DE573687C

DE573687C - Method and device for turning daerms

Info

Publication number: DE573687C
Application number: DEB149503D
Authority: DE
Original assignee: Schultze & Co
Current assignee: Schultze & Co
Priority date: 1931-04-16
Filing date: 1931-04-16
Publication date: 1933-04-05

Description

Verfahren und Vorrichtung zum Wenden von Därmen Gegenstand der Erfindung sind Verfahren und Vorrichtung zum Wenden von Därmen o. dgl.Method and device for turning intestines are the subject of the invention are method and device for turning intestines o.

Das Verfahren nach der Erfindung soll insbesondere dann Verwendung finden, wenn zur Aufstellung der Vorrichtung nicht sehr viel Platz (in der Höhe bzw. in der Breite) zur Verfügung steht bzw. wenn die zu wendenden Därme sehr lang sind. Soll das Verfahren z. B. in Schlachthäusern ausgeübt werden, die meist nicht sehr hohe Räume enthalten, oder handelt es sich z. B. um das Wenden, von. Schweinedärmen, die ao bis 25 m lang sein können, dann wird die Erfindung mit Vorteil verwendet.The method according to the invention is then intended to be used in particular if there is not a lot of space to set up the device (in height or in width) is available or if the casings to be turned are very long are. If the method z. B. be exercised in slaughterhouses, most of which are not contain very high rooms, or is it z. B. about turning, of. Pig intestines, which can be ao to 25 m long, then the invention is used to advantage.

Die Erfindung besteht im Gegensatz zu bekannten Verfahren, bei denen Druckwasser zum Darmwenden benutzt wird, darin, daß der zu wendende Darm durch Saugluft in ein Saugrohr zugleich mit Wasser eingesogen wird und daß - nach Abstellen der Saugluft - das mit dem Darm in das Saugrohr eingesogene Wasser den gewendeten Darm aus dem Rohr hinaustreibt. Zweckmäßig wird die Erfindung mit einer Vorrichtung ausgeübt, zu der ein Gefäß gehört, in dem die Därme auf die unter dem Wasserspiegel liegende Mündung des Saugrohres gestreift werden. Das Saugrohr ragt aus dem Gefäß schräg nach oben und mündet in einen Kessel o. dgl., mit dem über einen Hahn o. -dgl. eine Saugleitung und eine Außenluftleitung verbunden ist. Zum Wenden langer Därme wird nach der Erfindung zweckmäßig ein als Rohrschlange ausgebildetes Saugrohr benutzt.The invention is in contrast to known methods in which Pressurized water is used to turn the intestine, in that the intestine to be turned by suction air is sucked into a suction tube at the same time with water and that - after turning off the Suction air - the water sucked into the suction tube with the intestine turns the intestine out of the pipe. The invention is expediently practiced with a device to which a vessel belongs in which the intestines lie below the water level Mouth of the suction tube are touched. The suction tube protrudes from the vessel at an angle up and opens into a kettle or the like, with which a tap or the like. one Suction line and an outside air line is connected. Used for turning long intestines According to the invention, a suction pipe designed as a pipe coil is expediently used.

In der Zeichnung sind zwei Ausführungsbeispiele einer Vorrichtung nach der Erfindung dargestellt.In the drawing are two embodiments of a device shown according to the invention.

Fig. t zeigt die ganze Vorrichtung schematisch.Fig. T shows the entire device schematically.

Fig.2 zeigt einen Teil der abgeänderten Ausführungsform.Fig.2 shows part of the modified embodiment.

In Fig. r steht auf dem Boden des Raumes 8 (dessen Decke bzw. Dach nicht durchbrochen werden kann) ein Gefäß 3o, dem aus einem Hahn 3 1 ständig Wasser zufließt. Im Gefäß ruhen unter Wasser die zu wendenden Därme 2. Das Ende 3 des Rohres 4' ragt etwas in das Wasser hinein. Das Rohr 4' ist schräg nach oben geführt und mündet bei 5 in einen unter der Decke angebrachten Kessel 32, an den über einen Dreiwegehahn o. dgl. 33 die Saugleitung 34 und weiter eine mit der freien Luft in Verbindung stehende Leitung 35 angeschlossen sind. Der Hahn 33 kann auf beliebige Weise von einem neben dem Gefäß 30 stehenden Bedienungsmann betätigt werden, z. B.- durch einen Seilzug 36, der mit Handgriff 37 versehen ist. Statt dieses Handgriffes kann ein Fußtritt vorgesehen sein, was den Vorteil hat, daß, der Bedienungsmann beide Hände für die Därme frei hat.In FIG. R, on the floor of the room 8 (the ceiling or roof of which cannot be broken through), there is a vessel 3o, to which water constantly flows from a tap 3 1. The intestines 2 to be turned rest under water in the vessel. The end 3 of the tube 4 'protrudes somewhat into the water. The pipe 4 'is inclined upwards and opens at 5 in a boiler 32 mounted under the ceiling, to which the suction line 34 and further a line 35 connected to the free air are connected via a three-way valve or the like 33. The cock 33 can be operated in any way by an operator standing next to the vessel 30, e.g. B.- by a cable 36, which is provided with a handle 37. Instead of this handle, a kick can be provided, which has the advantage that the operator has both hands free for the intestines.

Die Wirkungsweise der beschriebenen Vorrichtung ist folgende: Das Ende r eines Darmes 2 wird über das Ende 3 des Rohres 4' gestreift. Darauf wird der Hahn 33 so geöffnet und eingestellt, daß die Saugleitung 34 einen Unterdruck im Rohr 4' erzeugt. Hierdurch wird der Darm in das Rohr unter gleichzeitigem Wenden hineingesaugt. Dabei wird auch Wasser aus dem Gefäß 30 mit angesaugt, das sich im Rohr 4' und gegebenenfalls im Kessel 32 ansammelt. Ist der Darm völlig gewendet, so wird der Hahn 33 so gedreht, daß statt der Saugleitung 34 die Außenluftleitung 35 an den Kessel 32 angeschlossen. ist. Dann nimmt das im Rohr 4' und im Kessel 32 befindliche Wasser den gewendeten Darm mit aus dem Rohr. Der Darm fällt in das Gefäß. 3o, aus dem er dann herausgenommen werden kann.The operation of the device described is as follows: The end r of an intestine 2 is slipped over the end 3 of the tube 4 '. The cock 33 is then opened and adjusted in such a way that the suction line 34 generates a negative pressure in the pipe 4 '. As a result, the intestine is sucked into the tube while turning it at the same time. In the process, water is also sucked in from the vessel 30 and collects in the pipe 4 ′ and possibly in the boiler 32. If the casing is completely turned, the cock 33 is turned so that, instead of the suction line 34, the outside air line 35 is connected to the boiler 32. is. Then the water in the pipe 4 'and in the boiler 32 takes the turned casing with it out of the pipe. The intestine falls into the vessel. 3o, from which it can then be taken out.

Wenn sehr lange Därme gewendet werden sollen, kann eine Vorrichtung nach Fig. i schlecht Verwendung finden, da die Ausdehnung in der Breite wegen zu großer Länge des Rohres 4' zu groß würde. Dann empfiehlt es sich, das Rohr 4' in Gestalt einer Rohrschlange nach Fig. 2 auszuführen. Zur Verminderung der Reibung ist dabei der Durchmesser der Rohrschlange möglichst groß zu halten. Die übrigen Teile können hier genau so ausgeführt sein wie in Fig. i.If very long intestines are to be turned, a device can be used According to Fig. i bad use, because the expansion in width due to large length of the pipe 4 'would be too large. Then it is best to cut the pipe 4 'in Execute the shape of a pipe coil according to FIG. To reduce friction the diameter of the pipe coil must be kept as large as possible. The remaining Parts can be designed here exactly as in Fig. I.

Claims

PATRNTANsPRÜcI3r i. Method for turning intestines o-. like., thereby characterized in that the intestine is drawn into an upwardly directed suction tube by suction air is sucked in, which sucks in water at the same time, so that after turning off the suction air the one sucked into the suction tube with the intestine and partly located above the intestine Water drives the turned intestine out of the tube.

2. Device for exercise of the method according to claim i, characterized by an inclined upward movement Suction pipe (4 '), the lower opening (3) of which is below the water level in one of the with its end (i) over the opening of the tube (4 ') slipped intestine receiving vessel (30) is, while the upper opening (5) in a by a tap (33) o. The like. to be connected either with a suction line (34) or with an outside air line (35) Kettle (32) opens.

3. Apparatus according to claim 2, characterized in that the suction pipe (4 ') is designed as a pipe coil.