DE2327208A1

DE2327208A1 - CONTAINER FOR BEVERAGES

Info

Publication number: DE2327208A1
Application number: DE19732327208
Authority: DE
Inventors: Hugo Habsburg
Original assignee: GUESSINGER MINERALWASSER AG
Current assignee: GUESSINGER MINERALWASSER AG
Priority date: 1972-06-02
Filing date: 1973-05-28
Publication date: 1973-12-20
Also published as: AT317021B

Description

Behälter für Getränke Bei kohlensäurehaltigen Getränken, wie beispielsweise Sodawasser, oder kohlensäurehaltigem Mineralwasser kommt der Kohlensäure eine konservierende Funktion zu. Container for beverages For carbonated beverages, such as Soda water, or carbonated mineral water, has a preservative effect on carbon dioxide Function too.

Die Lagerung von solchen kohlensäurehaltigen Getränken in Behältern bereitet daher keine Schwierigkeiten. Bei kohlensäurefreien oder kohlensäurearmen Getränken müssen, um eine Konservierung zu gewährleisten, Chemikalien zugesetzt werden, welchen eine konservierende Wirkung zukommt, oder es muß der Behälterinhalt nach Verschließen der Packung pasteurisiert werden. Chemikalien beeinträchtigen jedoch die. Qualität des Getränkes und auch den Geschmack. Ein solches nachträgliches Pasteurisieren ist nur bei Abfüllung in Flaschen oder metallischen Behältern möglich, nicht aber bei Verwendung von aus Kunststoff oder Papier bestehenden Behältern. Die AhfliUung und Lagerung von kohlensäurefreien oder kohlensäurearmen Getränken bietet~Schwierigkeiten und dies gilt insbesondere für kohlensäurefreies für Trinkzwecke geeignetes Wasser.The storage of such carbonated beverages in containers therefore does not cause any difficulties. For non-carbonated or low-carbonated ones Chemicals must be added to drinks to ensure preservation which have a preservative effect, or it must be the contents of the container be pasteurized after closing the pack. Chemicals affect however the. Quality of the drink and also the taste. Such an afterthought Pasteurization is only possible when filling in bottles or metal containers, but not when using containers made of plastic or paper. The filling and storage of non-carbonated or low-carbonated Beverage presents ~ difficulties and this is especially true for non-carbonated drinks water suitable for drinking purposes.

Die Erfindung bezieht sich nun auf einen insbesondere von einer Kunststoff- oder Papierpackung gebioldeten Behälter für kohlensäurefreie Getränke oder solche, die Kohlensäure in einem für die Konservierung nicht ausreichenden Maße enthalten, insbesondere für Trinkzwecke geeignetes Wasser und besteht im wesentlichen darin, daß der Behälter an seiner inneren Oberfläche eine von einem metallischen Konservierungsmittel für den Behälterinhalt, insbesondere von Silber gebildete Beschichtung aufweist, welche sich nur über einen Teil dieser Oberfläche erstreckt. Die Abfüllung von Getränken in Kunststoff- oder Papierpackungen bietet einerseits wegen der Billigkeit und dem geringen Gewicht der Packung und anderseits wegen der Erleichterung der Bewältigung des Abfallproblems wesentliche Vorteile, jedoch halten solche Packungen einem Innendruck nicht stand, so daß eine Konservierung des Getränkes mit Kohlensäure nicht möglich erscheint. Solche Kunststoff- oder Papierpackungen sind aber weniger dicht als GlasfLaschen und es ist daher der Packungsinhalt für die Keimbildung und für die Vermehrung derselben in höherem Maße anfällig. Die Beschichtüng mit Silber bringt nun eine konservierende Wirkung mit sich und es hat sich gezeigt, daß es möglich ist, bei Verwendung einer solchen Silberbeschichtung einer Vermehrung der Keime entgegen zu wirken und damit den Inhalt der Packung bzw. des Behälters zu konservieren. Es hat sich gezeigt, daß auch auf längere Dauer die konservierende Wirkung der Silberbeschichtung auf die Flüssigkeit aufrecht erhalten bleibt und daß, wenn die Beschichtung sich nurXüber einen Teil der Oberfläche erstreckt, eine Geschmacksveränderung auch be füir Trinkzwecke geeignetes WasserS welches gegen Gesehmacksm veränderungen in erster Linie empfindlich isti nicht e tritt. The invention now relates to a particular one of a plastic containers for non-carbonated beverages or containers in the form of a paper package do not contain carbonic acid in sufficient quantities for preservation, water that is particularly suitable for drinking purposes and consists essentially of that the container has a metallic preservative on its inner surface for the container contents, in particular has a coating formed by silver, which only extends over part of this surface. The bottling of beverages in plastic or paper packaging offers on the one hand because of the cheapness and the low weight of the pack and on the other hand because of the ease of coping major advantages of the waste problem, however, such packs hold internal pressure did not stand, so that it is not possible to preserve the drink with carbonic acid appears. Such plastic or paper packs are less tight than glass bottles and it is therefore the contents of the pack for the nucleation and for its multiplication more vulnerable. The coating with silver now brings about a preservative Effect with itself and it has been shown that it is possible when using a to counteract such a silver coating a multiplication of the germs and thus to preserve the contents of the pack or the container. It has shown, that the preservative effect of the silver coating on the long term the fluid is maintained and that if the coating is only X over extends part of the surface, a taste change also for drinking purposes Suitable water which is primarily sensitive to changes in the face isti not e occurs.

Gemäß der Erfindung beträgt der mit Silber beschichtete Oberflächenteil wenigstens 2 cm2, vorzugsweise etwa iO cm2, pro Liter des Behälterinhaltes. Ein solches Ausmaß genügt, um die Konservierung von für Trinkzwecke geeignetes Wasser, welches mit einer normalen Keimzahl in Itie Packung eingebracht wird, zu-gewährleisten und ein solches Ausmaß der dargebotenen Silberoberfläche kann erfahrungsgemäß eine Geschmacksveränderung nicht bewirken. Gemäß der Erfindung beträgt der mit Silber beschichtete Oberflächenteil höchstens 50 cm2 pro Liter des Behälterinhaltes. According to the invention, the surface part coated with silver is at least 2 cm2, preferably about 10 cm2, per liter of the container content. A such an extent is sufficient to ensure the conservation of water suitable for drinking purposes, which is introduced into the pack with a normal number of germs and experience has shown that such an extent of the presented silver surface can be a Do not change the taste. According to the invention, that with silver is coated surface part no more than 50 cm2 per liter of the container content.

Die Beschichtung besteht zweckmäßig aus technisch reinem Silber. Wirksam ist lediglich die Oberfläche des Silbers und es reicht daher eine sehr dünne Beschichtüng aus. Es kann auch das Silber in Form einer Silberlegierung verwendet werden, wobei diese jedoch einen Mindestgehalt von. 20 % Silber aufweisen soll und wobei darauf geachtet werden muß,-daß die Legierungsbestandteile nicht mit dem Behälterinhalt bzw. mit dem Wasser reagieren dürfen. The coating expediently consists of technically pure silver. Only the surface of the silver is effective and a very thin one is therefore sufficient Coating off. The silver can also be used in the form of a silver alloy , but with a minimum salary of. Should have 20% silver and Care must be taken that the alloy components do not interfere with the contents of the container or react with the water.

Gemäß der Erfindung kann die Beschichtung von einer flächig, beispielsweise durch Klebung oder Schweißung mit der inneren Behälteroberfläche verbundenen Silberfolie gebildet sein. Da solche Folien sehr dünn ausgebildet sein können, ist der Aufwand an Silber gering. According to the invention, the coating of a flat, for example silver foil bonded to the inner surface of the container by gluing or welding be educated. Since such films can be made very thin, the effort is low in silver.

Es kann aber auch die Beschichtung auf die innere Behälteroberfläche in an sich bekannter Weise aufgedampft sein, wodurch der Aufwand an Silber auf ein Minimum reduziert wird. Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung ist eine Kunststoffolie, auf welche die Beschichtung einseitig aufgedampft ist, mit ihrer nicht beschichteten Oberfläche flächig, beispielsweise durch Klebung oder Schweißung, mit der inneren Behälteroberfläche verbunden. In diesem Falle kann das Silber auf eine Kuststoffolie von baiebiger Größe oder auf ein Folienband aufgedampft werden, wobei dann Stücke in der erforderlichen Größe aus der Folie ausgeschnitten und auf die der Flüssigkeit ausgesetzten Oberfläche des Behälters bzw. der Packung aufgebracht werden. Auf diese Weise wird der Silberverbrauch auf ein Minimum reduziert und das Silber wird in der wirksamsten Weise angeordnet, wobei die Dimensionierung der beschichteten Oberfläche der Behälterinnenwand keine Schwierigkeiten bereitet.But it can also be the coating on the inner surface of the container be vapor-deposited in a manner known per se, reducing the cost of silver on a Minimum is reduced. According to a preferred embodiment of the invention is with a plastic film on which the coating is vapor-deposited on one side its uncoated surface flat, for example by gluing or Weld, connected to the inner surface of the container. In this case it can Silver vapor-deposited onto a plastic sheet of large size or onto a sheet of foil be, then pieces in the required Size from the slide cut out and onto the surface of the container exposed to the liquid or the pack. This way the silver consumption will increase is reduced to a minimum and the silver is arranged in the most effective way, being the dimensioning of the coated surface of the inner wall of the container poses no difficulties prepares.

Es ist bekannt, Packungen für Getränke in der Weise-herzustellen, daß eine Bahn einer Verpackungsmaschine zugeführt und in dieser zum Behälter verformt wird, welcher in der Verpackungsmaschine befüllt und verschiossen wird. Bei einem solchen Herstellungsverfahren kann gemäß der Erfindung die Beschichtung auf derjenigen Oberfläche der Bahn aufgebracht werden, welche nach der Verformung die Innenfläche des Behälters bildet. It is known to produce packs for beverages in the manner that a web is fed to a packaging machine and deformed in this to the container which is filled and sealed in the packaging machine. At a according to the invention, the coating can be applied to such a manufacturing method Surface of the web are applied, which after deformation is the inner surface of the container.

Die Beschichtung kann in beliebiger Form ausgebildet.sein. Es können beispielsweise durchgehende Streifen an der zum Behälter zu verformenden Bahn aufgebracht werden. In diesem Falle können jedoch die durchgehenden Streifen der Beschichtung die Schweißstelle beeinträchtigen. Es erscheint daher zweckmäßig, die Beschichtung in unterbrochener Form auf die die innere Oberfläche des später zu formenden Behälters bildende Oberfläche der Bahn aufzubringen. Wenn mit Silber beschichtete Kunststoffolien oder Silberfolien auf die Oberfläche der Bahn aufgebracht werden, so erscheint es am günstigsten, die beschichten Flächen in Dreieck- oder Viereck-Form zu wählen, um einen Abfall zu vermeiden. Da die Bahn, aus welcher der Behälter geformt wird, meist mit einer Beschriftung versehen ist und schon aus diesem Grund ein gewisser Rapport gegeben ist, bietet es keine Schwierigkeiten, die Silberbeschichtung nach dem gleichen Rapport auf die Bahn aufzubringen. The coating can have any shape. It can for example, continuous strips applied to the web to be deformed to form the container will. In this case, however, the continuous stripes of the coating affect the weld. It therefore appears expedient to apply the coating in interrupted form on the inner surface of the container to be formed later to apply the forming surface of the web. If plastic films coated with silver or silver foils are applied to the surface of the web, it appears it is best to choose the coated surfaces in triangular or square shape, to avoid waste. Since the web from which the container is formed, is usually provided with a label and for this reason a certain one If there is rapport, there is no difficulty in following the silver plating to apply the same report to the web.

Patentansprüche: Patent claims:

Claims

Claims: 2 In particular, from a plastic or ¼ paper pack formed containers for non-carbonated beverages or those that contain carbonic acid to a degree that is insufficient for preservation, especially for Water suitable for drinking purposes, characterized in that the container on its inner surface one of a metallic preservative for the container contents, in particular has formed of silver coating, which is only over a Part of this surface extends.

2. Container according to claim 1, characterized in that the with Silver-coated surface part at least 2 cm2, preferably about 10 cm2, per liter of the container content.

3. Container according to claim 1 and 2, characterized in that the surface part coated with silver no more than 50 cm2 per liter of the container content amounts to.

4. Container according to claim 1, 2 or 3, characterized in that the coating consists of technically pure silver.

5. Container according to one of claims 1 to 4, characterized in that that the coating of a flat, for example by gluing or welding, silver foil bonded to the inner container surface is formed.

6. Container according to one of claims 1 to 4, characterized in that that the coating is vapor-deposited onto the inner container surface.

7. Container according to one of claims i to 4, and 6, through this characterized in that a plastic film on which the coating is vapor-deposited on one side is flat with its uncoated surface, for example by gluing or weld, is connected to the inner surface of the container.

8. A method for manufacturing a container according to any one of the claims 1 to 7, in which a web is fed to a packaging machine and in this to, container is deformed, which is filled and sealed in the packaging machine is characterized in that the coating is applied to the web prior to its deformation is applied to the container.