DE635286C

DE635286C - Electrically heated device for brewing coffee

Info

Publication number: DE635286C
Application number: DEA71402D
Authority: DE
Inventors: Carl Mueller
Original assignee: AEG AG
Current assignee: AEG AG
Priority date: 1933-09-22
Filing date: 1933-09-22
Publication date: 1936-10-12

Description

Elektrisch beheizte Einrichtung zum Brühen von Kaffee Die Erfindung bezieht sich auf die Verwendung einer an sich bekannten elektrisch beheizten Kaffeebrühmaschine in Verbindung mit einem elektrisch beheizten Überlaufheißwasserspeicher und bezweckt, beide Apparate so miteinander zu verbinden und den Betrieb beider in Abhängigkeit voneinander derart zu sichern, daß in kurzen Pausen hintereinander Kaffee in frischer Zubereitung abgezapft werden kann, und zwar in beliebigen Mengen, die das Fassungsvermögen der jeweils benutzten Kaffeebrühmaschine nicht übersteigen.Electrically heated device for brewing coffee The invention relates to the use of an electrically heated coffee brewing machine known per se in connection with an electrically heated overflow hot water storage tank and aims to to connect both apparatuses with each other and the operation of both in dependence to secure from each other in such a way that in short breaks one after the other coffee in fresher Preparation can be tapped, in any quantities that the capacity of the coffee brewing machine used.

Im Gegensatz zu einer derartigen Kaffeeaufgußbereitung weisen die bisherigen ähnlichen Einrichtungen den Mangel auf, daß ein Aufguß für die ganze Wassermenge der Maschine mit einemmal hergestellt werden muß, die für spätere Zeiten als warmgehaltener Kaffee in einem Sammelbehälter aufbewahrt wird. Diesen Nachteil weisen auch andere bekanntgewordene ähnliche Einrichtungen auf, die aus einer elektrisch beheizten Kaffeebrühmaschine und einem elektrisch beheizten Heißwasserspeicher zusammengebaut sind. Mit keiner der bisher benutzten Kaffeespeichermaschinen ist es also möglich, eine beliebige Anzahl von frischen Aufgüssen beliebiger Menge fast ununterbrochen herzustellen.In contrast to such a coffee brewing, the previous similar bodies lack that one infusion for the whole The amount of water in the machine must be prepared all at once, for later times is kept as warm coffee in a collecting container. This disadvantage also have other known similar devices that consist of an electrically heated coffee brewing machine and an electrically heated hot water tank are. With none of the previously used coffee storage machines is it possible to any number of fresh infusions of any amount almost continuously to manufacture.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß eine an sich bekannte elektrisch beheizte Kaffeebrühmaschine mit einem elektrisch beheizten Überlaufheißwasserspeicher durch eine Rohrleitung verbunden ist, dessen Temperaturregler sowohl die Stromzuführung für die Heizwiderstände des Speichers als auch der Kaffeebrühmaschine überwacht.This object is achieved according to the invention in that a per se known electrically heated coffee brewing machine with an electrically heated overflow hot water tank connected by a pipe, the temperature controller of which is both the power supply for the heating resistances of the storage tank as well as the coffee brewing machine.

Die Größe des Überlaufheißwasserspeichers und der Kaffeebrühmaschine bzw. die ihrer Heizvorrichtungen sind dabei so gewählt, daß die Aufheizzeit des kalten Wassers und die Zeit, die erforderlich ist, das von dem Speicher nach der Kaffeebrühmaschine übergeführte warme Wasser zum Sieden zu bringen und das Kaffeemehl zu übersprudeln, gleich oder nahezu gleich sind, im Gegensatz zu den bisher bekannten Ausführungen von Kaffeebereitungsapparaten, bei welchen die Ankochzeit mit in Kauf genommen werden muß. Man kann daher bei gleicher Kaffeemengenleistung mit der neuen Speicherkaffeebrühmaschine infolge der Ausnutzung der Kaffeezubereitungszeit und der Ruheperiode mit viel kleineren elektrischen Leistungen auskommen als bei der Verwendung einer Kaffeebrühmaschine allein.The size of the overflow hot water tank and the coffee brewing machine or their heating devices are chosen so that the heating time of the cold water and the time required by the memory after the Coffee brewing machine to bring hot water to the boil and the coffee grounds to overflow, are the same or almost the same, in contrast to the previously known Designs of coffee-making devices in which the boiling time is also included in the purchase must be taken. You can therefore use the new one with the same amount of coffee Storage coffee brewing machine as a result of the utilization of the coffee preparation time and get by with much smaller electrical powers during the rest period than during the Using a coffee maker alone.

Zur vollständigen Lösung der Aufgabe gehört ferner noch die selbsttätig arbeitende Beheizung beider Geräte. Zu diesem Zweck sind im L'berlaufheißwasserspeicher ein oder mehrere Temperaturregler so angeordnet, daß die voneinander unabhängigen Heizvorrichtungen des Speichers und der hinter diesen gesbhalteten Kaffeebrühmaschine zur Erzeugung von siedendem Wasser gleichzeitig ein- und ausschaltbar sind, so daß eine dauernde Über-. wachung der Kaffeebrühmaschine nicht erforderlich ist.The automatic solution is also part of the complete solution to the task working heating of both devices. For this purpose there are hot water tanks in the overflow one or more temperature controllers arranged so that the independent Heating devices of the memory and the holdings behind it Coffee brewing machine for generating boiling water that can be switched on and off at the same time are, so that a permanent over-. Monitoring of the coffee brewing machine is not required is.

In den Abbildungen sind Aüsf@ihrungsbei-@ spiele dargestellt.Examples of examples are shown in the illustrations.

Ein Heißwasserspeicher a, der nach dem Überlaufprinzip arbeitet, ist mit einer Kaffeebrühmaschine b durch eine Rohrleitung c verbunden. Die letztere bildet die Fortsetzung des Überlaufrohres d in dem Heißwasserspeicher. Die Kaltwasserzuführungsleitung e zu dem Heißwasserspeicher besitzt einen Eirilaß f. Der Heizwiderstand g des Heißwasserspeichers wird ebenso wie der Heizkörper la der KafFeebrühmaschine durch einen im Heißwasserspeicher untergebrachten Temperaturregler i überwacht. Die Heizwiderstände sind so geschaltet, daß jeder von ihnen in Reihe mit dem Temperaturregler liegt. Der Temperaturregler schaltet beim Erreichen. einer Maximaltemperatur beide Heizwiderstände ab. Es können natürlich auch mehrere Temperaturregler im Heißwasserspeicher angebracht werden, und zwar so, daß zu jedem Heizwiderstand mehrerer Kaffeebrühmaschinen je ein Temperaturregler zugeordnet ist.A hot water tank a, which works on the overflow principle, is connected to a coffee brewing machine b by a pipe c. The latter forms the continuation of the overflow pipe d in the hot water tank. The cold water supply pipe e to the hot water storage tank has an egg pass f. The heating resistor g of the hot water storage tank Like the radiator la of the coffee brewing machine, it is powered by one in the hot water tank housed temperature controller i monitors. The heating resistors are switched in such a way that that each of them is in series with the temperature controller. The temperature controller switches when it is reached. a maximum temperature from both heating resistors. It can Of course, several temperature controllers can also be installed in the hot water tank, in such a way that for each heating resistor of several coffee brewing machines there is a temperature controller assigned.

Nachdem in dem Heißwasserspeicher a das Wasser bis zu einer Maximaltemperatur erwärmt ist, wird es nach der Kaffeebrühmaschine b hinübergeschleust und füllt den Wasserbehälter der letzteren.After in the hot water tank a the water up to a maximum temperature is warmed up, it is passed over to the coffee brewing machine b and fills the Water tank of the latter.

Dieser Vorgang wird durch Öffnen des Kaltwassereinlasses f bewerkstelligt, wodurch das Heißwasser aus dem Speicher durch das Überlaufrohrd, c herausgedrückt wird. Durch das Eindringen des kalten Wassers in den letzteren werden beide Heizwiderstände g und h. durch den Temperaturregler i sofort eingeschaltet.This process is accomplished by opening the cold water inlet f, whereby the hot water is forced out of the reservoir through the overflow pipe d, c. As a result of the penetration of the cold water into the latter, both heating resistors g and h. switched on immediately by the temperature controller i.

Das im Wasserbehälter der Kaf£eebrühmaschine angesammelte Wasser wird allmählich bei der Bildung von Dampf durch diesen nach dem Kaffeesieb durch das Wassersteigrohrin gefördert und übersprudelt daselbst das Kaffeemehl. Der trinkfertige Kaffee sammelt sich im oberen Teil der Kaffeemaschine an und kann mittels eines Zapfhahnes roz aus dem letzteren entnommen werden.The water that has accumulated in the water tank of the coffee maker becomes gradually with the formation of steam through this after the coffee sieve through the A water riser pipe is conveyed and the ground coffee bubbles over there. The ready-to-drink Coffee collects in the upper part of the coffee machine and can be removed by means of a Tap roz can be taken from the latter.

Die Größe des Fassungsvermögens der beiden miteinander verbundenen Apparate und die Abmessungen der Heizwiderstände in den letzteren sind so gewählt, daß das Wasser in dem Warmwasserspeicher seine Maximaltemperatur erreicht, wenn der Wasserbehälter dem Kaffeebrühmaschine entleert ist.. DerVorga:ng wiederholt sich mit dem Öffnen des Kaltwassereinlasses. Die gewünschte, aus dem Zapfhahn zu entnehmende Kaffeemenge wird dabei durch die eingelasseneKaltwassermenge in dem Speicher bestimmt.The size of the capacity of the two connected Apparatus and the dimensions of the heating resistors in the latter are chosen so that the water in the hot water tank reaches its maximum temperature when The water tank in the coffee brewing machine has been emptied. The procedure is repeated by opening the cold water inlet. The one you want, from the tap too The amount of coffee that is withdrawn is determined by the amount of cold water drawn into the Memory determined.

In der Abb.2 sind die beiden Apparate nicht getrennt nebeneinander angeordnet, sondern in einem einzigen Apparat vereinigt, wobei die Kaffeebrühmaschine in den Warmwasserspeicher eingesetzt ist. Hierdurch wird eine wesentlicheRaumersparnis erzielt. Außerdem besteht noch der Vorteil, daß der Kaffee im Auffangbehälter durch das ihn umgebende warme Wasser des -Speichers auf annähernd konstanter Temperatur gehalten wird, und zwar entsprechend der Einstellung des Temperaturreglers i im Warmwasserspeicher.In Fig.2, the two devices are not separated from each other arranged but united in a single apparatus, the coffee brewing machine is inserted in the hot water tank. This results in a substantial saving of space achieved. There is also the advantage that the coffee in the collecting container through the surrounding warm water of the storage tank at an almost constant temperature is held, according to the setting of the temperature controller i im Hot water tank.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Electrically heated device for brewing coffee, characterized in that an electrically heated coffee brewing device is connected by a pipe to an electrically heated overflow hot water storage tank, the temperature controller of which monitors both the power supply for the heating resistors of the storage tank and the coffee brewing device.

2. Electrically heated Device according to claim i, characterized in that the capacity of the Coffee brewing device and the overflow hot water storage tank and the size of their Heizv or directions are chosen so that the heating time of the amount of water in the overflow hot water storage tank is equal to or nearly the same as the time it takes to enter the coffee brewing device to use hot water that has passed over to make the infusion.

3. Electric heated device according to claims 1 and 2, characterized in that the temperature regulator in the overflow hot water storage tank both with the heating resistance of the same and with which the coffee brewing device is connected in series.