Verfahren zur Herstellung von hochwertigem Klebstoff und Zuckersirup
aus entzuckerten Rübenschnitzeln. Durch Kochen von Rübenschnitzeln mit verdünnten
Säuren und die darauf folgende Entzuckerung erhält man oinen Klebstoff, welcher
in vielen Fällen Knochenleim, Gummiarabikum u. dgl. mit bestem Erfolg ersetzt. Untersuchungen
dieses Klebstoffes haben ergeben, daß er hauptsächlich aus zwei Substanzen besteht,
welche leicht, z. B. durch Ausfällen mittels Äthylalkohol aus konzentrierter Lösung,
voneinander getrennt werden können. Der in Alkohol lösliche Bestandteil stellt hauptsächlich
eine Zuckersubstanz, am wahrscheinlichsten eine Pentobiose dar. Dieser Zucker polarisiert
nach links und gibt durch Hydrolyse mit beispielsweise 2prozentiger H, S04 fast
ausschließlich r-Arabinose. Der in Alkohol unlösliche Bestandteil besteht aus Pektinsubstanzen,
deren Molekül hauptsächlich aus Galakturonsäure besteht. Diese Pektinsubstanz bildet
ein Kolloid von sehr hohem Molekulargewicht und außerordentlich hoher Klebefähigkeit,
so daß die Viskosität einer 4prozentigen Lösung 8 bis io, während die Viskosität
desAusgangsklebstoffes nur 3 bis 4 und des Gummiarabikums nur etwa 2 beträgt. Diese
Substanz eignet sich daher vorzüglich zum Ersatz von Gummiarabikum bzw. Tragant
als Verdickungsmittel für die Farben im Gewebedruck, zur Appretur, zur Tintenfabrikation
und in vielen anderen Fällen, und zwar überall dort, wo es auf hohe Klebefähigkeit
ankommt.Process for the production of high quality glue and sugar syrup
made from sugar beet pulp. By boiling beet pulp with diluted
Acids and the subsequent desugarization result in an adhesive, which
in many cases replaced bone glue, gum arabic and the like with great success. Investigations
of this glue have shown that it consists mainly of two substances,
which easily, e.g. B. by precipitation by means of ethyl alcohol from concentrated solution,
can be separated from each other. The alcohol-soluble component mainly constitutes
a sugar substance, most likely a pentobiosis. This sugar polarizes
to the left and gives almost by hydrolysis with, for example, 2 percent H, SO4
exclusively r-arabinose. The component, which is insoluble in alcohol, consists of pectin substances,
whose molecule consists mainly of galacturonic acid. This pectin substance forms
a colloid of very high molecular weight and extremely high adhesiveness,
so that the viscosity of a 4 percent solution is 8 to io, while the viscosity
the starting adhesive is only 3 to 4 and that of the gum arabic is only about 2. These
Substance is therefore particularly suitable as a substitute for gum arabic or tragacanth
as a thickener for the colors in fabric printing, for finishing, for ink production
and in many other cases, wherever there is a need for high adhesiveness
arrives.
Gemäß dem vorliegenden Verfahren wird nun die Trennung des aus Rübenschnitzeln
erhältlichen Ausgangsklebstoffes in Zuckersirup und hochwertigen Klebstoff dadurch
erreicht, daß man die Lösung des Ausgangsstoffes gegen Wasser durch Pergamentpapier
oder ähnliche Membranen diffundieren läßt. Die Osmose kann zweckmäßig in den im
Melassenzuckerungsverfahren verwendeten Osmoseapparaten durchgeführt werden. Die
Zuckersubstanz -diffundiert dabei leicht durch die Membranen, während diese die
Pektinsubstanz fast gar nicht durchlassen.According to the present process, the separation of the beet pulp is now carried out
available starting adhesive in sugar syrup and high-quality adhesive thereby
achieved that the solution of the starting material against water through parchment paper
or similar membranes can diffuse. The osmosis can expediently in the im
The osmosis apparatus used in molasses sugaring processes can be carried out. the
Sugar substance diffuses easily through the membranes, while these the
Almost not let the pectin substance through.
Nach der Osmose hat man also einerseits die Pektinlösung, welche durch
Eindampfen unter Vakuum verdickt und dann getrocknet wird, anderseits eine Zuckerlösung,
welche nach Eindampfen einen Zuckersirup gibt. Dieser Zuckersirup kann direkt oder
nach Hydrolyse in vielen Industriegebieten anstatt technischer Glukose, Kartoffelsirup
oder Melasse Verwendung finden, wie z. B. in der Färberei, Druckerei und Appretur
von Geweben.After the osmosis, on the one hand, you have the pectin solution, which through
Evaporation is thickened under vacuum and then dried, on the other hand a sugar solution,
which gives a sugar syrup after evaporation. This sugar syrup can be straight or
after hydrolysis in many industrial areas instead of technical glucose, potato syrup
or molasses use, such as. B. in dyeing, printing and finishing
of tissues.
Durch Hydrolyse mittels Schwefelsäure, z. B. durch zweistündiges Kochen
mit i- bis 4prozentiger H, S04, gibt dieser Zuckersirup die Arabinose, nach Entfernung
der Schwefelsäure mittels Kalk und Kreide erhält man Arabinosesirup, welcher ähnlich
wie ursprünglicher Sirup Verwendung findet oder zu kristallinischer Arabinose verarbeitet
werden kann.By hydrolysis using sulfuric acid, e.g. B. by boiling for two hours
With 1 to 4 percent H, SO4, this sugar syrup gives the arabinose after removal
the sulfuric acid by means of lime and chalk you get arabinose syrup, which is similar
how original syrup is used or processed into crystalline arabinose
can be.
Ausführungsbeispiel: iooo g trockener, aus Rübenschnitzeln erhaltener
Ausgangsklebstoff wird in 2o- bis 3oprozentiger Lösung
in einem
großen hialvsator bei ununterbrochener Zufuhr von Wasser von 6o bis 70° während,
20 bis-25 Stunden der Osmose unterworfen. Die erhaltene Klebstoiflösung wird bei
einer Temperatur unter 6o° verdickt und bei 30 bis 35° in dünnen Schichten
getrocknet. Man erhält 6oo g Klebstoff von sehr hoher Viskosität. Der erhaltene
Klebstof ist fast farblos, und sein Aschengehalt beträgt etwa 2 bis 3 Prozent. Das
Osmosewasser wird unter Vakuum bis auf eine 2oprozentige Lösung verdickt und nach
Zugabe von i Prozent Schwefelsäure bei einer Temperatur von 97 bis 98° während 2
bis 3 Stunden erwärmt. Die Schwefelsäure wird mittels Kalkmilch und pulverisierter
Kreide ausgefällt und als Gips von der Lösung getrennt. Diese wird durch Knochenkohle
entfärbt und iin Vakuum bis zu 8oprozentigen "Zuckersirup eingedickt, welcher einen
angenehmen Süßgeschmack aufweist. Die Ausbeute dieses Zuckersirups beträgt 450 g.
Der Zuckersirup oder die aus dein letzteren durch Kristallisation erhaltene Arabinose
eignet sich in vorzüglicher Weise sogar zu Speisezwecken.Exemplary embodiment: 100 g of dry starting adhesive obtained from beet pulp is subjected to osmosis in a 2% to 3% solution in a large hialvsator with an uninterrupted supply of water at 60 ° to 70 ° for 20 to 25 hours. The adhesive solution obtained is thickened at a temperature below 60 ° and dried in thin layers at 30 to 35 °. 600 g of adhesive of very high viscosity are obtained. The adhesive obtained is almost colorless and its ash content is about 2 to 3 percent. The osmosis water is thickened under vacuum to a 2 percent solution and, after adding 1 percent sulfuric acid, heated at a temperature of 97 to 98 ° for 2 to 3 hours. The sulfuric acid is precipitated using milk of lime and powdered chalk and separated from the solution as plaster of paris. This is decolorized by charcoal and thickened in a vacuum up to 8% "sugar syrup, which has a pleasant sweet taste. The yield of this sugar syrup is 450 g. The sugar syrup or the arabinose obtained from the latter by crystallization is excellent even for food purposes.