DE467470C

DE467470C - Small dairy machine

Info

Publication number: DE467470C
Application number: DEST39198D
Authority: DE
Original assignee: STEIMEL GEB MASCHF; Gebr STEIMEL
Current assignee: STEIMEL GEB MASCHF; Gebr STEIMEL
Priority date: 1925-03-01
Filing date: 1925-03-01
Publication date: 1928-10-25

Description

Es ist bereits vorgeschlagen worden, ein Butterfaß und eine Schleudermaschine mit dem Antriebsmittel, ζ. Β. einem Elektromotor, an einem Maschinengestell zu vereinen und hierbei das Butterfaß am Kopf der Gesamtmaschine anzuordnen. Auch die Vereinigung einer Schleudermaschine und eines Butterkneters auf gemeinsamem Gestell mit gemeinsamem Antrieb ist nicht neu. Schließlich istIt has already been proposed to use a churn and spin machine the drive means, ζ. Β. an electric motor to unite on a machine frame and to arrange the churn at the head of the entire machine. The association too a centrifugal machine and a butter kneader on a common frame with a common Drive is not new. Finally is

ίο auch schon eine Kleinmolkereimaschine für Handbetrieb bekannt geworden, bei welcher an das Butterfaß der Buttermaschine eine von Hand zu betreibende Milchschleuder und ein Knetteller für eine von Hand darüber hin und her zu rollende Knetwalze angebaut ist.ίο already a small dairy machine for Manual operation become known, in which one of the butter churn of the butter machine Hand operated milk extractor and a kneading plate for a hand over it and forth to rolling kneading drum is attached.

Der Erfindung gemäß wird die Schleuder und der Elektromotor seitlich des Butterfasses an einem Gestell angebracht, der Knetteller dagegen über dem mit Oberantrieb ver-According to the invention, the centrifuge and the electric motor are on the side of the churn attached to a frame, the kneading plate on the other hand above the top drive

ao sehenen Butterfaß angeordnet und zwischen beiden eine vom Elektromotor angetriebene Hauptwelle gelagert, wobei vorteilhaft der Elektromotor durch Verschieben der Hauptwelle wechselweise mit der Buttermaschine oder mit dem Butterkneter gekuppelt wird. Auf diese Weise entsteht eine wenig Raum einnehmende elektrisch betriebene Gesamtmaschine, in die sich auch der oberhalb des breiten Butterfasses angebrachte Butterkneter einfügt. Auch die Bewegungsübertragungen werden durch die Gesamtanordnung erleichtert. ao see churn arranged and between the two one driven by the electric motor Main shaft stored, the electric motor being advantageous by moving the main shaft is alternately coupled with the butter machine or with the butter kneader. This creates a little space Engaging, electrically operated overall machine, which also includes the one above the a butter kneader attached to a wide butter churn. Also the transmission of motion are facilitated by the overall arrangement.

Auf der Zeichnung zeigt Abb. 1 eine beispielsweise Ausführung einer derartigen Kleinmolkereimaschine im Axialschnitt.In the drawing, Fig. 1 shows an example of such an embodiment Small dairy machine in axial section.

α ist das Gestell des Butterfasses c, das den Grundkörper für den Aufbau der Gesamtmaschine bildet. Über dem Butterfaß ist der Knetteller b angeordnet. Rechts oben befindet sich der Getriebekasten d. Auf diesem ist der Motor e geschraubt. Die untere Fortsetzung der Ankerwelle f des Motors trägt eine Schnecke, welche in das Schneckenrad g eingreift. Dadurch erhält die Welle h ihren Antrieb. Außerdem sitzt auf der Ankerwelle unter der Schnecke ein Zahnrad i, das in das Ritzel k eingreift. Dieses trägt die Antriebsspindel I, die durch einen Mitnehmer die Schleudertrommel m in Bewegung setzt. η ist das Auffanggefäß, das Rahm und Magermilch getrennt abführt. Die zu entrahmende Vollmilch wird in das Gefäß 0 geschüttet und durch ein Rohr p in die Trommel m geleitet. α is the frame of the butter churn c, which forms the basic body for the construction of the entire machine. The kneading plate b is arranged above the churn. At the top right is the gear box d. The motor e is screwed onto this. The lower continuation of the armature shaft f of the motor carries a worm which engages in the worm wheel g. This gives the shaft h its drive. In addition, a gear i, which engages with the pinion k , sits on the armature shaft under the worm. This carries the drive spindle I, which sets the centrifugal drum m in motion by a driver. η is the collecting vessel that removes cream and skimmed milk separately. The whole milk to be skimmed is poured into the vessel 0 and passed through a pipe p into the drum m .

Die Welle h trägt das Zahnrad q, das in einen Zahnkranz r des Knettellers b eingreift und diesen in Drehung versetzt. Weiter befindet sich auf der Welle das Kegelrad s, das in das Kegelrad f greift und so die mit einer Kupplung für die Welle ν des Schlagflügels 4 versehene Welle u treibt, also den Schlagflügel des Butterfasses c mitnimmt.The shaft h carries the gear q, which engages in a ring gear r of the kneading plate b and sets it in rotation. Also located on the shaft is the bevel gear s, which engages in the bevel gear f and thus drives the shaft u , which is provided with a coupling for the shaft ν of the flapping wing 4, i.e. it takes the flapping wing of the butter churn c with it.

Im senkrechten Arm w des Maschinenständers α ist der Zapfen χ gelagert, auf dem die Knetwalze 2 sitzt. Angetrieben wird dieseIn the vertical arm of the machine stand w α is the stud mounted χ on which the kneading drum 2 is seated. This is driven

dadurch, daß ein Zahnrad 's in den Kronradkranz y des Knettellers b eingreift.characterized in that a gear wheel 's in the Kronradkranz of Knettellers y engages b.

Sowohl das Butterfaß als auch der Butterkneter wird durch Längsverschieben der Welle h mittels der Flügelschraube / aus- und eingerückt, die in Gewinde 3 des Getriebekastens d eingreift.Both the butter churn and the butter kneader are extended and engaged by longitudinal displacement of the shaft h by means of the wing screw /, which engages in the thread 3 of the gear box d.

Abb. i" zeigt die Kleinmolkereimaschine mit eingerücktem Butterfaß. Die Schleudertrommel läuft beim Buttern und Kneten als regelnde Schwungmasse mit. Soll das Butterfaß ausgerückt werden, so wird an Schraube j so gedreht, daß sich die Welle h nach rechts schiebt. Das Kegelräderpaar s-t kommt außer Eingriff, und es läuft nur die Schleuder allein um. Durch Weiterdrehen an der Mutter j wird die Welle h noch weiter nach rechts gerückt, so· daß das Zahnrad q in den Zahnkranz r greift und den Knetteller mitnimmt. Dadurch wird auch über den Zahnkranz y und das Zahnrad .sr die Knetwalze 2 angetrieben.Fig. I "shows the small dairy machine with the butter churn inserted. The centrifugal drum runs as a regulating centrifugal mass when churning and kneading. If the butter churn is to be disengaged, screw j is turned so that the shaft h moves to the right. The bevel gears st comes out of engagement, and only the sling rotates. By further turning the nut j , the shaft h is moved even further to the right so that the gear wheel q engages in the toothed ring r and takes the knuckle plate with it y and the gear .sr the kneading drum 2 driven.

Auf die Welle h kann für den Fall des Versagens der elektrischen Kraft eine Handkurbel vor die Schraube / gesetzt werden.A hand crank can be placed in front of the screw / on the shaft h in the event of a failure of the electrical power.

In Abb. 2 ist dieselbe Einrichtung mit einer stehenden statt einer hängenden Schleudertrommel angedeutet. Die Wirkungsweise ist dieselbe, wie vorhin beschrieben.In Fig. 2 the same device is shown with a standing instead of a hanging centrifugal drum indicated. The mode of operation is the same as described above.

Claims

Patent claims:

i. Small dairy machine, consisting of a butter machine with an attached milk ^{spinner and a butter kneader, characterized in that:} the spinner and the electric motor are attached to the side of a frame, the kneading plate, on the other hand, lies above the churn with top drive and a main shaft driven by the electric motor is mounted between the two , which is advantageously coupled alternately with the butter machine or with the butter kneader by moving this shaft.

2. Small dairy machine according to claim i, characterized in that the The centrifugal drum remains permanently coupled to the shaft of the motor so that it can be used while the butter kneader is working or the butter churn as a regulating centrifugal mass constantly revolves.

1 sheet of drawings