DE403376C

DE403376C - Process for decolorizing extracts or solutions of organic substances

Info

Publication number: DE403376C
Application number: DEH92211D
Authority: DE
Inventors: Professor Dr Ernst Murmann
Original assignee: STEFAN KAESZ DR
Current assignee: STEFAN KAESZ DR
Priority date: 1922-12-24
Filing date: 1922-12-24
Publication date: 1924-09-27

Description

Verfahren zum Entfärben von Extrakten oder Lösungen organischer Stoffe. Es ist bekannt, daß Chlordioxyd gegenüber vielen Stoffen ein eigenartiges Verhalten zeigt. Im Gegensatz zu Chlor, welches durch Wasser eine Art Hydrolyse erleidet, und Schwefeldioxyd, das als Säureanhydryd durch Wasser in die entsprechende Säure überführt wird, verhält sich Chlordioxyd gegenüber Wasser unter gewöhnlichen Bedingungen indifferent. Obwohl es eine verhältnismäßig sauerstoffreiche Verbindung ist, vermag es auf eine Salzsäurelösung gewisser Konzentration sowie auf Schwefelsäure und viele organische Säuren nicht einzuwirken. Diese merkwürdige Reaktionsträgheit findet sich auch in dem Verhalten des Chlordioxyds gegenüber einer Reihe von organischen Verbindungen wieder, z. B. Glyzerin und Kohlenhydrate. Ferner ist es unwirksam gegenüber einer Anzahl von Aminosäuren, die am Aufbau von Eiweißstoffen teilnehmen.Process for decolorizing extracts or solutions of organic substances. It is known that chlorine dioxide behaves peculiarly towards many substances shows. In contrast to chlorine, which undergoes a kind of hydrolysis due to water, and sulfur dioxide, which, as an acid anhydride, is converted into the corresponding acid by water is transferred, chlorine dioxide behaves towards water under normal conditions indifferent. Although it is a relatively oxygen-rich compound, it is capable of a hydrochloric acid solution of a certain concentration as well as sulfuric acid and many organic acids do not interfere. This strange sluggishness takes place is also reflected in the behavior of chlorine dioxide towards a number of organic substances Connections again, e.g. B. glycerine and carbohydrates. Furthermore, it is ineffective against a number of amino acids that participate in the building of proteins.

Es hat sich nun die überraschende Tatsache herausgestellt, daß Chlordioxyd die Farbstoffe von Lösungen organischer Stoffe, insbesondere die Farbstoffe der Melasse, der Zuckersäfte, der Getreidewürzen, der technischen Milchsäure, des technischen Glyzerins, des Leims, zerstört. Es ist offenbar der ungesättigte Charakter der erwähnten, wie übrigens auch vieler anderer Farbstoffklassen, der diese glatte Reaktionsfähigkeit mit Chlordioxyd bedingt und zu einer Zerstörung des Farbstoffcharakters führt.The surprising fact has now been found that chlorine dioxide the dyes of solutions of organic substances, especially the dyes of the Molasses, sugar juices, cereal spices, technical lactic acid, technical Glycerine, the glue, destroyed. It is evidently the unsaturated character of the mentioned, as well as many other classes of dyes, by the way, that this smooth reactivity with chlorine dioxide and leads to a destruction of the colorant character.

Die vorliegende Erfindung macht sich diese Eigenschaften des Chlordioxyds in der Weise zunutze, daß sie es zum Klären von Lösungen und Extrakten mit unerwünschten färbenden Beimengungen verwendet. Ein besondererVorteil des Chlordioxyds gegenüber anderen Bleichmitteln, z. B. Chlor, liegt darin, daß Chlor die zu bleichenden Stoffe angreift, wogegen Chlordioxyd nur auf die oben erwähnten Farbstoffe unter Aufhebung ihrer Farbstoffnafur einwirkt, die zu bleichenden Stoffe selbst aber -unangegriffen läßt.The present invention makes use of these properties of chlorine dioxide in such a way that they use it to clarify solutions and extracts with undesirable coloring admixtures used. A particular advantage over chlorine dioxide other bleaching agents, e.g. B. chlorine, is that chlorine is the substances to be bleached attacks, whereas chlorine dioxide only acts on the above-mentioned dyes with cancellation Their dye-nourishment has an effect, but the substances to be bleached themselves are not attacked leaves.

Die Darstellung des Chlordioxyds geschieht nach den bekannten Verfahren, z. B. durch Einwirkung von Schwefelsäure auf Kaliumchlorat oder durch Behandlung von Kaliumchlorat mit Oxalsäure. Letzteres Verfahren bietet den Vorteil, daß das Chlordioxyd sehr rein und nur mit Kohlendioxydgas vermischt erhalten wird, wodurch die Explosionsgefahr aufgehoben wird. Die explosive Natur des Chlordioxyds ist eine der Hauptursachen, weshalb man es bisher in der Technik gar nicht verwendet hat. Durch eingehende Versuche konnte jedoch festgestellt werden, daß die Einwirkung von Chlordioxydgas auf Flüssigkeiten sowie von wässerigem Chlordioxyd auf feste Stoffe und Flüssigkeiten ohne Explosionsgefahr möglich -ist, wofern das Chlordioxyd in Gasform, in verdünntem Zustande und rein ist.The representation of the chlorine dioxide takes place according to the known methods, z. B. by the action of sulfuric acid on potassium chlorate or by treatment of potassium chlorate with oxalic acid. The latter method has the advantage that the Chlorine dioxide is obtained very pure and only mixed with carbon dioxide gas, whereby the risk of explosion is eliminated. The explosive nature of chlorine dioxide is one the main reasons why it has not yet been used in technology. However, through detailed tests it could be determined that the action from chlorine dioxide gas to liquids and from aqueous chlorine dioxide to solids Substances and liquids are possible without the risk of explosion, provided that the chlorine dioxide is in gaseous form, in a dilute state, and pure.

Es ist für das Wesen des Verfahrens ohne Belang, ob die zu bleichenden Stoffe mit gasförmigem Chlordioxyd oder mit unter Kühlung in Wasser aufgefangenem und gelöstem Chlordioxyd behandelt werden. Der Überschuß des Chlordioxyds wird durch Einleiten von Luft, Kohlendioxyd oder eines anderen indifferenten Gases verjagt. Selbstverständlich muß in saurer oder neutraler Lösung gearbeitet werden. Die zu behandelnden Stoffe werden der Einwirkung des Gases oder der wässerigen Lösung von Chlordioxyd so lange ausgesetzt, bis das gewünschte Maß der Entfärbung erreicht ist. Zur vollständigen Entfärbung kann noch eine Nachbehandlung mit gebräuchlichen Bleichmitteln, wie mit Chlor, schwefliger Säure oder ihren sauren Salzen, hydroschwefliger Säure oder ihren Salzen, Wasserstoffsuperoxyd o. dgl., angeschlossen werden. Ausführungsbeispiele z. Melasse von etwa 8o° Bg. wird mit Wasser (z. B. auf 40, 15 oder 8° Bg.) verdünnt und sodann Chlordioxydgas eingeleitet. Das Gefäß, in dem sich die Melasselösung befindet, wird stark gekühlt. Die braunrote Farbe der Melasse verschwindet und geht in eine schwach gelbliche Färbung über. Wenn die gewünschte Entfärbung der Belasse erreicht ist, wird Luft oder Kohlendioxyd bzw. ein anderes gegen Chlordioxyd indifferentes Gas eingeleitet. Statt des Chlordioxydgases kann mit gleichem Erfolg eine wässerige Lösung von Chlordioxyd verwendet werden.It is irrelevant to the essence of the procedure whether or not those to be bleached Substances with gaseous chlorine dioxide or with trapped in water with cooling and dissolved chlorine dioxide be treated. The excess of chlorine dioxide is made by introducing air, carbon dioxide or another inert gas chased away. Of course, acidic or neutral solutions must be used. The substances to be treated are exposed to the action of the gas or the aqueous solution exposed to chlorine dioxide until the desired degree of discoloration is reached is. For complete decolorization, an aftertreatment with customary Bleaching agents, such as those with chlorine, sulphurous acid or its acidic salts, hydro-sulphurous Acid or its salts, hydrogen peroxide or the like., Are connected. Embodiments z. Molasses of around 80 ° Bg. Is diluted with water (e.g. to 40, 15 or 8 ° Bg.) and then introduced chlorine dioxide gas. The vessel in which the molasses solution is is strongly cooled. The brownish red color of the molasses disappears and goes into a pale yellowish color. When the desired discoloration of the leaves is reached, air or carbon dioxide or something else that is indifferent to chlorine dioxide becomes Gas initiated. Instead of the chlorine dioxide gas, an aqueous one can be used with the same success Solution of chlorine dioxide can be used.

2. Eine stark konzentrierte Lösung (50° Bg.) von Rohzucker (braunem Zucker) wird in gleicher Weise, wie in Beispiel z angegeben, bis zur Entfärbung behandelt.2. A highly concentrated solution (50 ° Bg.) Of raw sugar (brown Sugar) is given in the same way as in example z until it is discolored treated.

3. Technische Milchsäure wird, wie in Beispiel z angegeben, mit Chlordioxyd behandelt. q.. Leimlösung (Knochenleim) wird in gleicher Weise der Einwirkung von Chlordioxyd unterworfen.3. Technical lactic acid is, as indicated in example z, with chlorine dioxide treated. q .. glue solution (bone glue) is in the same way the action of Subject to chlorine dioxide.

Claims

PATENT CLAIM: Process for decolorizing extracts or solutions of organic substances such as sugar juices, molasses, cereal spices, technical lactic acid, technical glycerine, glue or the like, characterized in that they are treated with gaseous chlorine dioxide or an aqueous solution of chlorine dioxide. BERLIN. PRESSED IN THE REICHSDRÜCKEREL