DE2700818A1

DE2700818A1 - Straining vat paddle mixer drive - with separate lead screw drive of gear motor frame for paddle height adjustment

Info

Publication number: DE2700818A1
Application number: DE19772700818
Authority: DE
Inventors: Dieter Kupka
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1977-01-11
Filing date: 1977-01-11
Publication date: 1978-07-13

Abstract

A paddle mixer for straining vats in breweries with a vertical shaft, driven by a worm gear motor, has a lifting mechanism with a separate drive for the height adjustment of the paddle depending on the filling operation and the process. The gear motor complete with drive shaft and paddle is supported by a frame in vertical guide rods. A leadscrew with a separate motor drive is used to move the frame up or down. This eliminates the lubrication difficulties of the conventional shaft, coupled by keys and keyways to the hollow drive shaft. The danger of a lubricant entering the vat has been overcome.

Description

Rührwerk mit Hubwerk für Läuter- Agitator with lifting gear for lauter

bottiche Die Erfindung betrifft ein über ein Schneckengetriebe elektromotorisch angetriebenes, auf einen Bottich aufsetzbares oder unter ihm anzubringendes Rührwerk mit in einem Getriebegehäuse mittig angeordneter Rührwelle und mit einem einen besonderen Kraftantrieb aufweisenden Hubwerk zur Höhenverstellung des Rührorgan in Anpassung an den Füll- und Arbeitsvorgang, für in Brauereien verwendete Läuterbottiche. Vats The invention relates to an electric motor via a worm gear powered agitator that can be placed on or under a vat with a stirrer shaft arranged in the center of a gear housing and with a special one Power drive having lifting mechanism for height adjustment of the agitator in adaptation to the filling and working process for lauter tuns used in breweries.

Derartige Rührwerke pflegen auf über den Läuterbottich aufgelegte Träger aufgesetzt zu werden oder unterhalb der Bottiche angeordnet zu werden, wobei dann die Rührwelle von unten durch eine im Boden des Bottichs angeordnete Stopfbuchse abgedichtet hindurchgeführt ist. In die Bottiche wird in den Brauereien nasser, gemahlener Gerstenschrot eingeschüttet und mittels des auf der Rührerwelle befestigten Rührorgans auf dem Boden des Bottichs in bestimmter Höhe verteilt. Vor dem Einschütten des Schrotes wird das Rührorgan hoch und nach dem Einschütten wieder tiefer gefahren, bis es einige Zentimeter in den Naßschrot hineinragt. Die Rührwerkhersteller pflegen vorzuschreiben, daß der Hubvorgang bei stillstehender Rührerwelle durchgeführt werden soll, doch lassen die Brauereien vielfach die RiXlrorgane rotierend langsam in den Schrot eintauchen, um Zeit zu sparen.Such agitators maintain on the lauter tun Carriers to be placed on or below the tubs to then the agitator shaft is arranged from below through one in the bottom of the tub Stuffing box is passed through in a sealed manner. In the vats is used in the breweries Poured in wet, ground barley meal and using the on the stirrer shaft attached agitator distributed on the bottom of the vat at a certain height. before When the shot is poured in, the stirrer is raised and again after pouring in driven deeper until it protrudes a few centimeters into the wet meal. The agitator manufacturers usually stipulate that the lifting process should be carried out with the stirrer shaft at a standstill should be, but the breweries often let the RiXlrorgane rotate slowly dip in the shot to save time.

Bei den bekannten Bauarten arbeitete das gewöhnlich mit zwei Elektromotoren - einen für Schnellgang und einen für Langsamgang -ausgerüstete Schneckengetriebe auf eine zentral angeordnete Hohlwelle, durch die hindurch eine mit der das Rührorgan tragenden Rührwelle verbundene, durch ein gesondert kraftgetriebenes Hubwerk heb- und senkbare Einsteckwelle geführt war. Die Mitnahme auf Drehung einerseits und die axiale Verschiebbarkeit der Einsteckwelle andererseits war durch in der Hohlwelle angebrachte Längsnuten und in diese passende , in der Einsteckwelle angeordnete Führungskeile gesichert.In the known designs, this usually worked with two electric motors - one for high gear and one for low gear -equipped worm gear on a centrally arranged hollow shaft, through which one with the agitator supporting agitator shaft, lifted by a separately power-driven hoist and lowerable plug-in shaft was guided. The entrainment on rotation on the one hand and the axial displaceability of the plug-in shaft on the other hand was through in the hollow shaft attached longitudinal grooves and in these matching, arranged in the plug-in shaft Guide wedges secured.

Je größer die bekannten Rührwerke der erläuterten Art ausgeführt wurden, um so öfter ergaben sich Schwierigkeiten durch Verkanten der Führungskeile der höhenverstellbaren Einsteckwelle in den Nuten der Hohlwelle beim Hubvorgang, und zwar auch dann noch , wenn man das Rühn.cienende an dem Bottichboden in einem besonderen Lagerbock lagerte. Es wurde vergeblich versucht, diesen Schwierigkeiten durch komplizierte Schmieranordnungen, die ein Fressen der Keile in den Führungen verhindern sollten, zu begegnen; reichliche Schmierung brachte überdies die Gefahr mit sich, daß Schmiermittel in den Bottich gelangen und den darin befindlichen Gerstenschrot für die Bierherstellung unbrauchbar machen konnte.The larger the known agitators of the type described were made, the more often difficulties arose from tilting the guide wedges of the height-adjustable Insertion shaft in the grooves of the hollow shaft during the lifting process, even then if the chicken end was stored on the bottom of the vat in a special pedestal. Attempts have been made in vain to overcome these difficulties by using complicated lubrication arrangements, which should prevent the wedges in the guides from seizing; ample Lubrication also brought with it the risk of lubricant getting into the vat and the barley meal it contains is unusable for beer production could do.

Der Erfindung iegt daher die Aufgabe zugrunde, Rührwerke der genannten Gattung für die in der Bierbrauerei verwendeten Läuterbottiche zu schaffen, bei denen keine in einer Hohlwelle geführte Einsteckwelle mehr vorhanden ist, die durch die Keilführungen in den Nuten der Hohlwelle hervorgerufenen Schmierprobleme also wegfallen, während die sonstige bekannte Ausführung der Getriebe, soweit sie sich bewährt hatte, möglichst beibehalten werden sollte.The invention is therefore based on the object of providing agitators of the aforesaid Genus for the lauter tuns used in the beer brewery to create, in which there is no longer a plug-in shaft guided in a hollow shaft is the lubrication problems caused by the wedge guides in the grooves of the hollow shaft thus omitted, while the other known version of the transmission, as far as they had proven itself, should be retained as far as possible.

Die Lösung dieser Aufgabe liegt gemäß der Erfindung darin, daß ein das Getriebe mit seinem Gehäuse samt der Rührwelle und dem Rührorgan als Einheit tragender Rahmen auf parallel ziir geometrischen Achse der Rührwelle verlaufenden Führungsstangen heb- und senkbar geführt ist, wobei die Heb- und Senkbarkeit der Einheit über ein an dem Rahmen angreifendes, mit einem eigenen Kraftantrieb ausgerüstetes Zwischenglied erzielt ist.The solution to this problem is according to the invention that a the gear unit with its housing including the agitator shaft and the agitator as a unit load-bearing frame running parallel to the geometric axis of the agitator shaft Guide rods can be raised and lowered, the raising and lowering of the Unit via a unit that acts on the frame and is equipped with its own power drive Intermediate member is achieved.

Die bisher verwendete Hohlwelle fällt weg und mit ihr die Keilführung in Nuten und die zugehörigen Fettschmierleitungen, Bohrungen und Fettverteilungsnuten. Es ist nicht mehr nötig, innerhalb des Getriebegehäuses zweierlei Schmierelemente, nämlich einerseits Öl für das Schneckengetriebe und andererseits Fett für die Keil/Nuten-Führung zu verwenden. Die Gefahr, daß Schmierfett in den Behälterinhalt gelangt, fällt weg. Eine Relativbewegung der Rührwelle oder mit ihr verbundener Teile gegenüber dem Getriebe bei der Höhenverstellung findet nicht mehr statt. Eine besondere Lagerung des Fußpunktes der Rührwelle nahe dem Behälterboden ist entbehrlich. Die Hubmöglichkeit wird durch etwaige Schwingungen oder Abweichungen von der Mittellage oder ungleichmäßig belastete Rührorgane nicht mehr beeinträchtigt. Das Heben und Senken ist jetzt ohne Nachteile für den Hubvorgang auch während des Laufens der Rührwelle möglich.The previously used hollow shaft is no longer needed, and with it the wedge guide in grooves and the associated grease lubrication lines, bores and grease distribution grooves. It is no longer necessary to have two types of lubricating elements inside the gearbox housing, namely on the one hand oil for the worm gear and on the other hand grease for the key / groove guide to use. The risk of lubricating grease getting into the contents of the container is eliminated. A relative movement of the agitator shaft or parts connected to it with respect to the Gear for height adjustment no longer takes place. A special storage the base of the agitator shaft near the bottom of the tank is not necessary. The lifting option is caused by any vibrations or deviations from the central position or unevenly loaded agitator elements are no longer impaired. The raising and lowering is now without Disadvantages for the lifting process are also possible while the agitator shaft is running.

Weiterbildungen der Erfindung, Abwandlungen und bauliche Ausbildungsmöglichkeiten ergeben sich aus der folgenden Beschreibung eines Ausführungsbeispiels anhand der Zeichnung in Verbindung mit den Unteransprüchen.Further developments of the invention, modifications and structural training opportunities emerge from the following description of an exemplary embodiment with reference to FIG Drawing in connection with the subclaims.

Die Zeichnung zeigt schematisch eine Teilansicht eines gemäß der Erfindung ausgebildeten, auf einen Läuterbottich aufzusetzenden Rührwerkes, wobei eine Schutzhülle einer Gewindespindel geschnitten gezeichnet ist.The drawing shows schematically a partial view of one according to the invention trained agitator to be placed on a lauter tun, with a protective cover a threaded spindle is drawn cut.

Bei dem gezeichneten Beispiel ist das als Schneckengetriebe ausgebildete Rührgetriebe 1 innerhalb eines Tragrahmens 2 untergebracht. Dieser besteht aus einer unteren und einer oberen dreieckförmigen Platte 9; die beiden Platten 9 sind durch Führungsbuchsen 10 miteinander verbunden, die auf Führungsstangen 4 laufen. Um die geometrische Mittelachse herum, die auch die Achse der Rührwelle 7 ist, sind drei Führungsstangen 4 symmetrisch angeordnet. Sie bilden zusammen mit einem Fußrahmen 11 und einem Kopfrahmen 12 ein starres Gestell 6 des Rührwerkes.In the example shown, it is designed as a worm gear Stirring gear 1 housed within a support frame 2. This consists of one lower and an upper triangular plate 9; the two plates 9 are through Guide bushings 10 connected to one another, which run on guide rods 4. To the geometric center axis around, which is also the axis of the agitator shaft 7, are three Guide rods 4 arranged symmetrically. They form together with a foot frame 11 and a head frame 12 a rigid frame 6 of the agitator.

Auf dem Kopfrahmen 12 des Gestells 6 ist ein Hubgetriebe 5 angeordnet, über welches eine Gewinde spindel 5 mittels eines Motors 8 auf- und abgeschraubt werden kann, die in Achsrichtung der Rührwelle 7 angeordnet und in der oberen Platte 9 des Rahmens 2 drehbar, aber axial unverschieblich gelagert ist. Die Gewindespindel 5 ist von einer sich in ihrer Längsausdehnung der Höheneinstellung der Getriebeeinheit anpassenden Schutzhülle umhüllt, die im Falle des gezeichneten Beispiels als Balg 15 ausgebildet ist, aber auch als teleskopartig ausziehbare Hülle gestaltet sein könnte.A lifting gear 5 is arranged on the head frame 12 of the frame 6, via which a threaded spindle 5 is screwed on and off by means of a motor 8 can be arranged in the axial direction of the agitator shaft 7 and in the upper plate 9 of the frame 2 is rotatable but axially immovable. The threaded spindle 5 is of a longitudinal extent of the height adjustment of the gear unit matching protective cover, which in the case of the example shown is a bellows 15 is formed, but can also be designed as a telescopic pull-out shell could.

Bei dem gezeichneten Beispiel ist das Hubgetriebe 5 ein Schneckengetriebe. Eine Abwandlung ergibt sich, wenn der im Beispiel waagerecht auf den Kopfrahmen 12 aufgerlanschtenMotor 8 senkrecht gestellt und die Spindel 5 über ein Keilrieetriebe angetrieben wird. In jedem Falle bewirkt der Antrieb der Spindel, daß diese ihre Höhenlage gegenüber dem Gehäuse 6 ändert, also in Achsrichtung wandert, wobei sie aus dem Gehäuse des Hubgetriebes 3 nach oben mehr oder weniger herausragt. Bei dieser Verlagerung in Längsrichtung nimmt die Spindel 5 den Tragrahmen 2 mit allen darin angeordneten Elementen der Getriebeeinheit nach oben mit oder läßt ihn wieder nach unten gehen. Die Rührwelle 7 trägt an ihrem unteren Ende eine nicht gezeichnete, mit ihr drehfest und an der Axialverstellung teilnehmend verbundene Verlängerung, auf der das ebenfalls nicht gezeichnete Rührorgan befestigt ist.In the example shown, the lifting gear 5 is a worm gear. A modification results when the in the example is placed horizontally on the head frame 12 flanged motor 8 placed vertically and the spindle 5 via a V-belt drive is driven. In any case, the drive of the spindle causes this to be theirs Altitude relative to the housing 6 changes, so migrates in the axial direction, where it more or less protrudes from the housing of the lifting gear 3 upwards. At this Shifting in the longitudinal direction, the spindle 5 takes the support frame 2 with all therein arranged elements of the gear unit up with or lets it down again go down. The agitator shaft 7 carries at its lower end a not shown, extension connected to it in a rotationally fixed manner and participating in the axial adjustment, on which the agitator, also not shown, is attached.

Eine weitere Abwandlung ergibt sich, wenn statt der Gewindespindel 5 mit dem zugehörigen, von dem Elektromotor 8 angetriebenen Hubgetriebe 5 eine Hub-Hydraulik vorgesehen ist, wobei die Gewindespindel 5 durch eine heb- und senkbare Verbindungsstange ersetzt wird, deren unteres Ende mit der oberen Platte 9 des Rahmens 2 verbunden ist.Another modification arises when instead of the threaded spindle 5 with the associated lifting gear 5 driven by the electric motor 8, a lifting hydraulic system is provided, the threaded spindle 5 by a raisable and lowerable connecting rod is replaced, the lower end of which with the upper plate 9 of the frame 2 tied together is.

Bei dem gezeichneten Beispiel ist wie bei den früher bekannten Ausführungen für den Antrieb des Schneckengetriebes 1 ein großer Hauptfahrmotor 14 und ein kleinerer Motor 15 für einen Feinfahrgang vorgesehen. Auf der vom Motor 14 getriebenen Schnecke sitzt am Ende ein kleines Schneckenrad, in das eine vom Motor 15 getriebene Schnecke eingreift. Zwischen den beiden Motorantrieben ist eine als Freilauf wirkende Rollensperre angeordnet, so daß entweder nur mit dem Motor 14 oder nur mit de Motor 15 gefahren werden kann. Nachdem jetzt die Führungsstangen 4 einen die Getriebeeinheit umhüllenden Raum begrenzen, ergibt sich eine vorteilhafte Weiterbildung dadurch, daß die beiden Motore 14 und 15 innerhalb des von den Führungsstangen 4 umschlossenen Raumes an, insbesondere auf dem Gehäuse des Getriebes 1 angeordnet werden.In the example shown is the same as in the previously known designs a large main traction motor 14 and a smaller one for driving the worm gear 1 Motor 15 provided for a fine travel gear. On the worm driven by the motor 14 sits at the end of a small worm wheel into which a worm driven by the motor 15 intervenes. A roller lock that acts as a freewheel is located between the two motor drives arranged so that either only with the engine 14 or only with the engine 15 driven can be. Now that the guide rods 4 envelop the gear unit Limit space, there is an advantageous development in that the two Motors 14 and 15 within the space enclosed by the guide rods 4, be arranged in particular on the housing of the transmission 1.

Der Schwerpunkt der heb- und senkbaren Einheit wird dadurch mehr zur Mittelachse hin verlagert, was die Laufruhe verbessert.The center of gravity of the unit that can be raised and lowered becomes more of a Shifted center axis, which improves the smoothness.

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Claims

Claims 1. An electric motor driven via a worm gear, An agitator that can be placed on or under a vat in one Gear housing centrally arranged agitator shaft and with a special power drive having lifting mechanism for height adjustment of the agitator in adaptation to the filling and work process for lauter tuns used in breweries, characterized in that, that a gear (1) with its housing including the agitator shaft (7) and the agitator as a unit supporting frame (2) on parallel to the geometric axis of the agitator shaft (7) extending guide rods (4) can be raised and lowered, the lifting and lowerability of the unit via a frame (2) engaging with its own Power drive (8) equipped intermediate member (threaded spindle 5) is achieved.

2. Agitator according to claim 1, characterized in that the intermediate member (Threaded spindle 5) arranged in the axial direction of the agitator shaft (7) and in the frame (2) is rotatably, but axially immovable.

3. Agitator according to claim 1 and 2, characterized in that the Intermediate member is a threaded spindle (5), which via an intermediate gear (3), preferably a worm gear can be driven by its own electric motor (8).

4. Agitator according to claim 1 to 3, characterized in that the Threaded spindle (5) from one in its longitudinal extent of the height adjustment the gear unit matching protective cover (bellows 13) is encased.

5. Agitator according to claim 1 and 2, characterized in that the The intermediate member is a connecting rod that can be raised and lowered by means of a hydraulic system.

6. Agitator according to claim 1 or one of the following, characterized in that that three guide rods arranged symmetrically about the geometric central axis (4) are provided.

7. Agitator according to claim 1 and 6, characterized in that the Frame (2) each from an upper and a lower triangular plate (9) and Guide bushings arranged between the plates and running on the guide rods (4) (10) is composed.

8. Agitator according to claim 1 or one of the following, characterized in that that the guide rods (4) with a foot frame (11) and a head frame (12) rigid, can be placed on the tub or on support placed above or below it form the tub attachable frame (6).

9. Agitator according to claim 1 and 8, characterized in that on the head frame (12) of the frame (6) the lifting drive (3, 8) is arranged.

10. Agitator according to claim 1 or one of the following, characterized in that that the drive electric motors (14, 15) of the transmission (1) essentially within of the space enclosed by the guide rods (4) attached to the gear housing are.