DE499515C - Device for engaging the cleaning agents in baking tray cleaning machines - Google Patents

Device for engaging the cleaning agents in baking tray cleaning machines

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DE499515C
DE499515C DEE35716D DEE0035716D DE499515C DE 499515 C DE499515 C DE 499515C DE E35716 D DEE35716 D DE E35716D DE E0035716 D DEE0035716 D DE E0035716D DE 499515 C DE499515 C DE 499515C
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00Parts or accessories of ovens
    • A21B3/16Machines for cleaning or greasing baking surfaces

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

Vorrichtung zum Einrücken der Reinigungsmittel bei Backblechputzmaschinen Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Einrücken der Reinigungsmittel bei Backblechputzmaschinen, bei welchen - zur Reinigung einzelne, nebeneinander auf einer Achse aufgereihte Spachtelklingen benutzt werden.Device for applying cleaning agents to baking tray cleaning machines The invention relates to a device for engaging the cleaning agents in baking tray cleaning machines, in which - for cleaning individual, lined up next to each other on an axis Spatula blades can be used.

Das Wesen der Erfindung besteht darin, dä.ß der die - Spachtelklingen tragende und in Führungen senkrecht verschiebbar gelagerte Rahmen durch ein Hebelgestänge angehoben wird, welches durch eine gewichts- oder federbelastete Walze gesteuert wird, die durch den seitlichen Rand des eingeführten Backbleches nach unten gedrückt wird. Damit die Spachteln mit genügendem Druck gegen die zu reinigende Fläche des Backbleches anliegen, ist hinter der Führungswalze in der Bahn des Backbleches eine Querstange angeordnet, welche beim Niederdrücken durch den seitlichen Backblechrand mittels eines Gestänges die abgefederten Spachtelklingen gegen den Blechboden drückt. Zur Schonung der Spachtelklingen ist außerdem noch eine in Führungen des Maschinenrahmens nachgiebig gelagerte Schutzstange vorgesehen, welche durch die vordere Kante des Backbleches nach oben geschoben wird und die unter ihr liegenden Spachteiklingen unter das zu putzende Blech gleiten läßt, ohne daß die Gefahr besteht, daß die Spachteln gegen die vordere Kante des Bleches stoßen.The essence of the invention is that the - spatula blades load-bearing frames that can be moved vertically in guides by means of a lever linkage is raised, which is controlled by a weight or spring loaded roller pressed down by the side edge of the inserted baking sheet will. So that the spatulas apply sufficient pressure against the surface to be cleaned Baking tray, there is one behind the guide roller in the path of the baking tray Arranged cross bar, which when pressed down through the side edge of the baking sheet presses the spring-loaded spatula blades against the sheet metal floor by means of a rod. To protect the spatula blades, there is also one in the guides of the machine frame resiliently mounted protective bar is provided, which through the front edge of the Baking tray is pushed up and the spatula beneath it can slide under the sheet to be cleaned without the risk of the spatula bump against the front edge of the sheet metal.

Eine mit der neuen Vorrichtung ausgestattete Backblechputzmaschine ist in einem Ausführungsbeispiel auf der Zeichnung ver= änschaulicht, und zwar zeigt Abb. i eine Seitenansicht der Maschine, Abb. 2-. eine Aufsicht, Abb..3 eine Teilansicht des eingerückten. Spachtelträgers, während Abb.-q. die Lage der Spachtelklingen an der Schutzstange in dem Augenblick zeigt, in welchem die vordere Backblechkante gegen die Schutzstange anschlägt.A baking tray cleaning machine equipped with the new device is in one embodiment on the drawing ver = änschaulicht, namely shows Fig. I is a side view of the machine, Fig. 2-. a plan view, Fig..3 a partial view of the indented. Filler carrier, while Fig.-q. the location of the spatula blades on the protective bar at the moment when the front edge of the baking sheet strikes against the protective bar.

Durch das- über einzelne Walzen a1, .ay usw. laufende Förderband b wird das zwischen die Walzen a. und cl eingeführte -Backblech in der eingezeichneten Pfeilrichtung durch die Maschine -hindurchgeschoben, wobei -es- der Einwirkung einzelner Spachtelklingen n, einer Reinigungsbürster und schließlich einer ölvorrichtung s, s1 ausgesetzt ist. Die Reinigungsbürstet- ist drehbar und durch ein Gestänge in einer Bogenführung r1 in Höhe verstellbar. -Die ölvorrichtung besteht aus einem Kastens und einer Dochtleistesi. Zur Sicherung der Blechförderung können Gegenwalzen c., c3 und c4 vorgesehen sein. Hat das Blech die Maschine durchlaufen, so wird es hinter der Walze c4 aufgefangen-,umgekehrt und durch ein Rücklaufband 1i und t. nach der Eingangsstelle zurückhefördert.The conveyor belt b running over individual rollers a1, .ay, etc. is that between the rollers a. and cl introduced baking tray in the drawn Direction of the arrow pushed through the machine, with the effect of individual Spatula blades, a cleaning brush and finally an oiling device, s1 is exposed. The cleaning brush is rotatable and in an arch guide r1 adjustable in height. -The oil device consists of one Box and a wick loin. Counter rollers can be used to secure the sheet metal conveyance c., c3 and c4 may be provided. Once the sheet has passed through the machine, it will caught behind the roller c4, reversed and by a return belt 1i and t. conveyed back to the entrance point.

Die Vorrichtung zum Einrücken der Spachteln ist gemäß der Erfindung folgende: Unterhalb der kippbaren Führungswalze cl, die unter Wirkung eines walzenförmigen Gegengewichtes j steht, ist ein Hebelpaar i drehbar im Maschinengestell gelagert, daß durch ein Gestänge k mit den in einer Zylindlerführung verschiebbaren Tragstangen der Spachtelklingeng verbunden ist und beim Niederdrücken der walzenförmigen Führungsstange cl die Spachtelklingen anhebt. Dabei kommen die hinteren Enden gl der unter Wirkung von Federn lt stehenden Spachtelklingen in den Bereich eines im Maschinengestell drehbar - gelagerten Hebelsystems o, gegen dessen vorderes .Ende ein in gleicher Weise im Maschinengestell gelagertes, durch eine Querstange !m verbundenes Hebelsystem n drückt. Die angehobenen 'Spachtelklingen legen sich mit ihren vorderen Enden gegen eine Walze g, deren Achse unter Wirkung von Zugfedern steht und in Schlitzeng', des Maschinengestelles verschiebbar gelagert ist. Wenn die .Führungswalze cl, die durch Anheben des walzenförmigen Gegengewichtes/ nach unten gesenkt werden kann, durch den seitlichen Blechrand des eingeführten Bleches niedergedrückt und in der gesenkten Lage gehalten wird, werden auch. gleichzeitig durch das Gestänge i, k die in dem Zylinder f geführten Tragstangen der Spachtelklingen angehoben und im angehobenen Zustand gehalten. Dabei schlagen die Spachtelklingeng, wie aus Abb. 3 und 4 zu ersehen ist, an die Schutzstange g. Weiterhin wird die hinter der Führungswalze cl gelegene Stange m gleich der Führungswalze cl durch den seitlichen Rand des Backbleches abwärts gedrückt, wobei das Hebelsystem.n auf das Hebelsystem a einwirkt und letzteres die hinteren Spachtelschäftegl niederdrückt. Dadurch wird der Arbeitswinkel der einzelnen Spachteln eingestellt. Wird nun die Stange g, gegen welche sich die vorderen Enden der Spachtelklingen anlegen, von der Vorderkante des Backbleches e getroffen (s. Abh. 4), so wird diese in den Führungen g1 nach oben geschoben, kommt also gemäß Abb.3 oberhalb des Backbleches zu liegen, so daß die unter Druck stehenden Spachtelklingen zwangsläufig unter das Blech geführt werden, ohne daß sie gegen die vordere Backblechkante p anstoßen oder anschlagen können.The device for engaging the spatulas is as follows according to the invention: Below the tiltable guide roller cl, which is under the action of a roller-shaped counterweight j, a pair of levers i is rotatably mounted in the machine frame, which is supported by a linkage k with the support rods of the spatula blades, which can be displaced in a cylinder guide is connected and lifts the spatula blades when the roller-shaped guide rod cl is pressed down. The rear ends g1 of the spatula blades, which are under the action of springs, come into the area of a lever system o rotatably mounted in the machine frame, against the front end of which a lever system n, mounted in the same way in the machine frame and connected by a cross bar, presses. The raised 'spatula blades lie with their front ends against a roller g, the axis of which is under the action of tension springs and is slidably mounted in slotsg' of the machine frame. If the .Guide roller cl, which can be lowered by lifting the roller-shaped counterweight / down, is depressed by the lateral sheet edge of the sheet introduced and held in the lowered position, are also. at the same time raised by the linkage i, k guided in the cylinder f support rods of the spatula blades and held in the raised state. As you can see from Figs. 3 and 4, the spatula blades hit the protective bar g. Furthermore, the rod m located behind the guide roller cl is pressed downward like the guide roller cl by the side edge of the baking tray, the lever systemn acting on the lever system a and the latter pressing down the rear spatula shafts. This sets the working angle of the individual spatulas. If the rod g, against which the front ends of the spatula blades rest, is hit by the front edge of the baking sheet e (see Dep. 4), it is pushed up in the guides g1, i.e. it comes above the as shown in Fig Baking tray to lie so that the pressurized spatula blades are inevitably guided under the tray without them bumping against the front edge of the baking sheet p or can strike.

Claims (3)

PATENTANSPRÜCHE: r . Vorrichtung zum Einrücken der Reinigungsmittel bei-Backblechputzmaschinen, dadurch gekennzeichnet, daß der die Reinigungsmittel tragende Rahmen in Führungen (l) senkrecht verschiebbar gelagert ist und durch ein Hebelgestänge (k, i) gesteuert wird, dessen einer Arm sich gegen eine zur Führung des Backbleches dienende, gewichts- oder federbelastete Walze (cl) legt, welche beim Einführen des Backbleches :durch dessen Seitenränder niedergedrückt wird und mittels des Gestänges den Tragrahmen samt den Reinigungsmitteln in die Arbeitsstellung anhebt. PATENT CLAIMS: r. Device for engaging the detergents in baking tray cleaning machines, characterized in that the frame carrying the detergents is mounted vertically displaceably in guides (l) and is controlled by a lever linkage (k, i), one arm of which is against one used to guide the baking tray , weight- or spring-loaded roller (cl), which when inserting the baking tray: is pressed down by its side edges and lifts the support frame together with the cleaning agents into the working position by means of the rods. 2. Vorrichtung zum Einrücken der Reinigungsmittel bei Baokblechputzmaschinen nach Anspruch z, gekennzeichnet durch ein hinter der Führungswalze (cl) für das Backblech im Maschinenrahmen drehbar gelagertes Hebelsystem (n, o) mit einer in die Bahn des Backbleches hineinragenden Querstange (m), welche beim Niederdrücken durch das eingeschobene Backblech mittels des Hebelsystems die abgefederten Spachteln (g) gegen den Backblechboden drückt. 2. Device for engaging the cleaning agents in Baok sheet plastering machines according to claim z, characterized by a behind the guide roller (cl) for the Baking tray in the machine frame rotatably mounted lever system (n, o) with an in the crossbar (m) protruding into the path of the baking sheet, which when pressed down the spring-loaded spatulas through the inserted baking sheet using the lever system (g) presses against the bottom of the baking sheet. 3. Vorrichtung nach Anspruch r und 2, gekennzeichnet durch .eine in Führungen des Maschinenrahmens nachgiebig gelagerte, als Anschlag für die angehobenen Spachteln (g) dienende Querleiste (g), welche durch das eingeschobene Backblech hochgehoben wird und dabei die Spachteln unter die zu putzende Backfl.4.che -gleiten läßt.3. Apparatus according to claim r and 2, characterized by .a resiliently mounted in guides of the machine frame as a stop for the raised spatulas (g) serving cross bar (g), which through the inserted The baking sheet is lifted and the spatulas are placed under the baking surface to be cleaned -lets slide.
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