DE2757710C2 - Device for microwave heating of substances - Google Patents

Device for microwave heating of substances

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DE2757710C2 DE19772757710 DE2757710A DE2757710C2 DE 2757710 C2 DE2757710 C2 DE 2757710C2 DE 19772757710 DE19772757710 DE 19772757710 DE 2757710 A DE2757710 A DE 2757710A DE 2757710 C2 DE2757710 C2 DE 2757710C2
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Description

Die Erfindung betrifft eine Einrichtung zur Mikrowellenerhitzung von Substanzen mit den Merkmalen des Oberbegriffes von Anspruch 1.The invention relates to a device for microwave heating of substances with the features of Preamble of claim 1.

Eine derartige, aus der französischen Offenlegungsschrift 2312165 bekannten Einrichtung weist als Strahler einer rotierenden Strahleranordnung zueinander parallele Antennenschlitze in einem drehbar innerhalb eines Ofengehäuses gelagerten Hohlleiterabschnitt auf. Nachdem sämtliche Antennenschlitze sich in Richtung auf eine gegenüberliegende Leiterwand des Ofengehäuses öffnen, besteht bei der bekannten Einrichtung die Gefahr, daß insbesondere bei nicht gefülltem Ofenraum reflektierte Mikrowellenenergie durch die Strahler und die diese speisenden Wellenleitungen hindurch zu der Mikrowellenquelle zurückgekoppelt wird und den Betrieb der Mikrowellenquelle stört oder diese beschädigt.One such, from the French patent application 2312165 known device has as Radiator of a rotating radiator arrangement, mutually parallel antenna slots in a rotatable waveguide section stored within a furnace housing. After all antenna slots are in Open in the direction of an opposite conductor wall of the furnace housing, consists in the known Device the risk that reflected microwave energy, especially when the oven space is not filled fed back through the radiators and the waveguides feeding them to the microwave source and interferes with or damages the operation of the microwave source.

Aus der britischen Patentschrift 14 39 260 ist es bekannt, einen feststehend am Gehäuse eines Mikrowellenofens montierten Einspeisungshohlraum über einen Hohlleiter mit Mikroweilenenergie zu beaufschlagen, welche von dem Einspeisungshohlraum über eine rotierende, mit Antennenschlitzen versehene, den Einspeisungshohlraum vom Ofenraum trennende Scheibe in den Ofenraum gelangt. Zwar ist bei dieser bekannten Einrichtung die Gefahr einer Reflexion von Mikrowellenenergie zur Mikrowellenquelle durch die Antennenschlitze hindurch und eine Oberlagerung solcher reflektierter Energie im Sinne einer Summation gering, da die Antennenschlitze aufgrund ihrer Bewegung während der Drehung der genannten Scheibe zur Mikrowellenquelle jeweils unterschiedliche Abstände und unterschiedliche Lage einnehmen und daher nicht gleichzeitig strahlen. Die bekannte Einrichtung ermöglicht jedoch eine nur unvollkommene raumzelle undFrom British patent specification 14 39 260 it is known to have a fixed on the housing of a microwave oven to apply microwave energy to the assembled feed cavity via a waveguide, which from the feed cavity via a rotating, antenna-slotted, the Feed cavity from the furnace chamber separating disk enters the furnace chamber. Although this is the case known device the risk of reflection of microwave energy to the microwave source by the Antenna slots through and a superimposition of such reflected energy in the sense of a summation small, because the antenna slots due to their movement during the rotation of the said disc to Microwave source occupy different distances and different positions and therefore not shine at the same time. However, the known device allows an only imperfect space cell and

ίο zeitliche Vergleichmäßigung des Energieverteilungsmusters im Ofenraum.ίο Harmonization of the energy distribution pattern over time in the furnace room.

Schließlich ist es aus der US-Patentschrift 38 51 133 bekannt, in eine an einen Ofenraum eines Mikrowellenofens angrenzende Aniennenkammer über eine Koaxialleitung und eine Anordnung rotierender Antennenstäbe Mikroweilenenergie einzuführen, welche von der Antennenkammer über in der Trennwand zum Ofenraum vorgesehene Antennenschlitze in bestimmter Verteilung in den Ofenraum eingekoppelt wird. Auch diese bekannte Einrichtung vermeidet zwar die Gefahr einer Reflexion und Oberlagerung im Sinne einer Summation von reflektierter Mikroweilenenergie aufgrund der sich während der Drehung der Antennenstäbe ständig verändernden Lage der Antennenschlitze relativ zu den Antennenstäben, doch kann ein gleichmäßiges Energieverteilungsmuster durch die einzelnen, von den Antennenschlitzen ausgehenden, pulsierenden Strahlungsdiagramme nicht erreicht werden. Finally, it is known from US Pat. No. 3,851,133, in an oven space of a microwave oven adjoining anienna chamber via a coaxial line and an array of rotating antenna rods to introduce microwave energy generated by the Antenna chamber via antenna slots provided in the partition wall to the furnace chamber in certain Distribution is coupled into the furnace chamber. This known device also avoids the danger due to a reflection and superposition in the sense of a summation of reflected microwave energy the constantly changing position of the antenna slots during the rotation of the antenna rods relative to the antenna rods, but an even energy distribution pattern through the individual pulsating radiation patterns emanating from the antenna slots cannot be achieved.

Durch die Erfindung soll die Aufgabe gelöst werden, bei einer Mikrowellenerhitzungseinrichtung der gattungsgemäßen Art die Mikrowellenenergiequelle vor Störungen oder Beschädigungen besser zu schützen, als dies bisher möglich war.The object of the invention is to be achieved in a microwave heating device of the generic type Way to better protect the microwave energy source from interference or damage than this was previously possible.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die im kennzeichnenden Teil von Anspruch 1 angegebenen Merkmale gelöst.This object is achieved according to the invention by what is stated in the characterizing part of claim 1 Features solved.

Vorteilhafte Ausgestaltungen sind Gegenstand der Ansprüche 2 und 3.Advantageous configurations are the subject matter of claims 2 and 3.

Neben einem vollkommenen Schutz der M ikrowellenenergiequelle vor zu ihr hin reflektierter Mikroweilenenergie hat die hier vorgeschlagene Einrichtung den Vorteil, daß innerhalb des Gerätegehäuses von der rotierenden Strahleranordnung ein vergleichsweise großer Raumbereich von rundum geführten Strahlungsmustern in solcher Weise überstrichen wird, daß eine Überlappung der Wirkungsbereiche der einzelnen Strahlungsmuster auftritt und daher eine gleichmäßige Erhitzung in dem betreffenden Bereich erzielt wird.In addition to complete protection of the microwave energy source from reflected microwave energy the proposed device has the advantage that within the device housing of the rotating emitter arrangement a comparatively large area of space is swept by radiation patterns guided all around in such a way that a Overlapping of the effective areas of the individual radiation patterns occurs and therefore a uniform one Heating is achieved in the area concerned.

Nachfolgend werden einige Ausführungsbeispiele anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigtSome exemplary embodiments are explained in more detail below with reference to the drawing. It shows

F i g. 1 einen Vertikalschnitt eines Mikrowellenofens entlang der Linie 1 -1 von F i g. 2;
F i g. 2 einen Horizontalschnitt des Ofens gemäß Fig. 1 entlang der Linie 2-2;
F i g. 1 shows a vertical section of a microwave oven along the line 1-1 of FIG. 2;
F i g. 2 is a horizontal section of the furnace according to FIG. 1 along the line 2-2;

Fig.3 eine vergrößerte Ansicht der umlaufenden Strahleranordnung gemäß F i g. 1;3 shows an enlarged view of the circumferential radiator arrangement according to FIG. 1;

F i g. 4 eine vergrößerte Darstellung der umlaufenden Strahleranordnung nach F i g. 2 undF i g. 4 shows an enlarged illustration of the circumferential radiator arrangement according to FIG. 2 and

F i g. 5 eine weitere Ausbildungsform.F i g. 5 another form of training.

Fig. 1 und Fig.2 zeigen einen Mikrowellenofen 10 mit einem Ofenraum 12, der aus Metall besteht und eine Tür 14 aufweist, die eine Zugangsöffnung des Ofenraums abdeckt.FIGS. 1 and 2 show a microwave oven 10 with a furnace space 12, which is made of metal and has a door 14, which has an access opening of the furnace space covers.

Im Ofen 10 ist eine rotierende Strahleranordnung 16 für die Mikrowellenenergie vorgesehen, die aus einer Drehplattenanordnung 18 mit Schlitzen 20 besteht, durch die Mikroweilenenergie in das Innere desIn the oven 10, a rotating radiator arrangement 16 is provided for the microwave energy, which consists of a Rotary plate assembly 18 with slots 20 is made by the microwave energy into the interior of the

Ofenraumes ausgestrahlt wird. Der Einspeisungshohlraum für die Mikrowellen wird durch eine Platte 22 gebildet, die unterhalb der Platte 18 angeordnet ist und mit dieser über Außenwandglieder 24 verbunden ist. Die Versorgung des Einspeisungshohlraums mit Mikrowellenenergie erfolgt Ober eine Koaxialleitung 26, deren Außenleiter 28 durch den Ofen gebildet ist und deren Innenleiter 30 sich bis zu einem Motor 32 außerhalb des Ofens erstreckt, der die Strahlerahordnung 16 um eine zu der Koaxialleitung 26 konzentrisch liegenden Achse drehtOven space is broadcast. The feed cavity for the microwaves is formed by a plate 22 which is arranged below the plate 18 and is connected to this via outer wall members 24. the Supplying the feed cavity with microwave energy takes place via a coaxial line 26, the outer conductor 28 of which is formed by the furnace and whose Inner conductor 30 extends to a motor 32 outside the furnace, the heater array 16 by a to the coaxial line 26 concentric axis rotates

Der Außenleiter 28 der Koaxialleitung 26 ist mit einem Hohlleiter 34 verbunden und der Innenleiter 30 ist durch den Hohlleiter 34 mndurchgeführt, so daß die Mikrowellenenergie vom Hohlleiter 34 über die Strahleranordnung 16 in den Ofenraum 12 gelangt Der Hohlleiter 34 wird von einem Magnetron 36 in an sich bekannter Weise mit Mikrowellenenergie gespeistThe outer conductor 28 of the coaxial line 26 is with connected to a waveguide 34 and the inner conductor 30 is mndau through the waveguide 34, so that the Microwave energy passes from the waveguide 34 via the radiator arrangement 16 into the furnace chamber 12 Waveguide 34 is fed with microwave energy by a magnetron 36 in a manner known per se

Wie F i g. 1 und 3 erkennen lassen, bewirken an dem Innenleiter 30 angeordnete Anpassungseinrichtungen 38 und 40 eine ^yj^^^gtgnHcanrigcciincr an den Übergangsstellen zwischen dem Hohlleiter 34 usd der Koaxialleitung 26 sowie zwischen dieser und der Sirahleranordnung 16. Die Anordnung 38 wirkt dabei zusammen mit dem Innenleiter 30 zugleich als Drossel zur Verhinderung des Austretens von Mikrowellenenergie zum Motor 32 hin.Like F i g. 1 and 3, adjustment devices 38 and 40 arranged on the inner conductor 30 cause a ^ yj ^^^ g tgn Hcanrigcciincr at the transition points between the waveguide 34 usd of the coaxial line 26 and between this and the sirahler arrangement 16. The arrangement 38 works together with the inner conductor 30 at the same time as a throttle to prevent microwave energy from escaping to the motor 32.

Die Schlitze 20 bilden Strahlungsantennen, die in unterschiedlichen Abständen zur Drehachse 42 der Strahleranordnung 16, z.B. als Drei öffnungen mit einem Winkelabstand von jeweils 120° zueinander, und in unterschiedlichen Entfernungen zu der Drehachse, gelegen sind.The slots 20 form radiation antennas that are at different distances from the axis of rotation 42 of the Emitter arrangement 16, e.g. as three openings with an angular distance of 120 ° to one another, and at different distances from the axis of rotation.

Die Abstände der Schlitze 20 müssen sich in einem solchen Maße unterscheiden, daß sichergestellt ist, daß die von den gegenüberliegenden Ofenwänden reflektierte Energie, bedingt durch die unterschiedliche Phasenverschiebung durch Überlagerung am Innenleiter 30, im Innern der Strahleranordnung zu Null wird. Weiterhin sind ue Schlitze 20 im rechten Winkel zu den Radien der Drehachse angeordnet und als Längsschlitze senkrecht zu den Radien ausgebildet, wobei di? Länge der Schlitze in der Größenordnung der Wellenlänge der abgestrahlten Energie liegt und die breite kleiner als ein Viertel der Wellenlänge ist so daß die Ausstrahlung der Schlitze in Form von trasversalen elektromagnetischen Wellen erfolgt, bei denen die elektrischen Feldlinien parallel zu den Radien durch die Drehachse der Strahleranordnung liegen.The distances between the slots 20 must differ to such an extent that it is ensured that the energy reflected by the opposing furnace walls, due to the different Phase shift due to superimposition on the inner conductor 30, inside the radiator arrangement, becomes zero. Furthermore, the slots 20 are at right angles to the Arranged radii of the axis of rotation and designed as longitudinal slots perpendicular to the radii, where di? length the slit is of the order of magnitude of the wavelength of the radiated energy and the width is smaller than a Quarter of the wavelength is so that the radiation of the slots in the form of trasversal electromagnetic Waves occurs in which the electric field lines are parallel to the radii through the axis of rotation Emitter arrangement lie.

Die von jedem Schlitz dusgestrahlte Leistung ist abhängig von der öffnungsweite, und jede gewünschte Feldverteilung kann durch entsprechende Wahl der öffnungsweiten erreicht werden. Doch strahlt die am weitesten von der Drehachse angeordnete öffnung vorzugsweise die meiste Leistung ab. Auch ist der Abstand von der Drehachse zu den Enden des am weitesten innen liegenden Schlitzes vorzugsweise annähernd so groß wie der Abstand des der Drehachse am nächsten liegenden Teils des nächsten Schlitzes von der Drehachse, und in gleicher Weise ist der Abstand zu den Enden des mittleren Schlitzes geringer als der Abstand des der Drehachse am nächsten liegenden Teils des am weitesten entfernt liegenden Schlitzes von der Drehachse. Bei der Drehung der Strahleranordnung 16 überstreichen die öfffiungsbereiche der Schlitze somit ringförmige Abschnitte, die sich gegebenenfalls überlappen. The power emitted by each slot depends on the opening width and any desired Field distribution can be achieved by selecting the appropriate opening widths. But the am shines The opening located farthest from the axis of rotation preferably has the most power. Also is that Distance from the axis of rotation to the ends of the innermost slot is preferred approximately as large as the distance between the part of the next slot which is closest to the axis of rotation the axis of rotation, and in the same way the distance to the ends of the central slot is less than that Distance of the part of the furthest slot which is closest to the axis of rotation from the Axis of rotation. When the radiator arrangement 16 is rotated, the opening areas of the slots therefore sweep annular sections that may overlap.

Ein Drahtrost 46 mit Öffnungsweiten, die größer als die Wellenlänge der Strahlung sind, ist oberhalb der Strahleranordnung 16 vorgesehen. Die Lage dieses Rostes 46 ist durch Hineinschieben und Herausziehen zwischen Vorsprüngen 48 an den Seitenwänden desA wire grid 46 with opening widths that are larger than the wavelength of the radiation is above the Emitter arrangement 16 is provided. The position of this grate 46 is by pushing it in and pulling it out between projections 48 on the side walls of the

5 Ofenraumes 12 veränderbar.5 furnace chamber 12 changeable.

Auf den Drahtrost 46 ist eine dielektrische Platte 50 angeordnet, z. B. aus feuerfestes Keramik, mit einer Dielektrizitätskonstante bei der vorgegebenen Mikrowellenfrequenz, die größer ist als 1, z. B. in derA dielectric plate 50 is arranged on the wire grid 46, e.g. B. made of refractory ceramic, with a Dielectric constant at the given microwave frequency, which is greater than 1, e.g. B. in the

in Größenordnung von 10, abhängig von der jeweils gewählten Keramik. Bedingt dreh die unterschiedlichen Dielektrizitätskonstanten kann das durch Strahlung der Schlitze 20 erzeugte Feld leicht in die davon getragene Nahrungsmittelsubstanz 52 eindringen. Die gezeigte Nahrungsmittelsubstanz 52 ist in einer Schale gelagert und kann z. B. ein Braten oder ein anderes Nahrungsmittel sein, das erhitzt oder gekocht werden soll.on the order of 10, depending on the each chosen ceramics. Conditionally turn the different ones Dielectric constants, the field generated by radiation from the slots 20 can easily be converted into that carried by them Food substance 52 penetrate. The food substance 52 shown is stored in a tray and can e.g. B. be a roast or other food that is to be heated or cooked.

Außerhalb der drehbaren Strahleranordnung 16 sind um diese herum Widerstandsheizelemente 56 und 58 vorgesehen, die vorher oder hinterher ',der aber noch während der Mikroweüenbestrahlung d»r Nahrungsmittelsubstanz 52 benutzt werden können. Diese Elemente 56 und 58 liefern z.B. bei den üblichen Herdtypen eine Heizleistung von 1 kW je Element und heizen den Ofen und die Substanz sowohl durch Strahlung afs auch durch Konvektion.Outside the rotatable radiator arrangement 16, there are resistance heating elements 56 and 58 around it provided, the before or after ', but still during the microscopic irradiation of the food substance 52 can be used. These elements 56 and 58 provide for example in the usual Stove types have a heating output of 1 kW per element and heat the furnace and the substance through both Radiation also by convection.

Der Motor 32 und der Hohlleiter 34 sind außerhalb des Ofenraumes 12 angeordnet, dessen Außenseite vorzugsweise isoliert ist z. B. durch Wärm~schutzmasseThe motor 32 and the waveguide 34 are arranged outside of the furnace chamber 12, its outside is preferably isolated z. B. by heat protection compound

jo 60, die durch eine äußere Ofenwand 62 gehalten wird. Daher werden der Hohlleiter 34 und die Koaxialleitung 26 nicht überhitzt, wenn die Widerstandsheizelemente eingeschaltet sind. Zusätzlich wird Kühlluft durch ein Gebläse 64 zugeführt, das durch einen Elektromotor angetrieben wird und das sowohl die Anode des Magnetrons 36 durch Einblasen von Luft an dem Magnetron vorbei als auch den Hohlleiter 34 durch Einblasen von Luft über öffnungen 68 kühlt. Ein Teil der Luft durchströmt die Koaxialleitung 26 und tritt durch die Schlitze 20 in den Ofenraum ein, so daß die Wärmeströmung im Ofen gefördert wird und Kochdünste durch öffnungen 70 des Ofenraumes 12 leichter entweichen können. Diese Kochdünste könnet; in einer Kammer 72 in an sich bekannter Weise behandelt werden, so daß sie als Abluft von dort direkt in die Küche weitergeleitet werden können.jo 60, which is held by an outer furnace wall 62. Therefore, the waveguide 34 and the coaxial line 26 are not overheated when the resistance heating elements are switched on. In addition, cooling air is supplied by a fan 64 driven by an electric motor is driven and that both the anode of the magnetron 36 by blowing air to the The magnetron is passed and the waveguide 34 is cooled by blowing air through openings 68. A part of Air flows through the coaxial line 26 and enters the furnace chamber through the slots 20, so that the Heat flow in the oven is promoted and cooking vapors through openings 70 of the oven space 12 more easily can escape. These cooking vapors can; treated in a chamber 72 in a manner known per se so that they can be routed as exhaust air from there directly into the kitchen.

Fig. 5 zeigt eine Abwandlung, bei der zwei drehbare Strahleranordnungen im Ofenraum 80 eines Mikrowellenofens vorgesehen sind. Dabei ist eine der Strahleran-Ordnungen 82 im unteren Teil des Ofenraumes 80 angeordnet, die durch den Boden über eine Koaxialleitung 84 gespeist und durch den Innenleiter 86 gedreht wird, wpbsi der Antrieb durch einen Motor 88 über einen Treibriemen 90 erfolgt. In gleicher Weise wird eine obere Strahleranordnung 92 über die Koaxialleitung 94 mit Mikrowellenenergie gespeist und durch den Innenleiter 96 der Koaxialleitung 94 gedreht, der durch einen Motor 98 über einen Treibriemen 100 angetrieben wird.Fig. 5 shows a modification in which two rotatable Radiator arrangements are provided in the oven space 80 of a microwave oven. This is one of the radiator arrangements 82 arranged in the lower part of the furnace chamber 80, which passes through the floor via a coaxial line 84 is fed and rotated by the inner conductor 86, the drive wpbsi by a motor 88 via a drive belt 90 takes place. In the same way, an upper radiator arrangement 92 is connected over the coaxial line 94 fed with microwave energy and rotated by the inner conductor 96 of the coaxial line 94, which by a motor 98 is driven via a drive belt 100.

Beide Strahlcranordnungen 82 und 92 entsprechen im Aufbau der Einrichtung 16. Sie drehen sich um eine gemeinsame Achse in entgegengesetzter Richtung, so daß die von den Schlitzen 20 an den Stirnflächen der Strahleranordnungen ausgestrahlten Felder sich einander kreuzen, wenn die Su'ahleranordnungen sich drehen und dadurch die Felder zusätzlich verändern. Die Öffnungsgrößen und der Aufbau der Strahleranordnimgen können z. B. in gleicher Weise ausgebildet sein wieBoth jet crane arrangements 82 and 92 correspond in structure to device 16. They rotate about a common axis in opposite directions so that the fields emitted by slots 20 on the end faces of the radiator arrangements cross each other when the radiator arrangements rotate and thereby also change the fields. The opening sizes and the structure of the radiator arrangements can, for. B. be designed in the same way as

bei der in F i g. I bis 4 gezeigten Einrichtung. Jedoch können andere Abmessungen und Formen verwendet werden.at the in F i g. I to 4 shown device. However, other dimensions and shapes can be used will.

Die zu erhitzenden Substanzen 102 werden vorzugsweise auf einer Etagere 104 gelagert, die für die ausgestrahlte Energie der Strahleranordnung 82 durchlässig ist, so daß die Substanzen 102 von bei strahlenden Strahleranordnungen 82 und 92 im wesentlichen gleich weit entfernt sind. Diese Substanzen 102 können in den Ofenraum 80 durch eine Tür 106 eingebracht und auch entnommen werden. Diese Tür ist am Umfang mit einer Dichtung 108 versehen, die an den benachbarten Ofenwänden anliegt und das Entweichen von Mikrowellen verhindert.The substances to be heated 102 are preferably stored on a tier 104 which is used for the radiated energy of the radiator arrangement 82 is permeable, so that the substances 102 from at radiating Radiator assemblies 82 and 92 are essentially equidistant. These substances 102 can be in the Furnace space 80 can be introduced through a door 106 and also removed. This door has a Seal 108 is provided, which rests against the adjacent oven walls and prevents the escape of microwaves.

Die in den Ofenraum ausgestrahlte Mikrowellenener- π gie kann eineinem Frequenzbereich liegen, die einer Wellenlänge im freien Raum von 1 bis 100 cm entspricht. Für die gezeigte Substanzmenge ist eine Frequenz von 915MHz am bejien geeignet, während bei kleineren Substanzmengen 52 höhere Frequenzen, z. B. 2450 MHz, besser geeignet sind. Die Mikrowellenenergie wird der oberen und der unteren Koaxialleitung 94 bzw. 84 über Hohlleiter 110 bzw. 112 zugeführt, die von einem gemeinsamen Magnetron 114 über einen Hohlleiter 116 und ein T-Stück 118 gespeist werden.The microwave energy π radiated into the furnace chamber It can be in a frequency range corresponding to a wavelength in free space of 1 to 100 cm is equivalent to. For the amount of substance shown, a frequency of 915MHz am bejien is suitable, while with smaller amounts of substance 52 higher frequencies, e.g. B. 2450 MHz, are more suitable. The microwave energy becomes the top and bottom coaxial lines 94 and 84 supplied via waveguides 110 and 112, respectively fed by a common magnetron 114 via a waveguide 116 and a T-piece 118.

Bei einem derartigen Aufbau durchdringt ein Teil der ausgestrahlten Mikrowellenenergie, z. B. die von der oberen Strahleranordnung ausgestrahlte Energie, die Nahrungsmittelsubstanz 102 ohne Verlust und trifft dadurch auf die untere Strahleranordnung 82, wobei ein Teil über die Koaxialleitung 84 zum Hohlleiter 110 zurückgeführt wird. Da jedoch von der so das T-StückWith such a structure penetrates a part of the radiated microwave energy, z. B. that of the Energy emitted by the upper radiator assembly, which hits the food substance 102 without loss and thereby onto the lower radiator arrangement 82, part of which via the coaxial line 84 to the waveguide 110 is returned. Since, however, the T-piece 118 erreichenden Energie nur ein Bruchteil zum Magnetron 114 gelangt und der Rest über den Hohlleiter 110 zur Strahleranordnung 92 zurückgeführt wird ist die Entkopplung des Magnetrons 114 von der zurückgeführten Energie aus dem Ofenraum größer als bei Verwendung nur einer der beiden Strahleranordnungen 82 und 92.118 achieved energy is only a fraction of the Magnetron 114 arrives and the remainder is returned to the emitter arrangement 92 via the waveguide 110 the decoupling of the magnetron 114 from the energy returned from the furnace chamber is greater than when using only one of the two radiator arrangements 82 and 92.

Der Ausgang des Magnetrons 114 kann daher enger mit dem Hohlleiter 116 gekoppelt und damit den Arbeitsbedingungen mit dem größten Wirkungsgrad besser angenähert werden, ohne daß damit Auswirkungen auf die Energieaufnahme verbunden sind, die in verschiedenen Punkten der Erhitzungszyklus der Substanz 102 oder verschiedener Substanzen auftreten und so daß dieses durch Überhitzung zerstört wird.The output of the magnetron 114 can therefore be narrower coupled to the waveguide 116 and thus the working conditions with the greatest efficiency can be more closely approximated without this being associated with any effects on the energy consumption, which in different points of the heating cycle of the substance 102 or different substances occur and so that this is destroyed by overheating.

Anstelle des gezeigten Magnetrons 114 mit Luftkühlung durch ein Gebläse 120 kann auch ein wassergekühltes Magnetron verwendet werden. In jedem Falle wird ein Teil der vom Gebläse 120 gelieferten Luft durch öffnungen vorzugsweise in den Hohlleiter 116 gegeben und über die Hohlleiter 110 und 112 sowie die Koaxialleitungen 84 und 94 in den Ofenraum 80 geleitet, um beim Erhitzen entstehende Gase zu verdrängen, die über eine Auslaßkammer 124 abgeleitet werden.Instead of the illustrated magnetron 114 with air cooling by a fan 120, a water-cooled magnetron can also be used. In any case, will some of the air supplied by the fan 120 is preferably fed into the waveguide 116 through openings and conducted via the waveguides 110 and 112 as well as the coaxial lines 84 and 94 into the furnace chamber 80, in order to displace gases produced during heating, which are discharged via an outlet chamber 124.

Ausgehend von den erläuterten Ausführungsbeispielen, kann die Speisung der Strahleranordnungen anstelle über Koaxialleitungen auch über Hohlleiter erfolgen. Weithin kann die erläuterte Strahleranordnung auch in Anlagen verwendet werden, in denen die zu erhitzenden Substanzen auf einem Förderband an den umlaufenden Strahlern vorbei^eführt werden.On the basis of the exemplary embodiments explained, the supply of the radiator arrangements can take place via coaxial lines also via waveguides. The emitter arrangement explained can also be used to a large extent used in systems in which the substances to be heated on a conveyor belt to the circumferential emitters.

Hierzu 4 Blatt ZeichnungenFor this purpose 4 sheets of drawings

Claims (3)

Patentansprüche:Patent claims: 1. Einrichtung zur Mikrowellenerhitzung von Substanzen mit einer Mikrowellenenergiequelle, insbesondere einem Magnetron, einem von der Mikrowellenenergiequelle zu einem für die Aufnahme der Substanzen bestimmten Gehäuse führenden Hohlleiter und einer drehbaren, zur Einführung von Mikrowellenenergie von dem Hohlleiter in den Gehäuseinnenraum dienenden Strahleranordnung, die einen den Strahlern gemeinsamen Einspeisungshohlraum enthält, der mit dem Hohlleiter über einen koaxial zur Drehachse in den Einspeisungshohlraum führenden Koppelleiterabschnitt verbunden ist, wobei die Strahler von Schlitzen gebildet sind und unterschiedlichen Radialabstand von der Drehachse der Strahleranordnung aufweisen, dadurch gekennzeichnet, daß die Schlitze (20) in unterschiedlichen Radialrichtunger mit Bezug auf die Drehachse (42) der Strahleranordnung (16) senkrecht zu den jeweiligen Radialrichtungen angeordnet sind und daß ihre Radialabstände zur Drehachse (42) so bemessen sind, daß reflektierte Mikrowellenenergie, die durch die Schlitze (20) in den Einspeisungshohlraum (18, 22, 24) eingekoppelt wird, aufgrund Überlagerung am Einspeisepunkt annähernd zu Null wird (F i g. ί bis 4).1. Device for microwave heating of substances with a microwave energy source, in particular a magnetron, one from the microwave energy source to one for recording the substances specific housing leading waveguide and a rotatable, for the introduction of Microwave energy from the waveguide into the housing interior serving radiator arrangement, which contains a feed cavity common to the radiators, which is connected to the waveguide via a is connected coaxially to the axis of rotation in the feed cavity leading coupling conductor section, wherein the radiators are formed by slots and different radial distances from the axis of rotation the emitter arrangement, characterized in that the slots (20) in different Radial direction perpendicular with respect to the axis of rotation (42) of the radiator arrangement (16) arranged to the respective radial directions are and that their radial distances to the axis of rotation (42) are dimensioned so that reflected microwave energy, which are coupled through the slots (20) into the feed cavity (18, 22, 24) becomes, due to superimposition at the feed point, almost to zero (F i g. ί to 4). 2. Einrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß zwei gleichartige Strahleranordnungen (82, 92) vorgesehen sind, mittels weichen die zu erhitzende Substanz (102) von zwei Seiten mit Mikrowellenenergie beaufschlagbar ist (F i g. 5).2. Device according to claim 1, characterized in that that two similar radiator arrangements (82, 92) are provided, by means of which soft microwave energy can be applied to the heating substance (102) from two sides (FIG. 5). 3. Einrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß cKe Länge der Schlitze (20) so bemessen ist, daß die Schlitze i X)) bei der Drehung der Strahleranordnung (16, 82, 92) in ihrer gemeinsamen Ebene einander überlappende Bereiche überstreichen.3. Device according to claim 1 or 2, characterized in that cKe length of the slots (20) so is dimensioned that the slots i X)) during the rotation of the radiator arrangement (16, 82, 92) in their cover overlapping areas on the common plane.
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