DE3528331A1

DE3528331A1 - Tapping device for drinks bottles

Info

Publication number: DE3528331A1
Application number: DE19853528331
Authority: DE
Inventors: Harald Burba
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1985-08-07
Filing date: 1985-08-07
Publication date: 1987-02-19

Abstract

The invention relates to a tabular tapping device which can be mounted on conventional crates for drinks bottles and has a delivery channel which has ascending pipes for each bottle, by means of which the bottles can be emptied when compressed gas is fed from a compressed gas source and to which the bottle heads are connected so as to be sealed off from the external atmosphere, a) the delivery channel having a connection for the compressed gas source, b) the delivery channel being divided by partitions into individual channel sections, the length of which corresponds to the distance between the bottles, c) upstream of the compressed gas feed, the delivery channel in front of the partition being connected to the inside of the bottle by means of a bore and downstream of the compressed gas feed, behind the partition, the ascending pipe opening out into the delivery channel and d) at the end of the delivery channel situated opposite the connection for the compressed gas source, a connection being provided for a device for delivering the drink mixed with compressed gas.

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Zapfvorrichtung für Getränkeflaschen gemäß dem Oberbegriff des Hauptanspruches.The invention relates to a dispensing device for beverage bottles according to the preamble of Main claim.

In der DE-PS 18 04 593 wird eine Zapfeinrichtung zum Entleeren mehrerer handelsüblicher Getränkeflaschen beschrieben, bei welcher die Flaschen mit der Entleerungsöffnung nach unten an einer entsprechen den Zapfeinrichtung angeschlossen werden müssen. Die Zapfeinrichtung arbeitet ohne jede Kohlensäurepa trone. Das Umdrehen der Flaschen ist arbeitsaufwen dig und nicht ohne Schwierigkeiten von jedem Laien durchzuführen, wobei beim Leeren von Bierflaschen das gewonnene Bier nicht den geschmacklichen Anfor derungen entspricht.In DE-PS 18 04 593 a dispensing device for Empty several standard beverage bottles in which the bottles with the Correspond to the discharge opening at the bottom the dispenser must be connected. The Dispenser works without any carbon dioxide trone. Turning the bottles around is labor intensive dig and not without difficulty by any layperson perform, when emptying beer bottles the beer obtained does not meet the taste requirements changes.

Aus der DE-OS 28 33 158 ist eine Zapfeinrichtung be kannt, bei der ebenfalls die Flaschen auf dem Kopf stehend an die Zapfeinrichtung angeschlossen werden müssen, die einen gemeinsamen Abgabekanal aufweist, in den Kohlensäure oder Luft eingeführt wird.From DE-OS 28 33 158 a tap device be knows, also with the bottles on their heads be connected upright to the dispenser must have a common delivery channel, into which carbon dioxide or air is introduced.

Auf diese Weise soll es möglich sein, die Luft oder Kohlensäure dem Flascheninneren zuzuführen, ohne daß es erforderlich ist, eine Leitung oder einen Stutzen in die Flasche einzuführen. Man ist davon ausgegan gen, daß die Luft oder Kohlensäure durch den Fla schenhals hochsteigt, während die Flüssigkeit über den Zapfhahn abfließt. Auch diese Einrichtung hat sich in der Praxis aufgrund ihrer sehr schweren Handhabbarkeit nicht bewährt und auch hier ist die gewonnene Getränkequalität nicht den Anforderungen entsprechend.This way it should be possible to air or Add carbon dioxide to the inside of the bottle without it is necessary to have a pipe or a nozzle insert into the bottle. One assumed that conditions that the air or carbon dioxide through the fla neck rises while the liquid is over the tap flows off. This facility also has themselves in practice due to their very severe Manageability not proven and here too obtained beverage quality does not meet the requirements corresponding.

Aus dem gattungsbildenden DE-GM 84 18 394 ist eine Zapfvorrichtung bekanntgeworden, bei welcher die Kohlensäure über Steigleitungen in das Flaschen innere eingeführt wird und damit den Flascheninhalt austreibt. Die Flaschen können in ihrer normalen aufrechten Lage verbleiben, aber die Führung des Druckgases in die Flaschen ist sehr aufwendig, ins besondere dann, wenn - wie in Fig. 5 des gattungs bildenden DE-GM 84 18 394 vorgeschlagen - ein ge meinsamer Gasdruckraum für alle angeschlossenen Flaschen vorgesehen wird, wobei der Gasdruckraum sofort mit allen Flaschen in Verbindung steht. Die Anordnung von getrennten Kanälen zur Führung des Druckgases und zur Führung der abzugebenden Flüssig keit hat sich ebenfalls nicht bewährt.A dispensing device has become known from the generic DE-GM 84 18 394, in which the carbon dioxide is introduced into the interior of the bottle via risers and thus expels the contents of the bottle. The bottles can remain in their normal upright position, but guiding the compressed gas into the bottles is very complex, especially when - as suggested in Fig. 5 of the generic DE-GM 84 18 394 - a common gas pressure chamber for everyone connected bottles is provided, the gas pressure chamber is immediately connected to all bottles. The arrangement of separate channels for guiding the compressed gas and for guiding the liquid to be dispensed has also not proven itself.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die gat tungsbildende Einrichtung dahingehend zu verbessern, daß die Handhabung einfacher, die Ausbildung der Zapfeinrichtung kostengünstiger und die Führung des Druckgases zu den einzelnen Flaschen so erfolgt, daß das Druckgas jeweils nur mit der gerade zu entlee renden Flasche in Verbindung kommt, während die üb rigen Flaschen vom Druckgas noch nicht beaufschlagt werden.The invention has for its object the gat to improve the educational institution so that that handling easier, training the Dispensing device cheaper and the management of Compressed gas to the individual bottles takes place in such a way that only discharge the compressed gas with the straight one bottle comes into contact while the practice the pressurized gas bottles are not yet applied will.

Auch soll gemäß der Erfindung die Abdichtung der Flaschen gegenüber der Außenatmosphäre verbessert werden.According to the invention, the sealing of the Bottles improved compared to the outside atmosphere will.

Diese der Erfindung zugrundeliegenden Aufgaben werden durch die Lehre des Patentanspruches gelöst. The objects underlying the invention are solved by the teaching of the claim.

Vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen erläutert.Advantageous embodiments of the invention are shown in the subclaims explained.

Mit anderen Worten ausgedrückt, schlägt die Erfin dung vor, daß alle beispielsweise in einem Bier kasten enthaltenen Flaschen gleichzeitig an die Zapfvorrichtung angeschlossen werden. Das Druckgas beaufschlagt nunmehr die Oberseite der am Abgabe kanal zuerst angeschlossene Flasche und treibt den Flascheninhalt aus, der bewirkt, daß die am Abgabe kanal zuletzt angeschlossene Flasche ihren Inhalt über den Anschluß für die Abgabeeinrichtung angibt.In other words, the inventor strikes that everyone, for example, in a beer bottles contained in the box at the same time Tap device can be connected. The compressed gas now impinges on the top of the delivery channel first connected bottle and drives the Bottle content, which causes the dispensing channel last connected bottle its contents indicates via the connection for the dispenser.

Die Abdichtung der Flaschen gegenüber der eigent lichen Zapfvorrichtung erfolgt nunmehr dadurch, daß die Flaschenköpfe von außen umgriffen werden und fest auf eine Dichtung aufgepreßt werden, da im Be reich der Außenseiten der Flaschenköpfe die üb licherweise vorhandenen Toleranzen so gering sind, daß hier eine wirksame Abdichtung erfolgen kann.The sealing of the bottles against the actual union dispenser is now done in that the bottle heads are gripped from the outside and be firmly pressed onto a seal, as in the loading rich the outside of the bottle heads the over tolerances are so small, that an effective seal can be made here.

Ein weiteres wesentliches Merkmal der Erfindung ist der Einsatz einer sogenannten Zentrierplatte, die auf die im Kasten befindlichen Flaschen aufgesetzt einmal eine Zentrierung der Flaschen gewährleistet, zum andern, da diese Zentrierplatte an den Kasten wänden festgelegt ist, es ermöglicht, daß die eigentliche Zapfvorrichtung problemlos von den Flaschen gelöst werden kann, ohne daß dabei die Flaschen aus dem Kasten herausgehoben werden. Die Zentrierplatte erfüllt damit eine doppelte Aufgabe, die für die wirksame Handhabung der erfindungsge mäßen Zapfvorrichtung von großer Bedeutung ist.Another essential feature of the invention is the use of a so-called centering plate, the placed on the bottles in the box once the bottles are centered, on the other hand, because this centering plate on the box walls, it allows the actual dispensing device easily from the Bottles can be solved without the Bottles are lifted out of the box. The Centering plate thus fulfills a double task for the effective handling of the fiction moderate dispensing device is of great importance.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird nachfol gend anhand der Zeichnungen erläutert. Die Zeichnun gen zeigen dabei inAn embodiment of the invention will follow explained with reference to the drawings. The drawing gen show in

Fig. 1 in einer auseinandergenommenen Darstel lungsweise und teilweise geschnitten, die Zapfvorrichtung, in Fig. 1 in a disassembled presen- tation and partially cut, the tap, in

Fig. 2 in größerem Maßstab die Abdichtung und den Anschluß der Flaschen an der Zapfvor richtung und in Fig. 2 on a larger scale the seal and the connection of the bottles to the Zapfvor direction and in

Fig. 3 eine abgeänderte Ausführungsform der Ab dichtung gemäß Fig. 2. Fig. 3 shows a modified embodiment of the seal from FIG. 2.

In Fig. 1 sind mit 1 einzelne, in einem nicht darge stellten Kasten untergebrachte Flaschen, beispiels weise Bierflaschen, bezeichnet, die alle durch Ab nahme des üblicherweise vorhandenen Kronkorkens ge öffnet sind. Auf diese offenen Köpfe der Flaschen wird die eigentliche plattenförmige Zapfvorrichtung 2 aufgesetzt, die aus zwei Plattenelementen 3 und 4 besteht, wobei diese beiden Plattenelemente mitein ander beispielsweise über Bajonettverschlüsse 5 a und 5 b fest verbunden werden. Hierbei sind in dem unte ren Plattenelement 4 Zentrierzapfen 6 vorgesehen, die mit entsprechenden Zentrieröffnungen 7 im oberen Plattenelement 3 zusammenwirken, so daß ein genaues und verschiebungssicheres Aufsetzen der beiden Plat tenelemente 3 und 4 erfolgen kann.In Fig. 1, 1 individual, housed in a box not shown Darge bottles, for example beer bottles, are referred to, all of which are opened by taking from the usually existing bottle cap ge. On these open heads of the bottles, the actual plate-shaped dispensing device 2 is placed, which consists of two plate elements 3 and 4 , these two plate elements being firmly connected to one another, for example via bayonet catches 5 a and 5 b . Here, 4 centering pins 6 are provided in the unte ren plate member which cooperate with corresponding locating holes 7 in the upper plate member 3, so that an accurate and secure placement of the shift both Plat tenelemente can take place. 3 and 4

Das obere Plattenelement 3 ist zudem mit Befesti gungsmitteln 8 ausgerüstet, die der Festlegung der verbundenen Einheit der plattenförmigen Zapfvorrich tung beispielsweise an einem handelsüblichen Bier kasten dient, wobei diese Befestigungsvorrichtung üblicher Bauart sein kann. Bei 9 und 10 sind Hand habungsgriffe dargestellt.The upper plate member 3 is also equipped with fastening means 8 , which serves to fix the connected unit of the plate-shaped Zapfvorrich device, for example on a commercial beer box, which fastening device can be of conventional design. At 9 and 10 hand handles are shown.

Das obere Plattenelement 3 weist einen Anschluß für eine Druckgasquelle und einen Anschluß 12 für eine Abgabeeinrichtung, beispielsweise einen Zapf hahn, auf, wobei erkennbar ist, daß die Anschlüsse 11 und 12 mit Innengewinde ausgerüstet sind, in das die anzuschließenden Bauteile eingeschraubt werden können, beispielsweise eine Druckgaspatrone und eine Zapfvorrichtung.The upper plate element 3 has a connection for a pressurized gas source and a connection 12 for a dispensing device, for example a tap, wherein it can be seen that the connections 11 and 12 are equipped with an internal thread into which the components to be connected can be screwed, for example a compressed gas cartridge and a dispensing device.

In der Oberseite des unteren Plattenelementes 4 ist ein Abgabekanal 14 ausgeformt, der meanderförmig die offenen Flaschenköpfe überläuft und von dem Anschluß 11 zum Anschluß 12 führt.In the top of the lower plate element 4 , a delivery channel 14 is formed, which meanders over the open bottle heads and leads from the connection 11 to the connection 12 .

Im Abstand der Flaschen voneinander sind in diesem Abgabekanal Trennwände 15 vorgesehen, die den Ab gabekanal in Kanalabschnitte unterteilen, wobei stromaufwärts jeder Trennwand 15 ein Rohrstutzen 16 (Fig. 2) vorgesehen ist, der in den offenen Fla schenkopf reicht. Stromabwärts der Trennwand 15 schließt an den Abgabekanal 14 eine Steigleitung 17 an, die bis unmittelbar über dem Boden der ange schlossenen Flasche reicht. Über den Rohrstutzen 16 und die Steigleitung 17 erfolgt also eine Verbindung des stromaufwärts vor der Trennwand 15 liegenden Ab gabekanalabschnittes mit dem stromabwärts der Trennwand 15 liegenden Kanalabschnittes.At a distance from the bottles from one another in this delivery channel, partition walls 15 are provided which divide the delivery channel into channel sections, upstream of each partition wall 15 a pipe socket 16 ( FIG. 2) is provided which extends into the open bottle head. Downstream of the partition 15 connects to the discharge channel 14, a riser 17 , which extends to just above the bottom of the connected bottle. About the pipe socket 16 and the riser 17 is thus a connection of the upstream in front of the partition 15 from giving channel section with the downstream of the partition 15 channel section.

Der Kanal wird, wie dies auch die Darstellungen in Fig. 2 und 3 deutlich zeigen, durch Wände 18 und 19 begrenzt, die an ihrer Oberseite bei dem in den Fig. 2 und 3 dargestellten Ausführungsbeispiel zwei durchgehende Dichtgrate 20 und 21 aufweisen, die in Verbindung mit einer noch nachfolgend zu beschrei benden Dichtung eine wirksame Abdichtung des Abgabe kanals 14 bewirken.The channel is, as is shown by the illustrations in FIGS. 2 and 3 clearly defined by walls 18 and 19 having the through on its upper side in the illustrated in FIGS. 2 and 3 embodiment, two Dichtgrate 20 and 21, which in Connection with a seal to be described below effect an effective sealing of the delivery channel 14 .

Die Oberseite der Trennwand 15 ist ebenfalls mit einem Dichtgrat 22 ausgerüstet.The top of the partition 15 is also equipped with a sealing burr 22 .

In der Unterseite des oberen Plattenelementes 3 ist eine Dichtung 24 vorgesehen, die entsprechend meanderförmig ausgebildet sein kann und damit spie gelbildlich der Form des Abgabekanals 14 entspricht, wobei die Dichtgrate 21 und 20 sowie 22 mit dieser Dichtung 24 zusammenwirken und damit einerseits die erforderliche Abdichtung des Abgabekanals erreichen, andererseits gibt diese Ausführungsform die Möglich keit, daß durch Abnahme der beiden Plattenelemente 3 und 4 ein leichtes Reinigen aller flüssigkeitsfüh renden Teile möglich ist. Die Dichtung 24 kann dabei umgedreht werden, da die meanderförmige Ausbildung zur Mittelachse der plattenförmigen Zapfvorrichtung spiegelbildlich gestaltet ist.In the underside of the upper plate element 3 , a seal 24 is provided, which can be formed correspondingly meandering and thus corresponds to the shape of the discharge channel 14 in a mirror-image manner, the sealing ridges 21 and 20 and 22 interacting with this seal 24 and thus on the one hand the required sealing of the Reach the discharge channel, on the other hand, this embodiment gives the possibility that, by removing the two plate elements 3 and 4 , easy cleaning of all parts that can be carried out is possible. The seal 24 can be turned over since the meandering design with respect to the central axis of the plate-shaped dispensing device is designed as a mirror image.

Die Abdichtung der Flaschen erfolgt von der Außen seite her und im unteren Plattenelement 4 ist daher im Bereich jeder anzuschließenden Flasche eine Dich tung 25 vorgesehen, die L-förmig ausgebildet ist und damit einen Ringflansch 26 und einen Zylinderflansch 27 aufweist, wobei an dem Zylinderflansch nach innen vorspringend ein Ringnocken 28 vorgesehen ist, der im eingesetzten Zustand den Ringkragen 29 der Flasche hintergreift und damit die obere Seite des Flaschenkopfes fest auf den Ringflansch 26 der Dich tung 25 drückt. Außerdem liegt der Ringflansch 26 mit einem entsprechenden stutzenartigen Teil an der Außenseite des Rohrstutzens 16 an. Durch den durch die eingesetzte Flasche erzeugten Druck erfolgt also eine großflächige Abdichtung in diesem Bereich, so daß Kriechverluste des Druckgases ausgeschaltet sind.The sealing of the bottles is from the outside and in the lower plate member 4 is therefore in the region of each to be connected bottle, a like tung 25 is provided, the L-shaped design and an annular flange 26 and a barrel flange 27, wherein according to the cylinder flange projecting inside a ring cam 28 is provided, which engages behind the ring collar 29 of the bottle in the inserted state and thus firmly presses the upper side of the bottle head onto the ring flange 26 of the device 25 . In addition, the annular flange 26 abuts a corresponding piece-like part on the outside of the pipe socket 16 . Due to the pressure generated by the bottle used, a large-area sealing takes place in this area, so that creep losses of the compressed gas are eliminated.

Der Unterschied zwischen der Dichteinrichtung gemäß Fig. 2 und der gemäß Fig. 3 ist darin zu sehen, daß der Zylinderflansch 27 bei der Ausführungsform gemäß Fig. 3 verlängert ist und damit noch einmal an dem zweiten ringkragenartigen Vorsprung des Flaschen kopfes anliegt.The difference between the sealing device according to FIG. 2 and that according to FIG. 3 can be seen in the fact that the cylinder flange 27 in the embodiment according to FIG. 3 is elongated and thus once again abuts the second annular collar-like projection of the bottle head.

Die einzelnen Steigleitungen 17 sind auswechselbar in den Rohrstutzen 16 festgelegt und können daher zu Reinigungszwecken leicht entfernt werden und genauso entfernt werden, wenn die gesamte Zapfvorrichtung 2 bei Nichtgebrauch gelagert wird.The individual risers 17 are interchangeably fixed in the pipe socket 16 and can therefore be easily removed for cleaning purposes and can also be removed if the entire dispensing device 2 is stored when not in use.

Der Anschluß 11 und 12 steht über je einen Verbin dungskanal 30 bzw. 31 mit dem Abgabekanal 14 in Ver bindung, wobei aus der Darstellung in Fig. 1 er sichtlich ist, daß der Verbindungskanal 30 für den Anschluß 11 unmittelbar stromaufwärts der Trennwand 15 oberhalb der durch den Rohrstutzen 16 gechaffenen Bohrung 16 a mündet, während der Verbindungskanal 31 stromabwärts der letzten Trennwand 15 an die Steig leitung 17 anschließt, die in der Getränkeflasche 1 vorgesehen ist.The connection 11 and 12 is via a connec tion channel 30 and 31 with the delivery channel 14 in United connection, from the illustration in Fig. 1 it is clear that the connection channel 30 for the connection 11 immediately upstream of the partition 15 above the through the pipe socket 16 gechaffen bore 16 a opens, while the connecting channel 31 downstream of the last partition 15 to the riser line 17 , which is provided in the beverage bottle 1 .

In Fig. 1 ist mit 33 eine Zentrierplatte bezeichnet, die der Anzahl der in einem üblichen Getränkekasten enthaltenen Flaschen entsprechende Bohrungen auf weist. Die Bohrungen weisen dabei einen Durchmesser auf, derart, daß sich die Zentrierplatte 33 auf den unteren Halsbereich der Flaschen auflegt. Die Zen trierplatte 33 ist mit Befestigungsmitteln 34 ausge rüstet, die ihre Festlegung im oder am Flaschen kasten ermöglicht. Durch den Einsatz dieser Zen trierplatte 33 werden einmal alle Flaschen genau ausgerichtet und zum andern wird erreicht, daß nach Leeren der Flaschen die eigentliche Zapfvorrichtung problemlos von den Flaschenköpfen abgezogen werden kann, ohne daß die Flaschen aus dem Kasten herausge zogen werden können. Die Zentrierplatte 33 legt also gleichzeitig die Flaschen im Kasten fest und dient damit als Befestigungsvorrichtung.In Fig. 1, 33 denotes a centering plate which has holes corresponding to the number of bottles contained in a conventional beverage crate. The bores have a diameter such that the centering plate 33 rests on the lower neck area of the bottles. The Zen trier plate 33 is equipped with fasteners 34 , which allows their fixing in or on the bottle box. Through the use of this Zen trierplatte 33 all bottles are precisely aligned and secondly it is achieved that after emptying the bottles the actual dispensing device can be easily removed from the bottle heads without the bottles can be pulled out of the box. The centering plate 33 thus also defines the bottles in the box and thus serves as a fastening device.

Die Wirkungsweise der erfindungsgemäßen Einrichtung ist wie folgt:The operation of the device according to the invention is as follows:

Das über den Anschluß 11 zugegebene Druckgas strömt durch die Bohrung 16 a im Rohrstutzen 16 auf die Oberseite des in der Flasche enthaltenen Getränkes und drückt damit dieses Getränk durch die Steiglei tung 17 jenseits der Trennwand 15 in den anschlies senden Abgabekanalabschnitt. Gleichzeitig strömt dieses Getränk in die nächste Flasche durch die Bohrung 16 a usw., so daß unmittelbar nach zugeben des Druckmittels am Anschluß 11 am Anschluß 12 der Inhalt der letzten Flasche gezapft werden kann, wo bei aufeinanderfolgend alle Flaschen einzeln im Kasten in Richtung der Fließrichtung des Abgabe kanals geleert werden.The pressure gas added via the connection 11 flows through the bore 16 a in the pipe socket 16 onto the top of the beverage contained in the bottle and thus presses this beverage through the riser 17 beyond the partition 15 into the subsequent delivery channel section. At the same time, this drink flows into the next bottle through the bore 16a , etc., so that immediately after adding the pressure medium at port 11 to port 12, the contents of the last bottle can be tapped, where, in succession, all bottles individually in the box in the direction of flow of the delivery channel.

Die Zapfvorrichtung 2 ist leicht auseinanderzunehmen und leicht zu reinigen, da alle flüssigkeitsführen den Bauteile leicht zugänglich sind. Ihre Anbringung an den Flaschenköpfen erfolgt durch einfaches Auf pressen und gleichzeitig erfolgt damit ein gasdich tes Verbinden der Flascheninnenräume gegenüber der Außenatmosphäre.The dispensing device 2 is easy to take apart and easy to clean, since all liquid-carrying components are easily accessible. They are attached to the bottle heads by simply pressing them on and at the same time there is a gas-tight connection of the bottle interior to the outside atmosphere.

Die Handhabung der neuen Einrichtung kann von einem Laien vorgenommen werden und es ist ohne Schwierig keiten möglich, mehrere Kästen hintereinander zu schalten und über eine Druckgasquelle und eine Zapf einrichtung zu bedienen.The handling of the new facility can be done by one Lay people are made and it is without difficulty possible, several boxes in a row switch and via a compressed gas source and a tap facility to use.

Der Einsatz der Zentrierplatte sichert die korrekte Lage der Flaschen zueinander und zu den entsprechen den Rohrstutzen 16 des Abgabekanals und sichert die Flaschen im Kasten gegen ungewolltes Herausziehen.The use of the centering plate ensures the correct position of the bottles relative to one another and to the corresponding pipe sockets 16 of the delivery channel and secures the bottles in the box against unwanted pulling out.

Claims

1. On commercially available boxes for beverage bottles ( 1 ) attachable, plate-shaped dispensing device ( 2 ) with a riser ( 17 ) for each bottle dispensing channel ( 14 ), via which the bottles can be emptied from a compressed gas source when compressed gas is added and to which the bottle heads opposite Connect sealed outside atmosphere, characterized in that

a) the discharge channel ( 14 ) has a connection ( 11 ) for the compressed gas source,
b) the delivery channel ( 14 ) is divided by dividing walls ( 15 ) into individual channel sections, the length of which corresponds to the distance between the bottles ( 1 ),
c) upstream of the compressed gas supply, the discharge channel ( 14 ) in front of the partition ( 15 ) via a bore ( 16 a) with the bottle interior and downstream of the compressed gas supply behind the partition ( 15 ), the riser ( 17 ) into the discharge channel ( 14 ) opens and
d) at the connection for the compressed gas source opposite end of the delivery channel ( 14 ), a connection ( 12 ) is provided for a delivery device of the beverage mixed with compressed gas.

2. Device according to claim 1, in which the plat-shaped dispensing device consists of two interconnectable plate elements ( 3 , 4 ), characterized in that in the lower plate element ( 4 ) the discharge channel ( 14 ) with its partitions ( 15 ) is arranged or shaped is and in the upper Plattenele element ( 3 ) the connection ( 11 ) for the compressed gas source and the connection ( 12 ) for the dispensing device are provided, both of which connect to the dispensing channel ( 14 ) via corresponding connecting channels ( 30 , 31 ), and the connection ( 11 ) for the pressurized gas source upstream of the partition ( 15 ) provided in this area in the delivery channel ( 14 ) and the connection ( 12 ) for the dispensing device downstream of the partition ( 15 ) provided in this area in the delivery channel ( 14 ) .

3. Apparatus according to claim 1 and 2, characterized marked by over the plate underside of the upper plate element ( 3 ) protruding pipe as connecting channels ( 30 , 31 ) for the connection for the compressed gas source and for the connection for the dispenser.

4. The device at least according to claim 1 and 2, characterized in that in the Untersei te of the upper plate element (3) is a mirror image ent speaking with the discharge channel (14) recess is provided, the cross-a, the lateral edges of the dispensing channel (14) Seal ( 24 ) takes on.

5. The device according to one or more of the preceding claims, characterized in that the delivery channel ( 14 ) in its longitudinal axis by two walls ( 18 , 19 ) be bordered, the top of each one or two continuous sealing ridges ( 20 , 21 ) exhibit.

6. The device according to one or more of the preceding claims 1 to 4, characterized in that the partition walls ( 15 ) are equipped with one or two sealing ridges.

7. The device according to one or more of the preceding claims, characterized in that the seal between the outside atmosphere and the bottle interior by a cylindrical, the bottle head encompassing, made of rubber-elastic material seal ( 25 ).

8. The device according to claim 7, characterized in that the seal ( 25 ) is L-shaped in section, the ring flange ( 26 ) on the top of the bottle head, while the cylinder flange ( 27 ) rests on the outside of the bottle head and has an inwardly projecting ring cam ( 28 ) which, behind the ring collar ( 29 ) of the bottle ( 1 ), which is used in the usual manner for fixing a crown cap, exerts pressure on the top of the bottle head on the ring flange ( 26 ).

9. The device according to one or more of the preceding claims, characterized in that each delivery channel ( 14 ) with a pipe socket ( 16 ) engages in the bottle neck, the bore ( 16 a) and the riser ( 17 ) in the pipe socket are provided.

10. The device according to one or more of the preceding claims, characterized in that on the outside of the pipe socket ( 16 ) of the annular flange ( 26 ) of the seal abuts from sealing.

11. The device according to one or more of the preceding claims, characterized by a centering plate ( 33 ) with openings for the individual bottles, the diameter of which is smaller than the maximum outer diameter of the fla and the device via a Festlegvorrich ( 34 ) can be locked on the bottle crate .

12. The device according to one or more of the preceding claims, characterized in that the plate-shaped dispensing device ( 2 ) via fixing devices ( 8 ) on the fla box can be fixed.

13. The device according to one or more of the preceding claims, characterized in that the lower plate element ( 4 ) is equipped with a protruding over its top centering pin ( 6 ), the centering openings provided on the underside of the upper plate element ( 3 ) ( 7 ) work together.

14. The device at least according to claim 9, characterized in that the risers ( 17 ) in the pipe socket ( 16 ) are easily replaceable and have a length that extends into the area of the bottle deepest.

15. The device at least according to claim 1, characterized in that the two plate elements ( 3 , 4 ) with bayonet closures ( 5 a , 5 b ) can be fixed to one another.

16. The device at least according to claim 1, characterized in that the connection ( 11 ) for the pressurized gas source and the connection ( 12 ) for dispensing device with internal thread are equipped, to which commercially available pressurized gas sources and commercially available dispensing devices can be screwed in.

17. The device at least according to claim 1, there characterized in that the delivery channel from the middle longitudinal line of the lower one Plate element seen as a mirror image is trained.