DE438031C

DE438031C - Support device for multi-tier pull-out ovens

Info

Publication number: DE438031C
Application number: DEK83609D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1926-12-07

Description

Stützvorrichtung für mehrstöckige Auszugbacköfen. Die bekannten Auszugbacköfen weisen gewöhnlich nur zwei Stockwerke auf, da bei einem solchen Ofen mit drei Stockwerken die herausziehbare Herdplatte des obersten Stockwerkes bereits über Manneshöhe liegt und mithin ihre Beschickung und Entleerung fast unmöglich ist.Support device for multi-storey pull-out ovens. The well-known pull-out ovens usually have only two floors, since such a furnace has three floors the pull-out hotplate on the top floor is already above man's height and therefore their loading and emptying is almost impossible.

Die ungewöhnlichen wirtschaftlichen Verhältnisse bedingen nun einerseits die Vergrößerung der Leistungsfähigkeit des Bäkkereibetriebes, verbieten aber andererseits den Bau neuer Backöfen. .The unusual economic conditions are now conditional on the one hand the increase of the efficiency of the bakery business, on the other hand, prohibit the construction of new ovens. .

Der Zweck der Erfindung ist daher, mit Aufwand geringer Kosten dia Leistungsfähigkeit vorhandener Backöfen durch den Aufbau weiterer, für die Beschizkung und Entleerung leiht zugäng_icher Backherde zu vergrößern, ohne die Bedienung der darunterliegenden Backherde durch irgendwelche Vorri--h:ungen zu behindern, die zur Beschickung und Entleerung der obersten Herdplatte dienen.The purpose of the invention is therefore to provide dia with a low cost effort Efficiency of existing ovens by building additional ones for the charging and emptying lends to enlarge accessible baking stoves without having to operate the underlying baking ovens by any devices to hinder the serve to load and empty the top stove top.

Erreicht wird dies gemäß der Erfindung dadurch, daß nahe der Ofenstirnwand Stützblöcke, bestehend aus zwei Spindeln, vorgesehen sind, in deren Muttern in den öbersten Backherd einschizbbare Fahrschienen für die herausziehbare Herdplatte gleiten, so daß die oberste Herdplatte gesenkt werden kann, um die Backware von dar Platte abzunehmen bzw. die zu backende Ware aufzulegen.This is achieved according to the invention in that near the furnace front wall Support blocks, consisting of two spindles, are provided in the nuts in the sliding rails for the pull-out stove top, so that the top hotplate can be lowered to remove the baked goods from the plate remove or place the goods to be baked on.

Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes dargestelt, und es ist: Abb. i ein mittlerer Längsschnitt durch den neuen Backofen und Abb. 2 die Stirnansicht zu Abb. i.The drawing shows an embodiment of the subject matter of the invention shown, and it is: Fig. i a central longitudinal section through the new oven and Fig. 2 is the front view of Fig. i.

Der Backofen weist drei übereinanderliegende Backherde 1, 2, 3 bekannter Bauart auf, von denen der oberste, 3, nachträglich aufgesetzt worden ist und über Manneshöhe über dem Boden des Backraumes liegt. Um nun die in bekannter Weise mit Rollen 5 auf dem Rahmen 6 laufende Platte 4 des Backherdes 3 bequem beschicken zu können, sind nahe der Ofenstirnwand Stützblöcke in Form von Spindeln 39 vorgesehen, die unten in einem Fu31ager 40 und oben in einem am Ofen selbst befestigten Lager 41 ruhen. Die Spindeln 39 können durch ein Schneckengetriebe 42 gedreht werden, und auf ihrem Gewinde sitzen Muttern 43, dis bei der Drehung der Spindeln 39 gehoben werden. Die Muttern 43 bilden mit ausladenden Armen 44 im wesentlichen U-förmige Bügel, in welchen in der insbesondere aus Abb.2 ersichtlichen Weise Fahrschienen 45 verschiebbar angeordnet sind, die zum Tragen der Platte 4 des obersten Backherdes 3 dienen und in ihrer Höchstlage in der Ebene das die obere Backherdplatte 4 tragenden Rahmens 6 liegen.The oven has three ovens 1, 2, 3 lying one above the other Construction type, of which the top one, 3, has been added later and over Man height above the floor of the baking chamber. To now that in a familiar way with Rolls 5 on the frame 6 running plate 4 of the oven 3 to conveniently load support blocks in the form of spindles 39 are provided near the furnace front wall, those at the bottom in a base 40 and at the top in a bearing attached to the furnace itself 41 rest. The spindles 39 can be rotated by a worm gear 42, and nuts 43 sit on their thread, which are lifted when the spindles 39 rotate will. The nuts 43 form with projecting arms 44 essentially U-shaped Brackets, in which rails in the manner shown in particular in Fig.2 45 are slidably arranged to support the plate 4 of the top oven Serve 3 and in its highest position in the plane that the upper oven plate 4 supporting Frame 6 lie.

Zur Beschickung bzw. Entleerung d.-r obersten Backplatte 4 werden die Fahrschienen 45 in die in Abb. i strichpunktiert dargestellte Lage gebracht, worauf die Herdplatte 4 des obersten Herdes 3 auf diese Schienen 45 gezogen wird. Durch das Getriebe 42 werden alsdann die Spindeln 39 gedreht, bis die Tragbügel 43, 44 samt den Schienen 45 und der auf diesen ruhenden Platte 4 so weit gesenkt worden sind, daß die Platte 4 bequem bedient werden kann. Durch Drehen der Spindeln 39 im entgegengesetzten Sinne wird die Platte 4 wieder in die Ebene des Rahmens 6 gehoben, so daß sie b°quem in den obersten Backherd 3 eingeschoben werden kann. Zweckmäßig werden dann ebenfalls die Fahrschienen 45 in den Backherd 3 hineingeschoben, so daß sie seitlich das Rahmens 6 liegen.For loading or emptying the top baking plate 4 the running rails 45 brought into the position shown in phantom in Fig. i, whereupon the hotplate 4 of the uppermost range 3 is pulled onto these rails 45. The spindles 39 are then rotated by the gear 42 until the support bracket 43, 44 together with the rails 45 and the plate 4 resting on them are lowered so far have been that the plate 4 can be conveniently operated. By turning the spindles 39 in the opposite sense, the plate 4 is again in the plane of the frame 6 lifted so that it can be pushed into the top oven 3 b ° quem. Appropriately, the rails 45 are then also pushed into the oven 3, so that they are to the side of the frame 6.

Gemäß einer abgeänderten Ausführungsform der Erfindung können an Zapfen des Backherdrahmens Stützen schwingbar gelagert werden, deren freie Enden Rollen tragen. Durch ein zweckmäßig seitlich am Backherdrahmen angebrachtes Schneckengetriebe können die Stützen geschwenkt werden, so daß das vordere Ende des Backherdrahmens gesenkt wird, worauf die auf diasem Rahmen ruhende Herdplatte für die Beschickung und Entleerung bequem zugänglich ist.According to a modified embodiment of the invention, pins can the oven frame supports are pivotably mounted, the free ends of which are rollers wear. By means of a worm gear suitably attached to the side of the oven frame the supports can be swiveled so that the front end of the oven frame is lowered, whereupon the hotplate resting on the frame for loading and emptying is easily accessible.

Claims

PATENT CLAIM: Support device for multi-level pull-out ovens # 2, characterized by support blocks provided close to the furnace front wall, consisting of consisting of two spindles, in the nuts of which slide rails can be inserted into the furnace for the pull-out stoves slide.