DE4108854C1

DE4108854C1 - Drum centrifuge used in animal fat refining - has series of plates to separate solids and fluids equipped with divider plate having off-take channels to transfer heavy prod. from rim to central off-take chamber

Info

Publication number: DE4108854C1
Application number: DE4108854A
Authority: DE
Inventors: Walter Dipl.-Ing. 4780 Lippstadt De Laib
Original assignee: Westfalia Separator GmbH
Current assignee: GEA Mechanical Equipment GmbH
Priority date: 1991-03-19
Filing date: 1991-03-19
Publication date: 1992-05-27
Anticipated expiration: 2011-03-20
Also published as: SE9200829L; NL9200406A; SE507040C2; ITTO920211A0; NL193489C; BR9200664A; GB2253799B; GB9205679D0; IT1259332B; GB2253799A; SE9200829D0; NL193489B; ITTO920211A1

Abstract

Drum centrifuge empties itself and contains a set of plates to divide fluid and solids and a divider plate which has offtake channels to transfer heavy product from rim to centre offtake chamber with associated heavy outlet. The drum (1) should be fitted with feed channels (14) for a thinning fluid which run from a centre feed chamber (15) to the drum rim area (7). Pref. the feed channels (14) are in divider plate (9) as formed from a conical plate (10) with top mounted spacer strips (11) containing the feed channels. USE/ADVANTAGE - Separation, sorting etc., e.g. animal fat refining. Infed thinning fluid reduces the viscosity of the lye to ease heavy product offtake.

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine selbstentleerende Schleudertrommel mit einem Tellereinsatz zum Trennen von Flüssigkeit-Feststoff-Gemischen und einem Scheideteller mit Ableitkanälen zum Ableiten einer schweren Phase des Gemisches aus einem peripheren Bereich der Schleudertrom mel in eine zentrale Ableitkammer, der ein Ablauf für die schwere Phase zugeordnet ist.The invention relates to a self-draining Centrifugal drum with a plate insert for separating Liquid-solid mixtures and a separating plate with discharge channels to discharge a heavy phase of the Mixture from a peripheral area of the centrifugal flow mel in a central discharge chamber, which is an outlet for the difficult phase is assigned.

Eine derartige Schleudertrommel ist allgemein bekannt. Die Zentrifugalbehandlung von Flüssigkeit-Feststoff-Gemischen mit dieser Schleudertrommel kann erhebliche Schwierigkei ten bereiten, wenn die schwere Phase eine pastenförmige Konsistenz hat.Such a centrifugal drum is generally known. The Centrifugal treatment of liquid-solid mixtures This centrifugal drum can be very difficult prepare when the heavy phase is pasty Has consistency.

Bei der Raffination tierischer und pflanzlicher Öle und Fette werden zur Neutralisation der freien Fettsäuren so wohl konzentrierte als auch stark verdünnte Laugen verwen det. Konzentrierte Laugen führen zur Bildung fester Sei fen, die sich in der Schleudertrommel leicht vom Neutralöl trennen, aber nur äußerst schwierig aus der Trommel auszu tragen sind. Entweder verstopfen diese Seifen die vom pe ripheren Bereich der Trommel ausgehenden und in die zen trale Ableitkammer führenden Ableitkanäle, oder die im Überschuß zugegebene konzentrierte Lauge drängt aufgrund ihres höheren spezifischen Gewichts die Seifen nach innen, so daß sie die Ableitkanäle überhaupt nicht erreichen. Verdünnte Laugen dagegen führen zur Bildung dünner Seifen, die sich leicht aus der Schleudertrommel austragen lassen, erschweren aber ihre Abtrennung vom Neutralöl, zumal ver dünnte Seifen eine stark emulgierende Wirkung haben.When refining animal and vegetable oils and Fats are used to neutralize free fatty acids use concentrated as well as highly diluted alkalis det. Concentrated alkalis lead to the formation of solid beings in the centrifugal drum that are slightly separated from the neutral oil separate, but very difficult to remove from the drum are wearing. Either these soaps clog the pe peripheral area of the drum outgoing and into the zen central discharge chamber leading discharge channels, or the in Concentrated lye added excess presses due to the higher specific gravity of the soaps inside, so that they do not reach the discharge channels at all. Diluted alkalis, on the other hand, lead to the formation of thin soaps, that can be easily removed from the centrifugal drum, but make their separation from neutral oil more difficult, especially since ver thin soaps have a strong emulsifying effect.

Aufgabe der Erfindung ist es, die bekannte Schleudertrom mel so auszubilden, daß sich auch eine schwere Phase mit pastenförmiger Konsistenz problemlos über die Ableitkanäle aus der Schleudertrommel ableiten läßt.The object of the invention is the known centrifugal current mel to train so that even a difficult phase with paste-like consistency without problems via the discharge channels can be derived from the centrifugal drum.

Diese Aufgabe wird dadurch gelöst, daß in der Schleuder trommel Zuführkanäle für eine Verdünnungsflüssigkeit vor gesehen sind, die von einer zentralen Zuführkammer bis in den peripheren Bereich der Schleudertrommel führen.This object is achieved in that in the slingshot drum feed channels for a dilution liquid seen from a central feed chamber to guide the peripheral area of the centrifugal drum.

Durch die Zugabe von Verdünnungsflüssigkeit in den peri pheren Bereich der Schleudertrommel wird nach einer Neu tralisation der freien Fettsäure mit konzentrierter Lauge die überschüssige Lauge verdünnt und die Viskosität der Seife herabgesetzt. Das Laugen-Seifen-Gemisch tritt dann ohne Störung durch den Ablauf für die schwere Komponente aus.By adding dilution liquid to the peri The peripheral area of the centrifugal drum is replaced by a new one tralization of the free fatty acid with concentrated lye the excess lye is diluted and the viscosity of the Soap reduced. The lye-soap mixture then occurs without interference from the drain for the heavy component out.

In einer vorteilhaften Ausgestaltung sind die Zuführkanäle im Scheideteller vorgesehen. Dadurch ergibt sich eine kon struktiv einfache Lösung. In an advantageous embodiment, the feed channels are provided in the separating plate. This results in a con structurally simple solution.

In einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung besteht der Scheideteller aus einem konusförmigen Teller mit auf sei ner Oberseite angebrachten Abstandsleisten, und die Zu führkanäle verlaufen innerhalb der Abstandsleisten. Diese Ausgestaltung erfordert keinen zusätzlichen Raum in der Schleudertrommel, da der Scheideteller die gleichen Kontu ren behält wie in einer Ausführung ohne Zuführkanäle.In a further advantageous embodiment, the Cutting plate from a conical plate with on ner top attached spacer strips, and the zu guide channels run inside the spacer strips. These No additional space is required in the design Centrifugal drum since the cutting plate has the same contour ren keeps as in a version without feed channels.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird nachstehend näher erläutert.An embodiment of the invention is in the drawing shown and will be explained in more detail below.

Mit 1 ist in der Zeichnung die Schleudertrommel bezeich net, deren Hauptteile ein Trommelunterteil 2, ein Trommel deckel 3, ein Verteiler 4 und ein Tellereinsatz 5 sind. Im Trommelunterteil 2 ist ein Kolbenschieber 6 vorgesehen, der hydraulisch axial bewegt werden kann und dabei im pe ripheren Bereich 7 des Trommelunterteils 2 vorgesehene Aus tragsöffnungen 8 freigibt oder verschließt. Oberhalb des Tellereinsatzes 5 ist ein Scheideteller 9 angeordnet, der aus einem konusförmigen Teller 10 mit auf der Oberseite angeordneten Abstandsleisten 11 besteht, die gegen den Trommeldeckel 3 anliegen und dadurch Ableitkanäle 12 bil den, die in eine zentrale Ableitkammer 13 münden. Inner halb der Abstandsleisten 10 verlaufen Zuführkanäle 14, die vom peripheren Bereich 7 bis in eine zentrale Zuführkammer 15 führen. Vom Zentrum des Tellereinsatzes 5 führen im Verteiler 4 vorgesehene Kanäle 16 bis in eine zweite Ab leitkammer 17. In den Ableitkammern 13, 17 sind Schälorga ne 18, 19 vorgesehen, die mit Abläufen 20, 21 für die schwere bzw. leichte Phase des Gemisches in Verbindung stehen. Im Zentrum des Verteilers 5 befindet sich ein Ein laufraum 22, der über ein Zulaufrohr 23 mit Produkt be schickt werden kann. Für die Zugabe von Verdünnungsflüs sigkeit ist ein Anschlußstutzen 24 vorgesehen.With 1 in the drawing, the centrifugal drum is referred to, the main parts of which are a lower drum part 2 , a drum cover 3 , a distributor 4 and a plate insert 5 . In the lower drum part 2 , a piston slide 6 is provided, which can be moved axially hydraulically and thereby releases or closes openings 8 provided in the peripheral region 7 of the lower drum part 2 . Above the plate insert 5 , a separating plate 9 is arranged, which consists of a conical plate 10 with spacer bars 11 arranged on the top, which abut against the drum cover 3 and thereby discharge ducts 12 , which open into a central discharge chamber 13 . Feed channels 14 run inside half of the spacer strips 10 and lead from the peripheral region 7 into a central feed chamber 15 . From the center of the plate insert 5 lead in the distributor 4 provided channels 16 into a second From chamber 17 . In the discharge chambers 13 , 17 Schälorga ne 18 , 19 are provided, which are connected to processes 20 , 21 for the heavy or light phase of the mixture. In the center of the distributor 5 is a running space 22 which can be sent with product via an inlet pipe 23 . For the addition of liquid Verdünnungsflüs a connector 24 is provided.

Das Flüssigkeit-Feststoff-Gemisch wird der Schleudertrom mel 1 durch das Zulaufrohr 23 zugeführt und im Tellerein satz 5 getrennt. Die leichte Phase des Gemisches strömt nach innen und wird durch die Kanäle 16 und das Schäl organ 19 zum Ablauf 21 für die leichte Phase befördert.The liquid-solid mixture is the Schleudertrom mel 1 fed through the inlet pipe 23 and in the plate insert 5 separated. The light phase of the mixture flows inwards and is conveyed through the channels 16 and the peeling organ 19 to the outlet 21 for the light phase.

Die schwere Phase fließt nach außen, wird durch die über den Anschlußstutzen 24, die Zuführkammer 15 und die Zu führkanäle 14 zugeführte Verdünnungsflüssigkeit verdünnt und dann über die Ableitkanäle 12, die Ableitkammer 13 und das Schälorgan 19 zum Ablauf 20 für die schwere Pha se befördert.The heavy phase flows to the outside, is thinned through the connector 24 , the feed chamber 15 and the supply channels 14 to the dilution liquid and then conveyed via the discharge channels 12 , the discharge chamber 13 and the peeling member 19 to the outlet 20 for the heavy phase.

Die sich im peripheren Bereich 7 ansammelnden Schleim- und Feststoffe werden von Zeit zu Zeit durch Betätigung des Kolbenschiebers 6 durch die Austragsöffnungen 8 ausgesto ßen.The mucus and solids accumulating in the peripheral area 7 are ejected from time to time by actuating the piston valve 6 through the discharge openings 8 .

Claims

1. Self-emptying centrifugal drum with a plate insert for separating liquid-solid mixtures and a separating plate with discharge channels for discharging a heavy phase of the mixture from a peripheral region of the centrifugal drum into a central discharge chamber, to which a discharge for the heavy phase is assigned, thereby characterized in that in the centrifugal drum ( 1 ) feed channels ( 14 ) are provided for a dilution liquid which lead from a central feed chamber ( 15 ) into the peripheral region ( 7 ) of the centrifugal drum ( 1 ).

2. centrifugal drum according to claim 1, characterized in that the feed channels ( 14 ) in the separating plate ( 9 ) are easily seen.

3. centrifugal drum according to claim 1 or 2, characterized in that the separating plate ( 9 ) consists of a cone-shaped plate ( 10 ) with spacer strips ( 11 ) attached on its top and the feed channels ( 14 ) within the spacer strips ( 11 ) run.