DE572715C - Tiltable kneading trough - Google Patents
Tiltable kneading troughInfo
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- DE572715C DE572715C DE1930572715D DE572715DD DE572715C DE 572715 C DE572715 C DE 572715C DE 1930572715 D DE1930572715 D DE 1930572715D DE 572715D D DE572715D D DE 572715DD DE 572715 C DE572715 C DE 572715C
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
- A21C1/14—Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
- A21C1/144—Discharge mechanisms
- A21C1/1445—Discharge mechanisms using tiltable receptacles; Tilting mechanisms therefor
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
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Description
Kippbarer Knettrog Die Erfindung bezieht sich auf kippbare Knettröge mit mehreren waagerechten -und zueinander parallelen Knetflügelwellen, die durch ein gleichachsig mit der annähernd durch den Schwerpunkt des Troges gehenden Kippachse im Maschinengestell gelagertes Antriebszahnrad in Drehung versetzt werden. Es sind derartige Knettröge bekannt, bei denen für das Kippen gesonderte Antriebe vorgesehen sind, wobei auch teilweise das Troggewicht durch ein Gegengewicht ausgeglichen ist. Gegen Staubbelästigung des Bedienungspersonals während des Mischvorganges schützen im allgemeinen besondere Trogdeckel, während beim Füllen und Entleeren meistens kein Schutz gegen Austritt von Staub in den Arbeitsraum besteht.Tiltable kneading trough The invention relates to tiltable kneading troughs with several horizontal kneading paddle shafts parallel to each other, which run through one coaxial with the tilting axis that goes approximately through the center of gravity of the trough The drive gear mounted in the machine frame can be set in rotation. There are Kneading troughs of this type are known in which separate drives are provided for tilting are, whereby the trough weight is partially balanced by a counterweight. Protect against dust nuisance for the operating personnel during the mixing process generally special trough lids, while mostly when filling and emptying there is no protection against the escape of dust into the work area.
Gemäß der Erfindung soll nun bei Trögen der eingangs erwähnten Art ein besonderer Kippantrieb dadurch entbehrlich werden, daß man das von dem ungefähr gleichachsig mit der Schwerpunktachse des Troges gelagerten Antriebszahnrad auf das Tragsystem ausgeübte Drehmoment für das Kippen und auch das Wiederaufrichten des Troges ausnutzt, wobei die Ruhelage des Troges in der Betriebsstellung durch eine Bremse gesichert wird.According to the invention, in troughs of the type mentioned at the beginning a special tilt drive can be dispensed with by the fact that one of the approximately coaxial with the center of gravity of the trough mounted drive gear the torque exerted by the support system for tilting and straightening of the trough exploited, the rest position of the trough in the operating position by a brake is secured.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen dargestellt, und zwar zeigen: Fig. r eine Ansicht von der Seite unter Weglassung des Hauptantriebsrades, Fig. 2 eine Ansicht von vorn mit teilweisem Längsschnitt, Fig. 3 einen Querschnitt durch den Trog, Fig. q. eine Aufsicht von oben, Fig. 5 einen Längsschnitt durch ein Lager mit Bremsscheibe und Fig. 6 eine Aufsicht auf das Wälzgetriebe zum Wiederaufrichten des Troges.An embodiment of the invention is shown in the drawings, namely show: Fig. r a view from the side with the omission of the main drive wheel, FIG. 2 shows a view from the front with a partial longitudinal section, FIG. 3 shows a cross section through the trough, Fig. q. a plan view from above, FIG. 5 a longitudinal section through a bearing with a brake disk; and FIG. 6 shows a plan view of the rolling gear for erecting it again of the trough.
Der in bekannter Weise als Doppelmulde ausgebildete und mit zwei Knetflügelwellen iL und darauf sitzenden Knetarmen b ausgerüstete Knettrog a ist an beiden Enden mittels Hohlzapfen t, die ungefähr in der Schwerpunktachse c des normal gefüllten Troges liegen, in zwei Lagerböcken zc des Maschinengestells gelagert. Diese Hohlzapfen sitzen an Räderkästen v, die an den Stirnseiten des Troges angebracht sind und von denen der eine mit einer Ausdrehung für ein Bremsband l versehen ist. Innerhalb Jedes Hohlzapfens t ist eine Welle f gelagert, die an ihrem inneren Ende ein Zahnrad g trägt, von dem über ein Zahnrädergetrie@be h, i, h ,die beiden im Trog gelagerten Knetflügelwellen ia in Umdrehung versetzt werden. Auf den äußeren Enden der beiden Wellen f sind Zahnräder e aufgekeilt, die von einer gemeinsamen Längswelle d angetrieben werden.The kneading trough a, designed in a known manner as a double trough and equipped with two kneading paddle shafts iL and kneading arms b seated on it, is supported at both ends by means of hollow pins t, which lie approximately in the center of gravity c of the normally filled trough, in two bearing blocks zc of the machine frame. These hollow pins sit on wheel cases v, which are attached to the end faces of the trough and one of which is provided with a recess for a brake band l. Inside each hollow pin t is a shaft f which carries a gear g at its inner end, from which the two kneading paddle shafts stored in the trough are generally set in rotation via a gear transmission h, i, h. On the outer ends of the two shafts f, gears e are keyed, which are driven by a common longitudinal shaft d.
Wie aus Fig. 3 hervorgeht, üben die Zahnräder g auf die Zahnräder h beim Umlauf im Uhrzeigersinn einen Flankendruck p aus. Infolge der in den Lagern der Knetflügel-,vellen n und im Troge selbst von den Knetarmen b zu überwindenden Reibung wird also auf das Trogsystem von den Antriebsrädern g ein Drehmoment ausgeübt, dessen Hebelarm dem Teilkreisrad,ius der Räder g entspricht und das auf ein Kippen des Troges im Sinne des Pfeiles m (vgl. Fig. z) hinwirkt. Dieses Kippen wird jedoch während des Knetens durch die Bremse Z verhindert, während nach Lösen dieser Bremse sofort ohne besondere Hilfsmittel bei eingeschaltet gebliebenem Antrieb der Knetflügelwellen die Kippbewegung selbsttätig ausgeführt wird.As can be seen from Fig. 3, the gears are practicing g on the gears h exert a flank pressure p when rotating in a clockwise direction. As a result of in the bearings of the kneading blades, shafts n and in the trough itself of the kneading arms b Overcoming friction is thus on the trough system of the drive wheels g a Torque exerted whose lever arm corresponds to the pitch circle wheel, ius of the wheels g and that works towards tilting the trough in the direction of arrow m (see Fig. z). However, this tilting is prevented by the brake Z during kneading after releasing this brake immediately without any special tools if the brake remains switched on Drive the kneading paddle shafts, the tilting movement is carried out automatically.
Um nun nach der Entleerung den Trog wieder aufrichten zu können, ist auf einer der Knetflügelwellen n ein Kegelreibrad o angebracht, das mit einem auf dem einen Hohlzapfen t axial verschiebbar gelagerten, aber an dem Lager zt gegen Drehung gesicherten zweiten kegelförmigen Reibrad p zusammenarbeitet. Wird das Reibrad p mit dem Gegenreibrad o z. B. durch Umlegen eines Hebels q gekuppelt, so wälzt sich das angetriebene Rad o auf dem feststehenden Rade p ab und richtet auf diese Weise den Trog im gleichen Sinne wie beim Kippen wieder auf.In order to be able to erect the trough again after emptying, is on one of the kneading paddle shafts n a bevel friction wheel o is attached, which with a the one hollow pin t axially displaceably mounted, but zt against the bearing Rotation secured second conical friction wheel p cooperates. Will the friction wheel p with the counter friction wheel o z. B. coupled by flipping a lever q, so rolls the driven wheel o rests on the stationary wheel p and is directed towards it Open the trough in the same way as when tilting it.
Zum Schutze der Bedienenden gegen Staubbelästigung ist der Trog in einem geschlossenen Gehäuse s untergebracht, wobei die an den Stirnflächen zwischen Gehäuse und Räderkästen v verbleibenden Ringspalte durch Scheiben r abgedeckt werden. Zum Füllen und Entleeren sind am Gehäuse besondere Stutzen vorgesehen.To protect the operator against dust nuisance, the trough is in a closed housing s housed, with the at the end faces between Housing and gear cases v remaining annular gaps are covered by washers r. Special nozzles are provided on the housing for filling and emptying.
Claims (3)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE572715T | 1930-08-07 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE572715C true DE572715C (en) | 1933-03-22 |
Family
ID=6569128
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE1930572715D Expired DE572715C (en) | 1930-08-07 | 1930-08-07 | Tiltable kneading trough |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE572715C (en) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2502974A1 (en) * | 1981-03-31 | 1982-10-08 | Werner & Pfleiderer | MECHANICAL MIXER APPARATUS |
-
1930
- 1930-08-07 DE DE1930572715D patent/DE572715C/en not_active Expired
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2502974A1 (en) * | 1981-03-31 | 1982-10-08 | Werner & Pfleiderer | MECHANICAL MIXER APPARATUS |
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