DE4312151C1 - Smoke generator for food smoking chamber - has pressing cylinder for pressing wood chips against friction wheel - Google Patents

Smoke generator for food smoking chamber - has pressing cylinder for pressing wood chips against friction wheel

Info

Publication number
DE4312151C1
DE4312151C1 DE4312151A DE4312151A DE4312151C1 DE 4312151 C1 DE4312151 C1 DE 4312151C1 DE 4312151 A DE4312151 A DE 4312151A DE 4312151 A DE4312151 A DE 4312151A DE 4312151 C1 DE4312151 C1 DE 4312151C1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
cylinder
friction
friction wheel
smoke generator
pressing device
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
DE4312151A
Other languages
German (de)
Inventor
Sen Josef Koch
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Josef Koch AG
Original Assignee
Josef Koch AG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Josef Koch AG filed Critical Josef Koch AG
Priority to DE4312151A priority Critical patent/DE4312151C1/en
Application granted granted Critical
Publication of DE4312151C1 publication Critical patent/DE4312151C1/en
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/044—Smoking; Smoking devices
    • A23B4/052—Smoke generators ; Smoking apparatus
    • A23B4/0523—Smoke generators using wood-pyrolysis or wood-friction
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Debarking, Splitting, And Disintegration Of Timber (AREA)

Abstract

A frictional smoke generator, for a food smoking chamber, has a driven friction wheel against which wood is pressed to create frictional heat for smoke prodn. The novelty is that (a) wood chips (21) are pressed in an open-ended cylinder (12) against the friction wheel (10) which is rotatably mounted at one end of the cylinder (12); and (b) a pressing device is introduced at the other end of the cylinder (12) and is displaceable by means of an adjusting device (14). ADVANTAGE - The smoke generator does not require expensive wooden poles and has a simple structure allowing continuous operation without expensive and time-consuming preparatory work.

Description

Die Erfindung betrifft einen Reibraucherzeuger für eine zur Räucherbehandlung von Fleisch- und Wurstwaren vorgesehene Räucherkammer mit einem antreibbaren Reibrad, an dem sich unter Druck Holz abstützt, das unter der Wirkung der Reibungshitze das für das Räuchern ausnützbare Rauchgas abgibt.The invention relates to a friction smoke generator for Incense treatment of meat and sausage products Smoke chamber with a drivable friction wheel on which is located below Pressure wood supports that under the action of frictional heat that gives off flue gas that can be used for smoking.

Ein derartiger Reibraucherzeuger ist durch die DE 32 04 723 C2 bekannt. Dabei wird ein Holz in Stangenform verwendet. Dieses Holz muß absolut astfrei sein, damit das Reibrad kontinuierlich Rauch erzeugen kann und der Betrieb nicht durch Stockungen beeinträchtigt wird. Derartige astfreie Holzstangen für die Rauchgaserzeugung in einem Reibradraucherzeuger sind sehr teuer. Außerdem erfordert der Vorschub der Holzstangen eine komplizierte und störanfällige Stellvorrichtung. Auch das Einsetzen neuer Holzstangen in den Rauchgaserzeuger erfordert umfangreiche Maßnahmen und Rüstzeiten, in denen die Rauchgaserzeugung unterbrochen ist. Der Rauchgaserzeuger hat zudem eine große Geräuschentwicklung, da die bis zu 1 m langen Holzstangen nicht eindeutig geführt sind. Such a friction smoke generator is described in DE 32 04 723 C2 known. A wooden bar is used. This Wood must be absolutely free of knots so that the friction wheel is continuous Can produce smoke and operation cannot be caused by stagnation is affected. Such knot-free wooden poles for the Flue gas generation in a friction wheel smoke generator is very expensive. In addition, the advance of the wooden bars requires one complicated and fault-prone adjusting device. That too Inserting new wooden sticks into the flue gas generator requires extensive measures and set-up times in which the Smoke gas generation is interrupted. The smoke generator has also a large noise development, since the up to 1 m long Wooden poles are not clearly guided.  

Es ist auch bekannt, die als Kant- oder Rundholzabschnitte ausgebildeten Holzstangen gegen eine langsam rotierende Schwelplatte zu drücken, wie das DE-GM 71 52 298 zeigt. Das dabei erzeugte Rauchgas ist nicht teerfrei und durch Brandentwicklung und Explosionsgefahr sind diese Schwelraucherzeuger gegenüber den Reibradrauchgaserzeugern im Nachteil, obwohl bei diesen Schwelraucherzeugern auch Sägemehl, Holzschnitzel und Holzspäne verwendbar ist.It is also known as the square or log sections trained wooden poles against a slowly rotating one Press smoldering plate, as the DE-GM 71 52 298 shows. The the flue gas produced is not tar-free and These are the development of fire and the risk of explosion Smolder smoke generator compared to the friction wheel smoke gas generator at a disadvantage, although also with these smoldering smoke generators Sawdust, wood chips and wood chips can be used.

Es ist Aufgabe der Erfindung, einen Rauchgaserzeuger der eingangs erwähnten Art zu schaffen, der keine teueren Holzstangen erfordert und im Aufbau so einfach ist, daß er ohne aufwendige und zeitraubende Rüstarbeiten praktisch kontinuierlich betrieben werden kann.It is an object of the invention to provide a flue gas generator to create the kind mentioned at the beginning, which is not expensive Requires wooden poles and is so simple to set up that it practical without complex and time-consuming setup work can be operated continuously.

Diese Aufgabe wird nach der Erfindung dadurch gelöst, daß zerkleinertes Holz verwendet ist, das mittels einer Preßeinrichtung in einem offenen Zylinder unter erhöhtem Druck gegen das Reibrad gepreßt ist, das an einem Ende des Zylinders drehbar gelagert ist, und daß am anderen Ende des Zylinders die Preßeinrichtung eingeführt und mittels einer Stelleinrichtung verstellbar ist.This object is achieved according to the invention in that crushed wood is used by means of a Pressing device in an open cylinder under increased pressure is pressed against the friction wheel at one end of the cylinder is rotatably mounted, and that at the other end of the cylinder introduced the pressing device and by means of a Adjusting device is adjustable.

Das zerkleinerte Holz steht in Form von Sägemehl, Holzschnitzeln, Holzspänen oder dgl. als billiges Ausgangsmaterial zur Verfügung. Durch den aufgebrachten höheren Druck wird eine kompakte Masse erreicht, die am Reibrad anliegend einer Holzstange gleichkommt und daher unter der Wirkung der Reibungshitze ebenfalls ausreichend Rauchgas abgibt. Der Vorschub durch den Kolben in einem Zylinder ist sehr einfach und kann praktisch kontinuierlich ausgelegt werden, so daß aufwendige und zeitraubende Maßnahmen entfallen. The shredded wood is in the form of sawdust, Wood chips, wood chips or the like as cheap Starting material available. Through the angry higher one Pressure is achieved a compact mass, that on the friction wheel fits like a wooden pole and therefore under the The effect of the frictional heat also gives off sufficient flue gas. The feed through the piston in a cylinder is very simple and can be designed practically continuously, so that elaborate and time-consuming measures are eliminated.  

Nach einer besonders vorteilhaften Ausgestaltung ist vorgesehen, daß die Preßeinrichtung ein Kolben oder eine Schnecke ist und daß als zerkleinertes Holz Sägemehl, Holzschnitzel oder Holzspäne zum Einsatz kommen. Der Zylinder wird dabei als Lageraufnahme für das Reibrad ausgenützt, dessen Stirnfläche den Zylinder abschließt und als Stützfläche für die unter hohem Druck stehende Masse an zerkleinertem Holz dient.According to a particularly advantageous embodiment, that the pressing device is a piston or a screw and that as shredded wood sawdust, wood chips or Wood chips are used. The cylinder is called Bearing used for the friction wheel, the end face locks the cylinder and as a support surface for those under high Pressurized mass of shredded wood is used.

Die Drehbewegung des Reibrades wird mittels eines Elektromotors erreicht.The rotary movement of the friction wheel is controlled by an electric motor reached.

Ist nach einer weiteren Ausgestaltung vorgesehen, daß der Zylinder zwischen beiden Enden mit einem Fülltrichter in Verbindung steht, der einen Vorrat an zerkleinertem Holz aufnimmt, dann kann auf einfache Weise zerkleinertes Holz in den Zylinder nachgefüllt werden. Dazu ist dann nur erforderlich, daß die Preßeinrichtung im Zylinder einen Hub ausführt, dessen Bewegung in Richtung zum Reibrad so begrenzt ist, daß die Stirnseite der Preßeinrichtung noch einen kleinen Abstand zur Stirnseite des Reibrades aufweist, und daß die Preßeinrichtung in der entgegengesetzten Endstellung den Ausgang aus dem Fülltrichter in den Zylinder freigibt. Auf diese Weise kann ohne weiteres ein nahezu kontinuierlicher Betrieb des Rauchgaserzeugers erreicht werden, es braucht nur zerkleinertes Holz in den Fülltrichter nachgefüllt und die Steuerung der Verstellung der Preßeinrichtung entsprechend ausgelegt zu werden.Is provided according to a further embodiment that the Cylinder between both ends with a hopper in Connection is made of a stock of shredded wood can then easily shredded wood in the cylinder can be refilled. Then all that is required is that the pressing device executes a stroke in the cylinder, the Movement towards the friction wheel is limited so that the Front of the pressing device still a small distance to Front side of the friction wheel, and that the pressing device in the opposite end position the exit from the Fills the funnel into the cylinder. That way an almost continuous operation of the Smoke gas generator can be achieved, it only needs shredded Refilled wood in the hopper and control the Adjustment of the pressing device designed accordingly become.

Um dem erhöhten Druck im Zylinder standzuhalten, sieht eine weitere Ausgestaltung vor, daß der Zylinder im Bereich des Ausganges mit dem darin drehbar gelagerten Reibrad mittels einer Hülse verstärkt ist.In order to withstand the increased pressure in the cylinder, one sees further embodiment that the cylinder in the area Output with the friction wheel rotatably mounted therein by means of a sleeve is reinforced.

Die Anbringung des Fülltrichters an dem Zylinder ist nach einer Ausgestaltung so gelöst, daß der Zylinder mit einem radial abstehenden Stutzen versehen ist, in den ein zylindrisch auslaufender Ausgang des Fülltrichters einsteckbar ist. Zum Abführen von sich eventuell bildendem Teer kann das Reibrad durchlöchert sein.The filling funnel is attached to the cylinder after one Design solved so that the cylinder with a radial  protruding nozzle is provided in a cylindrical outlet of the hopper is plugged. To the The friction wheel can remove any tar that may form to be holed.

Die Erfindung wird anhand eines in der Zeichnung teilweise im Schnitt dargestellten Ausführungsbeispiels mit einem Kolben als Preßeinrichtung näher erläutert.The invention is based on a partial in the drawing embodiment shown in section with a piston explained in more detail as a pressing device.

Bei dem Ausführungsbeispiel ist ein Reibrad 10 in einem Ende eines beidseitig offenen Zylinders 12 drehbar gelagert und wird mittels eines Elektromotors 11 in Drehbewegungen versetzt. In dem Zylinder 12 ist ein Kolben 13 verstellbar gelagert und wird mittels einer Stelleinrichtung 14 betätigt. Über eine Koppeleinrichtung 15 ist der Kolben 13 mit der Stelleinrichtung 14 verbunden. Diese Koppeleinrichtung 15 ist über das andere Ende des Zylinders 12 eingeführt. An dem Zylinder 12 ist etwa im mittleren Bereich ein radial abstehender Stutzen 16 angeformt. In diesen Stutzen 16 ist ein zylindrisch auslaufender Ausgang eines Fülltrichters 17 eingeführt. In diesem Fülltrichter 17 befindet sich ein Vorrat an zerkleinertem Holz 21, z. B. Sägemehl, Holzschnitzel, Holzspäne oder dgl. Der Kolben 13 preßt mit seiner dem Reibrad 10 zugekehrten Stirnseite das zerkleinerte Holz unter hohem Druck als kompakte, zusammengepreßte Masse 20 gegen die Stirnseite des Reibrades 10. Auf diese Weise verhält sich diese Masse 20 wie massives Holz und unter der Wirkung der Reibungshitze wird ausreichend Rauchgas abgegeben.In the exemplary embodiment, a friction wheel 10 is rotatably mounted in one end of a cylinder 12 which is open on both sides and is set into rotary movements by means of an electric motor 11 . A piston 13 is adjustably mounted in the cylinder 12 and is actuated by means of an adjusting device 14 . The piston 13 is connected to the actuating device 14 via a coupling device 15 . This coupling device 15 is inserted over the other end of the cylinder 12 . A radially projecting connecting piece 16 is formed on the cylinder 12 approximately in the central region. A cylindrical outlet of a filling funnel 17 is introduced into this nozzle 16 . In this hopper 17 there is a supply of shredded wood 21 , e.g. B. sawdust, wood chips, wood chips or the like. The piston 13 presses with its face facing the friction wheel 10 the crushed wood under high pressure as a compact, compressed mass 20 against the face of the friction wheel 10 . In this way, this mass 20 behaves like solid wood and sufficient smoke gas is emitted under the action of the frictional heat.

Befindet sich der Kolben 13 in der in der Zeichnung dargestellten Arbeitsstellung, dann kann kein zerkleinertes Holz 21 aus dem Fülltrichter 17 in den Zylinder 12 nachfließen. In der Pfeilrichtung bewegt sich der Kolben 13 bis nahe an die Stirnseite des Reibrades 10 heran. Dann wird er in eine Füllstellung zurückgestellt. Dies übernimmt die Stelleinrichtung 14. Dabei wird der Ausgang des Stutzens 16 und damit auch der Ausgang des Fülltrichters 17 freigegeben. Aus dem Fülltrichter 17 wird zerkleinertes Holz 21 in den Zylinder 12 nachgefüllt. Beim darauffolgenden Verstellen des Kolbens 13 in Richtung zum Reibrad 10 wird daraus wieder eine kompakte, zusammengepreßte Masse 20 gebildet und gegen das Reibrad 10 gepreßt. Der Nachfüllvorgang erfordert daher nur eine angepaßte Steuerung der Stelleinrichtung. Es muß nur darauf geachtet werden, daß der Fülltrichter 17 mit einem Vorrat in zerkleinertem Holz 21 gefüllt ist. Die Verwendung von Sägemehl, Holzschnitzeln, Holzspänen oder dgl. macht teuere Holzstangen überflüssig.If the piston 13 is in the working position shown in the drawing, then no shredded wood 21 can flow from the hopper 17 into the cylinder 12 . In the direction of the arrow, the piston 13 moves close to the end face of the friction wheel 10 . Then it is returned to a filling position. This is done by the actuating device 14 . The outlet of the nozzle 16 and thus also the outlet of the hopper 17 is released. Crushed wood 21 is refilled into the cylinder 12 from the hopper 17 . During the subsequent adjustment of the piston 13 in the direction of the friction wheel 10 , a compact, compressed mass 20 is again formed therefrom and pressed against the friction wheel 10 . The refilling process therefore only requires an adapted control of the actuating device. It is only necessary to ensure that the hopper 17 is filled with a supply of shredded wood 21 . The use of sawdust, wood chips, wood chips or the like makes expensive wooden poles unnecessary.

Claims (8)

1. Reibraucherzeuger für eine zur Räucherbehandlung von Fleisch- und Wurstwaren vorgesehene Räucherkammer mit einem antreibbaren Reibrad, an dem sich unter Druck Holz abstützt, das unter der Wirkung der Reibungshitze das für das Räuchern ausnützbare Rauchgas abgibt,
dadurch gekennzeichnet,
daß zerkleinertes Holz (21) verwendet ist, das mittels einer Preßeinrichtung in einem offenen Zylinder (12) unter erhöhtem Druck gegen das Reibrad (10) gepreßt ist, das an einem Ende des Zylinders (12) drehbar gelagert ist, und
daß am anderen Ende des Zylinders (12) die Preßeinrichtung eingeführt und mittels einer Stelleinrichtung (14) verstellbar ist.1. Friction smoke generator for a smoke chamber provided for the smoking treatment of meat and sausage products, with a drivable friction wheel on which wood is supported under pressure, which emits the flue gas that can be used for smoking under the action of the frictional heat,
characterized,
that shredded wood ( 21 ) is used, which is pressed by means of a pressing device in an open cylinder ( 12 ) under increased pressure against the friction wheel ( 10 ) which is rotatably mounted at one end of the cylinder ( 12 ), and
that at the other end of the cylinder ( 12 ) the pressing device is inserted and adjustable by means of an adjusting device ( 14 ). 2. Reibraucherzeuger nach Anspruch 1,
dadurch gekennzeichnet,
daß die Preßeinrichtung ein Kolben (13) oder eine Schnecke ist und
daß als zerkleinertes Holz Sägemehl, Holzschnitzel oder Holzspäne zum Einsatz kommen. 2. friction smoke generator according to claim 1,
characterized,
that the pressing device is a piston ( 13 ) or a screw and
that sawdust, wood chips or wood chips are used as shredded wood. 3. Reibraucherzeuger nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Reibrad (10) mittels eines Elektromotors (11) in Drehbewegungen versetzbar ist. 3. friction smoke generator according to claim 1 or 2, characterized in that the friction wheel ( 10 ) by means of an electric motor ( 11 ) is rotatable. 4. Reibraucherzeuger nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Zylinder (12) zwischen beiden Enden mit einem Fülltrichter (17) in Verbindung steht, der einen Vorrat an zerkleinertem Holz (21) aufnimmt.4. Friction smoke generator according to one of claims 1 to 3, characterized in that the cylinder ( 12 ) is connected between both ends with a filling funnel ( 17 ) which receives a supply of shredded wood ( 21 ). 5. Reibraucherzeuger nach einem der Ansprüche 1 bis 4,
dadurch gekennzeichnet,
daß die Preßeinrichtung (Kolben 13) im Zylinder (12) einen Hub ausführt, dessen Bewegung in Richtung zum Reibrad (10) so begrenzt ist, daß die Stirnseite der Preßeinrichtung noch einen kleinen Abstand zur Stirnseite des Reibrades (10) aufweist, und
daß die Preßeinrichtung in der entgegengesetzten Endstellung den Ausgang aus dem Fülltrichter (17) in den Zylinder (12) freigibt.5. friction smoke generator according to one of claims 1 to 4,
characterized,
that the pressing device (piston 13) executes a stroke in the cylinder ( 12 ), the movement of which in the direction of the friction wheel ( 10 ) is so limited that the end face of the pressing device is still a small distance from the end face of the friction wheel ( 10 ), and
that the pressing device in the opposite end position releases the outlet from the hopper ( 17 ) into the cylinder ( 12 ). 6. Reibraucherzeuger nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Zylinder (12) im Bereich des Ausganges mit dem darin drehbar gelagerten Reibrad (10) mittels einer Hülse (22) verstärkt ist.6. Friction smoke generator according to one of claims 1 to 5, characterized in that the cylinder ( 12 ) is reinforced in the region of the outlet with the friction wheel ( 10 ) rotatably mounted therein by means of a sleeve ( 22 ). 7. Reibraucherzeuger nach einem der Ansprüche 4 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß der Zylinder (12) mit einem radial abstehenden Stutzen (16) versehen ist, in den ein zylindrisch auslaufender Ausgang des Fülltrichters (17) einsteckbar ist.7. Friction smoke generator according to one of claims 4 to 6, characterized in that the cylinder ( 12 ) is provided with a radially projecting nozzle ( 16 ) into which a cylindrical outlet of the filling funnel ( 17 ) can be inserted. 8. Reibraucherzeuger nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß zum Abführen von sich eventuell bildendem Teer das Reibrad (10) mit Löchern versehen ist, die senkrecht zur Reibfläche gerichtet sind.8. Friction smoke generator according to one of claims 1 to 7, characterized in that for removing any tar that may form, the friction wheel ( 10 ) is provided with holes which are directed perpendicular to the friction surface.
DE4312151A 1993-04-14 1993-04-14 Smoke generator for food smoking chamber - has pressing cylinder for pressing wood chips against friction wheel Expired - Fee Related DE4312151C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE4312151A DE4312151C1 (en) 1993-04-14 1993-04-14 Smoke generator for food smoking chamber - has pressing cylinder for pressing wood chips against friction wheel

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE4312151A DE4312151C1 (en) 1993-04-14 1993-04-14 Smoke generator for food smoking chamber - has pressing cylinder for pressing wood chips against friction wheel

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE4312151C1 true DE4312151C1 (en) 1994-04-28

Family

ID=6485432

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE4312151A Expired - Fee Related DE4312151C1 (en) 1993-04-14 1993-04-14 Smoke generator for food smoking chamber - has pressing cylinder for pressing wood chips against friction wheel

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE4312151C1 (en)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19517817A1 (en) * 1995-05-18 1996-11-28 Wilhelm Fessmann Gmbh U Co Smoked food process and assembly incorporates variable smoke-air ratio control mechanism
EP1258199A1 (en) * 2001-05-17 2002-11-20 Wolfgang Reich Friction smoke generator
WO2013179235A1 (en) * 2012-05-29 2013-12-05 Bruno Sawatzki Smoke generating device

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3204723C2 (en) * 1982-02-11 1992-10-22 Wolfgang 7060 Schorndorf De Reich

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3204723C2 (en) * 1982-02-11 1992-10-22 Wolfgang 7060 Schorndorf De Reich

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19517817A1 (en) * 1995-05-18 1996-11-28 Wilhelm Fessmann Gmbh U Co Smoked food process and assembly incorporates variable smoke-air ratio control mechanism
DE19517817C2 (en) * 1995-05-18 1998-09-10 Wilhelm Fessmann Gmbh U Co Process for producing smoldering smoke
EP1258199A1 (en) * 2001-05-17 2002-11-20 Wolfgang Reich Friction smoke generator
WO2013179235A1 (en) * 2012-05-29 2013-12-05 Bruno Sawatzki Smoke generating device

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0299399B1 (en) Device for brewing coffee
DE2444839A1 (en) METHOD AND DEVICE FOR ADJUSTING THE CUTTING KNIVES OF A PLASTIC PELLETING DEVICE
DE2308977A1 (en) METHOD AND DEVICE FOR CONTROLLING A MUELL COMPRESSOR WITH A HYDRAULICALLY OPENABLE PISTON
DE2714993A1 (en) METHOD OF DELIVERING FIBROUS LIGNOCELLULOSE RAW MATERIAL TO A PRESSURE VESSEL
DE2451951A1 (en) DEVICE FOR FEEDING BARS TO A MACHINE PROCESSING IT
DE4312151C1 (en) Smoke generator for food smoking chamber - has pressing cylinder for pressing wood chips against friction wheel
DE102017116777B3 (en) crusher
DE1101126B (en) Process and apparatus for the impregnation of pulp-containing raw materials during the continuous extraction of semi-pulps
DE2222949A1 (en) Improvements to injection molding machines for plastic materials
DE1752695A1 (en) Method and device for producing tablets from an aqueous slurry of fiber material, in particular nitrocellulose fiber slurry
DE2901909C2 (en) Device for separating residual meat from bones and method for operating this device
DE2639090A1 (en) TABLETING MACHINE
DE2155245C3 (en) Device for filling pressurized sausage mass od.dgi
DE3439199C1 (en) Perforating unit
DE1966542A1 (en) Resin mixing - by phase and time control circuit to actuate charge operations
EP0186731A2 (en) Auxiliary apparatus for discharging combustion residues of burning installations, particularly refuse incinerators
DE1113804B (en) Device for the production of hollow bodies with large dimensions from thermoplastic according to the blow method
DE3033673A1 (en) DEVICE FOR CUTTING FOODS LIKE FRUIT AND VEGETABLES
DE102004053981B4 (en) Friction
DE893902C (en) High pressure delivery device for difficult plastic masses
DE3319143A1 (en) Smoking chamber
DE3147628A1 (en) Device for portioning and compacting foods
AT252084B (en) Machine for splitting and embossing stones
DE1192744B (en) Device for reloading straight, pre-pressed coils
DE1001366B (en) Device for pulverizing a powdery substance into a cylindrical tube

Legal Events

Date Code Title Description
8100 Publication of the examined application without publication of unexamined application
D1 Grant (no unexamined application published) patent law 81
8364 No opposition during term of opposition
8339 Ceased/non-payment of the annual fee