls bekanntes Plätteben gelötet ist. Vorteilhaft ist das Plättchen an der Deckelinnenseite, zweckmäßig in eine Einprägung des Deckels versenkt, festgelötet.The invention provides a vacuum preservation vessel in which the metal cover with the interposition of a sealing ring with a conical surface engages in the vascular mouth with a corresponding conicity, a closure that on the one hand a reliable seal and thus maintenance of the vacuum on any secures for a long time and, on the other hand, effortlessly opened to break the vacuum can be. According to the invention, the cover is provided in a manner known per se with a Provided breakthrough through which a thin, easily chirchstechbaren, in itself also known plate is soldered. The plate on the is advantageous Inside of the lid, expediently sunk into an indentation on the lid, firmly soldered.

Die Figuren zeigen ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes, und zwar Fig. z einen Aufriß im teilweisen Schnitt, Fig. 2 einen Grundriß zu F ig. r, F ig. 3 einen teilweisen Schnitt nach Linie A-13 zu Fig. i und Fig. 4 einen Teilschnitt nach Linie C-D zu -Fig. 2.The figures show an embodiment of the subject matter of the invention, namely FIG. r, fig. 3 shows a partial section along line A-13 to FIG. 1 and FIG. 4 shows a partial section along line CD to FIG. 2.

lach dem gezeichneten Beispiel bestellt das dosenförmige Gefäß aus dem eigentlichen Dosenkörper a, dem Deckel b und dem Boden c. Der Mantel a ist von oben zu einer konischen Ringfläche d erweitert, deren Rand e ausgebördelt ist. An dem übergang des Konus d in den Mantel a befindet sich eine umlaufende Sicke f. Der Deckel b ist seinerseits mit einem konischen Ringflansch g versehen; die Konizität stimmt mit jener der Fläche d überein. Zwischen den beiden konischen Flächen d und g befindet sich ein Dichtungsring h, welcher an dem Deckel b, g durch einen angerollten Rundfalz. i befestigt ist. Der Dichtungsring h ist im Querschnitt ebenfalls konisch; er hat eine solche Breite, daß eine flächige Berührung mit dein Konus d stattfindet. In seiner Mitte ist der Deckel b mit einer Ausbauchung k versehen, die eine Durchbrechung l aufweist. Von unten her ist diese Durchbrechung durch eine angelötete dünne Scheibe i-rt luftdicht abgedeckt. Diese Scheibe besteht aus einem Material, welches leicht durchstochen werden kann. Die Überlappungsnaht tt des Dosenmantels würde im Bereiche der konischen Sitzfläche d für den Deckel bzw. seinen Dichtungsbelag h das Eindringen von Luft ermöglichen, mindestens erleichtern. Uin dies zu verhindern, «wird die Lötnaht glatt überbrückt, z. B. Überlötet. 111 Fig.3 ist diese Lötbrücke mit o bezeichnet.According to the example shown, the can-shaped vessel is ordered from the actual can body a, the lid b and the base c. The jacket a is widened from above to form a conical annular surface d, the edge e of which is flanged. There is a circumferential bead f at the transition from the cone d to the jacket a. The cover b is in turn provided with a conical annular flange g; the conicity corresponds to that of the surface d. Between the two conical surfaces d and g there is a sealing ring h which is attached to the cover b, g by a rolled-on round fold. i is attached. The sealing ring h is also conical in cross section; it has such a width that there is surface contact with your cone d. In its center, the cover b is provided with a bulge k which has an opening l. This opening is covered airtight from below by a thin disk soldered onto it. This disc is made of a material that can be easily pierced. The overlap seam tt of the can jacket would allow air to penetrate, or at least make it easier, in the area of the conical seat surface d for the lid or its sealing lining h. To prevent this, the solder seam is bridged smoothly, e.g. B. Over-soldered. 111 Fig.3 this solder bridge is denoted by o.

Die Verbindung des Bodens c mit dem Dosenmantel erfolgt in der üblichen Weise durch Auffalzen. Es könnte aber auch der Boden in eben derselben Weise eingesetzt sein, wie oben für den Deckel beschrieben.The connection of the bottom c with the can jacket takes place in the usual way Way by folding. But the floor could also be used in the same way as described above for the lid.

Das Gefäß kann aus beliebigem zweckgeeignetem Material bestehen; vornehmlich ist an Weißblech gedacht. Als Material für den Dichtungsring kommt Gummi in Betracht; indessen sind auch andere luftdicht abschließende Stoffe denkbar. Das Evakuieren des Gefäßes und das Aufsetzen des Deckels auf das evakuierte Gefäß geschehen in der üblichen Weise. Soll das ,(xx;efäß entleert werden, so braucht lediglich die Scheibe an, durchstochen zu werden; es dringt dann Luft in das Gefäßinnere, und -cler Deckel kann abgenommen «-erden.The vessel can be made of any suitable material; primarily is intended for tinplate. The material used for the sealing ring is rubber; however, other airtight substances are also conceivable. The evacuation of the vessel and the placing of the lid on the evacuated vessel are done in the usual way. If the (xx; vessel is to be emptied, then only the Disc about to be pierced; air then penetrates into the interior of the vessel, and The lid can be removed.

Zum Zwecke der Erzielung einer erhöhten Festigkeit kann der Dosenmantel mit axialen Sicken versehen sein.For the purpose of achieving increased strength, the can jacket be provided with axial beads.

Die Herstellung des erfindungsgemäßen Gefäßes vollzieht sich in der Weise, daß man den Mantel und den Boden, wie üblich, formt und miteinander verfalzt. Das Ausschrä gen der konischen Fläche d, das Bilden der Sicke f und das Ausbördeln des Randes e erfolgen in einem einzigen Arbeitsgang, z. B. auf einer Handfalzmaschine.The preparation of the vessel according to the invention takes place in the Way that the mantle and the bottom, as usual, are molded and crimped together. The sloping of the conical surface d, the formation of the bead f and the flanging the edge e take place in a single operation, for. B. on a hand folding machine.

Der Deckel wird ausgestanzt; gleichzeitig werden sein Konus g und seine Vertiefung k gepreßt. Das Loch L kann ebenfalls gleichzeitig oder in einem späteren Arbeitsgang erzeugt werden. Die Scheibe an wird von unten her über das Loch L gelötet; schließlich wird der Gummiring h aufgelegt und durch Bildung des Falzes i an dem Deckel befestigt.The lid is punched out; at the same time, its cone g and its recess k are pressed. The hole L can also be produced at the same time or in a later operation. The disk on is soldered from below via the hole L; Finally, the rubber ring h is placed and attached to the lid by forming the fold i.

Claims

PATrN TAN SPRL-CFII :: Vessel for vacuum preservation, in particular of foodstuffs and genulants, in which the lid is made of metal (sheet metal) with the interposition a sealing ring with a conical surface in the vessel mouth of the corresponding Conicity engages, characterized in that the cover is known per se Way has an opening through which a thin, easily pierced, also known plate is soldered.

2. Vessel according to claim i, characterized characterized in that the plate on the inside of the lid, expediently in an impression of the lid is sunk, is firmly soldered.