DE497358C

DE497358C - Device for lifting the objects to be heated from the heat emitting surface in heating devices for cooking purposes

Info

Publication number: DE497358C
Application number: DEP55032D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1925-08-23
Filing date: 1925-08-23
Publication date: 1930-05-06

Description

Einrichtung zum Abheben der zu erhitzenden Gegenstände von der wärmeabgebenden Fläche in Heizvorrichtungen für Kochzwecke Es sind Heizvorrichtungen für Kochzwecke bekannt, bei welchen die Wärmeübertragung vom Heizkörper auf den zu erhitzenden Gegenstand so rasch erfolgt, daß im Interesse der Sicherheit des Kochens die Verwendung besonderer Regelungseinrichtungen für die Wärmeübertragung notwendig ist.Device for lifting the objects to be heated from the heat emitting Surface in heating devices for cooking purposes They are heating devices for cooking purposes known in which the heat transfer from the radiator to the to be heated The subject is done so quickly that in the interest of the safety of cooking the use special control devices for the heat transfer is necessary.

Ferner ist es bekannt, die Wärmeübertragung auf die Kochgefäße dadurch zu regeln, daß die Kochgefäße von der wärmeabgebenden Fläche abhebbar sind.It is also known that the heat transfer to the cooking vessels thereby to regulate that the cooking vessels can be lifted from the heat-emitting surface.

Die Erfindung hat eine Einrichtung zum Abheben der zu erhitzenden Gegenstände von der wärmeabgebenden Fläche des Heizkörpers in rasch wirkenden, mit Wärmeschutzmantel umgebenen Heizvorrichtungen für Kochzwecke zum Gegenstand, durch welche man dieses Abheben in einfachster Weise bewirken kann, ohne den Wärmeschtitzinantel entfernen zu müssen. Gemäß der Erfindung wird dies dadurch erreicht, daß an der wärmeabgebenden Fläche des Heizkörpers ein Hebel angeordnet ist, der durch ein außerhalb des Wärmeschutzmantels angeordnetes Stellwerk betätigt werden kann. Vorteilhaft können fiann zwischen der wärmeabgebenden Fläche des Heizkörpers und der die Wärme aufnehmenden Bodenfläche der zu erhitzenden Gefäße leicht schmelzbare Metalle, z. B. Metalllegierungen, vorgesehen werden, die den Wärmeübergang erhöhen, trotzdem aber eine leichte Unterbrechung der Wärmeübertragung ermöglichen. In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung veranschaulicht.The invention has a device for lifting off the to be heated Objects from the heat-emitting surface of the radiator in fast-acting, with Heat protection jacket surrounding heating devices for cooking purposes to the object which you can bring about this lifting in the simplest way, without the heat jacket to have to remove. According to the invention this is achieved in that at the heat-emitting surface of the radiator, a lever is arranged by an outside the interlocking arranged in the heat protection jacket can be operated. Advantageous can fiann between the heat-emitting surface of the radiator and the heat receiving bottom surface of the vessels to be heated easily fusible metals, e.g. B. metal alloys, which increase the heat transfer, are provided anyway but allow a slight interruption of the heat transfer. In the drawing an embodiment of the invention is illustrated.

x ist ein als Heizkörper dienender Metallblock, der in seinem Innern von druck- und gasdicht geschlossenen Kanälen i durchzogen ist, in die eine verdampfbare Flüssigkeit als Speichermittel eingefüllt ist. Unter dem Block x ist eine Feuerung vorgesehen, die aus dem Rost 2, dem Aschenfall 3, dem Feuerraum ,4 und mehreren Flammenkanälen 5 besteht, von welchen die Heizgase durch einen Rauchabzug 6 in den Kamin gelangen. Der Block x und die Feuerung sind durch einen Wärmeschutzmantel 7 ringsum abgedeckt. Die Umhüllung 7 weist an der Oberseite des Blockes x kreisrunde Öffnungen 8 auf, die gegen die wärmeabgebende Fläche 9 des Blockes kegelförmig verengt sind.x is a metal block that serves as a radiator and inside is traversed by pressure- and gas-tight closed channels i, in which a vaporizable Liquid is filled as a storage medium. There is a furnace under block x provided that from the grate 2, the ash case 3, the furnace, 4 and more Flame channels 5 consists of which the heating gases through a smoke outlet 6 in the Chimney arrive. The block x and the furnace are covered by a thermal jacket 7 covered all around. The envelope 7 has on the top of the block x circular Openings 8 which narrow conically towards the heat-emitting surface 9 of the block are.

Im Bereiche der Öffnungen 8 ist die Einrichtung zur Regelung der an den zu erhitzenden Gegenstand, z. B. einen Kochtopf io, abzugebenden Wärme angeordnet. Dieselbe besteht erfindungsgemäß aus einem zweiarmigen, Hebel, der bei 14. seinen Drehpunkt hat. Der eine Hebelarm 15 ist in einen Schlitz des Blockes x eingelassen, so daß das Ende des Hebelarmes 15 annähernd in der Mitte der Öffnung 8 liegt. Der zweite Hebelarm 13 ist durch ein Stelhverk verstellbar, das aus einer Stellschraube 12 und einem mit Muttergewinde versehenen Auge 16 am Ende des Hebelarmes 13 besteht. Der Hebelarm 13 und die Stellschraube i2 des Stellwerkes sind in eine Ausnehmung 18 des Wärmeschutzmantels 7 eingebaut, so daß Wärmeverluste des Blockes durch den Einbau der Regelungsvorrichtung nicht verursacht werden. Der Boden der öffnung 8 ist erfindungsgemäß von einer Schicht leicht schmelzbaren Metalls bedeckt. Der Schmelzpunkt dieses Metalls liegt unterhalb jener Temperatur, bei welcher die Wärme abgegeben werden soll. Als solches Metall eignen sich die verschiedenartigsten.Legierungen, z. B. Woodsches Metall. Das geschmolzene Metall füllt die etwa vorhandenen Zwischenräume zwischen dem Boden 21 des Kochgefäßes io und der wärmeabgebenden Blockfläche 9 vollständig aus und bewirlct somit eine gut wärmeleitende Verbindung zwischen diesen beiden Flächen.In the area of the openings 8, the device for regulating the is on the object to be heated, e.g. B. a saucepan io, arranged heat to be given off. According to the invention, the same consists of a two-armed lever that is at 14 Has pivot point. One lever arm 15 is let into a slot in the block x, so that the end of the lever arm 15 lies approximately in the middle of the opening 8. Of the second lever arm 13 is adjustable by a Stelhverk that consists of an adjusting screw 12 and an eye 16 provided with a nut thread at the end of the lever arm 13. The lever arm 13 and the adjusting screw i2 of the signal box are in one Recess 18 of the heat protection jacket 7 built in, so that heat loss of the block not caused by the installation of the control device. The bottom of the According to the invention, opening 8 is covered by a layer of easily meltable metal. The melting point of this metal is below the temperature at which the Heat is to be given off. The most varied of alloys are suitable as such a metal. z. B. Wood's metal. The molten metal fills any gaps that may be present between the bottom 21 of the cooking vessel and the heat-emitting block surface 9 completely and thus creates a good heat-conducting connection between these two Surfaces.

Nimmt die Regelungsvorrichtung die in der Zeichnung mit vollen Linien gezeichnete Stellung ein, so ist die Bodenfläche 21 durch Vermittlung der Metallschicht gut wärmeleitend mit der wärmeabgebenden Fläche 9 des Blockes x verbunden. In dieser Stellung findet die größtmögliche Erhitzung des Topfes statt. Die Wärmeübertragung ist in diesem Falle so stark, daß es in manchen Fällen notwendig ist, den Kochvorgang zu verzögern. Zu diesem Zwecke ist es nur erforderlich, die Stellschraube 12 so zu drehen, daß der Hebel 13, 15 die mit strichpunktierten Linien angedeutete Stellung einnimmt. Durch diese Verschwenkung wird der Topf io von der wäriiieabgebenden Fläche 9 des Blockes x abgehoben und hierdurch die Erhitzung des Topfes durch Zwischenschaltung von Luft vermindert.The control device assumes the one in the drawing with full lines position shown, the bottom surface 21 is achieved through the mediation of the metal layer Good thermal conductivity connected to the heat-emitting surface 9 of the block x. In this Position, the pot is heated to the greatest possible extent. The heat transfer is so strong in this case that it is necessary in some cases to stop the cooking process to delay. For this purpose it is only necessary to adjust the adjusting screw 12 so to rotate that the lever 13, 15 the position indicated by dash-dotted lines occupies. As a result of this pivoting, the pot is removed from the heat-emitting surface 9 of the block x lifted and thereby the heating of the pot by interposition diminished by air.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Device for lifting the objects to be heated from the heat-emitting surface of the radiator in fast-acting heating devices for cooking purposes, surrounded by a heat protective jacket, characterized in that a lever (13, 4, 15) is arranged on the heat-emitting surface (9) of the heating element (x) which can be actuated by an interlocking (12) arranged outside the heat protection jacket (7).

2. Device according to claim i, characterized in that that the lever (13, 14) built into a recess in the heat protection jacket (7) is.

3. Device according to claims i and 2, characterized in that between the heat-emitting surface (9) and the lower surface (21) of the object to be heated (io) easily fusible metals known per se to increase the heat transfer or metal alloys are arranged.