DE2840219A1 - Closure for container with neck portion - has inner resilient seal compressed by outer cap to form seal around neck - Google Patents

Closure for container with neck portion - has inner resilient seal compressed by outer cap to form seal around neck

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DE2840219A1
DE2840219A1 DE19782840219 DE2840219A DE2840219A1 DE 2840219 A1 DE2840219 A1 DE 2840219A1 DE 19782840219 DE19782840219 DE 19782840219 DE 2840219 A DE2840219 A DE 2840219A DE 2840219 A1 DE2840219 A1 DE 2840219A1
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    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
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    • C12G1/00Preparation of wine or sparkling wine
    • C12G1/08Removal of yeast ["degorgeage"]

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Abstract

A closure (10) for a necked container, such as a bottle, comprises an outer cap (11) and an inner resilient sealing member (12) provided with a slit (22). The inner member is displaceable within the outer cap from a position in which it can be fitted around the neck of the container to a position in which it is compressed by the outer cap and is thus caused to form a seal around the neck. The slit acts as a vent valve when the closure is in sealing engagement with the container.

Description

Flaschenverschluß Bottle cap

Die Erfindung bezieht sich auf Verbesserungen von Verschlüssen im allgemeinen und von solchen, die beispie]sweise von einem Heinbrauer zum Regeln des Drucks seines Gebräus verwendet werden und das Sediment abziehen lassen, so daß das Gebra-u beim Abgießen klar ist, im besonderen.The invention relates to improvements in closures in the general and from those who, for example, from a heinbrauer to regulate of the pressure of his brew can be used and allow the sediment to drain off, so that the usage when pouring is clear, in particular.

Beim Heinbrauen von Bier und Schaumwein erfolgt der letzte Teil des Fermenatierungsprozesses in der Flasche entweder durch das beim bereichen eines endgültig bestimmten spezifischen Gewichts des in die Flasche eingefüllten Gebräus oder durch einen Sekundärfermentierprozeß, bei dem eine Hefe- und Zuckernischung der Flasche vor dem Verkoken oder Verschließen zugegeben wird. In jedem Fall überführt die Fermentierung den Zucker in eine mischung von Alkohol und Kohlendioxid und auf diese Weise entstehen im Gebräu Kohlesäureblasen aber gleichzeitig fallen tote Hefezellen als Sediment auf den Boden des Gebräus.When brewing beer and sparkling wine, the last part of the Fermenation process in the bottle either by the area of a finally determined specific gravity of the brew filled into the bottle or by a secondary fermentation process in which a mixture of yeast and sugar is added to the bottle prior to coking or capping. Convicted in any case the fermentation of the sugar in a mixture of alcohol and carbon dioxide and on In this way, carbonic acid bubbles are created in the brew, but dead yeast cells fall at the same time as sediment on the bottom of the brew.

Bei diesem Prozeß gibt es zwei Nachteile. Der erste ist der, daß1 wenn die Zuckermenge zu hoch ist, entweder der Verschluß durchlässig wird oder die Flasche platzt, und der zweite ist der, daß bei vorsätzlichem öffnen des Verschlusses, äußerste Vorsicht beim Abgießen des Gebräus beachtet werden muß, um zu vermeiden, daß das Sediment avfgerührt wird.There are two disadvantages to this process. The first is that 1 if the amount of sugar is too high, either the seal or the The bottle bursts, and the second is that if the cap is deliberately opened, extreme care must be taken when pouring the brew to avoid that the sediment is agitated.

Bei der Schaumweinherstellung wird das Sediment durch Umkehren der Flasche abgelassen, wodurch das Sediment auf den Korken fallen kann, der Flaschenhals einfriert, der Korken zum Ablassen des Sediments aus der Flasche entfernt wird, der Schaumwein in der Flasche aufgemacht wird und die Flasche wieder verkorkt wird. Dieses Verfahren ist langwierig und erfordert viel Geschick.In sparkling wine production, the sediment is reversed by reversing the Drained the bottle, causing the sediment on the Cork may fall, the neck of the bottle freezes, the cork to drain the sediment from the bottle is removed, the sparkling wine is opened in the bottle and the bottle is again is corked. This process is tedious and skillful.

Es ist deshalb Aufgabe der Erfindung, einen einfachen und billigen Verschluß anzugeben, der beide genannte Nachteile vermeidet.It is therefore the object of the invention to provide a simple and inexpensive one Specify closure that avoids both of the disadvantages mentioned.

Die Erfindung zeigt einen Verschluß mit einer starren Außenkappe und einem biegsamen und federnden inneren Verschlußteil, wobei der Durchmesser des Unterteils der Außenkappe größer als der Flaschenhals ist und das Verschlußinnenteil ein zugespitztes Ende und ein angeformtes oberes Ende besitzt und aus einer Stelle gebracht werden kann, in der ein Flaschenhals in einer Lage aufgenommen werden kann, in der der Körper des Außenteils einen Druck und somit um das offene Flaschenende herum einen Verschluß bewirkt wird.The invention shows a closure with a rigid outer cap and a flexible and resilient inner closure part, the diameter of the lower part the outer cap is larger than the bottle neck and the inner part of the closure is pointed End and a molded upper end and can be brought out of one place can, in which a bottle neck can be received in a position in which the Body of the outer part a pressure and thus around the open end of the bottle Closure is effected.

Dieser Verschluß ist dadurch gekennzeichnet, daß das Innenteil einen Schlitz aufweist.This closure is characterized in that the inner part has a Has slot.

Der Schlitz befindet sich im inneren runde eines Vorsprungs und ist so beschaffen, daß seine Wände normalerweise in Kontakt sind, aber bei ausreichendem Druck so gedrückt werden, daß der Druck freigegeben wird. Der Vorsprung kann ferner so beschaffen sein, daß es ein Fingeraufnahmeteil besitzt, durch das beim Aufliegen des Sediments an der Innenfläche des Innenteils ein Druck auf das Fingeraufnahmeteil den Schlitz öffnet und das Sediment herausläßt.The slot is located in the inner round of a protrusion and is designed so that its walls are normally in contact, but when there is sufficient Pressure must be pressed so that the pressure is released. The projection can also be designed in such a way that it has a finger-receiving part through which when resting of the sediment on the inner surface of the inner part, a pressure on the finger receiving part opens the slot and lets the sediment out.

Zum besseren Verständnis und Umsetzen in die Praxis wird mit Hilfe der Zeichnungen ein Ausführungsbeispiel des Verschlusses nach der Erfindung beschrieben.For a better understanding and implementation in practice, help the drawings describe an embodiment of the closure according to the invention.

In den Zeichnungen ist: Figur 1 ein Schnitt durch einen Verschluß, der auf einer Flasche sitzt; Figur 2 eine Draufsicht auf einen Verschluß; Figur 3 ein Schnitt durch die Innenauskleidung; Figur 4 eine Ansicht der Auskleidung; und Figur 5 ein Schnitt an der Linie 5-5 der Figur 4.In the drawings: Figure 1 is a section through a closure, who sits on a bottle; FIG. 2 is a plan view of a closure; figure 3 shows a section through the inner lining; Figure 4 is a view of the liner; and FIG. 5 is a section on the line 5-5 of FIG.

Der Verschluß 10 ist den bisherigen bekannten Verschlüssen ähnlich, die vorzugsweise eine aus Aluminium oder einem anderen Metall gepreßte Metallkapsel 11 und eine Innenauskleidung 12 aus synthetischem Gummi oder Kunststoff besitzt.The closure 10 is similar to the previous known closures, which is preferably a metal capsule pressed from aluminum or another metal 11 and an inner liner 12 made of synthetic rubber or plastic.

Die Kapsel enthält zunächst ein ringförmiges Oberteil 13 und einen nach unten gerichteten Rand 14, der an seinem unteren Ende nach außen erweitert ist. Dieses erweiterte Ende besitzt an seiner Unterkante normalerweise einen nach innen gerichteten Teil 16. In der dargestellten Form ist auch ein nach oben gerichteter ringförmiger Ansatz 17 zu erkennen, dessen Zweck noch erläutert werden wird.The capsule initially contains an annular upper part 13 and a downwardly directed edge 14, which expands outward at its lower end is. This extended end usually has a trailing edge on its lower edge inward-facing part 16. In the form shown is also an upward-facing one to recognize annular projection 17, the purpose of which will be explained.

Die Äuskleidung besitzt eine geschlossene obere Fläche 18 und einen Rand 19 der innen neben seinem geschlossenen oberen Ende vorzugsweise mit einem ringförmigen Einschnitt 20 versehen ist, der eng um eine Rippe angepaßt ist, die sich an der oberen Fläche der Flasche, z.B. einer Bieflasche befindet. Der Rand 19 kann am unteren Ende 21 zugespitzt sein.The liner has a closed top surface 18 and a Edge 19 of the inside next to its closed upper end, preferably with a annular incision 20 is provided which is closely fitted around a rib which is on the upper surface of the bottle, e.g. a Bie bottle. The edge 19 can be pointed at the lower end 21.

Die Anordnung von Verschlüssen dieser Art ist derart, daß das Innenteil 12 aus synthetischem Gummi normalerweise mit seinem unteren znde 19 auf der eingebogenen Kante 16 des Außenteils aufliegt und in dieser Stellung über das Außenende der Flasche gebracht wird, so daß die Rippe auf der Flasche verhältnismäßig eng vom Einschnitt 20 im Innenteil eng umgeben und bei Äbwärtsdruck auf das kußenteil 11 bewegt sich dieses zum Innenteil, was einen Druck und somit ein gutes Verschließen am oberen Ende der Flasche bewirkt. Dieser Zustand wird in Figur 1 gezeigt.The arrangement of closures of this type is such that the Inner part 12 made of synthetic rubber normally with its lower ignition 19 on the bent edge 16 of the outer part rests and in this position over the The outer end of the bottle is brought so that the rib on the bottle is proportionate closely surrounded by the incision 20 in the inner part and with downward pressure on the kissing part 11 this moves to the inner part, which creates a pressure and thus a good closure at the top of the bottle. This state is shown in FIG.

Die Dichtung ist grundsätzlich eine Seitendichtung, kann aber auch eine Kombination von Seiten- und Oberdichtung sein.The seal is basically a side seal, but it can also be a combination of side and top seals.

Wegen dieses Drucks verhindern die Rippe an der Flasche und der ßinschnitt des Innenteils, daß der Verschluß unbeabsichtigt von der Flasche abgenommen wird.Because of this pressure, the rib on the bottle and the incision prevent it the inner part that the closure is accidentally removed from the bottle.

Der Verschluß nach der Erfindung unterscheidet sich vom herkömmlichen Verschluß darin, daß hier ein Vorsprung 21 von der geschlossenen oberen Fläche 18 des Innenteils nach außen verläuft und einen kleinen in das innere Ende eingeformten Schlitz 22 besitzt. Die Länge des Schlitzes und die Größe des Vorsprunges 21 können entsprechend der Verwendung des Verschlusses verändert werden. In einem Fall ist die Anordnung jedoch so getroffen, daß bei einem Druckanstieg in der Flasche das innere Ende 23 des Vorsprungs, das eine Domform aufweist, den Schlitz geschlossen zu halten versucht, aber bei ausreichendem Druck öffnet sich der Schlitz und der Druck nimmt ab. Bei einem gegebenen Druckabfall schließt sich der Schlitz wieder und ein vorher eingestellter Druck wird in der Flasche gehalten. In einer Form der Erfindung besteht das Innenteil als Silikongummi und der Schlitz kann so gestaltet sein, daß er den Druck freigibt Wenn dieser 0,186 EPa erreicht und auf 0,152 MPa abfällt, schließt sich der Schlitz und der Druck wird auf diesem Wert gehalten.The closure according to the invention differs from the conventional one Closure in that here a projection 21 from the closed upper surface 18 of the inner part runs outwards and a small one molded into the inner end Has slot 22. The length of the slot and the size of the projection 21 can can be changed according to the use of the shutter. In one case it is However, the arrangement is made so that when the pressure in the bottle increases inner end 23 of the projection, which has a dome shape, closes the slot tries to hold, but with enough pressure the slot and the Pressure decreases. At a given pressure drop, the slot closes again and a preset pressure is maintained in the bottle. In a form of Invention, the inner part is made of silicone rubber and the slot can be designed that way be that it releases the pressure when it reaches 0.186 EPa and down to 0.152 MPa falls off, closes the slot and the print is on this Value held.

Die jeweiligen beschriebenen Geräte sind nur Beispiele und sind möglichst höher als normal, beispielsweise beim Bierbrauen erforderlich. Durch einfaches Dünnermachen des Unterteils des Vorsprunges und Längermachen des Durchmessers des Vorsprunges und des Schlitzes kann aber der Druck variiert werden.The respective devices described are only examples and are as possible higher than normal, required for example when brewing beer. By simply making it thinner of the base of the protrusion and making the diameter of the protrusion longer and the slot but the pressure can be varied.

An der Oberseite des Innenteils 12 befindet sich vorzugsweise ein rampenähnliches Teil 24, das an die Oberseite des Innenteils und an eine beite des Vorsprunges angeformt ist und vorzugsweise in Längsrichtung des Schlitzes so breit wie das Teil 24 ist.At the top of the inner part 12 is preferably a ramp-like part 24, which is attached to the top of the inner part and a beite of the Projection is formed and preferably so wide in the longitudinal direction of the slot like the part 24 is.

Bei Beendigung der Fermentierungsprozesses, der mit der aufrecht stehenden Flasche bewirkt wird, so daß der Druck freigegeben werden kann, kann die Flasche umgekehrt und auf die Verlängerung 17 gestellt und im umgekehrten Zustand belassen werden, bis das Sediment in der Flasche auf die Innenfläche 18 des Innenteils des Verschlusses herabfällt.At the end of the fermentation process, that of standing upright Bottle is effected so that the pressure can be released, the bottle can reversed and placed on the extension 17 and left in the inverted state until the sediment in the bottle hits the inner surface 18 of the inner part of the Lock falls down.

Zu dieser Zeit bewirkt ein Fingerdruck auf das rampenähnliche Teil 24, daß sich der Schlitz 22 physikalischöffnet und das Sediment abgegossen wird, Dieser Vorgang erfolgt nach Belieben und es geht nur eine ganz geringe enge vom Inhalt des Behälters verloren.At this time, a finger pressure is applied to the ramp-like part 24 that the slot 22 physically opens and the sediment is poured off, This process is done at will and there is only a very small close of the Canister contents lost.

Nach dieser Beschreibung befindet sich der Schlitz im unteren Ende des Vorsprungs 21, doch er kann auch in der oberen Fläche des Innenteils ausgebildet werden. In diesem Fall kann der Teil der oberen Fläche dünner sein als der Rest, um eine Druckregelung zu erhalten, ober die ganze Fläche kann verhaltnismäßig dünn sein und die Offnung 25 im Ring des Außenteils kann so klein sein, daß der den Schlitz enthaltende Teil dadurch nach außen gewölbt werden kann, so dß er nur der durch die öffnung hindurchgehende Teil ist.According to this description, the slot is in the lower end of the protrusion 21, but it can also be formed in the upper surface of the inner part will. In this case, the part of the top surface may be thinner than the rest, in order to obtain a pressure control, upper the whole area can be comparatively thin be and the opening 25 in the ring of the outer part can be so small that the slot containing part can thereby be curved outwards, so that it is only the through the opening is a part that extends therethrough.

Bei einer solchen unordnung kann sich der Schlitz pllysikalisch zum Ausgießen öffnen und bei einer Verlangerung oder der. kann so eine Kante des Schlitzes nach innen gebogen sein und ein Teil des Inhalts der Flasche kann ausgegossen werden Das Verschlußteil nach der Erfindung ist verhältnismäßig billig herzustellen und, weil es physikalisch nur einmal pro Verwendung verformt wird, kann verhältnismäßig lange Lebensdauer erwartet vrerden. Wenn auch ein Brauer viele Verschlußteile kauft, sind diese nicht übermäßig teuer und deren kosten amortisieren sich.With such a disorder, the slot can pllysikalisch to the Open pouring and in case of an extension or the. can such an edge of the slot be bent inwards and part of the contents of the bottle can be poured out The closure part according to the invention is relatively cheap to manufacture and, because it is physically deformed only once per use, it can be proportionate long service life expected. Even if a brewer buys a lot of closure parts, these are not excessively expensive and their costs are amortized.

Claims (8)

Edwin Creighton Looker, Chadstone, Victoria, Austr.Edwin Creighton Looker, Chadstone, Victoria, Austr. John Louis Marion, North Blackwood, Victoria, ustr.John Louis Marion, North Blackwood, Victoria, ustr. P a t e n t a n s p r ü c h e 1. Verschluß mit einer starren Außenkappe und einem biegsamen und federnden Dichtungsteil wobei der Durchmesser des Unterteils der außenkappe größer als der Flaschenhals ist und der Durchmesser eines Hauptteils etwas größer als der Flaschenhals ist, das Innenteil ein zugespitztes Ende und ein angeformtes oberes Ende aufweist und aus einer Stellung zur Aufnahme eines Flaschenhales in eine Stellung geführt werden kann in der der Körper des Außenteils einen Druck und somit eine Dichtung um das offene Ende der Flasche bewirkt, d a d u r c h gek e n n z e i c h ne t, daß das Innenteil (12) einen Schlitz (22) besitzt. P a t e n t a n s p r ü c h e 1. Closure with a rigid outer cap and a flexible and resilient sealing part, the diameter of the lower part the outer cap is larger than the bottle neck and the diameter of a main part is slightly larger than the bottle neck, the inner part has a pointed end and a having molded upper end and from a position for receiving a bottle neck can be guided into a position in which the body of the outer part exerts a pressure thus creating a seal around the open end of the bottle, d u r c h k It is noted that the inner part (12) has a slot (22). 2. Verschluß nach Anspruch 1, d a d u r c h g e k e n n -z e i c h n e t, daß in einem Vorsprung am oberen Ende des Innenteils (12) ein Schlitz (22) vorgesehen ist.2. Closure according to claim 1, d a d u r c h g e k e n n -z e i c h n e t that in a projection at the upper end of the inner part (12) a slot (22) is provided. 3. Verschluß nach Anspruch 2, d a d u r c h g e k e n n -z e i c h n e t, daß das untere Ende des Versprungs unter der Böhe des Rests des angeformten oberen Endes liegt und in das untere Ende der Schlitz eingeformt ist.3. Closure according to claim 2, d a d u r c h g e k e n n -z e i c h n e t that the lower end of the ledge is under the ridge of the rest of the molded upper end and is formed in the lower end of the slot. 4. Verschluß nach den vorhergehenden Ansprüchen, d a -d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß ein Fingeraufnahmeteil bei Druck den Schlitz öffnet.4. Closure according to the preceding claims, d a -d u r c h g It is not noted that a finger receiving part opens the slot when pressed. 5. Verschluß nach Anspruch 4, d a d u r c h g e k e n n -z e i c h n e t, daß das Fingeraufnahmeteil eine Rampe (24) aufweist, die an das obere Ende des Innenteils (12) und des Vorsprungs angeformt ist.5. A closure according to claim 4, d a d u r c h g e k e n n -z e i c h n e t that the finger receiving part has a ramp (24) which leads to the upper end of the inner part (12) and the projection is integrally formed. 6. Verschluß nach anspruch 1, d a d u r c h g e k e n n -z e i c h n e t, daß das Innenteil (12) ein Gebiet besitzt, das dünner als der est des Teiles ist und den Schlitz (22) aufweist.6. Closure according to claim 1, d u r c h g e n n n -z e i c h n e t that the inner part (12) has an area thinner than the est of the part and has the slot (22). 7. Verschluß nach Anspruch 1, d a d u r c h g e 1 e n n -z e i c h n e t, daß die Kappe (11) eine verhältnismäßig kleine Gffnung aufweist und das angeformte obere Qnde diinn ist und ein Teil davon durch die öffnung mit dem schlitz hindurchgeht.7. A closure according to claim 1, d a d u r c h g e 1 e n n -z e i c h n e t that the cap (11) has a relatively small opening and the molded upper end is thin and part of it passes through the opening with the slit. 8. Verschluß nach den Ansprüchen 6 und 7, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß bei Druck auf den Fingeraufnahmeteil der Schlitz (22) physikalisch öffnet wird.8. Closure according to claims 6 and 7, d a d u r c h g e k e n It should be noted that when the finger-receiving part is pressed, the slot (22) is physically will open.
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0069799A1 (en) * 1981-07-09 1983-01-19 Intertractor Viehmann GmbH. & Co Track link hinge joint

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