DE229118C

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Publication number: DE229118C
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KAISERLICHES 7i IMPERIAL 7i

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

■- M 229118-KLASSE 2 b. GRUPPE■ - M 229118-CLASS 2 b. GROUP

CARL LAURICK in CHARLOTTENBURG.CARL LAURICK in CHARLOTTENBURG.

Patentiert Im Deutschen Reiche vom 10. Oktober 1908 ab.Patented in the German Empire on October 10, 1908.

Den Gegenstand der Erfindung bildet eine Einrichtung an Misch- und Knetmaschinen mit sich drehendem und kippbarem Troge, vermittels welcher ein selbsttätiges Herausarbeiten des Teiges aus dem geneigten Troge erreicht wird. Der Trog wird bei seiner Drehung um eine wagerechte Achse gekippt und in dieser Lage durch die weiter arbeitenden Knetarme, vorteilhaft unter Zuhilfenahme einerThe subject of the invention is a device on mixing and kneading machines with rotating and tiltable trough, by means of which an automatic working out of the dough is reached from the inclined trough. The trough becomes as it rotates tilted around a horizontal axis and in this position by those who continue to work Kneading arms, advantageously with the help of a

ίο Abstreifvorrichtung, welche den Teig bei der Drehbewegung des Troges in der gekippten Stellung den Knetarmen zuführt, entleert. Der Antrieb des Troges bezüglich seiner Drehung um eine senkrechte Achse geschieht mittels eines Kegeltriebrades und eines den Trog umlaufenden Zahnkranzes, während die Kippbewegung selbst ihre Einleitung und Begrenzung mittels eines Zahnbogens erhält. Solche Maschinen sind an sich bekannt. Das Neue und zu Schützende der Erfindung besteht darin, daß die Antriebswelle für das Kegeltriebrad selbständig sein soll und daher einen hohlen Drehzapfen des den Trog tragenden Kipprahmens durchdringt, und daß der Kipprahmen eine Führungsnut besitzt, mittels der ein eine zuvor von Hand eingerückte Kupplung selbsttätig ausrückender Hebel umgestellt wird.ίο scraper, which removes the dough in the Rotational movement of the trough in the tilted position feeds the kneading arms, emptied. Of the The trough is driven with respect to its rotation about a vertical axis a bevel pinion and a ring gear rotating around the trough, during the tilting movement itself receives its introduction and limitation by means of a dental arch. Such machines are known per se. The new and to be protected of the invention is that the drive shaft for the bevel gear should be independent and therefore a hollow pivot of the tilting frame supporting the trough penetrates, and that the tilting frame has a guide groove by means of which a clutch previously engaged by hand automatically disengaging lever is switched.

In den Zeichnungen ist der Gegenstand derIn the drawings, the subject is the

vorliegenden Erfindung in einem Ausführungs-present invention in one embodiment

example in

Fig. ι in einer Vorderansicht, in
Fig. 2 in einer Seitenansicht und inFig. Ι in a front view, in
Fig. 2 in a side view and in

Fig. 3 ebenfalls in einer Seitenansicht, aber nach erfolgter halber Kippung des Troges dargestellt, während3 also in a side view, but shown after the trough has been tilted halfway, while

Fig. 4 und 5 die die Kippbewegung des Troges einleitende und begrenzende Sperrhebeleinrichtung zeigen.4 and 5 the locking lever device which initiates and limits the tilting movement of the trough demonstrate.

ι ist der Trog, in welchem die Misch- und Knetarme 2, 2 arbeiten. Er ist mittels Spurzapfens 3 in einem Rahmen 4 gelagert, der mittels der Tragzapfen 5 in dem Maschinengestell 6 drehbar ist. Der eine der Tragzapfen 5 ist hohl und von der Antriebswelle 7 eines Triebes 8 längs durchdrungen, das mit einem um den Trog gelegten Zahnkranz 9 in Eingriff steht.ι is the trough in which the mixing and kneading arms 2, 2 work. It is by means of a spigot 3 mounted in a frame 4, which by means of the support pins 5 in the machine frame 6 is rotatable. One of the trunnions 5 is hollow and penetrated longitudinally by the drive shaft 7 of a drive 8, which with a ring gear 9 placed around the trough is in engagement.

Der Rahmen ist mit einem Zahnbogen 10 versehen, in welchen eine Schnecke 11 eingreift, die ihrerseits auf einer mit einem Wechselgetriebe 12,13 zu kuppelnden Welle 14 sitzt. Ferner ist der Rahmen oder der Zahnbogen mit einer Führungsnut 15 ausgestattet, in welche ein das Wechsel- und Leerlaufgetriebe 12, 13 beeinflussender Sperrhebel 16 eingreift. Dieser (s. Fig. 4 und 5) trägt bei dem gezeichneten Ausführungsbeispiel an seinem freien Ende zwei Paar je durch Federn gegeneinander bewegter Klinken 18,18 und 19,19, von denen die letzteren mittels ihrer Fortsätze 20 von Hand aus betätigt werden können.The frame is provided with a toothed arch 10, in which a worm 11 engages, which in turn on a shaft 14 to be coupled with a change gear 12, 13 sits. Furthermore, the frame or the dental arch is equipped with a guide groove 15, into which a locking lever 16, which influences the change and idle gear 12, 13, engages. This (see. Fig. 4 and 5) carries in the illustrated embodiment on his free end two pairs of pawls 18, 18 and 19, 19 each moved against each other by springs, of which the latter can be operated by hand by means of their extensions 20.

Zwischen den Klinkenpaaren i8,18 und 19,19 befindet sich eine mit entsprechenden Sperrvorsprüngen 21, 2i^a und 22, 22" ausgestatteteBetween the pawl pairs 18, 18 and 19, 19 there is one with corresponding locking projections 21, 2i ^a and 22, 22 ″

Nabe, welche mit einem exzentrisch angeordneten Stift oder Bolzen 23 in die Kurbelschleife 24 einer das Wechselgetriebe 12, 13 einrückenden Stange 25 eingreift und auf seiner Drehachse 26 einen von Hand umzulegenden Gewichtshebel 27 trägt.Hub, which with an eccentrically arranged pin or bolt 23 in the crank loop 24 engages a rod 25 engaging the change gear 12, 13 and opens its axis of rotation 26 carries a weight lever 27 to be turned by hand.

Ferner sind an dem Rahmen 4 oder an den sich über seine Tragzapfen nach oben hin erstreckenden Fortsätzen 28 Abstreifer 29 fest oder in ihrer Lage veränderlich, entgegengesetzt der Drehrichtung des Troges geneigt gegen die Innenwand angeordnet, die in der Knetstellung des Troges bei dessen Drehung den zu verarbeitenden Teig von der Troginnenwand abschaben und gegen die arbeitenden Misch- und Knetarme führen, bei der Kipp- oder Entleerungsstellung des Troges dagegen das Herausarbeiten des Teiges besorgen. Furthermore, on the frame 4 or on the upwardly extending over its support pins Projections 28 wiper 29 fixed or variable in their position, opposite the direction of rotation of the trough inclined against the inner wall, which is in the kneading position of the trough during its rotation Scrape the dough to be processed from the inner wall of the trough and against the working Mixing and kneading arms lead, but when the trough is tilted or emptied, the dough is worked out.

Die Wirkungsweise des gezeichneten Ausführungsbeispiels des Erfindungsgegenstandes ist die folgende:The mode of operation of the illustrated embodiment of the subject of the invention is the following:

Während der Drehbewegung des Troges um seine senkrechte Achse durch die den hohlen Tragzapfen 5 des Rahmens 4 längs durchdringende Triebwelle 7 wird, zwecks Kippens des Troges, der Gewichtshebel 27 aus der in Fig. ι und 2 dargestellten Lage in die aus Fig. 3 ersichtliche wagerechte Stellung nach links bewegt. Hierbei ist zu bemerken, daß in der Knetstellung des Troges der Sperrhebel 16 die in Fig. 2 und 4 gezeichnete Stellung einnimmt, in welcher die obere der beiden Klinken 18 vor dem oberen Vorsprung 21 der zwischen den Klinken befindlichen Nabe liegt und dementsprechend eine Bewegung des Gewichtshebels 27 in der dem Drehsinn des Uhrzeigers entgegengesetzten Richtung hindert, so daß also der Gewichtshebel 27 von Hand aus nur in der Drehrichtung des Uhrzeigers bewegt werden kann. Mit der Rechtsdrehung des Gewichtshebels 27 wird dann die die Vorsprünge 21, 2i^a und 22,22" aufweisende Nabe in die aus Fig. 3 der Zeichnungen ersichtliche Stellung bewegt, in welcher sich die Stange 25 mit dem an ihrem unteren Ende aufgekeilten Kupplungsteil derartig senkt, daß das Wechselgetriebe nach der einen Richtung, nämlich nach derjenigen, mit welcher das Kippen des Troges in die Stellung nach Fig. 3 verursacht wird, arbeitet. Während bei der jetzt eingeleiteten Drehbewegung des Rahmens 4 und damit der Neigung des Troges um eine wagerechte Achse das Stück α der Führungsnut 15 auf den Sperrhebel 16 wirkt, wird das die Klinken tragende Ende des Sperrhebels 16 angehoben, so daß die Klinke 18 den Weg für den Vorsprung 21 freigibt; ferner aber wird der in der aus Fig. 3 ersichtlichen Stellung zwischen die Vorsprünge 22,22^fl eingreifende Klinkenvorsprung 19 um einen gewissen Teil aus der zwischen diesen Vorsprüngen befindlichen Ausnehmung entfernt, wobei aber dieser Klinkenvorsprung 19 immerhin noch zwischen den Knaggen 22 und 22^s liegen bleibt. Diese Stellung behält der Klinkenvorsprung 19 auch so lange bei, wie der Teil b der Führungsnut 15 auf den Sperrhebel 16 einwirkt; dagegen verursacht die weitere Umdrehung des Rahmens mit dem Troge auf dem Teil c der Führungsnut 15 ein weiteres Hochgehen des freien Endes des Sperrhebels 16, womit alsdann der Klinkenvorsprung 19 vollständig aus der zwischen den Vorsprüngen 22 und 22" befindlichen Ausnehmung herausgehoben wird und demgemäß dem Gewichtshebel 27 Gelegenheit gegeben ist, wieder in seine ursprüngliche Lage zurückzukehren. Damit wird alsdann die Stange 25 wieder angehoben und die Kupplung des Wechselgetriebes 12, 13 ausgerückt, d. h. in die Mittelstellung gebracht, in welcher die Schnecke leerläuft, so daß ein weiteres Kippen des Troges nicht stattfinden kann.During the rotation of the trough about its vertical axis through the drive shaft 7 penetrating longitudinally through the hollow support pin 5 of the frame 4, the weight lever 27 moves from the position shown in FIGS. 1 and 2 into the horizontal position shown in FIG Position moved to the left. It should be noted here that in the kneading position of the trough, the locking lever 16 assumes the position shown in FIGS Weight lever 27 prevents the counterclockwise direction of rotation, so that the weight lever 27 can only be moved by hand in the clockwise direction of rotation. With the clockwise rotation of the weight lever 27, the hub having the projections 21, 2i ^a and 22,22 "is moved into the position shown in FIG. 3 of the drawings, in which the rod 25 with the coupling part wedged at its lower end lowers in this way That the change gear works in one direction, namely in the direction with which the trough is caused to tilt into the position according to Fig. 3. During the now initiated rotary movement of the frame 4 and thus the inclination of the trough about a horizontal axis the piece α of the guide groove 15 acts on the locking lever 16, the end of the locking lever 16 carrying the pawls is raised so that the pawl 18 releases the path for the projection 21; furthermore, the position shown in FIG ^{Projections 22,22 fl} engaging pawl projection 19 removed by a certain part from the recess located between these projections, but this pawl projection g 19 at least remains between the lugs 22 and 22 ^s . The pawl projection 19 maintains this position as long as part b of the guide groove 15 acts on the locking lever 16; on the other hand, the further rotation of the frame with the trough on part c of the guide groove 15 causes the free end of the locking lever 16 to go up further, which then lifts the pawl projection 19 completely out of the recess located between the projections 22 and 22 " and, accordingly, the weight lever 27 is given the opportunity to return to its original position, so that the rod 25 is then raised again and the clutch of the change gear 12, 13 disengaged, that is, brought into the middle position in which the worm idles so that the trough does not tilt any further can take place.

In dieser Stellung, in welcher also der Trog sich um eine geneigte Achse dreht, wirken die Abstreifer 29 als besondere Fördermittel für den Teig aus dem Troge heraus, insofern, als sie den zu verarbeitenden Teig den Knetarmen zuführen, die ihn aus dem nunmehr go gekippten Troge herausschieben.In this position, in which the trough rotates around an inclined axis, act the scrapers 29 as a special means of conveying the dough out of the trough, insofar as when they feed the dough to be processed to the kneading arms, which now go from the dough Slide out the tilted trough.

Um nun den Trog wieder in seine Knetstellung zu drehen, bedarf es lediglich eines Anhebens in der dem Drehsinn des Uhrzeigers entgegengesetzten Richtung, wodurch die Stange 25 angehoben und dementsprechend der andere Teil des Wechselgetriebes in Tätigkeit versetzt wird, wobei vorher eine andere Drehung des Gewichtshebels 27 durch die untere Klinke 18, welche dann den Vorsprung 2i^a sperrte, unmöglich gemacht war. Es kann hiernach sowohl nach der einen Richtung wie auch nach der anderen hin eine weitere Bewegung, als diese zweckdienlich ist, nicht erfolgen, vielmehr findet eine selbständige Begrenzung der Bewegung sowohl beim Senken wie beim Anheben des Troges statt.In order to turn the trough back into its kneading position, it only needs to be lifted in the direction opposite to that of the clockwise direction, whereby the rod 25 is raised and accordingly the other part of the change gear is activated, with a different rotation of the weight lever 27 beforehand by the lower pawl 18, which then blocked the projection 2i ^a , was made impossible. A further movement than is expedient cannot then take place either in one direction or in the other, rather there is an independent limitation of the movement both when lowering and when raising the trough.

Claims

Godfather sayings:

i. Equipment on mixing and kneading machines with rotating and tilting machines Trough which is mounted in a frame which can swing about a horizontal axis, characterized in that the frame (4) has a hollow, from the independent shaft (7) of the drive wheel (8) for the rotary movement of the trough penetrated hollow pin (5) and a guide groove (15) into which a (by hand engaged) clutch (25) for the tilting

movement of the trough in the end positions of which automatically disengaging lever (16) engages.

2. Coupling device for the trough according to claim i, characterized in that that the release lever (16) guided in the groove (15) has two pairs of pawls (18,19) carries, in cooperation with projections (21, 22) on one between the Latches lying, by means of a weight lever

(27) reversible hub the movement of the coupling to tilt the trough enable or disable accordingly.

3. Emptying device for the trough according to claim 1, characterized by fixed, opposite to the direction of rotation of the trough against its inner wall inclined scrapers that automatically remove the dough when the trough is tilted Move the trough out.

For this purpose 2 sheets of drawings.