DE3442290A1

DE3442290A1 - Egg-cooker

Info

Publication number: DE3442290A1
Application number: DE19843442290
Authority: DE
Inventors: Hubert 5650 Solingen Fühner
Original assignee: Robert Krups GmbH and Co KG
Current assignee: Robert Krups GmbH and Co KG
Priority date: 1984-11-20
Filing date: 1984-11-20
Publication date: 1986-05-22

Abstract

In an egg-cooker having a heater for evaporating a quantity of water situated in a container, its steam can be fed to individual egg-receiving chambers with varying time-dependent control via separate steam ducts. To achieve a simple time-dependent supply of steam to the individual egg-receiving chambers, each steam duct associated with an egg-receiving chamber opens out into the water container with a different spacing ranging from about the maximum filling level of the water to just above the bottom of said water container.

Description

Kennwort: "Tauchkanal"Password: "diving channel"

Eierkocher Eierkocher mit einer Heizeinrichtung zur Verdampfung einer in einem Behältervbefindlichen Wassermenge, deren Dampf unterschiedlich zeitabhängig gesteuert über separate Dampfkanäle einzelnen Eiaufnahmekammern zuführbar ist. Egg cooker Egg cooker with a heating device for the evaporation of a Amount of water in a container, the steam of which is different depending on the time can be fed to individual egg receiving chambers controlled via separate steam channels.

Bei einem aus dem DE-Gbm 6 605 110 bekannten Eierkocher der vorgenannten Art ist der das zu verdampfende Wasser aufnehmende, beheizbare Behälter von einem diesen abschließenden Drehschieber abgedeckt, der an seinem Seitenmantel Durchlaßöffnungen in verschiedener Höhenlage oder auch in Schlitzform aufweist. Diese Durchlaßöffnungen des Drehschiebers konvergieren in verschiedenen Drehlagen mit den zu den Eiaufnahmekammern führenden Dampfkanälen und lassen sich zeitabhängig einstellbar verschließen oder öffnen. Zu diesem Zweck ist der Drehschieber mit einem den Behälter durchdringenden Steuerstößel verbunden, der an seinem aus dem Behälter ausragenden Bereich einen Steuernocken aufweist, der von einer durch einen Bimetallzeitschalter gesteuerten Rastklinke gesperrt oder freigegeben werden kann. Der Bimetallzeitschalter ist mit dem Heizer und einem Thermostaten in einen Stromkreis geschaltet, der durch einen weiteren Schalter ein- bzw. abschaltbar ist.In one of the aforementioned egg cookers known from DE-Gbm 6 605 110 The type is the heated container of a water to be evaporated this final rotary valve covered, the passage openings on its side shell at different altitudes or in the form of a slot. These passage openings of the rotary valve converge in different rotational positions with the egg receiving chambers leading steam channels and can be closed or adjustable depending on the time to open. For this purpose, the rotary valve is equipped with a penetrating valve Control plunger connected, the one at its protruding from the container area Has control cam, which is controlled by a bimetallic timer controlled by a Latch can be locked or released. The bimetal timer is with the heater and a thermostat connected in a circuit that by another switch can be switched on or off.

Dieser Schalter kann über eine Schaltstange von einem, ebenfalls am Stößel angeordneten Schaltnocken betätigt werden, um den Eierkocher durch Niederdrücken des Drehschiebers in Betrieb nehmen zu können. Die Steuereinrichtung dieses vorbekannten Eierkochers zur Zubereitung von Eiern mit verschiedenen Härtegraden ist kompliziert, umfaßt viele Bauteile und ist von daher aufwendig und im Betrieb sehr störanfällig.This switch can be operated by a switch rod, also on the Switch cams arranged on the plunger are actuated to the egg cooker by depressing it of the rotary valve to be able to operate. The control device of this previously known Egg cooker for preparing eggs with different degrees of hardness is complicated, comprises many components and is therefore expensive and very prone to failure in operation.

Die Aufgabe der vorliegenden Erfindung besteht darin, einen Eierkocher zu schaffen, bei dem ebenfalls bei gleichem Kochvorgang Eier mit verschiedenem Härtegrad gekocht werden können, ohne daß dazu eine komplizierte Steuereinrichtung erforderlich ist.The object of the present invention is to provide an egg cooker to create eggs with different degrees of hardness, also with the same cooking process can be cooked without the need for a complicated control device is.

Diese Aufgabe ist erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß jeder einer Eiaufnahmekammer zugehörige Dampfkanal in unterschiedlichem Abstand im Bereich von etwa maximaler Füllstandshöhe des Wassers bis knapp über dem Boden des Wasserbehälters in diesen mündet. Dadurch kann die Steuerung der zeitlichen Dampfzufuhr zu den einzelnen Eiaufnahmekammern über den Wasserspiegel selbst erfolgen.This object is achieved according to the invention in that each one Egg receiving chamber associated steam channel at different distances in the range of about the maximum fill level of the water to just above the bottom of the water tank flows into this. This allows you to control the timing of the steam supply to the individual Egg receiving chambers take place above the water level itself.

Dabei sind die Dampfkanäle vorteilhaft durch die jeweilige Eiaufnahmekammer mit dem Wasserbehälter verbindende Röhren gebildet. Infolge der unterschiedlichen Höhenlage der Einmündungsstelle der Dampfkanäle in den das zu verdampfende Wasser aufnehmenden Behälter mag die eine Einmündungsstelle des Dampfkanales in einer solchen Höhe im Behälter angeordnet sein, daß sie kurz oberhalb des Wasserspiegels bei maximaler Füllhöhe angeordnet ist.The steam channels are advantageously through the respective egg receiving chamber formed with the water tank connecting tubes. As a result of the different Altitude of the point where the steam channels converge into the water to be evaporated receiving container likes the one junction of the steam channel in such a Be arranged height in the container that it is just above the water level at maximum Filling level is arranged.

Weitere röhrenförmige Dampfkanäle mögen mit ihrer Einmündungsstelle mehr oder weniger tief unterhalb der Wasseroberfläche bei maximaler Füllstandshöhe in dem Behälter enden. Der sich beim Beheizen entwickelnde Wasserdampf wird zunächst durch die über dem Wasserspiegel endende Dampf röhre in die zugehörige Eiaufnahmekammer eindringen und mit dem Kochvorgang der darin befindlichen Eier beginnen. Wenn nun der Wasserspiegel infolge Verdampfung auf eine solche Höhe abgesunken ist, daß der nächste Dampfkanal freigegeben wird, so beginnt auch der Behandlungsprozeß für die in der zugehörigen Eiaufnahmekammer angeordneten Eier, während der Behandlungsprozeß der Eier in den weiteren Eiaufnahmekammern dann begonnen wird, wenn durch entsprechende weitere Verdampfung des Wassers auch die Einmündungsstelle des jeweiligen Dampfkanales freigegeben wird. Während nun die erstgenannte Eiaufnahmekammer, deren Dampfkanal oberhalb des Wasserspiegels bei maximaler Füllstandshöhe vom Beginn der Dampfentwicklung bis zum Ende der Wasserverdampfung mit Dampf beschickt wird, werden in dieser Kammer Eier mit dem größten Härtegrad zubereitet. Bei der Eiaufnahmekammer hingegen, deren den Dampfkanal aufweisende Röhre am weitesten unterhalb des bei maximaler Füllstandshöhe befindlichen Wasserspiegels in das Wasser eintaucht, erfolgt die Dampfzufuhr in den Eiaufnahmeraum nur über einen kurzen Zeitraum, so daß sich nach Beendigung des Verdampfungsvorganges in diese Eiaufnahmekammer diejenigen Eier mit dem geringsten Härtegrad befinden. In jedem Fall sind jedoch sämtliche in den unterschiedlichen Eiaufnahmekammern befindlichen Eier zum selben Zeitpunkt entnahmebereit und weisen entsprechend ihrer Behandlungsdauer mit Wasserdampf einen unterschiedlichen Härtegrad auf.More tubular steam channels like with their junction point more or less deep below the water surface at the maximum fill level by doing Container ends. The water vapor that develops during heating is first through the steam pipe ending above the water level into the associated Penetrate egg receiving chamber and with the cooking process of the eggs inside kick off. If now the water level has dropped to such a height as a result of evaporation is that the next steam channel is released, the treatment process begins for the eggs arranged in the associated egg receiving chamber, during the treatment process the eggs in the other egg receiving chambers is then started, if by appropriate further evaporation of the water also the junction of the respective steam channel is released. While now the first-mentioned egg receiving chamber, its steam channel above the water level at the maximum level from the beginning of the steam development until the end of water evaporation is charged with steam, are in this chamber Eggs prepared with the highest degree of hardness. In the case of the egg receiving chamber, however, their The tube having the steam channel is furthest below that at the maximum filling level the water level is immersed in the water, the steam is supplied in the egg receiving space only for a short period of time, so that after the end of the Evaporation process in this egg receiving chamber those eggs with the least Degree of hardness. In each case, however, they are all in the different Eggs in the egg receiving chambers ready to be removed at the same time a different degree of hardness depending on the duration of the treatment with steam on.

Obschon man nun die Dampfkanäle aufweisenden Röhren in einer vorgegebenen Höhe ortsfest im Boden der Eiaufnahmekammern festlegen könnte, so ist es doch vorteilhaft, wenn der Benutzer den ihm genehmen Härtegrad der Eier selbst auswählen kann. Dieser Härtegrad kann beim Verzehr der Eier durch mehrere Personen vollkommen unterschiedlich sein, so daß auch eine exakte Anpassung der Kochzeit wünschenswert sein kann. Zu diesem Zweck ist vorteilhaft jede einen Dampfkanal aufweisende Verbindungsröhre in einer dem Gehäuse jeder Eiaufnahmekammer zugehörigen Führungshülse längsverschiebbar und mittels einer Handhabe einstellbar angeordnet.Although you now have the steam channels having tubes in a predetermined Could fix the height in the floor of the egg receiving chambers, it is advantageous if the user can choose the degree of hardness of the eggs that is convenient for him. This degree of hardness can be completely different when eating the eggs by several people, so that an exact adjustment of the cooking time can also be desirable. To this The purpose is advantageously each connecting tube having a steam channel in one the housing of each egg receiving chamber associated guide sleeve and arranged adjustable by means of a handle.

Um bei derartig verstellbaren, die Dampfkanäle aufweisenden Röhren diese gegenüber den Führungshülsen abzudichten und einen unbeabsichtigten Dampfeintritt in die jeweilige Eiaufnahmekammer zu verhindern, ist die Verbindungsröhre vorzugsweise mit der Führungshülse über eine die Verschiebebewegung zulassende flexible Dichtmanschette verbunden.To with such adjustable, the steam channels having tubes to seal these against the guide sleeves and prevent unintentional steam entry To prevent the respective egg receiving chamber into the respective egg receiving chamber, the connecting tube is preferably with the guide sleeve via a flexible sealing sleeve that allows the displacement movement tied together.

Zur Verstellung der Verbindungsröhre mag jeweils eine Handhabe mit einer im Gehäuse einer jeder Eiaufnahmekammer gelagerten Stellwelle drehfest verbunden sein, die an ihrem der Handhabe abgekehrten Ende eine Stellscheibe aufweist, deren exzentrisch angeordneter Stellzapfen in eine Stellnut der Verbindungsröhre eingreift. Zur Festlegung der ausgewählten Stellung der Verbindungsröhre mag die Stellwelle vorteilhaft mit zwischen Federschenkel fassenden Anflachungen versehen sein. Dabei ist es vorteilhaft, wenn die Stellwelle rohrförmig ausgebildet ist und am der Verbindungsröhre zugekehrten Stirnende den zu deren Verschiebung vorspringenden Stellzapfen aufweist, während der der Handhabe zugekehrte Endbereich der Stellwelle einen Axialsicherungswulst zum Hintergreifen eines Lagerkragens am Gehäuse jeder Eiaufnahmekammer aufweist.A handle may be used to adjust the connecting tube an adjusting shaft mounted in the housing of each egg receiving chamber in a rotationally fixed manner be, which has an adjusting disc at its end remote from the handle, whose eccentrically arranged adjusting pin engages in an adjusting groove of the connecting tube. To determine the selected position of the connecting tube, the control shaft may be advantageously provided with flattened areas grasping between the spring legs. Included it is advantageous if the control shaft is tubular and on the connecting tube facing end has the adjusting pin protruding for its displacement, while the end area of the control shaft facing the handle has an axial securing bead for engaging behind a bearing collar on the housing of each egg receiving chamber.

Zur Halterung von Eiern in der jeweiligen Eiaufnahmekammer mag die Führungshülse herangezogen werden, indem diese Führungshülse jeder Eiaufnahmekammer von einem Eitraggestell umgriffen ist. Dabei mag das Eitraggestell vorzugsweise entfernbar in der Eiaufnahmekammer angeordnet sein. Zu diesem Zweck ist es vorteilhaft, wenn das Eitraggestell, wie nach einem weiteren Ausgestaltungsmerkmal der Erfindung vorgeschlagen, an einem oberendigen Absatz der Verbindungsröhre aufsteckbar gehaltert ist.For holding eggs in the respective egg receiving chamber, the Guide sleeve can be used by this guide sleeve of each egg receiving chamber is encompassed by an egg support frame. The egg support frame may be preferred be removably disposed in the egg receiving chamber. For this purpose it is advantageous to if the egg support frame, as according to a further feature of the invention proposed to be attached to an upper-end paragraph of the connecting tube is.

Die Erfindung ist in Ausführungsbeispielen auf der Zeichnung dargestellt und wird nachfolgend näher erläutert. Es zeigen: Fig. 1 ein erstes Ausführungsbeispiel eines Eierkochers in einem Querschnitt durch eine Eiaufnahmekammer, deren den Dampfkanal aufweisende Verbindungsröhre sich in einer in das Verdampfungswasser eingetauchten Lage befindet, Fig. 2 der aus Fig. 1 ersichtliche drei Eiaufnahmekammern aufweisende Eierkocher in einer Draufsicht bei abgenommenem Deckel, Fig. 3 den aus Fig. 1 und 2 ersichtlichen Eierkocher in einem Längsschnitt nach der Linie III-III von Fig. 1, Fig. 4 den Verstellmechanismus für die den Dampfkanal aufweisende Verbindungsröhre in einem Schnitt nach der Linie IV-IV von Fig. 1, Fig. 5 die flexible abdichtende Verbindung zwischen der den Dampfkanal aufweisenden Verbindungsröhre und der diese längsverschiebbar aufnehmenden Führungshülse in einem Querschnitt nach der Linie V-V von Fig. 4, Fig. 6 den erfindungsgemäßen Eierkocher in einer Seitenansicht, Fig. 7 ein weiteres Ausführungsbeispiel eines Eierkochers in einem der Fig. 1 analogen Querschnitt nach der Linie VII-VII von Fig. 6, Fig. 8 das zweite Ausführungsbeispiel eines Eierkochers in einer bereichsweise im Schnitt dargestellten Draufsicht nach der Linie VIII-VIII von Fig. 6, Fig. 9 die Stellwellenarretierung des Eierkochers gemäß dem zweiten Ausführungsbeispiel in einem Schnitt nach der Linie IX-IX von Fig. 8.The invention is shown in exemplary embodiments in the drawing and is explained in more detail below. 1 shows a first exemplary embodiment of an egg boiler in a cross section through an egg receiving chamber, whose the steam channel having connecting tube is immersed in the evaporation water 2 shows the three egg receiving chambers shown in FIG. 1 Egg cooker in a plan view with the lid removed, Fig. 3 that of Fig. 1 and 2 egg cooker can be seen in a longitudinal section along the line III-III of Fig. 1, 4 the adjustment mechanism for the connecting tube having the steam channel in a section along the line IV-IV of Fig. 1, Fig. 5 the flexible sealing connection between the connecting tube having the steam channel and the guide sleeve receiving this longitudinally displaceably in a cross section according to the line V-V of Fig. 4, Fig. 6 the egg cooker according to the invention in one Side view, FIG. 7 shows a further exemplary embodiment of an egg boiler in one Cross-section analogous to FIG. 1 along the line VII-VII of FIG. 6, FIG. 8 the second Embodiment of an egg cooker shown in a section in some areas Top view along the line VIII-VIII of Fig. 6, Fig. 9, the control shaft lock of the egg boiler according to the second embodiment in a section according to the Line IX-IX of FIG. 8.

Der Eierkocher weist einen unteren Standgehäuseteil 10 auf, der in seinem unteren Bereich das Stromeinführkabel 11 mit der an sich bekannten und deshalb nicht näher dargestellten elektrischen Verdrahtung, Schalter 12, Anzeigeleuchte 13 u.dgl. aufnimmt, während im oberen Bereich des Standgehäuseteiles 10 ein nach oben offener abgestufter, wannenförmiger Wasserbehälter 14 angeordnet ist, der an seiner Unterseite eine Heizeinrichtung 15 trägt.The egg boiler has a lower housing part 10, which is shown in its lower area the power lead-in cable 11 with the known per se and therefore not shown in detail electrical wiring, switch 12, indicator light 13 and the like, while in the upper area of the upright housing part 10 a after is arranged stepped, trough-shaped water tank 14 open at the top, which is connected to a heater 15 carries its underside.

Auf den Standgehäuseteil 10 ist ein Gehäuseoberteil 16 aufsetzbar, der bei dem aus den Fig. 2 und 3 ersichtlichen Ausführungsbeispiel in drei Eiaufnahmekammern 17 bis 19 unterteilt ist, in denen Eitraggestelle 20 zur Aufnahme von beispielsweise jeweils zwei Eiern angeordnet sind.An upper housing part 16 can be placed on the upright housing part 10, in the embodiment shown in FIGS. 2 and 3 in three egg receiving chambers 17 to 19 is divided, in which egg support frames 20 for receiving, for example two eggs are arranged in each case.

Im Zentrum einer jeden Eiaufnahmekammer 17 bis 19 ist eine aus dem Boden 21 des Gehäuseoberteiles 16 senkrecht aufragende abgestufte Führungshülse 22 angeordnet, die ihrerseits eine die jeweilige Eiaufnahmekammer mit dem Wasserbehälter 14 verbindende Röhre 23 aufweist, deren Hohlraum einen Dampfkanal 24 bildet. Jede Verbindungsröhre 23 ist in ihrem unteren Bereich über eine mit ihr verbundene ringförmige Dichtmanschette 25 an den Boden 21 einer jeden Eiaufnahmekammer 17 bis 19 angeschlossen, indem, wie beispielsweise aus Fig. 5 ersichtlich ist, an der Unterseite des Bodens 21 ein mit einem Innengewinde versehener Kragen 26 angeformt ist, an welchem eine Ringmutter 52 zur Verklemmung der Dichtmanschette 25 verschraubt ist. Der sich an die Dichtmanschette 25 anschließende Ringraum 27 der Führungshülse 22 weist eine zur einen Längsseite des Gehäuseoberteiles hinweisende U-förmige Erweiterung 28 auf, in welcher einerseits ein rechteckförmiger Ansatz 29 der Verbindungsröhre 23 geführt ist. Dieser rechteckförmige Ansatz 29 weist eine horizontal verlaufende Stellnut 30 auf, in welche der Stellzapfen 33 einer mit der Stellwelle 31 verbundenen Stellscheibe 32 eingreift. Der Stellzapfen 33 ist bezogen auf die Lagerstelle der Stellwelle 31 exzentrisch an der in die Erweiterung 28 fassenden Stellscheibe 32 angeordnet. Die einerseits in der Erweiterung 28 der Führungshülse 22 gelagerte Stellwelle 31 ist zu einer vorspringenden Ausbuchtung 34 einer Seitenwandung des Gehäuseoberteiles 16 geführt und dort mit einer in der Ausbuchtung 34 mittels eines Zapfens 36 gelagerten Handhabe 35 drehfest verbunden. Die im wesentlichen scheibenförmige Handhabe 35 weist außenseitig eine Griffrippe 37 auf, welche den Scheibenteil der Handhabe 35 zu einer Umfangsseite hin überragt, wodurch bei entsprechender Montage der Handhabe 35 auf der Stellwelle 31 abgelesen werden kann, welche Einstellage die Verbindungsröhre 23 gerade einnimmt. An der Oberseite jeder Ausbuchtung 34 ist eine Dampfablaßöffnung 38 angeordnet, so daß aus jeder Eiaufnahmekammer 17 bis 19 der Dampf im Bereich der Handhabe 35 entweichen kann.In the center of each egg receiving chamber 17 to 19 is one from the Bottom 21 of the upper housing part 16 vertically rising stepped guide sleeve 22 arranged, which in turn have the respective egg receiving chamber with the water container 14 has connecting tube 23, the cavity of which forms a steam channel 24. Every Connection tube 23 is in its lower region via an annular connected to it Sealing collar 25 connected to the bottom 21 of each egg receiving chamber 17 to 19, in that, as can be seen for example from FIG. 5, on the underside of the floor 21, a collar 26 provided with an internal thread is formed on which a Ring nut 52 is screwed to clamp the sealing collar 25. The to the sealing collar 25 adjoining annular space 27 of the guide sleeve 22 has a U-shaped extension 28 pointing towards one longitudinal side of the upper part of the housing in which, on the one hand, a rectangular extension 29 of the connecting tube 23 is led. This rectangular extension 29 has a horizontally extending one Adjusting groove 30 into which the adjusting pin 33 is connected to the adjusting shaft 31 Adjusting disk 32 engages. The adjusting pin 33 is based on the bearing point Adjusting shaft 31 eccentrically on the adjusting disk 32 engaging in the extension 28 arranged. The one mounted in the extension 28 of the guide sleeve 22 Adjusting shaft 31 is to a protruding bulge 34 of a side wall of the Housing upper part 16 out and there with a mounted in the bulge 34 by means of a pin 36 Handle 35 rotatably connected. The essentially disc-shaped handle 35 has a grip rib 37 on the outside, which forms the disk part of the handle 35 protrudes to one side of the circumference, whereby with appropriate assembly of the handle 35 on the adjusting shaft 31 can be read which setting position the connecting tube 23 is currently taking. At the top of each bulge 34 is a steam vent 38 arranged so that from each egg receiving chamber 17 to 19 the steam in the area the handle 35 can escape.

Oberhalb ihres Ringraumes 27 ist bei dem aus den Fig. 1 bis 5 ersichtlichen Auführungsbeispiel an die Führungshülse das jeder Eiaufnahmekammer 17 bis 19 zugehörige Eitraggestell 20- angeformt, das zwei beiderseits der Führungshülse 22 liegende Ausnehmungen 39 zur Halterung der Eier aufweist.Above its annular space 27 is apparent from FIGS. 1 to 5 Auführungsbeispiel on the guide sleeve that each egg receiving chamber 17 to 19 associated Eitragrahmen 20- molded on, the two lying on both sides of the guide sleeve 22 Has recesses 39 for holding the eggs.

Oberseitig ist der Gehäuseoberteil 16 durch einen Deckel 41 verschlossen, der mit den die Eiaufnahmekammern abteilenden Trennwänden 40 des Gehäuseoberteiles 16 übereinstimmende und in diese passende Trennrippen 42 aufweist.The upper part of the housing 16 is closed by a cover 41, with the partition walls 40 of the upper housing part dividing the egg receiving chambers 16 has separating ribs 42 that match and fit into them.

Wie insbesondere aus Fig. 3 zu entnehmen ist, befinden sich die Dampfkanäle 24 aufweisenden Verbindungsröhren 23 einer jeden Eiaufnahmekammer 17, 18, 19 in einer unterschiedlichen Höhenlage in bezug auf die maximale Füllstandshöhe des Wassers im Behälter 14. Während das Unterende der Verbindungsröhre 23 der Eiaufnahmekammer 17 am weitesten zum Boden 14' des Wasserbehälters 14 abgesenkt ist und relativ weit in das Wasser eintaucht, steht das Unterende der der Eiaufnahmekammer 19 zugehörigen Verbindungsröhre 23 knapp über dem bis zur maximalen Füllstandshöhe eingefüllten Wasserspiegel. Die der Eiaufnahmekammer 18 zugehörige Verbindungsröhre 23 taucht hingegen nur wenig in das bis zur maximalen Füllstandshöhe eingefüllte Wasser ein. Wenn bei dieser Eintauchlage der Verbindungsröhren der einzelnen Eiaufnahmekammer die Heizeinrichtung 15 eingeschaltet wird, so wird der sich zwischen dem Wasserspiegel und dem Boden 21 des Gehäuseoberteiles 16 sich entwickelnde Dampf zunächst nur in die Eiaufnahmekammer 19 gelangen können, und zwar so lange, bis der Wasserspiegel infolge Verdampfung so weit abgesenkt ist, daß das Unterende der der mittleren Eiaufnahmekammer 18 zugehörigen Verbindungsröhre freigegeben wird, so daß der Dampftdurch deren Dampfkanal 24 in die mittlere Eiaufnahmekammer'18 eindringen kann. Dies wird um so später der Fall sein, je tiefer die Verbindungsröhre 23 in den Wasserspiegel eingetaucht ist. Schließlich befindet sich die der Eiaufnahmekammer 17 zugehörige Verbindungsröhre 23 in der tiefstmöglichen Stellung, so daß in deren Dampfkanal 24 der Dampf gegenüber der Eiaufnahmekammer 19 sehr spät eintreten kann. Es versteht sich nun, daß der Hubbereich der Verbindungsröhren 23 die Gestaltung des Behälters 14 und die Heizeinrichtung 15 konstruktiv so ausgelegt werden können, daß ein erforderlich langer Verdampfungszeitraum erzielt werden kann, um sicherzustellen, daß auch sehr harte Eier erzeugt werden können. Im Regelfall wird man davon ausgehen können, daß die maximale Füllstandshöhe im Behälter 14 so gewählt werden kann, daß zur Verdampfung des Wassers etwa 15 Minuten erforderlich sind. Dabei empfiehlt es sich dann, den Hubweg der Verbindungsröhren 23 so auszulegen, daß sie so weit in das Wasser eintauchen können, um den Dampf noch 5 Minuten lang ihrer zugehörigen Eiaufnahmekammer zuführen zu können. Dies bedeutet, daß bei der Fig. 3 entsprechenden Einstellung der Verbindungsröhren 23 die in der Kammer 19 befindlichen Eier 15 Minuten lang mit Dampf beaufschlagt werden und somit einen hohen Härtegrad aufweisen, während die in der Eiaufnahmekammer 17 befindlichen Eier nur 5 Minuten lang der Dampfentwicklung ausgesetzt werden, so d.aß der relativ weiche Eier erzeugt werden. In der mittleren Eiaufnahmekammer 18 mag die Verbindungsröhre 23 so tief in das Wasser im Behälter 14 eintauchen, daß die in der Eiaufnahmekammer 18 befindlichen Eier etwa 10 Minuten lang der Dampfeinwirkung ausgesetzt sind, wodurch bei den Eiern selbst in der Eiaufnahmekammer 18 nur ein mittlerer Härtegrad erreicht wird. Bei entsprechender Drehung der Handhabe 35 lassen stich jedoch über die Stellwelle 31, den damit drehfest verbundenen Stellzapfen 33 und die Stellnut 30 die Verbindungsröhren 23 in einer beliebigen Höhenlage zwischen ihrer obersten und untersten Stellung einstellen. Zur Sicherung der Einstellage könnte eine bekannte Rasteinrichtung Verwendung finden, indem beispielsweise die Stellscheibe 32 außenseitig mit einer Verzahnung versehen sein könnte, in welche ein ortsfestes Federglied eingreifen könnte. Somit ist es auch möglich, in allen Eiaufnahmekammern Eier mit gleichem beliebigen Härtegrad zuzubereiten oder den Härtegrad von Kammer zu Kammer unterschiedlich zu wählen.As can be seen in particular from FIG. 3, the steam channels are located 24 having connecting tubes 23 of each egg receiving chamber 17, 18, 19 in a different altitude in relation to the maximum level of the water in the container 14. While the lower end of the connecting tube 23 of the egg receiving chamber 17 is lowered furthest to the bottom 14 'of the water container 14 and relatively far immersed in the water, stands the lower end of the egg receiving chamber 19 associated connecting tube 23 just above the up to the maximum fill level filled water level. The connecting tube associated with the egg receiving chamber 18 23, however, only dips a little into what has been filled up to the maximum fill level Water a. When in this immersion position of the connecting tubes of the individual egg receiving chamber the heating device 15 is switched on, so the between the water level and the bottom 21 of the upper housing part 16, steam developing initially only in the egg receiving chamber 19 can get, and so long until the water level is lowered so far as a result of evaporation that the lower end of the middle egg receiving chamber 18 associated connecting tube is released so that the steam through their steam channel 24 can penetrate into the middle egg receiving chamber 18. This will be the later Be the case, the deeper the connecting tube 23 is immersed in the water level. Finally, there is the connecting tube associated with the egg receiving chamber 17 23 in the lowest possible position, so that in the steam channel 24 the steam opposite the egg receiving chamber 19 can enter very late. It is now understood that the Lifting range of the connecting tubes 23, the design of the container 14 and the heating device 15 can be designed structurally so that a required long evaporation period can be achieved to ensure that very hard eggs are also produced can. As a rule, it can be assumed that the maximum fill level in the container 14 can be selected so that about 15 minutes for the evaporation of the water required are. It is then advisable to adjust the stroke of the connecting tubes 23 to be interpreted in such a way that they can immerse themselves in the water to the extent that the steam hers for another 5 minutes feed the associated egg receiving chamber to be able to. This means that in Fig. 3 corresponding setting of the connecting tubes 23 the eggs located in the chamber 19 are subjected to steam for 15 minutes and thus have a high degree of hardness, while those in the egg receiving chamber 17 eggs are only exposed to steam for 5 minutes, so that the relatively soft eggs are produced. In the middle egg receiving chamber 18 the connecting tube 23 may immerse so deeply into the water in the container 14, that the eggs located in the egg receiving chamber 18 for about 10 minutes of the action of steam are exposed, whereby the eggs themselves in the egg receiving chamber 18 only one medium hardness is achieved. Leave the handle 35 when rotated accordingly but stab over the adjusting shaft 31, the adjusting pin connected to it in a rotationally fixed manner 33 and the adjusting groove 30, the connecting tubes 23 at any height between their top and bottom positions. To secure the setting position could find a known locking device use by, for example, the Adjusting disk 32 could be provided on the outside with a toothing into which a stationary spring member could intervene. Thus it is also possible in all Egg receiving chambers to prepare eggs with the same degree of hardness or the degree of hardness to be chosen differently from chamber to chamber.

Das aus den Fig. 7 bis 9 ersichtliche Ausführungsbeispiel entspricht prinzipiell und auch in seinem Aufbau weitgehend dem aus den Fig. 1 bis 5 ersichtlichen Ausführungsbeispiel. Im Unterschied dazu ist jedoch jede Stellwelle 31' rohrförmig gestaltet und weist einen solchen Außendurchmesser auf, daß an ihre jeder Verbindungsröhre 23 zugekehrte Stirnfläche der Stellzapfen 33' unmittelbar ohne Verwendung einer Stellscheibe angeformt sein kann. Im mittleren Bereich ist - wie insbesondere aus den Fig. 8 und 9 entnommen werden kann - die Stellwelle 31' mit vier am Umfang verteilt angeordneten Anflachungen 43 versehen, welche von Federschenkeln 44 in Rastlage gehalten werden können. Die Federschenkel sind gemäß Fig. 9 einstückig mit dem Boden 21 des Gehäuseoberteiles 16 verbunden. Am der Handhabe 35 benachbarten Bereich weist die Stellwelle 31' einen Axialsicherungswulst 45 auf, der von einem Lagerkragen 46 der Ausbuchtung 34 des Gehäuseoberteiles hintergriffen ist.The embodiment shown in FIGS. 7 to 9 corresponds to in principle and also largely in its structure that can be seen in FIGS. 1 to 5 Embodiment. In contrast to this, however, each actuating shaft 31 'is tubular designed and has such an outer diameter that on their each connecting tube 23 facing end face of the adjusting pin 33 ' immediately without Can be molded using an adjusting disc. In the middle area is - how can be seen in particular from FIGS. 8 and 9 - the control shaft 31 'with provided four flats 43 distributed around the circumference, which are provided by spring legs 44 can be held in the detent position. According to FIG. 9, the spring legs are in one piece connected to the bottom 21 of the upper housing part 16. On the handle 35 neighboring Area, the adjusting shaft 31 'has an axial securing bead 45, which is of a Bearing collar 46 of the bulge 34 of the upper housing part is engaged from behind.

Das aus den Fig. 7 bis 9 ersichtliche Ausführungsbeispiel weist in weiterer Unterscheidung zum vorbeschriebenen Ausführungsbeispiel ein aus jeder Eiaufnahmekammer 17 bis 19 herausnehmbares Eitraggestell 20' auf, welches oberseitig mit einem zwischen zwei Tragrippen 47 und 48 angeordneten Jochbügel 49 auf einen oberseitigen Ansatz an der Verbindungsröhre 23 bildende Abflachungen 50 aufsteckbar ist. Die beiderseits der Verbindungsröhre 23 angeordneten Ausnehmungen 39 in den Eitraggestellen 20' weisen vorteilhaft einen unrunden Querschnitt auf (Sechskantloch), wodurch periphere Freiräume zum Dampfdurchtritt unmittelbar an der Eioberfläche geschaffen sind. Dabei sind die Eitraggestelle 20' vollkommen symmetrisch ausgebildet, so daß die Eitraggestelle untereinander austauschbar sind und in jede beliebige Eiaufnahmekammer eingesetzt werden können.The embodiment shown in FIGS. 7 to 9 has in Another distinction from the embodiment described above is one from each egg receiving chamber 17 to 19 removable egg support frame 20 ', which on the top with an between two support ribs 47 and 48 arranged yoke bracket 49 on a top approach on the connecting tube 23 forming flats 50 can be plugged. Both sides of the connecting tube 23 arranged recesses 39 in the support frames 20 ' advantageously have a non-circular cross-section (hexagonal hole), which makes peripheral Free spaces for steam to pass through are created directly on the surface of the egg. Included the egg support frames 20 'are completely symmetrical, so that the egg support frames are interchangeable and used in any egg receiving chamber can be.

Es sei noch erwähnt, daß die Stirnseite des Standgehäuseteiles 10 mit Griffleisten 51 versehen sind, die der leichten Handhabung und dem Transport des Eierkochers dienen.It should also be mentioned that the end face of the upright housing part 10 are provided with handle strips 51, which facilitate handling and transport of the egg boiler.

Wie bereits erwähnt, geben die dargestellten und vorbeschriebenen Ausführungsformen eines Eierkochers die Erfindung nur beispielsweise wieder, die keinesfalls allein darauf beschränkt ist. So sind beispielsweise bei beiden Ausführungsbeispielen drei Eiaufnahmekammern für je zwei Eier vorhanden. Es versteht sich jedoch, daß auch Geräte gebildet werden können, bei denen mehr als zwei Eier je Kammer und bei denen mehr oder weniger Kammern als dargestellt Verwendung finden können.As already mentioned, there are those shown and described above Embodiments an egg cooker the invention only for example again, which by no means alone is limited to it. For example, there are three in both embodiments Egg receiving chambers for two eggs each. It is understood, however, that too Devices can be formed in which more than two eggs per chamber and in which more or fewer chambers than shown can be used.

Kennwort: "Tauchkanal" Bezugszeichenliste: 10 Standgehäuseteil 11 Stromkabel 12 Schalter 13 Anzeigeleuchte 14 Wasserbehälter 14' Boden 15 Heizeinrichtung 16 Gehäuseoberteil 17 Eiaufnahmekammer 18 Eiaufnahmekammer 19 Eiaufnahmekammer 20 Eitraggestell 20' Eitraggestell 21 Boden 22 Führungshülse 23 Verbindungsröhre 24 Dampfkanal 25 Dichtmanschette 26 Kragen 27 Ringraum 28 Erweiterung 29 Ansatz 30 Stellnut 31 Stellwelle 31' Stellwelle 32 Stellscheibe 33 Stellzapfen 33' Stellzapfen 34 Ausbuchtung 35 Handhabe 36 Zapfen 37 Griffrippe 38 Dampfablaßöffnung 39 Ausnehmung 40 Trennwand 41 Deckel 42 Trennrippe 43 Anflachung 44 Federschenkel 45 Axialsicherungswulst 46 Lagerkragen 47 Tragrippe 48 Tragrippe 49 Jochbügel 50 Abflachung 51 Griffleiste - Leerseite -Key word: "diving channel" List of reference symbols: 10 upright housing part 11 Power cable 12 Switch 13 Indicator light 14 Water tank 14 'Floor 15 Heater 16 Upper housing part 17 Egg receiving chamber 18 Egg receiving chamber 19 Egg receiving chamber 20 Egg support frame 20 'Egg support frame 21 Base 22 Guide sleeve 23 Connection tube 24 Steam channel 25 Sealing collar 26 Collar 27 Annular space 28 Extension 29 Extension 30 Adjustment groove 31 Adjustment shaft 31 'Adjustment shaft 32 Adjustment disc 33 Adjustment pin 33' Adjustment pin 34 Bulge 35 Handle 36 Pin 37 Grip rib 38 Steam outlet opening 39 Recess 40 Partition 41 Cover 42 Partition rib 43 Flat 44 Spring leg 45 Axial locking bead 46 Bearing collar 47 Support rib 48 Support rib 49 Yoke bracket 50 Flattened area 51 Handle bar - Blank page -

Claims

Keyword: "Dip channel" Claims: 1. Egg cooker with a heating device for the evaporation of a quantity of water in a container, the vapor of which is different Time-controlled, can be fed to individual egg receiving chambers via separate steam channels is characterized in that each one of an egg receiving chamber (17, 18, 19) associated steam channel (24) at different distances in the range of approximately maximum Fill level of the water to just above the bottom (14 ') of the water container (14) flows into this.

2.) Egg cooker according to claim 1, characterized in that the steam channels (24) through the respective egg receiving chamber (17, 18, 19) with the water container (14) connecting tubes (23) are formed.

3.) Egg cooker according to claim 1 and / or 2, characterized in that that each a steam channel (24) having connecting tube (23) in one of the casing (16) each receiving chamber (17, 18, 19) associated guide sleeve (22) longitudinally displaceable and is arranged adjustable by means of a handle (35).

4.) Egg cooker according to one or more of the preceding claims, characterized in that the connecting tube (23) with the guide sleeve (22) is connected via a flexible sealing sleeve (25).

5.) Egg cooker according to one or more of the preceding claims, characterized in that the handle (35) with one in the housing (16) of the egg receiving chamber (17, 18, 19) mounted adjusting shaft (31) is rotatably connected, which is at its the Handle facing away from the end is connected to an adjusting disc (32), the eccentric arranged adjusting pin (33) engages in an adjusting groove (30) of the connecting tube (23).

6.) Egg cooker according to claim 5, characterized in that the adjusting shaft (31 ') is provided with flats (43) gripping between spring legs (44).

7.) Egg cooker according to claim 5 and / or 6, characterized in that that the adjusting shaft (31 ') is tubular and on the connecting tube (23) facing end of the adjusting pin protruding for their displacement (33 '), while the end region of the actuating shaft facing the handle (35) an axial securing bead (45) for engaging behind a bearing collar (46) on the housing (16) of each egg receiving chamber (17, 18, 19).

8.) Egg cooker according to one or more of the preceding claims, characterized in that the guide sleeve (22) of each egg receiving chamber (17, 18, 19) is encompassed by an egg support frame (20).

9.) Egg cooker according to claim 8, characterized in that the egg support frame (20 ') is removably arranged in the egg receiving chamber (17, 18, 19).

10.) Egg cooker according to claim 9, characterized in that the egg support frame (20 ') held on an upper-end shoulder (50) of the connecting tube (23) so that it can be pushed on is.