DE2612362B2 - Household appliance for cutting potatoes, vegetables, fruits or the like. in slices or strips - Google Patents

Household appliance for cutting potatoes, vegetables, fruits or the like. in slices or strips

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DE2612362B2 DE19762612362 DE2612362A DE2612362B2 DE 2612362 B2 DE2612362 B2 DE 2612362B2 DE 19762612362 DE19762612362 DE 19762612362 DE 2612362 A DE2612362 A DE 2612362A DE 2612362 B2 DE2612362 B2 DE 2612362B2
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Description

Die Erfindung betrifft ein Haushaltsgerät zum Schneiden von Kartoffeln. Gemüse, Früchten od. dgl. in Scheiben oder Streifen, bestehend aus einer mit zwei parallelen Stegen fest verbundenen hinteren Auflageplatte, einer zwischen den die hintere Auflageplatte nach vorn überragenden Stegen angeordneten vorderen Auflageplatte, deren Oberfläche parallel und im Abstand unterhalb sowie vor der Oberfläche der hinteren Auflageplatte angeordnet ist, und einem in dem von Steg zu Steg verlaufenden Schlitz zwischen den beiden Auflageplatten angeordneten Messer, dessen Schneide mehrere parallel zueinander und parallel zu den Stegen verlaufende Wellentäler und Wellenkämme aufweist, und mit seinen Wellentälern in gleicher Ebene wie die Oberfläche der hinteren Auflageplatte liegt.The invention relates to a household appliance for cutting potatoes. Vegetables, fruits or the like in Discs or strips, consisting of a rear support plate firmly connected with two parallel webs, one arranged between the webs protruding forward beyond the rear support plate at the front Support plate, the surface of which is parallel and at a distance below and in front of the surface of the is arranged rear support plate, and a slot running in the from web to web between the two support plates arranged knife, the cutting edge several parallel to each other and parallel to the webs running wave troughs and crests, and with its wave troughs in the same plane how the surface of the rear platen lies.

Bei einem bekannten Haushaltsgerät ist das Schnitzmesser zwischen den Stegen angeordnet und nur an den Stegen befestigt Dieses Haushaltsgerät weist den Nachteil auf, daß sich beim Gebrauch das Messer nach ίο oben wölbt, so daß die Frucht unsauber geschnitten wird. Wird ein entsprechend dickes Schneidmesser verwandt, das sich nicht nach oben wölbt, so muß zur Erzielung einer ausreichenden Schärfe das Messer mit einem Schärfeschliff versehen werden, der nach einigem Gebrauch erneuert werden muß, was insbesondere bei wellenförmigen Messern sehr mühsam und zeitaufwendig istIn a known household appliance, the carving knife is arranged between the webs and only on the Fastened bars This household appliance has the disadvantage that the knife after use ίο bulges at the top, so that the fruit is not cut cleanly will. If a correspondingly thick cutting knife is used that does not bulge upwards, then must be used Achieving a sufficient sharpness the knife can be provided with a sharp edge, which after some Use must be renewed, which is very tedious and time-consuming, especially with wavy knives is

Es ist weiterhin eine sehr dünne Rasierklinge bekannt,A very thin razor blade is also known,

die zur Erhöhung der Stufigkeit von einem Schutzkörper umgeben ist Jedoch ist auch bei dieser Rasierklinge ein Ausschleifen notwendig, um der Klinge eine ausreichende Schärfe zu verleihen.to increase the number of steps of a protective body However, this razor blade also has to be ground out in order to give the blade a to give sufficient sharpness.

Die Aufgabe der Erfindung besteht darin, einThe object of the invention is to provide a

Haushaltsgerät der eingangs genannten Art derart auszubilden, daß bei Verwendung eines dünnen Messers ohne Schärfeschliff das Messer fest und sicher im Haushaltsgerät gehalten ist.To design household appliance of the type mentioned in such a way that when using a thin knife Without a sharp edge, the knife is held firmly and securely in the household appliance.

Die Aufgabe wird dadurch gelöst, daß die hintere Auflageplatte an ihrer Vorderkante in den zwischen den beiden Auflageplatten ragende Halterippen aufweist und daß der hintere Teil des Messers im Bereich der Wellenkämme mit den Halterippen fest verbunden ist und im Bereich der Wellentäler an der hinteren Auflageplatte anliegt.The object is achieved in that the rear support plate at its front edge in the between the has both support plates protruding retaining ribs and that the rear part of the knife in the area of Wave crests is firmly connected to the retaining ribs and in the area of the wave troughs at the rear Is in contact with the support plate.

Durch die erfindungsgemäße Anwendung des Schneidmessers im Haushaltsgerät wird ein sicherer Sitz des Schr.eidmessers auch bei Verwendung eines sehr dünnen Messers erhalten, so daß sich das Messer beim Gebrauch nicht wölbt. Außerdem ist ein ■•ο Nachschleifen des Messers nicht erforderlich.The inventive use of the cutting knife in the household appliance becomes safer Preserve the seat of the cutting knife even when using a very thin knife, so that the knife does not bulge when in use. In addition, ■ • ο regrinding the knife is not necessary.

Vorteilhaft sind die vorderen Enden der Halterippen zum Messer hin sich verjüngend ausgebildet.The front ends of the holding ribs are advantageously designed to taper towards the knife.

Das Messer weist vorteilhaft in seinen Kämmen Durchtriitsöffnungen auf, durch die Haltenasen der Halterippen greifen.The knife advantageously has through-openings in its combs through the retaining lugs of the Grip retaining ribs.

Vorteilhaft sind unter den Halterippen Führungsrippen angeordnet, deren Unterkanten in Arbeitsrichtung schräg nach unten verlaufen.Guide ribs are advantageously arranged under the retaining ribs, their lower edges in the working direction run diagonally downwards.

Vorteilhaft schließen sich an die Berge des Messers in Arbeitsrichtung verjüngende und in die hintere Auflageplatte übergehende Führungsrippen flächenbündig an.Advantageously, the peaks of the knife are tapered in the working direction and tapered into the rear Guide ribs flush with the support plate.

Das Schneidmesser ist vorteilhaft schräg zur Arbeitsrichtung angeordnet. Vorteilhaft ist das Schneidmesser aus Metall mit den Halterippen aus Kunststoff innig verbunden.The cutting knife is advantageously arranged at an angle to the working direction. The cutting knife is advantageous made of metal with the retaining ribs made of plastic intimately connected.

Bei einem bevorzugten Verfahren zur Herstellung des Haushaltsgerätes wird an das in die Spritzform des Haushaltsgerätes eingelegte Schneidmesser das Haushaltsgerät aus Kunststoff in einem Arbeitsgang angespritzt.In a preferred method for producing the household appliance, the in the injection mold of the Household appliance inserted cutting knife the household appliance made of plastic in one operation injected.

Die Erfindung ist in den Zeichnungen beispielhaft dargestellt. Es zeigtThe invention is illustrated by way of example in the drawings. It shows

F i g. 1 ein Haushaltsgerät mit eingelegter vorderer Auflageplatte in Draufsicht,
F i g. 2 ein Haushaltsgerät in Rückansicht,
F i g. 3 ein Haushaltsgerät in Vorderansicht,
F i g. 4 eine Halterippe im Schnitt durch einenF i g. 1 a household appliance with an inserted front support plate in plan view,
F i g. 2 a household appliance in a rear view,
F i g. 3 a household appliance in a front view,
F i g. 4 a retaining rib in section through one

Wellenkamm nach IV-IV der F i g. 1,Wave crest according to IV-IV of FIG. 1,

F i g. 5 eine Halterippe im Schnitt durch ein Wellental nach V-V der F i g. 1.F i g. 5 shows a retaining rib in section through a wave trough according to V-V of FIG. 1.

Nach den F i g. 1 bis 3 hat ein Haushaltsgerät zwei parallele Stege 1 und 2, mit denen eine hintere Auflageplatte 3 fest verbunden ist. Zwischen den die hintere Auflageplatte nach vorn überragenden Stegen 1 und 2, die an ihrem vorderen Ende durch einen Quersteg 4 miteinander verbunden sind, ist eine vordere Auflageplatte 5 herausnehmbar eingelegt, deren Oberfläche parallel und im Abstand unterhalb sowie vor der Oberfläche der hinteren Auflageplatte angeordnet ist.According to the F i g. 1 to 3, a household appliance has two parallel webs 1 and 2, with which a rear one Support plate 3 is firmly connected. Between the webs 1 protruding forward over the rear support plate and 2, which are connected to one another at their front end by a transverse web 4, is a front one Support plate 5 inserted removably, the surface of which is parallel and at a distance below and in front of the Surface of the rear platen is arranged.

In dem von Steg zu Steg verlaufenden Schlitz zwischen der hinteren Auflageplatte 3 und der vorderen Auflageplatte 5 ist ein wellenförmiges Messer 6 angeordnet, dessen Schneide parallel zueinander und parallel zu den Stegen 1, 2 verlaufende Wellentäler 7 und Wellenkämme 8 aufweist, wobei die Wellentäler 7 in gleicher Ebene mit der Oberfläche der hinteren Auflageplatte 3 liegen.In the slot running from web to web between the rear support plate 3 and the front Support plate 5 is a wave-shaped knife 6 is arranged, the cutting edge parallel to each other and has wave troughs 7 and wave crests 8 running parallel to the webs 1, 2, the wave troughs 7 lie in the same plane with the surface of the rear support plate 3.

Die hintere Auflageplatte 3 hat an ihrer Vorderkante in den Schlitz ragende Halterippen 9, die, wie insbesondere die Fig.4 und 5 erkennen lassen, im Bereich der Wellenkämme mit dem hinteren Teil des Messers fest verbunden sind. Das Messer 6 weist in seinen Kämmen Durchtrittsöffnungen 10 mit aufgebogenen Rändern auf. Durch die Durchtrittsöffnungen 10 greifen Haltenasen 11 der Halterippen 9, die das Messer 6 halten. Weiterhin können auch in den Tälern des Messers 6 Durchtrittsöffnungen vorgesehen sein, durch die Haltenasen der hinteren Auflageplatte 3 greifen.The rear support plate 3 has at its front edge protruding into the slot retaining ribs 9, which, like 4 and 5, in particular, can be seen in the area of the wave crests with the rear part of the Knife are firmly connected. The knife 6 has in its combs passage openings 10 with bent open Edges on. Retaining lugs 11 of the retaining ribs 9, which hold the knife, engage through the passage openings 10 6 hold. Furthermore, 6 passage openings can also be provided in the valleys of the knife grip the retaining lugs on the rear support plate 3.

Die vorderen Enden der Halterippen 9 sind 7,um Messer hin sich verjüngend ausgebildet. Unter den Halterippen 9 sind Führungsrippen 12 angeordnet, deren Unterkante 13 in Arbeitsrichtung schräg nach unten verläuft. Dadurch wird das geschnittene Gut leichter abgeführt. An die Kämme 8 des Messers 6 schließen sich in Arbeittrichtung verjüngende Führungsrippen 14 flächenbündig an, die in die hintere Auflageplatte 3 übergehen.The front ends of the retaining ribs 9 are 7 µm Knife tapered towards. Guide ribs 12 are arranged under the retaining ribs 9, whose lower edge 13 runs obliquely downwards in the working direction. This will make the cut good more easily discharged. Guide ribs tapering in the working direction close to the combs 8 of the knife 6 14 flush with the surface, which merge into the rear support plate 3.

Durch die Halterippe 9 wird das dünne, vorzugsweise aus 1Ao mm dickem Stahl bestehende Messer 6, das in Richtung quer zu der Kämmeri 8 bzw. Tälern 7 keine Eigenstabilität aufweist, sicher und fest gehalten. Während des Spritzvorganges des Haushaltsgerätes dringt weiterhin der Kunststoff durch die Durchtrittsöffnungen 10 und bildet Haltenasen 11, so daß das Messer 6 innig mit dem Kunststoff des Haushaltsgerätes verbunden ist. Durch diese Ausbildung ist es möglich, außerordentlich dünne Schneidmesser zu benutzen, die auch nach häufigem Gebrauch nicht geschärft werden müssen. Durch die Schrägstellung des Messers wird zudem die Schnittleistung erheblich erhöht. The thin knife 6, preferably made of 1 mm thick steel, which has no inherent stability in the direction transverse to the chambers 8 or valleys 7, is held securely and firmly by the holding rib 9. During the injection molding process of the household appliance, the plastic continues to penetrate through the openings 10 and forms retaining lugs 11, so that the knife 6 is intimately connected to the plastic of the household appliance. This design makes it possible to use extremely thin cutting knives that do not have to be sharpened even after frequent use. The inclined position of the knife also significantly increases the cutting performance.

An den Stegen 1 und 2 sind Arretierrippen 15, die in Ausnehmungen 16 der vorderen Auflageplatte 5 eingreifen, und nach innen ragende Halteflansche 17 (F i g. 2) angeordnet. Die vordere Auflageplatte 5 weist an ihrer Unterseite Auflager 18 auf.On the webs 1 and 2 there are locking ribs 15 which are inserted into recesses 16 in the front support plate 5 engage, and inwardly projecting retaining flanges 17 (FIG. 2) are arranged. The front support plate 5 has supports 18 on their underside.

In der in Fig. 1 gezeigten Lage der vorderen Auflageplatte 5 liegen die Auflager 18 auf den Halteflanschen 17 der Stege 1 und 2, so daß der Abstand senkrecht zur Arbeitsrichtung zwischen Schneidmesser 6 und vorderer Auflageplatte 5 nur gering ist.In the position of the front support plate 5 shown in Fig. 1, the supports 18 are on the Holding flanges 17 of the webs 1 and 2, so that the distance perpendicular to the working direction between the cutting knife 6 and front support plate 5 is only small.

In der in F i g. 2 gezeigten Lage der vorderen Auflageplatte 5 liegt die vordere Auflageplatte mit ihrer Unterseite auf den Halteflanschen 17 der Stege 1 und 2, so daß der Abstand senkrecht zur Arbeitsrichtung zwischen Messer und vorderer Auflageplatte entsprechend größer ist.In the in F i g. The position of the front support plate 5 shown in FIG. 2 lies with the front support plate Underside on the retaining flanges 17 of the webs 1 and 2, so that the distance is perpendicular to the working direction between the knife and the front support plate is correspondingly larger.

Je nach dem Abstand senkrecht zur Arbeitsrichtung zwischen Messer und vorderer Auflageplatte lassen sich mit dem Haushaltsgerät Streifen, gewellte Scheiben mit oder ohne gitterförmige Durchbrechungen aus einer Frucht schneiden.Depending on the distance perpendicular to the working direction between the knife and the front support plate, with the household appliance strips, corrugated disks with or without grid-shaped perforations from one Cut fruit.

Hierzu 3 Blatt ZeichnungenFor this purpose 3 sheets of drawings

Claims (7)

Patentansprüche:Patent claims: 1. Haushaltsgerät zum Schneiden von Kartoffeln, Gemüse, Früchten od. dgl. in Scheiben oder Streifen, bestehend aus einer mit zwei parallelen Stegen fest verbundenen hinteren Auflageplatte, einer zwischen den die hintere Auflageplatte nach vorn überragenden Stegen angeordneten vorderen Auflageplatte, deren Oberfläche parallel und im Abstand unterhalb sowie vor der Oberfläche der hinteren Auflageplatte angeordnet ist, und einem in dem von Steg zu Steg verlaufenden Schlitz zwischen den beiden Auflageplatten angeordneten Messer, dessen Schneide mehrere parallel zueinander und parallel zu den Stegen verlaufende Wellentäler und Wellenkämme aufweist und mit seinen Wellentälern in gleicher Ebene wie die Oberfläche der hinteren Auflageplatte liegt, dadurch gekennzeichnet, daß die hintere Auflageplatte (3) an ihrer Vorderkante in den Schlitz zwischen den beiden Auflageplatten (3, 5) ragende Halterippen (9) aufweist und daß der hintere Teil des Messers (6) im Bereich der Wellenkämme (8) mit den Halterippen (9) fest verbunden ist und im Bereich der Wellentäler (7) an der hinteren Auflageplatte (3) anliegt.1. Household appliance for cutting potatoes, vegetables, fruits or the like into slices or strips, consisting of a rear support plate firmly connected with two parallel webs, one between the front support plate arranged on the rear support plate protruding to the front, their surface parallel and at a distance below and in front of the surface of the rear support plate is arranged, and a slot running from web to web between the two support plates arranged knife, the cutting edge several parallel to each other and parallel to the Has ridges running wave troughs and wave crests and with its wave troughs in the same Level like the surface of the rear platen, characterized in that the rear support plate (3) at its front edge into the slot between the two support plates (3, 5) has protruding retaining ribs (9) and that the rear part of the knife (6) in the area of Wave crests (8) is firmly connected to the retaining ribs (9) and in the area of the wave troughs (7) the rear support plate (3) is in contact. 2. Haushaltsgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die vorderen Enden der Halterippen (9) zum Messer (6) hin sich verjüngend ausgebildet sind.2. Household appliance according to claim 1, characterized in that the front ends of the Retaining ribs (9) are designed to taper towards the knife (6). 3. Haushaltsgerät nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Messer (6) in seinen Kämmen (8) und/oder Tälern (7) Durchtrittsöffnungen (10) aufweist, durch die Haltenasen (11) der Halterippen (9) bzw. der hinteren Auflageplatte (3) greifen.3. Household appliance according to one of claims 1 or 2, characterized in that the knife (6) in its crests (8) and / or valleys (7) through openings (10) through the retaining lugs (11) of the retaining ribs (9) or the rear support plate (3). 4. Haushaltsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis4. Household appliance according to one of claims 1 to 3, dadurch gekennzeichnet, daß unter den Halterippen (9) Führungsrippen (12) angeordnet sind, deren Unterkanten in Arbeitsrichtung schräg nach unten verlaufen.3, characterized in that under the retaining ribs (9) Guide ribs (12) are arranged, the lower edges of which are inclined downwards in the working direction get lost. 5. Haushaltsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis5. Household appliance according to one of claims 1 to 4, dadurch gekennzeichnet, daß sich an die Kämme (8) des Messers (6) in Arbeitsrichtung verjüngende und in die hintere Auflageplatte (3) übergehende Führungsrippen (14) flächenbündig anschließen.4, characterized in that the combs (8) of the knife (6) taper in the working direction and connect the guide ribs (14) that merge into the rear support plate (3) so that they are flush. 6. Haushaltsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis6. Household appliance according to one of claims 1 to 5, dadurch gekennzeichnet, daß das Schneidmesser (6) schräg zur Arbeitsrichtung angeordnet ist.5, characterized in that the cutting knife (6) is arranged obliquely to the working direction. 7. Verfahren zur Herstellung des Haushaltsgerätes nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß an das in die Spritzform des Haushaltsgerätes eingelegte Schneidmesser das Haushaltsgerät aus Kunststoff in einem Arbeitsgang angespritzt wird.7. A method for producing the household appliance according to any one of claims 1 to 6, characterized characterized in that the cutting knife inserted into the injection mold of the household appliance Household appliance made of plastic is molded on in one operation.
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