DE3022235A1

DE3022235A1 - Microwave oven with antenna - which forms extension to feed guide and its sited for max. usable volume of cooking chamber

Info

Publication number: DE3022235A1
Application number: DE19803022235
Authority: DE
Inventors: Peter Ing.(Grad.) 8540 Schwabach Klapper; Pham-An Dipl.-Ing. 8500 Nürnberg Trung
Original assignee: Licentia Patent Verwaltungs GmbH
Current assignee: Licentia Patent Verwaltungs GmbH
Priority date: 1980-06-13
Filing date: 1980-06-13
Publication date: 1981-12-17
Also published as: DE3022235C2

Abstract

The microwave oven has its microwave oscillator coupled via a feed guide to its cooking chamber. An antenna is connected to the feed guide. An agitator distributes the microwaves uniformly within the chamber. The antenna (8) is connected after the feed guide (2) in the region of the coupling hole (7). The antenna forms a horizontal extension to the feed guide. The antenna extends horizontally parallel to the agitator (6) or to its enclosing coupler (5). The antenna extends over the centre line (X) of the chamber (1) and, if necessary, over the entire length or depth of the coupler (5). The antenna does not reduce the usable height of the chamber and avoids a concentration of RF power near the supply point.

Description

Nikrowellenheizgerät Microwave heater

Die Erfindung betrifft ein Mikrowellenheizgerät mit einem Garraum innerhalb eines Gehäuses, mit einem Hochfrequenzgenerator für die Einleitung von Mikrowellen in den Garraum über mindestens einen Wellenleiter (Einkopplungshohlleiter), sowie mit einer mit dem Wellenleiter in Verbindung stehenden Antenne und einem Wellenrührer zum Verteilen der in den Garraum eingestrahlten Energie.The invention relates to a microwave heating device with a cooking space inside a housing, with a high frequency generator for the introduction of Microwaves into the cooking space via at least one waveguide (coupling waveguide), as well as with an antenna connected to the waveguide and a wave stirrer to distribute the energy radiated into the cooking space.

Bei Mikrowellenheizgeräten mit einer Einkopplung der Hochfrequenzenergie im oberen rückwärtigen Bereich des Garraumes (DE-AS 24 O9 199) tritt der Nachteil auf, daß im Bereich der Garraum-Rückwand eine Konzentrierung der Strahlungsenergie auftritt. Dies hat zur Folge, daß im rückwärtigen Bereich des Garraumes dem Gargut zuviel Energie zugeführt wird, während der im vorderen Bereich des Garraumes befindliche Teil des Gargutes zu wenig Energie erhält. Diese ungleichmäßige Energieverteilung führt wiederum zu einer ungleichmäßigen Erwärmung des Gargutes. So kann das Gargut im rückwärtigen Bereich des Garraumes u.U. bereits fertig oder sogar schon übergart sein, während es im vorderen Bereich noch gar nicht durchgegart ist.With microwave heating devices with a coupling of the high frequency energy the disadvantage occurs in the upper rear area of the cooking space (DE-AS 24 O9 199) on that in the area of the back wall of the cooking space a concentration of the radiant energy occurs. This has the consequence that the food to be cooked is in the rear area of the cooking space Too much energy is being supplied while the one in the front area of the cooking space Part of the food is not receiving enough energy. This uneven distribution of energy in turn leads to uneven heating of the food. This is how the food can in the rear area of the cooking space may already be finished or even should already be overcooked, while it is not yet cooked through in the front area.

Aus der DE-AS 26 22 173 ist nun ein Mikrowellenheizgerät bekannt geworden, bei dem der Hohlleiter an der Einspeisstelle für den Garraum strahlungsmäßig im wesentlichen abgeschlossen ausgebildet ist. Durch die dem Garraum begrenzende Wandung des Hohlleiters ist eine stabförmige Antenne isoliert hindurchgeführt, die sich damit vom Hohlleiter aus in die Heizkammer erstreckt. Neben der Antenne ist ein Wellenrührer in der vorgenannten Begrenzungs-Wandung angeordnet. Die Antenne stellt für den Garraum eine Strahlungsquelle dar und soll auf diese Weise eine punktförmige Konzentrierung der hochfrequenten Strahlungsenergie im Garraum vermeiden. Dadurch, daß bei dem bekannten Mikrowellenheizgerät die Antenne sich in senkrechter Richtung zum bzw. in den Garraum hinein erstreckt, wird dessen nutzfähige Höhe erheblich eingeschränkt. Eine entsprechende Vergrößerung des Garraumes in der Höhe, um den durch das Hineinragen der Antenne verlorenen Raum wiederzugewinnen, ist nicht immer möglich, da dann solcher Art vergrößerte Geräte nicht mehr den üblichen Abmessungen entsprechen und damit als Einbaugeräte in Einbauküchenmöbel mit -;orgegebenen bzw. genau festgelegten Maßen nicht mehr geeignet sind. Auf dtr Seite des Garraumes ohne Wellenrührer treten außerdem starke vertikale elektrische Eomponentenauf, wodurch eine gleii.fimaBige Feldverteilung im Garraum erschwert ist.From DE-AS 26 22 173 a microwave heater is now known, in which the waveguide at the feed point for the cooking chamber is in terms of radiation is essentially completed. Through the wall delimiting the cooking space The waveguide is passed through a rod-shaped antenna that is insulated thus extending from the waveguide into the heating chamber. Next to the antenna is a Wave stirrer arranged in the aforementioned delimitation wall. The antenna represents represents a radiation source for the cooking chamber and should in this way be punctiform Avoid concentrating the high-frequency radiation energy in the cooking space. Through this, that in the known microwave heater, the antenna is in a vertical direction extends to or into the cooking space, its usable height becomes considerable restricted. A corresponding increase in the height of the cooking space by the Reclaiming space lost by protruding the antenna is not always possible possible, since this type of enlarged device no longer has the usual dimensions and thus as built-in devices in built-in kitchen furniture with -; specified or precisely defined dimensions are no longer suitable. On the dtr side of the cooking space without Wave stirrers also experience strong vertical electrical components, whereby a uniform field distribution in the cooking space is difficult.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, bei einem MiLlawellenheizgerät der eingangs genannten Art die Antenne für den Garraum ohne wesentlichen konstruktiven Aufwand so auszubilden und anzuordnen, daß die nutzfähige Höhe des Garraumes nicht beeinträchtigt wird und eine Konzentrierung der MikrowelLenenergie im Einspeisungsbereich des Garraumes vermieden wird.The invention is based on the object of a MiLlawellenheizgerät of the type mentioned, the antenna for the cooking space without any significant structural To train and arrange effort so that the useful height of the cooking space not is impaired and a concentration of the microwave energy in the feed area of the cooking space is avoided.

Die erfindungsgemäße Lösung dieser Aufgabe ist dem kennzeichnenden Teil des Patentanspruchs 1 zu entnehmen.The inventive solution to this problem is the characteristic Part of claim 1 can be found.

Zweckmäßige weitere Ausgestaltungen der Erfindung sind Gegenstand der Unteransprüche.Expedient further refinements of the invention are the subject matter of the subclaims.

Die Antennenanordnung gemäß der Erfindung beeinträchtigt in keiner Weise die nutzfähige Höhe des Garraumes und bewirkt im gesamten Garraum ein gleichmäßiges Strahlungsfeld, so daß auch im vorderen Bereich bzw. Teil des Garraumes ein gleichmäßiges Mikrowellen-Erwärmen bzw. Garen des Gargutes sichergestellt ist.The antenna arrangement according to the invention does not impair in any way Wise the usable height of the cooking space and results in a uniform throughout the entire cooking space Radiation field, so that a uniform one also in the front area or part of the cooking space Microwave heating or cooking of the food is ensured.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird an Hand dieser nachfolgend näher beschrieben.An embodiment of the invention is shown in the drawing and is described in more detail below on the basis of this.

Es zeigen Fig. 1 eine Schnittansicht des Mikrowellenheizgerätes, Fig. 2 dieses Gerät in Draufsicht, Fig. 3a bis 3c verschiedene zweckmäßige Antennenausgestaltungen und Fig. 4 ein Mikrowellenheizgerät mit doppelter Energieeinspeisung.1 shows a sectional view of the microwave heating device, FIG. 2 this device in plan view, FIGS. 3a to 3c various useful antenna configurations and FIG. 4 shows a microwave heating device with double energy feed.

In der Zeichnung ist mit 1 der Garraum des Mikrowellenheizgerätes bezeichnet, der in einem nicht weiter dargestellten Gerätegehäuse eingebaut sein kann. In diesem Garraum 1 wird über einen Wellenleiter 2 bzw. Hohlleiter Hochfrequenzenergie eingeleitet, ausgehend von einem üblichen Hochfrequenzgenerator 3, der beim Ausführungsbeispiel nach Fig. 1 hinter dem Garraum 1 angeordnet ist. Der Wellenleiter 2 befindet sich oberhalb der Garraumdecke 4, so daß die Einspeisung der Hochfrequenzenergie in den Garraum 1 bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel von oben her erfolgt. Dem Wellenleiter 2 ist ein weiterer Einkoppelkörper 5 nachgeschaltet, welcher einen Wellenrührer 6 umschließt. Dem Wellenleiter 2 ist im Bereich seiner Kopplungsöffnung 7 eine Antenne 8 zugeordnet bzw. nachgeschaltet, die eine horizontal verlaufende Verlängerung der Unterseite 9 des Wellenleiters 2 (Hohlleiters) darstellt. Diese Antenne 8 erstreckt sich horizontal parallel zum Einkoppelkörper 5 bzw. zum Wellenrührer 6, der sich dahinter befindet, und endet kurz nach dessen Antriebswelle 10. Da der Wellenrührer 6 etwa im Zentrum der Garraumdecke 4 gelagert ist, erstreckt sich die Antenne 8 damit etwas über eine angedeutete Mittellinie X im Garraum 1 hinaus.In the drawing, 1 is the oven cavity of the microwave heater referred to, which can be installed in a device housing not shown can. In this cooking space 1, high-frequency energy is generated via a waveguide 2 or waveguide initiated, starting from a conventional high-frequency generator 3, which in the exemplary embodiment 1 is arranged behind the cooking chamber 1 according to FIG. The waveguide 2 is located above the cooking space ceiling 4, so that the feeding of the high-frequency energy into the Cooking chamber 1 takes place from above in the illustrated embodiment. The waveguide 2, a further coupling body 5 is connected downstream, which has a wave stirrer 6 encloses. The waveguide 2 has an antenna in the area of its coupling opening 7 8 assigned or connected downstream, which is a horizontally extending extension of the Underside 9 of waveguide 2 (waveguide) represents. This antenna 8 extends horizontally parallel to the coupling body 5 or to the shaft stirrer 6, which is behind it, and ends shortly after its drive shaft 10. Since the shaft stirrer 6 is mounted approximately in the center of the cooking space ceiling 4, the antenna 8 extends thus something beyond an indicated center line X in the cooking space 1.

Es wäre auch denkbar, die Antenne 8 über die gesamte Länge bzw. Tiefe des Einkoppelkörpers 5 auszudehnen. Die Antenne 8 besitzt im Bereich der Wellenleiter-opplungs"fnung 7 einen die gesamte Breite des Wellenleiters 2 (Hohlleiters) einnehmenden Quersteg 11, dem sich ein mittiger Xångssteg 12 anschließt, der wiederum im Bereich der angedeuteten Mittellinie X durch einen weiteren Quersteg 13 begrenzt ist. Die maximale Länge des Quersteges 11 in Breitenrichtung des Garraumes 1 kann gleich der gesamten Breite des Einkoppelkörpers 5 sein. Damit wird aus dem Bereich A des Einkoppelkörpers 5, in dem ansonsten das maximalste elektrische Feld ansteht, durch die derart ausgebildete Antenne 8 ein Teil der Hochfrequenzenergie in die anderen Bereiche B,C und D des Einkoppelkörpers 5 transformiert. Der Wellenrührer 6 verteilt dann als rotierender Reflektor die auf diese Weise eingekoppelte Energie gleichmäßig im Garraum 1, in dem bei entsprechender Dimensionierung günstige Schwingungsformen angeregt werden und so ein gleichmäßiges Erwärmen des Gargutes im gesamten Garraum sichergestellt wird.It would also be conceivable to use the antenna 8 over the entire length or depth of the coupling body 5 to expand. The antenna 8 has an opening in the area of the waveguide coupling 7 a transverse web occupying the entire width of the waveguide 2 (waveguide) 11, which is followed by a central Xångssteg 12, which in turn is in the area of the indicated Center line X is delimited by a further transverse web 13. The maximum length of the transverse web 11 in the width direction of the cooking chamber 1 can be equal to the entire width of the coupling body 5. This becomes from the area A of the coupling body 5, in which otherwise the maximum electric field pending, through the antenna 8 formed in this way, part of the high-frequency energy into the other Areas B, C and D of the coupling body 5 transformed. The wave stirrer 6 distributed then as a rotating reflector the energy coupled in this way evenly in the cooking chamber 1, in which, with appropriate dimensions, favorable oscillation forms stimulated and thus even heating of the food in the entire cooking space is ensured.

Die als Strahlungsquelle für den Garraum 1 wirkende Antenne 8 kann, wie Fig. 3a zeigt, über den in der Mittellinie X verlaufenden Quersteg 13 hinaus einen senkrecht dazu stehenden mittigen weiteren Längssteg 14 aufweisen, so daß die Antenne eine kreuzartige Gestalt erhält. Auch wäre eine Ausführungsform der Antenne, die nur aus einem parallel zum Einkoppelkörper 5 verlaufenden Längssteg 15 und Quersteg 16 im Bereich der Kopplungsöffnung 7 des Wellenleiters 2 besteht, möglich (Fig. 3b). Ebenso könnte die Antenne, wie Fig. 3c zeigt, aus einem Ringkörper 17 mit Quersteg 18 gebildet werden.The antenna 8 acting as a radiation source for the cooking chamber 1 can as FIG. 3 a shows, beyond the transverse web 13 running in the center line X. have a further central longitudinal web 14 perpendicular thereto, so that the antenna takes on a cross-like shape. Also would be an embodiment of the Antenna that only consists of a longitudinal web running parallel to the coupling body 5 15 and crosspiece 16 in the area of the coupling opening 7 of the waveguide 2, possible (Fig. 3b). Likewise, as shown in FIG. 3c, the antenna could consist of an annular body 17 are formed with transverse web 18.

Fig. 4 zeigt ein Mikrowellenheizgerät mit doppelter Hochfrequenzenergie-Einspeisung. Die Einspeisung in den Garraum 1 erfolgt hier durch zwei gegenüberliegend angeordnete Hohlleiter 2',2" mit entsprechenden Wellenrührern 6',6" in einem Einkoppelgehäuse 5' bzw. 5". Die Hohlleiter 2',2" werden über einen gemeinsamen Hochfrequenzgenerator 3 versorgt. Jedem der Hohlleiter 2',2" ist im Bereich der Kopplungsöffnung eine Antenne 8' bzw. 8t' zugeordnet bzw. nachgeschaltet, die die gleiche Aufgabe wie die beschriebene Antenne 8 erfüllt.4 shows a microwave heating device with double high-frequency energy feed. The feed into the cooking chamber 1 takes place here through two oppositely arranged Waveguides 2 ', 2 "with corresponding wave stirrers 6', 6" in a coupling housing 5 'or 5 ". The waveguides 2', 2" are generated via a common high-frequency generator 3 supplied. Each of the waveguides 2 ', 2 "is one in the area of the coupling opening Antenna 8 'or 8t' assigned or connected downstream, which the same task as the antenna 8 described meets.

Claims

Claims microwave heating device with a cooking space inside a housing with a high frequency generator for the introduction of microwaves into the cooking chamber via at least one waveguide (coupling waveguide), as well as with an antenna connected to the waveguide and a wave stirrer to distribute the energy radiated into the cooking space, characterized by the following Features: - The antenna (8) is the waveguide (2) in the area of its coupling opening (7) downstream, - the antenna (8) forms a horizontal extension of the waveguide (2), - the antenna (8) extends horizontally parallel to the Wave stirrer (6) or the coupling body (5) surrounding it.

2. Microwave heater according to claim 1, characterized in that that the antenna (8) extends beyond the center line (X) of the cooking space (1) and, if necessary, Extends over the entire length or depth of the coupling body (5).

3. Microwave heater according to claim 1, characterized in that that the antenna (8) in the area of the waveguide coupling opening (7) is the entire Width of Has waveguide (2) occupying transverse web (11), which is followed by a central longitudinal web (12), which is followed by a further transverse web (13) is limited.

4. Microwave heater according to claim 3, characterized in that that the maximum width of the transverse web (11) is approximately equal to the entire width of the Coupling body (5) is.

5. Microwave heater according to claim 1, characterized in that that the antenna (8) is cross-shaped (Fig. 3a).

6. Microwave heater according to claim 1, characterized in that that the antenna (8) consists of a longitudinal web running parallel to the coupling body (5) (15) and a transverse web (16) in the area of the waveguide coupling opening (?) Of the Waveguide (2) consists (Fig. 3b).

7. Microwave heater according to claim 1, characterized in that that the antenna (8) is designed as an annular body (17) with a transverse web (18) (Fig. 3c).

8. Microwave heater according to claim 1, the cooking space over two Distribution equipment is supplied with high frequency energy, characterized in that deß each distribution device causing an elongation of the waveguide (2 ', 2 ") Antenna (8 ', 8 ") is assigned.