DE526712C - Schiesser for placing baking tins in ovens with angled hearth sole - Google Patents

Schiesser for placing baking tins in ovens with angled hearth sole

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DE526712C
DE526712C DEO18565D DEO0018565D DE526712C DE 526712 C DE526712 C DE 526712C DE O18565 D DEO18565 D DE O18565D DE O0018565 D DEO0018565 D DE O0018565D DE 526712 C DE526712 C DE 526712C
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Germany
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ovens
sole
hearth
schiesser
angled
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Expired
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DEO18565D
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PHILIPP H OBENAUER
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PHILIPP H OBENAUER
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00Parts or accessories of ovens
    • A21B3/003Baker's peels

Description

Schießer zum Einbringen von Backformen in Backöfen mit schräger Herdsohle Durch Patent 491 077 ist ein Schießer zum Einbringen von Backformen in Backöfen mit schräger Herdsohle geschützt, durch welchen man die zur Waagerechtstellung der Backform auf der geneigten Herdsohle notwendige Unterlagsleiste .oder das Querholz mit der darauf ruhenden Backform ohne Inanspruchnahme eines zweiten Schießerblattes schnell und leicht in den Backofen einschieben kann. Ein solcher Schießer ist mit zwei Brettchen versehen, die durch einen in einer Schlitzführung des Blattes verschiebbaren Zapfen miteinander verbunden sind, wobei das obere Brettchen von größerer Länge als das untere ist. Die beiden Brettchen lassen sich in der Schlitzführung des Schießers hin und her schieben, so daß sich beim plötzlichen Zurückziehen des Schießerblattes die Backform mit dem Querholz auf die Herdsohle absetzt.Schießer for inserting baking molds in ovens with an inclined hearth sole Patent 491 077 protects a Schießer for inserting baking tins in ovens with an inclined hearth sole, through which the support bar necessary for the horizontal position of the baking tin on the inclined hearth sole. Or the transverse timber with the resting on it Baking pan can be pushed into the oven quickly and easily without using a second blade. Such a shooter is provided with two boards which are connected to one another by a pin which can be displaced in a slot guide of the blade, the upper board being of greater length than the lower one. The two boards can be pushed back and forth in the slot guide of the shooter, so that when the shooter blade is suddenly withdrawn, the baking pan with the cross piece of wood settles on the hearth.

Es wurde nun gefunden, daß sich durch eine gelenkartige Ausbildung des Zapfens ein noch genaueres und sichereres Arbeiten des Schießers erzielen läßt. Der gelenkartige Zapfen sichert ein glattes Anliegen der beiden Brettchen an dem sich verjüngenden Endteil des Schießerblattes, gleichgültig, ob dasselbe sich in vorgeschobener oder zurückgezogener Stellung befindet. Hierdurch wird vermieden, daß bei Verwendung besonders dünner Querhölzer sich diese zwischen oberem Brettchen und Schießerblatt festklemmen. Außerdem wird durch die den beiden Brettchen gegenüber dem Schießerblatt verliehene erhöhte Beweglichkeit ein leichteres Gleiten des Schießerblattes zwischen den Brettchen und damit ein äußerst sicheres, leichtes und reibungsloses Arbeiten des gesamten Schießers ermöglicht.It has now been found that by a joint-like training of the pin allows the shooter to work even more precisely and safely. The hinge-like pin ensures that the two boards rest smoothly against the tapering end part of the shooting blade, regardless of whether it is in advanced or retracted position. This avoids that when using particularly thin transverse timbers, these are located between the upper boards and clamp the shooter blade. In addition, through the two boards opposite increased mobility imparted to the shooting blade, an easier sliding of the shooting blade between the boards and thus an extremely safe, light and smooth one Allows the entire shooter to work.

Die Zeichnung zeigt eine Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes. Während Abb. i einen Längsschnitt durch das Schießerblatt mit den Brettchen in zurückgeschobener Stellung zeigt, sind in den Abb. 2 und 3 die Einzelteile der Gelenkverbindung gemäß der Erfindung dargestellt.The drawing shows an embodiment of the subject matter of the invention. While Fig. I shows a longitudinal section through the Schießerblatt with the boards pushed back in Position shows, are in Figs. 2 and 3, the individual parts of the articulated connection according to of the invention shown.

Der Verbindungszapfen besteht aus zwei Teilen, die wechselseitig an den beiden Brettchen z. B. durch Verschrauben befestigt und mittels Stiftes miteinander verbunden sind. Die Einzelteile bestehen aus einer Grundplatte i und 2 und je einem leistenartigen, bogenförmig begrenzten, einfach oder doppelt ausgebildeten Ansatzstück 3 und 4. Das Ansatzstück 3 hat eine Bohrung 5 zur Aufnahme eines Verbindungsstiftes. Das andere Ansatzstück 4 ist dagegen mit einem senkrechten Schlitz 6 versehen, in welchen der Verbindungsstift eingreift, so daß ein Nähern und Entfernen der beiden durch das Verbindungsorgan miteinander verbundenen Brettchen je nach Lage des Schießerblattes voneinander möglich ist.The connecting pin consists of two parts that are mutually attached the two boards z. B. fastened by screwing and with each other by means of a pin are connected. The individual parts consist of a base plate i and 2 and one each strip-like, arched, single or double extension piece 3 and 4. The extension piece 3 has a bore 5 for receiving a connecting pin. The other extension piece 4, however, is provided with a vertical slot 6, in which the connecting pin engages so that an approach and removal of the two by the connecting member interconnected boards depending on the position of the shooter blade from each other is possible.

Claims (1)

PATENTANSPRUCH: Schießer zum Einbringen von Backformen in Backöfen mit schräger Herdsohle nach Patent 491 077, dadurch gekennzeichnet, daß der die beiden Brettchen am hinteren Ende zusammenhaltende und in einem Schlitz des Schießerblattes geführte Verbindungsteil aus an dem oberen und unteren Brettchen befestigten bogenförmigen Ansatzstücken (3, 4) besteht, welche durch einen in dem einen Stück (3) eingesetzten und in einem senkrech Schlitz (6) des anderen Stückes (4) eingreifenden Stift miteinander gelenkig verbunden sind. PATENT CLAIM: Schießer for the introduction of baking molds in ovens with an inclined hearth base according to Patent 491 077, characterized in that the connecting part holding the two boards together at the rear end and guided in a slot of the Schießerblatt consists of curved extension pieces attached to the upper and lower boards (3, 4), which are articulated to one another by a pin inserted in one piece (3) and engaging in a vertical slot (6) of the other piece (4).
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