DE297388C

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Publication number: DE297388C
Application number: DE1912297388D
Authority: DE
Priority date: 1912-08-01
Filing date: 1912-08-01
Publication date: 1918-09-17
Also published as: FR460895A; GB191317508A; NL1755C

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Es ist bereits ein Verfahren vorgeschlagen worden, bei dem die natürliche Zähflüssigkeit von Milch dazu benutzt wird, um eine Dünnschichttrocknung ohne feste Unterlage zu bewirken, das heißt während des Schwebens oder Fallens einer zusammenhängenden, dünnen Flüssigkeitsscheibe in einem abgeschlossenen Raum die-Trocknung der Milch mittels eines Dampf stromes herbeizuführen, der auf oder unter oder auf und unter der Milchscheibe von innen nach außen geleitet wird.A method has already been proposed in which the natural viscosity of milk is used to effect a thin layer drying without a solid base, that is, while a contiguous, thin one is floating or falling Liquid disc in an enclosed space which means drying the milk to bring about a stream of steam on or under or on and under the milk disc is directed from the inside to the outside.

Bei diesem Verfahren fällt die Milch zunächst in zusammenhängender Schicht nach unten, um sodann in Flocken zu zerfallen, wenn die ■ Trocknung weit genug fortgeschritten ist.In this process, the milk first falls down in a continuous layer, to then disintegrate into flakes when the ■ drying has progressed sufficiently.

Es sind ferner bereits Verfahren bekanntProcesses are also already known

''5 geworden, bei denen die Flüssigkeit in fein verteiltem Zustande einem heißen Luft-,oder Gasstrom entgegengeführt wird, um entweder konzentriert oder vollständig verdampft zu werden.&Quot; 5 in which the liquid is in fine distributed state a hot air, or gas flow is countered to either concentrated or completely evaporated.

Bei diesen letztgenannten Verfahren würde vor allem Wert darauf gelegt, daß die fein verteilte Flüssigkeit möglichst mit der entgegenströmenden Luft sich innig mischte. Infolge der gegenläufigen Bewegung und der Berührung des Gutes mit schon gesättigter Luft b. dgl. vollzieht sich der Trockenprpzeß unvollkommen bzw. unsicher.In the case of this last-mentioned method, particular importance would be attached to the fact that the fine distributed liquid as closely as possible mixed with the air flowing in the opposite direction. As a result of the opposite movement and the touch of the good with already saturated Air b. Like. The drying process is incomplete or unsafe.

Man hat auch vorgeschlagen, das Trockengut ' mittels einer Düsenreihe o. dgl. in fein verstäubtem Zustande in Form einer horizontalen Schichtebene und darunter das Trockenmedium ebenfalls in einer horizontalen Schicht-35 It has also been proposed, the dried 'by means of a nozzle row o. The like. Verstäubtem in fine condition in the form of a horizontal plane of the layer and including the drying medium also in a horizontal shift 35

ebene in den Trockenraum derart einzuführen, daß Durcheinanderwirbelungen vermieden werden, was natürlich entsprechende Sorgfalt benötigte.to introduce level into the drying room in such a way that confusion is avoided which of course required appropriate care.

Ein guter Erfolg wird nun' ohne besondere Vorsichtsmaßregeln bezüglich der Vermeidung von Durcheinanderwirbelungen, aber unter Beibehaltung der feinen Verteilung der Flüssigkeif durch - Zerstäubung oder Vernebelung und unter Beibehaltung der Möglichkeit, mit jedem Trockenmedium (Luft, Dampf oder Gas) trocknen zu können, nach vorliegender Erfindung mit verhältnismäßig geringen Kosten und verhältnismäßig geringem Raumbedarf erzielt, ohne daß die Qualität des erhaltenen Produktes in irgendeiner Weise beeinträchtigt wird. Dieser gute Erfolg wird erreicht, wenn man statt der, wie oben erwähnt, schon benutzten Reihe seitlich angebrachter Düsen eine im Innern des Verdampfungsraumes angeordnete, die Flüssigkeit horizontal nach allen Seiten zerstäubende Vorrichtung¹ benutzt, die die Flüssigkeit in Form eines Schwadens feinster Nebelteilchen in horizontaler, möglichst ununterbrochener Schicht quer durch den ganzen Apparat zu tragen geeignet ist, ohne daß dieser Nebel , gege^i die Behälterwand anprallt und Lücken aufweist, welche zum Beispiel bei der Benutzung mehrerer nebeneinander angeordneter Düsen leicht auftreten können. Dabei wird aber die Verteilung der Flüssigkeit so weit getrieben, daß sich keine zusammenhängende Flüssigkeitsscheibe bilden kann.A good success will now be 'without special precautionary measures regarding the avoidance of confusion, but while maintaining the fine distribution of the liquid by - atomization or misting and maintaining the possibility of being able to dry with any drying medium (air, steam or gas), according to the present Invention achieved at relatively low cost and relatively little space, without the quality of the product obtained is impaired in any way. This good success is achieved if, instead of the row of laterally attached nozzles already used, as mentioned above, a device ^{1 is} used which is arranged inside the evaporation chamber and atomizes the liquid horizontally on all sides It is suitable to carry as uninterrupted layer as possible across the entire apparatus, without this mist hitting the container wall and showing gaps, which can easily occur, for example, when using several jets arranged next to one another. In this case, however, the distribution of the liquid is driven so far that no coherent liquid disk can form.

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Diese nach vorliegendem Verfahren zu benutzende Vorrichtung ist zweckmäßig in der Mitte/des Apparates angeordnet; eine Verschiebung/ nach einer Seite hin ist möglich, dochist/auch hierbei zu vermeiden, daß das Gut"gegen die Wand des Behälters geworfen wird. / Als Mittel für diese Zerstäubung und Vernebelung der Flüssigkeit kann jede Schlßudervorichtung benutzt werden, die eine .Verteilung der zu verdampfenden Flüssigkeit in einem Schwaden feinster Nebelteilchen vpn der Zuführungsstelle aus zuläßt, z. B. ■ eine durch mechanische Mittel (Elektromotor) /betriebene, mit großer Geschwindigkeit umlaufende, horizontal angeordnete Scheibe, auf die die Flüssigkeit geleitet wird und die sie in einen äußerst feinen Nebel verwandelt und als solchen sich im Verdampfungsraum seitlich in Form eines Schwadens ausbreiten läßt. Das' Trockenmittel (Luft- oder Gasstrom) läßt man unten in den Apparat mit verhältnismäßig so geringer Geschwindigkeit eintreten, daß es durch die Strömung des Nebelschwadens gezwungen wird, diesen hauptsächlich an den Rändern zu durchdringen.This device to be used according to the present method is expediently arranged in the middle / of the apparatus; a shift / to one side is possible, but in this case, too, it is possible to avoid the material being thrown against the wall of the container liquid to be evaporated in a plume of the finest mist particles from the feed point, e.g. ■ a horizontally arranged disc, driven by mechanical means (electric motor) / operated by mechanical means (electric motor) / rotating at high speed, onto which the liquid is directed and which it in an extreme fine mist is transformed and as such can be spread laterally in the evaporation space in the form of a vapor. The desiccant (air or gas flow) is allowed to enter the apparatus below at a relatively low speed that it is forced into it by the flow of the mist to penetrate mainly at the edges.

Die Flüssigkeit wird durch die mit großer .Geschwindigkeit umlaufende Schleudervorrichtung horizontal nach allen Richtungen gleichmäßig in einen Schwaden feinster Nebelteilchen verteilt und dabei von dem von unten kommenden Trockenmittel getroffen, das dem Nebel die Feuchtigkeit entzieht und mit letzterer beladen nacji oben entweicht, während das Konzentrat aus' dem Bereich des Flüssigkeitsnebels heraus evtl. durch etwa noch begegnendes Trockenmittel hindurch in den Raum unterhalb des horizontalen Nebelschwadens fällt.The liquid is by the high speed rotating spinning device horizontally in all directions evenly in a swath of the finest fog particles distributed and hit by the desiccant coming from below, which removes the moisture from the mist and laden with the latter, nacji escapes above, while the concentrate out of 'the area of the liquid mist out possibly by about Desiccant still encountered through into the space below the horizontal cloud of fog falls.

Das mit Feuchtigkeit gesättigte Trockenmittel (Luft oder Gas) entweicht aus dein Behälter durch passende Öffnungen.The desiccant (air or gas) saturated with moisture escapes from your Container through suitable openings.

Zur Trocknung kann man Luft oder ein beliebiges Gas wählen, das unter Umständen auch auf die zur Verdampfung gelangenden Stoffe selbst einwirken, oder empfindliche Stoffe vor Einwirkung der Luft schützen soll.Air or any gas that may be used for drying can be selected also have an effect on the substances that are being evaporated, or sensitive ones To protect substances from the effects of the air.

Die Temperatur des eintretenden Luftoder Gasstromes kann eine beliebig hohe sein und richtet sich nach der eigenen Trocknungsbzw. Verdampfungskraft und· dem zu ver- dampfenden Medium, oder auch nach \ler Eigenart der gelösten Substanz.The temperature of the incoming air or gas stream can be as high as desired and depends on your own drying or Evaporation power and steaming medium, or depending on the nature of the dissolved substance.

Claims

Patent claim:

A method for evaporating or thickening solutions and for carrying out chemical reactions, characterized in that the liquid is disposed in the interior of the evaporation chamber and rotating at high speed, centrifugal device, e.g. B. a disc, spread horizontally or almost horizontally in a plume of the finest fog particles on all sides, and that a gaseous or vaporous desiccant directed against this plume is forced by the flow of the fog to penetrate this mainly at its edge parts. : ■: ■ ..