DE4018807A1

DE4018807A1 - Buffet table with plinth frame used as central column - has horizontal display stand with superimposed circular plates of decreasing upward dia.

Info

Publication number: DE4018807A1
Application number: DE19904018807
Authority: DE
Inventors: Ludwig Heberger
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1990-06-12
Filing date: 1990-06-12
Publication date: 1991-12-19
Also published as: DE4018807C2

Abstract

The buffet table has a plinth frame in the form of a central column (1). It supports a horizontal display stand (2) consisting of a number of superimposed circular plates (3-6) coaxial with the column (1). The OD of the plates (3-6) decreases upwards and between them are vertical plates (7-9) extending radially to the column (1). USE/ADVANTAGE - A large number of dishes can be hygienically displayed and easily seen.

Description

Die Erfindung betrifft einen Büffet-Tisch gemäß dem Oberbegriff des Patentanspruchs 1. Ein derartiger Büffet-Tisch ist allgemein bekannt und enthält ein Fußgestell sowie eine am Fußgestell angeordnete, horizontale Präsentationseinrichtung zur Darbietung von zum Büffet gehörenden Posten.The invention relates to a buffet table according to the preamble of claim 1. Such a buffet table is general known and contains a base frame and an arranged on the base frame, horizontal presentation facility for performance of items belonging to the buffet.

Ein Büffet-Tisch der genannten Art kann beispielsweise für ein Frühstücksbüffet, ein Salatbüffet oder dergleichen verwendet werden, beispielsweise in Hotels, Motels, Restaurants und Gaststätten.A buffet table of the type mentioned can, for example, for one Breakfast buffet, a salad buffet or the like can be used, for example in hotels, motels, restaurants and inns.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Büffet-Tisch zu schaffen, mit dem sich eine große Anzahl von Posten in übersichtlicher Weise und hygienisch präsentieren läßt.The invention has for its object to a buffet table create with which a large number of items in a clear Presents wise and hygienic.

Die Lösung der gestellten Aufgabe ist im kennzeichnenden Teil des Patentanspruchs 1 angegeben. Vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind den Unteransprüchen zu entnehmen.The solution to the problem is in the characterizing part of Claim 1 specified. Advantageous embodiments of the Invention can be found in the subclaims.

Ein Büffet-Tisch nach der Erfindung zeichnet sich dadurch aus, daß das Fußgestell als zentrale Säule ausgebildet ist und die Präsentationseinrichtung aus einer Mehrzahl von im Abstand übereinander angeordneten Platten besteht.A buffet table according to the invention is characterized in that that the base is designed as a central column and the presentation device from a plurality of spaced one above the other arranged plates there.

Die Präsentationseinrichtung ist in der Lage, sehr viele zu einem Büffet gehörende Posten aufzunehmen, da hierfür mehrere übereinanderliegende Ebenen bereitstehen. Diese Posten lassen sich in einem solchen Fall ausgesprochen übersichtlich anordnen, und zwar aufgrund des sehr langen Gesamtumfangsbereichs aller übereinanderliegender Platten. Da ferner die einzelnen Posten, sieht man von denen auf der obersten Platte einmal ab, jeweils durch die darüberliegende Platte wenigstens zum Teil abgedeckt sind, lassen sie sich auch ausgesprochen hygienisch darbieten, da praktisch nur ein seitlicher und horizontaler Zugang zu ihnen möglich ist. Der Büffet-Tisch nach der Erfindung kann auch als Büffet-Pyramide bezeichnet werden.The presentation facility is capable of very many at one Include items belonging to the buffet, as there are several items on top of each other Layers ready. These items can be in arrange such a case very clearly, and because of the very long overall circumference of all superimposed ones Plates. Furthermore, since the individual items, see one from those on the top plate, one at a time the overlying plate is at least partially covered, they can also be presented extremely hygienically, because they are practical only lateral and horizontal access to them possible is. The buffet table according to the invention can also be used as a buffet pyramid be designated.

Nach einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung sind die Platten kreisförmig ausgebildet und koaxial zur Säule angeordnet. Der Büffet-Tisch kann somit frei im Raum aufgestellt werden und ermöglicht einen Zugriff von allen Seiten.According to an advantageous embodiment of the invention Plates circular and arranged coaxially to the column. The buffet table can thus be placed anywhere in the room and allows access from all sides.

Nach einer weiteren, sehr vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung nimmt der Außendurchmesser der jeweiligen Platten von unten nach oben ab. Durch diese tannenbaumartige Ausgestaltung des Büffet-Tisches lassen sich die einzelnen Posten noch übersichtlicher anordnen. Darüber hinaus ist es möglich, am Umfang der einzelnen Platten Gegenstände zu positionieren, die höher sind als der Abstand zwischen den einzelnen Platten.According to a further, very advantageous embodiment of the invention takes the outside diameter of the respective plates from below upwards. Through this fir tree-like design of the buffet table, the individual items can be made even clearer arrange. In addition, it is possible to scale the individual plates to position objects that are higher are as the distance between the individual plates.

Vorzugsweise sind zwischen den jeweiligen Platten sich in Radialrichtung der Säule erstreckende Vertikalplatten angeordnet, um die Präsentationseinrichtung in sich zu stabilisieren. Diese Vertikalplatten dienen darüber hinaus aber auch als Schutzwände zur Bildung von Kammern für die einzelnen Posten, um diese gegenüber äußeren Einflüssen weiter zu schützen.There are preferably between the respective plates in the radial direction the column extending vertical plates arranged to to stabilize the presentation facility in itself. These vertical plates also serve as protective walls for Formation of chambers for each item to face these to further protect external influences.

Die zentrale Säule kann beispielsweise durch sämtliche Platten hindurchtreten, wobei die jeweiligen Platten an der zentralen Säule z. B. über Radialarme befestigt sein können. Es ist aber auch möglich, nur die unterste Platte durch die zentrale Säule abzustützen und die restlichen Platten auf der untersten Platte über die Vertikalplatten zu lagern. Natürlich kann auch eine Kombination beider Möglichkeiten zum Einsatz kommen.The central pillar can go through all the panels, for example step through, with the respective panels at the central Column z. B. can be attached via radial arms. It is also possible to support only the lowest plate through the central column and the remaining plates on the lowest plate over the Store vertical plates. Of course, a combination can also be used both options are used.

Vorzugsweise weist die Säule im Bereich der Präsentationseinrichtung einen verjüngten Durchmesser auf, um nicht zu viel Platz von der zur Verfügung stehenden Repräsentationsfläche zu beanspruchen. Die zur Verfügung stehende radiale Tiefe der einzelnen Platten ist somit noch relativ groß.The column preferably has in the area of the presentation device a tapered diameter so as not to take up too much space of the available representation area. The available radial depth of each Platten is therefore still relatively large.

Im Bereich der Präsentationseinrichtung kann die Säule als Leuchtsäule ausgebildet sein, die Strahlung also im wesentlichen radial aussendet und somit die auf den einzelnen Platten angeordneten Posten beleuchtet. Der Büffet-Tisch läßt sich somit auch bei Dunkelheit verwenden.In the area of the presentation facility, the pillar can be used as Light column be formed, so the radiation essentially radially emits and thus arranged on the individual plates Lot illuminated. The buffet table can also be used Use darkness.

Nach einer sehr vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung besteht die Präsentationseinrichtung aus durchsichtigem Material, so daß sich auch zwischen den einzelnen Platten befindliche Posten ohne weiteres erkennen lassen. Hierdurch wird die Benutzerfreundlichkeit des Büffet-Tisches ganz erheblich vergrößert.According to a very advantageous embodiment of the invention the presentation device made of transparent material, so that there are also items between the individual plates can be easily recognized. This will make usability easier of the buffet table enlarged considerably.

Ein Teil der Platten kann an ihrem Randbereich kreisförmige Durchgangsöffnungen aufweisen, die zur sicheren Lagerung bzw. Aufnahme von Posten dienen können, beispielsweise zur Aufnahme konisch ausgebildeter Gläser, die auf diese Weise gegen ein unbeabsichtigtes Herunterstoßen gesichert werden. Dies gilt auch für entsprechende Kannen und dergleichen, die an ihrem Boden einen entsprechenden Ansatz aufweisen.Some of the plates can be circular at their edge area Have through openings that for safe storage or Posting items can serve, for example, for admission Conical glasses that prevent accidental Be knocked down. This also applies to corresponding cans and the like, the one on their bottom have the appropriate approach.

Nach einer anderen vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung sind am Randbereich der Platten Servicestationen angeordnet, die wenigstens zum Teil über die Platten hinausstehen. Diese Servicestationen beanspruchen daher nur wenig von der Plattenoberfläche, so daß durch sie die Stellkapazität der Präsentationseinrichtung praktisch nicht verkleinert wird. Bei den Servicestationen kann es sich um solche handeln, die mit elektrischer Energie versorgbar sind, beispielsweise um Toaster oder um elektrisch beheizte oder gekühlte Behälter, beispielsweise für Flüssigkeit. Die Kühlung eines Behälters kann auch durch Kühlzylinder erfolgen, die seitlich am Behälter angeordnet sind und z. B. mit Eiswürfel gefüllt sind.According to another advantageous embodiment of the invention service stations are arranged on the edge area of the plates at least partially protrude beyond the plates. These service stations therefore only take up little of the surface of the board, so that through them the capacity of the presentation device is practically not downsized. At the service stations can be those that can be supplied with electrical energy are, for example, toasters or electrically heated or cooled containers, for example for liquid. The A container can also be cooled by cooling cylinders, which are arranged on the side of the container and z. B. filled with ice cubes are.

Als Servicestation kann z. B. auch ein Flüssigkeitstank an einer oberen Platte vorhanden sein, dessen Auslaßhahn den Rand dieser Platte überragt, wobei unterhalb des Auslaßhahns an einer unteren Platte ein Flüssigkeits-Auffangbehälter montiert ist. Beim Abfüllen von Flüssigkeit in ein Glas läßt sich somit vom Hahn abtropfende Flüssigkeit durch den Auffangbehälter auffangen, so daß Flüssigkeit nicht auf den Boden oder auf andere Teile des Büffet- Tisches gelangen kann.As a service station z. B. also a liquid tank on one top plate be present, the outlet tap the edge of which Plate protrudes, being below the outlet tap on a lower Plate a liquid collection container is mounted. At the Filling liquid into a glass can thus drain from the tap Collect liquid through the container, see above that liquid does not fall on the floor or on other parts of the buffet Table can reach.

Nach einer anderen vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung ist die Präsentationseinrichtung drehbar an der zentralen Säule montiert, so daß das gesamte Angebot an Posten an einem Benutzer vorbeigefahren werden kann.According to another advantageous embodiment of the invention the presentation device rotates on the central pillar assembled so that the entire range of items to one user can be driven past.

An den Plattenrändern können in Weiterbildung der Erfindung Vertikalwände vorhanden sein, die die Platten wenigstens nach oben überragen, um somit zu verhindern, daß Posten radial nach außen rutschen und somit von den Platten fallen können.In a further development of the invention, the plate edges can There should be vertical walls that at least follow the panels protrude above to prevent items from moving radially slip on the outside and can fall off the plates.

Die Erfindung wird nachfolgend unter Bezugnahme auf die einzige Figur näher beschrieben.The invention will hereinafter be described with reference to the only one Figure described in more detail.

Ein Büffet-Tisch nach der Erfindung besteht aus einer als Fußgestell dienenden, zentralen Säule 1 und einer Präsentationseinrichtung 2, die von der Säule 1 getragen wird. Die Säule 1 kann z. B. zylindrische oder konische Form aufweisen und ist in geeigneter Weise im Boden verankert.A buffet table according to the invention consists of a central column 1 serving as a base and a presentation device 2 which is carried by the column 1 . The column 1 can e.g. B. cylindrical or conical shape and is anchored in a suitable manner in the ground.

Im vorliegenden Fall ist am oberen Ende der zentralen Säule 1 eine erste Platte 3 befestigt, die horizontal liegt und einen kreisförmigen Querschnitt besitzt. Diese erste Platte 3 besteht aus steifem, undurchsichtigem Material, beispielsweise aus Holz oder Kunststoff. Es kann sich bei ihr aber auch um eine Metall- oder Steinplatte handeln.In the present case, a first plate 3 , which lies horizontally and has a circular cross section, is fastened to the upper end of the central column 1 . This first plate 3 consists of rigid, opaque material, for example made of wood or plastic. But it can also be a metal or stone plate.

Die erste Platte 3 kann auch drehbar auf der zentralen Säule 1 gelagert sein, und zwar über ein nicht dargestelltes Lager. Zum Antrieb der ersten Platte 3 kann ein Elektromotor dienen.The first plate 3 can also be rotatably mounted on the central column 1 , namely via a bearing, not shown. An electric motor can be used to drive the first plate 3 .

Oberhalb der ersten Platte 3 sind eine zweite Platte 4, eine dritte Platte 5 und eine vierte Platte 6 angeordnet, die ebenfalls kreisförmig ausgebildet sind und koaxial zur ersten Platte 3 bzw. zentralen Säule 1 liegen. Zur Abstandshalterung zwischen erster Platte 3 und zweiter Platte 4 dienen Vertikalplatten 7, die sich in Radialrichtung der Präsentationseinrichtung 2 erstrecken und senkrecht zu den Plattenebenen der Platten 3 und 4 verlaufen. Diese Vertikalplatten 7 sind unter gleichen Winkelabständen entlang des Umfangs der Präsentationseinrichtung 2 angeordnet. Weitere Vertikalplatten 8 dienen zur Positionierung der dritten Platte 5 oberhalb der zweiten Platte 4. Diese Vertikalplatten 8 entsprechen den Vertikalplatten 7 und sind direkt oberhalb dieser Vertikalplatten 7 befestigt. Auf der dritten Platte 5 sind darüber hinaus zusätzliche Vertikalplatten 9 befestigt, um die vierte Platte 6 oberhalb der dritten Platte 5 zu positionieren. Auch die Vertikalplatten 9 erstrecken sich in radialer Richtung der Präsentationseinrichtung 2 und senkrecht zu den Ebenen der Platten 5 und 6.Above the first plate 3 , a second plate 4 , a third plate 5 and a fourth plate 6 are arranged, which are also circular and are coaxial with the first plate 3 or central column 1 . Vertical plates 7 , which extend in the radial direction of the presentation device 2 and run perpendicular to the plate planes of the plates 3 and 4 , serve for the spacing between the first plate 3 and the second plate 4 . These vertical plates 7 are arranged at equal angular intervals along the circumference of the presentation device 2 . Additional vertical plates 8 are used to position the third plate 5 above the second plate 4 . These vertical plates 8 correspond to the vertical plates 7 and are attached directly above these vertical plates 7 . On the third plate 5. Moreover, additional vertical plates 9 are fixed to position the fourth plate 6 above the third plate. 5 The vertical plates 9 also extend in the radial direction of the presentation device 2 and perpendicular to the planes of the plates 5 and 6 .

Sämtliche Vertikalplatten 7, 8 und 9 verlaufen nicht bis in das Zentrum der Präsentationseinrichtung 2, sondern ermöglichen den Durchtritt einer Leuchtsäule 10 durch die Platten 4, 5 und 6, um die Präsentationseinrichtung 2 von innen zu beleuchten.All of the vertical plates 7, 8 and 9 do not extend into the center of the presentation device 2 , but instead allow a light column 10 to pass through the plates 4, 5 and 6 in order to illuminate the presentation device 2 from the inside.

Die Vertikalplatten 7, 8 und 9 sind mit den jeweiligen Platten 3, 4, 5 und 6 fest verbunden, beispielsweise verklebt oder verschraubt. Auf diese Weise wird ein stabiler Aufbau der Präsentationseinrichtung 2 erhalten, die auf der zentralen Säule 1 befestigt bzw. über das bereits genannte Lager gelagert ist.The vertical plates 7, 8 and 9 are firmly connected to the respective plates 3, 4, 5 and 6 , for example glued or screwed. In this way, a stable structure of the presentation device 2 is obtained, which is attached to the central column 1 or is mounted on the bearing already mentioned.

Sowohl die Platten 4, 5 und 6 als auch die Vertikalwände 7, 8 und 9 bestehen aus transparentem bzw. durchsichtigem Material, z. B. aus Glas oder einem geeigneten Kunststoff. Es wird somit ein vollkommen durchsichtiger Aufbau erhalten, um sämtliche Posten auf dem Büffet-Tisch leicht erkennen zu können.Both the plates 4, 5 and 6 and the vertical walls 7, 8 and 9 consist of transparent or translucent material, for. B. made of glass or a suitable plastic. A completely transparent structure is thus obtained in order to be able to easily recognize all the items on the buffet table.

Entsprechend dem gezeigten Ausführungsbeispiel ist die erste bzw. unterste Platte 3 noch von einer ringartigen Einrichtung 11 umgeben, die fest mit ihr verbunden ist. Diese ringartige Einrichtung 11 kann z. B. über einen Teilumfang der ersten Platte 3 als gitterförmige Einrichtung 11a und über einen anderen Teilumfang der ersten Platte 3 als Einrichtung 11b mit geschlossenem Boden und nach obenstehender Außenwand ausgebildet sein. Die ringartige Einrichtung liegt praktisch in der Plattenebene der Platte 3.According to the exemplary embodiment shown, the first or lowest plate 3 is still surrounded by a ring-like device 11 which is firmly connected to it. This ring-like device 11 can, for. B. be formed over a partial circumference of the first plate 3 as a lattice-shaped device 11 a and over another partial circumference of the first plate 3 as a device 11 b with a closed bottom and upstanding outer wall. The ring-like device lies practically in the plate plane of the plate 3 .

Insgesamt ergibt sich somit für die Präsentationseinrichtung 2 ein tannenbaumartiger Aufbau, wobei die Plattendurchmesser nach oben hin kleiner werden. Somit lassen sich im Außenbereich der jeweiligen Platten auch Gegenstände positionieren, die größer sind als der Plattenabstand benachbarter Platten.Overall, this results in a fir tree-like structure for the presentation device 2 , the plate diameters becoming smaller towards the top. This means that objects can be positioned in the outer area of the respective panels that are larger than the panel spacing of adjacent panels.

In den jeweiligen Platten 4, 5 und 6 können sich kreisförmige Öffnungen 12 befinden, die zur Aufnahme von Posten (nicht dargestellt) dienen, beispielsweise zur Aufnahme konischer Gläser oder dergleichen. In der einzigen Figur sind diese Ausnehmungen 12 nur im Bereich der dritten Platte 5 eingezeichnet.In the respective plates 4, 5 and 6 there can be circular openings 12 which serve to receive items (not shown), for example for receiving conical glasses or the like. In the single figure, these recesses 12 are shown only in the area of the third plate 5 .

Servicestationen sind am Außenumfang der dritten Platte 5 befestigt. Eine dieser Servicestationen ist beispielsweise ein Toaster 13, der am Rand der dritten Platte 5 angeschraubt ist. Er wird über ein nicht dargestelltes Kabel mit elektrischer Energie versorgt, wobei das Kabel durch das Zentrum von Präsentationseinrichtung 2 und Säule 1 verlaufen kann. Eine weitere Servicestation 14 am äußeren Umfangsbereich der dritten Platte 5 ist als Flüssigkeitstank ausgebildet und ebenfalls mit dieser Platte 5 verschraubt. Ein Auslaß 14a mit einem Ventil 14b ragt über den Umfangsrand der zweiten Platte 4 hinaus und kommt über einem Flüssigkeits-Auffangbehälter 15 zu liegen, der auf der gitterförmigen Einrichtung 11a liegt bzw. befestigt ist. Er dient zum Auffangen von Restflüssigkeit nach Verschließen des Ventils 14b. Eine Kühlung der Servicestation 14 erfolgt über nicht dargestellte Kühlzylinder, die mit der Servicestation in wärmeleitendem Kontakt stehen und die z. B. mit Eis gefüllt sind. Sie befinden sich z. B. an den Seiten der Servicestation 14 und sind mit dieser fest oder abnehmbar verbunden.Service stations are attached to the outer periphery of the third plate 5 . One of these service stations is, for example, a toaster 13 which is screwed onto the edge of the third plate 5 . It is supplied with electrical energy via a cable (not shown), the cable being able to run through the center of presentation device 2 and column 1 . Another service station 14 on the outer peripheral region of the third plate 5 is designed as a liquid tank and is also screwed to this plate 5 . An outlet 14 a with a valve 14 b protrudes beyond the peripheral edge of the second plate 4 and comes to lie on a liquid collecting container 15 which is on the grid-shaped device 11 a or is attached. It is used to collect residual liquid after closing the valve 14 b. The service station 14 is cooled via cooling cylinders, not shown, which are in heat-conducting contact with the service station and which, for. B. are filled with ice. You are e.g. B. on the sides of the service station 14 and are connected to this fixed or removable.

Die gitterförmige Einrichtung 11 sowie die Platten 3, 4, 5 und 6 dienen, wie bereits erwähnt, zur Aufnahme einer Vielzahl von Posten, wie bereits erwähnt, zur Aufnahme einer Vielzahl von Posten, die zu einem Büffet gehören, das etwa ein Frühstücksbüffet sein kann. Die Abstände zwischen den Platten 3, 4, 5 und 6 sind daher so gewählt, daß diese Posten auch zwischen den einzelnen Platten positioniert werden können.As already mentioned, the lattice-shaped device 11 and the plates 3, 4, 5 and 6 serve to accommodate a large number of items, as already mentioned, to accommodate a large number of items which belong to a buffet, which may be a breakfast buffet . The distances between the plates 3, 4, 5 and 6 are therefore chosen so that these items can also be positioned between the individual plates.

Claims

1st buffet table with

- a base and
a horizontal presentation device arranged on the base frame for the presentation of items belonging to the buffet,

characterized in that

- The base frame is designed as a central column ( 1 ) and
- The presentation device ( 2 ) consists of a plurality of spaced plates ( 3 to 6 ).

2. buffet table according to claim 1, characterized in that the plates ( 3 to 6 ) are circular and are coaxial with the column ( 1 ).

3. buffet table according to claim 2, characterized in that the outer diameter of the respective plates ( 3 to 6 ) decreases from bottom to top.

4. buffet table according to one of claims 1 to 3, characterized in that between the respective plates ( 3 to 6 ) extending in the radial direction of the column ( 1 ) vertical plates ( 7 to 9 ) are arranged.

5. buffet table according to one of claims 1 to 4, characterized in that the column ( 1 ) passes through all the plates ( 3 to 6 ).

6. buffet table according to claim 5, characterized in that the column ( 1 ) in the region of the presentation device ( 2 ) has a tapered diameter.

7. buffet table according to claim 5 or 6, characterized in that the column ( 1 ) in the region of the presentation device ( 2 ) is designed as a light column ( 10 ).

8. buffet table according to one of claims 1 to 7, characterized in that the presentation device ( 2 ) is made of transparent material.

9. buffet table according to one of claims 1 to 8, characterized in that part of the plates ( 5 ) has circular through openings ( 12 ) at their edge region.

10. buffet table according to one of claims 1 to 9, characterized in that at the edge region of the plates ( 3 to 6 ) service stations ( 13, 14 ) are arranged, which at least partially protrude beyond the plates ( 3 to 6 ).

11. buffet table according to claim 10, characterized in that the service stations ( 13 ) can be supplied with electrical energy.

12. buffet table according to claim 11, characterized in that a toaster ( 13 ) is provided as a service station.

13. buffet table according to claim 10 or 11, characterized in that as a service station, a liquid tank (14) to an upper plate (5) is provided, whose outlet path (14 a) projects beyond the edge of a plate, and in that below the discharging nozzle ( 14 a) a liquid collecting container ( 15 ) is mounted on a lower plate.

14. buffet table according to one of claims 1 to 13, characterized in that the presentation device ( 2 ) is rotatably mounted on the central column ( 1 ).

15. buffet table according to one of claims 1 to 14, characterized in that on the plate edges, the plates ( 3 to 6 ) at least upwardly projecting vertical walls are present.