DE2211660B2 - Device for clearing the sediment in a vortex settling tub - Google Patents

Device for clearing the sediment in a vortex settling tub

Info

Publication number
DE2211660B2
DE2211660B2 DE19722211660 DE2211660A DE2211660B2 DE 2211660 B2 DE2211660 B2 DE 2211660B2 DE 19722211660 DE19722211660 DE 19722211660 DE 2211660 A DE2211660 A DE 2211660A DE 2211660 B2 DE2211660 B2 DE 2211660B2
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
nozzle
water
tub
spray head
nozzles
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
DE19722211660
Other languages
German (de)
Other versions
DE2211660A1 (en
DE2211660C3 (en
Inventor
Fritz 8050 Freising Feller
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Bam Apparate- und Maschinenbau 8050 Freising GmbH
Original Assignee
BAYERISCHE ALUMINIUM- und METALLWARENFABRIK FRIEDRICH FELLER 8050 FREISING
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BAYERISCHE ALUMINIUM- und METALLWARENFABRIK FRIEDRICH FELLER 8050 FREISING filed Critical BAYERISCHE ALUMINIUM- und METALLWARENFABRIK FRIEDRICH FELLER 8050 FREISING
Priority to DE19722211660 priority Critical patent/DE2211660C3/en
Publication of DE2211660A1 publication Critical patent/DE2211660A1/en
Publication of DE2211660B2 publication Critical patent/DE2211660B2/en
Application granted granted Critical
Publication of DE2211660C3 publication Critical patent/DE2211660C3/en
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C7/00Preparation of wort
    • C12C7/24Clarifying beerwort between hop boiling and cooling

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Nozzles (AREA)

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Einrichtung nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The invention relates to a device according to the preamble of claim 1.

Die Erfindung ist vor allem im Brauwesen von Bedeutung. Dort wird die noch heiße Bierwürze von den Sudpfannen in den Setzbottich ausgeschlagen, in dem sich die nicht mehr löslichen Einweißverbindungen und Hopfenrückstände als »Trüb« absetzen. Zur Erhöhung der Absetzgeschwindigkeit wird gewöhnlich ein Wirbel-Setzbottich, ein sogenannter »Wirbelpool« verwendet, bei dem die ausgeschlagene Würze unter hoher Geschwindigkeit, die vom Bottichdurchmesser abhängt und beispielsweise 15 m/s beträgt, bei nahezu Siedetemperatur mit erheblicher Tangentialkomponente in den runden Setzbottich eingespritzt wird, in dem sie schnell rotiert und dabei einen Niederschlagskuchen in Form eines Trubkegels am Bottichboden absetzt. Nach einiger Zeit des Rotierens und Abkühlens wird die nun geklärte Würze abgeleitet; sodann wird der Trubkegel aus dem Setzbottich ausgeräumt, um diesen für den nächsten Trubabsatz frei zu machen. Der Trubkegel hat hierbei eine mehr oder weniger lehmartige Konsistenz, die mit zunehmender Abkühlung und Austrocknung an Zähigkeit zunimmt.The invention is particularly important in the brewing industry. There the wort is still hot from the Sud pans knocked out in the settling tub, in which the no longer soluble protein compounds and Deposit hops residues as "cloudy". To increase the settling speed, a vortex settling tub is usually used, a so-called "vortex pool" is used, in which the knocked out wort is under high Speed, which depends on the vat diameter and is, for example, 15 m / s, at almost boiling temperature with a considerable tangential component is injected into the round settling tub, in which it is quickly rotates and deposits a cake of precipitation in the form of a cone of sediment on the bottom of the vat. After some During the period of rotation and cooling, the now clarified wort is drained off; then the trub cone from the Settling tub cleared out to clear it for the next lees. The trub cone has here a more or less clay-like consistency, which becomes tougher as it cools down and dries out increases.

Es ist bekannt, diesen Trubkegel durch Ausschaufeln durch die Ausräumöffnung hindurch zu entfernen. Hierzu betritt eine Person durch ein Mannloch den Setzbottich, schaufelt den Trüb hinaus und reinigt schließlich mit Hilfe eines Wasserschlauchs den Bottich von den Resten. Erst dann ist der Bottich für die nächste Trubabscheidung bereitIt is known to remove this cone of debris by shoveling it through the clearing opening. To do this, a person enters the settling tub through a manhole, shovels out the dirt and cleans it Finally, with the help of a water hose, remove the leftovers from the vat. Only then is the vat for the next one Trub separation ready

Mit der zunehmenden Erfordernis der Automation im Brauwesen erscheint die herkömmliche Art der Trubausräumung unbefriedigend.With the increasing demand for automation in brewing, the traditional type of Trub clearance unsatisfactory.

Auch auf anderen Gebieten der Technik, bei (Jenen ein Trubsatz aus einem Wirbel-Setzbottich entfernt werden soll, wird die bisherige umständliche Art der Ausräumung als nachteilig empfunden.Also in other areas of technology, with (those who removed a sediment from a vortex settling tub is to be, the previous cumbersome type of clearing is felt to be disadvantageous.

Bei Gär- und Lagerbehältern im Brauereiwesen ist esIt is for fermentation and storage tanks in the brewing industry

ίο auch bekannt (DE-PS 15 17 796), im Behälter übereinander eine Mehrzahl von horizontalen Trubabiangflächen einzubauen, auf denen sich der Trüb des jeweils darüber befindlichen Teilvolumens absetzt, so daß insgesamt kein Trubkegel am Bottichboden entsteht, sondern eine Mehrzahl von kleinen Trubablagerungen, die von über ein zentrales Rohr zugeleitetem Wasser abgewaschen werden können. Bei diesem Abwaschen können die tellerartigen Abfangflächen aufgrund eines Antriebs über die zentrale, umdrehbare Hohlwelle, mit der die Abfangflächen gekoppelt sind, so rotiert werden, daß die angesammelten Trubteilchen von diesen Flächen abgeschleudert werden. Eine derartige Vorrichtung, bei der der Trubkegel auf verschiedene Absetzflächen verteilt wird, erfordert eine verhältnismäßig hohe mechanische Installation, die insbesondere bei vorhandenen Anlagen kaum nachzurüsten ist, und eignet sich außerdem nur für eigentliche Gär- und Lagerbehälter, jedoch nicht für reine Wirbel-Setzbottiche, in die die mit Trüb angereicherte Flüssigkeit nur zum Zweck desίο also known (DE-PS 15 17 796), in the container on top of each other to build in a plurality of horizontal Trubabiang surfaces, on which the turbidity of each above located partial volume settles, so that a total of no turbidity cone arises at the bottom of the tub, but one Large number of small sediment deposits washed off by water supplied via a central pipe can be. During this washing process, the plate-like interception surfaces can be driven by a drive are rotated via the central, rotatable hollow shaft, with which the intercepting surfaces are coupled, that the accumulated debris is thrown off these surfaces. Such a device at that the cloud cone is distributed over different settling areas requires a relatively high one mechanical installation, which can hardly be retrofitted, especially in existing systems, and is suitable also only for actual fermentation and storage tanks, but not for pure vortex settling vats in which the with Cloudy enriched liquid only for the purpose of

ω schnellen Absetzens eingeleitet und alsbald wieder abgezogen wird.ω initiated rapid withdrawal and again immediately is deducted.

Es sind auch Filterkessel bekannt (GB-PS 5 59 491, 10 83 144), bei denen zur Reinigung des Filtertuchs bzw. Filterbetts rotierende Beregnungsleisten vorgesehen sind, die durch den Rückstoß des ausgestoßenen Wassers in Drehung versetzt werden und hierdurch die Filterrückstände abwaschen. Es ist auch die Umdrehung einer derartigen über dem Filterkuchen rotierenden Düsenleiste durch einen Elektromotor bekannt (GB-PS 8 11 998). Eine entsprechende Anwendung für die Entfernung eines Trubkegels in einem Wirbel-Setzbottich bliebe jedoch im wesentlichen wirkungslos, da sich ein solcher Trubkegel durch eine Beregnung kaum abtragen läßt. Zur Reinigung von Filtern ist außerdem das Rückspülsystem bekannt (GB-PS 7 87 736), bei dem durch das Filterelement Flüssigkeit entgegen der üblichen Durchsatzrichtung gepreßt wird und dadurch die Filterrückstände aus dem Filterelement herausgespült werden. Auch diese Technik legt keine Lösung für die Trubausräumung bei einem Wirbel-Setzbottich nahe.There are also known filter kettles (GB-PS 5 59 491, 10 83 144), in which for cleaning the filter cloth or Filter bed rotating irrigation bars are provided, which are ejected by the recoil of the Water are set in rotation and thereby wash off the filter residues. It is also the turn such a nozzle bar rotating over the filter cake is known from an electric motor (GB-PS 8 11 998). A corresponding application for the removal of a cone of sediment in a vortex settling tub would, however, remain essentially ineffective, since such a cone of turbidity can hardly be removed by irrigation can be removed. For cleaning filters, the backwash system is also known (GB-PS 7 87 736), in which through the filter element liquid is pressed against the usual flow direction and thereby the filter residues are flushed out of the filter element. Again, this technique does not provide a solution for the clearing of the lees near a vortex settling vat.

Schließlich sind auch bei einem Gärbottich rotierende Einlaßdüsen bekannt (US-PS 11 39 507), bei denen die eingegebene Flüssigkeit zur besseren Vermischung mit Tangentialkomponente eingespritzt wird und die Einspritzdüsen an entsprechenden Armen vom Ausstoßrückstoß rotieren.Finally, rotating inlet nozzles are also known in a fermentation vat (US-PS 11 39 507), in which the entered liquid is injected for better mixing with tangential component and the Rotate injectors on respective arms from the exhaust recoil.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Einrichtung der Eingangs genannten Art zu schaffen, mit deren Hilfe eine schnelle und vollautomatische Trubausräumung selbst bei zähem Trubmaterial ohne weiteres durchführbar ist. Diese Aufgabe wird durch die im Anspruch 1 gekennzeichnete Erfindung gelöst. Diese Ausführung hat zur Folge, daß der Spritzkopf mit derThe invention is based on the object of creating a device of the type mentioned at the beginning, with the help of which a fast and fully automatic trub clearance even with tough trub material without further is feasible. This object is achieved by the invention characterized in claim 1. These Execution has the consequence that the spray head with the

b5 Düse bzw. den Düsen unten im Trubsatz sitzt und mit einem scharfen, über den Boden dahinstreichenden Wasserstrahl den kegelförmig darüberliegenden, ent-SDrechend nachrutschenden Trubsatz in schraubenflä-b5 nozzle or the nozzles are seated at the bottom in the lees and with a sharp jet of water sweeping across the floor, corresponding to the cone-shaped overlying one slipping sediment in screw surfaces

chige Scheiben zerschneidet und den losgelösten Trüb entfernt, indem es ihn durch eine Ablauföffnung wegschwemmt, die beim Wirbel-Setzbottichs zweckmäßigerweise am Rand angeordnet ist, also außerhalb des Bereichs, auf dem der Trubkegel >-uht Für den Zweck der Erfindung genügt es hierbei nicht, daß sich der Spritzkopf aufgrund einer tangentialen Rückstoßkraft der Düse dreht, vielmehr ist der externe Antrieb notwendig, der gemäß den Anspruch 2, elektrisch oder gemäß Gern Anspruch 3 hydraulisch, und zwar durch das ι ο von der Düse auszustoßende Wasser gespeist, erfolgen kann. Es hat sich gezeigt, daß mit der erfindungsgemäßen Einrichtung Trubkegel von mehreren Metern Durchmesser am Fuß ausgeräumt werden können, und zwar wegen der Geschwindigkeit des Ausräumens unter Aufwand einer verhältnismäßig geringen Wassermenge, was insbesondere bei Verwendung von Heißwasser ein wichtiger Vorteil istchy slices cut up and the loosened cloudiness removed by washing it away through a drainage opening, which is useful with the vortex settling tub is arranged on the edge, i.e. outside the area on which the trub cone> -uht For the purpose According to the invention, it is not sufficient here for the spray head to move due to a tangential recoil force the nozzle rotates, rather the external drive is necessary, which according to claim 2, electrical or according to Gern claim 3 hydraulically, fed by the ι ο water to be ejected from the nozzle can. It has been shown that with the device according to the invention, sediment cones of several meters Diameter at the foot can be cleared out, because of the speed of clearing under Expenditure of a relatively small amount of water, which is particularly important when using hot water important advantage is

Eine rotationssymmetrische, halbkugelförmige Gestalt des Spritzkopfs steht weder dem Wirbel bei der Trubabscheidung noch dem Anlauf des Spritzkopfs bei Beginn der Drehung störend entgegen, in einem solchen Spritzkopf können beispielsweise die Turbine und das Untersetzungsgetriebe ortsfest untergebracht sein, während die Außenwand mit der Düse rotiert. Bei größeren Anlagen können am Spritzkopf mehrere Düsen symmetrisch angeordnet sein, inibesondere kommen zwei gegenüberliegende Düsen in Frage, wodurch die Ausräumgeschwindigkeit erhöht und die statische RUckstoßbelastung des Spritzkopfs aufgehoben wird.A rotationally symmetrical, hemispherical shape of the spray head is neither the vortex in the Trub separation still interferes with the start-up of the spray head at the beginning of the rotation, in such a way The spray head, for example, the turbine and the reduction gear can be housed in a stationary manner, while the outer wall rotates with the nozzle. In the case of larger systems, several Nozzles must be arranged symmetrically, in particular two opposite nozzles are possible, which increases the clearing speed and eliminates the static recoil load on the spray head will.

Zur Erleichterung des Anlaufs erweist es sich als günstig, wenn die Düse bzw. die Düsen in der Außenwand des Spritzkopfs versenkt sind. Außerdem erweist es sich als günstig, wenn die Düse bzw. die Düsen eine Tangentialkomponente der Ausstoßrichtung entgegen der Drehrichtung aufweisen und damit durch einen kräftigen Rückstoß mithelfen, sich beim Anlauf vom darumliegenden Trüb zu lösen.To facilitate the start-up, it has proven to be beneficial if the nozzle or nozzles in the Outer wall of the spray head are sunk. It also proves to be beneficial if the nozzle or the Nozzles have a tangential component of the ejection direction opposite to the direction of rotation and thus help by a powerful recoil to detach yourself from the surrounding turbidity during the run-up.

Es kann zweckmäßig sein, die erfindungsgemäße Einrichtung intermittierend zu betreiben. Dies kann handgesteuert oder programmgesteuert erfolgen. Hierdurch lassen sich Schwierigkeiten vermeiden, die auftreten können, wenn der Trubablauf zu langsam erfolgt und der ausräumende Wasserstrahl ein ungünstiges Ansteigen des Wasserspiegels im Setzbottich bewirkt.It can be useful to operate the device according to the invention intermittently. This can be done manually or program-controlled. This can avoid difficulties that can occur if the lees flow is too slow and the clearing water jet is an unfavorable one Rise in the water level in the settling tub causes.

Die Einrichtung zur Trubausräumung kann ohne weiteres in bereits vorhandene Setzbottiche eingebaut werden. Wasserzulauf und Antrieb können hierbei, je nach den örtlichen Verhältnissen, unterflur eingebaut oder von oben durch den Setzbottich herabreichend vorgesehen werden.The device for clearing the sediment can easily be built into existing sedimentation tanks will. The water inlet and drive can be installed under the floor, depending on the local conditions or provided down through the settling tub from above.

Zweckmäßigerweise wird im Wasservorlauf ein Schmutzfänger vorgesehen.A dirt trap is expediently provided in the water inlet.

Im folgenden wird die Erfindung anhand von Ausführungsbeispielen unter Bezugnahme auf die Zeichnung näher erläutert. Es zeigtIn the following the invention by means of embodiments with reference to the Drawing explained in more detail. It shows

F i g. 1 einen schematischen Querschnitt durch einen Wirbel-Setzbotlich mit einer Einrichtung zur Trubaus- 6< > räumung, mit Turbinenantrieb und mit dem Wasserzulauf von oben;F i g. 1 shows a schematic cross-section through a vortex setting device with a device for trubing > evacuation, with turbine drive and with the water inlet from above;

F i g. 2 eine Darstellung entsprechend F i g. 1 mit dem Wasserzulauf und einem elektrischen Antrieb von unten; <,<;F i g. 2 shows an illustration corresponding to FIG. 1 with the water inlet and an electric drive from below; <, <;

Fig. 3 einen Querschnitt durch einen turbinengetriebenen von unten gespeisten Spritzkopf;3 shows a cross section through a turbine-driven one spray head fed from below;

Fig.4 einen Querschnitt durch einen turbinen^etriebenen, von oben gespeisten Spritzkopf;4 shows a cross section through a turbine driven, spray head fed from above;

Fig.5 einen Querschnitt durch einen von unten extern angetriebenen und von unten gespeisten Spritzkopf;5 shows a cross section through an externally driven from below and fed from below Spray head;

F i g. 6 einen Querschnitt durch einen von oben extern angetriebenen und von oben gespeisten Spritzkopf.F i g. 6 shows a cross section through a spray head which is driven externally from above and fed from above.

Nach F i g. 1 und 2 hat sich in einem Wirbel-Setzbottich 1 nach dem Absetzen des Trubs und Ableiten der klaren Würze am Boden um die Mitte ein Trubkegel 3 gebildet Nach F i g. 1 befindet sich konzentrisch am Boden des runden Setzbottichs 1 ein Spritzkopf 5, der scharfe Wasserstrahlen 7 aus zwei am Spritzkopf gegenüberliegenden Düsen 9 in den Trubkege! 3 ausstößt. Der Spritzkopf 5 hat gegen den Boden einen gegebenen Winkel, da der Boden aus Gründen des Ablaufs eine leichte Schräge aufweist Er wird über ein Zulaufrohr 11 mit Wasser versorgt das von oben her in den Wirbel-Setzbottich eingeführt ist und im Spritzkopf 5 mündet Das Rohr 11 ist im Wirbel-Setzbottich 1 unbeweglich. Im Spritzkopf 5 läuft das Wasser zu den Düsen 9 über eine Turbine, die einen Teil des Spritzkopfs 5 mit den Düsen 9 in langsame Umdrehung versetzt. Hierdurch laufen die beiden scharfen Wasserstrahlen 7 im Trubkegel 3 um und zerschneiden diesen an seiner Unterseite, sodaß er innerhalb kürzester Zeit in sich zusammenfällt Das Wasser spült den losgelösten Trüb durch eine seitliche Ablauföffnung 13 aus dem Wirbel-Setzbottich hinaus.According to FIG. 1 and 2 has settled in a vortex settling tub 1 after the sediment has settled and the clear wort at the bottom around the middle a trub cone 3 formed According to Fig. 1 is located concentrically on Bottom of the round settling tub 1 a spray head 5, the sharp water jets 7 from two on the spray head opposite nozzles 9 in the Trubkege! 3 ejects. The spray head 5 has one against the ground given angle, because the bottom has a slight slope for reasons of drainage Inlet pipe 11 is supplied with water which is introduced from above into the vortex settling tub and in the spray head The pipe 11 is immobile in the vortex settling tub 1. In the spray head 5, the water runs to the Nozzles 9 via a turbine, which rotates part of the spray head 5 with the nozzles 9 in slow rotation offset. As a result, the two sharp water jets 7 run around in the trub cone 3 and cut it on its underside, so that it collapses within a very short time. The water washes away the detached Cloudy through a side drain opening 13 out of the vortex settling tub.

Nach Fig. 2 werden die Wasserstrahlen 7 von einem Spritzkopf 15 erzeugt, der unterflurgesteuert ist. Dieser Spritzkopf 15 sitzt auf einem Nippel im Behälterboden, an den sich unten ein Zulaufrohr 17 anschließt. Im Zulaufrohr 17 verläuft eine starre Welle 19, die von einem Elektromotor 21 mit Untersetzungsgetriebe angetrieben wird und die Außenwand des Spritzkopfs 15 mit den Düsen 9 in langsame Umdrehung versetzt.According to Fig. 2, the water jets 7 are from a Spray head 15 generated, which is controlled underfloor. This spray head 15 sits on a nipple in the container bottom, to which a feed pipe 17 connects at the bottom. In the inlet pipe 17 runs a rigid shaft 19, which of an electric motor 21 is driven with a reduction gear and the outer wall of the spray head 15 with the nozzles 9 in slow rotation.

Die Ausführungsform nach F i g. 2 ist noch dahingehend abwandelbar, daß das Zulaufrohr 17 im Bogen verläuft und die starre Welle 19 durch eine flexible Welle ersetzt ist, die sich dem gebogenen Rohrverlauf anpaßt. Die Ausführungsformen nach F i g. I und 2 stellen Beispiele für die verschiedenen Installationsmöglichkeiten dar, die weiterhin beispielsweise einen Wasserzulauf eines turbinengetriebenen Spritzkopfs von unten oder einen Wasserzulauf und einen elektrischen Antrieb von oben umfassen können.The embodiment according to FIG. 2 can still be modified to the effect that the inlet pipe 17 in the arch runs and the rigid shaft 19 is replaced by a flexible shaft that follows the curved pipe run adapts. The embodiments according to FIG. I and 2 provide examples of the various installation options represents, which continues, for example, a water inlet of a turbine-driven spray head from below or a water inlet and an electric drive from above.

Beim in Fig. 3 dargestellten Spritzkopf handelt es sich um einen von unten gespeisten, durch das eingespeiste und auszustoßende Wasser turbinengetriebenen Spritzkopf. Diese Ausführung stellt die bevorzugte Installationsweise für Neuanlagen dar. In den Bottichboden 23 ist ein Nippel 25 einge3chweißt, an den an der Unterseite der Wasserzulauf anschließt und auf den an der Oberseite der Spritzkopf aufgeschraubt ist. Das unter einem Druck von 4 bis 6 atü stehende Zulaufwasser wird über sinnvoll angeordnete Kanäle zu einer Turbine 27 in Form eines Wasseirads geleitet, durch deren Überströmkanal es in eine ein verhältnismäßig großes Speichervolumen umschließende Rotorglocke 29 des Spritzkopfs strömt. Aus dem Raum unter der Rotorglocke 29 wird das Wasser sodann über einen Labyrinth-Gleitring 31 und über die entsprechend groß vorgesehene Auslaufdüsen 9 in den Wirbel-Setzbottich gespritzt. Die Düsen 9 haben, was aus der Zeichnung nicht ersichtlich ist, eine Tangentialkomponente ihrer Spritzrichtung zur Erzielung einer Rückstoßwirkung.The spray head shown in Fig. 3 is one fed from below, through which injected and discharged water turbine-driven spray head. This version is the preferred one Installation method for new systems. A nipple 25 is welded into the bottom of the tub 23, to which connects to the underside of the water inlet and onto which the spray head is screwed on the top. The inlet water, which is under a pressure of 4 to 6 atmospheres, is closed via appropriately arranged channels a turbine 27 in the form of a Wasseirad passed through whose overflow duct it into a relatively Large storage volume enclosing rotor bell 29 of the spray head flows. From the room below the rotor bell 29, the water is then about a labyrinth sliding ring 31 and about the correspondingly large provided outlet nozzles 9 injected into the vortex settling tub. The nozzles 9 have what is shown in the drawing is not visible, a tangential component of their spray direction to achieve a recoil effect.

Die Abtriebswelle der Turbine 27 stellt die Antriebswelle eines MntprcptTiincmtyptriphPS .13 Har Has pinpThe output shaft of the turbine 27 represents the drive shaft of a MntprcptTiincmtyptriphPS .13 Har Has pinp

hohe Untersetzung, ζ. B. mit einem Verhältnis von 1 :440, aufweist. Von diesem Getriebe wird die Rotorglocke 29 mit dem Gleitring 3t und den Düsen 9 in langsame Umdrehung versetzt.high reduction, ζ. B. with a ratio of 1: 440 has. From this transmission the Rotor bell 29 with the sliding ring 3t and the nozzles 9 set in slow rotation.

Während das Untersetzungsgetriebe 33 gegen das Wasser abgedichtet ist, ist eine vollständige Abdichtung zwischen dem rotierenden Labyrinth-Gleitring 31 und dem feststehenden, auf den Nippel 25 aufgeschraubten Sockel des Spritzkopfs nicht dringend erforderlich, da an dieser Stelle ausströmendes Wasser sich zur Reinigung des schmalen Ringraums unterhalb des Spritzkopfs als nützlich erweist.While the reduction gear 33 is sealed against the water, there is a complete seal between the rotating labyrinth sliding ring 31 and the stationary one screwed onto the nipple 25 The base of the spray head is not absolutely necessary, as this is where the water flowing out becomes Cleaning the narrow annular space below the spray head proves useful.

Nach Fig.4 ist der Spritzkopf an ein von oben kommendes Zulaufrohr 35 angeschlossen. In diesem Fall ist im Boden des Wirbel-Setzbottichs genau im Zentrum eine einfache Lagerung 37 angebracht, die die rotierenden Teile des Spritzkopfs trägt. Die Grundbestandteile, also die Turbine, das Untersetzungsgetriebe, der Raum innerhalb der Rotorglocke und die Düsen entsprechen nach ihrer Grundfunktion denen nach F i g. 3 und brauchen deshalb nicht nochmal beschrieben zu werden. Die Anordnung dieser Teile ist aus der Figur ersichtlich. Der gesamte Spritzkopf ist noch mit einer Schutzglocke 39 umgeben, die unbeweglich am ebenfalls unbeweglichen Zulaufrohr 35 angeschweißt ist.According to FIG. 4, the spray head is connected to an inlet pipe 35 coming from above. In this case a simple storage 37 is attached in the bottom of the vortex-settling tub exactly in the center, which the rotating parts of the spray head carries. The basic components, i.e. the turbine, the reduction gear, the space inside the rotor bell and the nozzles correspond to their basic function F i g. 3 and therefore do not need to be described again. The arrangement of these parts is from the figure evident. The entire spray head is still surrounded by a protective bell 39, which is also immovable on immobile inlet pipe 35 is welded.

Die Einrichtung nach den F i g. 3 und 4 arbeitet in folgender Weise:The device according to the F i g. 3 and 4 work in the following way:

Zum Einleiten der Trubausräumung wird durch entsprechende Ventilöffnung (nicht dargestellt) über das Zulaufrohr 17 bzw. 35 Wasser unter einem Druck von 4 bis 6 atü in den vorerst noch stillstehenden Spritzkopf eingepumpt. Das Wasser dringt sofort in den Turbinenraum und von diesem noch ohne wesentlichen Widerstand in den Raum unter der Rotorglocke 23 vor und setzt dabei sogleich die Turbine in Umdrehung. Damit reißen sich auch die rotierenden äußeren Teile des Spritzkopfs, also die Rotorglocke 29 und die Düsen 9 nach F i g. 3 bzw. im wesentlichen die Düsen allein nach F i g. 4. vom hierauf lagerndem Trüb frei und beginnen zu rotieren. Gleichzeitig beginnt das Wasser im kräftigen Strahl aus den Düsen 9 auszuspritzen und den sie umgebenden Trubkegel auszuspülen.To initiate the trub clearance, a corresponding valve opening (not shown) is via the Inlet pipe 17 or 35 water under a pressure of 4 to 6 atmospheres in the spray head, which is still at a standstill for the time being pumped in. The water penetrates immediately into the turbine room and from there still without significant Resistance in the space under the rotor bell 23 before and at the same time sets the turbine rotating. This also tears the rotating outer parts of the spray head, that is to say the rotor bell 29 and the nozzles 9 according to FIG. 3 or essentially the nozzles alone according to FIG. 4. Free from the cloud lying on it and begin to rotate. At the same time the water starts To be sprayed in a powerful jet from the nozzles 9 and to rinse out the surrounding cone of sediment.

In den Fig. 5 und 6 sind extern, insbesondere elekirisch angetriebene Spritzköpfe dargestellt, die im Vergleich zu den turbinengetriebenen Spritzköpfen ein etwas geringeres Gesamtvolumen haben, die jedoch der zusätzlichen Antriebsquelle bedürfen. In F i g. 5 ist das in Fig. 2 erkennbare Zulaufrohr 17 mit der koaxial darin verlaufenden starren Welle 19 in größerem Maßstab dargestellt. Die Welle 19 versetzt eine Rolorglocke 41, in die die Düsen 9 eingebaut sind, in Umdrehung. Das Wasser strömt durch das Zulaufrohr 17 und einen Verteiler 43 in den Raum unter der Rotorglocke 41 und tritt durch die Düsen 9 aus. Die Rotorglocke 41 ist über nichtrostende Kugeln 45 am festehenden Bauteil desIn Figs. 5 and 6 are external, in particular Electrically driven spray heads shown in Compared to the turbine-driven spray heads have a slightly lower total volume, but the require additional drive source. In Fig. 5 is the inlet pipe 17 recognizable in FIG. 2 with the coaxial therein extending rigid shaft 19 shown on a larger scale. The shaft 19 displaces a roller bell 41, in which the nozzles 9 are installed, in rotation. The water flows through the inlet pipe 17 and one Distributor 43 into the space under rotor bell 41 and exits through nozzles 9. The rotor bell 41 is over stainless balls 45 on the fixed component of the

ίο Verteilers 43 gelagert. Außerdem ist die Welle 19 bei 47 am oberen Ende des Zulaufrohrs 17 gelagert.ίο distributor 43 stored. In addition, shaft 19 is at 47 stored at the upper end of the inlet pipe 17.

Die Ausführung nach F i g. 6 entspricht derjenigen nach Fig. 5 darin, daß der Antrieb von einem Antriebsmotor über eine Antriebswelle 47 erfolgt, und entspricht der Ausführung nach Fig.4 darin, daß der wasserzuiauf über ein Zuiaufrohr 49 sowie die Steuerung von oben erfolgen. Der Spritzkopf ruht deshalb auf einer einfachen, am Bottichboden angeschweißten Lagerung 51.The embodiment according to FIG. 6 corresponds to that of FIG. 5 in that the drive of a Drive motor takes place via a drive shaft 47, and corresponds to the embodiment of Figure 4 in that the water supply via a supply pipe 49 and the control from above. The spray head rests therefore on a simple bearing 51 welded to the bottom of the tub.

Die Spritzköpfe nach F i g. 5 und 6 werden durch Einschalten des Antriebsmotors und gleichzeitiges Einschalten des Wasserzulaufs in Betrieb gesetzt.The spray heads according to FIG. 5 and 6 are activated by switching on the drive motor and at the same time Activation of the water inlet activated.

Als Beispiel praktisch ausgeführter Einrichtungen zur Trubausräumung seien solche nach F i g. 3 erwähnt, von denen einer, der für einen Bottichdurchmesser bis zu 4 m ausgelegt ist, mit einem Betriebsdruck von 4 bis 6 atü und einem Wasserzulauf von 1" gebaut ist. Eine andere Einrichtung für einen Bottichdurchmesser von 6 m weist einen Wasseranschluß von 5/4" auf. DieAs an example of practically implemented devices for clearing the sediment are those according to FIG. 3 mentioned, by one that is designed for a tub diameter of up to 4 m, with an operating pressure of 4 to 6 atü and a water inlet of 1 "is built. Another device for a tub diameter of 6 m has a water connection of 5/4 ". The

jo Oberfläche der Rotorglocke ist poliert, so daß nur ein geringer Reibungswiderstand vorliegt und der Anlauf des Spritzkopfs nicht in Frage gestellt ist Die Auswahl der verwendeten Werkstoffe ist besonders beachtlich. Alle mit einem Reinigungsmedium in Berührung kommenden Teile sind korrosionssicher, nämlich bestehen die Innenteile aus Sonderbronze, die Schnekkenräder des Untersetzungsgetriebes aus hochwertigen Sonderbronzen und die Schnecken aus nichtrostendem Stahl. Sämtliche Schrauben und sonstigen Teile sind aus korrosionsfesten Werkstoffen. Die Rotorglocke besteht aus nichtrostendem Stahl der Werkstoff nummer 4571 entsprechend V4A. Selbst wenn also die Gesamtanlage des Wirbel-Setzbottichs mit scharfen Laugen gereinigt wird, kann hierdurch die Einrichtung zur Trubausräumung keinen Schaden nehmen.jo surface of the rotor bell is polished so that only one low frictional resistance is present and the approach of the spray head is not in question. The selection the materials used is particularly noteworthy. All in contact with a cleaning medium Upcoming parts are corrosion-proof, namely the inner parts are made of special bronze, the worm gears of the reduction gear made of high-quality special bronze and the worms made of stainless steel Stole. All screws and other parts are made of corrosion-resistant materials. The rotor bell consists Made of stainless steel, material number 4571, corresponding to V4A. So even if the entire system of the vortex settling tub is cleaned with sharp alkaline solutions, the device for clearing the sediment can thereby be used take no damage.

Hierzu 6 Blatt ZeichnungenIn addition 6 sheets of drawings

Claims (1)

Patentansprüche:Patent claims: I. Einrichtung zur Trubausräumung bei einem zylindrischen Wirbel-Setzbottich, mit Hilfe von einlaufendem Wasser und einer Ablauföffnung im Bottichboden, gekennzeichnet durch mindestens eine am Boden (23) des Setzbottichs (1) rotierend angeordnete, in einer horizontalen Ebene einem Wasserstrahl (7) ausstoßende Düse (9), die konzentrisch am Boden des zylindrischen Wirbel-Setzbottichs (1) angeordnet ist, an einen Wasserdruck von 4 bis 6 atü anschließbar ist und mit einer Drehzahl von 1 bis 2 Umdrehungen pro Minute umdrehbar ist.I. Facility for clearing the debris from a cylindrical vortex settling tub, with the help of running water and a drainage opening in the Tub bottom, characterized by at least one on the bottom (23) of the settling tub (1) rotating nozzle (9) which ejects a water jet (7) in a horizontal plane, the is arranged concentrically at the bottom of the cylindrical vortex settling tub (1), to a water pressure from 4 to 6 atmospheres can be connected and with a speed of 1 to 2 revolutions per minute is reversible. Z Einrichtung nach einem der Ansprüche 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Düse (9) elektrisch zur Unidrehung antreibbar ist wobei der elektrische Antrieb (21) mit der Düse (9) über eine im Wasserzulaufrohr (17) der Düse verlaufende rotierende Welle (19) verbunden ist.Z device according to one of claims 1, characterized in that the nozzle (9) is electrical can be driven to non-rotation, the electric drive (21) with the nozzle (9) via an im Water inlet pipe (17) of the nozzle extending rotating shaft (19) is connected. 3. Einrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Düse von einer durch das zuströmende Wasser angetriebenen Turbine (27) über ein Untersetzungsgetriebe (33) antreibbar ist.3. Device according to claim 1, characterized in that the nozzle of a through the Inflowing water-driven turbine (27) can be driven via a reduction gear (33). 4. Einrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3. dadurch gekennzeichnet, daß die Düse (9) an einem rotationssymmetrischen, halbkugelförmigen Spritzkopf (5, 15) montiert ist.4. Device according to one of claims 1 to 3, characterized in that the nozzle (9) on one rotationally symmetrical, hemispherical spray head (5, 15) is mounted. 5. Einrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Düse bzw. die Düsen eine Tangentialkomponente der Ausstoßrichtung entgegen der Drehrichtung aufweisen.5. Device according to one of claims 1 to 4, characterized in that the nozzle or the Nozzles have a tangential component of the ejection direction opposite to the direction of rotation. 6. Verfahren zum Betrieb der Einrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß man sie intermittierend betreibt.6. The method for operating the device according to one of claims 1 to 5, characterized in that that they are operated intermittently.
DE19722211660 1972-03-10 1972-03-10 Device for clearing the sediment in a vortex settling tub Expired DE2211660C3 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19722211660 DE2211660C3 (en) 1972-03-10 1972-03-10 Device for clearing the sediment in a vortex settling tub

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19722211660 DE2211660C3 (en) 1972-03-10 1972-03-10 Device for clearing the sediment in a vortex settling tub

Publications (3)

Publication Number Publication Date
DE2211660A1 DE2211660A1 (en) 1973-04-05
DE2211660B2 true DE2211660B2 (en) 1980-03-13
DE2211660C3 DE2211660C3 (en) 1980-10-30

Family

ID=5838558

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE19722211660 Expired DE2211660C3 (en) 1972-03-10 1972-03-10 Device for clearing the sediment in a vortex settling tub

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE2211660C3 (en)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2422829C2 (en) * 1974-05-10 1983-12-01 Anton Steinecker Maschinenfabrik Gmbh, 8050 Freising Device for clearing the sediment in a vortex tub
DE8805811U1 (en) * 1988-05-02 1988-06-23 Anton Steinecker Maschinenfabrik Gmbh, 8050 Freising, De

Also Published As

Publication number Publication date
DE2211660A1 (en) 1973-04-05
DE2211660C3 (en) 1980-10-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE2733576C2 (en) dishwasher
DE2849769A1 (en) DEVICE FOR CLEANING PAPER MASH
EP0654294A2 (en) Process and apparatus for the filtration of solid particles from liquids and the backwashing of the filter
DE2741871C2 (en) Device for washing vegetables, lettuce or the like.
DE3019601C2 (en) Food washing machine with drying facility
DE1811507A1 (en) Method and device for separating suspended solids from liquids
DE3540336C2 (en) Rotating disc filter
DE4217411A1 (en) FILTER WITH ROTATING CLEANING SPRAY NOZZLE
DE581432C (en) Rotary filter under pressure and continuously working
DE2657354C2 (en) Cleaning device for a beverage preparation container
DE3428428A1 (en) METHOD AND DEVICE FOR REMOVING FOREIGN MATERIALS
DE2211660C3 (en) Device for clearing the sediment in a vortex settling tub
EP0925817B1 (en) Rinsable filter
DE19839394A1 (en) Device for the mechanical cleaning of radiation protection tubes
DE1611068A1 (en) Backwash filter
DE2611636B1 (en) Beet pulp prodn. machine - with slotted collector tube and baffle behind grating and cleaning slider as closure
DE3842640A1 (en) Device for washing and rinsing dishes in a dishwashing machine
DE2721303C2 (en) Edge filter for liquids
DE964322C (en) Method and device for filtering liquids
DE2422829C2 (en) Device for clearing the sediment in a vortex tub
DE7209259U (en) TRUB COMPARTMENT FOR A SITTING VOT
DE2121276C3 (en) Dust collector
DE1247272B (en) Backwashable liquid filter
DE4216484A1 (en) Suction filter for mobile water aeration device - has rotatable filter drum cleaned by internal brush and external scraper and water jet
DE576118C (en) Method and device for backwashing filters and cleaning the filter material

Legal Events

Date Code Title Description
C3 Grant after two publication steps (3rd publication)
8327 Change in the person/name/address of the patent owner

Owner name: BAM APPARATE- UND MASCHINENBAU GMBH, 8050 FREISING

8339 Ceased/non-payment of the annual fee