DE4040771C1

DE4040771C1 -

Info

Publication number: DE4040771C1
Application number: DE4040771A
Authority: DE
Inventors: Holger Dr. Brill; Peter 2000 Hamburg De Waitszies
Original assignee: Mfe Marienfelde Unternehmen fur Ernaehrung 8542 Roth De GmbH
Current assignee: Mfe Marienfelde Unternehmen fur Ernaehrung 8542 Roth De GmbH
Priority date: 1990-12-19
Filing date: 1990-12-19
Publication date: 1992-07-30
Anticipated expiration: 2010-12-20

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Trestergranulat mit oder ohne Verkapselung. Insbesondere betrifft die vorliegende Erfindung ein Trestergranulatmaterial, dessen Kern aus einem zerkleinerten Trester gegebenenfalls unterschiedlichen Ursprungs und gegebenenfalls einer Verkapselung besteht, die für eine verbesserte Handhabbarkeit sorgt. Die Erfindung betrifft letztlich auch die Verwendung eines derartigen verkapselten oder unverkapselten Trestergranulats.The present invention relates to pomegranate with or without Encapsulation. In particular, the present invention relates to a Pomace granulate material, the core of which is made from a crushed pomace possibly of different origin and, if appropriate, one Encapsulation exists, which ensures improved handling. The Ultimately, the invention also relates to the use of such an encapsulated one or unencapsulated pomegranate.

Die Düngung landwirtschaftlich oder gartenwirtschaftlich genutzter Flächen zum Ersatz der durch Pflanzenanbau dem Boden entzogenen wichtigsten Pflanzennährstoffe und damit letztlich zum Erhalt bzw. zur Erhöhung der Bodenfruchtbarkeit erfolgt nach neueren wisssenschaftlichen Erkenntnissen nicht allein durch Zufuhr mineralischer Substanzen (beispielsweise Phosphor, Kalium und Stickstoff). Vielmehr steht nach diesen wissenschaftlichen und praktischen Erkenntnissen der Notwendigkeit eines ausgeglichenen Mineral-Haushalts zumindest gleichwertig die Bildung bzw. der Erhalt einer für ein gesundes Bodenklima erforderlichen Bodenfauna und die Schaffung optimaler Lebensbedingungen für Mikroorganismen gegenüber, die die Bodenbeschaffenheit beeinflussen. Diese Mikrooganismen benötigen - wenigstens teilweise - auch zusätzliche organische Nährstoffe.The fertilization of agricultural or horticultural areas to replace the most important ones extracted from the soil by plant cultivation Plant nutrients and ultimately to maintain or increase them Soil fertility is based on recent scientific knowledge not just by adding mineral substances (e.g. Phosphorus, potassium and nitrogen). Rather, stands after these scientific and practical knowledge of the need for a balanced Mineral household at least equivalent to education or the maintenance of a soil fauna necessary for a healthy soil climate and creating optimal living conditions for microorganisms that affect the nature of the soil. These microorganisms also require - at least in part - additional organic nutrients.

Ein klassisches Verfahren zur Zufuhr derartiger organischer Nährstoffe besteht in der Vermischung der obersten Bodenschichten mit Torf. Dadurch läßt sich der Boden bekanntermaßen nicht nur in gewissem Umfang auflockern, sondern es werden ihm auch organische Nährstoffe zugeführt. Beides dient einer Verbesserung der Bodenqualität. Die Verwendung und der dafür notwendige Abbau des Torfs wird jedoch in zunehmendem Maße kritisiert, da er einen Abbau der Moore zur Folge hat und ökologisch wichtige Feuchtgebiete unwiederbringlich verlorengehen. A classic method of supplying such organic nutrients consists of mixing the top layers of soil with peat. Thereby As is known, the floor can not only be used to a certain extent loosen up, but it is also supplied with organic nutrients. Both serve to improve soil quality. The use and however, the peat extraction required for this is increasing criticized because it leads to a degradation of the bogs and ecological important wetlands are irretrievably lost.

In jüngerer Zeit wurden auch Düngermaterialien beschrieben, die im Kern aus Holz bestehen. So offenbart die Patentanmeldung P 40 03 395.3-41 ein verkapseltes Holzgranulat, das aus einem Kern aus einer mehreren Holzsorten in zerkleinerter Form und einer den Kern umgebenden Umhüllung aus einem härtbaren, wasserlöslichen oder in Wasser quellbaren Protein besteht. In der gleichen Anmeldung wird die Verwendung eines derartigen Holzgranulats als Düngermaterial und Bodenverbesserer beschrieben.More recently, fertilizer materials have also been described that are in the core made of wood. For example, patent application P 40 03 395.3-41 discloses encapsulated wood granulate that consists of a core of several Types of wood in shredded form and a coating surrounding the core from a hardenable, water-soluble or water-swellable Protein exists. In the same application, the use of a such wood granules described as fertilizer and soil improver.

Die Patentschrift DE-31 52 343 (D1) beschreibt ein Verfahren zur Herstellung eines Düngemittels und von weiteren Produkten aus Traubenkernen. Bei diesem Verfahren werden die Traubenkerne nach einer aeroben Verrottung von Preßrückständen aus der Weinerzeugung aus dem Rotteprodukt durch Sieben abgetrennt, durch Schroten geöffnet und einer erneuten aeroben Verrottung unterworfen. Die Bestandteile des verrotteten Traubenkernschrots werden durch Sieben in drei Fraktionen unterschiedlicher Teilchengröße getrennt. Die feine Fraktion, die überwiegend oder fast ausschließlich humifizierte Keimlinge und humifiziertes Nährgewebe des Traubensamens enthält, ermöglicht durch einen hohen Anteil an Mikroorganismen nach Einbringen in den Boden die Mineralisierung des Düngemittels und eine Freisetzung des organisch gebundenen Stickstoffs. Die mittlere Fraktion besteht überwiegend aus kleinen Bruchstücken der Kernwand und die grobe Fraktion überwiegend aus großen Bruckstücken der Kernwand. Verwendung finden mittlere und grobe Fraktion als Beimengung zu organischem Material, zur Einleitung oder Förderung der aeroben Verrottung bzw. der Humifizierung. Als Ergebnis wird ein Material gewonnen, das als Düngemittel verwendet werden kann.The patent DE-31 52 343 (D1) describes a method for producing a Fertilizer and other grape seed products. With this procedure are the grape seeds after aerobic rotting of baling residues from the Wine production from the rotting product separated by sieving, opened by crushing and subjected to renewed aerobic decomposition. The components of the rotted Grape seed grits are differentiated by sieving in three fractions Particle size separated. The fine fraction, which is predominantly or almost exclusively contains humified seedlings and humified nutrient tissue of the grape seed, made possible by a high proportion of microorganisms after introduction into the Soil mineralization of the fertilizer and a release of the organic bound nitrogen. The middle fraction consists mainly of small ones Fragments of the core wall and the coarse fraction mainly from large ones Pieces of the core wall. Medium and coarse fractions are used as Addition to organic material, to initiate or promote aerobic Rotting or humification. As a result, a material is obtained which is called Fertilizers can be used.

In der Patentschrift DE-30 38 752 (D2) wird ein Mittel zur Förderung der aeroben Verrottung organischer Abfallstoffe offenbart, das aus Traubentrester hergestellt wird. Die Gewinnung besteht darin, Traubentrester einer aeroben Verrottung zu unterwerfen, wobei in einer ersten Phase der Zuckergehalt des Tresters in Alkohol umgewandelt und dieser einer Veresterung unterworfen wird. In einem zweiten Verfahrensschritt wird durch Umlagerung des Materials und Luftzutritt eine Durchdringung des Substrats mit verschiedenen Mycelarten herbeigeführt und in einer dritten Phase wird durch erneutes Umlagern des Materials der mikrobielle Aufbau des Mycels bewerkstelligt. In einem anschließenden Aufbereitungsschritt wird das Material getrocknet. Durch einen Siebvorgang werden die Traubenkerne von den bereits humifizierten Tresterbestandteilen abgetrennt, die einen gebrauchsfertigen organischen Dünger abgeben. Die Traubenkerne werden vor ihrer weiteren Verwendung geöffnet, z. B. durch Schroten. Der somit gewonnene Traubenkernschrot wird eingesetzt als Startmaterial und als Fördermaterial zur Verrottung organischer Abfallstoffe oder als geruchsbindende Komponente bei der Verrottung von stark eiweißhaltigen Substanzen. Der Gehalt an düngenden Bestandteilen des Kernschrots wird dadurch erhöht, indem man vor oder während des Verrottungsvorgangs Harnstoff, organische Phosphor-, und/oder Stickstoffverbindungen, Mineralien, Spurenelemente und dgl. zusetzt.In the patent DE 30 38 752 (D2) a means for promoting aerobic Rotting of organic waste is disclosed, which is made from grape pomace. The extraction consists in subjecting grape pomace to aerobic rotting, wherein in a first phase the sugar content of the pomace is converted into alcohol and this is subjected to esterification. In a second process step by rearranging the material and allowing air to penetrate the substrate different types of mycelium and in a third phase by renewed Relocating the material accomplished the microbial build-up of the mycelium. In one subsequent preparation step, the material is dried. Through a The grape seeds are sieved from the already humified pomace components separated that give off a ready-to-use organic fertilizer. The Grape seeds are opened before further use, e.g. B. by crushing. The grape seed meal thus obtained is used as starting material and as Materials for rotting organic waste or as odor-binding Component in the rotting of high protein substances. The content of fertilizing components of the core meal is increased by placing in front of or during the rotting process, urea, organic phosphorus, and / or Add nitrogen compounds, minerals, trace elements and the like.

In der Patentschrift DE-27 29 379 wird unter anderem ein Verfahren zur Herstellung eines Düngemittels aus Traubentrester offenbart, indem man die Traubentrester in lockerem bzw. locker gehaltenem Zustand der aeroben Verrottung unterwirft. Die nach Beendigung der Verrottung die Kerne enthaltende Fraktion wird durch Sieben abgetrennt, gemahlen und einer Nachverrottung unterworfen. In einer bevorzugten Ausführungsform werden bereits teilweise verrottete Traubentrester in ein- oder mehrwöchigen Abständen mit frischen oder vorübergehend unter anaeroben Verhältnissen gelagerten Traubentrestern vermischt, um die mikrobielle Verrottung zu verstärken. Das Produkt ist ein wertvoller Dünger, welcher mit seinem Gehalt an Inhaltsstoffen höherwertig ist, als andere Kompostarten. Die bei dem mikrobiellen Abbau entstehende Energie wird zur Wärmegewinnung für Heizzwecke und Treibhauskulturen ausgenützt. Ebenso werden die beim Abbau der organischen Substanzen freiwerdenden Kohlenoxidmengen zur Erhöhung der Pflanzenproduktion eingesetzt.In the patent DE-27 29 379, among other things, a process for the production of a grape pomace fertilizer disclosed by placing the grape pomace in subject to loose or loosened state of aerobic decomposition. The after The rotting fraction containing the nuclei is terminated by sieving separated, ground and subjected to rotting. In a preferred one Embodiment are already partially rotted grape pomace in one or intervals of several weeks with fresh or temporarily under anaerobic conditions stored grape pomace mixed to increase microbial rotting. The product is a valuable fertilizer, which with its content of ingredients is of higher value than other types of compost. The resulting from microbial degradation Energy is used to generate heat for heating purposes and greenhouse crops. Likewise, the amounts of carbon oxide released when organic substances are broken down used to increase plant production.

Aus der Offenlegungsschrift DE-34 00 988 ist ein Verfahren zur Herstellung von hochwertigem Dünger durch aerobe Verrottung von in locker angeordnetem und locker gehaltenem Zustand gelagerten Preßrückständen aus der Weinerzeugung bekannt. Bei diesem Verfahren werden die Preßrückstände zusammen mit den in ihnen enthaltenen Kernen einer Zerkleinerung unterworfen, bei welcher die Kerne mindestens teilweise mitzerkleinert oder aufgebrochen werden, bevor die aerobe Verrottung durchgeführt wird. Das Verfahren hat im Vergleich zu dem oben Beschriebenen den Vorteil, daß eine Absonderung der Kerne aus der übrigen zu verrottenden Masse nicht erforderlich ist und komplizierte Vorgänge der zunächst gemeinsamen Verrottung, der nachfolgenden Aufteilung in zwei Fraktionen und der sich daran anschließenden Nachverrottung der die Kerne enthaltenden Fraktion somit entfallen. Durch Zusatz von Trocknungszusätzen beispielsweise Vulkanasche oder Steinmehle zu Beginn der Verrottung kann der Feuchtegehalt des Verrottungsproduktes reguliert und der Ablauf des Rottevorgangs beeinflußt werden. Zusätzlich kann den aerob zu verrottenden Preßrückständen vor Beginn der Verrottung bis zu 80% der insgesamt verrottenden Masse organische Fremdsubstanz, beispielsweise Gemüseabfälle, zugesetzt werden.From the published patent application DE-34 00 988 a method for the production of high-quality fertilizer through aerobic rotting of loosely arranged and loosely Pressed residues stored from the wine production known. At This process removes the press residues together with those contained in them Cores are subjected to comminution in which the cores are at least partially be crushed or broken up before the aerobic decomposition is carried out becomes. The method has the advantage over that described above that a Separation of the kernels from the remaining rotting mass is not necessary and complicated processes of the first joint rotting, the subsequent ones Division into two fractions and the subsequent rotting of the the fraction containing nuclei is thus eliminated. By adding drying additives for example volcanic ash or stone flour at the start of rotting It regulates the moisture content of the rotting product and the course of the rotting process to be influenced. In addition, the press residues to be rotted aerobically can Start of rotting up to 80% of the total rotting mass of organic Foreign matter, such as vegetable waste, can be added.

Unter Treber oder Trester - beide Begriffe werden in der vorliegenden Anmeldung und in den Patentansprüchen gleichwertig verwendet - versteht man den mehr oder weniger große Flüssigkeits-Restmengen enthaltenden Preßrückstand, der nach Abpressen von Obstsaft aus zur Saftherstellung verwendeten Obstsorten, von Traubensaft aus den zerquetschten Schalen, Kernen und Stielen von Trauben bzw. bei der Würzebereitung in der Bierherstellung aus Malzschrot erhalten wird. Dieser Trester wird üblicherweise als Futtermittel oder - im Falle von Trauben - auch zur Herstellung von Branntwein verwendet. In der Vergangenheit wurde auch versucht, Trester für die Anreicherung des Bodens mit organischen Nährstoffen zu verwenden. Diese Versuche waren jedoch insofern nicht erfolgreich, als die Böden versauerten und verschlammten. Damit wurde eine wichtige Eigenschaft des Bodens, nämlich eine lockere Bodenbeschaffenheit mit Poren für den Luftzutritt nicht erreicht. Die Folge war, daß eine Verbesserung der Bodenbeschaffenheit auf diesem Wege nicht erfolgte.Grains or pomace - both terms are used in the present Application and used in the claims equivalent - understands one containing the more or less large liquid residues Press residue, which after pressing fruit juice from for juice production used types of fruit, from grape juice from the crushed peels, Grains and stems of grapes or in the wort preparation in the Beer production is obtained from malt grist. This pomace is usually used as animal feed or - in the case of grapes - also for production used by brandy. In the past too tried pomace for enriching the soil with organic nutrients to use. However, these attempts were unsuccessful in that when the floors acidified and silted up. This became one important property of the soil, namely a loose soil condition not reached with pores for air access. The result was that one Improvement of the soil quality in this way did not take place.

Darüber hinaus konnte auf diesem Wege einem wichtigen Erfordernis nicht Rechnung getragen werden, daß es für die langfristige Bewirtschaftung des Bodens und die Entwicklung einer ausgewogenen Bodenfauna einschließlich nützlicher Mikroorganismenstämme auch der Versorgung des Bodens mit anorganischen Nährstoffen sowie der Einstellung einer bestimmten physikalischen Bodenbeschaffenheit bedarf. Beides ist Voraussetzung für eine zufriedenstellende Humusbildung und damit auch für das spätere Wachstum der Pflanzen.In addition, this could not meet an important requirement Be taken into account that it is for long-term management of the soil and the development of a balanced soil fauna including useful microorganism strains also the supply of the Soil with inorganic nutrients as well as setting a certain one physical soil conditions. Both are prerequisites for a satisfactory humus formation and thus also for that later growth of the plants.

Eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung bestand darin, ein verkapseltes oder unverkapseltes Trestergranulat bereitzustellen. Dieses sollte in bevorzugter Weise so beschaffen sein, daß man es als Düngemittel mit dem Ziel verwenden kann, dem Boden nicht nur die erforderlichen mineralischen oder organischen Komponenten zuzusetzen, die ein optimales Pflanzenwachstum ermöglichen, sondern auch eine für ein gutes Pflanzenwachstum wichtige physikalische Beschaffenheit der Bodenkrume herbeizuführen.An object of the present invention was to provide an encapsulated one or to provide unencapsulated pomegranate. This should be preferred Be in such a way that it is used as fertilizer with the Target can use the soil not just the necessary mineral or add organic components that are optimal Enable plant growth, but also one for good plant growth to bring about important physical properties of the soil crumb.

Eine weitere Aufgabe der vorliegenden Erfindung bestand darin, ein verkapseltes oder unverkapseltes Trestergranulat bereitzustellen, das unter üblichen, d. h. unterschiedliche Temperatur, Luftfeuchtigkeit usw. umfassenden Lagerbedingungen ohne Veränderungen in seiner Konsistenz gelagert werden kann. Insbesondere war sicherzustellen, daß Unterschiede der Umweltbedingungen, insbesondere der (Luft-) Feuchtigkeit die Wirksamkeit und Handhabbarkeit des Trestergranulats nicht beeinflussen.Another object of the present invention was to provide a to provide encapsulated or unencapsulated pomegranate which under usual, d. H. different temperature, humidity, etc. comprehensive storage conditions without changes in its consistency can be stored. In particular, it was important to ensure that there were differences the environmental conditions, especially the (air) humidity, the effectiveness and do not affect the manageability of the pomace.

Eine weitere Aufgabe der vorliegenden Erfindung bestand darin, ein verkapseltes oder unverkapseltes Trestergranulat bereitzustellen, das mit einfachen Methoden und unter Einsatz preisgünstiger Rohstoffe hergestellt werden kann. Darüber hinaus war es Aufgabe der Erfindung, Abfallstoffe aus der Verwertung pflanzlicher Produkte nach der Entnahme aus der Natur dem natürlichen Stoffkreislauf wieder zuzuführen (Recycling-Gedanke), wobei die Mineralisierung der natürlichen Rohstoffe ökologischen Grundsätzen entspricht.Another object of the present invention was to provide a to provide encapsulated or unencapsulated pomegranate with simple methods and using inexpensive raw materials can be. In addition, it was an object of the invention to waste materials from the recovery of plant products after removal from the Bring nature back into the natural material cycle (recycling idea), the mineralization of natural raw materials ecological Principles.

Eine weitere Aufgabe der Erfindung ist darin zu sehen, ein verkapseltes oder unverkapseltes Trestergranulat bereitzustellen, mit dem unter üblichen Bedingungen eine Regeneration von Böden ermöglicht werden kann, in denen aufgrund langjähriger intensiver Bewirtschaftung und/oder von schädlichen Umwelteinflüssen (z. B. saurer Regen) die natürlichen Lebensbedingungen für Mikroorganismen als wesentliche Voraussetzung für eine gute Humusbildung verlorengegangen sind. Es waren also Materialien vorzusehen, die selbst unter vergleichsweise ungünstigen Umweltbedingungen eine Regeneration des Bodens herbeiführen können. Another object of the invention is to be seen in an encapsulated one or to provide unencapsulated pomegranate with the usual Conditions a regeneration of soils can be made possible in which due to many years of intensive management and / or from harmful environmental influences (e.g. acid rain) the natural living conditions for microorganisms as an essential prerequisite for good humus formation has been lost. So it was materials to be provided even under comparatively unfavorable environmental conditions can bring about regeneration of the soil.

Überraschend wurde nunmehr gefunden, daß die genannten und auch weitere, sich aus der Beschreibung im einzelnen ergebende Aufgaben mit den Trestergranulaten gemäß der Erfindung gelöst werden können, die nachfolgend im einzelnen beschrieben werden.Surprisingly, it has now been found that the aforementioned and also other tasks arising from the description in detail with the Pomace granules can be solved according to the invention, the following are described in detail.

Die Erfindung betrifft ein Trestergranulat, das Trester in zerkleinerter Form und eine stabilisierende Komponente in Form von einem oder mehreren härtbaren, wasserlöslichen oder in Wasser dispergierbaren oder quellbaren natürlichen Polymeren oder einem Derivat enthält.The invention relates to pomegranate, the pomace in crushed form and a stabilizing component in the form of one or more curable, water-soluble or water dispersible or swellable natural polymers or a Contains derivative.

In einer bevorzugten Ausführungsform betrifft die Erfindung ein Trestergranulat, bestehend aus einem zerkleinerten Trester und stabilisierende Komponenten in Form von einem oder mehreren härtbaren, wasserlöslichen oder in Wasser dispergierbaren oder quellbaren natürlichen Polymeren oder einem Derivat davon enthaltenden granulierten, gepreßten oder pellierten Kern.In a preferred embodiment, the invention relates to pomegranate, consisting of a crushed pomace and stabilizing components in the form of one or more curable, water-soluble or water-dispersible or swellable natural polymers or one Granulated, pressed or derivative thereof pelleted core.

Die Erfindung betrifft in einer weiteren bevorzugten Ausführungsform ein verkapseltes Testgranulat, bestehend aus einem Kern aus zerkleinertem Trester und einer den Tresterkern umgebenden Umhüllung aus einem härtbaren, wasserlöslichen oder in Wasser dispergierbaren oder quellbaren natürlichen Polymeren oder einem Derivat davon.In a further preferred embodiment, the invention relates to a encapsulated test granules, consisting of a core of crushed Pomace and one surrounding the pomace core Wrapping from a curable, water soluble or in water dispersible or swellable natural polymers or a Derivative thereof.

Die Erfindung betrifft auch die Verwendung des verkapselten oder unverkapselten Trestergranulats als Düngemittel und/oder Bodenverbesserungsmittel.The invention also relates to the use of the encapsulated or unencapsulated Pomace granulate as fertilizer and / or soil conditioner.

Der Kern des erfindungsgemäßen Trestergranulats besteht aus Trester in zerkleinerter Form. Bevorzugt ist die Ausführungsform der Erfindung, worin der Kern aus einer oder mehreren Trestersorten aus der Gruppe Obsttrester, Citrustrester, Weintrester und/oder Biertrester besteht. Wie bereits oben angegeben, entstehen derartige Trester bei der industriellen Verarbeitung von Obst bzw. Citrusfrüchten in großen Mengen dann, wenn aus den genannten Früchten der Saft abgepreßt wird. Weintrester oder Biertrester entstehen beim Abpressen von Weintrauben bzw. bei der Würzezubereitung aus Malzschrot. Die genannten Trestersorten fallen dabei bereits in mehr oder weniger trockener Form an. Der Feuchtigkeitsgehalt liegt im Regelfall im Bereich von 50 bis 75 Gew.-%. Eine Trocknung der Rohtrester vor ihrer Verwendung in dem Kern des erfindungsgemäßen Trestergranulats ist jedoch nicht erforderlich, wie nachfolgend im einzelnen ausgeführt wird.The core of the pomegranate according to the invention consists of Pomace in shredded form. The embodiment is preferred of the invention, wherein the core consists of one or more types of pomace from the group of fruit pomace, citrus pomace, wine pomace and / or Beer pomace exists. As already stated above, such pomace arises in the industrial processing of fruit or citrus fruits in large quantities when the juice is squeezed from the above-mentioned fruits becomes. Wine pomace or beer pomace arise when pressing Grapes or wort preparation from malted meal. The above Pomace types already fall in a more or less dry form at. The moisture content is usually in the range of 50 to 75 % By weight. A drying of the raw pomace before use in the However, the core of the pomegranate according to the invention is not necessary as detailed below.

Besonders bevorzugt zur Verwendung im Kern des erfindungsgemäßen Trestergranulats sind Obsttrester und Biertrester.Particularly preferred for use in the core of the invention Pomace granules are fruit pomace and beer pomace.

Alle genannten Trestersorten können entweder einzeln oder in beliebigen Mischungen miteinander verwendet werden. Beispielhafte Mischungen von Trestern für den Kern des erfindungsgemäßen Trestergranulats umfassen 10% Obsttrester und 15% Citrustrester, 5% Citrustrester und 20% Obsttrester oder 20% Biertrester und 10% Obsttrester. Die genannten Angaben sind Angaben in Gew.-% und beziehen sich auf das Gesamtgewicht des Kerns des erfindungsgemäßen Trestergranulats.All the types of pomace mentioned can be either individually or in any Mixtures with each other can be used. Exemplary mixtures of Include pomace for the core of the pomegranate according to the invention 10% fruit pomace and 15% citrus pomace, 5% citrus pomace and 20% Fruit pomace or 20% beer pomace and 10% fruit pomace. The above Figures are percentages by weight and relate to the total weight the core of the pomegranate according to the invention.

Die Gesamtmenge an einem Trester bzw. mehreren Trestern, bezogen auf das Gesamtgewicht des Kerns, kann bevorzugt bei 5 bis 50 Gew.-%, besonders bevorzugt bei 10 bis 35 Gew.-% und mit ganz besonderem Vorteil bei 15 bis 30 Gew.-% liegen. Gerade diese Gewichtsmengen sorgen für eine ausgewogene Zufuhr organischer Komponenten, insbesondere organischer Stickstoffverbindungen, in den Boden und führen darüber hinaus auch zu einer lockeren Beschaffenheit des Bodens, wie sie Voraussetzung für eine Regeneration und Einstellung optimaler Bedingungen im Boden ist.The total amount of one or more pomace based on the total weight of the core may preferably be 5 to 50% by weight, especially preferably from 10 to 35% by weight and with very particular advantage are between 15 and 30% by weight. It is precisely these weight quantities that ensure a balanced supply of organic components, especially organic ones Nitrogen compounds, in the soil and lead beyond also to a loose texture of the soil, as required for regeneration and setting optimal conditions in the soil is.

Gemäß einer weiteren Ausführungsform der Erfindung ist es möglich, den Trester im Kern wenigstens teilweise durch Obstschlempe zu ersetzen. Dies kann beispielsweise dann vorteilhaft sein, wenn weitere Bestandteile im Kern vorhanden sind, die die Aufnahme einer großen Flüssigkeitsmenge gestatten. Beispiele hierfür sind Tonerden wie Bentonite und/oder Montmorillonite oder auch Holzbestandteile wie Holzgranulat, Sägespäne oder Holzmehl usw., auf die nachfolgend noch eingegangen wird. Die Obstschlempe-Mengen können in diesem Fall beispielsweise bei 5 bis 20 Gew.-% liegen, bezogen auf das Gesamtgewicht des Kerns des erfindungsgemäßen Trestergranulats.According to a further embodiment of the invention, it is possible to Core at least partially to replace pomace with fruit pulp. This can be advantageous, for example, if there are other components are present in the core, which is the absorption of a large amount of fluid allow. Examples of these are clays such as bentonite and / or montmorillonite or also wooden components such as wood granulate, sawdust or Wood flour, etc., which will be discussed below. The amounts of fruit stillage In this case, for example, 5 to 20% by weight lie, based on the total weight of the core of the invention Pomace granulate.

Bevorzugt liegt der Feuchtegehalt des Kerns des erfindungsgemäßen Trestergranulats bei maximal 18 Gew.-%, beispielsweise bei 4 bis 18 Gew.-%. noch mehr bevorzugt bei 8 bis 14 Gew.-%. Ausgehend von der Tatsache, daß die Feuchtigkeit weitgehend aus dem Tresteranteil bzw. der Schlempe stammt, werden - wie nachfoglend im Detail beschrieben wird - dem Kern bevorzugterweise Trockenkomponenten zugesetzt, die die Feuchtigkeit aufnehmen können. Dadurch läßt sich ein aufwendiger und das Herstellungsverfahren verteuernder Trockenschritt normalerweise ausschließen. Es ist jedoch auch möglich, trockene Trester allein im Kern einzusetzen; diese können - sofern erwünscht - auf einen für die Herstellung der Trestergranulate geeigneten Feuchtigkeitsgehalt des Kern im oben genannten Bereich eingestellt werden.The moisture content of the core of the pomegranate according to the invention is preferably at a maximum of 18% by weight, for example at 4 to 18% by weight. more preferably 8 to 14% by weight. Based on the fact that the moisture largely from the pomace or the stillage - as will be described in detail below - become the core preferably dry components added to the moisture be able to record. This allows a more complex and the manufacturing process Exclude expensive drying step normally. However, it is also possible to use dry pomace alone in the core; these can - if desired - be used for the production of the Pomegranate suitable moisture content of the core in the above Range can be set.

Bevorzugt ist eine weitere Ausführungsform der Erfindung, worin der Kern zusätzlich zu dem Trester/den Trestern eine oder mehrere Holzsorten umfaßt. Diese können, in einer weiter bevorzugten Ausführungsform, im Fall einer Holzsorte ein Splintholz und im Fall der anderen Holzsorte ein Kernholz sein. Diese Ausführungsform ist deswegen bevorzugt, weil sich damit im Kern neben den Trestern eine harte und eine weiche Holzsorte nebeneinander befinden. Diese werden bei der Verwendung des Trestergranulats als Düngermaterial oder Bodenverbesserer mit unterschiedlicher Geschwindigkeit abgebaut und weisen außerdem ein unterschiedliches Wasserspeichervermögen auf.Another embodiment of the invention is preferred, wherein the core includes one or more types of wood in addition to the pomace (s). In a further preferred embodiment, these can in the case one sapwood and one in the case of the other type Heartwood. This embodiment is preferred because thus, in addition to the pomace, a hard and a soft type of wood are next to each other. These are when using the pomegranate as fertilizer material or soil conditioner with different Speed decreased and also show a different Water storage capacity.

Besonders bevorzugte Kernhölzer für den Kern des Trestergranulats gemäß der Erfindung sind beispielsweise Hölzer von Laubbäumen wie Ulmen-, Buchen-, Ahorn-, Erlen- und/oder Birkenholz. Als Kernholz kann jeweils eines oder mehrere der genannten Hölzer verwendet werden. Particularly preferred heartwoods for the core of the pomegranate according to the invention are, for example, woods from deciduous trees such as elm, Beech, maple, alder and / or birch wood. As heartwood can each one or more of the woods mentioned can be used.

Besondere Beispiele für Splinthölzer, die für den Kern des erfindungsgemäßen Trestergranulats verwendet werden, sind Hölzer von Nadelbäumen wie beispielsweise Fichten-, Lärchen-, Kiefern- und/oder Tannenholz. Im Kern des Trestergranulats kann eines oder können mehrere der genannten Splinthölzer Verwendung finden.Specific examples of sapwood that are used for the core of the invention Pomace granules used are woods from conifers such as spruce, larch, pine and / or fir wood. in the Core of the pomace granulate can be one or more of the above Find sapwoods.

Die einzelnen Splintholz- bzw. Kernholzarten sind jedoch nicht auf die genannten Hölzer beschränkt; es können alle denkbaren, hierfür geeigneten Hölzer verwendet werden. Die genannten Hölzer stellen jedoch aufgrund ihrer guten Zugänglichkeit bzw. ihrer Eigenschaften bei der späteren Verwendung des Trestergranulats gemäß der Erfindung eine besonders bevorzugte Ausführungsform dar.The individual types of sapwood and heartwood are not, however mentioned woods limited; all conceivable and suitable ones can be used Woods are used. However, the woods mentioned are due to their good accessibility or their properties in the later Use of the pomegranate according to the invention is a special one preferred embodiment.

Die genannten Holzsorten werden in dem Kern des Trestergranulats in zerkleinerter Form verwendet. Dies bedeutet beispielsweise, daß das jeweilige Holz auf einen Partikeldurchmesser zerkleinert wird, der im wesentlichen im Bereich von 1,5 bis 4,0 mm, besonders bevorzugt im Bereich von 2,0 bis 3,0 mm, liegt. Die Größe der Holzpartikel ist jedoch an sich nicht kritisch. Sie sollte jedoch einen bestimmten oberen Wert nicht überschreiten, um das Trestergranulat gemäß der Erfindung in einer für die Handhabung geeigneten Teilchengröße zu halten.The wood types mentioned are in the core of the pomace granulate in shredded form used. This means, for example, that the each wood is crushed to a particle diameter, which in the essentially in the range from 1.5 to 4.0 mm, particularly preferably in the range from 2.0 to 3.0 mm. However, the size of the wood particles is on not critical. However, it shouldn't have a certain upper value exceed the pomegranate according to the invention in a for to keep handling appropriate particle size.

Besonders bevorzugt beträgt der Holzanteil im Kern des erfindungsgemäßen Trestergranulats bis zu 30 Gew.-%, bevorzugt 5 bis 25 Gew.-%, besonders bevorzugt 10 bis 20 Gew.-%, wobei die Holzmenge als solche nicht kritisch ist und in Abhängigkeit von dem Erfordernis, eine mechanisch gut gelockerte Bodenkrume zu erhalten, in weiten Grenzen gewählt werden kann.The proportion of wood in the core of the invention is particularly preferably Pomace granules up to 30% by weight, preferably 5 to 25% by weight, particularly preferably 10 to 20 wt .-%, the amount of wood as such is not critical and, depending on the requirement, a mechanical to maintain well-loosened soil crumb, chosen within wide limits can be.

Gemäß verschiedenen bevorzugten Ausführungsformen ist es möglich, dem Kern des erfindungsgemäßen Trestergranulats einen oder mehrere weitere Zusätze beizumischen. Dies wird nachfolgend im einzelnen erläutert und hat den Vorteil, daß man das verkapselte oder unverkapselte Trestergranulat für die spätere Verwendung als Düngemittel und oder Bodenverbesserungsmittel spezifischen Erfordernissen, beispielsweise Mängeln in der chemischen Zusammensetzung des Bodens, in dem pH-Wert des Bodens oder in der physikalischen Beschaffenheit des Bodens, anpassen kann.According to various preferred embodiments, it is possible to Core of the pomegranate according to the invention one or more others Add additives. This is explained in detail below has the advantage that the encapsulated or unencapsulated pomegranate for later use as fertilizer and or soil conditioner specific requirements, such as deficiencies in chemical Soil composition, in the pH of the soil or in can adapt to the physical nature of the soil.

So entspricht es einer bevorzugten Ausführungsform, daß der Kern des erfindungsgemäßen Trestergranulats zusätzlich einen oder mehrere Mineralstoffe enthält. Dies kann dazu dienen, daß Mineraliendefizite des Bodens leicht ausgeglichen und damit die erforderlichen Mineralien für das spätere Pflanzenwachstum bereitgestellt werden können. Darüber hinaus kann auf diesem Wege der pH-Wert des Bodens beeinflußt werden. Dies spielt beispielsweise dann eine Rolle, wenn der Boden aufgrund der Umweltbedingungen oder aufgrund intensiver früherer Nutzung zu sauer geworden ist. Kenntnisse über die dem Boden notwendigerweise zuzuführenden Mineralstoffe gewinnt man im praktischen Bereich am einfachsten dadurch, daß man eine Bodenanalyse vornimmt und ermittelt, welche Mineralstoffe zur Anreicherung sinnvollerweise verwendet werden.So it corresponds to a preferred embodiment that the core of the Pomegranate according to the invention additionally one or more minerals contains. This can serve to prevent mineral deficits of the Soil easily balanced and thus the necessary minerals for that later plant growth can be provided. Furthermore the pH of the soil can be influenced in this way. This plays a role, for example, when the soil due to environmental conditions or become too acidic due to intensive previous use is. Knowledge of those that must be added to the soil The easiest way to extract minerals is in the practical area by doing a soil analysis and determining which minerals used for enrichment.

In einer besonders bevorzugten Ausführungsform des Trestergranulats enthält der Kern einen oder mehrere Mineralstoffe (Makroelemente) in Form wasserlöslicher Salze, bevorzugt in Form von Carbonaten, Sulfaten, Phosphaten, Citraten und/oder Acetaten. In gleicher Weise ist es jedoch auch möglich, daß der Kern des Trestergranulats einen oder mehrere Mineralstoffe in Form wasserlöslicher Oxide enthält. Beispiele hierfür sind basische Oxide (MgO, CaO) oder Aquoxide. Mit Vorteil sind die wasserlöslichen Salze und/oder Oxide Verbindungen der Alkali- und/oder Erdalkalimetalle. Besonders bevorzugt werden hierbei Erdalkalimetalle. Besondere Beispiele für Alkalimetalle sind Natrium und/oder Kalium, besondere Beispiele für Erdalkalimetalle sind Calcium- und/oder Magnesium. Dem Kern des Trestergranulats kann einer oder können mehrere der genannten Mineralstoffe zugesetzt werden. Dies kann mit Vorteil dann geschehen, wenn die Böden übersäuert sind und darüber hinaus für die spätere Bepflanzung (Chlorophyllbildung) Magnesium benötigen. Die Mengen liegen bevorzugt bei 15 bis 35 Gew.-% aller Mineralstoffe, bezogen auf das Gesamtgewicht des Kerns der Granulate, können jedoch in Abhängigkeit von den Bodenerfordernissen in weiten Grenzen gewählt werden.In a particularly preferred embodiment of the pomegranate the core contains one or more minerals (macro elements) in Form of water-soluble salts, preferably in the form of carbonates, sulfates, Phosphates, citrates and / or acetates. In the same way, however also possible that the core of the pomegranate contains one or more minerals contains in the form of water-soluble oxides. examples for this are basic oxides (MgO, CaO) or aquoxides. The water-soluble ones are advantageous Salts and / or oxides Compounds of the alkali and / or alkaline earth metals. Alkaline earth metals are particularly preferred. Special Examples of alkali metals are sodium and / or potassium, special examples for alkaline earth metals are calcium and / or magnesium. The core of the pomace granulate can be one or more of the above Minerals are added. This can be done with advantage if the soil is over acidified and also for later planting (Chlorophyll formation) need magnesium. The quantities are preferably 15 to 35% by weight of all minerals, based on the Total weight of the core of the granules, however, may vary be chosen within wide limits of the soil requirements.

Eine weitere bevorzugte Ausführungsform der Erfindung, die allerdings nicht zwingend erforderlich ist, kann darin bestehen, daß der Kern des verkapselten Trestergranulats zusätzlich Mikroorganismen enthält. Für diese Ausführungsform kommen insbesondere diejenigen Mikroorganismenspezies in Frage, die im Boden natürlicherweise auch vorhanden sind und in der Humusbildung wirken können, aber in speziellen Fällen aufgrund der Umweltbedingungen im Boden nicht (mehr) zu finden sind. Mit Vorteil enthält der Kern des erfindungsgemäßen verkapselten Trestergranulats Bakterien und/oder Pilze, wobei Bakterien der Gattung Bacillus und Pilze der Gattungen Aspergillus oder Penicillium besonders bevorzugt sind. Praktisch besonders vorteilhaft sind Bakterien der Spezies Bacillus subtilis und/oder Bacillus megatherium sowie Pilze der Spezies Penicillium chrysogenum und Aspergillus niger. Die Mengen liegen bevorzugt bei einer Keimzahl von 10⁵ bis 10⁶ KBE/g (Kolonie-bildende Einheiten pro Gramm), bezogen auf das Gesamtgewicht des Kerns.Another preferred embodiment of the invention, however is not absolutely necessary, may be that the core of the encapsulated pomegranate additionally contains microorganisms. For this embodiment comes in particular those microorganism species into question, which are naturally also present in the soil and may have an effect in humus formation, but in special cases due to of the environmental conditions in the soil can no longer be found. With advantage contains the core of the encapsulated pomegranate according to the invention Bacteria and / or fungi, with bacteria of the genus Bacillus and fungi of the genera Aspergillus or Penicillium are particularly preferred. Bacteria of the species Bacillus subtilis are particularly advantageous in practice and / or Bacillus megatherium and fungi of the species Penicillium chrysogenum and Aspergillus niger, the amounts are preferably one Bacterial count from 10⁵ to 10⁶ CFU / g (colony-forming units per gram), based on the total weight of the core.

Der besondere Vorteil dieser Ausführungsform besteht darin, daß die Holzbestandteile des Kerns des Trestergranulats durch die zugesetzten Mikroorganismen zersetzt werden; wodurch die Bodenaktivität erhöht und die Bodenkrume gelockert wird. Dies geschieht auch dann, wenn der Boden selbst keine Mikroorganismen (mehr) enthält. Ein weiterer Vorteil dieser Ausführungsform ist darin zu sehen, daß die Bakterien der Gattung Bacillus Sporen bilden können und diese Sporen als Dauerformen die bakterielle Aktivität, d. h. beispielsweise den Abbau der Holzbestandteile im Kern des Trestergranulats, nicht sofort starten. Dies geschieht erst dann, wenn optimale Bedingungen herrschen. Optimale Bedingungen sind jedoch erst dann gegeben, wenn das erfindungsgemäße Trestergranulat im Boden durch Feuchtigkeit angegriffen wird.The particular advantage of this embodiment is that the Wood components of the core of the pomegranate through the added Microorganisms are decomposed; which increases soil activity and the soil crumb is loosened. This also happens when the floor itself does not contain any more microorganisms. Another advantage of this Embodiment can be seen in the fact that the bacteria of the genus Bacillus Can form spores and these spores as permanent forms the bacterial Activity, d. H. For example, the breakdown of wood components in the Core of the pomace granulate, do not start immediately. This only happens when the conditions are optimal. However, optimal conditions are only given when the pomegranate according to the invention in the soil is attacked by moisture.

Der Einsatz von Pilzen kann beispielsweise auch dadurch erfolgen, daß diese in Mycelform vorliegen, mit dem der Kern des erfindungsgemäßen Trestergranulats angeimpft wird. Dies hat den Vorteil, daß das Mycel - der eigentliche Pilzkörper - sofort seine physiologische Aktivität (Abbau) entfaltet und zur Humusbildung beiträgt.Mushrooms can also be used, for example, in that these are in mycelium form with which the core of the invention Pomace granulate is inoculated. This has the advantage that the mycelium the actual mushroom body - immediately its physiological activity (breakdown) unfolds and contributes to humus formation.

Zur Verbesserung der bakteriellen Aktivität kann der Kern des Trestergranulats gemäß der Erfindung zusätzlich organische Stickstoffträger enthalten. Diese dienen den Mikroorganismen als Stickstoff-Quelle und können eine oder mehrere Komponenten aus der Gruppe Harnstoff, Grünmehl, Brennesselmehl, Wildkräutermehl, Wildkräutergranulat, Futterhefe, getrocknete Kartoffelschlempe, Maiskleber, getrocknetes Blutmehl, Fischmehl, getrockneter Fischpreßsaft, Fleischfuttermehl, Futterknochenschrot, Knochenmehl, Knochenasche, Hornmehl, Tiermehl, Seealgenmehl, Stallmist, Rinderdung, Pferdedung, Hühnerdung, Molke und Melasse sein.The core of the pomace granules can be used to improve bacterial activity according to the invention additionally contain organic nitrogen carriers. These serve as a nitrogen source for the microorganisms and can one or more components from the group of urea, green flour, Nettle flour, wild herb flour, wild herb granules, feed yeast, dried Potato still, corn glue, dried blood meal, fish meal, dried fish juice, meat feed meal, meal bone meal, bone meal, Bone ash, horn meal, animal meal, seaweed meal, stable manure, Cattle manure, horse manure, chicken manure, whey and molasses.

Die Mengen der organischen Stickstoffträger können ebenfalls in Abhängigkeit von den vorhandenen Bedingungen und der gewünschten Anreicherung in weiten Grenzen gewählt werden. Sie liegen bevorzugt bei 5 bis 10 Gew.-%, besonders bevorzugt bei 6 bis 9 Gew.-% Stickstoff, bezogen auf das Gesamtgewicht des Granulats.The amounts of the organic nitrogen carriers can also be dependent of the existing conditions and the desired enrichment can be chosen within wide limits. They are preferably 5 to 10% by weight, particularly preferably 6 to 9% by weight, of nitrogen on the total weight of the granules.

Gemäß einer weiteren bevorzugten Ausführungsform enthält der Kern des Trestergranulats gemäß der Erfindung noch zusätzliche Stoffe, die der Verbesserung des Bodens dienen können. Solche Stoffe können beispielsweise Stoffe sein, die die Feuchtigkeit im Boden halten, ohne daß es zu Staunässe kommt. Diese Stoffe nehmen auch die gegebenenfalls mit den Trestern und/oder der Obstschlempe eingebrachten Feuchtigkeitsmengen auf, wobei sie beispielsweise quellen und so die Feuchtigkeit halten können. Insgesamt wird damit ein Feuchtigkeitsgehalt im Kern eingestellt, der den oben angegebenen bevorzugten Werten entspricht. Derartige Stoffe sind beispielsweise Alginate, Agar-Agar, Pektine, Ethylcellulose, Sägemehl, Holzmehl, Thomasmehl, Urgesteinsmehl, Braunkohle-(flug-)asche, Steinkohle- (flug-)asche und Tonerden wie beispielsweise Montmorillonite oder Bentonite. Der Vorteil eines Zusatzes der genannten Substanzen liegt darin, daß die physikalische Beschaffenheit des Bodens deutlich verbessert wird. Der Boden nimmt nach Zusatz derartiger Stoffe eine verbesserte Krümelung an. Die Lockerung der Krume führt zu einer höheren Gasdurchlässigkeit und erhöht außerdem das Wasserbindevermögen. According to a further preferred embodiment, the core of the Pomace granules according to the invention still additional substances that the Can serve to improve soil. Such substances can, for example Substances that keep the moisture in the soil without it Waterlogging is coming. These substances also take them with you Pomace and / or the amount of moisture introduced into the fruit pulp on, swelling, for example, and thus holding the moisture can. Overall, a moisture content is set in the core, which corresponds to the preferred values given above. Such substances Examples are alginates, agar agar, pectins, ethyl cellulose, sawdust, Wood flour, Thomas flour, primary rock flour, lignite (fly) ash, hard coal (fly) ash and clays such as montmorillonite or Bentonite. The advantage of adding the substances mentioned is in that the physical condition of the soil improves significantly becomes. The soil takes an improved after adding such substances Crumbling. The loosening of the crumb leads to a higher gas permeability and also increases water retention.

Die Menge der genannten Stoffe ist nicht kritisch und kann in weiten Bereichen schwanken. Die in der Praxis eingesetzten Mengen lassen sich beispielsweise in Abhängigkeit von dem Grad der gewünschten Lockerung des Bodens oder dem Wasseraufnahmevermögen bzw. der Feuchtigkeitsquellung wählen. Sie können vorzugsweise bei 15 bis 35 Gew.-% liegen, bezogen auf das Gesamtgewicht des Kerns der erfindungsgemäßen TrestergranulateThe amount of the substances mentioned is not critical and can vary widely Areas fluctuate. The quantities used in practice can be for example depending on the degree of loosening desired soil or water absorption capacity or moisture swelling choose. They can preferably be 15 to 35% by weight, based on the total weight of the core of the invention Pomace granules

Aufgrund besonderer Bedingungen, beispielsweise einer starken gartenwirtschaftlichen Nutzung oder besonderer Umweltbedingungen (z. B. pH-Wert), kann der Boden auch an Spurenelementen verarmt sein. Es entspricht deswegen einer weiteren bevorzugten Ausführungsform der Erfindung, dem verkapselten Trestergranulat im Kern Spurenelemente zuzusetzen. Diese entstammen - je nach den Bedürfnissen - der Gruppe wasserlösliche Stickstoffverbindungen, wasserlösliche Phosphate, wasserlösliche Sulfate, wasserlösliche Borverbindungen, Fluoride, Iodide, Mangan, Kupfer, Eisen, Cobalt, Nickel, Molybdän, Zinn, Selen und Zink. Besondere Erfordernisse können auch den Zusatz anderer Spurenelemente wünschenswert machen. Deren Mengen liegen - je nach den Bodenverhältnissen - vorzugsweise bei 0,5 bis 2,0 Gew.-%.Due to special conditions, such as a strong one horticultural use or special environmental conditions (e.g. pH value), the soil may also be poor in trace elements. It therefore corresponds to a further preferred embodiment of the invention, to add trace elements to the encapsulated pomegranate in the core. Depending on the needs, these come from the water-soluble group Nitrogen compounds, water-soluble phosphates, water-soluble Sulfates, water-soluble boron compounds, fluorides, iodides, manganese, Copper, iron, cobalt, nickel, molybdenum, tin, selenium and zinc. Special The addition of other trace elements may also be desirable do. Their amounts are - depending on the soil conditions - preferably 0.5 to 2.0% by weight.

Die Herstellung des Kerns des erfindungsgemäßen Trestergranulats erfolgt in an sich aus dem Stand der Technik bekannter Weise. Im einfachsten Fall wird der gewünschte Trester bzw. das Gemisch aus mehreren Trestersorten in einem Mischer hergestellt. Sofern vorgesehen, können dieser Mischung die Mineralstoffe (Makroelemente) und Holzbestandteile beigemengt werden.The core of the pomegranate according to the invention is produced in a manner known per se from the prior art. In the simplest The desired pomace or the mixture of several types of pomace will fall made in a mixer. If provided, this can Mix the minerals (macro elements) and wood components added will.

Sollen dem Kern des erfindungsgemäßen verkapselten Trestergranulats Mikroorganismen zugesetzt werden, so geschieht das in der Weise, daß man dem Gemisch aus Trestergranulat und Mineralstoffen beispielsweise eine Zubereitung gefriergetrockneter Mikroorganismen, beispielsweise Bakterien zusetzt. Es ist jedoch auch denkbar, die Bakterien als Sporen in Form einer nassen Aufschlämmung oder Suspension zuzusetzen, wie sie direkt einem dafür geeigneten Fermenter entnommen werden. Der Vorteil der letzteren Ausführungsform besteht darin, daß die Wasserbestandteile der Bakteriensuspension bei dieser Herstellungsweise vom Holz aufgesogen werden können und damit schon ein erster Schritt zum Abbau des Splintholzbestandteils des Kerns in die Wege geleitet werden kann. Die eingearbeiteten Bakteriensporen keimen aus und beginnen mit dem Abbau der Holzbestandteile erst bei Vorliegen optimaler Bedingungen, d. h. einer ausreichenden Feuchtigkeit und für den Abbau hinreichenden Temperaturen. Die Stickstoffträger dienen den Bakterien dann als Stickstoffquelle, während die Spurenelemente und Mineralstoffe den Mineralbedarf der Mikroorganismen decken.Should be the core of the encapsulated pomegranate according to the invention Microorganisms are added, this is done in such a way that the mixture of pomegranate and minerals, for example a preparation of freeze-dried microorganisms, for example bacteria adds. However, it is also conceivable to use the bacteria as spores Add form of a wet slurry or suspension as they are directly from a suitable fermenter. The advantage the latter embodiment is that the water components the bacterial suspension soaked up by the wood in this production method can be and thus already a first step to dismantle the Sapwood component of the core can be initiated. The incorporated bacterial spores germinate and begin to break down the wood components only when optimal conditions exist, d. H. one sufficient moisture and temperatures sufficient for degradation. The nitrogen carriers then serve as a nitrogen source for the bacteria, while the trace elements and minerals meet the mineral needs of the microorganisms cover.

Für besondere Zwecke, für die beispielhaft die Verbesserung der Wachstumsbedingungen für die Mikroorganismen zu nennen ist, können dem Kern des erfindungsgemäßen Trestergranulats noch weitere Substanzen wie beispielsweise Vitamine, Aminosäuren und/oder Hefen zugesetzt werden. Geeignete Vitamine für diesen Zweck sind Vitamin A und/oder seine Salze, beispielsweise Vitamin A-Palmitat oder Vitamin A-Acetat, oder Vorläufer des Vitamins A, wie beispielsweise β-Carotin, Vitamin B1, Vitamin B2, Nicotinsäureamid (Vitamin B3), Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin D3, Calciumpantothenat, Vitamin E und/oder seine Ester wie beispielsweise Vitamin E-Acetat, Vitamin K3, Rutin ("Vitamin P") oder auch andere Vitamine und/oder deren Vorläufer. Besonders bevorzugt werden Vitamine der B-Gruppe und ein ausgewogener, d. h. die genannten Vitamine in adäquaten Wirkstoffmengen enthaltender Gesamt-Vitamin- Komplex.For special purposes, for example the improvement of growing conditions for the microorganisms, the core the pomegranate according to the invention still other substances such as for example vitamins, amino acids and / or yeasts can be added. Suitable vitamins for this purpose are vitamin A and / or its salts, for example vitamin A palmitate or vitamin A acetate, or precursors of vitamin A, such as, for example, β-carotene, vitamin B1, vitamin B2, Nicotinamide (vitamin B3), vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, Vitamin D3, calcium pantothenate, vitamin E and / or its esters such as for example vitamin E acetate, vitamin K3, rutin ("vitamin P") or also other vitamins and / or their precursors. Particularly preferred B group vitamins and a balanced, i.e. H. the above Total vitamins containing adequate amounts of active ingredient Complex.

Als Aminosäuren kommen insbesondere p-Aminobenzoesäure, dem als Wirkstoff für das Bakterienwachstum besondere Bedeutung zukommt, Carnitin, Methionin, Tryptophan, Cystein, Glutaminsäure und Asparaginsäure in Frage. Besonders bevorzugt aus der Gruppe der Aminosäuren sind proteinogene Aminosäuren. Particularly suitable amino acids are p-aminobenzoic acid, the as Active ingredient for bacterial growth is of particular importance, carnitine, Methionine, tryptophan, cysteine, glutamic acid and aspartic acid in question. Proteinogenic are particularly preferred from the group of amino acids Amino acids.

Weitere vorteilhafte Zusätze sind Allantoin, Casein und seine Abbauprodukte, Chlorophyll, Peptone und ihre Abbauprodukte, Cholin und OrotsäureOther beneficial additives are allantoin, casein and its breakdown products, Chlorophyll, peptones and their breakdown products, choline and orotic acid

Die dem Kern der erfindungsgemäßen Trestergranulate zusetzbaren Hefen können solche Substanzen sein, die bei der Bier- und/oder Weingärung anfallen und sich nach dem Gärungsvorgang am Boden des Gärgefäßes absetzen und nach Abziehen des Weins oder Biers entnommen werden können. Diese Substanzen sind sehr nährstoffhaltig und sind für die beispielsweise als Bodenverbesserer geeigneten verkapselten Trestergranulate als Zusatz besonders bevorzugt. Es sind jedoch in gleicher Weise auch Hefen aus anderen industriellen Fermentationsprozessen verwendbar. Solche Hefen werden teilweise auch als "Futterhefe" für Fütterungszwecke auf dem Markt angeboten.The yeasts which can be added to the core of the pomegranate according to the invention can be such substances used in beer and / or wine fermentation accumulate and after the fermentation process at the bottom of the fermenter settle and be removed after stripping the wine or beer can. These substances are very nutritious and are for the For example, encapsulated pomegranates suitable as soil improvers particularly preferred as an additive. However, they are in the same way yeasts from other industrial fermentation processes can also be used. Such yeasts are sometimes also called "feed yeast" for feeding purposes offered on the market.

Die Menge der genannten zusätzlichen Stoffe ist erfindungsgemäß nicht kritisch. Sie liegt vorteilhafterweise bei 5 bis 15 Gew.-%, bezogen auf das Gesamtgewicht des Kerns des Trestergranulats.The amount of the additional substances mentioned is not according to the invention critical. It is advantageously 5 to 15% by weight, based on the total weight of the core of the pomegranate.

Erfindungsgemäß kann der Kern des erfindungsgemäßen Trestergranulats gemäß einer bevorzugten Ausführungsform eine stabilisierende Komponente in Form von einem oder mehreren härtbaren, wasserlöslichen oder in Wasser dispergierbaren oder quellbaren natürlichen Polymeren oder einem Derivat davon enthalten. Diese Komponenten werden in dem oben angesprochenen Mischvorgang zu den anderen Komponenten gegeben und gegebenenfalls unter geringfügig erhöhten Temperaturen, beispielsweise 25 bis 30°C, möglicherweise auch höher, ausgehärtet. Der Aushärt-Vorgang kann beispielsweise unter Verpressen, Pelletieren oder Granulieren erfolgen. Andere Arbeitsweisen sind jedoch auch möglich. Durch den Zusatz dieser natürlichen Polymer-Materialien wird die Handhabbarkeit des erfindungsgemäßen Trestergranulats wesentlich verbessert. Zudem ist es von Vorteil, daß die härtbaren Polymermaterialien dazu beitragen können, zur Verbesserung der Bodengegebenheiten beizutragen. Das bei dieser Verfahrensweise entstehende Trestermaterial wird als "Trestergranulat ohne Verkapselung" oder "unverkapseltes Trestergranulat" bezeichnet.According to the invention, the core of the pomegranate according to the invention can according to a preferred embodiment, a stabilizing component in the form of one or more curable, water soluble or in Water-dispersible or swellable natural polymers or a derivative thereof. These components become the others in the mixing process mentioned above Components given and possibly under slightly increased Temperatures, for example 25 to 30 ° C, possibly also higher, hardened. The curing process can, for example, under pressing, Pelletizing or granulating. However, other ways of working are also possible. By adding these natural polymer materials the manageability of the pomegranate according to the invention becomes essential improved. It is also advantageous that the curable polymer materials can help improve soil conditions to contribute. The pomace material resulting from this procedure is called "pomegranate without encapsulation" or "unencapsulated Pomace granules ".

Erfindungsgemäß ist der oben beschriebene Kern des Trestergranulats gemäß einer weiteren Ausführungsform mit einer Umhüllung aus einem oder mehreren härtbaren, wasserlöslichen oder in Wasser dispergierbaren oder quellbaren natürlichen Polymer(en) oder einem oder mehren davon abgeleiteten Derivat(en) versehen. Diese harte Polymerhülle schirmt nicht nur den Kern gegen die Umgebung ab und verhindert dadurch, daß Feuchtigkeit zutreten kann, sondern hält auch die Kerbestandteile praktisch zusammen. Die Handhabung des verkapselten Trestergranulats wird dadurch erheblich erleichtert. Die Lagerfähigkeit wird durch die harte Polymerhülle wesentlich verbessert, und es läßt sich ein auch nach längerer Lagerzeit schüttbares Granulat bereitstellen, dessen Herstellung und Handhabung nicht mit der Bildung gesundheitsgefährdender Stäube verbunden ist.According to the invention, the core of the pomegranate described above is in accordance with a further embodiment with an envelope from one or several curable, water-soluble or water-dispersible or swellable natural polymer (s) or one or more of them derived Provided derivative (s). This hard polymer shell does not shield only the core against the environment and thereby prevents Moisture can enter, but also keeps the notch components practically together. Handling the encapsulated pomegranate is made considerably easier. The shelf life is determined by the hard polymer shell significantly improved, and it can also be Provide granulate that can be poured for a longer period of time, its production and handling not with the formation of health-endangering dusts connected is.

In einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung besteht die Umhüllung des Kerns oder auch das Material, das dem Kern zur Stabilisierung beigegeben werden kann, aus einem Protein oder auch mehreren Proteinen, von denen Gelatine als besonders bevorzugt zu nennen ist. Mit Gelatine lassen sich gut ausgehärtete, dauerhafte Umhüllungsschichten erhalten, die das Granulat hervorragend lagerfähig machen. Genauso läßt sich mit Gelatine eine hervorragende "innere Stabilisierung" des Kerns erreichen, ohne daß es zu dessen praktischer Handhabung einer Umhüllung bedarf. Andere Proteine wie beispielsweise Getreideproteine, Prolamin, Kollagen usw. sind ebenfalls geeignet; Gelatine ist jedoch bevorzugt.In a preferred embodiment of the invention, the casing is made of the core or even the material used to stabilize the core can be added, from one protein or several proteins, of which gelatin is particularly preferred. With gelatin well-hardened, permanent coating layers can be obtained, that make the granulate extremely storable. You can do the same with Gelatin achieve excellent "internal stabilization" of the core, without the need for an envelope for its practical handling. Other proteins such as cereal proteins, prolamine, collagen etc. are also suitable; However, gelatin is preferred.

Weitere ebenfalls bevorzugte Polymere natürlichen Ursprungs zur Verwendung in der inneren (durch Beimischung in den Kern) oder äußeren Stabilisierung des erfindungsgemäßen Trestergranulats (durch Ausbildung einer Umhüllung) sind Polysaccharide, von denen Chitin als besonders bevorzugt zu nennen ist. Chitin ist ebenfalls für seine Stabilität im festen Zustand und für sein geringes Gewicht bekannt. Es ist darüber hinaus aus in großen Mengen preiswert erhältlich. Weitere erfindungsgemäß ebenfalls mit Vorteil verwendbare natürliche Polymere sind Pektine, Alginate und Agar-Agar. Anstelle der genannten Polymere können auch modifizierte Polymere, beispielsweise chemisch modifizierte Polymere, verwendet werden. Es können auch mehrere Polysaccharide oder Mischungen von Polysacchariden und Proteinen oder Mischungen der genannten Polymere mit anderen natürlichen Polymeren oder deren Derivaten verwendet werden.Other also preferred polymers of natural origin for use in the inner (by admixture in the core) or outer Stabilization of the pomegranate according to the invention (through training a coating) are polysaccharides, of which chitin is special is preferred. Chitin is also solid for its stability Condition and known for its light weight. It is beyond that available inexpensively in large quantities. Further according to the invention natural polymers that can also be used with advantage are pectins, Alginates and agar. Instead of the polymers mentioned can also modified polymers, for example chemically modified polymers, are used will. Multiple polysaccharides or mixtures can also be used of polysaccharides and proteins or mixtures of the polymers mentioned used with other natural polymers or their derivatives will.

Die Dicke der Polymerschicht bei Ausbildung einer Umhüllung (äußere Stabilisierung) ist nicht kritisch. Sie kann beispielsweise bei 0,1 bis 0,3 mm liegen. Bevorzugt ist in jedem Fall, daß die Polymerschicht den Kern des verkapselten Trestergranulats vollständig umhüllt.The thickness of the polymer layer when an envelope is formed (outer Stabilization) is not critical. For example, it can be 0.1 to 0.3 mm lie. In any case, it is preferred that the polymer layer form the core of the encapsulated pomegranate completely encased.

In einer weiteren, ebenfalls bevorzugten Ausführungsform der Erfindung wird die Polymerschicht, unabhängig von den oben genannten Bestandteilen des Kerns, mit Bakteriensporen angeimpft oder mit einer Bakteriensuspension versetzt. Damit lassen sich vorteilhaft auch mit der Umhüllung des verkapselten Trestergranulats Mikroorganismen in den Boden einbringen.In a further, likewise preferred embodiment of the invention the polymer layer, regardless of the above components of the nucleus, inoculated with bacterial spores or with a bacterial suspension transferred. This can also be used advantageously with the casing of the encapsulated pomegranate microorganisms in the soil bring in.

Die Aufbringung der Polymerumhüllung, bevorzugt der Gelatineumhüllung oder der Chitinumhüllung, erfolgt in an sich aus dem Stand der Technik bekannter Weise. So kann man die Mischung aus Trester(n), gegebenenfalls mit Holzbestandteilen und zugesetzten Mineralstoffen und/oder Spurenelementen sowie gegebenenfalls nach Animpfung mit Bakteriensporen oder Pilzmycel oder nach Zusatz einer Mikroorganismensuspension, in einen Mischer einbringen und die Mischung dann mit einer Polymerlösung, bevorzugt mit einer Gelatinelösung oder Chitinlösung, besprühen. Dies geschieht bei erhöhter Temperatur, aus praktischen Gründen bevorzugt bei Temperaturen zwischen 50 und 70°C. Bei niedrigen Temperaturen lasen sich Polymerlösungen, bevorzugt Gelatine- oder Chitinlösungen, in der erforderlichen Konzentration nicht sprühfähig halten. Besonders bevorzugte Temperaturbereiche liegen zwischen 50 und 60°C. Die Temperaturbereiche sind jedoch nicht kritisch. Es ist in diesem Zusammenhang zu berücksichtigen, daß bei höheren Temperaturen als 85 bis 90°C die in der Lösung vorhandenen vegetativen Bakterienzellen abgetötet werden und nur die Sporen übrigbleiben. Diese sind jedoch bis weit über 100°C überlebensfähig.The application of the polymer coating, preferably the gelatin coating or the chitin coating is done in itself from the prior art known way. So you can mix the pomace (s), if necessary with wood components and added minerals and / or trace elements and if necessary after inoculation with bacterial spores or fungal mycelium or after adding a microorganism suspension, in insert a mixer and then mix the mixture with a polymer solution, preferably spray with a gelatin solution or chitin solution. This happens at elevated temperature, preferred for practical reasons at temperatures between 50 and 70 ° C. At low temperatures polymer solutions, preferably gelatin or chitin solutions, in the required concentration is not sprayable. Particularly preferred Temperature ranges are between 50 and 60 ° C. The temperature ranges however, are not critical. It is in this context too take into account that at temperatures higher than 85 to 90 ° C the in existing vegetative bacterial cells in the solution are killed and only the spores remain. However, these are well over 100 ° C survivable.

Nach Aufbringen der Polymerumhüllung auf dem oben beschriebenen Wege oder nach Einbringen der härtenden Komponente in den Kern und anschließendes Aushärten erhält man ein hartes Düngermaterial. Besonderer Vorteil des so entstandenen Düngers bzw. Bodenverbesserers ist, daß keine Stäube, insbesondere Mineralien- oder Holzstäube auftreten können. Im Stand der Technik waren diese im Herstellungsprozeß sehr häufig hinderlich und erforderten besondere Sicherheits- und Gesundheitsvorkehrungen für die beteiligten Arbeitskräfte. Dies ist jedoch nicht nur ein für die Hersteller wichtiger Aspekt, sondern betrifft auch den Anwender. Auch nach längerer Lager- bzw. Transportzeit braucht beim Anwender nicht mit dem Auftreten von Staubanteilen in dem anwendungsbereiten Dünger- bzw. Bodenverbesserermaterial gerechnet zu werden.After applying the polymer coating in the way described above or after the hardening component has been introduced into the core and then Hardening gives a hard fertilizer material. More special The advantage of the resulting fertilizer or soil conditioner is that no dusts, especially mineral or wood dusts can occur. In the prior art, these were very common in the manufacturing process cumbersome and required special safety and health precautions for the workers involved. However, this is not only an important aspect for the manufacturers, but also affects the user. Even after a longer storage or transport time with the user not with the occurrence of dust in the ready-to-use Add fertilizer or soil improver material will.

Erfindungsgemäß ist es besonders bevorzugt, das verkapselte oder unverkapselte Trestergranulat als Düngemittel oder Bodenverbesserungsmittel zu verwenden. Dieses weist gegenüber aus dem Stand der Technik bekannten Materialien mehrere gewichtige Vorteile auf. So wird der im Kern enthaltene Trester relativ schnell in Boden-verbessernde organische Materialien umgewandelt. Ist gemäß den bevorzugten Ausführungsformen auch Holz im Trestergranulat-Kern enthalten, wird der Splintholzanteil nach Einbringung des Materials in den Boden unter entsprechend geeigneten Bodenbedingungen sofort durch Bakterien und Pilze abgebaut. Dies kann unter optimalen Bedingungen bereits innerhalb weniger Wochen geschehen und kann dadurch beschleunigt werden, daß man - wie oben bereits als bevorzugte Ausführungsform beschrieben - dem Kern des erfindungsgemäßen verkapselten oder unverkapselten Trestergranulats Bakterien zusetzt. Die für den Abbau erforderlichen Bakterien stehen dabei nicht nur sofort für den Abbau des Splintholzanteils des Kerns bereit, sondern vermehren sich auch unter günstigen Bedingungen in der Weise, daß sie in die Umgebung des Düngermittelteilchens übertragen werden und so zu einer qualitativen Verbesserung des Bodens in diesem Bereich führen. Die Verbesserung der Bodenqualität reicht also über die Zeit hinaus, in der der Splintholzanteil des Kerns bis zum vollständigen Verschwinden abgebaut wird.According to the invention, it is particularly preferred that the encapsulated or unencapsulated Pomace granulate as a fertilizer or soil conditioner use. This points in relation to those known from the prior art Materials have several weighty advantages. This is how it is contained in the core Pomace relatively quickly in soil-improving organic materials converted. According to the preferred embodiments, wood is also in the Contain the pomegranate core, the sapwood content after insertion of the material in the soil under suitable soil conditions immediately broken down by bacteria and fungi. This can be done under optimal conditions already happen within a few weeks and can be accelerated by - as already preferred as above Embodiment described - the core of the invention encapsulated or unencapsulated pomegranate bacteria. The Bacteria required for the breakdown are not just immediately the sapwood share of the core is ready, but multiply even under favorable conditions in such a way that they are in the area of the fertilizer particle and thus to a qualitative Improve the soil in this area. The improvement of Soil quality extends beyond the time in which the sapwood content the core is broken down until it disappears completely.

Der gegebenenfalls im Kern enthaltene Kernholzanteil ist gegen bakteriellen Abbau wesentlich beständiger. Er dient damit in der ersten Phase der Bodenauflockerung. Diese ist vorteilhaft hinsichtlich des Gasaustausches einerseits und des Wasserhaushalts des Bodens andererseits. Kernholz wird im Regelfall nur durch Pilze abgebaut. Dieser Abbau dauert wesentlich länger und kann bei harten Kernhölzern ein Jahr und länger dauern. Die Dauer der Abbauzeit ist jedoch von der besonderen Holzart abhängig und damit auch über diese zu steuern.The share of heartwood possibly contained in the core is against bacterial Breakdown much more stable. It thus serves in the first phase soil loosening. This is advantageous in terms of gas exchange on the one hand and the water balance of the soil on the other. Heartwood is usually only broken down by mushrooms. This dismantling lasts much longer and can last a year and longer with hard heartwood last. The duration of the dismantling period depends on the particular type of wood dependent and thus also to control them.

Bei besonderen Bodengegebenheiten, beispielsweise Mangelerscheinungen im Bereich bestimmter Mineralien und Spurenelemente, kann den Erfordernissen durch die Zusammensetzung des Mineralien- (Makroelement-) bzw. Spurenelemente- (Mikroelemente-) Bestandteils des Kern Rechnung getragen werden. Besonders Spurenelemente können im Einzelfall eine wichtige Rolle spielen.In special soil conditions, such as deficiency symptoms in the area of certain minerals and trace elements, can meet the requirements due to the composition of the mineral (macro element) or trace elements (micro-elements) part of the core calculation be worn. Trace elements, in particular, can be a to play an important role.

Darüber hinaus ist für eine gesunde Bodenbeschaffenheit der pH-Wert von großer Bedeutung. Saure Böden können durch das erfindungsgemäße verkapselte Trestergranulat insofern verbessert werden, als ihre Pufferkapazität durch bestimmte Salzbestandteile des Kerns des verkapselten oder unverkapselten Trestergranulats verbessert werden kann. So können die Mineralstoffe in Form von Salzen zugegeben werden, deren Anionen eine relativ hohe Pufferkapazität aufweisen. Derartige Anionen sind beispielsweise das Citrat- und das Acetation.In addition, for a healthy soil quality, the pH value of great importance. Acidic soils can be encapsulated by the invention Pomace granules are improved in that their buffering capacity encapsulated by certain salt components of the core or unencapsulated pomace granules can be improved. So they can Minerals are added in the form of salts, the anions of which have a relatively high buffer capacity. Such anions are, for example the citrate and the acetate.

Die Umhüllung des Kerns des erfindungsgemäßen verkapselten Trestergranulats mit Gelatine oder Chitin oder die Einbringung dieser Materialien in den Kern hat den Vorteil, daß nicht nur ein gut in Wasser quellbarer natürlicher Polymer-Träger zugegen ist, sondern auch einzelne Granulatkörner erhalten werden, was zu einer guten Lagerfähigkeit und Handhabbarkeit des Materials führt. Das erfindungsgemäße verkapselte Trestergranulat mit Gelatine oder Chitinumhüllung wie auch das unverkapselte Trestergranulat, das die Gelatine- und/oder Chitinkomponenten im Kern enthält, fließt frei, läßt sich gut abpacken und ist darüber hinaus auch ohne Aufnahme von Feuchtigkeit oder Verlust der freien Fließbarkeit über längere Zeit lagerstabil.The coating of the core of the encapsulated pomegranate according to the invention with gelatin or chitin or the incorporation of these materials in the core has the advantage that not only a well swellable in water natural polymer carrier is present, but also individual granules be obtained, resulting in good storability and manageability of the material leads. The encapsulated pomegranate according to the invention with gelatin or chitin coating as well as the unencapsulated Pomace granulate that contains the gelatin and / or chitin components in the Core contains, flows freely, packs well and is beyond even without absorbing moisture or loss of free flowability long-term storage stability.

Ein weiterer Vorteil des erfindungsgemäßen verkapselten oder unverkapselten Trestergranulats in der Ausführungsform, in der der Kern neben Trester(n), Holzanteilen, Mineralstoffen und gegebenenfalls Mikroorganismen auch noch Alginate, Pektine sowie Tonmaterialien enthält, liegt darin, daß Alginate, Pektine und die Tonmaterialien, insbesondere Bentonite und Montmorillonite, in weitem Umfang die Wasseraufnahmefähigkeit und Quellbarkeit des Düngermaterials beeinflussen und damit auch die Fähigkeit des Bodens zum positiven hin verändern, aufgenommenes Wasser zu halten. Dies ist besonders dann erforderlich, wenn das Wasserrückhaltevermögen des Bodens aufgrund der speziellen Zusammensetzung schlecht ausgeprägt ist. Diese Erscheinung betrifft beispielsweise Sandböden. Wie bei Verwendung des erfindungsgemäßen verkapselten oder unverkapselten Trestergranulats als Düngematerial bzw. als Bodenverbesserer gefunden wurde, konnte auch Erdreich mit einem sehr hohen Kleieanteil oder auch einem sehr hohen Sandanteil innerhalb relativ kurzer Zeit sichtlich aufgelockert und die Drainierung eines solchen Bodens sichtbar verbessert werden.Another advantage of the encapsulated or non-encapsulated Pomace granulate in the embodiment in which the core next to Pomace (s), wood components, minerals and possibly microorganisms also contains alginates, pectins and clay materials in that alginates, pectins and the clay materials, especially bentonites and montmorillonite, to a large extent the water absorption capacity influence and swellability of the fertilizer material and thus also the Soil's ability to change positively, absorbed water to keep. This is especially necessary if that Water retention capacity of the soil due to the special composition is poorly developed. This phenomenon affects, for example Sandy soils. As when using the encapsulated or unencapsulated pomace granulate as fertilizer or as a soil conditioner was found could also have very high soil Proportion of bran or a very high proportion of sand within relative visibly loosened up in a short time and the drainage of such a soil be visibly improved.

Die Erfindung wird nachfolgend durch Beispiele näher erläutert.The invention is explained in more detail below by examples.

Example 1

25,0 kg Obsttrester wurden in einen Mischer gegeben. Anschließend wurden 1,0 kg einer Mischung aus Alginaten, Pektinen und Algenmehl und 74,0 kg einer Tonerdemischung (Bentonit und Montmorillonit) zugegeben. Die Gesamtmischung wurde sorgfältig durchgemischt. 25.0 kg of fruit pomace was placed in a mixer. Then were 1.0 kg of a mixture of alginates, pectins and algae flour and 74.0 kg of an alumina mixture (bentonite and montmorillonite) were added. The whole mix was mixed thoroughly.

10,0 kg Gelatine wurden mit 90,0 kg demineralisierten Wassers vermischt. Die Mischung wurde gut gerührt. Man ließ danach die Gelatine aufquellen und erwärmte die Mischung abschließend auf 50 bis 60°C. Man erhielt so eine klare, leicht gelbliche, viskose Lösung.10.0 kg of gelatin was mixed with 90.0 kg of demineralized water. The mixture was stirred well. The gelatin was then allowed to swell and finally heated the mixture to 50 to 60 ° C. You got like that a clear, slightly yellowish, viscous solution.

20 kg der 10%igen Gelatine-Lösung wurden bei 50 bis 60°C auf 100 kg der Trester, Alginate, Pektine, Algenmehl und Tonerden enthaltenden Mischung in dem Mischer aufgesprüht, um das Produkt im Mischer zu verkapseln. Die den Kern bildenden Teilchen waren letztendlich vollständig von einer Gelatineschicht umgeben. Man erhielt so 110 kg eines vollständig verkapselten, Alginate, Pektine, Algenmehl und Tonerden sowie Obsttrester im Kern enthaltenden Trestergranulats.20 kg of the 10% gelatin solution were at 50 to 60 ° C to 100 kg containing pomace, alginates, pectins, algae flour and clays Mixture sprayed into the mixer to add the product to the mixer encapsulate. The core-forming particles were ultimately complete surrounded by a layer of gelatin. One received 110 kg one completely encapsulated, alginates, pectins, algae flour and clays as well Fruit pomace in the core containing pomegranate.

In gleicher Weise konnte ein Granulat erhalten werden, wenn man in der obigen Verfahrensweise Gelatine durch Chitin ersetzte. Die klare Chitinlösung ließ sich ebenfalls problemlos auf den Trester-Granulatkern aufsprühen.In the same way, a granulate could be obtained if one in the The above procedure replaced gelatin with chitin. The clear chitin solution was also easy to spray on the pomace granulate core.

Example 2

Es wurde wie in Beispiel 1 verfahren. Im Unterschied zur Vorgehensweise von Beispiel 1 wurde der Trester mit Bacillus subtilis- und Bacillus megatherium-Sporen in einer Menge von 10⁵ bis 10⁶/g angeimpft. Es wurde so ein verkapseltes Trestergranulat erhalten, das zusätzlich zu den in Beispiel 1 genannten Komponenten noch Bacillus-Sporen im Kern enthielt.The procedure was as in Example 1. In contrast to the procedure Example 1 was the marc with Bacillus subtilis and Bacillus Inoculated megatherium spores in an amount of 10⁵ to 10⁶ / g. It encapsulated pomegranate was obtained in addition to the components mentioned in Example 1 still contain Bacillus spores in the core contained.

Examples 3 to 20

Es wurde wie in Beispiel 2 vorgegangen. Die nachfolgend im einzelnen angegebenen Tresteranteile wurden mit einer 10⁵ bis 10⁶/g Bacillus subtilis- und Bacillus megatherium-Sporen enthaltenden Lösung angeimpft. Die Tresterbestandteile und/oder Mineralstoffe und/oder Spurenelemente und/oder Stickstoff-Träger und/oder Alginate, Pektine, Ethylcellulose bzw. Tonerden enthaltenden Kerne wurden abschließend mit einer 10%igen Gelatine- bzw. Chitin-Lösung besprüht, wie sie in Beispiel 1 beschrieben ist. Es wurden so mit Gelatine bzw. Chitin verkapselte Trestergranulate erhalten, die sich hervorragend als Düngermaterialien bzw. Bodenverbesserer eigneten.The procedure was as in Example 2. The following in detail indicated pomace were with a 10⁵ to 10⁶ / g Bacillus Solution containing subtilis and Bacillus megatherium spores vaccinated. The pomace components and / or minerals and / or trace elements and / or nitrogen carriers and / or alginates, pectins, Cores containing ethyl cellulose or clays were finally included sprayed a 10% gelatin or chitin solution, as in Example 1 is described. It was encapsulated with gelatin or chitin Pomace granules obtained, which are excellent as fertilizer materials or soil conditioners.

(Beispiele 3 bis 8, 12 und 14 bis 17 mit Gelatinelösung; Beispiele 9 bis 11, 13 und 18 bis 20 mit Chitinlösung)(Examples 3 to 8, 12 and 14 to 17 with gelatin solution; Examples 9 to 11, 13 and 18 to 20 with chitin solution)

Example 3

23,0 kg Obsttrester
2,0 kg Splintholz (Kiefer, Tanne, Fichte)
1,0 kg Mischung aus Algniaten, Pektinen und Algenmehl
79,0 kg Tonerde-Mischung (Bentonite und Montmorillonite)23.0 kg of fruit pomace
2.0 kg sapwood (pine, fir, spruce)
1.0 kg mixture of algates, pectins and algae flour
79.0 kg alumina mixture (bentonite and montmorillonite)

Example 4

20,0 kg Citrustrester
5,0 kg Splintholz (wie oben)
80,0 kg Magnesiumcarbonat20.0 kg of citrus pulp
5.0 kg sapwood (as above)
80.0 kg magnesium carbonate

Statt Magnesiumcarbonat kann auch Magnesiumsulfat oder MgO verwendet werden.Instead of magnesium carbonate, magnesium sulfate or MgO can also be used will.

Example 5

20,0 kg Obsttrester
80,0 kg Calciumcarbonat
(Animpfung mit Bacillus megatherium) 20.0 kg of fruit pomace
80.0 kg calcium carbonate
(Inoculation with Bacillus megatherium)

Example 6

20,0 kg Biertrester
10,0 kg Kernholz (Buche)
70,0 kg Tonerde-Mischung (Bentonite und Montmorillonite)20.0 kg of marc
10.0 kg heartwood (beech)
70.0 kg alumina mixture (bentonite and montmorillonite)

Example 7

15,0 kg Obsttrester
5,0 kg Splintholz (Kiefer, Tanne, Fichte)
5,0 kg Kernholz (Buche)
70,0 kg Calciumcarbonat
(Animpfung mit Bacillus subtilis)15.0 kg of fruit pomace
5.0 kg sapwood (pine, fir, spruce)
5.0 kg heartwood (beech)
70.0 kg calcium carbonate
(Inoculation with Bacillus subtilis)

Example 8

15,0 kg Citrustrester
5,0 kg Splintholz (Kiefer, Tanne, Fichte)
5,0 kg Kernholz (Buche)
1,0 kg Luzernemehl
69,0 kg Calciumcarbonat15.0 kg of citrus pulp
5.0 kg sapwood (pine, fir, spruce)
5.0 kg heartwood (beech)
1.0 kg alfalfa flour
69.0 kg calcium carbonate

Statt Luzernemehl können auch Alginate und/oder Pektine und/oder Algenmehl verwendet werden.Instead of alfalfa flour, alginates and / or pectins and / or Algae flour can be used.

Example 9

25,0 kg Obstrester
5,0 kg Kernholz (Buche)
1,0 kg Luzernemehl
69,0 kg Magnesiumsulfat25.0 kg of fruit residue
5.0 kg heartwood (beech)
1.0 kg alfalfa flour
69.0 kg magnesium sulfate

Statt Luzernemehl können auch Alginate und/oder Pektine und/oder Algenmehl verwendet werden. Instead of alfalfa flour, alginates and / or pectins and / or Algae flour can be used.

Example 10

10,0 kg Splintholz (Kiefer, Tanne, Fichte)
20,0 kg Biertrester
35,0 kg Blutmehl getrocknet
35,0 kg Calciumcarbonat
(Animpfung mitPenicillium chrysogenum)10.0 kg sapwood (pine, fir, spruce)
20.0 kg of marc
35.0 kg of blood meal dried
35.0 kg calcium carbonate
(Inoculation with Penicillium chrysogenum)

Example 11

10,0 kg Splintholz (Kiefer, Tanne, Fichte)
20,0 kg Biertrester
35,0 kg Blutmehl getrocknet
35,0 kg Magnesiumsulfat10.0 kg sapwood (pine, fir, spruce)
20.0 kg of marc
35.0 kg of blood meal dried
35.0 kg magnesium sulfate

Statt Magnesiumsulfat kann auch Magnesiumcarbonat oder MgO verwendet werden.Magnesium carbonate or MgO can also be used instead of magnesium sulfate will.

Example 12

30,0 kg Obsttrester/Citrustrester (1 : 1)
35,0 kg Hornmehl oder Fischmehl, Fischpreßsaft getrocknet, Futterknochenschrot, Knochenmehl, Tiermehl, Fleischfuttermehl
35,0 kg Magnesiumsulfat30.0 kg fruit pomace / citrus pomace (1: 1)
35.0 kg of horn meal or fish meal, dried fish juice, feed bone meal, bone meal, animal meal, meat feed meal
35.0 kg magnesium sulfate

Example 13

30,0 kg Biertrester
35,0 kg Hornmehl oder Fischmehl, Fischpreßsaft getrocknet, Futterknochenschrot, Knochenmehl, Tiermehl, Fleischfuttermehl
35,0 kg Calciumcarbonat 30.0 kg of pomace
35.0 kg of horn meal or fish meal, dried fish juice, feed bone meal, bone meal, animal meal, meat feed meal
35.0 kg calcium carbonate

Example 14

20,0000 kg Obsttrester
5,0000 kg Splintholz (Kiefer, Tanne, Fichte)
5,0000 kg Kernholz (Buche)
43,0205 kg Spurenelemente und Makroelemente:20.0000 kg fruit pomace
5.0000 kg sapwood (pine, fir, spruce)
5.0000 kg heartwood (beech)
43.0205 kg trace elements and macro elements:

  14,0000 kg Stickstoff wasserlöslich
  10,0000 kg Phosphate wasserlöslich
  14,0000 kg Kali
   4,0000 kg Magnesiumsulfat
   0,5000 kg Mangansulfat
   0,2500 kg Kupfersulfat
   0,2500 kg Borax
   0,0005 kg Cobaltsulfat
   0,0200 kg Zinksulfat14.0000 kg nitrogen water soluble
10.0000 kg of water-soluble phosphates
14.0000 kg potash
4.0000 kg magnesium sulfate
0.5000 kg manganese sulfate
0.2500 kg copper sulfate
0.2500 kg borax
0.0005 kg cobalt sulfate
0.0200 kg zinc sulfate

26,9795 kg Calciumcarbonat26.9795 kg calcium carbonate

Example 15

20,0000 kg Obsttrester
5,0000 kg Obstschlempe
5,0000 kg Bentonit
43,0205 kg Spurenelemente und Makroelemente:20.0000 kg fruit pomace
5.0000 kg of fruit stillage
5.0000 kg bentonite
43.0205 kg trace elements and macro elements:

  14,0000 kg Stickstoff wasserlöslich
  10,0000 kg Phosphate waserlöslich
  14,0000 kg Kali
   4,0000 kg Magnesiumsulfat
   0,5000 kg Mangansulfat
   0,2500 kg Kupfersulfat
   0,2500 kg Borax
   0,0005 kg Cobaltsulfat
   0,0200 kg Zinksulfat14.0000 kg nitrogen water soluble
10.0000 kg phosphates water soluble
14.0000 kg potash
4.0000 kg magnesium sulfate
0.5000 kg manganese sulfate
0.2500 kg copper sulfate
0.2500 kg borax
0.0005 kg cobalt sulfate
0.0200 kg zinc sulfate

26,9795 kg Magnesiumcarbonat 26.9795 kg magnesium carbonate

Example 16

25,0 kg Obsttrester
14,0 kg Harnstoff
10,0 kg Kaliumsulfat
5,0 kg Magnesiumsulfat
6,0 kg Knochenpräzipitat
20,0 kg Bentonit/Montmorillonit
2,0 kg Spurenelemente
18,0 kg Calciumcarbonat25.0 kg of fruit pomace
14.0 kg urea
10.0 kg of potassium sulfate
5.0 kg magnesium sulfate
6.0 kg of bone precipitate
20.0 kg bentonite / montmorillonite
2.0 kg trace elements
18.0 kg calcium carbonate

Example 17

20,0 kg Obsttrester
5,0 kg Biertrester
30,0 kg Fischmehl
15,0 kg Bentonit
2,0 kg Spurenelemente
5,0 kg Wildkräutermehl
3,0 kg Melasse (Florakal®)
5,0 kg Calciumcarbonat
5,0 kg Magnesiumcarboant
1,0 kg Knochenasche
9,0 kg Knochenpräzipitat
(Animpfung mit Aspergillus) 20.0 kg of fruit pomace
5.0 kg of pomace
30.0 kg fish meal
15.0 kg bentonite
2.0 kg trace elements
5.0 kg of wild herb flour
3.0 kg molasses (Florakal®)
5.0 kg calcium carbonate
5.0 kg magnesium carboant
1.0 kg of bone ash
9.0 kg of bone precipitate
(Inoculation with Aspergillus)

Example 18

20,0 kg Obsttrester
5,0 kg Obstschlempe
10,0 kg Melasse (Florakal®)
10,0 kg Melasse (MONEX®)
10,0 kg Holzkern (Splintholz/Kernholz 1 : 1)
10,0 kg CaCO₃
5,0 kg MgCO₃
5,0 kg Knochenpräzipitat
1,0 kg Knochenasche
1,0 kg Spurenelemente
15,0 kg Bentonit/Montmorillonit
2,0 kg Pflanzengranulat
6,0 kg Fischmehl20.0 kg of fruit pomace
5.0 kg of fruit pulp
10.0 kg molasses (Florakal®)
10.0 kg molasses (MONEX®)
10.0 kg wood core (sapwood / heartwood 1: 1)
10.0 kg CaCO₃
5.0 kg of MgCO₃
5.0 kg of bone precipitate
1.0 kg of bone ash
1.0 kg trace elements
15.0 kg bentonite / montmorillonite
2.0 kg of plant granules
6.0 kg fish meal

Example 19

25,0 kg Obsttrester
5,0 kg Melasse (Florakal®)
5,0 kg Melasse (MONEX®)
10,0 kg Holzkern (Splintholz/Kernholz 3 : 1)
10,0 kg CaCO₃
5,0 kg MgCO₃
5,0 kg K₂SO₄
5,0 kg Knochenpräzipitat
2,0 kg Knochenasche
1,0 kg Spurenelemente/Biodan
1,0 kg Pflanzengranulat
15,0 kg Bentonit/Montmorillonit
10,0 kg Fischmehl
1,0 kg Algenmehl
(Animpfung mit Bacillus-Sporen) 25.0 kg of fruit pomace
5.0 kg molasses (Florakal®)
5.0 kg molasses (MONEX®)
10.0 kg wood core (sapwood / heartwood 3: 1)
10.0 kg CaCO₃
5.0 kg of MgCO₃
5.0 kg K₂SO₄
5.0 kg of bone precipitate
2.0 kg of bone ash
1.0 kg trace elements / biodan
1.0 kg of plant granules
15.0 kg bentonite / montmorillonite
10.0 kg fish meal
1.0 kg of algae flour
(Inoculation with Bacillus spores)

Example 20

25,0 kg Obsttrester/Obstschlempe/Biertreber (etwa 1 : 1 : 1)
1,0 kg Vitaminvormischung (Vitamine A, B1, B2, B6, B12, C, D3, E)
1,0 kg Aminosäurevormischung (Methionin/Cystein/Glutaminsäure)
2,0 kg Flugasche Braunkohle
2,0 kg Flugasche Steinkohle
2,5 kg Melasse (Florakal®)
2,5 kg Melasse (MONEX®)
10,0 kg Holzmehl
6,0 kg Knochenpräzipitat
12,0 kg Harnstoff
25,0 kg Calciumcarbonat
2,0 kg Wildkräutermehl
1,0 kg Knochenasche
10,0 kg Bentonit
(Amimpfung mit Penicillium)25.0 kg of fruit pomace / pulp / beer spent grains (approx. 1: 1: 1)
1.0 kg vitamin premix (vitamins A, B1, B2, B6, B12, C, D3, E)
1.0 kg amino acid premix (methionine / cysteine / glutamic acid)
2.0 kg fly ash lignite
2.0 kg fly ash hard coal
2.5 kg molasses (Florakal®)
2.5 kg molasses (MONEX®)
10.0 kg wood flour
6.0 kg of bone precipitate
12.0 kg urea
25.0 kg calcium carbonate
2.0 kg of wild herb flour
1.0 kg of bone ash
10.0 kg bentonite
(Vaccination with penicillium)

Example 21

Die Rezepturen der Beispiele 1, 3, 9, 13, 14 bis 16 und 20 wurden in der Weise abgewandelt, daß die Gelatine- bzw. Chitinkomponenten in die Mischung der Kernmaterials eingegeben wurden. Aus den so erhaltenen Mischungen wurden durch Granulieren Trestergranulate gemäß der Erfindung hergestellt, die keine Umhüllung aufwiesen. Diese Trestergranulate ohne Verkapselung - wie auch die in den Beispielen 1 bis 20 beschriebenen verkapselten Trestergranulate - ließen sich aufgrund ihrer Härte problemlos handhaben, ohne Stabilitätsverlust über lange Zeit (10 Monate) lagern und eigneten sich hervorragend als Düngermaterialien bzw. Bodenverbesserer. The formulations of Examples 1, 3, 9, 13, 14 to 16 and 20 were in the Modified that the gelatin or chitin components in the mixture of the core material has been entered. From the mixtures thus obtained were used to granulate pomegranates according to the invention manufactured that had no wrapping. These pomace granules without Encapsulation - like those described in Examples 1 to 20 encapsulated pomegranates - could be easily due to their hardness handle without loss of stability for a long time (10 months) store and are ideal as fertilizer materials or soil improvers.

Example 22

Erfindungsgemäße verkapselte Trestergranulate wurden in einem Freilandversuch über zwölf Monate auf ihre Eignung in der Verwendung als Düngermaterial bzw. Bodenverbesserer getestet. Der Boden wies einen außerordentlich hohen Kleieanteil auf.Encapsulated pomegranates according to the invention were tested in a field trial over twelve months on their suitability in use as Fertilizer material or soil conditioner tested. The floor showed you one extraordinarily high proportion of bran.

Als Dünger wurde das Material der Beispiele 3, 7, 16, 17 und 19 verwendet. Der Kernholz- und Splintholzanteil im Kern hatte eine Körnung von 2,5 bis 3,0 mm (durchschnittlicher Durchmesser). Zur Beurteilung des Einflusses des verkapselten Trestergranulats auf die Bodenbeschaffenheit wurde dieses in einer Menge von 400 g/m² leicht in den Erdboden eingeharkt. Die Versuchsflächen hatten eine Größe von 15 m². Als Vergleich diente eine ebenfalls 15 m² große Fläche, in die kein verkapseltesTrestergranulat eingeharkt wurde. Alle Flächen wurden über einen Zeitraum von sieben Monaten nicht behandelt, sondern nur regelmäßig schwach bewässert.The material of Examples 3, 7, 16, 17 and 19 was used as fertilizer. The heartwood and sapwood content in the core had a grain from 2.5 to 3.0 mm (average diameter). To assess the Influence of the encapsulated pomace granulate on the soil in an amount of 400 g / m² it was raked into the ground. The test areas had a size of 15 m². As comparison also served an area of 15 m², in which no encapsulated pomegranate was raked. All areas were built over a period of time not treated for seven months, only poorly watered regularly.

Nach sieben Monaten konnten im Boden keine Trester- oder Holzpartikel mehr gefunden werden. Offensichtlich waren diese durch Mikroorganismen abgebaut worden.After seven months there were no pomace or wood particles in the soil more can be found. Obviously, these were due to microorganisms been dismantled.

Die Bodenbeschaffenheit hatte sich innerhalb der Versuchszeit auf dem Feld, das mit dem erfindungsgemäßen verkapselten Trestergranulat behandelt worden war, deutlich geändert. Im Vergleich zur unbehandelten Fläche zeigte sich eine deutliche Bodenverbesserung. Der Boden hatte eine feinkrümelige Beschaffenheit und war sehr gut belüftet. Ebenfalls trat auf der behandelten Fläche keine Staunässe auf. Der Boden besaß also eine gute Drainierung. Die Analysenwerte des Bodenmaterials zeigten eine stetige Verbesserung der Bodenqualität.The soil conditions had changed within the test period Field that is treated with the encapsulated pomegranate according to the invention had been changed significantly. Compared to the untreated Surface showed a clear improvement in soil. The floor had a fine crumbly texture and was very well ventilated. Likewise there was no waterlogging on the treated area. The floor had so good drainage. The analysis values of the soil material showed a steady improvement in soil quality.

Im Gegensatz dazu zeigte sich auf der unbehandelten Kontrollfläche deutlich die schlechte Drainierung in Form von auftretender Staunässe. Die Analysenwerte verbesserten sich nicht.In contrast, it was shown on the untreated control area clearly the poor drainage in the form of waterlogging. The analytical values did not improve.

Claims

1. Pomace granulate, containing crushed pomace and a stabilizing one Component in the form of one or more curable, water-soluble or water-dispersible or swellable natural polymer (s) or a derivative of it.

2. pomace granulate according to claim 1, consisting of a comminuted Pomace and stabilizing components in the form of one or more curable, water-soluble or water-dispersible or swellable granulated natural polymer (s) or a derivative thereof, pressed or pelletized core.

3. Encapsulated pomegranate according to claim 1, consisting of a core made of crushed pomace and a covering surrounding the pomace core one or more curable, water-soluble or water-based dispersible or swellable natural polymer (s) or a derivative from that.

4. pomace granulate according to claims 1 to 3, characterized in that the pomace from fruit pomace, citrus pomace, wine pomace and / or beer pomace consists.

5. pomace granulate according to claims 1 to 4, characterized in that the core in addition or in partial replacement of the pulp of fruit pulp contains.

6. pomace granulate according to claim 5, characterized in that the Moisture content of the core is a maximum of 18% by weight.

7. pomace granulate according to claim 1 to 4, characterized in that the Kern additionally one or more types of wood from a heartwood and / or contains a sapwood.

8. pomace granulate according to claim 7, characterized in that the wood has an average particle diameter of 1.5 to 4.0 mm.

9. pomace granulate according to claim 7 or 8, characterized in that the Wood content is up to 30 wt .-%.

10. pomace granulate according to claim 1 to 9, characterized in that the Kern also contains one or more minerals.

11. pomace granulate according to claim 1 to 10, characterized in that the core also contains bacteria or fungi.

12. pomace granulate according to claim 1 to 11, characterized in that the core additionally contains one or more organic nitrogen carriers.

13. pomace granulate according to claim 1 to 12, characterized in that the core additionally alginates, agar agar, pectins, ethyl cellulose, sawdust, Wood flour, thomas flour, lignite ash, coal ash and / or alumina contains.

14. Pomace granulate according to one or more of claims 1 to 13, characterized in that the core additionally contains trace elements.

15. pomace granulate according to claim 1 to 14, characterized in that the core also contains vitamins, amino acids and / or yeast.

16. pomace granulate according to claim 1 to 15, characterized in that the core stabilizing polymer from protein and / or polysaccharide, preferably consists of gelatin and / or chitin.

17. Use of the pomace granulate according to claim 1 to 16 as a fertilizer and / or soil conditioners.