DE4426277A1 - Container for elongated, thin, eating utensils - Google Patents

Container for elongated, thin, eating utensils

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DE4426277A1
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sheath
receiving
tilting support
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Erhard Schaefer
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ROESLE METALLWARENFABRIK GmbH
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ROESLE METALLWARENFABRIK GmbH
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47GHOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G21/00Table-ware
    • A47G21/14Knife racks or stands; Holders for table utensils attachable to plates
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47GHOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G2200/00Details not otherwise provided for in A47G
    • A47G2200/10Magnetism
    • A47G2200/106Permanent

Abstract

The container has a holder-partition (44) which is open transverse to the longitudinal axis (56) of the utensils (48) and is open downwards. The fastenings (34,45) comprise a tilting support (34) for the bottom end (54) of the handle. The tilting support is positioned below a bottom partition-outlet (52). The distance between the tilting support and the bottom partition-outlet corresponds at least to the length of the handle (50). The fastenings comprise a tilt-restricting bearing which fixes the operating part (46) inside the holder-partition, when the utensil (48) is ready.

Description

Die Erfindung betrifft eine Bereithaltungsanordnung für länglich schlanke Handgeräte des Nahrungsmittelgewerbes, der Küchenausstattung, des Tafelbedarfs u. dgl., insbeson­ dere für Messer, diese Bereithaltungsanordnung umfassend eine Aufnahmescheide für einen Funktionsteil des jeweili­ gen Handgeräts und Sicherungsmittel zum Sichern des Hand­ geräts in einer den Zugriff zu einem Griffteil des Handge­ räts gewährenden Bereitschaftsstellung mit gegenüber der Vertikalen geneigter Handgerätlängsachse.The invention relates to a readiness arrangement for elongated slim hand tools in the food industry, the kitchen equipment, the tableware u. Like., In particular for knives, this readiness arrangement comprehensive a recording sheath for a functional part of the respective hand tools and securing devices for securing the hand device in one access to a handle part of the hand advisory standby position with the Vertical inclined hand tool longitudinal axis.

Es ist bekannt, insbesondere bei sogen. "offenen Küchensy­ stemen", Handgeräte wie Messer, Gabeln u. dgl. in der Küche oder dem Arbeitsraum eines Betriebs der Nahrungs­ mittelherstellung oder des Nahrungsmittelvertriebs in offener Bereitschaftsstellung dem Personal leicht zugäng­ lich anzuordnen. Diese Art des Bereithaltens erlaubt es, die Handgeräte in übersichtlichen und leicht greifbaren Positionen zu halten. Die Hausfrau oder der Mitarbeiter des jeweiligen Gewerbebetriebs braucht dann nicht mehr erst eine Schublade zu öffnen und aus einer Vielzahl von in der Schublade lagernden Handgeräten das jeweils Benö­ tigte herauszusuchen und die Schublade dann wieder zu schließen.It is known, especially in so-called. "open kitchen sys stemen ", hand tools such as knives, forks and the like in the Kitchen or work space of a food company middle manufacturing or food distribution in open standby position easily accessible to staff to arrange. This type of standby allows the handheld devices in clear and easy to grasp Hold positions. The housewife or the employee of the respective commercial enterprise then no longer needs first to open a drawer and from a variety of Handheld devices stored in the drawer each took a look and then closed the drawer again shut down.

Zur Bereithaltung von Messern ist es ferner bekannt, soge­ nannte Messerblöcke zu verwenden, welche gegen die Ver­ tikale leicht geneigte Aufnahmescheiden haben (Prospekt Nr. 9931 der Firma Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen).To keep knives ready, it is also known called knife blocks to use, which against the Ver tical, slightly inclined sheaths (prospectus No. 9931 from Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen).

In diese Aufnahmescheiden können die Messer nur von oben mit der Klingenspitze nach unten eingesteckt werden. Die Messer stützen sich dabei in der Bereitschaftstellung mit den Übergangsverbreiterungen zwischen Klinge und Griffteil am jeweils oberen Ende der Aufnahmescheiden ab. Das Ein­ bringen der Messer in die Aufnahmescheiden erfordert eine Sucharbeit zum Einfädeln der jeweiligen Klingenspitze in das jeweils obere Scheidenende, eine Sucharbeit also, die dadurch erschwert ist, daß bereits geringe Winkelaus­ schläge im Bereich des Messergriffs zu vergrößerten Aus­ schlägen an der eingangsuchenden Messerspitze führen. Dies wäre vielleicht noch hinzunehmen. Wesentlich kritischer ist die Situation des Messerentnehmens: Wenn das Messer nach oben aus der jeweiligen Scheide herausgezogen wird, so ist die Messerklinge zunächst durch die Scheide ge­ führt, gleichgültig, welche Kräfte oder Momente die nach dem Messer greifende Person auf den Messergriff ausübt. Sobald die Klingenspitze jedoch den oberen Ausgang der Aufnahmescheide erreicht, fällt diese Führung weg. Durch die dann etwa noch wirksamen Kräfte oder Momente kann es zu ungeführten und deshalb auch unkontrollierbaren Be­ schleunigungen der Messerspitze kommen, die in Richtung auf empfindliche Körperteile der Person verlaufen können. Nachteilig bei den vorbeschriebenen bekannten Ausführungs­ formen von Messerblöcken ist auch, daß das Reinigen der Aufnahmescheiden sehr erschwert ist. Nachteilig ist weiter, daß durch die Notwendigkeit des Herausziehens der unter Umständen sehr langen Messer der die Scheiden auf­ weisende Messerblock relativ tief gesetzt werden muß und damit unter Augenhöhe der am jeweiligen Arbeitsplatz oder Standplatz stehenden, nach dem Messer greifenden Person. Der Inhalt des Schlitzes entzieht sich somit dem leichten Überblick. Die Person kann in dem ohnehin verdunkelten Scheidenraum den Scheideninhalt und damit den Typ des zu greifenden Messers nicht erkennen.The knives can only be inserted into these sheaths from above with the blade tip down. The Knives support themselves in the standby position the transition extensions between the blade and handle at the upper end of the sheaths. The one Bringing the knife into the sheaths requires one Search work for threading the respective blade tip into the top of the vagina, a search job, that  is complicated by the fact that even small angles strikes in the area of the knife handle to enlarged Aus blows at the knife tip seeking input. This might still be acceptable. Much more critical is the situation of removing the knife: if the knife is pulled up out of the respective sheath, so the knife blade is initially through the sheath no matter what forces or moments it leads the person gripping the knife exercises on the knife handle. However, once the blade tip reaches the top exit of the If the admission sheath is reached, this guidance is not applicable. By the forces or moments that are still effective can to unguided and therefore uncontrollable loading Accelerations of the knife tip come in the direction can run on sensitive parts of the person's body. A disadvantage of the known embodiment described above Shaping knife blocks is also that cleaning the Receiving divisions is very difficult. The disadvantage is further that by the need to pull out the possibly very long knife of the sheaths pointing knife block must be set relatively low and thus under eye level at the respective workplace or Person standing, reaching for the knife. The content of the slot thus eludes the easy one Overview. The person can be darkened anyway Vaginal space the vaginal contents and thus the type of grasping knife.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Bereithal­ tungsanordnung für Handgeräte und insbesondere Messer der eingangs bezeichneten Art ergonomisch dahingehend zu ver­ bessern, daß die nach einem Messer greifende Person mit einer unverkrampften, ihrer Anatomie entsprechenden Bewe­ gung das Messer aus der Halterung entnehmen kann, ohne die Gefahr ruckartiger Bewegungen, die in Richtung auf emp­ findliche Körperteile führen könnten. Weiter soll auch das Einbringen der Messer in die jeweilige Scheide erleichtert werden. Weiter soll dafür gesorgt werden, daß die Aufnah­ mescheiden leicht gereinigt werden können. Weiterhin soll auch dafür gesorgt werden, daß die Person den jeweils innerhalb der Aufnahmescheide liegenden Funktionsteil, also beispielsweise die Klinge eines Messers, zumindest annähernd erkennen kann, um die bedarfsentsprechende Eig­ nung des Messers für eine jeweils auszuführende Tätigkeit beurteilen und damit den Griff nach dem falschen Messer vermeiden zu können.The invention has for its object a readiness arrangement for handheld devices and in particular knives ergonomically to begin with improve that the person reaching for a knife with a relaxed, anatomical fit the knife can be removed from the holder without the Risk of jerky movements in the direction of emp could lead to sensitive parts of the body. That should continue It is easier to insert the knife into the respective sheath  will. Furthermore, it should be ensured that the recording can be easily cleaned. Furthermore should also be ensured that the person each functional part located within the receiving sheath, for example the blade of a knife, at least can approximately recognize the appropriate property knife for each task to be performed judge and thus reaching for the wrong knife to be able to avoid.

Zur Lösung dieser Aufgabe wird vorgeschlagen, daß die Aufnahmescheide und die Sicherungsmittel derart angeordnet sind, daß das jeweilige Handgerät in Bereitschaftsstellung mit einem freien Funktionsteilende nach oben und mit einem freien Griffteilende nach unten weist und quer zur Längs­ achse des Handgeräts zu einem zugeordneten Standplatz hin aus der Bereitschaftsstellung entnehmbar ist, wozuTo solve this problem it is proposed that the Receiving sheath and the securing means arranged in this way are that the respective handset is in the ready position with a free functional end up and with a free end of the handle pointing downwards and across the length axis of the handheld device to an assigned position what can be removed from the standby position

  • a) die Aufnahmescheide quer zur Längsachse des Handge­ räts zum Standplatz hin und ferner nach unten offen ist;a) the receiving sheath transverse to the longitudinal axis of the hand advice to the stand and also open at the bottom is;
  • b) die Sicherungsmittel eine unterhalb eines unteren Scheidenausgangs gelegene Kippauflage für das untere Griffteilende umfassen;b) the security means one below a lower one Tipping support for the lower one located at the vaginal exit Grip part end include;
  • c) der Abstand dieser Kippauflage von dem unteren Schei­ denausgang mindestens der Länge des Griffteils ent­ spricht;c) the distance of this tilting pad from the lower disc the exit ent at least the length of the handle part speaks;
  • d) die Sicherungsmittel ferner ein Kippbegrenzungslager umfassen, welches in der Bereitschaftsstellung des Handgeräts den Funktionsteil innerhalb der Scheide festlegt;d) the securing means also a anti-tip bearing include, which in the standby position of The functional part inside the vagina determines;
  • e) die Kippauflage und das Kippbegrenzungslager dem Handgerät in seiner Bereitschaftsstellung eine Nei­ gung vorschreiben, in welcher ein das unbeabsichtigte Austreten des Handgeräts aus seiner Bereitschafts­ stellung verhinderndes Schwerkraftmoment um die Kipp­ auflage auf das Handgerät einwirkt.e) the tilt pad and the anti-tip bearing Handset in its standby position a Nei  stipulation in which the unintended Exit the handset from its standby position preventing gravitational moment around the tipping acts on the handheld device.

Bei der erfindungsgemäßen Ausgestaltung erübrigt sich dadurch, daß die Aufnahmescheide zum Standplatz der jewei­ ligen Person hin offen ist, die Notwendigkeit einer anato­ miewidrigen, verkrampften Auszugsbewegung des Messers nach oben. Die Person ergreift den Griffteil mit im wesentli­ chen horizontal ausgestreckter Hand und holt das Messer dann mit einer leicht kontrollierbaren Bewegung quer zur Scheideneingangsrichtung aus der Aufnahmescheide heraus. Sie braucht dann das Messer nur noch in horizontale Ar­ beitsstellung zu schwenken, was durch die Beweglichkeit des Handgelenks leicht möglich ist und kann mit der jewei­ ligen Arbeit beginnen. Es ist keinerlei Verletzungsgefahr zu erwarten. Der Entnahmevorgang ist unter dem Gesicht­ spunkt des Arbeitsschutzes optimal. Hinsichtlich der Höhe der Aufnahmescheiden über dem Standplatz existieren grund­ sätzlich keine Beschränkungen. Die Scheiden können deshalb auf Augenhöhe einer Person mittlerer Größe angebracht werden oder leicht darunter oder leicht darüber. Dies bedeutet, daß die Person direkten Blick auf den Scheide­ ninhalt hat und in der jeweiligen Aufnahmescheide zumin­ dest die ihr zusagende Messerlänge erkennen kann. Das Wiedereinführen eines Messers in eine Aufnahmescheide ist ebenfalls erleichtert, weil die jeweilige Aufnahmescheide die auf ihrer ganzen Länge zu der Person hin offen sein kann, nicht mit der Klingenspitze gesucht werden muß, sondern das Messer griffteilnah in das jeweils untere Ende der Scheide eingefädelt werden kann, wo Bewegungen des Griffteils nicht einer durch die Länge der Klinge beding­ ten Übersetzung unterworfen sind. Auch das Reinigen der Scheiden läßt sich leicht bewerkstelligen. Wenn schon nicht die ganze Anordnung in ein Reinigungsbad getaucht werden soll, so läßt sich doch jede Einzelscheide leicht mit einem Pinsel oder mit einem über einen spitzen Gegen­ stand gewickeltes Reinigungstuch reinigen und auch trock­ nen.In the embodiment according to the invention, this is not necessary in that the receiving sheath to the stand of each the need for anato against the knife-like pulling movement above. The person grips the handle part with the essence hand stretched out horizontally and fetches the knife then with an easily controllable movement across Vein entrance direction out of the receiving sheath. You then only need the knife in horizontal ares position to pivot, which is due to the mobility of the wrist is easily possible and can with the jewei start work. There is no risk of injury expected. The removal process is under the face point of occupational safety optimal. In terms of height the admission sheaths above the stand exist reason additional no restrictions. The vagina can therefore Attached at eye level to a medium sized person become or slightly below or slightly above. This means that the person looks directly at the vagina content and at least in the respective receiving sheath least you can see the length of the knife you like. The Reintroducing a knife into a sheath also relieved because the respective sheath that are open to the person along their entire length can not be searched with the tip of the blade, but the knife near the handle in the lower end the vagina can be threaded where movements of the Handle part not one due to the length of the blade subject to translation. Even cleaning the Divorce is easy to do. If so not immersed the whole assembly in a cleaning bath every single sheath can be easily  with a brush or with one over a pointed counter Clean the wrapped cleaning cloth and also dry nen.

Der Neigungswinkel, welcher dem Messer oder sonstigen Gerät die notwendige Stabilität qua Schwerkraftmoment verleiht, ist in relativ weiten Grenzen wählbar. Die un­ tere Grenze der Winkelabweichung von der Vertikalen ist aus Stabilitätserwägungen festgelegt. Bevorzugt liegt der Winkel, den die Längsachse des Handgeräts mit der Vertika­ len einschließt, zwischen ca. 15° und ca. 60° gegenüber der Vertikalen. Noch größere Winkel gegenüber der Vertika­ len sind weniger erwünscht aus Gründen des Raumbedarfs.The angle of inclination, which the knife or other Device the necessary stability qua gravity moment lends, can be selected within relatively wide limits. The un lower limit of the angular deviation from the vertical determined from stability considerations. Preferably, the Angle that the longitudinal axis of the handheld device with the vertical len, between about 15 ° and about 60 ° opposite the vertical. Even larger angles to the vertical len are less desirable because of space requirements.

Zur weiteren Stabilisierung der Bereitschaftsstellung ist es vorteilhaft, wenn die Kippauflage eine das Ausweichen des freien Griffteilendes zum Standplatz hin hemmende Schwelle aufweist. Es besteht dann keine Gefahr, daß das untere Griffteilende in Richtung auf den Standplatz vor­ rutscht und damit das Messer aus der Aufnahmescheide her­ ausgleitet. Demgemäß sind Beschränkungen für die Winkel­ lage der Handgerätachse damit vermieden.To further stabilize the standby position it is advantageous if the tilting pad is a dodge of the free end of the handle to the stand Has threshold. Then there is no danger that the lower end of the handle part in the direction of the stand slips and thus the knife from the receiving sheath slips out. Accordingly, there are restrictions on the angles position of the handheld device axis thus avoided.

Bevorzugt ist die Kippauflage als eine nach oben konkave Kippauflagemulde ausgebildet. Auf diese Weise ist die Position des Messers oder sonstigen Handgeräts auch bei unachtsamer Einbringung eindeutig festgelegt.The tilting support is preferably an upward concave Tipping support trough formed. That way it is Position of the knife or other handheld device also at careless introduction clearly defined.

Aus Gründen des Arbeitsschutzes ist es vorteilhaft, wenn die Kippauflage und die Aufnahmescheide unter Berücksich­ tigung der Gesamtlänge des Handgeräts in solcher Höhe angeordnet sind, daß sich das freie Funktionsteilende nicht wesentlich unter Augenhöhe einer auf dem Standplatz befindlichen Person mittlerer Körpergröße befindet. Wenn diese Bedingung eingehalten ist, so besteht keine Gefahr, daß im Zuge einer Aufwärtsbewegung der nach dem Messer greifenden Hand die Klingenspitze den Augenbereich er­ reicht.For reasons of occupational safety, it is advantageous if the tilting pad and the receiving sheath under consideration the total length of the handset at such a height are arranged that the free functional part end not much under eye level one on the stand located medium-sized person. If this condition is met, there is no danger that in the course of an upward movement of the after the knife gripping hand the tip of the blade the eye area  enough.

Um zu verhindern, daß die unachtsame Berührung der Auf­ nahmescheiden zu Verletzungen führen kann, ist es vorteil­ haft, wenn die Aufnahmescheiden solche Länge besitzen, daß sie zumindest einen dem freien Funktionsteilende angren­ zenden Funktionsteilendbereich aufnehmen.To prevent the careless touch of the on divisions can cause injury, it is beneficial arrested if the sheaths are of such a length that they attack at least one end of the free functional part include the end of the functional part.

Aus dem gleichen Grund ist es vorteilhaft, wenn die Auf­ nahmescheide eine solche Tiefe besitzt, daß sie in der Bereitschaftsstellung den Funktionsteil im wesentlichen über seine ganze, orthogonal zur Längsachse des Handgeräts gemessene Breite aufnimmt.For the same reason, it is advantageous if the on sheath has such a depth that it is in the Readiness for the functional part essentially over its whole, orthogonal to the longitudinal axis of the hand-held device measured width.

Die erfindungsgemäße Anordnung gewährleistet dann den besten Arbeitsschutz, wenn der Griffteil gerade so lang ist, wie der Abstand zwischen der Kippauflage und dem unteren Ausgang der Aufnahmescheide. Für Neuanschaffungen wird der Hersteller bzw. der Händler darauf achten, daß die Handgeräte, insbesondere Messer, mit ihren Griffteilen annähernd genau dem Abstand zwischen Kippauflage und unte­ rem Scheidenende entsprechen. Man muß aber in der Praxis auch damit rechnen, daß gesondert zugekaufte Handgeräte wie Messer in eine bereits vorhandene Anordnung eingelegt werden. Man wird deshalb den Abstand zwischen der Kippauf­ lage und dem unteren Scheidenausgang bevorzugt so wählen, daß er der größten zu erwartenden Griffteillänge ent­ spricht. Werden dann Messer mit geringerer Griffteillänge eingesetzt, so ist jedenfalls die größte Berührungsgefahr, nämlich die Berührungsgefahr an der Messerklingenspitze, ausgeschaltet. Da die Messer aus ergonomischen und anato­ mischen Gründen mit der Schneide jeweils dem Scheidenaus­ gang fernliegen, also mit dem ungefährlichen Messerrücken zur Person hin schauen, ist auch insoweit keine Verlet­ zungsgefahr gegeben. Es ist allenfalls noch zu befürchten, daß bei einem Untermaß des Griffteils gegenüber dem Ab­ stand zwischen Kippauflage und unterem Scheidenausgang eine den Griffteil erfassende Hand mit dem Zeigefinger in den Klingenbereich gelangt und dort sich verletzen kann. Auch dies kann weitgehend ausgeschlossen werden dadurch, daß am unteren Scheidenausgang eine nach unten über den unteren Scheidenausgang vorstehende Schürze vorgesehen ist, welche das Untergreifen des Handgeräts im Nachbar­ schaftsbereich des unteren Scheidenausgangs mit einem Finger einer den Griffteil erfassenden Hand verhindert.The arrangement according to the invention then ensures the best occupational safety when the handle part is just as long is how the distance between the tilt pad and the lower exit of the receiving sheath. For new purchases the manufacturer or dealer will ensure that the hand tools, especially knives, with their handle parts almost exactly the distance between the tipping pad and the bottom correspond to the end of the vagina. But you have to in practice also expect that separately purchased handheld devices like knives inserted into an existing arrangement will. One therefore becomes the distance between the tipping position and the lower vaginal exit preferably so that it corresponds to the largest expected handle length speaks. Then knives with a shorter handle part length in any case, the greatest risk of contact is namely the danger of touching the knife blade tip, switched off. Because the knives are made of ergonomic and anato mix reasons with the cutting edge of the vagina away from the aisle, i.e. with the harmless knife back looking at the person is not a violation either risk of ignition. At the most, there is still to be feared that with an undersize of the handle part compared to the Ab stood between the tilting pad and the lower vaginal exit  a hand gripping the grip part with the index finger in reaches the blade area and can injure itself there. This can also be largely excluded by that at the lower vaginal exit one down over the lower apron protruding apron provided which is the reaching under the handset in the neighbor area of the lower vaginal exit with a Prevents fingers of a hand gripping the grip part.

Das Kippbegrenzungslager kann grundsätzlich beliebig aus­ gestaltet sein. Man könnte daran denken, das Kippbegren­ zungslager durch einen Bolzen im Scheidenbereich zu bil­ den. Bevorzugt wird aber insbesondere aus reinigungstech­ nischen Gründen eine Lösung dergestalt, daß das Kippbe­ grenzungslager von einem Scheidengrund gebildet ist. Dann bietet sich der Reinigung ein stetiger Verlauf der Auf­ nahmescheide dar, welcher die zuverlässige Reinigung aller Scheidenbereiche erleichtert.The anti-tip bearing can in principle be of any type be designed. One could think of the tipping limit to form a bearing in the vaginal area using a bolt the. However, preference is given in particular to cleaning tech African reasons a solution such that the Kippbe border camp is formed by a sheath. Then the cleaning offers a constant course of opening sheath, which is the reliable cleaning of all Vaginal areas relieved.

Nach einer bevorzugten Ausführungsform ist vorgesehen, daß die Aufnahmescheide von einem Schlitz in einem Scheiden­ block aus Holz, Kunststoff oder dgl. gebildet ist. Es soll aber nicht ausgeschlossen sein, daß die Aufnahmescheiden beispielsweise auch von einem Wellprofil aus Kunststoff gebildet sind.According to a preferred embodiment it is provided that the receiving sheath from a slit in a sheath block is made of wood, plastic or the like. It should but not be excluded that the receiving sheaths for example of a corrugated profile made of plastic are formed.

Die Anordnung wird zur geordneten Darbietung einer Mehr­ zahl von Handgeräten so ausgebildet, daß sie eine Gruppe von Bereitstellungsplätzen für Handgeräte aufweist.The arrangement becomes an orderly presentation of a more Number of handsets designed to form a group of provision places for handheld devices.

Um nun den verschiedenen Abmessungen von Handgeräten und insbesondere Messern Rechnung zu tragen, kann vorgesehen sein, daß in verschiedenen Bereitstellungsplätzen unter­ schiedliche Abmessungen und Zuordnungen der Aufnahme­ scheide und der Kippauflage in Anpassung an unterschied­ liche Abmessungen von Handgeräten vorgesehen sind. To now the different dimensions of handheld devices and knives in particular can be provided be that in different staging areas under different dimensions and assignments of the recording scabbard and the tilt pad in adaptation to difference Liche dimensions of handheld devices are provided.  

Da auch Situationen denkbar sind, in denen jeweils mehrere Handgeräte annähernd gleiche Abmessungen haben und sich die Abmessungen dieser Mehrzahl von den Abmessungen einer weiteren Mehrzahl von Handgeräten unterscheiden, wird weiter vorgeschlagen, die Gruppe von Bereitstellungsplät­ zen in mindestens zwei Untergruppen unterteilt ist, wobei innerhalb einer jeweiligen Untergruppe die Abmessungen und die gegenseitige Zuordnung der Aufnahmescheiden und der Kippauflagen im wesentlichen gleich sind und die verschie­ denen Untergruppen durch entsprechende Variation der Ab­ messungen und gegenseitigen Zuordnungen von Aufnahmeschei­ den und Kippauflagen von Untergruppe zu Untergruppe für Handgeräte unterschiedlicher Abmessungen ausgebildet sind.Because situations are conceivable in which several each Handheld devices have approximately the same dimensions and the dimensions of this plurality from the dimensions of one distinguish another majority of handheld devices further suggested the group of staging area zen is divided into at least two sub-groups, whereby the dimensions and within a respective subgroup the mutual assignment of the admission sheaths and the Tilting pads are essentially the same and differ which subgroups by appropriate variation of Ab measurements and mutual assignments of recording record and tilting supports from subgroup to subgroup for Handheld devices of different dimensions are formed.

Um eine ästhetisch ansprechende Ordnung zu erhalten und in ergonomisch günstiger Weise der Person jeweils gleiche Handhöhe zum Ergreifen eines Griffteils zu ermöglichen, wird empfohlen, daß verschiedenen Bereitstellungsplätzen ein gemeinsames Kippauflageprofil zugeordnet ist, ins­ besondere ein Rinnenprofil, und daß eine etwaige Anpassung an Handgeräte unterschiedlicher Abmessungen durch Verände­ rung der Höhenlage der Aufnahmescheiden einzelner Bereit­ stellungsplätze gegenüber dem Kippauflageprofil bewirkt ist.To maintain an aesthetically pleasing order and in ergonomically favorable way of the same person Allow hand height to grasp a handle part, it is recommended that different staging spaces a common tilt support profile is assigned, ins special a gutter profile, and that any adjustment on handheld devices of different dimensions through changes The height of the receiving sheaths of individual ready positions opposite the tilting support profile is.

Es ist nach einer ersten Alternative möglich, daß die Aufnahmescheiden einer Gruppe von Bereitstellungsplätzen durch zueinander im wesentlichen achsparallel und flä­ chenparallel liegende Schlitze eines einzigen oder mehre­ rer Scheidenblöcke gebildet sind, wobei wenigstens jeweils einem Teil dieser Schlitze ein geradlinig verlaufendes Kippauflageprofilabschnitt zugeordnet ist.According to a first alternative it is possible that the Admission notices for a group of staging areas by mutually essentially axially parallel and flat slits of a single one or more rer vaginal blocks are formed, at least in each case a part of these slots is a straight line Tilt support profile section is assigned.

Nach einer zweiten Alternative ist vorgesehen, daß die Aufnahmescheiden durch winkelversetzte und mantellinien­ parallele Schlitze eines konischen oder teilkonischen Scheidenblocks oder einer Gruppe von teilkonischen Schei­ denblöcken gebildet sind, wobei mindestens jeweils einem Teil dieser Aufnahmescheiden eine entsprechend der Konus­ basis gekrümmte Kippauflagerinne zugeordnet ist.According to a second alternative it is provided that the Receiving sheaths through angularly offset and surface lines parallel slots of a conical or partially conical Vaginal blocks or a group of partially conical shit  the blocks are formed, at least one each Part of these sheaths one according to the cone base is assigned to the curved tipping support channel.

Es ist möglich, daß die Kippauflage als eine Trägerbasis für den konischen oder teilkonischen Scheidenblock bzw. die Mehrzahl von teilkonischen Scheidenblöcken ausgebildet ist und daß der Scheidenblock bzw. die Scheidenblöcke durch einen vertikalen Verbindungsschaft mit der Basis verbunden sind. Auf diese Weise erhält man ohne zusätz­ liche Teile ein Standgerät, das z. B. zum Aufstellen auf der Arbeitsfläche einer Küche geeignet ist.It is possible for the tilt pad to serve as a support base for the conical or partially conical vaginal block or formed the plurality of partially conical vaginal blocks is and that the vaginal block or the vaginal blocks through a vertical connecting shaft to the base are connected. This way you get without additional Liche parts of a floor unit, the z. B. to set up the work surface of a kitchen is suitable.

Es kann sich insbesondere bei gesondertem Zukauf neuer Messer das Problem einer Anpassung der vorhandenen Bereit­ stellungsanordnung ergeben. Aus diesem Grunde ist es denk­ bar, daß mindestens eine Kippauflage und mindestens eine zugehörige Aufnahmescheide relativ zueinander höhenver­ stellbar und feststellbar sind.In particular, it can be new when buying separately Knife the problem of adapting the existing ready position order result. For this reason it is think bar that at least one tilt pad and at least one associated sheaths vertically relative to each other are lockable and lockable.

Grundsätzlich ist es denkbar, daß die Aufnahmescheide und Kippauflage gesondert an einem vorhandenen stationären Teil einer Küche oder eines Gewerberaums installiert wer­ den. Dann ergibt sich die Möglichkeit, durch entsprechende Montagemaße die Anpassung an die jeweilige Größe der Hand­ geräte vorzunehmen. Aus Gründen vereinfachter Lagerhaltung und vereinfachten Transports wird jedoch empfohlen, daß mindestens eine Aufnahmescheide und mindestens eine zuge­ hörige Kippauflage an einem gemeinsamen Träger angeordnet sind.Basically, it is conceivable that the receiving sheath and Tilting pad separately on an existing stationary one Part of a kitchen or commercial space who installed the. Then there is the possibility by appropriate Assembly dimensions adapt to the respective size of the hand devices. For reasons of simplified storage and simplified transportation, it is recommended that at least one receiving sheath and at least one drawn appropriate tilting pad arranged on a common support are.

Der gemeinsame Träger kann, gleich welchen Typs er ist, mit einem Standfuß zum Aufstellen auf einem vorhandenen Tisch oder einer Arbeitsplatte ausgeführt werden.The common carrier, regardless of its type, can with a stand to be placed on an existing one Table or worktop.

Es ist auch denkbar, daß der gemeinsame Träger zusätzlich oder ausschließlich mit Aufhängemitteln ausgeführt ist. It is also conceivable that the common carrier in addition or carried out exclusively with suspension devices.  

Von der Möglichkeit des Aufhängens wird man häufig schon deshalb Gebrauch machen, um auf den vorhandenen Arbeits­ flächen Platz zu sparen. Überdies läßt sich dann leicht die Forderung erfüllen, daß die Messerklingenspitze in Bereitschaftsstellung möglichst nahe der Augenhöhe, vor­ zugsweise etwas darüber, einer auf dem Standplatz stehen­ den Person mittlerer Größe sich befindet.Often you already become aware of the possibility of hanging it therefore make use of it to work on the existing save space. Moreover, it is then easy meet the requirement that the knife blade tip in Stand by position as close as possible to eye level preferably something about standing on the stand medium-sized person.

Es ist auch denkbar, daß der gemeinsame Träger ein Zwi­ schentrager ist, der seinerseits auf einem Hauptträger um eine vertikale Achse drehbar gelagert ist. Auf diese Weise kann man beispielsweise die Schlitze eines konischen Mes­ serblocks oder einer Gruppe von konischen Messerblöcken durch Drehen nacheinander in Aufnahme- bzw. Beschickungs­ position bringen. Grundsätzlich kann die Drehbarkeit aber auch dann von Interesse sein, wenn man einen prismatischen Messerblock vorliegen hat, der auf zwei Seiten mit Auf­ nahmescheiden versehen ist, so daß nach Wahl die eine oder die andere Aufnahmescheidengruppe zum Standplatz hingewen­ det werden kann.It is also conceivable that the common carrier a Zwi Schentrager is, in turn, on a main carrier a vertical axis is rotatably mounted. In this way you can, for example, the slots of a conical measurement serblocks or a group of conical knife blocks by rotating one after the other in the intake or loading position. Basically, the rotatability can be of interest even if you have a prismatic one Knife block is present, the on two sides with Auf is provided, so that either one or the other group of receptacles towards the stand can be detected.

Für die Anbringung an einer stationären Wand wird vorge­ schlagen, daß der gemeinsame Träger als ein L-Träger aus­ geführt ist mit einem vertikalen, die Aufnahmescheiden - diese insbesondere ausgebildet in mindestens einem mehr­ fach geschlitzten Scheidenblock - tragenden Hochschenkel mit einem horizontalen Schenkel, an welchem die Kippauf­ lager angeformt oder befestigt sind. Dabei können die Auf­ hängemittel als Wandhaken ausgebildet sein, beispielsweise als umgebogene Enden von Tragbändern, welche das Grundge­ rüst des jeweiligen Trägers bilden. Diese Bandhaken können dann in eine Aufnahmeschiene eingehakt werden, welche an einer Wand in Abstand von dieser befestigt ist. Hierzu wird auf die DE-OS 37 10 485.3 verwiesen.For attachment to a stationary wall is pre propose that the common carrier out as an L-carrier is guided with a vertical, the receiving sheaths - these in particular are formed in at least one more fold slit vagina block - supporting thigh with a horizontal leg, on which the tipping bearings are molded or attached. The on hanging means can be designed as wall hooks, for example as bent ends of support straps, which the Grundge form the scaffold of the respective carrier. These ribbon hooks can then hooked into a mounting rail, which on a wall is attached at a distance from this. For this reference is made to DE-OS 37 10 485.3.

Die beiliegenden Figuren erläutern die Erfindung anhand von Ausführungsbeispielen; es stellen dar: The accompanying figures explain the invention with reference to of embodiments; it represents:  

Fig. 1 eine Schnittdarstellung einer Kücheneinrichtung mit erfindungsgemäßen Anordnungen zur Aufnahme von Messern; Figure 1 is a sectional view of a kitchen device with arrangements according to the invention for receiving knives.

Fig. 2 eine Frontansicht auf einen als Tischgerät aus­ gebildeten Messerträger in Pfeilrichtung II der Fig. 1; FIG. 2 shows a front view of a knife carrier formed as a tabletop device in the direction of arrow II of FIG. 1;

Fig. 3 einen Schnitt nach Linie III-III der Fig. 2; Fig. 3 is a section along line III-III of Fig. 2;

Fig. 4 einen Schnitt entsprechend demjenigen der Fig. 3 jedoch bei einem Messerträger wie er in Fig. 1 hängend dargestellt ist; FIG. 4 shows a section corresponding to that of FIG. 3, however, in the case of a knife carrier as shown in a hanging manner in FIG. 1;

Fig. 5 eine Rückansicht des Messerträgers gemäß Fig. 4 in Pfeilrichtung V der Fig. 4; FIG. 5 shows a rear view of the knife carrier according to FIG. 4 in the direction of arrow V of FIG. 4;

Fig. 6 eine Seitenansicht teilweise geschnitten eines Mehrblockmesserträgers, wiederum als Tischgerät gestaltet; Fig. 6 is a side view partly in section, of a multi-turn designed knife carrier block as a tabletop device;

Fig. 7 eine Frontansicht zu dem Mehrblockmesserträger gemäß Fig. 6 in Pfeilrichtung VII der Fig. 6; FIG. 7 shows a front view of the multi-block knife carrier according to FIG. 6 in the direction of arrow VII of FIG. 6;

Fig. 8 eine perspektivische Ansicht eines als Tischge­ rät oder Hängegerät verwendbaren Halbkonus-Mes­ serträgers; Fig. 8 is a perspective view of a device as a Tischge or hanging device usable half-cone measuring carrier;

Fig. 9 eine Ansicht teilweise im Schnitt eines als Tischgerät oder Hängegerät verwendbaren Vollko­ nus-Messerträgers; Fig. 9 is a view partly in section of a usable as a table device or hanging device Vollko nus knife holder;

Fig. 9a den Aufbau eines Vollkonus-Messerblocks aus zwei halbkonischen Blöcken; FIG. 9a is the construction of a full cone cutter block consists of two semi-conical blocks;

Fig. 9b den Aufbau eines weiteren, kleineren Vollkonus- Messerträgers aus zwei Halbkonen; Figure 9b is the construction of another, smaller Vollkonus- knife carrier from two half cones.

Fig. 9c den Aufbau eines Vollkonus-Messerträgers aus zwei Halbkonen unterschiedlicher Größe gemäß Fig. 9a und 9b; Fig. 9c the construction of a full-cone-blade carrier from two half-cones of different sizes according to Figures 9a and 9b.

Fig. 9d einen Messerblockschaft zur Verbindung eines Vollkonus-Messerblocks mit einer Basis und Fig. 9d a knife block shank for connection of a full cone cutter block having a base and

Fig. 10 eine Draufsicht zu Fig. 9 in Pfeilrichtung X der Fig. 9. Fig. 10 is a plan view of FIG. 9 in the direction of arrow X of Fig. 9.

In Fig. 1 erkennt man einen Küchenschrank 10 mit einer Arbeitsplatte 12. Der Küchenschrank 10 steht an einer Seitenwand 14 des Küchenraums angrenzend auf einem Boden 16. Auf der Arbeitsplatte 12 ist als Standgerät eine erste Ausführungsform 18 eines erfindungsgemäßen Messerträgers wandnah aufgestellt. Eine zweite Ausführungsform 18a des Messerträgers ist an der Wand 14 hängend angeordnet.In Fig. 1 to 10 recognizes a kitchen cabinet with a work plate 12. The kitchen cabinet 10 is adjacent to a side wall 14 of the kitchen space on a floor 16 . A first embodiment 18 of a knife carrier according to the invention is set up on the worktop 12 as a standing device close to the wall. A second embodiment 18 a of the knife carrier is arranged hanging on the wall 14 .

Zur Erläuterung der Ausführungsform 18 nach Fig. 1 wird nun auf die Fig. 2 und 3 verwiesen.For an explanation of the embodiment 18 according to FIG. 1, reference is now made to FIGS. 2 and 3.

Der Messerträger 18 gemäß Fig. 2 und 3 umfaßt ein Grundgerüst 20, gebildet von endständigen Flachmaterial­ streifen 22, die durch ein gelochtes Verbindungsblech 24 miteinander verbunden sind. In den Flachmaterialstreifen 22 sind Ausbuchtungen 26 und 28 eingeformt, welche als Standfüße zum Aufstellen des Messerträgers 18 auf der Arbeitsplatte 12 geformt sind. Das gelochte Verbindungs­ blech 24 kleidet auch die Ausbuchtungen 28 aus unter Bil­ dung eines Rinnenprofils 34. An dem gelochten Verbin­ dungsblech 24 ist ein Scheidenblock 36 durch Befestigungs­ schrauben 38 befestigt, welche jeweils ein Loch des ge­ lochten Verbindungsblechs 24 durchdringen und in dem Scheidenblock 36 ggf. unter Verwendung einer Gewindebuchse 40 eingeschraubt sind. Der Scheidenblock 36 ist in der An­ sicht gemäß Fig. 3 nach oben keilig verjüngt und weist eine Frontfläche 42 auf. In diese Frontfläche 42 sind Schlitze 44 eingeschnitten, welche nach oben, nach unten und zur Frontfläche 42 hin offen sind. Diese Schlitze 44 dienen als Aufnahmescheiden für Messerklingen; eine solche Messerklinge 46 ist als Teil eines Messers 48 in Fig. 3 mit gestrichelten Linien dargestellt und besitzt eine Messerspitze 51.The knife carrier 18 according to FIGS . 2 and 3 comprises a basic structure 20 , formed by terminal flat material strips 22 , which are connected to one another by a perforated connecting plate 24 . Bulges 26 and 28 are formed in the flat material strips 22 and are shaped as feet for placing the knife carrier 18 on the worktop 12 . The perforated connecting plate 24 also lines the bulges 28 from forming a channel profile 34 . On the perforated connec tion plate 24 , a sheath block 36 is fastened by fastening screws 38 , each of which penetrates a hole in the perforated connecting plate 24 and is screwed into the sheath block 36, optionally using a threaded bush 40 . The vaginal block 36 is tapered upwards in the view according to FIG. 3 and has a front surface 42 . In this front surface 42 slots 44 are cut, which are open upwards, downwards and towards the front surface 42 . These slots 44 serve as receiving sheaths for knife blades; such a knife blade 46 is shown as part of a knife 48 in FIG. 3 with dashed lines and has a knife tip 51 .

Der Griffteil 50 des Messers 48 erstreckt sich von dem Rinnenprofil 34 bis zu dem unteren Ausgang 52 der Aufnah­ mescheide 44. Die Schneidkante 47 der Messerklinge 46 liegt an dem Grund 45 der Aufnahmescheide 44 an. Das Rin­ nenprofil 34 dient als Kippauflage für das untere Ende 54 des Griffteils 50. Durch die Relativlage des Rinnenprofils 34 und des die Schneidkante 47 stützenden Grunds 45 der Aufnahmescheide 44 ergibt sich eine Schräglage des Messers 48 gegenüber der Vertikalen V, die durch den Winkel α zwi­ schen der Vertikalen V und der Messerachse 56 angedeutet ist. Diese Schräglage ist so gewählt, daß an dem Messer 48 ein Schwerkraftmoment SM angreift, welches die Messerk­ linge 46 in Eingriff mit dem Grund 45 der Aufnahmescheide 44 sicher hält. Dabei liegt der Messerrücken 58 innerhalb der Frontfläche 42, so daß die Klinge 46 im wesentlichen vollständig verdeckt in der Aufnahmescheide 44 unterge­ bracht ist. Ein mittlerer Höhenbereich der Aufnahmescheide 44a des Messerträgers 18a befindet sich auf Augenhöhe b.The handle portion 50 of the knife 48 extends from the channel profile 34 to the lower outlet 52 of the receiving sheath 44 . The cutting edge 47 of the knife blade 46 lies against the base 45 of the receiving sheath 44 . The Rin nenprofil 34 serves as a tilting support for the lower end 54 of the handle part 50 . The relative position of the channel profile 34 and the base 45 of the receiving sheath 44 supporting the cutting edge 47 results in an oblique position of the knife 48 with respect to the vertical V, which is indicated by the angle α between the vertical V and the knife axis 56 . This inclined position is chosen so that a force of gravity SM acts on the knife 48 , which holds the knife blades 46 in engagement with the base 45 of the receiving sheath 44 securely. The back of the knife 58 lies within the front surface 42 , so that the blade 46 is substantially completely concealed in the receiving sheath 44 . A middle height range of the receiving sheath 44 a of the knife carrier 18 a is at eye level b.

Aus Fig. 3 wird klar, daß der Abstand zwischen dem Rin­ nenprofil 34 und dem unteren Ausgang der Aufnahmescheide 44 größer sein muß als die Länge des Griffteils 50, damit das Messer überhaupt ordnungsgemäß eingelegt werden kann.From Fig. 3 it is clear that the distance between the Rin nenprofil 34 and the lower exit of the receiving sheath 44 must be greater than the length of the handle portion 50 so that the knife can be properly inserted at all.

Man erkennt in Fig. 3 weiter, daß ein griffnaher Ab­ schnitt 47-1 der Schneidkante 47 den unteren Ausgang 52 der Aufnahmescheide 44 überragt. Damit beim Ergreifen des Griffteils 50 mit der Hand der dann oben liegende Zeige­ finger den Schneidkantenabschnitt 47-1 nicht spontan un­ tergreifen kann, ist an dem Scheidenblock 36 eine den unteren Ausgang 52 überragende Schürze 60 angeformt; der Schneidkantenabschnitt 47-1 liegt dabei so nahe zu der Schürze 60, daß der Zeigefinger nicht zwischen Schürze 60 und Schneidkantenabschnitt 47-1 eindringen kann, jeden­ falls nicht ohne Vorwarnung durch unschädliche Fingerspit­ zenberührung mit dem Schneidkantenabschnitt 47-1.It can also be seen in FIG. 3 that a section near the handle 47-1 of the cutting edge 47 projects beyond the lower outlet 52 of the receiving sheath 44 . Thus 47-1 can tergreifen spontaneously un when grasping the handle part 50 with the hand of the index finger then lying above the cutting edge portion does not, a lower output is integrally formed skirt 60 52 superior to the vaginal block 36; the cutting edge portion 47-1 is so close to the apron 60 that the index finger cannot penetrate between the apron 60 and the cutting edge portion 47-1 , in any case not without prior warning by harmless finger tip contact with the cutting edge portion 47-1 .

Auf diese Weise ist es unschädlich, wenn in den Messerträ­ ger 18 Messer mit unterschiedlicher Länge des jeweiligen Griffteils 50 eingelegt werden. Die Länge der Aufnahme­ scheide 44 erlaubt es andererseits, auch Messer mit unter­ schiedlicher Klingenlänge einzulegen.In this way, it is harmless if 18 knives with different lengths of the respective handle part 50 are inserted into the knife carrier. The length of the receiving sheath 44 , on the other hand, allows you to insert knives with different blade lengths.

Die Ausführungsform nach Fig. 4 unterscheidet sich von derjenigen nach den Fig. 2 und 3 nur dadurch, daß an den Flachmaterialstreifen 22a Haken 62a angeformt sind. Diese Haken 62a sind dazu bestimmt und bemessen, möglichst formschlüssig in Aufhängeflachleisten 64a eingehängt zu werden, welche an der Wand durch Distanzringe 66a und Befestigungsschrauben 68a befestigt sind, so wie im ein­ zelnen in der DE-OS 37 10 485.3 dargestellt. Wenn die Haken 62a in die Aufhängeflachleiste 64a eingehakt sind, stützen sich rückwärtige Ausbuchtungen 70a an der Wand 14a ab, so daß der Messerträger 18a an der Wand unbeweglich stabilisiert ist.The embodiment according to FIG. 4 differs from that according to FIGS. 2 and 3 only in that hooks 62 a are formed on the flat material strips 22 a. These hooks 62 a are intended and dimensioned to be hooked as positively as possible into hanging flat strips 64 a, which are fastened to the wall by spacer rings 66 a and fastening screws 68 a, as shown in an individual in DE-OS 37 10 485.3. If the hooks 62 a are hooked into the hanging flat bar 64 a, rear bulges 70 a are supported on the wall 14 a, so that the knife carrier 18 a is immovably stabilized on the wall.

Fig. 5 zeigt eine Rückansicht des Messerträgers 18a gemäß Fig. 4. FIG. 5 shows a rear view of the knife carrier 18 a according to FIG. 4.

Der Scheidenblock 36 kann aus Holz oder aus Kunststoff ge­ fertigt sein. Man erkennt ohne weiteres, daß der Messer­ träger insgesamt in ein Reinigungsbad, beispielsweise in einem Spültisch, eingetaucht werden kann und daß zusätz­ lich die Aufnahmescheiden 44 bzw. 44a mit einem Pinsel oder einem über einen spitzen Gegenstand gewickelten Tuch gereinigt werden können. The vaginal block 36 can be made of wood or plastic. It can easily be seen that the knife carrier as a whole can be immersed in a cleaning bath, for example in a sink, and that the receiving sheaths 44 and 44 a can also be cleaned with a brush or a cloth wrapped over a pointed object.

Wenn man nun noch einmal Fig. 1 betrachtet, so kann man erkennen, daß der Messerträger 18a in einer Höhe B über dem Boden 16 angeordnet ist, welche der Augenhöhe einer Person mittlerer Größe annähernd entspricht. Dies bedeu­ tet, daß die Person einen direkten Blick auf das Innere der Aufnahmescheiden 44a hat und somit bei guter Beleuch­ tung ohne weiteres die Abmessungen und/oder die funktio­ nale Form der jeweiligen Messerklinge erkennen und danach ihre Auswahl treffen kann.If one now looks again at Fig. 1, it can be seen that the knife carrier 18 a is arranged at a height B above the floor 16 , which approximately corresponds to the eye level of a medium-sized person. This means that the person has a direct view of the interior of the receiving sheaths 44 a and thus can easily recognize the dimensions and / or the functional shape of the respective knife blade with good lighting and then make their selection.

In Fig. 6 und 7 ist an einem analog zu der Ausführungs­ form nach Fig. 2 und 3 ausgebildeten Grundgerüst 20b eine Gruppe von Scheidenblöcken 36b in unterschiedlicher Höhe über dem Rinnenprofil 34b angeordnet. Die unter­ schiedliche Höhe bedeutet, daß Messer unterschiedlicher Grifflänge von dem Messerträger 18b aufgenommen werden können, ohne daß zu große Überstände der jeweiligen Klin­ gen über den unteren Ausgang 52b hinaus auftreten.In Figs. 6 and 7 is formed in a analogue to the execution form according to Fig. 2 and 3, the backbone 20 b is a group of vaginal blocks 36 b at different heights above the channel profile 34 disposed b. The different heights mean that knives of different handle lengths can be accommodated by the knife holder 18 b without excessive protrusions of the respective clin gene occurring beyond the lower outlet 52 b.

In der Ausführungsform der Fig. 8 ist ein Scheidenblock 36c konisch ausgeformt. Seine Aufnahmescheiden verlaufen längs der Mantellinie des halbkonisch gestalteten Schei­ denblocks 36c. Der Scheidenblock 36c ist an einem Hoch­ schenkel 72c eines L-förmigen Messerträgers 18c befestigt. In einen Horizontalschenkel 74c des L-förmigen Messerträ­ gers 18c ist ein Rinnenprofil 34c eingelassen, welches sämtlichen Aufnahmescheiden 44c gemeinsam ist, so daß einzelne Messer in die einzelnen Scheiden 44c mit ihrer jeweiligen Klinge eingestellt und mit ihrem jeweiligen unteren Griffteilende in dem Rinnenprofil 34c aufgelagert werden können. Die Lagerung des jeweiligen Messers ent­ spricht dann der Fig. 3. An dem Hochschenkel 72c sind Haken 62c angebracht, die entsprechend der Darstellung in Fig. 4 an einer Leiste aufgehängt werden können. Der Messerträger 18c kann aber, wie ohne weiteres ersichtlich, auch als Standgerät auf eine Arbeitsfläche entsprechend 12 in Fig. 1 aufgestellt werden. In the embodiment of FIG. 8, a vaginal block 36 c is shaped conically. His sheaths run along the surface line of the semi-conical sheath block 36 c. The vagina block 36 c is attached to a high leg 72 c of an L-shaped knife holder 18 c. In a horizontal leg 74 of the L-shaped Messerträ c gers c 18 is embedded c 34 a groove profile that all receiving sheaths 44 c is in common so that individual knives set c with their respective blade in the individual sheaths 44 and with their respective lower handle part end in the channel profile 34 c can be supported. The storage of the respective knife speaks accordingly in FIG. 3. On the high leg 72 c hooks 62 c are attached, which can be hung from a bar as shown in FIG. 4. The knife carrier 18 c can, however, as can be readily seen, also be set up as a standing device on a work surface corresponding to 12 in FIG. 1.

In Fig. 9 ist der Messerträger 18d als ein Zwischenträger ausgebildet. Dieser Zwischenträger umfaßt eine Zwischen­ trägerscheibe 76d mit einem ringsum verlaufenden Rinnen­ profil 34d am Außenumfangsrand. Über der Zwischenträger­ scheibe 76d erhebt sich ein mit dieser fest verbundener Schaft 78d. An diesen Schaft ist ein aus zwei Halbkonus­ blöcken 36d-1 und 36d-2 bestehender Scheidenblock 36d befestigt, der Aufnahmescheiden 44d einer Anordnung ent­ sprechend Fig. 8 trägt. Durch die unterschiedlichen Höhen der Halbkonusblöcke 36d-1 und 36d-2 über dem Rinnenprofil 34d ist für die Aufnahme von Messern mit unterschiedlicher Höhe des Griffteils 50d gesorgt. Die Zwischenträgerscheibe 76d ist auf einer Grundträgerscheibe 80d durch eine Schraube drehbar gelagert. Die Grundträgerscheibe 80d kann als Standfuß dienen. Der Messerträger 18d kann aber auch mittels einer Aufhängeöse 84d aufgehängt werden.In Fig. 9, the knife carrier 18 d is formed as an intermediate carrier. This intermediate carrier comprises an intermediate carrier disk 76 d with a circumferential channel profile 34 d on the outer peripheral edge. A shaft 78 d, which is firmly connected to this, rises above the intermediate carrier disk 76 d. To this shaft a 36 d-1 and 36 blocks of two half-cone is d-2 existing vaginal block 36 fixed d, the receiving sheaths 44 d an arrangement accordingly Fig. 8 carries. The different heights of the half-cone blocks 36 d-1 and 36 d-2 above the channel profile 34 d ensure that knives with different heights of the handle part 50 d are accommodated. The intermediate support plate 76 d is rotatably mounted on a base support plate 80 d by a screw. The base support plate 80 d can serve as a base. The knife carrier 18 d can also be hung by means of a hanging eye 84 d.

Fig. 9a läßt erkennen, daß man zwei identische Halbkonus­ blöcke 36d-1 zu einem Konusblock 36e zusammensetzen kann. Fig. 9a shows that two identical half-cone blocks 36 d-1 can be assembled into a cone block 36 e.

Fig. 9b läßt erkennen, daß man zwei Halbkonusblöcke 36d-2 zu einem kleineren Konusblock 36′e zusammensetzen kann. Fig. 9b shows that you can assemble two half-cone blocks 36 d-2 to a smaller cone block 36 'e.

Fig. 9c und 9d lassen den Konusblock 36d und den Schaft 78d im vormontierten Zustand erkennen. Fig. 9c and 9d have the taper block 36 d and the shaft 78d in the preassembled state recognize.

Es ist ohne weiteres ersichtlich, daß man die Messerträger 18 in der dargestellten oder in leicht abgewandelter Form auch zur Aufnahme von anderen länglichen Geräten, insbe­ sondere Gabeln, Schleifstählen, Rührgeräten u. dgl. ver­ wenden kann.It is readily apparent that the knife carrier 18 in the illustrated or in a slightly modified form for receiving other elongated devices, in particular special forks, grinding steels, mixers and. Ver. Can use.

Es ist denkbar, zur Sicherung der Handgeräte in den Auf­ nahmescheiden diesen Magnete oder elastische Klemmen zu­ zuordnen, welche die Sicherung der Handgeräte in den Auf­ nahmescheiden übernehmen. In diesem Fall kann auf die Neigung α zur Erzeugung eines sichernden Schwerkraftmo­ ments bei Wunsch auch verzichtet werden. Es kann sogar eine gewisse Rückwärtsneigung eingestellt werden. Die Magnete oder Klemmen werden ggf. zumindest nahe dem unteren Ausgang der Aufnahmescheiden angebracht, damit sie ungeachtet der jeweili­ gen Länge der Handgeräte wirksam sind.It is conceivable to secure the handheld devices in the up increased these magnets or elastic clamps assign which the securing of the handheld devices in the on take divorces. In this case, the Inclination α to generate a securing gravity mo  can also be dispensed with if desired. It can even be one certain backward tilt can be set. The magnets or If necessary, terminals are at least near the lower exit of the Sheaths attached so that regardless of the respective length of the handsets are effective.

Es ist weiterhin auch denkbar, daß die Scheidenblöcke aus Metallblech oder Metalldraht geformt werden. Dabei können insbesondere die Scheiden selbst als Falten im Metallblech ausgeführt werden. Es ist weiter denkbar, daß die Scheiden­ blöcke aus einer metallischen Grundstruktur und aus Drähten geformt und gegebenenfalls geschweißt werden, wobei eine Mehr­ zahl von in Klingenlängsrichtung hintereinander angeordneten Drahtelementen jeweils eine Aufnahmescheide bilden. Die Draht­ elemente können beispielsweise M-förmig ausgebildet sein und jeweils mit ihren beiden inneren Schenkeln den Teil einer Aufnahmescheide bilden.It is also conceivable that the vaginal blocks out Metal sheet or metal wire are formed. You can especially the sheaths themselves as folds in the metal sheet be carried out. It is also conceivable that the vagina blocks of a metallic basic structure and of wires formed and welded if necessary, whereby a more number of arranged one behind the other in the longitudinal direction of the blade Wire elements each form a receiving sheath. The wire elements can for example be M-shaped and the part of one each with its two inner legs Form reception sheaths.

Claims (26)

1. Bereithaltungsanordnung für länglich schlanke Handgeräte (48) des Nahrungsmittelgewerbes, der Küchenausstattung, des Tafelbedarfs u. dgl., insbesondere für Messer (48), diese Bereithaltungsanordnung umfassend mindestens eine Aufnahmescheide (44) für einen Funktionsteil (46) des jeweiligen Handgeräts (48) und Sicherungsmittel (34, 45) zum Sichern des Handgeräts (48) in einer den Zugriff zu einem Griffteil (50) des Handgeräts (48) gewährenden Be­ reitschaftsstellung mit gegenüber der Vertikalen (V) ge­ neigter Handgerätlängsachse (56), dadurch gekennzeichnet, daß die Aufnahmescheide (44) und die Sicherungsmittel (34, 45) derart angeordnet sind, daß das jeweilige Handge­ rät (48) in Bereitschaftsstellung mit einem freien Funk­ tionsteilende (51) nach oben und mit einem freien Griff­ teilende (54) nach unten weist und quer zur Längsachse (56) des Handgeräts (48) zu einem zugeordneten Standplatz hin aus der Bereitschaftsstellung entnehmbar ist, wozu
  • a) die Aufnahmescheide (44) quer zur Längsachse (56) des Handgeräts (48) zum Standplatz hin und ferner nach unten offen ist;
  • b) die Sicherungsmittel (34, 45) eine unterhalb eines unteren Scheidenausgangs (52) gelegene Kippauflage (34) für das untere Griffteilende (54) umfassen;
  • c) der Abstand dieser Kippauflage (34) von dem unteren Scheidenausgang (52) mindestens der Länge des Griff­ teils (50) entspricht;
  • d) die Sicherungsmittel (34, 45) ferner ein Kippbegren­ zungslager (45) umfassen, welches in der Bereit­ schaftsstellung des Handgeräts (48) den Funktionsteil (46) innerhalb der Aufnahmescheide (44) festlegt;
  • e) die Kippauflage (34) und das Kippbegrenzungslager (45) dem Handgerät (48) in seiner Bereitschaftsstel­ lung eine Neigung α vorschreiben, in welcher ein das unbeabsichtigte Austreten des Handgeräts (48) aus seiner Bereitschaftsstellung verhinderndes Schwer­ kraftmoment (SM) um die Kippauflage (34) auf das Handgerät (48) einwirkt.
1. Stand-by arrangement for elongated slim hand devices ( 48 ) of the food industry, kitchen equipment, tableware and the like. Like. In particular for knives ( 48 ), this ready arrangement comprises at least one receiving sheath ( 44 ) for a functional part ( 46 ) of the respective hand-held device ( 48 ) and securing means ( 34 , 45 ) for securing the hand-held device ( 48 ) in one access a handle part ( 50 ) of the hand-held device ( 48 ) providing readiness position with respect to the vertical (V) ge inclined hand-tool longitudinal axis ( 56 ), characterized in that the receiving sheath ( 44 ) and the securing means ( 34 , 45 ) are arranged such that the respective Handge advises ( 48 ) in the standby position with a free function-dividing end ( 51 ) upwards and with a free handle dividing end ( 54 ) pointing downward and transversely to the longitudinal axis ( 56 ) of the handset ( 48 ) to an assigned stand from the standby position what can be removed
  • a) the receiving sheath ( 44 ) transversely to the longitudinal axis ( 56 ) of the handheld device ( 48 ) towards the stand and is also open at the bottom;
  • b) the securing means ( 34 , 45 ) comprise a tilting support ( 34 ) for the lower end of the handle part ( 54 ) located below a lower sheath exit ( 52 );
  • c) the distance of this tilting support ( 34 ) from the lower vaginal exit ( 52 ) corresponds at least to the length of the handle part ( 50 );
  • d) the securing means ( 34 , 45 ) further comprise a tilting limit bearing ( 45 ) which, in the ready position of the hand-held device ( 48 ), defines the functional part ( 46 ) within the receiving sheath ( 44 );
  • e) the tilting support ( 34 ) and the tilting limit bearing ( 45 ) prescribe the handheld device ( 48 ) in its standby position an inclination α in which an unintentional emergence of the handheld device ( 48 ) preventing its moment of gravity (SM) around the tilting support ( 34 ) acts on the handheld device ( 48 ).
2. Anordnung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Kippauflage (34) eine das Ausweichen des freien Griffteilendes (54) zum Standplatz hin hemmende Schwelle aufweist.2. Arrangement according to claim 1, characterized in that the tilting support ( 34 ) has a deflection of the free handle part end ( 54 ) to the stand inhibiting threshold. 3. Anordnung nach einem der Ansprüche 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Kippauflage (34) als eine nach oben konkave Kipp­ auflagemulde oder -rinne (34) ausgebildet ist.3. Arrangement according to one of claims 1 and 2, characterized in that the tilting support ( 34 ) is designed as an upwardly concave tilting support trough or channel (34). 4. Anordnung nach einem der Ansprüche 1-3, dadurch gekennzeichnet, daß die Kippauflage (34) und die Aufnahmescheide (44) unter Berücksichtigung der Gesamtlänge des Handgeräts (48) in solcher relativer Höhe angeordnet sind, daß sich ein mittlerer Bereich des Funktionsteils (46) nicht wesentlich unter Augenhöhe (b) einer auf dem Standplatz befindlichen Person mittlerer Körpergröße befindet.4. Arrangement according to one of claims 1-3, characterized in that the tilting support ( 34 ) and the receiving sheath ( 44 ), taking into account the total length of the hand-held device ( 48 ), are arranged in such a relative height that a central region of the functional part ( 46 ) is not significantly below eye level (b) of a medium-sized person on the stand. 5. Anordnung nach einem der Ansprüche 1-4, dadurch gekennzeichnet, daß die Aufnahmescheide (44) solche Länge besitzt, daß sie zumindest einen dem freien Funktionsteilende (51) angren­ zenden Funktionsteilendbereich aufnimmt.5. Arrangement according to one of claims 1-4, characterized in that the receiving sheath ( 44 ) has such a length that it receives at least one of the free functional part end ( 51 ) adjacent functional part end region. 6. Anordnung nach einem der Ansprüche 1-4, dadurch gekennzeichnet, daß die Aufnahmescheide (44) eine solche Tiefe besitzt, daß sie in der Bereitschaftsstellung den Funktionsteil (46) im wesentlichen über seine ganze, orthogonal zur Längsachse (56) des Handgeräts (48) gemessene Breite auf­ nimmt.6. Arrangement according to one of claims 1-4, characterized in that the receiving sheath ( 44 ) has such a depth that, in the ready position, the functional part ( 46 ) essentially over its entire, orthogonal to the longitudinal axis ( 56 ) of the hand-held device ( 48 ) measured width. 7. Anordnung nach einem der Ansprüche 1-6, dadurch gekennzeichnet, daß die Abmessungen und die gegenseitige Zuordnung der Kippauflage (34) und der Aufnahmescheide (44) derart ge­ wählt sind, daß sie die Aufnahme eines Sortiments von Handgeräten (48) unterschiedlicher Abmessungen gestatten.7. Arrangement according to one of claims 1-6, characterized in that the dimensions and the mutual assignment of the tilting support ( 34 ) and the receiving sheath ( 44 ) are selected such that they accommodate a range of handheld devices ( 48 ) of different dimensions allow. 8. Anordnung nach einem der Ansprüche 1-7, dadurch gekennzeichnet, daß sie zur Aufnahme einer Mehrzahl von Handgeräten (48) ausgebildet ist.8. Arrangement according to one of claims 1-7, characterized in that it is designed to accommodate a plurality of hand-held devices ( 48 ). 9. Anordnung nach einem der Ansprüche 1-8, dadurch gekennzeichnet, daß das Kippbegrenzungslager (45) von einem Scheidengrund (45) gebildet ist.9. Arrangement according to one of claims 1-8, characterized in that the anti-tipping bearing ( 45 ) is formed by a scabbard base ( 45 ). 10. Anordnung nach einem der Ansprüche 1-9, dadurch gekennzeichnet, daß am unteren Scheidenausgang (52) eine nach unten über den unteren Scheidenausgang vorstehende Schürze (60) vor­ gesehen ist, welche das Untergreifen des Handgeräts (48) im Nachbarschaftsbereich des unteren Scheidenausgangs (52) mit einem Finger einer den Griffteil (50) erfassenden Hand verhindert.10. Arrangement according to one of claims 1-9, characterized in that at the lower vaginal exit ( 52 ) a down over the lower vaginal protrusion apron ( 60 ) is seen before, which the reaching under the handheld device ( 48 ) in the vicinity of the lower vaginal exit ( 52 ) prevented with a finger of a hand gripping the grip part ( 50 ). 11. Anordnung nach einem der Ansprüche 1-10, dadurch gekennzeichnet, daß die Aufnahmescheide (44) von einem Schlitz (44) in einem Scheidenblock (36) aus Holz, Kunststoff od. dgl. gebildet ist.11. Arrangement according to one of claims 1-10, characterized in that the receiving sheath ( 44 ) from a slot ( 44 ) in a sheath block ( 36 ) made of wood, plastic or the like. 12. Anordnung nach einem der Ansprüche 1-11, dadurch gekennzeichnet, daß sie eine Gruppe von Bereitstellungsplätzen für Handge­ räte (48) aufweist.12. Arrangement according to one of claims 1-11, characterized in that it has a group of preparation places for handheld devices ( 48 ). 13. Anordnung nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, daß in verschiedenen Bereitstellungsplätzen unterschied­ liche Abmessungen und Zuordnungen der Aufnahmescheide (44) und der Kippauflage (34) in Anpassung an unterschiedliche Abmessungen von Handgeräten (48) vorgesehen sind.13. Arrangement according to claim 12, characterized in that in different preparation places different union dimensions and assignments of the receiving sheath ( 44 ) and the tilting support ( 34 ) are provided in adaptation to different dimensions of handheld devices ( 48 ). 14. Anordnung nach Anspruch 12 oder 13, dadurch gekennzeichnet, daß die Gruppe von Bereitstellungsplätzen in mindestens zwei Untergruppen (36b) unterteilt ist, wobei innerhalb einer jeweiligen Untergruppe (36b) die Abmessungen und die gegenseitige Zuordnung der Aufnahmescheiden (44b) und der Kippauflagen (34b) im wesentlichen gleich sind und die verschiedenen Untergruppen (36b) durch entsprechende Va­ riation der Abmessungen und gegenseitigen Zuordnungen von Aufnahmescheiden (44b) und Kippauflagen (34b) von Unter­ gruppe zu Untergruppe für Handgeräte (48) unterschiedli­ cher Abmessungen ausgebildet sind.14. An arrangement according to claim 12 or 13, characterized in that the group is divided (36 b) of providing areas in at least two subgroups, wherein within each subgroup (36 b), the dimensions and mutual association of the receiving sheaths (44 b) and the tilting supports ( 34 b) are essentially the same and the different sub-groups ( 36 b) differ by appropriate variation of the dimensions and mutual assignments of receiving sheaths ( 44 b) and tilting supports ( 34 b) from sub-group to sub-group for handheld devices ( 48 ) cher dimensions are formed. 15. Anordnung nach einem der Ansprüche 12-14, dadurch gekennzeichnet, daß verschiedenen Bereitstellungsplätzen ein durchgehendes Kippauflageprofil (34) zugeordnet ist, insbesondere ein Rinnenprofil (34), und daß eine etwaige Anpassung an Hand­ geräte (48) unterschiedlicher Abmessungen durch Verände­ rung der Höhenlage der Aufnahmescheiden (44) einzelner Bereitstellungsplätze gegenüber dem Kippauflageprofil (34) bewirkt ist.15. An arrangement according to any one of claims 12-14, characterized in that different deployment places a continuous Kippauflageprofil (34) is associated, in particular a channel profile (34), and that a possible adaptation to handsets tion (48) of different dimensions by Variegated the The height of the receiving sheaths ( 44 ) of individual preparation places is effected in relation to the tilting support profile ( 34 ). 16. Anordnung nach einem der Ansprüche 1-15, dadurch gekennzeichnet, daß die Aufnahmescheiden (44) einer Gruppe von Bereitstel­ lungsplätzen durch zueinander im wesentlichen achsparallel und flächenparallel liegende Schlitze (44) eines einzigen (36) oder mehrerer Scheidenblöcke (36b) gebildet sind, wobei wenigstens einem Teil dieser Schlitze (44, 44b) ein geradlinig verlaufendes Kippauflageprofil (34, 34b) zuge­ ordnet ist.16. Arrangement according to any one of claims 1-15, characterized in that the receiving sheaths ( 44 ) of a group of staging positions formed by mutually substantially axially parallel and surface-parallel slots ( 44 ) of a single ( 36 ) or more sheath blocks ( 36 b) are, at least a part of these slots ( 44 , 44 b) a rectilinear tilting support profile ( 34 , 34 b) is assigned. 17. Anordnung nach einem der Ansprüche 1-15, dadurch gekennzeichnet, daß die Aufnahmescheiden (44c) durch winkelversetzte und mantellinienparallele Schlitze (44c) eines konischen oder teilkonischen Scheidenblocks (36c) oder einer Gruppe von teilkonischen Scheidenblöcken (36d-1, 36d-2) gebildet sind, wobei mindestens einem Teil dieser Aufnahmescheiden (44c, 44d) eine entsprechend der Konusbasis gekrümmte Kipp­ auflagerinne (34c, 34d) zugeordnet ist.17. Arrangement according to one of claims 1-15, characterized in that the receiving sheaths ( 44 c) by angularly offset and parallel to the surface parallel slots ( 44 c) of a conical or partially conical sheath block ( 36 c) or a group of partially conical sheath blocks ( 36 d-1 , 36 d-2) are formed, with at least some of these receiving sheaths ( 44 c, 44 d) being assigned a tilting support groove ( 34 c, 34 d) which is curved in accordance with the cone base. 18. Anordnung nach Anspruch 17, dadurch gekennzeichnet, daß die Kippauflage (34c) als Teil einer Basis (74c, 76d) für einen konischen oder teilkonischen Scheidenblock (36c) bzw. eine Mehrzahl von teilkonischen Scheidenblöcken (36d-1, 36d-2) ausgebildet ist und daß der Scheidenblock (36c) bzw. die Scheidenblöcke (36d-1, 36d-2) durch einen vertikalen Verbindungsteil (72c, 78d) mit der Basis (74c) verbunden sind.18. The arrangement according to claim 17, characterized in that the tilting support ( 34 c) as part of a base ( 74 c, 76 d) for a conical or partially conical vaginal block ( 36 c) or a plurality of partially conical vaginal blocks ( 36 d-1 , 36 d-2) and that the vaginal block ( 36 c) or the vaginal blocks ( 36 d-1, 36 d-2) are connected to the base ( 74 c) by a vertical connecting part ( 72 c, 78 d) are. 19. Anordnung nach einem der Ansprüche 1-18, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens eine Kippauflage (34) und mindestens eine zugehörige Aufnahmescheide (44) relativ zueinander höhen­ verstellbar und feststellbar sind.19. Arrangement according to one of claims 1-18, characterized in that at least one tilting support ( 34 ) and at least one associated receiving sheath ( 44 ) are adjustable and ascertainable in relation to one another. 20. Anordnung nach einem der Ansprüche 1-19, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens eine Aufnahmescheide (44) und mindestens eine zugehörige Kippauflage (34) an einem gemeinsamen Träger (20) angeordnet sind. 20. Arrangement according to one of claims 1-19, characterized in that at least one receiving sheath ( 44 ) and at least one associated tilting support ( 34 ) are arranged on a common support ( 20 ). 21. Anordnung nach Anspruch 20, dadurch gekennzeichnet, daß der gemeinsame Träger (20) mit mindestens einem Stand­ fuß (26, 28) ausgeführt ist.21. The arrangement according to claim 20, characterized in that the common carrier ( 20 ) with at least one stand foot ( 26 , 28 ) is executed. 22. Anordnung nach Anspruch 20, dadurch gekennzeichnet, daß der gemeinsame Träger (22a) mit Aufhängemitteln (62a) ausgeführt ist.22. The arrangement according to claim 20, characterized in that the common carrier ( 22 a) with suspension means ( 62 a) is executed. 23. Anordnung nach einem der Ansprüche 20-23, dadurch gekennzeichnet, daß der gemeinsame Träger (18d) einen Zwischenträger (76d) umfaßt, der seinerseits auf einem Hauptträger (80d) des gemeinsamen Trägers (18d) um eine vertikale Achse drehbar gelagert ist.23. Arrangement according to one of claims 20-23, characterized in that the common carrier ( 18 d) comprises an intermediate carrier ( 76 d), which in turn on a main carrier ( 80 d) of the common carrier ( 18 d) about a vertical axis is rotatably mounted. 24. Anordnung nach einem der Ansprüche 20-23, dadurch gekennzeichnet, daß der gemeinsame Träger (18c) als ein L-Träger ausge­ führt ist mit einem vertikalen, die Aufnahmescheiden (44c) - diese insbesondere ausgebildet in mindestens einem mehr­ fach geschlitzten Scheidenblock (36c) - tragenden Hoch­ schenkel (72c) und mit einem Horizontalschenkel, an wel­ chem die Kippauflage (34c) angeformt oder befestigt ist.24. Arrangement according to one of claims 20-23, characterized in that the common carrier ( 18 c) leads out as an L-beam with a vertical, the receiving sheaths ( 44 c) - these in particular formed in at least one multi-slotted Sheath block ( 36 c) - supporting high leg ( 72 c) and with a horizontal leg, to which chem the tilting support ( 34 c) is molded or attached. 25. Anordnung nach einem der Ansprüche 22-24, dadurch gekennzeichnet, daß die Aufhängemittel (62c) als Bandhaken ausgebildet sind, welche zum Einhängen in eine an einer stationären Wand verlegten Aufhängeleiste (64a) geeignet sind.25. Arrangement according to one of claims 22-24, characterized in that the hanging means ( 62 c) are designed as band hooks which are suitable for hanging in a hanging strip laid on a stationary wall ( 64 a). 26. Abwandlung der Anordnung nach einem der Ansprüche 1-25, dadurch gekennzeichnet, daß das Handgerät (48) in der jeweiligen Aufnahmescheide (44) durch einen Magneten oder eine Klemme gesichert ist, wobei in diesem Fall die Winkelfestlegung gemäß Merkmal e) verzichtbar ist.26. Modification of the arrangement according to one of claims 1-25, characterized in that the hand-held device ( 48 ) is secured in the respective receiving sheath ( 44 ) by a magnet or a clamp, in which case the angle setting according to feature e) is dispensable .
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