DE548047C - Device for the automatic stunning of slaughtered animals - Google Patents

Device for the automatic stunning of slaughtered animals

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DE548047C
DE548047C DENDAT548047D DE548047DD DE548047C DE 548047 C DE548047 C DE 548047C DE NDAT548047 D DENDAT548047 D DE NDAT548047D DE 548047D D DE548047D D DE 548047DD DE 548047 C DE548047 C DE 548047C
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B3/00Slaughtering or stunning
    • A22B3/06Slaughtering or stunning by electric current

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Housing For Livestock And Birds (AREA)

Description

Vorrichtung zum selbsttätigen Betäuben von Schlachttieren Es sind bereits Vorrichtungen zum selbsttätigen Betäuben von Schlachttieren mittels elektrischen Stromes am laufenden Band bekannt geworden. Diese Vorrichtungen kommen aber nur für große Schlachthöfe und Großschlächtereien in Frage. Für die kleineren Schlachthöfe ist nach der Erfindung eine finit einer derartigen selbsttätigen Betäubungsvorrichtung kombinierte Betäubungsfalle vorgeschlagen worden.Device for the automatic stunning of animals for slaughter There are already devices for the automatic stunning of slaughter animals by means of electrical Strom became known all the time. But these devices only come for large slaughterhouses and slaughterhouses in question. For the smaller slaughterhouses is according to the invention a finite of such an automatic stunning device combined anesthetic trap has been suggested.

Der Erfindungsgegenstand ist auf der Zeichnung in den Abb. i bis .4 dargestellt. i ist der um die Achse a kippbare Steg; 3 und .4 sind schwenk- oder hebbare Seitenelektroden, 5 die Vorderelektrode. Die Seitenelektroden 3 und 4 müssen beim Abkippen des Bodens mit herabgezogen werden, da die Betäubungswirkung erst eintritt, wenn das Abkippen erfolgt ist und das Tier unten liegt. Daher sind die Seitenkontakte an Federn 6 und 7 aufgehängt und am unteren Ende mit dem Boden befestigt, so daß sie von diesem herabgezogen werden können. Sie laufen dabei in Führungen 8 und g. Eine Sperrvorrichtung io dient zum Festhalten bzw. Loslösen des Bodens in dem gewünschten Zeitpunkt.The subject of the invention is on the drawing in Figs. I to .4 shown. i is the web that can be tilted about axis a; 3 and .4 are swivel or liftable side electrodes, 5 the front electrode. The side electrodes 3 and 4 must be pulled down when tilting the floor, as the stunning effect is only achieved occurs when the tipping has occurred and the animal is lying down. Hence the Side contacts suspended from springs 6 and 7 and attached to the bottom at the lower end, so that they can be drawn down from it. You run in guided tours 8 and g. A locking device io is used to hold or loosen the floor at the desired time.

Der Vorgang spielt sich wie folgt ab: Das Tier wird auf den Laufsteg i und vor bis nahe zu den Kontakten 3 und 4 getrieben, dann die Sperrvorrichtung gelöst. Der Steg i kippt abwärts und zieht dabei die Kontakte 3 und q. mit herab. Gleichzeitig rutscht das Tier nach vorne, stößt mit der Schnauze gegen den bis zum Boden reichenden Kontakt 5, während die Kontakte 3 und 4 sich seitlich anlegen und mit der Federkraft gegen die Kopfseiten, je nach Kopflänge zwischen Ohr und Nacken angedrückt werden. Nach eingetretener Betäubung wird der Vorderkontakt so weit aufgedreht oder sonstwie geöffnet, daß das betäubte Tier herausgezogen werden kann. Hierauf kippt der Laufsteg i wieder in die horizontale Lage zurück, die Seitenkontakte 3 und 4 werden von den Federn 6 und 7 wieder hochgezogen, der Vorderkontakt 5 schwingt zurück und schließt ab, wodurch die Anfangsstellung wieder erreicht wird.The process takes place as follows: The animal is driven onto the catwalk i and in front of it until close to the contacts 3 and 4, then the locking device is released. The web i tilts downwards and pulls the contacts 3 and q. with down. At the same time, the animal slides forward, bumping its snout against contact 5, which extends to the ground, while contacts 3 and 4 are placed on the side and are pressed against the sides of the head with the spring force, depending on the length of the head, between the ear and neck. After the stunning has occurred, the front contact is turned up or opened in some other way so that the stunned animal can be pulled out. The catwalk i then tilts back into the horizontal position, the side contacts 3 and 4 are pulled up again by the springs 6 and 7, the front contact 5 swings back and closes , whereby the initial position is reached again.

Claims (1)

PATENTANSPRUCH: Vorrichtung zum" selbsttätigen Betäuben von Schlachttieren mittels elektrischen Stromes, gekennzeichnet durch die Kombination einer an sich bekannten Betäubungsfalle mit erhöht liegendem, kippbar ausgestaltetem Boden und zwei schwenkbaren, federnd aufgehängten, finit dem Boden verbundenen Seitenkontakten und einem ausschwenkbaren Vorderkontakt.PATENT CLAIM: Device for "automatic stunning of slaughtered animals by means of electric current, characterized by the combination of a per se known anesthetic trap with an elevated, tiltable floor and two pivoting, resiliently suspended side contacts finitely connected to the floor and a swiveling front contact.
DENDAT548047D Device for the automatic stunning of slaughtered animals Expired DE548047C (en)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0067482A2 (en) * 1981-06-12 1982-12-22 Machinefabriek G.J. Nijhuis B.V. Apparatus for the automatic stunning of slaughter cattle
EP0225149A2 (en) * 1985-11-27 1987-06-10 Jarvis Equipment Nz Limited Improvements in/or relating to the stunning of animals

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