DE2909791A1

DE2909791A1 - PROCESS AND DEVICE FOR KNOTING A THREAD, IN PARTICULAR AROUND THE ENDS OF SAUSAGES, MEATS OR DGL.

Info

Publication number: DE2909791A1
Application number: DE19792909791
Authority: DE
Inventors: Georges Turroques
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1978-03-14
Filing date: 1979-03-13
Publication date: 1979-09-27
Also published as: FR2419863B1; IT7920935A0; IT1111536B; FR2419863A1; ES478591A1

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zum Verknoten eines Fadens, insbesondere um die Enden von Wurstdärmen, Fleischstücken od. dgl.The present invention relates to a method and a Device for knotting a thread, in particular around the ends of sausage casings, pieces of meat or the like.

Es sind bereits verschiedene Verfahren und Vorrichtungen zum Verknoten eines Fadens um Fleischstücke, insbesondere um Wurstenden, bekannt. Bei einem dieser Verfahren wird mit Hilfe von Preßluft der Faden in das Innere eines Kanales gebracht, welcher in einer Kurve um die Wurst herumgeführt ist, die in etwa dem herzustellenden Knoten entspricht. Dieser Kanal ist über seine gesamte Länge aufgeschlitzt, so daß der Faden beim Zusammenziehen des Knotens aus dem Kanal herausrutschen kann. Mit Hilfe der Druckluft wird der Faden in eine Vorrichtung eingeführt, welche aus zwei verschlungenen hornförmigen Gebilden besteht, die jeweils einen koaxialen Kanal mit einer zentralen Öffnung aufweisen, wobei zwischen ihnen eine zentrale Trennwand vorgesehen ist, in welcher eine den zuvorgenannten Öffnungen entsprechende Öffnung vorgesehen ist. Zusätzlich ist ein Faden vorhanden zum Knüpfen des Knotens. Der auf diese Weise erzeugte Knoten weist zwei Überschläge auf, welche jeweils den entsprechenden Kanälen der hornförmigen Gebilde entsprechen.There are already various methods and devices for knotting a thread around pieces of meat, in particular to sausage ends, known. In one of these processes, the thread is fed into the interior of a with the aid of compressed air Channel brought, which is guided in a curve around the sausage, which is approximately the knot to be produced is equivalent to. This channel is slit over its entire length so that the thread when the Knot can slip out of the canal. With the help of compressed air, the thread is inserted into a device, which consists of two intertwined horn-shaped structures, each having a coaxial channel with a have central opening, a central partition is provided between them, in which one the aforementioned openings corresponding opening is provided. There is also a thread to knot the Node. The node generated in this way has two flashovers, each corresponding to the corresponding channels correspond to the horn-shaped structure.

Bei einer zweiten bekannten Ausführungsform der Vorrichtung weist die Maschine zum Verknoten des Fadens zwei einander komplementäre Matrizen auf, in deren den einander zugekehrten Oberflächen Kanäle für den Faden eingelassen sind. An den Ein- und Ausgängen der Matrizen sind querverlaufende Spannvorrichtungen für den Faden vorgesehen, welcher in die Nuten in den Matrizen eindringt. Diese Spannvorrichtungen sind schwenkbar angeordnet, so daß sie an die Matrizen herangedreht werden können und zum Spannen und Abtrennen des Fadens weggeklappt werdenIn a second known embodiment of the device the machine for knotting the thread has two matrices complementary to one another, in which one another facing surfaces channels let in for the thread are. Transverse tensioning devices for the thread are provided at the entrances and exits of the dies, which penetrates the grooves in the dies. These clamping devices are pivotably arranged so that they can be turned up to the dies and for Tightening and severing the thread can be folded away

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können. Der Faden selbst wird mittels Preßluft durch eine Düse am Ende einer Leitung zu den beweglichen Spannvorrichtungen geführt.can. The thread itself is fed to the movable tensioning devices by means of compressed air through a nozzle at the end of a line guided.

Derartige Einrichtungen sind verhältnismäßig schwierig herzustellen und demzufolge teuer. Darüber hinaus erhält man nach dem Vorgang nur einen Knoten und nicht noch einen weiteren, welcher notwendig wäre, um eine Schlaufe zu erzeugen, mit welcher die Würste in ein Lagergestell gehängt werden könnten. Außerdem sind die Abmessungen der zu verknotenden Gegenstände durch die in den Vorrichtungen vorgesehenen öffungen eng begrenzt, so daß beispielsweise Bratenstücke nicht mit einem Faden umwickelt und verknotet werden können.Such devices are relatively difficult to manufacture and consequently expensive. It also receives after the process you only have to knot one knot and not another one, which would be necessary to make a loop generate, with which the sausages could be hung in a storage rack. In addition, the dimensions of the Objects to be knotted are narrowly limited by the openings provided in the devices, so that, for example Roasts cannot be wrapped with thread and knotted.

Die Aufgabe der Erfindung besteht darin, diese genannten Nachteile zu vermeiden, indem ein Verfahren und eine dieses durchführende Vorrichtung vorgesehen wird, mit welchen, sobald es der Operateur wünscht, selbsttätig Knoten und Schlingen in beliebiger Anzahl erzeugt werden können, ohne daß es aufwendiger Vorrichtungen bedarf.The object of the invention is to meet these mentioned Avoid disadvantages by providing a method and a device performing this with which, as soon as the surgeon wishes, knots and loops are automatically generated in any number can without the need for complex devices.

Dies wird erfindungsgemäß dadurch erreicht, daß der Bindfaden durch das Innere eines korkenzieherartig gekrümmten Rohres hindurchgeführt und anschließend das aus dem Korkenzieher herausreichende Fadenende zur Bildung einer Fadenschlaufe über den äußeren Umfang des Korkenziehers und das Warenstück zurückgeführt und schließlich durch die Windungen des Korkenziehers durchgezogen wird, worauf der Korkenzieher bei gleichzeitiger Drehung um seine Achse aus der Schlaufe herausgedreht und gegenüber dem Faden zurückgezeogen und dieser dabei freigegeben wird, so daß die Windungen des Bindfadens das Fadenende umschlingen und durch Zug an den Schlaufenenden des Fadens in entgegengesetzter Richtung die Verknotung geschlossen und darauf der Faden abgetrennt wird.This is achieved according to the invention in that the string goes through the inside of a corkscrew-like curved one Pipe passed through and then the thread end reaching out of the corkscrew to form a Loop of thread passed back over the outer circumference of the corkscrew and the item of goods and finally through the Windings of the corkscrew is pulled through, whereupon the corkscrew with simultaneous rotation about its axis unscrewed the loop and pulled back against the thread and this is released so that the Twists of the twine loop around the thread end and pull the loop ends of the thread in opposite directions Direction the knot is closed and then the thread is cut.

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Vorzugsweise kann der Faden aus dem korkenzieherartig gekrümmten Rohr weit genug herausgezogen und das freigelegte Fadenstück etwa in seiner Mitte erfaßt, gedoppelt und als Aufhängeschlaufe um Warenstück und Korkenzieher herumgeführt und durch dessen Windungen durchgezogen wird. Dadurch wird in einfachster Weise zusätzlich zum Knoten ein Aufhänger für das Warenstück gebildet.Preferably, the thread from the corkscrew Curved tube pulled out far enough and the exposed piece of thread grasped approximately in its middle, doubled and as a hanging loop around the item of goods and corkscrew and pulled through its coils. As a result, a hanger for the item of goods is formed in the simplest way in addition to the knot.

Die Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens kennzeichnet sich durch zwei, jeweils auf einer Führung hin- und herschiebbar geführte Schlitten, Wagen od. dgl., von denen einer eine mit einem Rohr und einer Fadenklemme versehene Spannvorrichtung und der andere eine Spannvorrichtung trägt, die mit einem am Ende korkenzieherartig gekrümmten hohlen Fadenführungsrohr ausgerüstet ist, wobei die beiden Stangen in einer gemeinsamen Achsrichtung verlaufen, die Stange in die Windungen des Korkenziehers einführbar ist und die Spannvorrichtung mit einem Drehantrieb ausgestattet ist, der die Fadenführerstange bei ihrer Längsverschiebung verdreht.The device for carrying out the method is characterized by two, each on a guide and slidable sledges, wagons or the like, from one of which carries a tensioning device provided with a pipe and a thread clamp and the other carries a tensioning device which is corkscrew-like with a corkscrew at the end curved hollow thread guide tube is equipped, wherein the two rods run in a common axial direction, the rod in the windings of the corkscrew is insertable and the tensioning device is equipped with a rotary drive, which the thread guide rod twisted in their longitudinal displacement.

Die Spannvorrichtung kann mit einer sich in dem Rohr führenden, axial verschiebbaren Stange versehen sein, die am Ende eine Platte trägt, die mit dem Rohrende eine Fadenklemme bildet. Der Drehantrieb für das Fadenführungsrohr 1st vorzugsweise aus einem Führungblock gebildet, der von dem Fadenführungsrohr der Länge nach durchsetzt wird und in seinem Innern einen das Rohr schraubenförmig umschließenden Kugelumlauf aufweist. Nach dem erfindungsgemäßen Verfahren und bei entsprechender Ausgestaltung der das Verfahren durchführenden erfindungsgemäßen Vorrichtung lassen sich auch gleichzeitig mehrere Knoten an aufeinanderfolgenden Warenstücken bilden, was in der folgenden Beschreibung im einzelnen noch beschrieben ist. The clamping device can be provided with an axially displaceable rod which is guided in the tube and which at the end carries a plate that forms a thread clamp with the pipe end. The rotary drive for the thread guide tube is preferably formed from a guide block which is penetrated lengthwise by the thread guide tube and in its interior the tube is helical has surrounding ball circulation. According to the invention Procedure and with appropriate design of the the inventive device carrying out the method several nodes can also be formed on successive items of goods at the same time, which is described in detail in the following description.

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Weitere Vorteile und Besonderheiten der Erfindung werden im Verlauf der nachfolgenden Beschreibung mehrerer Ausführungsformen der erfindungsgemäßen Vorrichtung und des zur Anwendung gelangenden Verfahrens im einzelnen anhand der beigefügten Zeichnungen erläutert. Dabei zeigt:Further advantages and special features of the invention are provided in the course of the following description of several embodiments of the device according to the invention and the method used in detail explained with reference to the accompanying drawings. It shows:

Fig. 1 je eine Seitenansicht eines Teiles einer und 2 ersten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Vorrichtung;Fig. 1 is a side view of a part of a and 2 first embodiment of the invention Contraption;

Fig. 3, vergrößerte Darstellungen der einzelnenFig. 3, enlarged representations of the individual

5.7 u. 10 aufeinanderfolgenden Verfahrensschritte;5.7 and 10 consecutive process steps;

Fig. 4, schematische Gesamtdarstellungen der Vorrich-Fig. 4, schematic overall representations of the device

6.8 u. 11 tung in der dem jeweiligen Verfahrensschritt6.8 and 11 in the respective process step

entsprechenden Stellung im verkleinerten Maßstab;corresponding position on a reduced scale;

Fig. 12 eine Teilansicht eines anderen Knotens,Fig. 12 is a partial view of another node;

der mit der erfindungsgemäßen Vorrichtung erstellt wurde;which was created with the device according to the invention;

Fig. 13 perspektivische Darstellungen einer zweiten und 14 Ausführungsform der erfindungsgemäßen Vorrichtung und13 is a perspective view of a second and 14 embodiment of the invention Device and

Fig. 15 eine Teilansicht einer dritten erfindungsgemäßen Ausführungsform der Vorrichtung.15 shows a partial view of a third embodiment of the device according to the invention.

Die in den Fig. 1 und 2 dargestellten Einrichtungen sind insbesondere, aber nicht ausschließlich, zum Verschnüren und Verknoten von Fleischereierzeugnissen geeignet, insbesondere für Wurstwaren aller Art. Es lassen sich mit der Einrichtung jedoch auch beliebige andere Waren verschnüren, beispielsweise Bratenstücke oder beliebige andere Warenstücke.The devices shown in Figures 1 and 2 are particularly, but not exclusively, for lacing and knotting of meat products, especially for sausage products of all kinds. It can be used with the However, the device can also be used to tie up any other goods, for example roasts or any other items of goods.

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Die Vorrichtung weist einen Schlitten 1 auf, dessen RumpfThe device has a carriage 1, the body of which

2 auf einer festen Stange 3 verschiebbar ist. Diese ist an beiden Enden in Sockeln 4 gelagert, die auf einer festen horizontalen Oberfläche 5 aufgesetzt sind. Während des Betriebes bewegt sich der Rumpf 2 auf der Stange 3 hin und her. Er ist dabei zusätzlich durch Rollen 6 abgestützt, die auf der Oberfläche 5 aufliegen und über Halterungen 7 mit dem Rumpf 2 in Verbindung stehen. In einer Halterung 8 ist auf dem Rumpf 2 eine zweite Spannvorrichtung 9 vorgesehen, welche parallel zur Stange 3 verschiebbar ist. Die Vorrichtung 9 ist mit einer Stange 11 versehen, welche sich in dem Rohr 13 führt und am Ende eine quer angeordnete Scheibe 12 trägt, mit welcher der Faden an dem Rohr 13 festgeklemmt werden kann.2 is slidable on a fixed rod 3. This is on supported at both ends in sockets 4 which are placed on a solid horizontal surface 5. During the During operation, the body 2 moves back and forth on the rod 3. He is also supported by rollers 6, which rest on the surface 5 and are connected to the fuselage 2 via brackets 7. In a holder 8 a second clamping device 9 is provided on the fuselage 2, which can be displaced parallel to the rod 3. The device 9 is provided with a rod 11 which is guided in the tube 13 and at the end a transversely arranged one Washer 12 carries with which the thread on the tube 13 can be clamped.

Gegenüber dem ersten Schlitten 1 ist in gleicher Achsrichtung ein zweiter Schlitten 14 vorgesehen, dessen Rumpf 15 sich auf einer längsverlaufenden Horizontalschiene 16 führt. Die Schiene 16 liegt in der Verlängerung der StangeOpposite the first slide 1, a second slide 14 is provided in the same axial direction, the body of which 15 leads on a longitudinal horizontal rail 16. The rail 16 lies in the extension of the rod

3 und wird dabei an den Enden durch die Sockel 17 getragen, welche auf der horizontalen Grundfläche 5 aufsitzen. Der Rumpf 15 läßt sich auf der Schiene 16 verschieben, sobald die Vorrichtung 14 betätigt wird.3 and is supported at the ends by the base 17, which is on the horizontal base 5 sit up. The body 15 can be moved on the rail 16 as soon as the device 14 is actuated.

Auf dem Rumpf 15 ist eine Halterung 18 vorgesehen, welche eine weitere Spannvorrichtung 19 aufnimmt, welche in der gleichen Höhe wie die Spannvorrichtung 9 aufgebaut ist. Diese Vorrichtung 19 ist mit einer hohlen Stange 21 ausgestattet, deren äußeres Ende 22 korkenzieherförmig ist und welche mit einem Antrieb verbunden ist, der sie um die eigene Achse dreht, sobald die Vorrichtung 19 betätigt wird. In der Stange 21 ist eine Öffnung 23 vorgesehen, durch welche ein Faden 24 in das Innere eingeleitet wird. Es wird dazu eine bereits bekannte und nicht dargestellteA holder 18 is provided on the fuselage 15, which another jig 19 receives which in the the same height as the clamping device 9 is constructed. This device 19 is provided with a hollow rod 21 equipped, the outer end 22 is corkscrew-shaped and which is connected to a drive that rotates it around its own axis as soon as the device 19 is actuated will. An opening 23 is provided in the rod 21 through which a thread 24 is introduced into the interior. There is an already known and not shown for this purpose

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Preßluftvorrichtung benutzt . Der Faden 24 läuft dabei zunächst durch den geradlinigen Abschnitt der Stange 21 bis hinein in das korkenzieherförmige Ende 22.Compressed air device used. The thread 24 initially runs through the straight section of the rod 21 right into the corkscrew-shaped end 22.

Die Vorrichtung zum Verdrehen des Rohres 21 besteht in der dargestellten Ausführungsform aus einem Block 25, welcher auf der Halterung 18 aufgesetzt ist und durch welchen die Stange 21 hindurchgeführt ist. Im Inneren des Blockes ist eine Lagerung vorgesehen, die gemäß Fig. 2 aus einem Kugelumlauf 26 besteht. Die Kugelführung 26 verläuft dabei schraubenförmig um die Stange 21, wobei der Abstand von zwei aufeinanderfolgenden Gängen etwa 22 mm beträgt. Unter diesen Umständen bewirkt ein Zug auf die Stange 21 in der einen oder anderen Richtung gleichzeitig eine Drehung des Rohres mit dem korkenzieherförmigen Ende 22.The device for rotating the tube 21 consists in the illustrated embodiment of a block 25, which is placed on the holder 18 and through which the rod 21 is passed. Inside the block is a bearing is provided which, according to FIG. 2, consists of a recirculating ball 26. The ball guide 26 runs here helically around the rod 21, the distance between two successive threads being about 22 mm. Under under these circumstances, a pull on the rod 21 in one direction or the other simultaneously causes a rotation of the Tube with the corkscrew-shaped end 22.

Ähnlich wie der Schlitten 1 ist der Schlitten 14 mit Rollen 28 versehen, welche auf der Bodenfläche 5 entlanglaufen und über Halterungen 27 mit dem Rumpf verbunden sind.Similar to the carriage 1, the carriage 14 is provided with rollers 28 which run along the floor surface 5 and are connected to the fuselage via brackets 27.

Das erfindungsgemäße Verfahren wird mit der Vorrichtung wie folgt durchgeführt.The method according to the invention is carried out with the device as follows.

Der Gegenstand, dessen Ende verknotet werden soll, beispielsweise eine Wurst 29, wird zwischen die beiden Vorrichtungen 9 und 19 gebracht, und zwar geringfügig unterhalb der Stange 11 und unter das korkenzieherförmige Ende 22, wie es in Fig. 3 dargestellt ist. Der Faden 24 wird durch die öffnung 23 in das Rohr 21 mit Hilfe von Preßluft eingeführt, bis er schließlich aus dem offenen Ende des korkenzieherförmigen Abschnittes 22 herausreicht, wie es in den Fig. 2 und 3 zu sehen ist.The object whose end is to be knotted, for example a sausage 29, is between the two Devices 9 and 19 brought, and slightly below the rod 11 and below the corkscrew-shaped one End 22, as shown in FIG. The thread 24 is inserted through the opening 23 into the tube 21 with the aid of Compressed air introduced until it finally extends out of the open end of the corkscrew-shaped section 22, as can be seen in Figs.

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Der Operateur ergreift das freie Ende dieses Fadens und legt es um die Wurst gemäß Fig. 3 herum. Dann wird die Vorrichtung 19 ausgelöst, welche daraufhin das korkenzieherförmige Ende 22 über das zu verknotende Ende des Gegenstandes 29 hinwegführt, woraufhin die Vorrichtung 9 die Stange 11 vorschiebt, bis sie mit dem Rohr 13, in das Innere des Korkenziehers 22 hineinreicht. Der Operateur legt dann das Ende des Fadens 24 zwischen die Endplatte 12 und das Rohr 13 und betätigt die Vorrichtung 9, welche den Faden 24 zwischen der Scheibe 12 und dem Rohr 13 festklemmt. Diese Position ist in den Fig. 3 und 4 dargestellt. The surgeon grasps the free end of this thread and puts it around the sausage according to FIG. Then the Device 19 triggered, which thereupon the corkscrew-shaped The end 22 passes over the end of the object 29 to be knotted, whereupon the device 9 the rod 11 advances until it, with the tube 13, extends into the interior of the corkscrew 22. The surgeon then places the end of the thread 24 between the end plate 12 and the tube 13 and actuates the device 9, which the Thread 24 is clamped between disk 12 and tube 13. This position is shown in FIGS.

Der Operateur löst dann den Rückzug der Stange 11 und des Rohres 13 aus, wie es in den Fig. 5 und 6 dargestellt ist. Wenn das festgeklemmte Ende des Fadens 24 weit genug vom freien Ende 24a entfernt ist, wie es im beschriebenen Beispiel der Fall ist, werden die Abschnitte 31 und 32 des Fadens gedoppelt und in axialer Richtung durch die Windungen des korkenzieherförmigen Abschnittes 22 gezogen. Das Zurückziehen der Stange 11 und des Rohres 13 wird durch Auslösen der Vorrichtung T bewirkt, welche über die Stange 3 in Richtung des Pfeiles F gemäß Fig* 5 verschoben wird, was in entsprechender Weise für die Vorrichtung 9 gilt, deren Verschiebung in Fig. 6 dargestellt ist.The surgeon then releases the retraction of the rod 11 and the Tube 13, as shown in FIGS. 5 and 6. When the clamped end of the thread 24 is far enough away from the free end 24a is removed, as is the case in the example described, the sections 31 and 32 of the Twine doubled and pulled in the axial direction through the turns of the corkscrew-shaped section 22. The retraction of the rod 11 and the tube 13 is effected by triggering the device T, which via the Rod 3 moved in the direction of arrow F as shown in FIG what is done in a corresponding manner for the device 9 applies, the displacement of which is shown in FIG. 6.

Der dritte Verfahrensschritt ist in den Fig. 7 und 8 dargestellt und besteht darin, die Vorrichtung 19 zu betätigen, welche dann die Stange einzieht, wobei sich das korkenzieherförmige Ende 22 um seine Längsachse dreht, was durch den Kugelumlauf 26 bewirkt wird. Durch Zurückziehen des korkenzieherförmigen Abschnittes 22 werden die Abschnitte 33 und 34 des Fadens freigelegt, die sich dabei um die Abschnitte 31 und 32 wickeln, wie aus Fig. 7 zu ersehen ist. Während dieses Vorganges ist die Vorrichtung 14 auf der Halterung 16 stillgesetzt.The third process step is shown in FIGS. 7 and 8 and consists in actuating the device 19 which then draws the rod, the corkscrew-shaped end 22 rotates about its longitudinal axis, which is effected by the ball screw 26. By withdrawing of the corkscrew-shaped portion 22 are the Sections 33 and 34 of the thread are exposed, which wind around the sections 31 and 32, as shown in FIG. 7 is seen. During this process, the device 14 is stopped on the holder 16.

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Während des Zurückziehens und Drehens des Korkenzieherabschnittes 22 sowie der Stange 21 wickelt sich der Faden 24 um die Stange 21, wie es in Fig. 9 dargestellt ist. Bei dem beschriebenen Ausführungsbeispiel bilden sich die Wickel 35 und 36 des Fadens nahe der Eintrittsöffnung 23 entsprechend zu den Wicklungen 33 und 34, die den Knoten bilden. Der Faden 24 ist auf diese Weise auf der Stange 21 durch die Wicklungen 35 und 36 festgelegt.While withdrawing and rotating the corkscrew section 22 and the rod 21, the thread 24 wraps around the rod 21, as shown in FIG. at In the exemplary embodiment described, the windings 35 and 36 of the thread are formed near the inlet opening 23 corresponding to the windings 33 and 34 which form the knot. The thread 24 is in this way on the rod 21 determined by windings 35 and 36.

Der vierte Verfahrensabschnitt ist in den Fig. 10 und 11 abgebildet und besteht aus dem gleichzeitigen Auslösen der Vorrichtungen 1 und 14, die sich daraufhin in entgegengesetzter Richtung auseinanderbewegen. Das Auseinanderfahren der Vorrichtungen 1 und 14 bewegt auch die Vorrichtungen 9 und 19, und zwar in der Weise, daß die Stange 11 und der Korkenzieherabschnitt 22 sich voneinander entfernen, ohne daß jedoch der Korkenzieherabschnitt in Drehung versetzt wird. Diese Bewegungen sind durch entgegengesetzte Pfeile G1 und G2 in den Fig. 10 und 11 angezeigt. Dank der Wicklungen 35 und 36, welche den Faden 24 gegen Verschiebung sichern, wird dieser festgehalten und erlaubt auf diese Weise ein Zusammenziehen des Knotens 37 um das zu verknotende Ende des Gegenstandes 29. Gleichzeitig wird eine Schlaufe 38 zwischen der Scheibe 12 und dem Knoten 37 gebildet. Wenn der Knoten fest angezogen ist, wird lediglich die Schlinge 38 von Hand aus der Haltevorrichtung 11 herausgenommen und der Faden zwischen dem Knoten 37 und dem korkenzieherförmigen Abschnitt 22 abgeschnitten. Die Bildung eines Knotens ist damit beendet.The fourth process stage is shown in FIGS. 10 and 11 shown and consists of the simultaneous triggering of devices 1 and 14, which then move in opposite directions Move direction apart. The moving apart of the devices 1 and 14 also moves the Devices 9 and 19, in such a way that the rod 11 and the corkscrew section 22 move away from each other without rotating the corkscrew section. These movements are by opposite Arrows G1 and G2 are indicated in Figs. Thanks to the windings 35 and 36, which the thread 24 secure against displacement, this is held in place and in this way allows the knot to be pulled together 37 around the end of the object 29 to be knotted. At the same time, a loop 38 is made between the disc 12 and the node 37 is formed. When the knot is firmly tightened, only the loop 38 is removed from the by hand Holding device 11 removed and the thread between knot 37 and corkscrew-shaped section 22 cut off. The formation of a node is now complete.

Um den geschilderten Zyklus von neuem zu beginnen, wird die in der Fig. 4 dargestellte Position eingestellt, indem die Vorrichtungen 1 und 14 zusammengeschoben werden undIn order to start the cycle again, the position shown in FIG. 4 is set by the devices 1 and 14 are pushed together and

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die Vorrichtungen 9 und 19 ausgelöst werden, woraufhin erneut das Rohr 13 mit der Stange 11 in das Innere des Korkenziehers 22 hineinfährt.the devices 9 and 19 are triggered, whereupon again the tube 13 with the rod 11 in the interior of the Corkscrew 22 goes into it.

Wenn das eingeklemmte freie Ende 24a des Fadens 24
ausreichend lang ist, wie es in den Fig. 3 bis 11 der Fall ist, erhält man, zusätzlich zum Knoten 37, eine Schlaufe 38, an welcher der Gegenstand, d.h. die Wurst od. dgl., an einem Lagergestell aufgehängt werden kann. Dies bildet einen wesentlichen Vorteil gegenüber bislang bekannten Vorrichtung, die auf diese Möglichkeit verzichten mußten.When the pinched free end 24a of the thread 24
Is sufficiently long, as is the case in FIGS. 3 to 11, in addition to the knot 37, a loop 38 is obtained on which the object, ie the sausage or the like, can be hung on a storage rack. This forms a significant advantage over previously known devices which had to forego this possibility.

Besonders zu beachten ist die relative Einfachheit der ganzen Vorrichtung, die daher billig hergestellt werden kann und die gleichzeitig einfach zu benutzen ist. Der Knoten wird halbautomatisch erzeugt. Sämtliche von Hand auszuführenden Vorgänge sind besonders einfach. Wie
bereits oben gesagt, bewirkt das Zurückziehen des
korkenzieherförmigen Abschnittes 22, daß der Faden 24 auf der Stange 21 festgelegt wird, da beim Zurückziehen die Wicklungen 35 und 36 gebildet werden, was gleichzeitig mit der Bildung der Schlingen 33 und 34 für den Knoten
erfolgt.Particular attention should be paid to the relative simplicity of the entire device, which can therefore be manufactured cheaply and which at the same time is easy to use. The knot is generated semi-automatically. All manual operations are particularly easy. As
already said above, the withdrawal of the
corkscrew-shaped section 22, that the thread 24 is fixed on the rod 21, since when retracting the windings 35 and 36 are formed, which is simultaneous with the formation of the loops 33 and 34 for the knot
he follows.

Bei der in Fig. 12 dargestellten Abwandlung der erfindungsgemäßen Ausführungsform wird das freie Ende des
Fadens etwas kürzer bemessen, so daß nur ein einfacher Knoten 39 ohne Schlaufe gebildet wird.In the modification of the embodiment according to the invention shown in FIG. 12, the free end of the
The thread is dimensioned somewhat shorter, so that only a simple knot 39 without a loop is formed.

Die Spannvorrichtungen sind vorzugsweise pneumatisch
angetrieben, wobei eine selbsttätige Steuerung der
Bewegungsabfolge vorgesehen sein sollte.The clamping devices are preferably pneumatic
driven, with an automatic control of the
Sequence of movements should be provided.

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Ein weiterer wesentlicher Vorteil der erfindungsgemäßen Vorrichtung besteht darin, daß nicht nur Gegenstände wie Würste verknotet werden können, sondern auch größere Fleischstücke, Braten od. dgl., da der Operateur die Abmessungen des Fadens so wählen kann, wie es dem zu verknotenden Objekt angemessen ist, indem er einen mehr oder weniger langen Fadenabschnitt in die Vorrichtung 9 einklemmt. Bekannte Vorrichtungen bieten diesen Vorteil nicht, was die Vorrichtung insbesondere auch für Einzelhandelsschlachter und nicht nur für Großschlachtereien interessant macht.Another major advantage of the device according to the invention is that not only objects such as Sausages can be knotted, but also larger pieces of meat, roasts od Dimensions of the thread can be chosen as is appropriate to the object to be knotted by adding one more or less long thread section is pinched in the device 9. Known devices offer this advantage not what the device is especially for retail butchers and not only for large slaughterhouses makes interesting.

Bei der in Fig. 13 und 14 dargestellten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Vorrichtung ist ebenfalls eine Spannvorrichtung 51 vorgesehen, welche verschiebbar auf einer festen Schiene 52 geführt ist, wobei Führungslager 53 auf einer festen Führungsschiene 54 entlanglaufen. Die Spannvorrichtung 51 ist mit einem Drehantrieb 55 ausgestattet, welcher an sich bekannt ist und daher nicht im einzelnen beschrieben wird. Dieser Drehantrieb trägt eine hohle Stange 56, deren Ende 57 einen horizontal liegenden Korkenzieher bildet. Der Antrieb 55 ist pneumatisch und derart ausgebildet, daß sich der Korkenzieher 57 um 360° im einen oder anderen Sinnum seine Achse drehen läßt. Der Korkenzieher 57 hat nur eine Windung bei der dargestellten Ausführung, kann aber auch mehrere haben.In the embodiment of the device according to the invention shown in FIGS. 13 and 14 is also a Clamping device 51 is provided, which is slidably guided on a fixed rail 52, with guide bearings 53 run along a fixed guide rail 54. The clamping device 51 is equipped with a rotary drive 55, which is known per se and is therefore not described in detail. This rotary drive carries a hollow rod 56, the end 57 of which forms a horizontally lying corkscrew. The drive 55 is pneumatic and designed such that the corkscrew 57 can be rotated 360 ° in one sense or the other about its axis. Of the Corkscrew 57 has only one turn in the embodiment shown, but can also have several.

Der Antriebsmotor 55 ist mit einem Rohr 58 zur Einführung des Fadens 59 mittels Druckluft ausgestattet, welche durch eine Leitung 61 zugeführt wird, wobei neben dem Einführungsrohr 58 eine Klemmvorrichtung 62 für den Faden vorgesehen ist. Die Klemmvorrichtung 62, das Einführungsrohr 63 für den Faden und die Drucklufteinführungsduse werden von einem Träger 64 auf dem Schlitten 51 gehalten.The drive motor 55 is equipped with a tube 58 for introducing the thread 59 by means of compressed air, which through a line 61 is fed, wherein in addition to the insertion tube 58 a clamping device 62 for the thread is provided. The clamping device 62, the introduction tube 63 for the thread and the compressed air introduction nozzle are held on the carriage 51 by a carrier 64.

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Eine Besonderheit dieser Ausführungsform besteht darin, daß die Vorrichtung mit einer rohrförmigen Fadenführung 65 versehen ist, welche ungefähr halbkreisförmig ausgebildet ist und um die Stelle herumführt, an welcher das Ende 66 eines Fleischereiartikels 67 abgeknotet wird. Dieses Führungsrohr 65 wird von einem Arm 68 getragen, welcher selbst auf einem Sockel 69 zwischen den beiden Schlitten 51 und 53 sitzt. Die beiden Schlitten 51 und 53 sind auf einer festen Führungsstange 72 bzw. 73 verschiebbar.A special feature of this embodiment is that the device has a tubular thread guide 65 is provided, which is approximately semicircular and leads around the point at which the end 66 a butcher's article 67 is knotted off. This guide tube 65 is carried by an arm 68, which itself sits on a base 69 between the two carriages 51 and 53. The two carriages 51 and 53 are open a fixed guide rod 72 or 73 displaceable.

Das Führungsrohr 65 ist über dem Korkenzieherabschnitt angeordnet und bildet einen Bogen, in dessen Inerem der Faden 59 geführt wird, nachdem er den Korkenzieher 57 verläßt, damit er schließlich das Ende der Stange 74 erreicht, die mit einer Klemmvorrichtung 75 für den Faden versehen ist und sich ebenfalls auf der Führung 71 abstützt. Das Führungsrohr 65 ist demzufolge so ausgebildet, daß der Eingang 65a am Ausgang des Korkenziehers 57 liegt, wenn sich letzterer in der vorgeschobenen Position beim Bilden des Knotens befindet, wie es in Fig. 13 dargestellt ist.The guide tube 65 is arranged over the corkscrew section and forms an arch in the interior of which Thread 59 is guided after it leaves the corkscrew 57 so that it finally reaches the end of the rod 74 achieved with a clamping device 75 for the thread is provided and is also supported on the guide 71. The guide tube 65 is accordingly designed so that that the entrance 65a is at the exit of the corkscrew 57 when the latter is in the advanced position Position when the knot is formed, as shown in FIG.

Die Spannvorrichtung 75 für den Faden, die so ausgebildet ist wie die Vorrichtung 9 in Fig. 1, läßt sich um eine horizontale Achse in dem Träger 76 verdrehen, wobei der Träger 76 selbst auf dem beweglichen Schlitten 71 aufgesetzt ist und mit diesem vorwärts oder rückwärts verschoben werden kann, was eine Vorwärts- oder Rückwärtsbewegung der Vorrichtung 75 bewirkt.The tensioning device 75 for the thread, which is designed as the device 9 in Fig. 1, can be a Rotate the horizontal axis in the carrier 76, the carrier 76 itself on the movable slide 71 is placed and can be moved with this forwards or backwards, what a forward or backward movement the device 75 causes.

Auf dem Schlitten 71 sitzt zwischen dem Träger 76 und dem Arm 68 eine zusätzliche Hubvorrichtung 77, die bei 78 an der Stange 74 der Spannvorrichtung 75 angelenkt ist, so daß sich die Stange 74 mit der Spannvorrichtung 75 um den Träger 76 verschwenken läßt, wie es in Fig. 14 abgebildet ist.On the carriage 71 sits between the carrier 76 and the Arm 68 an additional lifting device 77, which is articulated at 78 on the rod 74 of the clamping device 75, so that the rod 74 can be pivoted with the clamping device 75 about the carrier 76, as shown in FIG is.

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Die in Fig. 13 und 14 abgebildete Ausführungsform der Erfindung arbeitet wie folgt:The embodiment shown in Figs. 13 and 14 of Invention works as follows:

Durch die Düse 61 wird Luft gepreßt, so daß der Faden in das Rohr 63 bis in den Korkenzieherabschnitt 57 und in die Vorrichtung 75 gelangt, welche sich in der Position gemäß Fig. 13 befindet, wobei sich der Korkenzieherabschnitt 57 im Innern des Führungsrohres 65 befindet und das Ende der Stange 74, welches mit einer Klemmvorrichtung 59 versehen ist, gerade unter dem Ausgang der Führung 65 liegt. Das Führungsrohr 65 ist vorzugsweise aus synthetischem Material hergestellt, welches elastische Verformungen standhält, wobei es über die gesamte Länge mit einem unsichtbaren Schlitz versehen ist, welcher beispielsweise mit einer rasiermesserscharfen Klinge eingebracht worden ist. Durch diesen Schlitz kann der Faden aus dem Führungsrohr herausgezogen werden.Air is forced through the nozzle 61 so that the thread enters the tube 63 into the corkscrew section 57 and into the device 75, which is in the position of FIG. 13, with the corkscrew portion 57 is located inside the guide tube 65 and the end of the rod 74, which with a clamping device 59 is provided, just below the exit of the guide 65 is located. The guide tube 65 is preferably made of synthetic Made of material that can withstand elastic deformations over the entire length is provided with an invisible slot, which has been made, for example, with a razor-sharp blade. The thread can pass through this slot can be pulled out of the guide tube.

Der Faden läuft also durch das Innere des gekrümmten Rohres 56, den Korkenzieher 57, welcher in das Führungsrohr 65 mündet, so daß der Faden letztlich am Ende des Führungsrohres von der Klemmvorrichtung 75 festgehalten werden kann. Der Antriebsmotor 55 dreht den Korkenzieherabschnitt 57 entgegen dem eigenen Drehsinn, wobei er mit der Vorrichtung 51 nach hinten gleitet. Der Korkenzieherabschnitt 57 zieht dann den Faden aus dem Führungsrohr 65 heraus, wie es in Fig. 14 dargestellt ist. Gleichzeitig verschiebt die Vorrichtung 71 die Haltevorrichtung 75, wobei die Hubvorrichtung 77 betätigt wird., so daß der Fadenklemmer 74 um die Haltevorrichtung 76 geschwenkt wird. Die Stange 74 schwenkt in Richtung des Pfeiles F nach oben, wie es in Fig. 14 gezeigt ist, wobei der Faden erst jetzt aus dem Führungsrohr 65 durch den unsichtbaren Schlitz herausgezogen und anschließend derThe thread thus runs through the inside of the curved tube 56, the corkscrew 57, which goes into the guide tube 65 opens, so that the thread is ultimately held by the clamping device 75 at the end of the guide tube can be. The drive motor 55 rotates the corkscrew section 57 counter to its own direction of rotation, whereby it with the device 51 slides backwards. The corkscrew section 57 then pulls the thread out of the guide tube 65 as shown in FIG. At the same time, the device 71 displaces the holding device 75, wherein the lifting device 77 is actuated. So that the thread clamp 74 around the holding device 76 is pivoted. The rod 74 pivots upward in the direction of arrow F, as shown in Fig. 14, wherein the thread is only now pulled out of the guide tube 65 through the invisible slot and then the

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Knoten 81 um das Wurstende 77 festgezogen wird. Jetzt ist lediglich noch der Faden am Ende des Korkenzieherabschnittes 47 abzutrennen und die Schlinge 82 aus der Fadenklemmvorrichtung 75 herauszunehmen.Knot 81 is tightened around the sausage end 77. Now is just cut off the thread at the end of the corkscrew section 47 and remove the loop 82 from the Take out thread clamping device 75.

Anschließend werden die Vorrichtungen 51 und 71 wieder in ihre in Fig. 13 dargestellte Anfangsstellung gebracht, woraufhin dann ein neuer Knoten gebildet werden kann.Then the devices 51 and 71 are again in brought their initial position shown in Fig. 13, whereupon a new knot can then be formed.

Eine dritte Ausführungsform der erfindungsgemäßen Vorrichtung ist in Fig. 15 dargestellt, welche zwei Elemente umfaßt, die den Vorrichtungen 51 und 71 entsprechen, wobei jedoch jeder dieser Vorrichtungen einen Drehantrieb aufweist, welcher dem Antriebsmotor 55 entspricht. Jeder Antriebsmotor 85 trägt eine am Ende korkenzieherartig gekrümmte Stange 86,87, die in horizontaler Achse angeordnet ist und durch den zugehörigen Motor 35 in beiden Richtungen verdreht werden kann. Beide Antriebsmotoren 85 sind mit einer Klemmvorrichtung 88 für den Faden versehen, welche der Vorrichtung 62 in Fig. 13 entspricht und sich nahe der Einführungsstelle 85 für den Faden befindet. Im Mittelabschnitt der Vorrichtung, d.h. unter den Korkenzieherabschnitten 87, ist ein Chassis vorgesehen, welches zwei Fadenführungen 91 trägt, die beide halbkreisförmig ausgebildet sind und um die Stelle herumführen, an denen später die Knoten gebildet werden, so daß sie sich unter den Korkenzieherabschnitten 87 befinden. Die Fadenführungen 91 sind so angeordnet, daß die Eingänge 91a der Führungen 91 axif der linken Seite der Fig. 15 mit dem Korkenzieherabschnitt 87 übereinstimmen, wenn dieser in der vorgeschobenen Position ist, wie es in dieser Figur dargestellt ist. In gleicher Weise ist der Eingang 91b der Führung 91 auf der rechten Seite der Figur mit dem Korkenzieherabschnitt 87 in Übereinstimmung, wenn sich dieser ebenfalls in der vorgeschobenen Position befindet.A third embodiment of the device according to the invention is shown in FIG. 15, which comprises two elements which correspond to the devices 51 and 71, but each of these devices having a rotary drive which corresponds to the drive motor 55. Each drive motor 85 carries a rod 86, 87 curved at the end like a corkscrew, which is arranged in a horizontal axis and can be rotated in both directions by the associated motor 35. Both drive motors 85 are provided with a clamping device 88 for the thread, which corresponds to the device 62 in FIG. 13 and is located near the point of introduction 85 for the thread. In the middle section of the device, ie under the corkscrew sections 87, a chassis is provided which carries two thread guides 91, both of which are semicircular and lead around the point at which the knots will later be formed so that they are located under the corkscrew sections 87 . The thread guides 91 are arranged so that the entrances 91a of the guides 91 axif on the left-hand side of FIG. 15 coincide with the corkscrew section 87 when this is in the advanced position, as shown in this figure. Likewise, the entrance 91b of the guide 91 on the right-hand side of the figure is in register with the corkscrew portion 87 when it is also in the advanced position.

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Die Besonderheit dieser Ausführungsform besteht darin, daß ein horizontal verlaufendes Rohr 92 koaxial zu den Windungen der Korkenzieherabschnitte 87 vorgesehen ist, wobei die Enden genau in die Fadenführungen 91 münden. Wie man sieht, wird der Faden auf der linken Seite der Fig. 15 durch die Düse 93 eingeführt und gelangt schließlich durch den Eingang 92a in das Mittelrohr 92, welches in die Fadenführung 91 mündet, wohingegen der Faden auf der anderen Seite der Vorrichtung durch die Mündung 92b in das Mittelrohr 92 gelangt. In dieser Ausführungsform ist die Vorrichtung symmetrisch ausgebildet, und zwar bezüglich einer vertikalen Achse zwischen den beiden Fadenführungen 91.The peculiarity of this embodiment is that a horizontally extending tube 92 is provided coaxially with the turns of the corkscrew sections 87, the ends opening exactly into the thread guides 91. As can be seen, the thread is on the left-hand side of FIG introduced through the nozzle 93 and finally passes through the inlet 92a in the central tube 92, which in the Thread guide 91 opens out, whereas the thread on the other side of the device through the mouth 92b into the Central pipe 92 arrives. In this embodiment, the device is designed symmetrically, namely with respect to a vertical axis between the two thread guides 91.

Das Mittelrohr 92 ist ebenfalls erfindungsgemäß über seine ganze Länge mit einem Schlitz versehen, so daß der Faden beim Anziehen der Knoten heraustreten kann. Dieses Rohr 92 ist vorteilhafterweise aus synthetischem Material hergestellt, welches elastische Verformungen zuläßt und welches über die gesamte Länge, beispielsweise mit einem Rasiermesser, aufgeschlitzt ist. Dieser so ausgeführte Schlitz ist praktisch unsichtbar, erlaubt aber trotzdem das Heraustreten des Fadens, wobei sich das Rohr elastisch verformt und nach dem Austreten des Fadens wieder schließt, ähnlich wie die Führung 65 in der zuvor beschriebenen Ausführungsform.The central tube 92 is also according to the invention via its Slit the entire length so that the thread can come out when the knot is tightened. This pipe 92 is advantageously made of synthetic material which allows elastic deformations and which is slit over the entire length, for example with a razor. This one executed in this way The slot is practically invisible, but still allows the thread to emerge, whereby the tube becomes elastic deformed and closes again after the thread exits, similar to the guide 65 in the previous one described embodiment.

Das Rohr 92 wird von einer Halterung 95 getragen, welche sich etwa in der Mitte der gesamten Vorrichtung befindet. Die Fadenführungen 91 lassen sich vorzugsweise leicht in Richtung des Pfeiles G verschieben, wozu eine nicht weiter dargestellte Vorrichtung benutzt wird.The tube 92 is carried by a bracket 95 which is located approximately in the middle of the entire device. The thread guides 91 can preferably be moved easily in the direction of arrow G, one of which is no further shown device is used.

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Die Arbeitsweise der Vorrichtung gemäß Fig. 15 ist wie folgt:The operation of the device according to FIG. 15 is as follows:

Die zu verknotenden Wurstenden werden jeweils etwa bei 94, d.h. ungefähr in die Mitte der Führungen 91 , eingebracht, woraufhin der Faden durch die Antriebsvorrichtungen 85 hindurch in das gekrümmte Rohr 86 mit dem Korkenzieherabschnitt 87 mittels Preßluft aus der Düse 93 eingebracht wird, wie es in Fig. 15 dargestellt ist. Der nicht im einzelnen dargestellte Faden verläuft so, wie es durch die Pfeile im Inneren des Rohres 86 des Korkenzieherabschnittes 87 und der Führung 91 angedeutet ist, an welche sich schließlich das Rohr 92 anschließt, so daß der Faden durch dessen Mündung 92a weitergeführt werden kann, bis er schließlich aus der Mündung 92b in die zweite Führung 91 den Korkenzieherabschnitt 87 und das Rohr 86 auf der rechten Seite der Zeichnung eintritt. Der Faden wird hier ebenfalls durch die Antriebsvorrichtung 85 geführt und schließlich durch die Klemmvorrichtung 88 festgehalten. Auf der anderen Seite der Vorrichtung wird der Faden ebenfalls mit der Vorrichtung 88 festgeklemmt. Anschliessend werden gleichzeitig die Antriebsvorrichtungen 85 auseinandergezogen, wobei diese die Korkenzieherabschnitte 87 in Drehung versetzen. Während dieses Vorganges wird der Faden gespannt und tritt schließlich aus den Fadenführungen 91 und aus dem Rohr 92 heraus, so daß um die entsprechenden Wurstenden Knoten gebildet sind, woraufhin sich das Mittelrohr 92 und die Fadenführungen wieder elastisch verschließen.The ends of the sausages to be knotted are each inserted at about 94, i.e. about the middle of the guides 91, whereupon the thread passes through the drive devices 85 into the curved tube 86 with the corkscrew section 87 is introduced from the nozzle 93 by means of compressed air, as shown in FIG. The thread, not shown in detail, runs as it does through the Arrows inside the tube 86 of the corkscrew section 87 and the guide 91 is indicated, which is finally followed by the tube 92, so that the thread can be continued through the mouth 92a until it finally from the mouth 92b into the second guide 91 the corkscrew section 87 and tube 86 on the right side of the drawing. The thread is here also guided by the drive device 85 and finally held by the clamping device 88. On the other side of the device is the thread also clamped with the device 88. Then, at the same time, the drive devices 85 pulled apart, these being the corkscrew sections Turn 87. During this process, the Tensioned thread and finally emerges from the thread guides 91 and from the tube 92, so that around the corresponding sausage ends knots are formed, whereupon the central tube 92 and the thread guides again close elastically.

Man erhält auf diese Weise gleichzeitig zwei an den Enden verknotete Teile, die mit dem Faden miteinander verbunden sind. Aus dem Rohr 92 wird der Faden am einfachsten mit der Hand herausgezogen.In this way you get two at the ends at the same time knotted parts that are tied together with the thread. The thread is easiest to take with it from the tube 92 pulled out by hand.

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Durch das Zurückziehen und Verdrehen der Korkenzieherabschnitte 87 werden um die Enden des Rohres 92 Windungen gelegt. Durch anschließendes Festziehen des Fadens, der dabei aus den Führungen 91 heraustritt, werden dann die Knoten um die Wurstenden gebildet.By pulling back and twisting the corkscrew sections 87, the ends of the tube 92 are wrapped placed. By then tightening the thread that emerges from the guides 91, the Knots formed around the ends of the sausages.

Um das Herausziehen des Fadens aus dem Mittelrohr 92 zu erleichtern, kann vorteilhafterweise das Traggestell 89 mit den Führungen 91 geringfügig abgesenkt werden. Dies ist jedoch nicht unbedingt erforderlich.In order to make it easier to pull the thread out of the central tube 92, the support frame 89 be lowered slightly with the guides 91. However, this is not absolutely necessary.

Es ist möglich, die gekrümmten Fadenführungen 91 , welche aus dem gleichen synthetischen Material wie das Rohr 92 gebildet sind, durch mit Nuten versehene Halterungen zu ersetzen, welche ebenfalls eine Einführung des Fadens mit Preßluft erlauben. Solche mit Nuten versehene Halteführungen sind bereits bekannt.It is possible, the curved thread guides 91, which formed from the same synthetic material as the tube 92 by grooved brackets replace, which also allow an introduction of the thread with compressed air. Such grooved retaining guides are already known.

Die Erfindung ist nicht auf die beschriebenen Ausführungsformen der Vorrichtung beschränkt, sondern läßt darüber hinaus zahlreiche Abwandlungen zu. So lassen sich beispielsweise zwei Fäden anstelle nur eines verwenden, falls ein besonders fester Knoten erforderlich sein sollte. Außerdem läßt sich beispielsweise der Kugelumlauf 26 durch andere Vorrichtungen ersetzen, mit welche der Korkenzieherabschnitt 22 beim Zurückziehen der Vorrichtung um seine Achse verdreht werden kann.The invention is not limited to the described embodiments of the device, but leaves about it In addition, numerous modifications to it. For example, two threads can be used instead of just one, if a particularly tight knot should be required. In addition, the recirculating ball 26, for example, can be passed through replace other devices that the corkscrew section 22 uses when the device is withdrawn its axis can be rotated.

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Claims

IHR ZEICHENYOUR SIGN IHR SCHREIBEN VOMYOUR LETTER OF UNSER ZEICHENOUR SIGN D-3400 QÖTTINQEN, YOUR REF.YOUR REF. YOUR LEHERYOUR LEHER OUR. REF.OUR. REF. POTTERWEQ 6POTTERWEQ 6 1O258 / br3 March 12, 1979

Georges Turroques, Chemin de Mezard, ALBI, Tarn, France

Method and device for knotting a thread, in particular around the ends of sausage casings, pieces of meat or the like

Claims;

1 \ method of knotting a thread, especially around the ends of sausage casings, pieces of meat or the like., characterized in that the string goes through the inside a corkscrew-like curved tube passed through and then the thread end reaching out of the corkscrew to form a thread loop over the outer one circumference of the corkscrew and the item of goods and finally through the windings of the corkscrew is pulled through, whereupon the corkscrew is unscrewed from the loop while rotating around its axis and withdrawn relative to the thread and this is released in the process, so that the turns of the twine Loop around the thread end and pull the loop ends of the thread in the opposite direction the knot is closed and then the thread is severed.

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2. The method according to claim 1, characterized in that the thread pulled out of the corkscrew-like curved tube far enough and the exposed piece of thread roughly in grasped its center, doubled and led around a piece of goods and corkscrew as a hanging loop and through it Turns is pulled through.

3. Apparatus for performing the method according to claim 1 and 2, characterized by two, each on a guide (3 or 16) guided back and forth Carriages (1 or 14), trolleys or the like, one of which (1) is one with a tube (13) and a thread clamp (11, 12) provided clamping device (9) and the other (14) carries a clamping device (19), which with one at the end corkscrew-like curved hollow thread guide tube (21) is equipped, wherein the two rods (13) and (21) run in a common axial direction, the rod (13) can be inserted into the windings of the corkscrew and the clamping device (19) is equipped with a rotary drive (25, 26) is that rotates the thread guide rod (21) during its longitudinal displacement.

4. Apparatus according to claim 3, characterized in that the clamping device (9) with one located in the tube (13) leading, axially displaceable rod (11) is provided which carries a plate (12) at the end, which with the Tube end (13) forms a thread clamp.

5. Apparatus according to claim 3 and 4, characterized in that the rotary drive (25,26) for the thread guide tube (21) is formed from a guide block (25) extending lengthwise from the thread guide tube (21) is penetrated and in its interior has a tube (21) helically surrounding recirculating ball (26).

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6. Apparatus according to claim 3 to 5, characterized in that that the carriages (2 and 15) run on rollers (6 and 28) on a track (5) and with their Guides (3 and 16) in a common axial direction lie.

7. Apparatus according to claim 3 to 6, characterized in that the clamping device seated on the carriage (14) (19) is designed as a drive for the axial displacement of the pad guide tube (21).

8. Apparatus according to claim 3, characterized in that the clamping device provided on the one slide for the thread guide tube (56), which is curved like a corkscrew, with a rotary drive (55) for the tube (56) is equipped, which the tube (56) through 360 ° twisted.

9. Apparatus according to claim 8, characterized in that that an additional one reaching around the node formation point tubular thread guide (65) is provided, which receives the thread emerging from the corkscrew and leads to the thread clamp of the associated tensioning device, the thread entry of which is at the outlet of the corkscrew lies when the carriages or clamping devices are in the pushed together state.

10. The device according to claim 9, characterized in that the clamping device (75), which the thread according to his Exit from the corkscrew (57) or the additional thread guide (65) accommodates a transverse to the direction of movement the slide running horizontal axis is pivotable and provided with a drive (77) controlling the pivoting movement.

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11. Method of knotting a binding thread at the same time to two successive pieces of meat or the like., characterized in that the thread through the Inside a first corkscrew-like curved thread guide tube through, then in an arc around the first knot formation point around and after pulling through the turns of the first and a second thread guide tube and is passed around the second knot location, whereupon the thread passes through the interior of the second thread guide tube passed through and outside the area of the two thread guide tubes on both Ends and pulled apart to form knots after both corkscrew tubes from the respective loops were unscrewed.

12. Apparatus for performing the method according to claim 11, characterized in that two at their ends facing each other, corkscrew-like curved thread guide tubes (86, 87) each in a rotary drive (85) provided and the rotary drives (85) with the thread guide tubes (86, 87) on slides that can be moved apart are arranged, the two thread guide tubes (86,87) over the juxtaposed knot formation points (94) reach and under each of these an arcuate slotted thread guide tube (91) is provided, which rests with its inlet and outlet on the two corkscrews (87) and that between the two thread guides (86), their corkscrew coils

(87) penetrating, a straight slotted thread guide (92) is provided and outside of the rotary drives (85) Thread clamps (88) are provided.

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