DE456494C

DE456494C - Shot roller mill with rollers provided with longitudinal grooves

Info

Publication number: DE456494C
Application number: DET29707D
Authority: DE
Original assignee: WARITA VERTRIEBSGESELLSCHAFT D
Current assignee: WARITA VERTRIEBSGESELLSCHAFT D
Priority date: 1924-12-28
Filing date: 1924-12-28
Publication date: 1928-02-24

Description

Die in der Getreidemüllerei gebräuchlichen Schrotwalzen sind mit Längsriffeln versehen, deren Richtung von derjenigen der Walzenachse nur um weniges abweicht. Die Berührungslinie zweier Walzen eines Paares wird von diesen Riffeln bzw. von den dazugehörigen Tangente: beim Weizenschroten unter einem Winkel von 6 bis 8Vo° (Abb. i), beim Roggenschroten unter einem Winkel von ⁰ The shot rolls commonly used in grain milling are provided with longitudinal corrugations, the direction of which deviates only slightly from that of the roll axis. The line of contact between two rollers of a pair is formed by these corrugations or by the associated tangent: for wheat meal at an angle of 6 to 8Vo ° (Fig. I), for rye meal at an angle of ⁰

ίο 12V2 bisίο 12V2 to

(Abb«2) geschnitten. Weil(Fig «2) cut. because

die Riffeln auf beiden Walzen eines Paares gleichgerichtet sind, d. h. beide in der Richtung einer sehr steil ansteigenden Schraubenlinie mit Rechtsgewinde (seltener beide mit Linksgewinde) verlaufen, so kreuzen sich an der Arbeitsstelle die Riffeln eines Walzenpaares: beim Weizenschroten unter einem =■■ Winkel von 2 α = 12 bis 17⁰, beim Roggenschroten unter einem Winkel von 2 α = 25The corrugations on both rollers of a pair are aligned in the same direction, i.e. both run in the direction of a very steep helical line with a right-hand thread (more rarely both with a left-hand thread), then the corrugations of a pair of rollers cross at the work site: in the case of crushed wheat at an angle of 2 α = 12 to 17 ⁰ , for rye meal at an angle of 2 α = 25

ao bis 2 8°. Statt die Riffelsteigung in Winkelgraden auszudrücken, wird in der Praxis von einem Rechtsdrall (seltener Linksdrall) gesprochen und dieser in Prozenten, bezogen auf die Walzenlänge, ausgedrückt.ao to 2 8 °. Instead of expressing the corrugation pitch in degrees, in practice a right-hand twist (more rarely left-hand twist) and this as a percentage, based on the roller length, expressed.

In diesem Sinne umgerechnet, entspricht also der Weizenschrotwalze ein Drall von 11 bis 15 Prozent und der Roggenschrotwalze ein Drall von 22 bis 25 Prozent.Converted in this sense, the milled wheat roller corresponds to a twist of 11 to 15 percent and the rye meal roller a twist of 22 to 25 percent.

Diese Masse der Riffelsteigung sind mit Rücksicht auf den Reibungswinkel so gewählt, daß ein seitliches Ausweichen des Mahlgutes in wagerechter Richtung entweder vollständig verhindert oder nur in ganz geringem Maße zugelassen wird.These measures of the corrugation slope are chosen with regard to the angle of friction so that that a sideways evasion of the grist in the horizontal direction either is completely prevented or only allowed to a very limited extent.

Weil sich nun die Umfangsgeschwindigkeiten der beiden Walzen eines Paares wie ι : 2 bis ι : 3,5 verhalten, so beanspruchen die sich kreuzenden Riffelpaare gemäß ihrer Geschwindigkeitsdifferenz das dazwischenliegende Mahlgutkörnchen auf Schub, wobei dieses durchgeschnitten wird. Je weniger diese reine Scherwirkung durch quetschende und zerreibende Einflüsse gestört wird, desto reiner und glatter fallen die Schnittflächen am Korne aus. Es entstehen in diesem Falle viel scharfkantige Teilstücke, sogenannte Grieße, auf deren reichliches Vorhandensein beim Weizenschroten so großer Wert gelegt wird.Because now the peripheral speeds of the two rollers of a pair like ι: 2 to ι: 3.5 cautious, so claim the intersecting pairs of corrugations, according to their speed difference, the intermediate one Grist granules on thrust, whereby this is cut through. The less this pure shear effect by squeezing and abrasive influences are disturbed, the cleaner and smoother the cut surfaces will be at the grain. In this case, there are many sharp-edged sections, so-called Semolina, so great importance is attached to the abundance of these in the wheat meal will.

Wünscht man hingegen, wie dieses beim Roggenschroten der Fall ist, mehr Schrotmehl statt Grieße, dann hat man es an der Hand, durch entsprechend stumpfere Schnittwinkel im Riffelquerschnitt, durch größere Pressung zwischen den Walzen, durch feinere Riffelung usw. der Reibung mehr Geltung zu verschaffen und die obenerwähnte Schnittwirkung abzuschwächen.If, on the other hand, you want more meal, as is the case with rye meal instead of semolina, then you have it at hand, thanks to the more obtuse cutting angles in the corrugated cross-section, through greater pressure between the rollers, through finer ones Corrugation, etc. to give the friction more emphasis and the above-mentioned cutting effect to weaken.

Nach dem vorher Gesagten beruht also die Schnittwirkung der Riffeln eines Walzenpaares nicht darauf, daß die Riffelkanten senkrecht zur Mantelfläche der Walze durch das Korn hindurchgedrückt werden, also nicht auf Stanzwirkung, sondern darauf, daß die rasch laufende Riffel an der langsam laufenden vorbeiläuft und das dazwischenliegende Korn dürchschert. Eine Stanzwirkung könnte ja nur bei gleicher UmfangsgeschwindigkeitAccording to what has been said above, the cutting effect is based on the corrugations of a pair of rollers do not ensure that the corrugated edges are perpendicular to the surface of the roller the grain are pushed through, so not on the punching effect, but on the fact that the fast-moving corrugation passes the slow-moving corrugation and the one in between Grain thwarts. A punching effect could only be achieved with the same peripheral speed

beider Walzen und bei entsprechend hoher Pressung entstehen. Dies hat sich jedoch beim Getreideschroten nicht bewährt.both rollers and with a correspondingly high pressure. However, this has been the case not proven with crushed grain.

Immerhin ist für die Richtung, in der der Schnitt durch das Mahlgutkorn erfolgt, die Richtung der RiSeI von wesentlichem Einfluß. Denn kurz vor dem eigentlichen Schnitt, also in dem Augenblick, in dem sich der Abstand zwischen den gewölbten Mantelflächen ίο der Walzen so weit vermindert hat, daß er soeben ein wenig unter dasjenige Maß τα sinken beginnt, das der Korndicke entspricht, drücken sich die Riffelkanten etwas in das Korn ein und bestimmen dadurch schon die Richtung, in der im nächsten Augenblick die Durchscherung erfolgt.After all, the direction of the RiSeI has a significant influence on the direction in which the cut is made through the grist. Because shortly before the actual cut, i.e. at the moment when the distance between the curved outer surfaces ίο of the rollers has decreased so much that it just begins to sink a little below the dimension τα , which corresponds to the grain thickness, the corrugated edges are pressed something into the grain and thereby determine the direction in which the shear will take place in the next moment.

Wird also eine Walze gleichzeitig mit LängsrifMn von zweierlei Drall (Rechts- und Linksdrall) versehen, bei denen die Riffeiao richtung von der Seite der zylindrischen ,'Mantelfläche nur um weniges abweicht, oder hat nur die eine Riffelgruppe geringen Drall, während die andere aus Riffeln besteht, die zur Walzenachse parallel verlaufen, dann ist der Richtungsunterschied zweier auf einer Walze angebrachten Riffelgruppen immer noch so gering, daß die Schnittwirkung der einen Gruppe mit derjenigen der anderen, hinsichtlich ihrer Richtung, nahezu zusammenfällt. Dieser Fall ist in Abb. 3 dargestellt, in der die schraffierte Fläche die Schnittfläche durch ein vergrößertes GetreidekOrn und die Linie b bzw. c den Rechts- bzw. Linksdrall bedeutet. Außerdem üben die achsialen Riffeln auch noch eine hackende und stoßende Wirkung aus, die eben nur durch schräge Riffeln vermieden werden kann.So is a roller simultaneously provided with longitudinal corrugations of two kinds of twist (right and left twist), in which the direction of the corrugation deviates only slightly from the side of the cylindrical surface, or only one group of corrugations has a low degree of twist, while the other consists of corrugations exists, which run parallel to the roller axis, then the difference in direction of two groups of corrugations mounted on a roller is still so small that the cutting effect of one group almost coincides with that of the other in terms of their direction. This case is shown in Fig. 3, in which the hatched area denotes the cut area through an enlarged grain of grain and the line b and c the right and left twist. In addition, the axial corrugations also have a chopping and jerking effect that can only be avoided by inclined corrugations.

Wird jedoch den beiden Riffelgruppen ein größerer Drall gegeben, dann werden die Kreuzungswinkel der rasch laufenden Riffeln mit den langsam laufenden so unzulässig groß, daß sie den Reibungswinkel überschreiten, wodurch die Schnitt wirkung unmöglich wird.However, if the two corrugated groups are given a greater twist, then the The angle of intersection of the rapidly running corrugations with the slowly running corrugations is so inadmissible large that they exceed the angle of friction, making the cut effect impossible will.

Es hat sich, aus den angeführten Gründen, keine einzige der besprochenen bekannten Riffelungsarten in der Praxis bewährt. Versieht man aber Schrotwalzen außer den Längsriffeln noch mit Querriffeln, so daß die WaI-zenoberfläche Einschnitte, besser gesagt, zahnartige Erhöhungen, erhält, und liegen. dabei die Längsriffeln parallel zur Walzenachse, während die Querriffeln in einer zu dieser Achse senkrechten Ebene liegen, so kann dadurch eine Verstärkung der Schnittwirkung nicht erreicht werden, denn die Querriffeln beider Walzen kreuzen sich gegenseitig nicht. Sie könnten höchstens nur eine stanzende Wirkung ausüben, die aber beim Getreideschroten ausscheidet. Diese Querriffeln bleiben demnach für die Zerkleinerungsarbeit wirkungslos. Deshalb haben, sich auch derartig geriffelte Walzen nicht eingeführt.For the reasons given, not a single one of the known ones discussed has become known Corrugation types proven in practice. But if you have shot rollers apart from the longitudinal corrugations still with transverse corrugations, so that the roll surface incisions, or better said, tooth-like Raises, receives, and lies. the longitudinal corrugations parallel to the roller axis, while the transverse corrugations lie in a plane perpendicular to this axis, so can as a result, a reinforcement of the cutting effect cannot be achieved, because the transverse corrugations both rollers do not cross each other. At most you could just punch one Have an effect, but this is eliminated in the case of crushed grain. These cross corrugations remain therefore ineffective for the crushing work. That is why you have to look like that too corrugated rollers not introduced.

Gemäß der vorliegenden Erfindung erhalten die Schrotwalzen schraubenlinienförmige Querriffeln mit geringer Steigung, so daß diese nahezu senkrecht zur Richtung der üblichen Längsriffeln stehen.According to the present invention, the shot rolls are given helical shapes Cross corrugations with a low pitch, so that these are almost perpendicular to the direction of the the usual longitudinal corrugations.

Diese Querriffeln fassen das Mahlgutkörnchen dementsprechend auch in einer ganz anderen Richtung an und zerschneiden es infolge ihrer scherenartigen Kreuzung, also auch in einer ganz anderen Richtung, als dies durch die üblichen Längsriffeln geschieht, ohne daß dabei die erwähnten Nachteile des Schlüpfens oder Ausweichens auftreten, weil ja ihr Kreuzungswinkel kleiner als der Reibungswinkel ist.These transverse corrugations accordingly also grasp the whole grist in the other direction and cut it as a result of their scissor-like crossing, so too in a completely different direction than what happens with the usual longitudinal corrugations, without the mentioned disadvantages of slipping or evasion occurring because yes, their crossing angle is smaller than the angle of friction.

Das wesentliche Merkmal der Erfindung, ist demnach darin zu erblicken, daß beide Walzen eines Paares auch noch mit schraubenlinienförmigen Querriffeln versehen sind, die selbstverständlich so grob sein müssen, wie es das grobe Mahlgut der Schrotung erfordert, dereii Steigung ferner so gering ist und deren Richtungen an der Arbeitsstelle eines Walzenpaares gegeneinander so versetzt sind, daß ihre scherenartige Kreuzung eine von den Längsriffeln unabhängige zweite Schnittwirkung erzeugt, die jedoch in wesentlieh anderer Richtung auftritt als bei den Längsriffeln.The essential feature of the invention is therefore to be seen in the fact that both Rolls of a pair are also provided with helical transverse corrugations, which of course have to be as coarse as the coarse grist of the grist requires, the slope is also so low and their directions at the work site a pair of rollers are offset from each other so that their scissor-like crossing a generated by the longitudinal corrugations independent second cutting effect, but which is essential occurs in a different direction than with the longitudinal corrugations.

Während also bei den bekannten Walzenstühlen mit zwei Riffelsystemen keine reine Scherenwirkung auf das volle Getreidekom bzw. das erste oder zweite Schrot eintritt, ist diese Wirkung beim Erfindungsgegenstanxl infolge der Wahl der Steigung und infolge des Unistandes gesichert, daß auf beiden Walzen die Steigungen, von vom gesehen, in gleicher Richtung verlaufen, so daß während der Arbeit die eine Walze das Gut in der einen Richtung, die andere es in der entgegengesetzten Richtung fördert, wodurch das Gut zwischen den übrigens sich nicht eng berührenden und daher kühl arbeitenden Walzen hin und her geschoben und dabei zerschnitten wird.So while with the well-known roller mills with two corrugation systems no pure scissor effect on the full grain grain or the first or second shot occurs, this effect is the subject of the invention as a result of the choice of slope and as a result of the university level secured that on both rollers the slopes, seen from the front, run in the same direction, like this that while working, one roller moves the material in one direction and the other moves it in the opposite direction promotes, whereby the good between the incidentally itself not closely touching and therefore cool working rollers pushed back and forth and is cut up in the process.

Die Querriffeln müssen selbstverständlich so grob sein, wie es das grobe Mahlgut der Schrotung erfordert.The cross corrugations must of course be as coarse as the coarse grist of the Requires milling.

Auf der Zeichnung ist in Abb. 4 eine Schrotwalze nach der vorliegenden Erfindung dargestellt. Die Feinlinienß stellen hierbei nicht selbst die Einschnitte dar, sondern' zwisehen zwei Linien liegt die Erhöhung bzw. Unterbrechung der Walze, so daß grobe Riffeln, z. B. zwei bis acht Riffel pro Zentimeter Länge, entstehen, wie dieses aus Abb. 5 ersichtlich, in welcher die Erhöhungen schwarz ausgezogen sind.In the drawing in Fig. 4 is a shot roller according to the present invention shown. The fine lines do not represent the incisions themselves, but rather 'between them two lines lies the increase or interruption of the roller, so that rough Corrugations, e.g. B. two to eight corrugations per centimeter of length arise, as shown in Fig. 5 can be seen in which the elevations are drawn out in black.

Der Erfindungsgegenstand bietet beim Ge-The subject matter of the invention offers

treideschroten den großen Vorteil, daß das Mahlgut bei einmaliger Schrotung annähernd in ebensoviel Teile zerlegt wird, wie es sonst mit den Längsriffeln allein erst bei zweimaliger Schrotung erreicht werden kann.Cereal grist has the great advantage that the grist approximates with a single grist is broken down into just as many parts as is usually the case with the longitudinal corrugations alone double milling can be achieved.

Claims

Claim:

Shot roller mill with rollers provided with longitudinal corrugations, characterized in that that both rollers are also provided with helical, coarse transverse corrugations corresponding to the material to be ground whose slope is so low and whose directions are at the work site of the The pair of rollers are offset from one another so that their scissor-like crossing is independent of the longitudinal corrugations second cutting effect is generated, but occurs in a much different direction than at the longitudinal corrugations.

For this purpose ι sheet of drawings.