DE288888C

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Publication number: DE288888C
Application number: DENDAT288888D
Authority: DE

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Die Erfindung betrifft einen Verschluß für Einmachgefäße mit einer die Gefäßmündung umgebenden Rinne zur Aufnahme eines Dichtungsmittels und besteht darin, daß am Deckel innerhalb des in die Rinne eintretenden Randes ein etwa der Form des Gefäßhalses entsprechender Ansatz angebracht ist, welcher nicht nur die Luft, sondern auch einen Teil der das Gefäß füllenden Flüssigkeit verdrängt,The invention relates to a closure for canning jars with a jar mouth surrounding channel for receiving a sealant and consists in that on the lid within the edge entering into the channel a shape roughly corresponding to the shape of the neck of the vessel Approach is appropriate, which not only displaces the air, but also some of the liquid filling the vessel,

ίο so daß letztere in die Rinne übertritt und einen Flüssigkeitsabschluß bildet.ίο so that the latter enters the channel and forms a liquid seal.

Durch die bekannten Verschlüsse, welche zur Aufnahme einer Dichtungsmasse mit einer rings um den Hals des Gefäßes verlaufenden Rinne ausgestattet sind, in die der nach unten stehende Rand des Deckels taucht, war zwar der Inhalt des Gefäßes vor Luftzutritt von außen geschützt, aber es ließ sich nicht vermeiden, daß beim Schließen des Gefäßes unter dem Deckel Luft verblieb, die unbedingt auf den Inhalt schädlich einwirken mußte. Dieser Umstand allein war der leicht erklärliche Grund, daß von einer praktischen Verwendung derartiger Gefäße bis jetzt abgesehen werden mußte.By the known closures, which for receiving a sealant with a are equipped around the neck of the vessel running groove into which the down standing edge of the lid emerges, although the contents of the vessel were protected from air admission protected on the outside, but it could not be avoided that when closing the vessel under the lid remained air, which must have a harmful effect on the contents. This The fact alone was the easily explainable reason that of a practical use of such Vessels had to be disregarded until now.

Bei dem Verschlußdeckel nach der vorliegenden Erfindung wird dadurch ganz besonders eine neue Wirkung erzielt, daß mit dem Luftabschluß nach außen gleichzeitig sämtliche Luft aus dem Innern des Gefäßes entfernt ist.In the case of the closure cap according to the present invention, this becomes very special A new effect is achieved that with the exclusion of air to the outside all at the same time Air has been removed from the interior of the vessel.

Dieser Vorteil wird auf einfache Weise durch einen scheibenartigen, nach innen ragenden Ansatz des Deckels erreicht.This advantage is achieved in a simple manner by a disk-like, inwardly protruding Approach of the lid reached.

Wie aus der Zeichnung ersichtlich ist, ragt der Ansatz α des Deckels in das geschlossene Gefäß. Ist dieses nun mit beliebigem gekocht ten Inhalt versehen und bis zum Rand mit entsprechender Flüssigkeit aufgefüllt, so wird durch Auflegen des Deckels ein Teil des Inhaltes in die Rinne r gedrückt. Hierdurch ergibt sich die oben erwähnte Wirkung ganz von selbst: Die sämtliche Luft wird aus dem Gefäß entfernt, und gleichzeitig wird auch der Deckelrand in der Rinne eingebettet, wodurch augenblicklich das Gefäß luftdicht verschlossen ist.As can be seen from the drawing, the approach α of the lid protrudes into the closed vessel. If this is now provided with any cooked content and filled up to the brim with the appropriate liquid, part of the content is pressed into the channel r by placing the lid. This results in the above-mentioned effect of its own accord: All of the air is removed from the vessel, and at the same time the edge of the lid is also embedded in the channel, whereby the vessel is immediately sealed airtight.

Wünscht man einen Dauerverschluß, dann füllt man in die Rinne eine Gelatinesalzlösung, die sich nach dem Erkalten verdickt und dauernd den Inhalt des Gefäßes vor dem Verderben schützt.If you want a permanent seal, you fill the channel with a gelatin salt solution, which thickens after cooling and permanently the contents of the vessel before spoilage protects.

Claims

Patent claim:

Closure for preserving jars with a groove surrounding the mouth of the vessel for receiving a sealant, characterized in that a shoulder (a) corresponding approximately to the shape of the vessel neck is attached to the lid within the edge (c) entering into the groove (r) displaces the air and at the same time some of the liquid filling the vessel, so that the latter overflows into the channel and forms the liquid seal.

For this purpose ι sheet of drawings.