DE3121400C2

DE3121400C2 - Cutting tool with exchangeable blade

Info

Publication number: DE3121400C2
Application number: DE19813121400
Authority: DE
Inventors: Des Erfinders Auf Nennung Verzicht
Original assignee: SCHLIPKOETER GEB STEINBRUECK RUTH; Schlipkoeter Michael; SCHLIPKOETER WILHELM 5650 SOLINGEN DE; Schlipkoeter Wilhelm 5650 Solingen
Current assignee: GORSKI, ELMAR, 5650 SOLINGEN, DE
Priority date: 1981-05-29
Filing date: 1981-05-29
Publication date: 1983-02-24
Also published as: FR2506656A1; FR2506656B1; DE3121400A1

Description

Die Erfindung betrifft ein Schneidwerkzeug mit einer blattförmigen, auswechselbaren Klinge und einem als Handhabe dienenden kastenförmigen, aus zwei miteinander verbundenen Hälften bestehenden Messergehäuse, das am vorderen Ende eine von den Hälften gebildete Schlitzöffnung aufweist und in dem ein der Klinge als Träger dienender, vorzugsweise aus fedrigem Werkstoff bestehender, arretierbarer Schieber gelage". ist, der mit einer Handhabe einen Längsschlitz einer Hälfte des Messergehäuses durchsetzt und nahe seines vorderen Endes zwei Vorsprünge unterschiedlichen Durchmessers zum Aufschieben einer Klinge mit ihrer Lochung aufweist, deren Innendurchmesser dem Durchmesser eines der beiden Vorsprünge entspricht.The invention relates to a cutting tool with a leaf-shaped, interchangeable blade and a box-shaped blade that serves as a handle, made of two together connected halves existing knife housing, which at the front end one of the halves Has formed slot opening and in which one of the blade serving as a carrier, preferably made of springy Material of existing, lockable slide gelage ". Is, which has a longitudinal slot with a handle Half of the knife housing penetrated and near its front end two different projections Has diameter for pushing a blade with its perforation, the inner diameter of which corresponds to the diameter corresponds to one of the two projections.

Für Schneidwerkzeuge der in Rede stehenden Art stehen im wesentlichen zwei Arten von Klingen zur Verfügung, die je nach Beschaffenheit des Schneidgutes eingesetzt werden. Die eine Klingenart ist eine trapezförmige Klinge und die andere Klingenart eine streifenförmige Klinge, die beide an einer Längskante mit einer Schneide versehen sind. Die streifenförmige Klinge weist schräge Bruchrillen auf, durch die die Klinge in einzelne abbrechbare Klingenabschnitte unterteilt ist. Sowohl trapezförmige als auch streifenförmige Klingen weisen an ihrem einen Ende eine Lochung auf. Der Innendurchmesser dieser Lochung ist jedoch bei den beiden Klingenarten verschieden groß, wodurch das Schneidwerkzeug zur wahlweisen Aufnahme der einen oder anderen Klingenart eingerichtet sein muß. da anderenfalls für jede Klingenart ein hierauf mit seinem Gehäuse und dein Schieber abgestelltes Schneidwerkzeug erforderlich ist.There are essentially two types of blades available for cutting tools of the type in question Available, which are used depending on the nature of the food to be sliced. One type of blade is one trapezoidal blade and the other type of blade a strip-shaped blade, both on one long edge are provided with a cutting edge. The strip-shaped blade has inclined breaking grooves through which the Blade is divided into individual breakaway blade sections. Both trapezoidal and strip-shaped Blades have a perforation at one end. However, the inside diameter of this hole is different sizes for the two types of blades, which allows the cutting tool to optionally accommodate the one or another type of blade must be set up. otherwise there is one for each type of blade with his Housing and your slider parked cutting tool is required.

l.s ist bereits durch die DE-OS 29 02 642 ein Schneidwerkzeug bekannt, das zur Verwendung zweier gebräuchlicher Klingenarten mit unterschiedlich großen Lochungen eingerichtet ist. Die zur Halterung der Klinge bestimmte Einrichtung besteht aus einem aus starrem Werkstoff gefertigten ersten Schieber mit U-förmigem Querschnitt und einem zweiten, ebenfalls aus starrem Werkstoff gefertigten, federbelasteten Schieber, der zwischen den Schenkeln des ersten Schiebers geführt ist. Der zweite Schieber weist an ίο seiner einen Breitseite zur wahlweisen Halterung einer trapezförmigen oder einer streifenförmigen Klinge, also zur Halterung von Klingen mit unterschiedlich großen Lochungen, zwei Vorsprünge auf. Der Durchmesser des einen Vorsprunges entspricht dem Innendurchmesser ι . der Lochung der einen Klingenart und der Durchmesser des anderen Vorsprunges dem Innendurchmesser der Lochung der anderen Klingenart. Es ist dabei der Vorsprung mit dem kleineren Durchmesser auf dem Vorsprung mit dem größeren Durchmesser angeordnet. Der zweite Schieber ist ferner so angeordnet und ausgebildet, daß er aus der Horizontallage in eine nach vom genetgie Lage verstellbar und in beiden Stellungen mit dem ersten Schieber bodenseitig verriegelbar ist. wobei er durch die Feder in der geneigten Lage. gehalten wird. Der Vorsprung mit dem größeren Durchmesser ist dabei bei Nichtgebrauch in den zweiten Schieber abkippbar, wodurch bewirk- ist, daß jeweils der in die wirksame Lage gerückte Vorsprung zu den Schenkeln der einen Hälfte des Messergehäuses eine jo solche Lage hat, daß die auf den Vorsprung aufgeschobene Klinge au/ den Schenkeln satt anliegt. Diese Auflage ist zum Festlegen der Klinge in dem Messergehäuse erforderlich. Dem bekannten Schneidwerkzeug haften jedoch mit Bezug auf die Einrichtung J5 zum Haltern von Klingen mit unterschiedlich großen Lochungen wesentliche Mängel an, die in folgendem zu erblicken sind. So ist die Einrichtung infolge der Anordnung eines zweiten Schiebers und der diesen belastenden Feder relativ kompliziert. Es muß aber insbesondere die Einrichtung bei V;>'jhsel der Klingenart aus dem Messergehäuse herausgenommen werden, um den zweiten Schieber entsprechend einstellen zu können, was umständlich und zeitraubend ist.l.s is already known from DE-OS 29 02 642 a cutting tool that can be used for two common types of blades with different sized holes is set up. The one to hold the Blade specific device consists of a first slide made of rigid material with U-shaped cross-section and a second, also made of rigid material, spring-loaded Slide which is guided between the legs of the first slide. The second slide instructs ίο one of its broadsides to optionally hold one trapezoidal or a strip-shaped blade, i.e. for holding blades of different sizes Holes, two protrusions. The diameter of one of the protrusions corresponds to the inner diameter ι. the perforation of one type of blade and the diameter of the other projection the inner diameter of the Perforation of the other type of blade. It is the protrusion with the smaller diameter on the Projection arranged with the larger diameter. The second slide is also arranged and trained that he from the horizontal position in a after adjustable from genetic position and in both positions can be locked with the first slide on the bottom side. being by the spring in the inclined position. is held. The projection with the larger diameter is in the second when not in use Slide can be tilted, which has the effect that in each case the projection moved into the effective position to the Legs of one half of the knife housing have such a position that the pushed onto the projection The blade fits snugly on the thighs. This overlay is used to set the blade in the Knife housing required. However, the known cutting tool stick with respect to the device J5 for holding blades of different sizes Perforations show significant defects, which can be seen in the following. So is the establishment as a result of Arrangement of a second slide and the spring loading it relatively complicated. But it has to in particular the establishment at V;> 'jhsel der Klingenart can be removed from the knife housing in order to adjust the second slide accordingly can do what is cumbersome and time-consuming.

Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, bei einem Schneidwerkzeug der eingangs beschriebenen Gattung die Einrichtung zum Haltern von Klingen mit unterschiedlich großen Lochungen einfacher zu gestalten und Auswechseln der Klinge beispielsweise mit einer größeren Lochung durch eine solche mit einer so kleineren Lochung zu vereinfachen.The invention is therefore based on the object in a cutting tool of the type described at the outset Genus to make the device for holding blades with different sized holes easier and replacing the blade with, for example, a larger perforation by one with a so to simplify smaller punching.

Die Lösung der Aufgabe besteht erfindungsgemäß darin, daßAccording to the invention, the object is achieved in that

c) der Schieber des Schneidwerkzeuges an beiden Breitseiten einen Vorsprung aufweist, wobei der Durchmesser des einen Vorsprunges größer ist als der des anderen Vorsprunges,c) the slide of the cutting tool has a projection on both broad sides, the The diameter of one protrusion is larger than that of the other protrusion,

b) eine jede Hälfte des Messergehäuses im vorderen Bereich innenseitig eine sich in Längsrichtung erstreckende, in das vordere Ende der Hälfte auslaufende Nut aufweist, die mit dem ihr zugekehrten Vorsprung des Schiebers korrespondiert. b) each half of the knife housing in the front area on the inside one in the longitudinal direction has extending, in the front end of the half tapering groove with the her facing projection of the slide corresponds.

Hierdurch kann in vorteilhafter Weise der Schieber des Schneidwerkzeuges ungehindert durch die Vor-Sprünge so weit aus dem Messergehäuse herausgeschoben werden, daß die Vorsprünge zur Aufnahme einer Klinge mit einer größeren oder kleineren Lochung freiliegen. Nach Bestückung mit einer Klinge läßt sichIn this way, the slide of the cutting tool can advantageously pass through the protrusions unhindered be pushed out of the knife housing so far that the projections for receiving a Blade with a larger or smaller hole exposed. After equipping with a blade, it can be

der Schieber in ebenso einfacher WeLc wieder so weit zurückschieben, daß sich die Klinge in Arbeitsstellung befindet. Hierdurch geht das Bestücken des Schneidwerkzeuges mit einer Klinge sowie auch das Auswechseln der Klinge schnell und mühelos vonstatten. Es ist dabei die übliche Einstückigkeit des Schiebers beibehalten, wodurch der Herstellungsaufwand gering ist. Die beiden nockenartigen Vorsprünge werden dabei durch Tiefziehen erzeugt.the slide is so far again in an equally simple way Push back so that the blade is in working position. This is how the cutting tool is loaded with one blade as well as changing the blade can be done quickly and effortlessly. It is while maintaining the usual one-piece design of the slide, which means that manufacturing costs are low. the both cam-like projections are produced by deep drawing.

Die Erfindung ist nachstehend anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigtThe invention is explained in more detail below with reference to the drawing. It shows

F i g. 1 das mit einer trapezförmigen Klinge bestückte Schneidwerkzeug in Ansicht,F i g. 1 the cutting tool equipped with a trapezoidal blade in view,

F i g. 2 das teilweise gezeichnete Schneidwerkzeug mit einer streifenförmigen Klinge bestückt in Ansicht,F i g. 2 the partially drawn cutting tool equipped with a strip-shaped blade in view,

Fig.3 das Schneidwerkzeug ohne Klinge in Draufsicht auf das vordere Ende,3 shows the cutting tool without a blade in a top view on the front end,

Fig.4 einen Schnitt nach der Linie IV-IV der Fig. 1, wobei sich der Schieber in der Ausgangslage befindet, F i g. 5 den Schieber in Draufsicht und F i g. 6 in Seitenansicht.4 shows a section along the line IV-IV of FIG. 1, wherein the slide is in the starting position, F i g. 5 the slide in plan view and F i g. 6 in side view.

Das in der Zeichnung dargestellte Schneidwerkzeug besteht aus einem als Handhabe dienenden kartenförmigen Messergehäuse 1. Dieses ist aus zwei im Querschnitt U-förmigen Hälften 2,3 zusammengesetzt. Diese sind so ineinandergesetzt, daß die Hälfte 2 mit ihren Schenkeln der Innenseite der Hälfte 3 zugekehrt ist. In den Schenkeln der Hälfte 3 ist ein Bolzen 4 geführt, auf dem die Hälfte 2 mit ihren Schenkeln um einen kleinen Winkelbetrag schwenkbar gelagert ist. An der Innenseite der Hälfte 3 ist nahe deren hinteren Endes eine Schraubenmutter 5 angeformt. Mit 6 ist eine Schraube bezeichnet, die mit ihrem Gewindeschaft in die Schraubenmutter 5 eingreift. Der Schraubenkopf der Schraube 6 bildet eine mit einer Rändelung versehene Handhabe 7, mit der die Schraube 6 an der Innenseite der Hälfte 2 abgestützt ist. Die Handhabe 7 ist dabei in einer Öffnung 8 der Hälfte 2 zugänglich. Die Hälften 2,3 bilden je zur Hälfte am vorderen Ende eine Schlitzöffnung 9. Mit 10 ist ein im wesentlichen < rechteckiger, ?us fedrigem, dünnwandigem Werkstoff bestehender Schieber bezeichnet. Dieser ist an zwei Siegen 11 abgestützt, die sich in Längsrichtung erstrecken und an der Innenseite der Hälfte 3 des Messergehäuses 1 angeformt sind. Der Schieber 10 ■ weist einen durch Ausschneiden und Abbiegen gebildeten federnde;! Arm 12 auf, der an seine,:i freien Ende mit einer Handhabe 13 versehen ist. Die Handhabe 13 durchsetzt einen sich über einen Teil der Länge der Hälfte 2 erstreckenden Schlitz 14. An den längsseitigen Begrenzungen des Schlitzes 14 sind Rastungen 15 erzeugt. Der federnde Arm 12 besitzt an seinen Längskanten zwei sich gegenüberliegende bogenförmi-The cutting tool shown in the drawing consists of a card-shaped serving as a handle Knife housing 1. This is composed of two halves 2, 3 with a U-shaped cross section. These are nested in such a way that half 2 faces the inside of half 3 with its legs is. In the legs of half 3, a bolt 4 is guided, on which half 2 with its legs around is pivotally mounted a small angular amount. On the inside of half 3 is near its rear At the end a screw nut 5 is integrally formed. With a screw is referred to, which with its threaded shaft in the nut 5 engages. The screw head of the screw 6 forms one with a knurling provided handle 7 with which the screw 6 is supported on the inside of half 2. The handle 7 is accessible in an opening 8 of half 2. The halves 2, 3 each form half at the front end Slot opening 9. With 10 is an essentially <rectangular,? Made of springy, thin-walled material existing slide called. This is supported on two sieves 11, which extend in the longitudinal direction extend and are formed on the inside of the half 3 of the knife housing 1. The slide 10 ■ has a resilient formed by cutting and bending ;! Arm 12 on, which is at its,: i free end with a handle 13 is provided. The handle 13 penetrates over part of the length of the Half 2 extending slot 14. At the longitudinal boundaries of the slot 14 are latches 15 generated. The resilient arm 12 has on its longitudinal edges two opposite arc-shaped

ge Raster 16, die mit dem Arm 12 einstückig sind. Der Schieber 10 bzw. der Arm 12 rastet mit den Rastern 16 in den Rastungen 15. Er weist nahe seines vorderer. Endes auf der einen Breitseite einen nockenförmigen Vorsprung 17 und auf der anderen Breitseite einen nockenförmigen Vorsprung 18 auf. Die Vorsprünge 17, 18 sind durch Tiefziehen erzeugt. Der Durchmesser des Vorsprunges 17 ist größer als der Durchmesser des Vorsprunges 18. Die Hälften 2, 3 weisen im vorderen Bereich innenseitig zwei sich in Längsrichtung erstrekkende, in die vorderen Enden der Hälften 2, 3 auslaufende Nuten 19, 20 auf. Mit 21 ist eine trapezförmige, einschneidige Klinge bezeichnet, die an ihrem einen Ende eine Lochung 22 besitzt, in die der Vorsprung 18 des Schiebers 10 paßt. Mit 23 ist eine streifenförmige, an ihrer einen Längskante mit einer Schneide versehene Klinge bezeichnet, die schräge Bruchrillen 24 aufweist, durch die die Klinge 23 in einzelne abbrechbare Klingenabschnitte aufgeteilt ist. Die Klinge 23 weist an ihrem einen Ende eine Lochung 25 auf, in die der Vorsprung 17 des Schiebers 10 paßt. Die Klinge 21 bzw. 23 wird in der Arbeitsstellung über ihre Breite in der Schlitzöffnung 9 des Messergehäuses 1 so festgespannt, daß sie bei Ausführen eines Schnittes nicht flattert. Das Festspannen erfolgt mittels der Hälfte 2, indem diese durch Drehen der Schraube 6 im Uhrzeigersinn um einen kleinen Winkelbetrag um den Bolzen 4 bis zur festen Anlage mit ihrem vorderen Ende an der Klinge 21 bzw. 23 anliegt.ge grid 16, which are integral with the arm 12. The slide 10 or the arm 12 engages with the grids 16 in the notches 15. He points near his front. End on one broad side a cam-shaped one Projection 17 and a cam-shaped projection 18 on the other broad side. The protrusions 17, 18 are produced by deep drawing. The diameter of the projection 17 is larger than the diameter of the Projection 18. The halves 2, 3 have in the front area on the inside two longitudinally extending, in the front ends of the halves 2, 3 tapering grooves 19, 20. At 21 there is one Trapezoidal, single-edged blade referred to, which has a hole 22 at one end, into which the Projection 18 of the slide 10 fits. With 23 is a strip-shaped, at its one longitudinal edge with a Edged blade referred to, which has inclined breaking grooves 24 through which the blade 23 in is divided into individual breakaway blade sections. The blade 23 has a perforation at one end 25, in which the projection 17 of the slide 10 fits. The blade 21 or 23 is in the working position across its width in the slot opening 9 of the knife housing 1 so tight that it does not flutter when a cut is made. The clamping is done by means of the half 2 by turning the screw 6 clockwise by a small angle to the Bolt 4 rests with its front end on the blade 21 or 23 until it is firmly in contact.

Soll die Klinge 21 bzw. 23 ausgewechselt werden, wird zuvor die Hälfte 2 des Messergehäuses 1 durch Drehen der Schraube 6 im entgegengesetzten Uhrzeigersinn geringfügig, d. h. nur so weit von der Klinge 21 bzw. 23 weg geschwenkt, daß die Spannung der Klinge 21 bzw. 23 aufgehoben ist. Der Schieber 10 wird hiernach so weit vorgeschoben, daß sich die Vorsprünge 17, 18 außerhalb des Messergehäuses 1 befinden. Die Vorsprünge 17, 18 passieren dabei die Nuten 19, 20. Nachdem die Klinge 21 bzw. 23 ausgewechselt worden ist, wird der Schieber 10 mit der Klinge 21 bzw. 23 wieder so weit zurückgeschoben, bis sich die betreffende Klinge in der Arbeitsstellung befindet. Beim Zurückschieben des Schiebers 10 passieren die Vorsprünge 17, 18 erneut die Nuten 19, 20. Hiernach wird die Klinge 21 bzw. 23 mittels der Hälfte 2 durch Drehen der Schraube 6 im Uhrzeigersinn festgespinnt.If the blade 21 or 23 is to be replaced, the first half 2 of the knife housing 1 is through Turn the screw 6 slightly counterclockwise, d. H. just so far from the blade 21 or 23 pivoted away that the tension of the blade 21 or 23 is released. The slide 10 is then advanced so far that the projections 17, 18 are located outside of the knife housing 1. the Projections 17, 18 pass the grooves 19, 20. After the blade 21 or 23 has been replaced is, the slide 10 is pushed back with the blade 21 or 23 until the relevant Blade is in the working position. When the slide 10 is pushed back, the projections pass 17, 18 the grooves 19, 20 again. The blade 21 or 23 is then turned by means of the half 2 the screw 6 in a clockwise direction.

Die Erfindung beschränkt sich in ihrer Anwendung nicht auf ein Schneidwerkzeug mit einer verschwenkbaren Gehäusehälfte. Sie kann vielmehr auch bei Schneidwerkzeugen angewendet werden, bei denen die beiden Gehäusehälften durch eine Schraube fest miteinander verbunden sind.The application of the invention is not limited to a cutting tool with a pivotable one Housing half. Rather, it can also be used with cutting tools where the the two halves of the housing are firmly connected to one another by a screw.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings

Claims

Claim:

Cutting tool with a leaf-shaped, replaceable Blade and a box-shaped knife housing that serves as a handle and consists of two halves connected to one another, which has a slot opening formed by the halves at the front end and in which one of the Blade serving as a carrier, preferably made of a resilient material, lockable Slide is mounted, which with a handle has a longitudinal slot of one half of the knife housing interspersed and near its front end two projections of different diameters Slipping on a blade with its perforation, the inner diameter of which corresponds to the diameter corresponds to one of the two projections, characterized in that

a) the slide (10) of the cutting tool has a projection (17, 18) on both broad sides having, the diameter of the one projection (17) being greater than that of the other Projection (18),

b) each half (2 or 3) of the knife housing (1) in the front area on the inside one in Groove (19 or 20), which with the projection facing it (17 or 18) of the slide (10) corresponds.