DE2611713A1

DE2611713A1 - STEAM PRESSURE COOKER

Info

Publication number: DE2611713A1
Application number: DE19762611713
Authority: DE
Inventors: Willy Tanner
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1976-03-19
Filing date: 1976-03-19
Publication date: 1977-09-22
Also published as: ATA185577A; AT359231B; CH616576A5

Abstract

The pressure cooker is equipped with an overpressure valve (10) and with a safety valve (11), of a construction which is known per se in each case. The connector of the overpressure valve (10) is screwed to the pan and its valve body (15) is held resiliently against pressure from the interior of the pan between a seat (19) in the connector (18) and a cap (17) screwed onto the connector (18). The safety valve (11) is inserted in the pan and has an axially movable valve body (12) which is raised in the closed position. The cap (17) has a rim-type edge (22) which rests with the underside against the valve body (12) of the safety valve (11) and blocks it in the open position. The connector is vertically adjustable in accordance with the pitch of its thread (20) and also has at least one cutout (24, 25) corresponding to a particular cooking stage or operating position on the circumference. Only when the cutout (24, 25) is congruent with the valve body (12) of the safety valve (11) can the latter be moved into the closed position and the overpressure valve (10) thus be fixed in the operating position. This effectively prevents the possibility of the overpressure valve (10) being unscrewed by mistake as long as there is still an excessively high pressure inside the pan. <IMAGE>

Description

"Dampfdruckkochtopf" "Pressure cooker"

Die Erfindung betrifft einen Dampfdruckkochtopf mit einem Kochventil und einem Entlüftungsventil.The invention relates to a pressure cooker with a boiling valve and a vent valve.

Die' Deckel von Dampfdruckkochtöpfen sind im allgemeinen mit Deckelverschlußsicherungen ausgerüstet, die verhindern, daß der Deckel unbeabsichtigt abgenommen werden kann, wenn im Inneren des Topfes-noch ein merklicher Überdruck herrscht, doch besteht eine solche Sicherung gegen ein unbeabsichtigtes Abnehmen des Kochventils bei manchen Ventiltypen nicht. Eine solche'Fehlhandlung kann jedoch zu Verletzungen führen, wenn das Ventil so schnell abgeschraubt wird, daß der Druckabbau im Topf dem nicht folgen kann.The 'lids of pressure cookers are generally with lid locking devices equipped to prevent the cover from being removed unintentionally, if there is still a noticeable overpressure inside the pot, it does exist such a safeguard against unintentional removal of the cooking valve in some Valve types do not. Such a mistake can lead to injuries, if the valve is unscrewed so quickly that the pressure reduction in the pot does not can follow.

Ziel der Erfindung ist eine Sicherung gegen unbeabsichtigte Abnahme des Kochventils bei Überdruck im Topf. The aim of the invention is to secure against unintentional removal the boiling valve when there is overpressure in the pot.

Dies geschieht erfindungsgemäß durch ein Zusammenwirken des Sicherheitsventils mit dem Kochventil, die beide dementsprechend ausgebildet und angeordnet sind. Insbesondere liegt bei einem Dampfdruckkochtopf der eingangs beschriebenen Gattung ein Teil des Ventilkörpers des geschlossenen Entlüftungsventils in demjenigen Wege, den das montierte, also mit dem Topf verbundene Kochventil nehmen muß, wenn es außerhalb seiner Betriebs stellung oder -stellungen steht oder aus seiner Betriebsstellung oder seinen Betriebsstellungen gebracht wird. Das heißt, mit anderen Worten, daß nur in den Betriebsstellungen des Kochventils das Entlüftungsventil schließen kann und nur in diesen Stellungen oder Lagen ein Druckaufbau im Topf möglich ist. Es ist hier nicht besonders gesagt, daß das Kochventil das Schließen des Entlüftungsventils dann nicht verhindert, wenn däs Kochventil gänzlich abgenommen ist; in diesem Falle schließt ja auch das Kochventil nicht, so daß kein Druck entstehen kann, der das Schließen des Entlüftungsventils herbeiführen könnte.According to the invention, this is done by the interaction of the safety valve with the cooking valve, both of which are designed and arranged accordingly. In particular is a part of the pressure cooker of the type described above Valve body of the closed vent valve in the way that the assembled, so must take the cooking valve connected to the pot when it is out of operation position or positions or from its operating position or positions is brought. That means, in other words, that only in the operating positions of the cooking valve can close the vent valve and only in these positions or layers a pressure build-up in the pot is possible. It is not particularly said here that the cooking valve does not prevent the vent valve from closing when the cooking valve is completely removed; in this case the boiling valve closes too not, so that no pressure can arise that would cause the vent valve to close could bring about.

Der Druckaufbau außerhalb der Betriebsstellungen wird ferner durch eine Verriegelung des Entlüftungsventils mittels des Kochventils verhindert. In weiterer Ausgestaltung der Erfindung verriegeln sich die beiden Ventile gegenseitig.The pressure build-up outside the operating positions is also caused by prevents the vent valve from being locked by means of the cooking valve. In In a further embodiment of the invention, the two valves lock each other.

Die Maßnahme nach der Erfindung und die damit beabsichtigte Wirkungsweise läßt sich insbesondere leicht durch Abwandlung der Ventilkappe oder -haube der im deutschen Patent 976 952 und im Gebrauchsmuster G 75 015 69.9 beschriebenen Ventile und deren Kombination mit dem in der deutschen Patentschrift 1 247 581 beschriebenen Ventil erreichen. Die Bezugnahme auf die vorgenannten Druckschriften dient sowohl der Erweiterung als auch der Sicherung der vorliegenden Offenbarung gegen Mißverständnisse.The measure according to the invention and the intended mode of action can be particularly easily achieved by modifying the valve cap or bonnet of the im German patent 976 952 and in utility model G 75 015 69.9 described valves and their combination with that described in German Patent 1,247,581 Reach valve. The reference to the aforementioned documents serves both the expansion as well as the safeguarding of the present disclosure against misunderstandings.

Ein Dampfdruckkochtopf mit einem Kochventil, dessen federbelasteter Ventilkörper von einer Kappe getragen ist, die auf ein Gewinde aufschraubbar ist, das sich an einem den Ventilsitz enthaltenden, vom Topfdeckel getragenen Stutzen befindet, derart, daß die Federbelastung und die Betriebsstellungen von diesem Gewindeeingriff abhEngen, wobei die allgemeine oder Grundausrichtung der Achsen der Bewegungswege der Ventilkörper beider Ventile in der Gebrauchslage etwa gleich ist, zeichnet sich in weiterer Ausgestaltung der Erfindung dadurch aus, daß die Kappe einen teller-oder krempenförmig verbreiterten Rand aufeist, in dem Ausschnitte vorgesehen sind, deren jeder einer Betriebsstellung zzùgeordnet ist und.nur in dieser Betriebsstellung über dem Ventilkörper des Entlüftungsventils liegt, so daß sich dieser Ventilkörper nur bei einer solchen Lage in die Schließlage bewegen kann, in allen anderen Lagen oder Stellungen des Kochventils jedoch durch die der Steigung des Gewindes folgende Fläche der Unterseite des verbreiterten Randes gehindert ist, daß die Entlüftungsöffnung des Entlüftungsventils auf das Kochventil zu in einen Entspannungsraum unter der Kappe gerichtet ist, daß der Entspannungsraum aus einem zur Achse des Gewindes konzentrischen von der Kappenunterseite gegen den Deckel gerichteten Kragen und einem dazu konzentrischen, deckelfesten und vom-Deckel gegen die Kappe gerichteten Ring gebildet ist und daß an festgelegter, ungefährlicher Stelle ein langer und schmaler, aus dem Entspannungsraum führender Austrittsschlitz vorgesehen ist. Durch diese neuartige Entspannung wird die Handhabung sicherer gemacht. Da die beiden Ventile sich gegenseitig verriegeln und demnach nicht mehr räumlich getrennt voneinander, sondern nahe beieinander'angeordnet sind, wird die zum Zwecke der Verriegelung verbreiterte Kappe des Kochventils zugleich als Teil eines Aufnahmeraumes für den aus dem Entlüftungsventil austretenden Kochdampf ausgenutzt. A pressure cooker with a boiling valve, its spring-loaded The valve body is carried by a cap which can be screwed onto a thread, the one on a valve seat containing, carried by the pot lid nozzle located in such a way that the spring loading and the operating positions of this threaded engagement depend on the general or basic orientation of the axes of the movement paths the valve body of both valves is roughly the same in the position of use in a further embodiment of the invention characterized in that the cap has a plate or rim-shaped widened edge, in which cutouts are provided, their each is assigned to an operating position and only in this operating position is above the valve body of the vent valve, so that this valve body can only move into the closed position in such a position, in all other positions or positions of the cooking valve, however, by following the pitch of the thread Surface of the underside of the widened edge is prevented from opening the vent of the vent valve to the cooking valve in a relaxation space under the Cap is directed that the relaxation space from a concentric to the axis of the thread from the underside of the cap against the lid and a concentric collar, lid fixed and directed from the lid against the cap ring is formed and that at a fixed, safe place a long and narrow one from the relaxation room leading outlet slot is provided. Through this new kind of relaxation made handling safer. Because the two valves lock each other and therefore no longer spatially separated from one another, but rather arranged close to one another are, the widened cap of the cooking valve for the purpose of locking is at the same time as part of a receiving space for the cooking steam emerging from the vent valve exploited.

Wenn das Entlüftungsventil zugleich ein Sicherheitsventil der in der deutschen Patentschrift 1 247 581 beschriebenen Art ist, nimmt der Entspannungsraum auch den bei Ansprechen des Sicherheitsventils ausströmenden Dampf auf und verteilt ihn auf einen ungefährlichen Austrittsquerschnitt.If the vent valve is also a safety valve in the German Patent 1 247 581 is the type described, takes the relaxation room also distributes and distributes the steam escaping when the safety valve is triggered him on one harmless outlet cross-section.

Wenn der Ventilkörper des Entlüftungsventils in einem gummielastischen Gehäuse sitzt, wie es beispielsweise für das Ventil nach der deutschen Patentschrift 1 247 582 gilt, kann die Anordnung so gewählt werden, daß die Umfangskante des verbreiterten Randes über den Ventilkörper des Entlüftungsventils fährt (bei Betrachtung in Richtung der Schließbewegung des Entlüftungsventilkörpers schneidet also die kreisförmige Umfangskante des Kappenrandes die Projektion des im Bereich dieser Kante liegenden Teils des Ventilkörpers des Entlüftungsventils), daß die Ausschnitte Einbuchtungen dieser Kante bilden und daß der Ventilkörper auf der Höhe dieser Einbuchtungen in Umfangsrichtung von deckelfesten starren Teilen eng benachbart ist, so daß er von diesen Teilen an einem Ausweichen gehindert wird, wenn an ihm eine Kanteneinbuchtung in Umfangsrichtung (etwa infolge des versehentlichen Versuchs, das Kochventil abzuschrauben) angreift.When the valve body of the vent valve in a rubber elastic Housing sits, as it is, for example, for the valve according to the German patent 1 247 582 applies, the arrangement can be chosen so that the peripheral edge of the widened Edge moves over the valve body of the vent valve (when looking in the direction the closing movement of the vent valve body thus intersects the circular The peripheral edge of the cap edge is the projection of that lying in the area of this edge Part of the valve body of the vent valve) that the cutouts indentations form this edge and that the valve body at the level of these indentations in Circumferential direction of lid fixed rigid parts is closely adjacent, so that he of these parts are prevented from evading if there is an edge indentation on it in the circumferential direction (e.g. as a result of an accidental attempt to unscrew the boiling valve) attacks.

Eine vorteilhafte WeiterVi-ldung:der Erfindung besteht darin, sodaß der Kragen und der Ring einen ZampEaust-rittsEaSal bilden, -1 welcher in einem senkrecht zur Hauptachse des Kochventils radialen Schnitt z-förmig ausgebildet ist derart, daß der aus dem Austrittskanal austretende Dampf etwa radial nach außen schräg abwärts auf die Oberfläche des Deckels gerichtet ist. Durch diese Ablenkung des Dampfstrahls wird dessen Energie so stark abgeschwächt,-daß im Bereich des Kochtopfes stehende Personen gegen über jeder nennenswerten Belästigung durch den Dampf geschützt sind.An advantageous further development of the invention consists in that the collar and the ring form a ZampEaust-rittsEaSal, -1 which in one vertical to the main axis of the cooking valve radial section is z-shaped such that that the steam emerging from the outlet channel is approximately radially outwards obliquely downwards is directed towards the surface of the lid. By deflecting the jet of steam its energy is weakened so much that it is standing in the area of the saucepan Persons are protected against any significant nuisance caused by the steam.

In der Zeichnung zeigen: Fig. - 1 einen Schnitt durch den Deckel eines Dampfdruckkochtopfs in einer den Achsen des Kochventils und des Entlüftungsventils gemeinsamen, vorzugsweise vertikalen Ebene, Fig. 2 eine Ansicht des Deckels im Bereich der beiden Ventile bei abgeschraubter Kappe des Kochventils und Fig. 3 eine Ansicht der Kochventilkappe von oben.The drawings show: FIG. 1 a section through the cover of a Pressure cooker in one of the axes of the cooking valve and the vent valve common, preferably vertical plane, Fig. 2 is a view of the cover in the area of the two valves with the cap of the cooking valve unscrewed, and FIG. 3 is a view the cooking valve cap from above.

und Fig. 4 einen Schnitt wie Fig. 1, jedoch mit einem anderen Dampfaustrittskanal Die Zeichnungen zeigen die dargestellten Teile in Vergrößerung; der Vergrößerungsmaßstab der einzelnen Figuren ist nicht genau gleich.and FIG. 4 shows a section like FIG. 1, but with a different one Steam outlet duct The drawings show the parts shown enlarged; the magnification of the individual figures is not exactly the same.

Das Kochventil 10 und das zugleich als Sicherheitsventil ausgebildete Entlüftungsventil entsprechen in ihren wesentlichen funktionellen Teilen den in den oben angegebenen Druckschriften beschriebenen Ventilen; Da der Ventilkörper 12 des Sicherheitsventils 11 durch die Geschwandigkeit des ausströmenden Dampfes entgegen seinem Gewicht zum Schließen angehoben werden muß, muß es aus Symmetriegründen etwa lotrecht stehen. Dementsprechend ist der dieses Ventil aufnehmende Teil des Deckels 13 parallel zum Topfboden geformt, so daß er in der Gebrauchslage waagerecht liegt. Für das federbelastete Kochventil besteht eine solche Voraussetzung nicht; die Achse 14 des Kochventils 10 kann also entsprechend der Wölbung oder Schrägstellung des Deckels 13 am Einbauort des Kochventils von der Lotrechten abweichen, wie es in Fig. 1 gezeigt ist. Das Kochventil hat in bekannter Weise den Kochventilkörper 15, die Kochdruckfeder 16 und die Kochventilkappe 17.im Deckel 13 ist ein Ventilstutzen 18 befestigt, der in seiner Bohrung den Ventilsitz 19 bildet, auf den der Ventilkörper 15 durch die Feder 16 gedrückt wird, wenn die Ventilkappe mit ihrem Innengewinde auf das Außengewinde 20 des Stutzens 18 aufgeschraubt ist und der Federdruck größer als der Druck im Topf ist. Das Gehäuse 21 des Entlüftungs- und Sicherheitsventils besteht aus Gummi. Wegen der weiteren Einzelheiten wird auf die obengenannten Druckschriften verwiesen.The cooking valve 10 and at the same time designed as a safety valve The essential functional parts of the vent valve correspond to those in the valves described above; Because the valve body 12 of the safety valve 11 by the speed of the escaping steam must be lifted against its weight to close, it must for reasons of symmetry stand roughly perpendicular. Accordingly, the part of the valve that receives this valve Lid 13 shaped parallel to the bottom of the pot so that it is horizontal in the position of use lies. There is no such requirement for the spring-loaded cooking valve; the axis 14 of the cooking valve 10 can thus correspond to the curvature or inclination of the lid 13 at the installation site of the cooking valve deviate from the perpendicular, as it does is shown in FIG. The cooking valve has the cooking valve body in a known manner 15, the cooking pressure spring 16 and the cooking valve cap 17. in the lid 13 is a valve connector 18 attached, which forms the valve seat 19 in its bore on which the valve body 15 is pressed by the spring 16 when the valve cap with its internal thread screwed onto the external thread 20 of the connecting piece 18 is and the spring pressure is greater than the pressure in the pot. The housing 21 of the ventilation and safety valve is made of rubber. For further details, refer to refer to the above-mentioned publications.

Gegenüber der vorbekannten Ausbildung ist die Ventilkappe 17 abgewandelt, nämlich durch Verbreiterung ihres Außenrandes 22 zur Form eines flachen Tellers. Anders ausgedrückt: Die Kappe hat mit ihrem Rand in etwa die Form eines Hutes, in dem der Rand 22 die Krempe bildet. Die Kappe ist im wesentlichen in Bezug auf die Achse 14 rotationssymmetrisch. Die Außenkante 23 des Randes 22 hat eine oder mehrere Randausschnitte 24 bzw. 25, und zwar soviel Randausschnitte, wie Kochstufen (oder Betriebsstellungen) vorgesehen sind. Wenn die Kappe um die Achse 14 gedreht wird, durchfährt ihre Umfangskante 23 etwa die in Fig. 2 mit 23a bezeichnete Spur, die in der Projektion auf eine zur Achse 36 des Sicherheitsventils 11 senkrechte Ebene den Ventilkörper 12 etwa zur Hälfte schneidet (siehe Fig. 2). Je nach dem Maß des Gewindeeingriffs und der Höhenlage der Kappe 17 und der Höhenlage des Ventilkörpers 12 (Ventil 11 geschlossen oder offen) behindern sich die Kappe 17 und der Ventilkörper 12 gegenseitig oder nicht. Die Abmessungen einschließlich der Steigung des Gewindes 20 sind dabei wie folgt gewählt: Die Unterfläche 26 des krempenförmigen Randes 22 ist eine eingängige Schraubenfläche, deren Steigung gleich der des Gewindes 20 ist. Die Steigung beider beträgt beispielsweise ii mm. Beim Aufschrauben der Kappe 17 auf das Gewinde 20 senkt sich die Unterfläche 26 über dem Kopf des Ventilkörpers 12 ab. Ehe das Ventil 15, 19 schließt, ist die Fläche 26 so weit über dem Kopf des Körpers 12 gesenkt, daß der Kopf 27 des Körpers 12 gegen die Fläche stoßen wUrde, ehe das Sicherheitsventil 11 schlösse. Mit fortschreitendem Eingriff am Gewinde 20 schließt dann das Ventil 19, 15, während das Ventil 11 noch so lange geöffnet bleibt, bis dem Ventilkörperkopf 27 der Weg in Schließrichtung durch einen der Ausschnitte 24, 25 freigegeben wird.Compared to the previously known design, the valve cap 17 is modified, namely by widening its outer edge 22 to the shape of a flat plate. In other words: the edge of the cap has roughly the shape of a hat, in which the edge 22 forms the brim. The cap is essentially related to the Axis 14 rotationally symmetrical. The outer edge 23 of the rim 22 has one or more Edge cutouts 24 or 25, namely as many edge cutouts as cooking levels (or Operating positions) are provided. When the cap is rotated about axis 14, passes through its peripheral edge 23 about the track designated by 23a in FIG. 2, which in the projection onto a plane perpendicular to the axis 36 of the safety valve 11 the valve body 12 cuts about halfway (see Fig. 2). Depending on the degree of the Thread engagement and the height of the cap 17 and the height of the valve body 12 (valve 11 closed or open), the cap 17 and the valve body interfere 12 mutual or not. The dimensions including the pitch of the thread 20 are selected as follows: The lower surface 26 of the brim-shaped edge 22 is a catchy screw surface, the pitch of which is the same as that of the thread 20. The slope of both is, for example, ii mm. When screwing on the cap 17 the lower surface 26 descends on the thread 20 above the head of the valve body 12 from. Before the valve 15, 19 closes, the surface 26 is so far above the head of the Body 12 lowered so that the head 27 of the body 12 would hit the surface, before the safety valve 11 closes. With progressive engagement on the thread 20 then closes the valve 19, 15, while the valve 11 is still open for so long remains until the valve body head 27 the path in the closing direction through one of the cutouts 24, 25 is released.

Wenn dies bei der Bewegung der Kappe 17 in fortschreitenden Gewindeeingriff erstmals eintritt, ist die erste oder niedrigste Kochstufe erreicht. Durch weiteren Gewindeeingriff und damit höhere Vorspannung der Kochdruckfeder 16 wird zunächst der Kopf 27 wieder blockiert, bis der nächste Ausschnitt (25) über ihm steht und das Schließen des Ventils 11 ermöglicht. Mit zunehmender Dampfentwicklung schließt dann auch das Ventil 11 durch Bewegung des Ventilkörpers 12 nach oben. In dieser Stellung steht dann der Kopf 27 in der Höhe eines Ausschnittes, beispielsweise des Ausschnittes 25. Der Druckaufbau im Topf ist nur möglich, wenn die Ventile geschlossen sind. Das Ventil 11 kann aber nur schließen, wenn der Ventilkörperkopf 27 in einen der Ausschnitte 24, 25 eintreten kann. Steht er in einem solchen Ausschnitt, blockiert er die Kappe 17 gegen Verdrehung. Die beiden Ventile verriegeln sich also gegenseitig.If so, as the cap 17 moves into progressive threaded engagement first occurs is the first or lowest Heat setting reached. As a result of further thread engagement and thus higher pretensioning of the pressure cooker spring 16 the head 27 is first blocked again until the next cutout (25) is over it stands and allows the valve 11 to close. With increasing steam development then also closes the valve 11 by moving the valve body 12 upwards. In this position, the head 27 is then at the level of a cutout, for example of the cut-out 25. The pressure build-up in the pot is only possible when the valves are closed are. The valve 11 can only close when the valve body head 27 in a the cutouts 24, 25 can occur. If he is in such a cutout, blocked he the cap 17 against rotation. The two valves therefore lock each other.

Sowohl das Kochventil als auch das Entlüftungsventil als auch das Sicherheitsventil entlassen je nach Betriebszustand oder nach unbeabsichtigtem Zustand Dampf aus dem Topf, nämlich das Kochventil bei Überschreiten des eingestellten Kochdrucks, das Sicherheitsventil bei Überschreiten des für die Sicherheit noch zulässigen Höchstdruckes und das Entlüftungsventil während der Dampfentwicklung vor dem Schließen dieses Entlüftungsventils.Both the cooking valve and the vent valve as well as that The safety valve is released depending on the operating condition or an unintended condition Steam from the pot, namely the boiling valve when the set boiling pressure is exceeded, the safety valve when the maximum pressure still permissible for safety is exceeded and the vent valve during steam generation before closing it Vent valve.

Ferner kann ein Ablassen von Dampf und eine Druckentlastung des Topfes absichtlich durch Herunterdrücken des Ventilkörpers 12 in bekannter Weise herbeigeführt werden. In allen diesen Fällen tritt in der neuen Anordnung der Dampf zuerst in einen verhältnismäßig großen, den Stutzen 18 umgebenden Ringraum zwischen dem Deckel des Topfes und dem Rand 22 der Kappe. Dieser Ringraum ist mit 37 bezeichnet. Soweit der austretende oder abzulassende Dampf durch das Ventil 11 geht, strömt er von dessen innerer Kammer 28 in bekannter Weise durch einen seitlichen Kanal 29, der im vorliegenden Falle unmittelbar im Ringraum 37 mündet. Ebenfalls in diesem Raum münden die Austrittsöffnungen 30 im Gewindestutzen 18.It can also be used to let off steam and relieve the pressure on the pot intentionally brought about by depressing the valve body 12 in a known manner will. In all of these cases, in the new arrangement, the steam enters first a relatively large, the connecting piece 18 surrounding annular space between the cover of the pot and the rim 22 of the cap. This annular space is denoted by 37. So far the exiting or to be discharged steam passes through the valve 11, it flows from its inner chamber 28 in a known manner by a lateral channel 29, the in the present case opens directly into the annular space 37. Also in this room the outlet openings 30 open into the threaded connector 18.

Auf der Oberseite des Topfdeckels 13 ist ein Ringkörper 31 befestigt, dessen innere und/oder obere Begrenzungsfläche 32 so ausgebildet ist, daß der Ringkörper mit der ihm gegenüberliegenden und ebenfalls entsprechend ausgebildeten Schraübenfläche 26 einen engegen Ringspalt bildet, der das Verdrehen der Kappe gegenüber dem Ringkörper erlaubt, jedoch möglichst wenig Dampf aus der Kammer 37 austreten läßt.On the top of the pot lid 13, an annular body 31 is attached, its inner and / or upper boundary surface 32 so educated is that the ring body with the opposite and also corresponding formed screw surface 26 forms a narrow annular gap that the twisting allows the cap opposite the ring body, but as little steam as possible from the Chamber 37 can escape.

Der Winkelabstand der Verriegelungsvertiefungen oder -ausschnitte 24 und 25 richtet sich nach der für die Betriebsstufen gewünschten Kochdruckdifferenz. Im hier beschriebenen Beispiel beträgt der Abstand 1800. Bei einer Gewindesteigung von 4mm entspricht dies einer Xnderung von 2mm in der Länge der Feder 16. Aus diesem Unterschied der Federlänge folgt der Unterschied in der Federspannung und im Kochdruck.The angular spacing of the locking indentations or cutouts 24 and 25 depends on the cooking pressure difference required for the operating levels. In the example described here, the distance is 1800. With a thread pitch of 4mm this corresponds to a change of 2mm in the length of the spring 16. From this The difference in the spring length is followed by the difference in the spring tension and in the cooking pressure.

Im dargestelltn Beispiel ist aus der Unterseite 26 des Tellers 22 ein kreisringförmiger Kragen 33 geformt, der gegen die Oberfläche des Deckels weist und dessen Unterkante ebenfalls der Steigung des Gewindes 20 folgt. Der Durchmesser dieses Kragens ist kleiner als der Durchmesser des Ringes 31. Der Ring 31 und der Kragen 33 überlappen sich in Richtung der Achse 14; die durch diese Form des Ringspaltes erzwungene Umlenkung behindert den ungewollten Dampfaustritt erheblich. Die einander gegenüberliegenden Flächen des Randes 22 und des Ringes 31 könne aber auch reine Schraubenflächen mit entsprechender radialer Tiefe sein.In the example shown, the bottom 26 of the plate 22 is from the bottom an annular collar 33 is formed which faces against the surface of the lid and the lower edge of which also follows the pitch of the thread 20. The diameter this collar is smaller than the diameter of the ring 31. The ring 31 and the Collars 33 overlap in the direction of the axis 14; through this shape of the annular gap forced diversion hinders the undesired escape of steam considerably. The one another opposite surfaces of the edge 22 and the ring 31 could also be pure Be helical surfaces with a corresponding radial depth.

Der Ring 31 ist auf seiner dem Griff abgewandten Seite mittels eines Hakens 38 zusätzlich am Deckel 13 gehalten. Beiderseits dieses Hakens 38 liegt je ein Kanal 39, der unterhalb des Kragens 33 den Außenraum mit dem Ringraum 37 verbindet. Die Lage und die Abmessungen dieser Kanäle, von denen auch mehr oder weniger als zwei vorhanden sein können, ist aus der Zeichnung ersichtlich.The ring 31 is on its side facing away from the handle by means of a Hook 38 is also held on the cover 13. Both sides of this hook 38 is each a channel 39 which connects the outer space with the annular space 37 below the collar 33. The location and dimensions of these channels, some of which are also more or less than two can be present, can be seen from the drawing.

Die Kanäle sind vorzugsweise als Ausnehmungen auf der dem Deckel 13 zugewandten Fläche des Ringkörpers 31 gebildet. Ihr Querschnitt ist so groß, daß der Dampf auch beim Ansprechen des Sicherheitsventils schnell genug abströmen kann, ohne einen nennenswerten Druck im Raum 37 aufzubauen.The channels are preferably in the form of recesses on the cover 13 facing surface of the ring body 31 is formed. Their cross-section is so large that the steam can flow off quickly enough even when the safety valve is triggered, without building up any significant pressure in room 37.

Der Ring bildet vorzugsweise mit dem Topfgriff ein Stück. The ring preferably forms one piece with the pot handle.

Dieser Körper ist dabei zugleich im Bereich des Ventilkörper kopfes 27 erhöht, nämlich so, daß auch in der Schließstellung des Ventils 11 der'Kopf 27 in der Umfangsrichtung der Kante 23 von diesem deckelfesten Körper bei 34 und 35 eng benachbart ist und somit durch diese deckelfesten Teile dagegen gesichert wird, durch eine Drehung der Kappe 17 und damit einem gewaltsamen Verschieben eines der Ausschnitte 24, 25 mitgerissen zu werden.This body is at the same time in the area of the valve body head 27 increased, namely so that even in the closed position of the valve 11 der'Kopf 27 in the circumferential direction of the edge 23 of this cover-fixed body at 34 and 35 is closely adjacent and is thus secured against this by these parts fixed on the lid, by rotating the cap 17 and thus forcibly moving one of the Cutouts 24, 25 to be carried away.

Obwohl also der Ventilkörper 12 in einem gummielastischen Gehäuse sitzt, kann er durch gewaltsames Drehen der Kappe 17 nicht aus diesem Gehäuse gerissen werden.So although the valve body 12 is in a rubber-elastic housing sits, it cannot be torn out of this housing by forcibly turning the cap 17 will.

Bei der Ausführungsform in Fig. 4 sind gleiche Teile mit denselben Bezugszeichen versehen. Hier weist der Kappenrand 22 einen abwärtsgerichteten Kragen 40 auf, der mit einem auf dem Deckel 13 befestigten Ring 41 einen Dampf-Austrittskanal 42 bildet, welcher in einem senkrechten, zur Hauptachse 14 des Kochventils 10 radialen Schnitt z-förmig ausgebildet ist, derart, daß der in Richtung des Pfeils z austretende Dampfstrahl etwa radial nach außen schräg abwärts auf die Oberfläche des Topfdeckels gerichtet ist.In the embodiment in Fig. 4, like parts are the same Provided with reference numerals. Here the cap rim 22 has a downwardly directed collar 40, which has a steam outlet duct with a ring 41 attached to the cover 13 42 forms which in a perpendicular, radial to the main axis 14 of the cooking valve 10 Section is z-shaped, such that the exiting in the direction of arrow z Steam jet approximately radially outwards obliquely downwards onto the surface of the pot lid is directed.

Die beschriebene Anordnung hat weiter den Vorteil, daß alle Elemente, die für eine Bedienung zugänglich seinc-sollten oder sein mUssen, in der Nähe des Griffes angeordnet sind.The arrangement described has the further advantage that all elements which should or must be accessible for an operator in the vicinity of the Handle are arranged.

Im Zweifel sind alle hier beschriebenen und/oder dargestellten Merkmale für sich oder in beliebiger-sinnvoller Kombination erfindungswesentlich. Schutz wird begehrt für das, was objektiv schutzfähig ist.In case of doubt, all features described and / or shown here are Essential to the invention by themselves or in any meaningful combination. protection is desired for what is objectively protectable.

Claims

Pressure cooker with a boiling valve and a vent style, d a d u r c h e k e n n n z e i c h-n e t that at least part of the valve body (12) of the closed vent valve (ll). Is in the path that the mounted cooking valve 10) must take when it is out of its operating position or its Operating positions is brought or outside of this position or positions stands..

2. Pressure cooker. with a cooking valve and a vent valve, d ad u r c h gek en n z e i c h n et that at least one (22) of the cooking valve (10) belonging parts is shaped so that it is in all positions of the assembled cooking valve - with the exception of an operating position (cooking position) - is in the path that take the valve body (12) of the vent valve (11) as it closes muR.

3. Pressure cooker, not shown by the combination the features of claims 1 and 2.

II. Pressure cooker Wach one of claims 1 to 3, 'with a boiling valve, the spring-loaded valve body of which is carried by a cap which can be screwed onto a' thread 'located on a nozzle containing the valve seat and carried by the pot lid, in such a way that the spring load and the operating positions depend on this thread engagement, the general or basic alignment of the axes of the movement paths of the valve bodies of both valves in the use position is approximately the same, characterized in that the cap (17) has a plate-shaped or brim-shaped widened edge (22) , in which cutouts (2tI, 25) are provided, each of which is assigned to an operating position and is only in this operating position above the valve body (12) of the vent valve (11), so that this valve body (12) is only in such a position of the Cooking valve (10) can move into the closed position, but in all other positions of the cooking valve (10) by the d he slope of the thread (20) following surface (26) of the underside of the widened edge (22) is prevented that the vent opening t29) of the vent valve (11) towards the cooking valve into a relaxation space (37) under the cap (17) that the relaxation space (37) is formed from a collar (33) which is concentric to the axis (14) of the thread and is directed from the underside of the cap against the cover and a ring (31) concentric to it, fixed to the cover and directed from the cover against the cap is that an outlet channel (39) leading out of the relaxation space (37) is seen at a defined, safe point. - Pressure cooker according to claims 1 to characterized in that the edge of the collar (33) facing the cover follows a helical line, the pitch of which is equal to the pitch of the thread (20j on the cover socket (18) receiving the cap (17)).

Pressure cooker according to claims 1 to characterized in that the surface of the ring (31) follows a ridge surface, the pitch of which is equal to that of the collar edge and the socket thread (20), so that the adjacent edges or surfaces of the ring and collar form a cross-sectional profile that corresponds to the extent of the thread engagement is independent.

Pressure cooker according to claims 1 to characterized in that the cover against the cap directed ring the collar protruding from the cap in the inner surrounds the knife and overlaps in height.

Pressure cooker according to claims 1 to wherein the valve body of the vent valve sits in a rubber-elastic housing, characterized in that in a projection on a plane normal to the axis (36) of the vent valve, the peripheral edge of the widened edge during the movement of the cooking valve cap on the cooking valve thread (20) is in a track (23a ) moves, which is in the projection above the valve body of the vent valve, that the cutouts (21 ', 25) form indentations of this edge (23) and that the valve body (12) at the level of these indentations in the circumferential direction of cover-fixed, rigid parts ( at 34, 35) is closely adjacent, so that it is prevented by these parts from evading when an edge indentation (24, 25) engages in the circumferential direction.

Steam pressure cooker according to one of claims 1 to characterized in that the cap edge (22) and the ring (31) form a steam outlet channel (42) which is in communication with the expansion chamber (37) and which, in a radial section perpendicular to the main axis (14) of the cooking valve (10), e.g. -Shaped in such a way that the steam emerging from the outlet channel is directed approximately radially outwards at an incline downwards onto the surface of the cover (13).