DE314323C

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Publication number: DE314323C
Application number: DENDAT314323D
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Description

Die Erfindung bezweckt die Verwertung des bei der Gewinnung von Leder in großen Mengen erzeugten Abfallproduktes, des sogenannten Leimleders, zu einem Futter- bzw. Nahrungsmittel.The invention aims at the recovery of leather in large quantities Quantities of generated waste product, the so-called glue leather, to a lining or Food.

Zur Lederfabrikation werden die rohen Häute in den Gerbereien gewässert, um die Blutreste und bei gesalzenen Häuten die Salzteile zu entfernen; dann werden sie zum Enthaaren mit Kalkmilch bzw. in Verbindung mit Schwefelnatrium o. dgl. behandelt. Nachdem die Häute enthaart sind, werden sie_; in Kalkmilch geschwellt und dann geschoren, ά. h. es werden die auf der Haut sitzenden Fleisch teile, bzw. das stickstoff- und fettreiche Unterhautbindegewebe von Hand öder mechanisch entfernt. Diese so gewonnenen Fleischteile bezeichnet man in der Fachwelt mit Leimleder, wozu auch die abfallendenFor leather production, the raw hides are soaked in the tanneries to remove the blood residues and, in the case of salted hides, the salt parts; then they are treated with milk of lime or in combination with sodium sulphide or the like for hair removal. After the skins are depilated, they become _; swollen in milk of lime and then sheared, ά. H. the pieces of meat sitting on the skin or the nitrogen- and fat-rich subcutaneous tissue are removed by hand or mechanically. These meat parts obtained in this way are referred to in the professional world as glue leather, including the sloping parts

ao Abschnitte der Haut gerechnet werden.ao sections of the skin are counted.

Dieses so von Rindshäuten gewonnene Produkt wird bis jetzt ausschließlich zur Leimfabrikation verwendet, indem das Leimleder durch monatelange Behandlung mit starker Kalkmilch und durch Kochen in Gallerte übergeführt wird und sodann durch Abkühlen und Trocknen der Leim' entsteht. Durch diese Behandlung hat das an Eiweißstoffen reiche Leimleder seinen Nährwert fast ganz ein-This product obtained from cowhides has so far been used exclusively for glue production used by converting the glue leather into jelly after months of treatment with strong milk of lime and by boiling and then the glue is created by cooling and drying. Through this Treatment, the glued leather, which is rich in protein substances, has almost completely reduced its nutritional value.

gebüßt. Ähnliches trifft auch bei der Herstellung von Gelatine zu, zu deren Herstellung die Abfälle von »Fellen« dienen.atoned. The same applies to the production of gelatine, to its production the waste of "skins" is used.

Durch das den Gegenstand der Erfindung bildende Verfahren gelingt es mit äußerst einfachen Mitteln, die Nährstoffe des Leimleders im rohen Zustande zu erhalten. Das neue Verfahren besteht darin, daß man das Leimleder zunächst einer kurzen durchgreifenden Behandlung mit frischer Kalkmilch unterwirft, um dje ihm anhaftenden fauligen und schädliehen Stoffe zu zerstören, sodann wässert und im angesäuerten Wasserbade weiter behandelt zwecks Entfernens der Spuren der Vorbehandlung, und sodann das Produkt preßt, mahlt und trocknet.The process forming the subject of the invention makes it possible with extremely simple ones Means of preserving the nutrients of the glue leather in the raw state. The new The method consists in that the glue leather is first of all a short thoroughgoing Subjected to treatment with fresh milk of lime, in order to spoil the putrid and harmful ones adhering to it To destroy substances, then watered and treated further in the acidified water bath to remove the traces of the pretreatment, and then press the product, grind and dries.

Es ist zwar bereits bekannt, zum Zwecke der Leimgewinnung Lederabfälle, zunächst mit Kalkmilch und alsdann mit einer Säure unter eventuellem Auswässern des erhaltenen Produktes zu behandeln oder Leimleder vor der Äscherung, d. h. vor der Behandlung mit Kalkmilch einem Säure- oder angesäuerten Wasserbade auszusetzen.It is already known that leather waste is initially used for the purpose of glue production Lime milk and then with an acid with possible washing out of the product obtained to treat or glue leather before liming, d. H. before treatment with To expose milk of lime to an acid or acidic water bath.

Auch hat man bereits Leim in getrocknetem Zustande und ebenso zu Mehl vermahlene Lederabfälle, ferner getrocknete und ausgemahlene Fleischabfälle als Futtermittel verwendet. You also have glue in a dry state and also ground into flour Leather waste, furthermore dried and ground meat waste used as animal feed.

Demgegenüber besteht das Wesen der Erfindung in der Nutzbarmachung des Roh-Produktes, d. h. des Leimleders, als Futterbzw. Nahrungsmittel durch eine Reihe von einzelnen Arbeitsvorgängen.In contrast, the essence of the invention consists in the utilization of the raw product, d. H. of glue leather, as lining or Food through a number of individual work processes.

Das Leimleder wird gründlich ausgewaschen und ausgewässert, dann wird es dem Einfluß frischer Kalkmilch ausgesetzt. Hierauf wird es wieder gewaschen und gut ausgewässert. Sodann kommt es in· ein mit Salzsäure o. dgl. etwas angesäuertes Wasserbad, bis alle Spuren der Kalkbehandlung entfernt sind. Hierauf wird es wieder gewässert, gepreßt, auf einem Fleischwolf gemahlen und schnell und voll-The glue leather is thoroughly washed out and watered out, then it becomes the influence exposed to fresh milk of lime. It is then washed again and well watered. It is then placed in a water bath slightly acidified with hydrochloric acid or the like, until all traces the lime treatment are removed. Then it is watered again, pressed, on one Ground meat grinder and quickly and fully

Claims

constantly dried and possibly ground into flour., ..... .. _r . .. "..." .. _t

> Rate * p-t-Änspr.ucii: ■, ■■■ - "

Process for the production of a feed "or foodstuff, characterized in that glue leather is washed, watered out, treated with milk of lime, washed again and rinsed, an acidified, ■ acidified Exposed to water bathing, still watered, pressed, ground, then maize V; is dried and, if necessary, ground into flour.