DE579472C

DE579472C - Oven with gradually driven conveyor belt

Info

Publication number: DE579472C
Application number: DE1930579472D
Authority: DE
Original assignee: CANNSTATTER DAMPFBACKOFEN FABR; CANNSTATTER MISCH und KNETMASC; Werner and Pfleiderer GmbH
Current assignee: CANNSTATTER DAMPFBACKOFEN FABR; CANNSTATTER MISCH und KNETMASC; Werner and Pfleiderer GmbH
Priority date: 1930-03-31
Filing date: 1930-12-23
Publication date: 1933-06-27

Description

Backofen mit schrittweise angetriebenem Förderband Die Erfindung erstreckt sich auf einen Backofen mit die Backplatten tragendem, durch einen Elektromotor schrittweise angetriebenem Förderband.Incrementally Driven Conveyor Oven The invention extends on an oven with the baking plates supporting, by an electric motor step-by-step driven conveyor belt.

Von den bekannten Einrichtungen dieser Art, bei denen die Dauer des jeweiligen Backplattenstillstandes immer in einem gleichbleibenden Verhältnis zur Bewegungszeit des Fördermittels steht und dennoch die Regelung der Backdauer nur durch gleichzeitige Veränderung der Stillstandsperiode und der Umlaufgeschwindigkeit des Fördermittels möglich ist, unterscheidet sich der neue Backofen dadurch, daß eine elektrische Steuervorrichtung vorgesehen ist, durch welche die Zeit des Stillstandes des mit gleichbleibender Geschwindigkeit angetriebenen Förderbandes zwecks Veränderung der Backdauer geregelt wird. Hierdurch wird erreicht, daß die Backzeit allein durch Veränderung der Länge der Zeitspanne, während der das Förderband stillsteht, einstellbar ist und ohne Veränderung der Bewegungsgeschwindigkeit der Backplatten dem jeweiligen Bedarf angepaßt werden kann. - Die Ausbildung der elektrischen Steuervorrichtung geschieht zweckmäßig in der .Weise, daß in den Stromkreis des Förderbandantriebsmotors ein selbstöffnender Schalter eingeschaltet wird, der durch ein Relais durch vorübergehendes Schließen eines in dessen Stromkreis liegenden anderen selbstöffnenden Schalters mittels eines von einer vom Ofenantrieb unabhängigen Zeitschaltervorrichtung angetriebenen Steuernockens absatzweise geschlossen wird und jeweils so lange geschlossen bleibt, bis ein in einem durch das Schließen des erstgenannten selbstöffnenden Schalters hergestellter Relaisstromkreis gelegener selbstschließender Schalter durch einen auf der Kraftiibertragungswelle der Förderbandantriebsvorrichtung befestigten Nocken .nach Zurücklegen einer bestimmten und einheitlichen Strecke, d. h. nach einem entsprechenden Schritt des Förderbandes, geöffnet wird. Die vom Ofenantrieb unabhängige Zeitschaltereinrichtung besteht dabei vorteilhaft aus einem durch einen Schalter ein- und ausschaltbaren Hilfsmotor und einem nach Wahl einstellbaren Wechselgetriebe, das die Umlaufzeit des Nockens steuert, der den selbstöffnenden Schalter zur Einleitung des jeweiligen Bewegungsschrittes des Förderbandes schließt. Da das Förderband hierbei stets mit derselben Geschwindigkeit weiterläuft, wird erreicht, daß die auf einen Trog oder eine Backplatte aufgelegte Backware immer gleich schnell in den Bereich der im Backofen liegenden Dampfdüsen gelangt.Of the known institutions of this type, where the duration of the respective baking plate standstill always in a constant ratio to Movement time of the conveyor stands and still the regulation of the baking time only by changing the standstill period and the rotational speed at the same time of the funding is possible, the new oven differs in that an electrical control device is provided by which the time of standstill of the conveyor belt, which is driven at a constant speed, for the purpose of change the baking time is regulated. This ensures that the baking time alone by Change in the length of the period of time during which the conveyor belt stands still, adjustable is and without changing the speed of movement of the baking plates to the respective Can be adjusted as required. - The design of the electrical control device expediently happens in the .Weise that in the circuit of the conveyor belt drive motor a self-opening switch is switched on, which is triggered by a relay through temporary Closing another self-opening switch in its circuit by means of a timer device driven by a timer device that is independent of the furnace drive Control cam is closed intermittently and remains closed as long as to one in one by closing the former self-opening switch Established relay circuit located self-closing switch by one cams mounted on the power transmission shaft of the conveyor belt drive device . after having covered a specific and uniform route, d. H. after a corresponding Step of the conveyor belt, is opened. The timer device that is independent of the furnace drive advantageously consists of a switch that can be switched on and off by a switch Auxiliary motor and an adjustable gearbox of your choice, the controls the cycle time of the cam that initiates the self-opening switch of the respective movement step of the conveyor belt closes. Because the conveyor belt here always continues to run at the same speed, it is achieved that the on one Baked goods placed on a trough or a baking plate always move quickly into the area the steam nozzles in the oven.

In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand beispielsweise veranschaulicht, und zwar zeigen: Fig. i einen senkrechten Schnitt durch einen Backofen in schematischer Darstellung, Fig. 2 die Zeitschalterv orrichtung in Draufsicht, und zwar ,in vergrößertem Maßstab, Fig. 3 eine Einzelheit zu Fig. 2 und Fig. 4 ein Schaltschema, in dem die Leitungsführung für das Relais in dünnen Linien, die der Hauptstromzuführung in starken Linien dargestellt ist.In the drawing, the subject matter of the invention is illustrated, for example, namely show: FIG. 1 a vertical section through a baking oven in schematic form Representation, Fig. 2, the Zeitschalterv device in plan view, namely, in enlarged Scale, FIG. 3 shows a detail of FIG. 2 and FIG. 4 shows a circuit diagram in which the Line routing for the relay in thin lines that lead to the main power supply in strong lines is shown.

Mit i ist der Ofen bezeichnet, mit 2 die Offnung für das Beschicken und Austragen, d. h. die Ofentür, mit 3 die Rohrleitungen für die Dampfdüsen, die im Vorderteil des Ofenraumes angeordnet sind. 4 ist das Förderband, welches die einzelnen pendelnd aufgehängten Tröge 5 trägt. Dieses Förderband wird von einem Motor 7 unter Zwischenschaltung eines Untersetzungsgetriebes 8 bekannter Bauart, welches mit einem Kettenrad der Bandträgerwelle 6 verbunden ist, angetrieben. Auf der Kraftübertragungswelle 9 des Untersetzungsgetriebes ist ein Nocken io befestigt. Dieser Nocken wirkt auf einen selbstschließenden Schalter i i einer bekannten Stoßschalterbauart, welcher in einem Relaisstromkreis so angeordnet ist, daß er die Stromzufuhr zu dem FörderbändantriebsmOtOr 7 absatzweise unterbricht und damit die Vorwärtsbewegung des Förderbandes nach der Vorwärtswanderung um eine Trogteilung aufhält, so daß vor der Ofentür 2 jeweils ein Trog 5 steht.The furnace is designated by i, and the opening for loading is designated by 2 and unsubscribing, d. H. the oven door, with 3 the pipes for the steam nozzles, the are arranged in the front part of the furnace chamber. 4 is the conveyor belt that the individual pendulum suspended troughs 5 carries. This conveyor belt is operated by a Motor 7 with the interposition of a reduction gear 8 of known design, which is connected to a sprocket of the tape carrier shaft 6, driven. on a cam io is attached to the power transmission shaft 9 of the reduction gear. This cam acts on a self-closing switch i i of a known push switch type, which is arranged in a relay circuit so that it has the power supply to the Conveyor belt drive motor 7 interrupts intermittently and thus the forward movement of the conveyor belt after moving forward by a trough division so that a trough 5 is in front of the oven door 2.

Bei der in Fig. 2 und 3 dargestellten Zeitschaltereinrichtung, die das Förderband nach Verlauf von vorher bestimmbaren Zeitzwischenräumen in Gang setzt, ist 12 ein selbstöffnender Schalter, der in den Relaisstromkreis so eingefügt ist, daß er denselben absatzweise zu schließen vermag. Zu diesem Zweck wird er nach einstellbaren Zeitzwischenräumen durch einen Nocken 13 eingeschaltet, welcher von einem gleichmäßig umlaufenden kleinen Hilfsmotor 14 über ein geeignetes Getriebe 2o angetrieben wird. Um nun die Zeit zwischen zwei Betätigungen des Anlaufschalters 12 ändern zu können, enthält dieses Getriebe eine an sich bekannte Einrichtung zum Ändern der Geschwindigkeit, beispielsweise ein Wechselgetriebe mit Reibrädern o. dgl. 15 ist ein elektromagnetischer Schalter bekannter Bauart, welcher sich in seiner gewöhnlichen Stellung in der Offenlage befindet. und durch die Wirkung einer Spule 16 geschlossen werden kann. Dieser Schalter steuert die Stromzuführung zum Motor 7 und zu einer Leitung des Relaisstromkreises, welche der Spule 16 den Strom liefert, um den Schalter 15 in geschlossener Lage zu halten.In the time switch device shown in FIGS. 2 and 3, which sets the conveyor belt in motion after the passage of predetermined time intervals, 12 is a self-opening switch which is inserted into the relay circuit so that it can close the same intermittently. For this purpose, it is switched on after adjustable time intervals by a cam 13 which is driven by a small auxiliary motor 14 rotating evenly via a suitable gear 2o. In order to be able to change the time between two actuations of the start switch 12, this transmission contains a device known per se for changing the speed, for example a change gear with friction wheels or the like. 15 is an electromagnetic switch of known design, which is in its usual position is in the open position. and can be closed by the action of a coil 16. This switch controls the power supply to the motor 7 and to a line of the relay circuit which supplies the coil 16 with the current in order to keep the switch 15 in the closed position.

Ein Schalter 17 steuert den Relaisstromkreis. In seiner geöffneten Stellung unterbricht er die Stromzufuhr zu dem Zeitsteuerunggmotor 14 und dem Hauptspulenscfialter 15, 16 und dient somit als Hauptsteuerungsschalter für den Förderbandantriebsmotor 7, den Zeitsteuerungsmotor 14 und die Steuerungsstromkreise. Schalter 18 ist ein Zweiwegeschalter, durch den der gleichmäßig umlaufende Motor 14 in oder außer Tätigkeit gesetzt und damit das Förderband im Ofen schrittweise oder mit gleichmäßiger Geschwindigkeit vorwärts bewegt werden kann.A switch 17 controls the relay circuit. In its open position, it interrupts the power supply to the timing motor 14 and the main spool switch 15, 16 and thus serves as the main control switch for the conveyor belt drive motor 7, the timing motor 14 and the control circuits. Switch 18 is a two-way switch by means of which the uniformly rotating motor 14 is set in or out of operation and thus the conveyor belt in the oven can be moved forward step by step or at a constant speed.

Bei schrittweiser Bewegung des Förderbandes wird der neue Schritt des Förderbandes jeweils durch Schließen des gewöhnlich in der Offenlage sich befindenden Schalters 12 in Abhängigkeit von der Zeitschaltervorrichtung 14, 2o veranlaßt. Die Relaisspule 16 wird hierbei erregt und damit der Schalter 15 in seine Schließlage überführt. Durch das Schließen des Schalters 15 wird einerseits der Förderbandantriebsmotor 7 eingeschaltet, andererseits entsteht ein neuer Relaisstromkreis, in welchem der selbstschließende Schalter i i gelegen ist. Der Schalter 12 kann also in seine Offenlage zurückkehren, ohne daß die Erregung der Spule 16 unterbrochen wird. Die Unterbrechung findet erst statt, wenn nach Zurücklegen einer bestimmten einheitlichen Strecke (jeweiliger Schritt des Förderbandes) durch den Nocken io der Schalter i i geöffnet wird. Hierdurch wird die Spule 16 stromlos, und der Schalter 15 kehrt selbsttätig in seine Offenlage zurück, in der er so lange verbleibt, bis nach einer bestimmten Zeitspanne, die durch die Zeitschaltervorrichtung 14, 2o regelbar ist, der sogenannte Anlaufschalter i 2i erneut geschlossen wird und einen neuen Bewegungsschritt des Förderbandes einleitet. Der Förderbandantriebsmotor 7 wird somit durch die Bewegung des Förderbandes selbst abgeschaltet, sobald ein neuer Trog an der Ofentür anlangt, und nach Verlauf eines vorher bestimmten Zeitraumes, der an dem in seiner Geschwindigkeit veränderbaren Zwischengetriebe 2o eingestellt werden kann, selbsttätig wieder in Bewegung gesetzt.With step-by-step movement of the conveyor belt, the new step of the conveyor belt is initiated in each case by closing the switch 12, which is usually in the open position, as a function of the timer device 14, 2o. The relay coil 16 is energized and the switch 15 is moved into its closed position. By closing the switch 1 5 , on the one hand, the conveyor belt drive motor 7 is switched on, and on the other hand, a new relay circuit is created in which the self-closing switch ii is located. The switch 12 can therefore return to its open position without the excitation of the coil 16 being interrupted. The interruption does not take place until switch ii is opened by cam io after having covered a certain uniform distance (respective step of the conveyor belt). As a result, the coil 16 is de-energized and the switch 15 automatically returns to its open position, in which it remains until, after a certain period of time, which can be regulated by the timer device 14, 2o, the so-called start-up switch i 2i is closed again and initiates a new movement step of the conveyor belt. The conveyor belt drive motor 7 is thus switched off by the movement of the conveyor belt itself as soon as a new trough arrives at the oven door, and automatically set in motion again after a predetermined period of time, which can be set on the variable speed intermediate gear 2o.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Oven with the baking plates supporting, through an electric motor stepwise driven conveyor belt, characterized by a electrical control device through which the time of standstill of with constant The speed of the driven conveyor belt is regulated to change the baking time will. z. Oven according to claim i, characterized in that in the circuit a self-opening switch (15) is provided for the conveyor belt drive motor (7), by a relay (16) by temporarily closing one in its circuit lying self-opening switch (12) by means of one of one of the furnace drive independent timer device driven control cam (13) intermittently is closed and remains closed until one in one through the closing of the switch (15) established relay circuit located self-closing Switch (i i) by one on the power transmission shaft (9) of the conveyor belt drive device attached cams (io) each after covering a specific and uniform Track (step of the conveyor belt) is opened. 3. Oven according to claim i and 2, characterized in that the timer device consists of one by one Main switch (17) that can be switched on and off, auxiliary motor (1q.) And one of your choice adjustable change gear (2o) consists.