DE518369C

DE518369C - Product holder for slicers

Info

Publication number: DE518369C
Application number: DE1930518369D
Authority: DE
Original assignee: Roesen & Robbert
Current assignee: Roesen & Robbert
Priority date: 1930-01-28
Filing date: 1930-01-28
Publication date: 1931-02-14

Description

5chneidguthalter für Aufschnittschneidemaschinen Die Erfindung betrifft einen SchneidguthalterfürAufschnittschneidemaschinen. Dieser Schneidguthalter hat die Eigenschaft, daß sich sein Griff stets selbsttätig in die Mittelstellung zwischen den beiden gezahnten in das Schneidgut eingreifenden Armen oder Klauen einstellt. Es gibt bereits derartige Schneidguthalter. Diese sind aber nur dazu bestimmt, die Reste von Fleisch- oder Wurstwaren festzuhalten, so daß eine Verletzung der Finger nicht mehr stattfinden kann. Diese Schneidguthalter zeigen insofern eine umständliche Bauart, als die Greifarme an vier Zahnstangen sitzen, in die ebenso viele von Federn be.einflußte Zahnräder eingreifen. Um zu erreichen, daß der Griff stets in der Mitte zwischen den beiden nur mäßig großen Greifklauen bleibt, ist noch ein Zwischenrad vorgesehen; welches mit den die Greifklauen in entgegengesetzten Richtungen bewegenden Rädern ständig in Eingriff ist. Fier das Halten größerer Schneidgutkörper, wie Schinken, Kohlköpfe usw., läßt sich diese bekannte Ausführung nicht umbauen, weil sie zu schwerfällig und teuer werden würde.5cuts holder for slicers The invention relates a product holder for slicers. This food holder has the property that its handle is always automatically in the middle position between adjusts the two toothed arms or claws engaging in the material to be cut. There are already such food holders. But these are only intended for the Hold on remains of meat or sausage products, so that fingers are injured can no longer take place. In this respect, these food holders show a cumbersome Design as the gripper arms sit on four toothed racks, in which just as many springs influenced gears intervene. To ensure that the handle is always in the middle remains between the two only moderately large gripping claws, there is still an intermediate gear intended; which with the gripping claws moving in opposite directions Wheels is constantly engaged. For holding larger pieces of food, such as ham, Cabbage, etc., this known version cannot be converted because it is too cumbersome and would be expensive.

Die Erfindung bezweckt auch, den Griff stets selbsttätig zwischen den beiden Greifarmen oder Klauen einzustellen, dabei wird aber eine wesentlich einfachere und dabei doch gleichzeitig für das Erfassen großer Schneidgutkörper geeignete Bauart gewählt. Erfindungsgemäß sitzen die beiden waagerechten, für das Erfassen großer Schneidgutkörper geeignet lang bemessenen Greifarme an einer waagerechten, rechtwinklig zu ihnen gerichteten Querstange, wobei wenigstens der eine Greifarm an der Stange in deren Längsrichtung verschiebar und auch auf ihr feststellbar ist. Die die Stange umfassende Nabe jedes Greifarmes kann noch einen Handgriff tragen, so daß größere Stücke im Bedarfsfalle auch mit zwei Händen geführt werden können. Auf der Querstange sitzt ebenfalls verschiebbar noch ein mittlerer Griff, der zum Führen der weniger großen Stücke dient; dieser Griff steht durch zwei Federn mit den beiden seitlichen Griffen oder den -Nahen der Greifarme in Verbindung. Alle drei Griffe können auch an ihren oberen Enden eine Führungsstange. umfassen, an der sich der mittlere Griff und wenigstens der eine der seitlichen Griffe verschieben kann. Wenn die beiden Federn als Zugfedern ausgebildet sind, so zieht man die beiden seitlichen Griffe oder, wenn eigentliche Seitengriffe fehlen, die beiden Greifarme mittels ihrer die Führungsstange umfassenden Köpfe so weit auseinander, daß der Schneidgutkörper zwischen ihnen Platz findet, handhabt darauf die ganze Vorrichtung so, daß die Greifarme sich beiderseits des Schneidgutkörpers befinden und gestattet dann den Federn, die Greifarme einander zu nähern, bis sie den Schneidgutkörper fest erfaßt haben. Da die Spannungen der Federn sich selbsttätig ausgleichen, so stellt sich auch der mittlere Griff von selbst in der Mitte zwischen den beiden Greifarmen oder, wenn diese vorhanden sind, den beiderseitigen Griffen ein. Nenn die Federn als Druckfedern ausgebildet sind, so werden die beiden Greifarme oder, wenn sie vorhanden sind, diebeiden seitlichen Griffe von Hand einander genähert, bis sie den Schneidgutkörper fest erfassen. Sobald dann die Greifarme entlastet werden, verhindert eine Sperrklinke, daß die Greifarme sich wieder voneinander entfernen.The invention also aims to always automatically between the handle adjust the two gripping arms or claws, but one becomes essential simpler and at the same time for gripping large bodies of material to be sliced suitable design selected. According to the invention, the two sit horizontally, for the Gripping of large bodies of material to be cut suitably long gripping arms on a horizontal, at right angles to them directed crossbar, with at least one gripping arm is displaceable on the rod in the longitudinal direction and can also be locked on it. The hub of each gripper arm encompassing the rod can still carry a handle, so that larger pieces can be handled with two hands if necessary. On the crossbar there is also a middle handle that can be moved Serves leading the less large pieces; this handle is supported by two springs the two side handles or the seams of the gripper arms. All three handles can also have a guide bar at their upper ends. include, at the middle handle and at least one of the side handles move can. If the two springs are designed as tension springs, the two are pulled side handles or, if the actual side handles are missing, the two gripping arms by means of their heads encompassing the guide rod so far apart that the There is space to be cut between them, the entire device handles it so that the gripping arms are on both sides of the body to be cut and allowed then the springs, the gripping arms move closer together until they reach the body of the material to be cut have firmly grasped. Since the tensions of the springs balance themselves automatically, see above the middle handle also places itself in the middle between the two Gripper arms or, if these are available, the handles on both sides. Nominal the springs are designed as compression springs, the two gripping arms or, if they are present, the two side handles are brought closer to each other by hand, until they firmly grasp the body of the product to be cut. As soon as the gripper arms are relieved a pawl prevents the gripping arms from moving away from each other again.

Die Zeichnung veranschaulicht zwei Ausführungsbeispiele.The drawing illustrates two exemplary embodiments.

Abb. i ist eine Vorderansicht des einfachen Schneidguthalters, an dem die Federn noch fortgelassen sind.Fig. I is a front view of the simple product holder, an from which the feathers are still left out.

Abb. 2 zeigt den oberen Teil einer Ausführung des Schneidguthalters mit Druckfedern. Abb.3 zeigt eine Ausführung mit Zugfedern.Fig. 2 shows the upper part of an embodiment of the product holder with compression springs. Fig.3 shows a version with tension springs.

Die beiden beliebig gestaltbaren Greifarme i und 2 sind mit Zähnen 3 versehen; sie sitzen an Griffen 4 und 5, von denen der letztere zwei einander parallele Führungsstangen 6 und 7 starr festhält; der andere Griff d. kann an den beiden Führungsstangen verschoben werden. Zwischen den beiden Griffen sitzt leicht verschiebbar auf den Stangen 6 und 7 der mittlere Griff io.The two freely configurable gripping arms i and 2 are with teeth 3 provided; they sit on handles 4 and 5, the latter two of which are facing each other rigidly holds parallel guide rods 6 and 7; the other handle d. can to the both guide rods can be moved. It sits lightly between the two handles The middle handle is slidable on rods 6 and 7.

Bei der Ausführung nach Abb. 2 befinden sich auf der oberen Stange 7 zwei Druckfedern 16.. Die Stange ? ist mit einer Sperrverzahnung 18 versehen, in die eine Klinke 17 unter der Wirkung einer Feder ständig eingreift. Zwecks Benutzung der Vorrichtung wird die Klinke mittels eines kleinen Griffes ausgehoben, so daß die Federn den gegenseitigen Abstand der sämtlichen Griffe vergrößern können, und sobald sich der Schneidgutkörper wieder zwis'chen den beiden Greifarmen befindet, werden die beiden äußeren Griffe d. und 5 einander durch entsprechenden Handdruck genähert, bis die Greifarme den Schneidgutkörper fest erfassen. Dabei gleitet die Klinke 17 über die Zähne der Stange '7 hinweg, während die beiden Federn, da sich ihre Spannungen auszugleichen suchen, den Griff io selbsttätig in die Mittelstellung zwischen den beiden Griffen bringen. _Nach dein Entlasten der Griffe verhindert der Eingriff der Klinke in die Verzahnung das Zurückgehen des Griffes d. und demgemäß eine unzulässige Verschiebung des mittleren Griffes.In the version according to Fig. 2, there are on the upper rod 7 two compression springs 16 .. the rod? is provided with a locking toothing 18, in which a pawl 17 constantly engages under the action of a spring. Purpose of use the device, the latch is lifted by means of a small handle, so that the springs can increase the mutual spacing of all the handles, and as soon as the material to be cut is back between the two gripping arms, the two outer handles d. and 5 each other by corresponding hand pressure approached until the gripper arms firmly grasp the material to be cut. The slides Pawl 17 over the teeth of the bar '7 while the two springs are there Try to compensate for their tensions, move the handle io automatically into the middle position bring between the two handles. _After releasing the handles prevented the engagement of the pawl in the toothing the return of the handle d. and accordingly an impermissible shift of the middle handle.

Bei der Ausführung nach der Abb. 3 greifen an einem senkrechten, die beiden Augen des mittleren Griffes miteinander verbindenden Stab 2o zwei Zugfedern 21 an, deren andere Enden mit den Griffen 4 und 5 fest verbunden sind. Um einen Schneidgutkörper mittels der beiden Greifarme i und 2 zu erfassen, werden diese unter Benutzung der beiden Griffe 5 und 6 in dem erforderlichen Maße voneinander entfernt und so gehandhabt, daß der Schneidgutkörper sich zwischen ihnen befindet. Darauf entlastet man die Griffe so viel, daß sie durch die Spannung der Federn einander wieder genähert werden und den Schneidgutkörper fest zwischen sich fassen. Da sich die Spannungen der Federn von selbst auszugleichen suchen, so stellen die Federn auch selbsttätig den Griff io in der Mitte zwischen den beiden äußeren Griffen ein.In the embodiment according to Fig. 3 grab a vertical, the two eyes of the middle handle connecting rod 2o two tension springs 21, the other ends of which are firmly connected to the handles 4 and 5. To one To grasp the material to be cut by means of the two gripping arms i and 2, these will using the two handles 5 and 6 to the required extent from each other removed and handled so that the material to be cut is located between them. Then the handles are relieved so much that the tension of the springs causes them to interlock are approached again and grasp the material to be cut firmly between them. That I If the tensions of the springs seek to equalize themselves, so do the springs also automatically engages the handle io in the middle between the two outer handles.

Claims

PATENT CLAIM: Product holder for slicers with a handle that is automatically in the middle position under the action of springs remains between the two gripping arms, characterized in that the two The gripping arms (e, 2) and the handle (io) are arranged at right angles to the gripping arenas Rod (6) are held on which at least one gripping arm (i) is displaceable is and that between the handle (io) and the two gripping arms (1, 2) or on these located handles (d., 5) are drawn or pressed springs are arranged, with the arrangement of pressed springs a locking mechanism (17, 18) the automatic enlargement the distance between the gripping arms (1, 2) prevented.