DE645300C

DE645300C - Food plate with insert frame for dividing the plate for different dishes

Info

Publication number: DE645300C
Application number: DES120529D
Authority: DE
Original assignee: CORINNE SITTE GEB BLAUM
Current assignee: CORINNE SITTE GEB BLAUM
Priority date: 1935-11-20
Filing date: 1935-11-20
Publication date: 1937-05-25

Description

Speisenplatte mit Einsatzrahmen zum Unterteilen der Platte für verschiedene Speisen Es sind Speisenplatten mit herausnehmbaren Querwänden zum Unterteilen der Platten für verschiedene Speisen bekannt.Food plate with insert frame to divide the plate for different Food There are food plates with removable transverse walls for dividing the Plates known for various dishes.

Ferner sind bereits Einsatzralunen mit festen Trennwänden für Speisenplatten,welche die ganze Grundfläche der Platte ausfüllen, bekanntgeworden.Furthermore, there are already insert runners with solid partitions for food plates, which fill the entire base of the plate, became known.

Derartige Einsatzrahmen und Querwände sind nur für eine ganz bestimmte Platten größe verwendbar und gestatten keine Veränderung der Unterteilungen derselben zur Anpassung an die Art und Menge der jeweils zur Verfügung stehenden Speisen. Außerdem kann auch nicht der Form der Speisen und derem Aussehen Rechnung getragen werden. Es ist vielmehr durch die festen Trennwände ein für allemal die Unterteilung und damit die erzielbare Garnierung festgelegt.Such insert frames and transverse walls are only for a very specific one Plate size usable and do not allow any change in the subdivisions of the same to adapt to the type and quantity of the food available in each case. In addition, the shape of the food and its appearance cannot be taken into account will. Rather, it is once and for all the subdivision due to the solid partitions and thus the attainable topping is determined.

Gegenüber diesen bekannten Speisienplatten mit Einsatzrahmen besteht die Erfindung darin, daß eine Mehrzahl von Einsatzstücken in Form von Kreis-oder Ovalringen, Drei-oder Mehneckrahmen von wesentlich geringerem Einzelausmaß als der Plattenboden neben- oder ineinander lose auf den Plattenboden aufgestellt und je nach den unterzubringenden Speisen die Zwischenräume zwischen den einzelnen Rahmen durch Einfügen zwischen die Rahmen einzulegender oder auf diese aufzusetzender Trennwände festgelegt werden.Compared to these known dining plates with insert frames the invention is that a plurality of inserts in the form of circular or Oval rings, triangular or polygonal frames of much smaller individual dimensions than that Slab floor next to or inside each other loosely placed on the slab floor and depending after the food to be accommodated, the spaces between the individual frames by inserting partitions to be inserted between the frames or to be placed on them be determined.

Dadurch wird vor allem der Vorteil erzielt, daß -die Einsatzrahmen für jede beliebige Sp.eisenplatte verwendet werden können und jeweils der Art und der Menge der zu verwendend-en Speisen durch geeignete Auswahl angepaßt werden können. Die Zusammenfügung der :einzelnen Einsätze in entsprechenden, der Größe und der Art der jeweils vorhandenen Speisen angep,aßten Formen kann beliebig vorgenommen werden.This has the advantage that the insert frame can be used for any iron plate and each of the type and can be adapted to the amount of food to be used by suitable selection. The assembly of: individual inserts in appropriate, the size and the The type of food available in each case adapted, ate shapes can be made as desired will.

Die verwendeten Trennwände ermöglichen außer der weiteren Unterteilung der Platte eine gute Versteifung der Einsätze -und verhindern eine Verschiebung der ganzen Garnierung.The partition walls used also enable further subdivision the plate a good stiffening of the inserts - and prevent them from shifting all the garnish.

Der Erfindungsgegenstand kann insbesonders auch für Schulungszwecke im Garnieren Verwendung finden, da er gestattet, verschiedene Aufmachungen mit jeweils den gleichen vorhandenen Grundmitteln zu bewerkstelligen und hernach in Vergleich zu setzen.The subject matter of the invention can in particular also be used for training purposes in garnishing use, as it allows different presentations with each to accomplish the same existing basic means and afterwards in comparison to put.

Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel. der Speisenplatte mit Einsatzrahmen nach der Erfindung in Abb. i in einem Schnitt nach der Linie A-B von Abb. z veranschaulicht, welch letztere eine Draufsicht zeigt. .An exemplary embodiment is shown in the drawing. the food plate with Insert frame according to the invention in Fig. I in a section along the line A-B of Fig. Z illustrates the latter showing a plan view. .

Hierbei sind die Speisenplatte mit a, die Einsatzrahmen mit b, e, d und e bezeichnet. Die Einsatzrahmen b, c haben die' Form von Kreisringen und sind konzentrisch zueinander angeordnet. Der Einsatzrahmend weist rechteckige und der Einsatzrahmene dreieckige Form auf.The food platter is designated with a, the insert frames with b, e, d and e. The insert frames b, c have the 'shape of circular rings and are arranged concentrically to one another. The insert frame has a rectangular shape and the insert frame has a triangular shape.

Die Einsatzrahmen, welche offene Gebilde sind und geschlossene Umrißformen beliebiger Gestalt aufweisen, können von gleicher oder verschiedener Höhe sein, wie in Abb. i dargestellt ist.The insert frames, which are open structures and closed outlines have any shape, can be of the same or different Height as shown in Fig. I.

Die Zwischenräume können durch Trennwände/, wie dies für die Einsatzrahmen b, c. angegeben ist, weiterhin unterteilt werden. Diese Trennwände können zwischen die, Rahmen eingesetzt oder auf die Oberkanten: der Rahmen aufgesetzt werden, wie dies bei dem gezeichneten Ausführungsbeispiel angegeben ist.The gaps can be separated by partitions /, as is the case for insert frames b, c. is specified, continue to be subdivided. These partitions can be inserted between the frame or on the upper edges: the frame, as indicated in the illustrated embodiment.

Der zwischen den Einsatzrahmen und dem Plattenrand verbleibende Raum kann ebenfalls zur Garnierung herangezogen werden und wiederum durch Trennwände unterteilt sein, die zwischen den benachbarten Einsatzrahmen eingefügt werden.The space remaining between the insert frame and the panel edge can also be used for garnishing and again through partitions be divided, which are inserted between the adjacent insert frame.

Die Umrißformen der Einsatzrahmen können in beliebiger Abweichung von den ggzeichneten oval-, herz- oder sternförmig gewählt werden oder auch Zahl- oder Buchstabenform erhalten.The outlines of the insert frame can vary in any way can be selected from the countersigned oval, heart or star-shaped or also numeric or get letter shape.

Die Auswahl der Farben der Einsatzrahmen und der Trennwände kann in beliebiger Art erfolgen und diese aus beliebigem Baustoff, wie Glas, Porzellan, Kunstmasse, Metalle oder auch verchromtem Metall, hergestellt sein, so daß auch eine Anpassung -an die Farben der Speisen herbeigeführt @_K:erden kann.The selection of the colors of the insert frame and the partition walls can be done in of any type and these are made of any building material, such as glass, porcelain, Artificial mass, metals or chrome-plated metal, be made so that too an adaptation to the colors of the food brought about @_K: can ground.

Claims

PATRNT CLAIM: Meal plate with insert frame for dividing the plate for different meals, characterized in that a plurality of insert pieces in the form of circular or oval rings, triangular or polygonal frames of significantly smaller individual dimensions than the plate base are loosely placed next to or inside one another on the plate base Depending on the food to be accommodated, the spaces between the individual frames can be determined by inserting partitions to be inserted between the frames or to be placed on them.