DE248886C

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Publication number: DE248886C
Application number: DE1911248886D
Authority: DE
Priority date: 1911-02-26
Filing date: 1911-02-26
Publication date: 1912-07-03

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

-- M 248886 KLASSE \2p. GRUPPE- M 248886 CLASS \ 2p. GROUP

CHEMISCHE FABRIK GRÜNAUCHEMICAL FACTORY GRÜNAU

und Dr. RICHARD MAY in GRÜNAU.and Dr. RICHARD MAY in GRÜNAU.

Verfahren zur Darstellung einer jodeisenhaltigen Hefe. Patentiert im Deutschen Reiche vom 26. Februar 1911 ab.Process for the preparation of a yeast containing iodine. Patented in the German Empire on February 26, 1911.

Versuche haben ergeben, daß Hefe beim Stehen oder Schütteln mit einer Jod-Acetonlösung gegen 8 Prozent Jod aufnimmt. Die jodierte Hefe ist ein braungelbes Pulver, welches frei von dem der Hefe anhaftenden säuerlichen Geruch ist, sie besitzt noch schwache Gärkraft.Experiments have shown that yeast when standing or shaking with an iodine-acetone solution absorbs about 8 percent iodine. The iodized yeast is a brownish yellow powder, which is free from the sour smell adhering to the yeast, it still has a weak one Fermentation power.

Nimmt man nun die Jodierung der Hefe bei Gegenwart von Eisensalzen, wie Eisencitrat, Eisenjodür, vor, so tritt gleichzeitig Eisen in die Hefe ein. Die Jodeisenhefe ist ein helles Pulver von 5,4 Prozent Jod- und V₄ Prozent Eisengehalt.If the yeast is iodinated in the presence of iron salts such as iron citrate or iron iodine, iron enters the yeast at the same time. The iodine yeast is a light powder with 5.4 percent iodine and V ₄ percent iron content.

An Stelle von Aceton kann Diäthylketon oder Acetessigester treten. Weniger gut geeignet ist eine Jod-Chloroformlösung.Instead of acetone, diethyl ketone or acetoacetic ester can be used. Less suitable is an iodine-chloroform solution.

Zu einer Jodeisenhefe von ähnlicher Zusammensetzung gelangt man, wenn man nach bekannten Verfahren gewonnene Eisenhefe der Jodierung mit einer Lösung von Jod in Aceton unterwirft, der einige Tropfen Wasser zugesetzt sind.An iodine yeast of a similar composition can be obtained by following known method obtained iron yeast of iodination with a solution of iodine in Subjects acetone to which a few drops of water are added.

Endlich kann man noch eine eisenjodhaltige Hefe gewinnen, wenn man jodierte Hefe auf eisenhaltigem Nährboden kultiviert.Finally, yeast containing iron iodine can be obtained by using iodized yeast cultivated on ferrous medium.

In der französischen Patentschrift 361356 ist wohl der Gedanke zum Ausdruck gebracht, Jod und Eisen an Hefe zu.binden, ohne daß jedoch daselbst ein ^bestimmtes Verfahren beschrieben wäre, welches zu diesem Produkt führt. Aus dem Verhalten der Hefe zu einem Metallsalze bzw. ein Metalloid allein konnte selbst unter Berück-35 In the French patent 361356 the idea is expressed of binding iodine and iron to yeast, but without describing a specific process which leads to this product. From the behavior of the yeast towards a metal salt or a metalloid alone, it was even possible to take into account 35

sichtigung der bisherigen Literatur (vgl. französ. Patentschrift 361356 Seite 1, Zeile 28 bis 48, Seite 4, Zeile 36 bis 51, Seite 3, Zeile 61 bis 84; Journal für praktische Chemie N. F., Band 57 [1898], Seite 372 bis 376, Patentschriften 120580 und 13326g der Klasse 30 h) nicht ohne eine Reihe systematischer Versuche auf die gleichzeitige Aufnahme von Jod und Eisen durch die Hefe geschlossen werden. Vielmehr war bei der großen Affinität des Jods zu Eisen zu erwarten, daß beim Zusammenbringen von Jodhefe mit Eisensalzen bzw. Eisenhefe mit . Jod der Hefe das Jod bzw. das Eisen ganz oder teilweise entzogen würde. Dies tritt auch in der Tat ein, wenn man die Reaktion bei höherer Temperatur vor sich gehen läßt. Ferner ist die Darstellung der Jodhefe nach dem vorliegenden Verfahren wesentlich verschieden von demjenigen in der französischen Patentschrift 361356. Bei diesem erfolgt die Jodierung durch gelindes Erwärmen der Hefe, mit Jod in organischen Lösungsmitteln. Im Gegensatz hierzu wurde gefunden, daß die Einführung des Jods in glatter Weise erfolgt, wenn man Hefe bei gewöhnlicher Temperatur mit Jod-Acetonlösung zusammenbringt, der geringe Mengen Wasser zugesetzt sind. Dadurch wird vor allem erzielt, daß die Gärkraft der Hefe nicht zu stark reduziert wird und außerdem eine Verschleimung nicht eintritt. Review of previous literature (see French patent specification 361356 page 1, lines 28 to 48, Page 4, lines 36 to 51, page 3, lines 61 to 84; Journal for practical chemistry N.F., volume 57 [1898], pages 372 to 376, patent specifications 120580 and 13326g of class 30 h) not without a series of systematic attempts at the simultaneous The uptake of iodine and iron by the yeast will be closed. Rather, it was Given the great affinity of iodine for iron, it is to be expected that when Iodine yeast with iron salts or iron yeast with. Iodine of the yeast the iodine or the iron whole or partially withdrawn. This actually occurs when you look at the reaction can go on at a higher temperature. Furthermore, the representation of the iodine yeast is after The present proceedings are essentially different from those in the French Patent 361356. In this case, iodination takes place by gently heating the yeast, with iodine in organic solvents. In contrast, it was found that the Introducing the iodine in a smooth manner takes place when you put yeast at ordinary temperature with iodine-acetone solution to which small amounts of water have been added. Through this What is achieved above all is that the fermentation power of the yeast is not reduced too much and, moreover, that there is no mucilage.

Die Jodeisenhefe soll als Ersatz für Sirupus ferri rodati und ferrum jodatum saccharatumThe iodine yeast is said to be a substitute for syrupus ferri rodati and ferrum jodatum saccharatum

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dienen. Diesen Mitteln haftet bekanntlich der Nachteil an, daß sie von vielen, vor allem von Kindern nicht vertragen werden. Man hat nun diesen Übelstand dadurch beseitigt, daß man Jod und Eisen an organische Stoffe gebunden hat. Die Resorption solcher Mittel erfolgt viel langsamer als die der anorganischen Jodpräparate. Sie ist entschieden wirksamer, da im Verhältnis zur langsamen Resorptionto serve. As is well known, these agents have the disadvantage that they are used by many, above all not tolerated by children. This problem has now been eliminated by that iodine and iron have been bound to organic substances. The absorption of such funds takes place much more slowly than that of the inorganic iodine preparations. It is decidedly more effective because in relation to the slow absorption

ίο auch die Ausscheidung nicht^:.so schnell vor sich geht. Diese Eigenschaft der besseren Resorbierbarkeit hat die Jodeisenhefe mit den bekannten Präparaten Eisen-Sajodin, Jod-Ferratin bzw. Jod-Ferratose gemein, sie weist aber diesen Präparaten gegenüber eine Reihe neuer und wertvoller Eigenschaften auf, welche auf den Gehalt der Jodeisenhefe an Nucleinsäure zurückzuführen sind. Es hat sich nämlich gezeigt, daß die Nucleinsäure ähnliche Wirkungen aufweist wie das Eisen (vgl. W. Rediko und E. Zerochowicz, Russky Wratsch 1910 Nr. 61). Sie ist bekanntlich ein gutes Tonikum bei Schwächezuständen, bewirkt bei längerer Darreichung eine Zunähme des Hämoglobins und übt auch eine günstige Wirkung auf das Nervensystem aus. Klinische Versuche haben nun gezeigt, daß diese wertvollen Eigenschaften der Nucleinsäure in der Jodeisenhefe erhalten bleiben.ίο neither does the elimination ^: .. as fast as it gets. The iodine yeast has this property of better absorbability in common with the well-known preparations iron-sajodin, iodine-ferratin and iodine-ferratose, but compared to these preparations it has a number of new and valuable properties which can be attributed to the nucleic acid content of iodine yeast . It has been shown that nucleic acid has similar effects to iron (cf. W. Rediko and E. Zerochowicz, Russky Wratsch 1910 No. 61). It is known to be a good tonic for states of weakness, causes an increase in hemoglobin when administered for a long time and also has a beneficial effect on the nervous system. Clinical tests have now shown that these valuable properties of the nucleic acid are retained in the iodine yeast.

Durch die Kombination der drei therapeutisch wertvollen. Komponenten ist die Anwendbarkeit der Jodeisenhefe eine recht vielseitige (z. B. bei Anämie, Skrofulöse, beginnender Arteriosklerose, Tuberkulose, chronischer Bronchitis, Skorbut usw.). Außerdem ist noch die Billigkeit der Ausgangsstoffe und die verhältnismäßig einfache Arbeitsweise des vorliegenden Verfahrens zu berücksichtigen.By combining the three therapeutically valuable. Components is the applicability the iodine yeast is very versatile (e.g. for anemia, scrofula, beginning Arteriosclerosis, tuberculosis, chronic bronchitis, scurvy, etc.). In addition, there is the Cheapness of the starting materials and the relatively simple operation of the present Procedure to be considered.

Examples.

i. Zu einer Aufschwemmung von 100 Teilen getrockneter Hefe in 250 Teilen Aceton gibt man allmählich 65 Teile einer ioprozentigen Lösung von Jod in Aceton, der eine konzentrierte wässerige Lösung von 5 Teilen Eisencitrat zugesetzt ist. Anfangs tritt augenblickliche Entfärbung ein, gegen Ende wird das Jod erst nach längerem Schütteln aufgenommen. Die Jodeisenhefe wird abfiltriert, durch Auswaschen mit Aceton von freiem Jod und durch Trocknen im Vakuum von dem anhaftenden Aceton befreit.i. To a suspension of 100 parts Dried yeast in 250 parts of acetone is gradually added to 65 parts of a 10% strength Solution of iodine in acetone, which is a concentrated aqueous solution of 5 parts of iron citrate is added. At the beginning there is an instant discoloration, towards the end it becomes Iodine only absorbed after prolonged shaking. The iodine yeast is filtered off, through Wash out with acetone of free iodine and dry in vacuo from the adhering Acetone freed.

2. 100 Teile Eisenhefe, durch Züchten von Hefe auf eisenhaltigem Nährboden erhalten, werden mit 60 Teilen einer 10 prozentigen Jod-Acetonlösung, der einige Kubikzentimeter Wasser zugesetzt sind, zusammengebracht.2. 100 parts of iron yeast, obtained by growing yeast on a ferrous medium, be with 60 parts of a 10 percent iodine-acetone solution, which is a few cubic centimeters Water are added, brought together.

Die jodierte Eisenhefe wird abfiltriert und, wie im Beispiel 1 beschrieben, weiter behandelt. The iodized iron yeast is filtered off and, as described in Example 1, treated further.

3. 100 Teile jodierte Hefe werden in einer Lösung von 10 Teilen Eisencitrat und 50 Teilen Traubenzucker in 500 Teile Wasser gebracht und etwa 12 Tage stehen gelassen. Dann wird die Flüssigkeit abkoliert, die Jodeisenhefe so lange mit Wasser nachgewaschen, bis das Filtrat eisenfrei ist und hierauf getrocknet. 3. 100 parts of iodized yeast are in one Solution of 10 parts of iron citrate and 50 parts of grape sugar in 500 parts of water and left to stand for about 12 days. Then the liquid is removed, the iodine yeast washed with water until the filtrate is iron-free and then dried.

Claims

Patent Claims:

1. A method for the preparation of a yeast containing iodine, characterized in that that yeast is treated in the presence of iron salts with a solution of iodine in acetone at ordinary temperature.

2. Embodiment of the method according to claim 1, characterized in that a solution of iodine in acetone with the addition of a small amount of water Lets iron yeast act.

3. Specific embodiment of the ^process: proceedings according to claim 1, characterized in that glucose in the presence of iron salts can be fermented by yeast iodinated.