DE3615414C1

DE3615414C1 - Device for dispensing small ice bodies

Info

Publication number: DE3615414C1
Application number: DE3615414A
Authority: DE
Inventors: Theo Wessa
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1986-05-07
Filing date: 1986-05-07
Publication date: 1987-11-26
Also published as: EP0244787A1; JPS62268975A

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Sammeln und portionsweisen Abgeben von Kleineiskörpern gemäß dem Ober begriff des Patentanspruchs 1.The invention relates to a device for collecting and Dispensing small pieces of ice cream in portions according to the waiter Concept of claim 1.

Eine derartige Vorrichtung ist beispielsweise bekannt aus der DE-AS 24 26 092. Bei dieser bekannten Vorrichtung sind die Stirnwand, an der die sich drehende Fördervorrichtung montiert ist, und der Boden der Wanne, die die Kleineis körper aufnimmt, schräg angeordnet, so daß die Kleineis körper aufgrund der Schwerkraft zu der Fördervorrichtung rutschen und während des Hebevorgangs in der hierzu vor gesehenen Kammer bleiben. Eine solche Anordnung verschwen det jedoch unnötig Platz. Außerdem erlaubt die bekannte Konstruktion der Fördervorrichtung nur eine relativ mäßige Förderhöhe im Vergleich zur Größe der Konstruktion.Such a device is known for example from DE-AS 24 26 092. In this known device the front wall on which the rotating conveyor is mounted, and the bottom of the tub that holds the small ice cream takes up the body, arranged at an angle, so that the small ice cream body due to gravity to the conveyor slip and during the lifting process in front of this seen chamber remain. Such an arrangement is wasted however, it takes up unnecessary space. In addition, the known one allows Construction of the conveyor only a relatively moderate Head compared to the size of the construction.

Ein Problem aller Sammelvorrichtungen für Kleineiskörper ist das unerwünschte Zusammenfrieren oder Verharschen der Kleineiskörper. Dies muß bei Vorrichtungen zur selbst tätigen und portionsweisen Abgabe von Kleineiskörpern auf jeden Fall verhindert werden. Zu diesem Zweck besitzen andere bekannte Vorrichtungen, beispielsweise gemäß US-PS 39 13 343 oder DE-OS 24 54 348 spezielle Einrichtungen zum Umwälzen oder Durchrühren der Kleineiskörper.A problem with all collecting devices for small ice bodies is the unwanted freezing or crunching of the Little ice cream body. This must be the case for devices and small portions of ice cream be prevented in any case. To do this other known devices, for example according to US-PS 39 13 343 or DE-OS 24 54 348 special facilities to circulate or stir the small ice cream bodies.

Ein weiterer Nachteil bei den bekannten einschlägigen Vorrichtungen besteht darin, daß die Menge der ausgegebenen Kleineiskörper nicht ausreichend exakt bestimmbar ist. Ist die Menge zu klein, ärgert sich der Benutzer, ist die Menge zu groß, wird Eis verschwendet.Another disadvantage with the known relevant Devices is that the amount of dispensed Small ice body cannot be determined with sufficient accuracy. Is the amount is too small, the user is annoyed, the amount is too large, ice is wasted.

Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung der eingangs genannten Art anzugeben, die mit einfachen und betriebssicheren Mitteln das Umrühren, Transportieren, Fördern und insbesondere die exakte portionsweise Abgabe der Kleineiskörper ermöglicht.The present invention is based on the object specify a device of the type mentioned that stirring with simple and reliable means, Transport, convey and especially the exact one dispensing the small ice cream in portions.

Diese Aufgabe wird gelöst durch die kennzeichnenden Merkmale des Patentanspruchs 1.This problem is solved by the characteristic features of claim 1.

Damit ergeben sich die Vorteile, daß die Kleineiskörper, die zunächst als Schüttgut in der Wanne liegen, sicher zur Hebeeinrichtung gefördert werden, ohne daß dabei ein unzu lässig hoher Druck auf die Hebeeinrichtung entstehen kann, daß Verharschungen zwischen den Kleineiskörpern durch die sich drehende Schnecke und insbesondere die sich mit drehenden Streben aufgebrochen werden, und daß die Zahl der in jeder Kammer der Hebeeinrichtung Platz findenden Kleineiskörper durch die Größe der Kammern einwandfrei bestimmbar ist.This has the advantages that the small ice cream bodies, which initially lie in the tub as bulk goods, safely to the Lifting device can be promoted without doing a too casual high pressure can arise on the lifting device, that hardships between the little ice bodies by the rotating snail and especially the one with rotating struts are broken open and that the number of those in each chamber of the lifting device Small ice cream bodies perfectly due to the size of the chambers is determinable.

Gemäß einer vorteilhaften Weiterbildung der Erfindung ist eine durchgehende, waagerechte Achse vorgesehen, mit der sowohl die Hebeeinrichtung, als auch die Förder schnecke bzw. die Streben verbunden sind und die die gesamte Vorrichtung hält und antreibt.According to an advantageous development of the invention a continuous, horizontal axis is provided, with of both the lifting device and the conveyor snail or the struts are connected and the entire device holds and drives.

Gemäß einer vorteilhaften Weiterbildung der Erfindung ist die Wanne im Querschnitt polygonal ausgebildet. Eine solche Ausbildung ist erheblich einfacher herzustellen und trotzdem ausreichend betriebssicher.According to an advantageous development of the invention the tub is polygonal in cross section. A such training is much easier to manufacture and still sufficiently reliable.

Um das Herausfallen der Kleineiskörper aus den Kammern durch die Auslaßöffnung in der Stirnwand zu unterstützen, kann gemäß einer bevorzugten Weiterbildung der Erfindung im Bereich der Auslaßöffnung ein Gebläse angeordnet sein. Dieses Gebläse hat den zusätzlichen Vorteil, daß es die Eiskörper trocknet. To prevent the small ice cream bodies from falling out of the chambers through the outlet opening in the front wall, can according to a preferred development of the invention a blower may be arranged in the region of the outlet opening. This blower has the additional advantage that it is the Ice body dries.

Gemäß einer Weiterbildung der Erfindung ist die Rutsche gegenüber der eigentlichen, von außen zugänglichen Ent nahmeeinrichtung durch einen Spalt abgesetzt. Hierdurch kann eventuelles Schmelzwasser, welches aus den Kammern bzw. von den Kleineiskörpern heruntertropfen sollte, wieder in die Vorrichtung zurücktropfen, und gelangt nicht in die von außen zugängliche Entnahmeeinrichtung.According to a development of the invention, the slide is compared to the actual, externally accessible Ent receiving device set off through a gap. Hereby can possibly melt water from the chambers or should drip down from the small ice bodies again drip back into the device and does not get into the removal device accessible from outside.

Vorteilhafterweise umgreift die Führungswand die Hebe einrichtung im Bereich der gefüllten Kammern halbschalig. Dank dieser Weiterbildung können die Abmessungen des Ge häuses bzw. der Wanne unabhängig von den Abmessungen der Hebeeinrichtung gewählt werden. Die Abmessungen der Wanne werden auf die gewünschte Aufnahmekapazität für Kleineis würfel ausgelegt, der Durchmesser der Hebeeinrichtung da gegen auf die gewünschte Förderhöhe.The guide wall advantageously engages around the lift Furnishing in the area of the filled chambers half-shell. Thanks to this training, the dimensions of the Ge house or the tub regardless of the dimensions of the Lifting device can be selected. The dimensions of the tub are based on the desired capacity for small ice cream cubes laid out, the diameter of the lifting device there against the desired delivery head.

Eine Weiterbildung der Erfindung, die insbesondere für Selbstbedienung geeignet ist, besteht darin, daß der An trieb der Hebeeinrichtung ein Schrittantrieb ist, der die Hebeeinrichtung z. B. auf Knopfdruck jeweils um eine oder mehrere Kammerbreiten weiterdreht, so daß jeweils der Inhalt einer oder mehrerer Kammern in die von außen zugängliche Entnahmeeinrichtung entleert wird.A further development of the invention, in particular for Self-service is suitable, that the An driven the lifting device is a stepper drive that the lifting device z. B. at the push of a button or several chamber widths so that each the content of one or more chambers in the outside accessible removal device is emptied.

Anhand der Zeichnung soll die Erfindung in Form eines Ausführungsbeispiels näher erläutert werden.Based on the drawing, the invention in the form of a Embodiment will be explained in more detail.

Man erkennt in teilweise aufgebrochener Darstellung ein insbesondere wärmegedämmtes Gehäuse (1), dessen Deckel seite offen ist, um Kleineiskörper (15) einfüllen zu können. Im Inneren des Gehäuses (1) befindet sich eine Wanne (13), deren Querschnitt halbrund oder entsprechend polygonal ausgebildet ist. One can see in a partially broken illustration a particularly thermally insulated housing ( 1 ), the lid of which is open in order to be able to fill in small ice bodies ( 15 ). In the interior of the housing ( 1 ) there is a trough ( 13 ), the cross section of which is semicircular or correspondingly polygonal.

Im Gehäuse (1) ist eine Welle (3) waagerecht gelagert. Auf dieser ist mit Hilfe von etwa radialen Streben (4) eine aus Rohr oder Draht spiralig gebogene Förderschnecke (2) be festigt. Der Antrieb der Welle (3) erfolgt stirnseitig direkt oder beispielsweise mit einer Antriebsscheibe (16), die ihrerseits von einem (nicht dargestellten) Antriebs motor über Riemen, Kette oder über eine Verzahnung ange trieben wird.A shaft ( 3 ) is mounted horizontally in the housing ( 1 ). On this with the help of approximately radial struts ( 4 ) a spiral of pipe or wire spiral screw ( 2 ) be fastened. The drive of the shaft ( 3 ) takes place directly on the face or, for example, with a drive pulley ( 16 ), which in turn is driven by a (not shown) drive motor via belt, chain or toothing.

Im Bereich der Stirnwand (5) des Gehäuses (1) ist auf der Welle (3) eine Hebeeinrichtung (6) montiert, die an ihrem Umfang eine Vielzahl von radial gerichteten Schaufeln (7) besitzt, zwischen denen Kammern (8) gebildet sind. In diese Kammern (8) werden mit Hilfe der Förderschnecke (2) die Klein eiskörper (15) bodenseitig hineingedrückt und bei sich drehender Hebeeinrichtung (6) nach oben gefördert. Dort befindet sich in der Stirnwand (5) eine Auslaßöffnung (10), vor der sich eine Rutsche (14) befindet, über die die Kleineiskörper (15) in die von außen zugängliche Ent nahmeeinrichtung (12) rutschen. Durch einen (nicht darge stellten) Spalt zwischen Rutsche (14) und Entnahmeein richtung (12) kann erreicht werden, daß etwaiges Tropf- und Tauwasser im Gehäuse (1) verbleibt.In the area of the end wall ( 5 ) of the housing ( 1 ), a lifting device ( 6 ) is mounted on the shaft ( 3 ), which has a plurality of radially directed blades ( 7 ) on its circumference, between which chambers ( 8 ) are formed. The small ice bodies ( 15 ) are pressed into the bottom of these chambers ( 8 ) with the aid of the screw conveyor ( 2 ) and conveyed upwards when the lifting device ( 6 ) is rotating. There is in the end wall ( 5 ) an outlet opening ( 10 ), in front of which there is a slide ( 14 ) over which the small ice cream bodies ( 15 ) slide into the outside access device ( 12 ). Through a (not shown) gap between the slide ( 14 ) and Entnahmein direction ( 12 ) can be achieved that any dripping and defrosting water remains in the housing ( 1 ).

Der Boden (6′) der Kammern (8) wird durch eine Art Felgen ring der Hebeeinrichtung (6) gebildet. Er ist derart schräg gestellt, daß im Bereich der Auslaßöffnung (10) die Kleineiskörper (15) beschleunigt auf die Rutsche (14) gelangen.The bottom ( 6 ') of the chambers ( 8 ) is formed by a type of rim ring of the lifting device ( 6 ). It is inclined in such a way that the small ice cream bodies ( 15 ) accelerate onto the chute ( 14 ) in the region of the outlet opening ( 10 ).

Um das Herausfallen der Kleineiskörper (15) zusätzlich zu beschleunigen, ist hinter der Hebeeinrichtung (6) ein Gebläse (11) angebracht, welches die Kleineiskörper (15) auf die Rutsche (14) bläst und sie dabei zusätzlich trocknet. In order to additionally accelerate the falling out of the small ice bodies ( 15 ), a blower ( 11 ) is attached behind the lifting device ( 6 ), which blows the small ice bodies ( 15 ) onto the slide ( 14 ) and additionally dries them.

Um ein Herausfallen der Kleineiskörper (15) aus den Kammern (8) der Hebeeinrichtung (6) auf ihrem Weg vom Boden der Wanne (13) bis in den Bereich der Auslaßöffnung (10) zu verhindern, befindet sich auf der von der Stirn wand (5) abgewandten Seite der Hebeeinrichtung (6) eine Führungswand (9). Diese Führungswand (9) ist nur in dem Bereich der Hebeeinrichtung (6) erforderlich, wo die Kammern (8) mit Kleineiskörpern (15) gefüllt sind.To prevent the small ice cream bodies ( 15 ) from falling out of the chambers ( 8 ) of the lifting device ( 6 ) on their way from the bottom of the trough ( 13 ) to the area of the outlet opening ( 10 ), is located on the wall of the front ( 5 ) facing away from the lifting device ( 6 ) a guide wall ( 9 ). This guide wall ( 9 ) is only required in the area of the lifting device ( 6 ) where the chambers ( 8 ) are filled with small ice bodies ( 15 ).

Gegebenenfalls kann die Führungswand (9) torusartig ge formt sein und die Kammern (8) halbschalig umgreifen, um so das Herausfallen der Kleineiskörper aus den Kammern (8) zu verhindern. Bei einer derartigen Konstruktion kann die Wanne (13) erheblich breiter dimensioniert werden als der Durchmesser der Hebeeinrichtung (6), um die Auf nahmekapazität der Vorrichtung zu steigern.If necessary, the guide wall ( 9 ) can be shaped like a torus and encompass the chambers ( 8 ) half-shelled so as to prevent the small ice cream bodies from falling out of the chambers ( 8 ). With such a construction, the tub ( 13 ) can be dimensioned considerably wider than the diameter of the lifting device ( 6 ) in order to increase the capacity of the device.

Durch eine korrekte Abstimmung der Abmessungen der Kammern (8) auf die Abmessungen der Kleineiskörper (15) ist es möglich zu erreichen, daß jede Kammer (8) eine exakt bestimmte Anzahl von Kleineiskörpern, z. B. nur je weils einen, aufnimmt. Auf diese Weise kann die Anzahl der an der Entnahmeeinrichtung (12) entnehmbaren Kleineis körper (15) exakt vorherbestimmt werden. Dies ist besonders für eine Selbstbedienung von Vorteil. Mit Hilfe eines geeigneten Schrittantriebs für die Welle (3) wird auf einfachen Knopfdruck die gewünschte Zahl von Kleineis körpern an der Entnahmeeinrichtung (12) abgegeben.By correctly matching the dimensions of the chambers ( 8 ) to the dimensions of the small ice bodies ( 15 ), it is possible to ensure that each chamber ( 8 ) has a precisely defined number of small ice bodies, e.g. B. only ever one, records. In this way, the number of small ice bodies ( 15 ) that can be removed from the removal device ( 12 ) can be exactly predetermined. This is particularly advantageous for self-service. With the help of a suitable stepper drive for the shaft ( 3 ), the desired number of small ice cream bodies is delivered to the removal device ( 12 ) at the push of a button.

Claims

1. Device for collecting and dispensing portions of small ice bodies, containing a thermally insulated housing with an approximately semicircular trough for the small ice bodies in cross section, an essentially circular disk-shaped lifting device, which is rotatably mounted in an end wall of the housing or the trough, and which removes the small ice bodies the tub conveys to an outlet opening provided in the end wall, a drive for the lifting device and a slide between the outlet opening and a removal device accessible from the outside, characterized in that the lifting device ( 6 ) is a screw conveyor consisting of a spirally bent pipe or wire ( 2 ) is connected, which is supported and held by approximately radial struts ( 4 ) that the lifting device ( 6 ) as a blade wheel with a plurality of radially directed blades ( 7 ) on the circumference to form chambers ( 8 ) for receiving Small ice bodies ( 15 ) is formed that in front of the end wall ( 5 ) a opposite side of the lifting device ( 6 ) a guide wall ( 9 ) is arranged, which, however, does not hinder the introduction of the small ice cream bodies ( 15 ) into the chambers ( 8 ) of the lifting device ( 6 ) on the bottom, and that the bottom ( 6 ') of the chambers ( 8 ) is inclined such that the sliding out of the small ice cream bodies ( 15 ) in the area of the outlet opening ( 10 ) is accelerated.

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that an axis ( 3 ) is provided which supports, holds and drives the lifting device ( 6 ) and screw conveyor ( 2 ) or struts ( 4 ).

3. Apparatus according to claim 1 or 2, characterized in that the trough ( 13 ) is polygonal in cross section.

4. Apparatus according to claim 1, 2 or 3, characterized in that a fan ( 11 ) is arranged in the guide wall ( 9 ) in the region of the outlet opening ( 10 ).

5. Device according to one of claims 1 to 4, characterized in that the slide ( 14 ) relative to the removal device ( 12 ) is offset by a gap.

6. Device according to one of claims 1 to 5, characterized in that the guide wall ( 9 ), the lifting device ( 6 ) in the region of the chambers ( 8 ) surrounds half-shell.

7. Device according to one of claims 1 to 6, characterized in that the drive of the lifting device ( 6 ) is a step drive.