DE457776C - Upper plate seated on the end of a distributor of a milk centrifugal drum provided with cross-shaped hollow strips - Google Patents

Upper plate seated on the end of a distributor of a milk centrifugal drum provided with cross-shaped hollow strips

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DE457776C
DE457776C DEE31130D DEE0031130D DE457776C DE 457776 C DE457776 C DE 457776C DE E31130 D DEE31130 D DE E31130D DE E0031130 D DEE0031130 D DE E0031130D DE 457776 C DE457776 C DE 457776C
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B04CENTRIFUGAL APPARATUS OR MACHINES FOR CARRYING-OUT PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES
    • B04BCENTRIFUGES
    • B04B1/00Centrifuges with rotary bowls provided with solid jackets for separating predominantly liquid mixtures with or without solid particles
    • B04B1/04Centrifuges with rotary bowls provided with solid jackets for separating predominantly liquid mixtures with or without solid particles with inserted separating walls
    • B04B1/08Centrifuges with rotary bowls provided with solid jackets for separating predominantly liquid mixtures with or without solid particles with inserted separating walls of conical shape

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  • Dairy Products (AREA)

Description

Auf dem Ende eines mit kreuzförmigen Hohlleisten versehenen Verteilers einer milchschleudertrommel sitzender Oberteller. Die Erfindung betrifft eine Milchschleudertrommel derjenigen Art, welche mit einem auf dem Ende eines mit kreuzförmigen Hohlleisten versehenen Verteilers sitzenden Oberteller versehen ist, der die auf die Hohlleisten aufgesteckten Einsatzteller nach oben hin abschließt. Der Oberteller bildet dabei teils eine Scheidewand zwischen dem Rahm und der Magermilch, teils verhindert er, daß die unter ihm liegenden Einsatzteller bei der schnellen Drehung der Trommel durchgebogen werden. Der Oberteller muß hierbei so ausgebildet sein, daß er für die oberen Enden der zum Verteilen der einfließenden Vollmilch in der Trommel dienenden Hohlleisten Raum übrigläßt. Zu diesem Zwecke hat man bei früheren Einrichtungen dieser Art den Hals des Obertellers mit einer Erweiterung ausgerüstet. Es hat sich aber herausgestellt, daß diese Erweiterung eine Verschlechterung der Entrahmung zur Folge hat. was erfahrungsgemäß darauf zurückgeführt werden kann, daß in der Erweiterung Wirbelbildungen entstehen, welche die gleichförmige Strömung des Rahmes stören.On the end of a distributor with cross-shaped hollow strips a milk extractor drum seated top plate. The invention relates to a milk spinning drum of the kind with one on the end of one with cruciform hollow strips provided distributor seated upper plate is provided, which is on the hollow strips attached insert plate closes at the top. The upper plate forms thereby partly a partition between the cream and the skimmed milk, partly it prevents that the insert plate lying under it during the rapid rotation of the drum be bent. The upper plate must be designed so that it is for the upper ends of the serving to distribute the incoming whole milk in the drum Hollow strips leaves space. For this purpose one has at earlier institutions of this type the neck of the upper plate is equipped with an extension. It has but it was found that this enlargement worsened the skimming has the consequence. which experience has shown can be attributed to the fact that in the Extension eddy formations arise, which the uniform flow of the cream disturb.

Zweck der Erfindung ist in erster Linie, diesen Übelstand zu beseitigen. Die Erfindung besteht in der Hauptsache darin, daß an der Sitzfläche des Obertellers ein Füllring von solcher Gestalt angebracht ist, daß ein gleichmäßiger Abfluß des Rahmes ohne Wirbelbildung erfolgt. Dieser Füllring kann dabei zweckmäßig mit einer oder mehreren den bekannten Hohlleisten entsprechenden inneren Nuten versehen sein, um auch dem Oberteller auf dem Verteiler Führung zu geben. Der Füllring kann gegebenenfalls auch durch eine derartige Pressung der Sitzfläche des Obertellers ersetzt werden, daß diese der Unter- und Innenfläche des Ringes entspricht.The primary purpose of the invention is to remedy this drawback. The invention consists mainly in the fact that on the seat of the upper plate a filler ring is attached of such a shape that an even outflow of the Cream takes place without vortex formation. This filler ring can expediently with a or several inner grooves corresponding to the known hollow strips are provided, to also give guidance to the top plate on the distributor. The fill ring can optionally can also be replaced by such a pressing of the seat surface of the upper plate, that this corresponds to the lower and inner surface of the ring.

Auf der Zeichnung sind als Beispiele einige Ausführungen der Erfindung dargestellt. ' Abb. i zeigt die Schleudertrommel in lotrechtem Schnitt.Some embodiments of the invention are shown as examples in the drawing shown. Fig. I shows the centrifugal drum in a vertical section.

Abb.2 zeigt einen nach Linie II-II der Abb. i geführten Schnitt.Fig.2 shows a section along line II-II of Fig. I.

Abb.3 ist ein lotrechter Schnitt durch eine abgeänderte Ausführung der Schleudertrommel, und Abb. ¢ ist ein Schnitt nach der Linie IV-IV der Abb. 3.Figure 3 is a vertical section through a modified version of the centrifugal drum, and Fig. ¢ is a section along the line IV-IV of Fig. 3.

Auf dem üblichen :Mittelrohr t der Schleudertrommel ist eine Mittelhülse 2 angebracht, welche beispielsweise mittels einer :Vase 3 auf dem Rohre i geführt ist. Die Mittelhülse 2 ist bei dieser Ausführung mit drei ausgepreßten Hohlleisten q. versehen, die Milchverteilungskanäle 5 bilden, welche die Vollmilch aus dem Rohre i durch öffnungen 6 empfangen und in die Trommel leiten. Die Leisten q. dienen gleichzeitig als Führungsleisten-für die auf die Mittelhülse aufgesteckten kegelförmigen Einsatzteller 7, welche zu diesem Zwecke mit entsprechenden Aussparungen versehen sind. Über den Einsatztellern liegt der Oberteller 8, welcher einerseits eine Scheidewand zwischen dem längs der Innenseite des Obertellers abgeleiteten Rahm und der oberhalb des Obertellers abgeleiteten Magermilch bildet und andererseits ein Verbiegen der Einsatzteller bei der schnellen Drehung der Trommel verhindert. Um für die oberen Enden der Hohlleisten 4 Raum zu schaffen, ist der Hals 9 des Obertellers mit einer Erweiterung i o versehen. In diese Erweiterung ist erfindungsgemäß bei der Ausführung gemäß Abb. i und 2 ein massiver Ring i i eingelegt, welcher die Erweiterung i o zum größten Teil ausfüllt, derart, daß die Unterseite des Ringes zusammen mit dem Oberteller möglichst dieselbe Form hat wie der Einsatzteller 7, so daß sich ein überall praktisch gleicher Durchgangskanal bildet. Hierdurch werden Wirbelbildungen in dem Rahme verhindert, wenn dieser längs der Innenseite des Obertellers nach oben strömt, wodurch eine bessere Entrahmung erreicht wird. Die Anordnung bleibt an sich gleich, wenn statt der lösbaren Mittelhülse 2 ein sogenanntes Mittelkreuz verwendet wird, d. h. wenn das Mittelrohr i selbst mit festen längslaufenden und die Vollmilch zur Trommel führenden Hohlleisten versehen ist.On the usual: center tube t of the centrifugal drum is a center sleeve 2 attached, which for example by means of a: vase 3 on the tube i is. The middle sleeve 2 is in this embodiment with three pressed hollow strips q. which form the milk distribution channels 5 which take the whole milk out of the tube i received through openings 6 and passed into the drum. The bars q. serve at the same time as guide strips for the conical insert plates attached to the center sleeve 7, which provided with appropriate recesses for this purpose are. The upper plate 8, which on the one hand is a partition, lies above the insert plates between the cream derived along the inside of the upper plate and the one above of the top plate forms derived skimmed milk and on the other hand a bending of the Insert plate prevented from rotating the drum at high speed. To for the top To create ends of the hollow strips 4 space, the neck 9 of the upper plate with a Extension i o provided. This expansion is according to the invention when executing according to fig. i and 2 a solid ring i i inserted, which has the extension i o for the most part fills, such that the underside of the ring together with the Upper plate has the same shape as possible as the insert plate 7, so that a forms practically the same through-channel everywhere. This creates vortices in the frame prevented when this along the inside of the upper plate upwards flows, whereby a better skimming is achieved. The arrangement remains in itself the same if a so-called center cross is used instead of the detachable center sleeve 2 will, d. H. if the central tube i itself with solid longitudinal and the whole milk is provided leading to the drum hollow strips.

Um auch dem Oberteller 8 auf der Mittelhülse 2 Führung zu geben, ist im Ring i i eine Nut 12 vorgesehen, mit welcher eine der Hohlleisten 4, welche in radialer Richtung etwas mehr herausragt als die beiden übrigen, sich in Eingriff befindet, wenn der Oberteller auf seinem Platz liegt. Hierdurch wird somit der Oberteller 8 in derselben Weise wie der Einsatzteller 7 geführt. Zum selben Zwecke kann man natürlich auch, wenn erwünscht, im Ring i i mehrere Nuten 12 anbringen, beispielsweise je eine für jede Leiste 4.In order to give the upper plate 8 on the middle sleeve 2 guidance is in the ring i i a groove 12 is provided with which one of the hollow strips 4, which in radial direction protrudes a little more than the other two, into engagement when the top plate is in place. This thus becomes the top plate 8 out in the same way as the insert plate 7. For the same purpose one can of course, if desired, make several grooves 12 in the ring i i, for example one for each bar 4.

Der angestrebte Zweck kann auch erreicht werden, wenn man, statt den Oberteller mit einer ringsum verlaufenden Erweiterung auszurüsten, ihm eine solche Gestalt gibt, daß er der Unter- und Innenseite des Ringes i i folgt, d. h. ihn mit einer oder mehreren senkrechten Nuten versieht, welche sich über eine oder über mehrere der die Milchverteilungskanäle bildenden Vorsprünge legen. Abb.3 und ¢ veranschaulichen diese Abänderung. Bei dieser abgeänderten Ausführung sind das Mittelrohr i, die Mittelhülse 2, die Nase 3, die Hohlleisten 4, die Milchverteilungskanäle 5, die öffnungen 6 und die kegelförmigen Einsatzteller 7 in derselben Weise angeordnet wie bei der oben beschriebenen Ausführung. Über den Einsatztellern liegt auch hier ein Oberteller 18, welcher in derselben Weise wirkt wie der Einsatzteller 8 in Abb. i und 2. Der Oberteller 18 besitzt einen Hals i 9. Dieser Hals hat aber in diesem Falle keine Erweiterung, sondern er folgt in seinem Verlaufe nach unten, bevor er in den Oberteller übergeht, bei 2o der Oberseite des obersten Einsatztellers 7 möglichst genau (vgl. Abb. 3). Um für die oberen Enden der Hohlleisten 4 Rauen zu schaffen, sind beim übergang vom Teller 18 zum Halse i9, d. h. am unteren Ende des Halses 19 und in dem Teile 2o, Nuten 21 vorgesehen, zweckmäßig durch Auspressen des Bleches. Diese Nuten haben dieselbe Form wie die oberen Enden der Hohlleisten 4.The intended purpose can also be achieved if, instead of the Equipping the upper plate with an all-round extension, such a thing for him Gives shape that it follows the underside and inside of the ring i i, d. H. him with one or more vertical grooves which extend over or over lay several of the projections forming the milk distribution channels. Fig.3 and ¢ illustrate this amendment. In this modified version, the central tube i, the Middle sleeve 2, the nose 3, the hollow strips 4, the milk distribution channels 5, the openings 6 and the conical insert plate 7 arranged in the same way as in the embodiment described above. Here is also above the insert plates an upper plate 18, which works in the same way as the insert plate 8 in Fig. i and 2. The upper plate 18 has a neck i 9. However, this neck has in this one Fall not an extension, but it follows in its course downwards before it merges into the upper plate, at 2o the top of the uppermost insert plate 7 as possible exactly (see Fig. 3). To create 4 roughness for the upper ends of the hollow strips, are at the transition from plate 18 to neck i9, d. H. at the bottom of the neck 19 and in the part 2o, grooves 21 are provided, expediently by pressing out the sheet metal. These grooves have the same shape as the upper ends of the hollow strips 4.

Claims (3)

PATENTANSPRÜCHE: i. Auf dem Ende eines mit kreuzförmigen Hohlleisten versehenen Verteilers einer Milchschleudertrommel sitzender Oberteller, der die auf die Hohlleisten aufgesteckten Einsatzteller nach oben hin abschließt, gekennzeichnet durch einen Füllring (i i) an der Sitzfläche des Obertellers von solcher Gestalt, daß ein gleichmäßiger Abfluß des Rahmes ohne Wirbelbildung erfolgt. PATENT CLAIMS: i. On the end of one with cruciform hollow strips provided distributor of a milk centrifugal drum seated top plate, which the The insert plate attached to the hollow strips closes at the top, marked by a filling ring (i i) on the seat of the upper plate of such a shape, that an even outflow of the cream takes place without the formation of eddies. 2. Füllring nach Anspruch i, gekennzeichnet durch eine oder mehrere den bekannten Hohlleisten entsprechende innere Nuten am Ring. 2. Filler ring according to claim i, characterized by one or more of the known hollow strips corresponding inner grooves on the ring. 3. Oberteller nach Anspruch i und 2, gekennzeichnet durch eine derartige Pressung seiner Sitzfläche, daß diese der Unter- und Innenfläche des Ringes' entspricht. .3. Upper plate according to claim i and 2, characterized by pressing its seat surface in such a way that this is the lower and inner surface of the ring '. .
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