DE2111542A1 - Device for freezing drinking glasses - Google Patents
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Description
Dipl.-Ing. Heinz BardehleDipl.-Ing. Heinz Bardehle
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Anmelder: JFrost-A-Glass CorporationApplicant: JFrost-A-Glass Corporation
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Vorrichtung zum Vereisen von TrinkgläsernDevice for freezing drinking glasses
Die Erfindung "betrifft eine Vorrichtung zum Vereisen von Trinkgläsern durch Abkühlung der Glasoberflächen mit Hilfe eines flüssigen oder gasförmigen Kühlmittels.The invention "relates to a device for freezing Drinking glasses by cooling the glass surfaces with the help of a liquid or gaseous coolant.
Es sind mehrere Vorrichtungen zum Vereisen von Trinkgläsern durch Abkühlen deren Oberflächen mit flüssigem oder gasförmigem Kühlmittel, beispielsweise komprimiertem Kohlendioxidgas, bekannt. Derartige Vorrichtungen enthalten im allgemeinen ein oder mehrere Absperrorgane, die mit einer Kühlmittelzuleitung verbunden sind und wahlweise geöffnet werden können, um das Kühlmittel in ein zu vereisendes Glas einströmen zu lassen. Eine Vorrichtung dieser Art ist in der US-PS 2 587 075 beschrieben. Derartige Vorrichtungen sind verhältnismäßig einfachThere are several devices for freezing drinking glasses by cooling their surfaces with liquid or gaseous Coolant such as compressed carbon dioxide gas is known. Such devices generally contain a or several shut-off devices, which are connected to a coolant supply line and can optionally be opened to the Allow coolant to flow into a glass to be frozen. An apparatus of this type is described in US Pat. No. 2,587,075. Such devices are relatively simple
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zu bedienen und billig herzustellen» Sie arbeiten jedoch häufig schlecht, da die Bauelemente der Absperrorgane zum Zusammenfrieren neigen. Darüber hinaus beschicken sie nur die innere Oberfläche eines GlaseMit Kühlmittel, so daß die Glaswandung in ihrer ganzen Stärke abgekühlt werden muß, bevor eine Vereisung sowohl der inneren als auch der äußeren Oberfläche des Glases stattfindet. Daher sind die Betriebssicherheit und die Leistungsfähigkeit der bekannten Vorrichtungen nicht optimal, obgleich sie relativ leicht zu bedienen und billig herzustellen sind«to use and cheap to manufacture »They often work poorly, however, as the components of the shut-off devices tend to freeze together. In addition, they feed only the inner surface of a glass E with coolant, so that the glass wall has to be cooled in their full thickness, before freezing takes place, both the inner and the outer surface of the glass. Therefore, the operational safety and the performance of the known devices are not optimal, although they are relatively easy to use and cheap to manufacture «
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung der eingangs genannten Art anzugeben, die die Vorteile der bekannten Vorrichtungen aufweist, also einfach in der Handhabung und billig in der Herstellung ist, darüber hinaus sich jedoch durch hohe Betriebssicherheit und Leistungsfähigkeit auszeichnet.The invention is based on the object of specifying a device of the type mentioned, which has the advantages of Has known devices, so is easy to use and cheap to manufacture, but also characterized by high operational safety and performance.
Zur Lösung dieser Aufgabe ist eine erfindungsgemäße Vorrichtung gekennzeichnet durch ein Unterteil, durch ein auf dem Unterteil montiertes Absperrorgan aus einem Ventilkörper, der am Unterteil befestigt ist und einen Durchlaß aufweist, aus einem Ventilstift, der sich in den Durchlaß von dessen einem Ende aus erstreckt und axial zu diesem verschiebbar ist, aus einer Dichtung innerhalb des Durchlasses an dessen einem Ende zur hermetischen Abdichtung des Durchlasses um den Ventilstift herum, aus einer Sitzfläche, die innerhalb des Durchlasses angeordnet ist und einen Si'bs für den Ventilstift amTo solve this problem, a device according to the invention is characterized by a lower part, by a on the Lower part-mounted shut-off element from a valve body which is attached to the lower part and has a passage a valve pin extending into the passage from one end thereof and axially displaceable therewith a seal within the passage at one end thereof for hermetically sealing the passage around the valve pin around, from a seat, which is arranged inside the passage and a Si'bs for the valve pin on
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anderen Durchlaßende darstellt, um am anderen Durchlaßende eine hermetische Abdichtung des Durchlasses um den Ventilstift herum zu erzielen, wenn der Ventilstift auf der Sitzfläche aufsitzt, und aus einer Vorspanneinrichtung, die mit dem Ventilstift in Verbindung steht, um diesen gegen den Sitz zu pressen, so daß das Absperrorgan normalerweise geschlossen ist, durch eine mit dem Ventilkörper verbundene Anordnung zur Einspeisung eines flüssigen oder gasförmigen Kühlmittels in den Durchlaß zwischen der Dichtung dexa Sitz und durch eine Betätigungsvorrichtung zum öffnen des Absperrorgans durch Abheben des Ventilstiftes vom Sitz gegen den Druck der Vorspanneinrichtung aus einer Platte mit einer Tragfläche zur Aufmahme des zu vereisenden Glases, uelche Platte über dem Ventilkörper angeordnet ist, ctas iit dem anderen Durchlaßende fluchtende Öffnung aufweist? mit dem Ventilstift verbunden sowie relativ zum Ventilkörper is. Richtung des Abhebens des Ventilstifts verschiebbar ist, so daß, wenn das Glas mit seinem offenen Ende auf die Platteatragflache gesetzt und gegen die Platte gedruckt wird, diese in Richtung des Abhebens des Ventilstiftes bewegt wird und ein Einströmen des Kühlmittels aus dem Durchlaß durch dessen anderes Ende und die Plattenöffnung in das Glas veranlaßt, wobei das Glas derart abgekühlt wird, daß der das Glas -oiagebeade Wasserdampf daran kondensiert und gefriert„represents other passage end in order to achieve a hermetic seal of the passage around the valve pin at the other passage end when the valve pin rests on the seat surface, and from a biasing device which is connected to the valve pin in order to press it against the seat, so that the shut-off element is normally closed, by an arrangement connected to the valve body for feeding a liquid or gaseous coolant into the passage between the seal dexa seat and by an actuating device for opening the shut-off element by lifting the valve pin from the seat against the pressure of the biasing device from a Plate with a supporting surface for receiving the glass to be frozen, which plate is arranged above the valve body, and has an opening aligned with the other passage end ? connected to the valve pin and relative to the valve body. Direction of lifting of the valve pin is displaceable, so that when the glass is placed with its open end on the plate surface and pressed against the plate, this is moved in the direction of lifting of the valve pin and an inflow of the coolant from the passage through the other end and causes the plate opening in the glass, wherein the glass is cooled in such a way that the glass -oiagebeade water vapor condenses on it and freezes "
ist als flüssiges oder gasförmiges Kühlmittel kom oiilendioxid vorgesehen, das fertig erhältlich undis provided as a liquid or gaseous coolant, which is available ready-made and
:,:„·.λ J-oo«,:,: "· .Λ J-oo",
Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind -i der Beschreibung sowie den Unteransprüchen zu entnehmen.Further advantageous refinements of the invention can be found in the description and in the subclaims.
Die Erfindung wird nachstehend anhand der Beschreibung eines Ausführungsbeispiels unter Bezugnahme auf die Zeichnung, in der ein Vertikalschnitt einer erfindungsgemäßen Vorrichtung dargestellt ist, näher erläutert.The invention is explained below using the description of an exemplary embodiment with reference to the drawing, in a vertical section of a device according to the invention is shown, explained in more detail.
Die Vorrichtung 10 zum Vereisen von Gläsern enthält ein Unterteil 12, das ein hohles, im wesentlichen becherförmiges Inneres und einen an der Außenseite befindlichen ringförmigen Flansch 14 aufweist. Das Unterteil 12 ist dazu bestimmt, auf einen Tisch oder einen Schanktisch gestellt, von dem Flansch 14 getragen zu werden. Zentral im Unterteil 12 ist ein Kragen 16 angeordnet.The device 10 for freezing glasses includes a lower part 12 which is a hollow, essentially cup-shaped Has inside and an annular flange 14 located on the outside. The lower part 12 is intended to a table or a counter to be supported by the flange 14. Central in the lower part 12 is a collar 16 arranged.
Die Vorrichtung 10 enthält ferner ein Absperrorgan 18, das einen im wesentlichen zylindrisch geformten Ventilkörper 20 aufweist. Das untere Ende des Ventilkörpers 20 sitzt fest in dem Kragen 16. Ein axial verlaufender Durchlaß 22 erstreckt sich durch den Ventilkörper 20 von dessen oberem Ende bis in dessen Mittelabschnitt, während eine axial verlaufende Aufweitung 24 vom Mittelabschnitt des Ventilkörpers bis zu dessen unterem Sode reicht. Vie in der Zeichnung dargestellt, steht das untere Ende des Durchlas se β 22 »it dem oberen Ende der Aufweltung 24 in Verbindung. Sin Ventiletift 26 erstreckt sick von der Auf ve i tun* 24 in dea Durcklafl 22 durch de· «en untere« Iod·. Der DurchlaB 22 tat an Min» ober·« waA «eiaem The device 10 also contains a shut-off element 18 which has a substantially cylindrically shaped valve body 20 . The lower end of the valve body 20 is firmly seated in the collar 16. An axially extending passage 22 extends through the valve body 20 from its upper end to its central portion, while an axially extending widening 24 extends from the central portion of the valve body to its lower sod. As shown in the drawing, the lower end of the passage β 22 »is connected to the upper end of the surrounding area 24. Sin valve pin 26 extends from the up ve i * 24 in the pressure 22 through the lower iodine. The passage 22 did on Min "above" waA "eiaem
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unteren Ende um den Ventilstift 26 herum mit Hilfe eines Paars elastischer Dichtungsringe 28 hermetisch abgedichtet. Das obere Ende des Durchlasses 22 wird von einer Düse 30 gebildet, die mit dem oberen Ende des Ventilkörpers 20 verbunden ist und an ihrem unteren Ende einen Sitz 31 für das obere Ende des Ventilstifts 26 aufweist. Der Sitz 31 dichtet das obere Ende des Durchlasses 22 um den Ventilstift 26 herum hermetisch ab, wenn der Ventilstift aufsitzt, wie es in der Zeichnung dargestellt ist.lower end around the valve pin 26 with the help of a Pair of elastic sealing rings 28 hermetically sealed. The upper end of the passage 22 is formed by a nozzle 30, which is connected to the upper end of the valve body 20 and at its lower end a seat 31 for the upper Has the end of the valve pin 26. The seat 31 seals the upper end of the passage 22 around the valve pin 26 hermetically when the valve pin is seated, as shown in the drawing.
Das Absperrorgan 18 enthält ferner eine Vorspanneinrichtung, die den Ventilstift 26 gegen den Sitz 31 preßt, so daß das Absperrorgan normal geschlossen ist. Die Vorspanneinrichtung besteht aus einer Abschlußschraube 32, die verschiebbar in · das untere Ende der Aufweitung 24 eingesetzt ist, einem Ventilkopf 34·» der im oberen Abschnitt der Aufweitung 24· axial zu dieser verschiebbar angeordnet ist, und aus einer Druckfeder 36, die zwischen der Abschlußschraube 32 und dem Ventilkopf 34· eingesetzt ist. Das untere Ende des Ventilstifts 26 ist am Ventilkopf 34 befestigt, so daß die Druckfeder 36 das obere Ende des Ventilstifts gegen den Sitz 31 drückt. Wenn der Ventilstift 26 auf dem Sitz 31 aufsitzt, besitzt der Ventilkopf 34, wie in der Zeichnung dargestellt, einen geringen Abstand zum unteren Ende des Durchlasses 22, so daß der Ventilstift zwangsläufig von der Druckfeder 36 auf dem Sitz 31 gehalten wird. Zur Begrenzung der Abwärtsbewegung des Ventilkopfs 34 und damit des Ventilstifts 26 ist ein Begrenzungs-The shut-off element 18 also includes a biasing device which presses the valve pin 26 against the seat 31 so that the shut-off element is normally closed. The pretensioning device consists of a locking screw 32 which is slidably inserted into the lower end of the widening 24, a valve head 34 which is arranged in the upper section of the widening 24 so that it can be moved axially relative thereto, and a compression spring 36 which is positioned between the End screw 32 and the valve head 34 · is inserted. The lower end of the valve pin 26 is attached to the valve head 34 so that the compression spring 36 presses the upper end of the valve pin against the seat 31. When the valve pin 26 is seated on the seat 31, the valve head 34 has, as shown in the drawing, a short distance from the lower end of the passage 22, so that the valve pin is inevitably held on the seat 31 by the compression spring 36. To limit the downward movement of the valve head 34 and thus the valve pin 26, a limitation
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stift 38 an der oberen Fläche der Abschlußschraube 32 befestigt. Die Länge des Begrenzungsstifts 38 ist so gewählt, daß sich das obere Ende des Ventilstifts 26 nicht unter den Dichtungsring 28 am unteren Ende des Durchlasses 22 bewegen kann, so daß das untere Ende des Durchlasses stets abgedichtet bleibt.pin 38 attached to the upper surface of the end screw 32. The length of the limiting pin 38 is chosen so that the upper end of the valve pin 26 does not move under the sealing ring 28 at the lower end of the passage 22 can so that the lower end of the passage always remains sealed.
Ein Ende einer Rohrleitung 40 ist an den Ventilkörper 20 herangeführt und steht mit einer öffnung 41 im Ventilkörper in Verbindung, die zwischen den Dichtungsringen 28 in den Durchlass 22 mündet. Das andere Ende der Rohrleitung steht mit einem Vorrat flüssigen oder gasförmigen Kühlmittels, beispielsweise einem Tank mit komprimiertem Kohlendioxid, in Verbindung. Wenn daher der Ventilstift 26 vom Sitz 31 abhebt, strömt das Kühlmittel durch den Durchlaß 22 nach oben und aus dessen oberem Ende heraus.One end of a pipeline 40 is brought up to the valve body 20 and is in communication with an opening 41 in the valve body, which between the sealing rings 28 into the passage 22 opens. The other end of the pipeline is connected to a supply of liquid or gaseous coolant, for example a tank of compressed carbon dioxide. Therefore, when the valve pin 26 lifts off the seat 31, the coolant flows up through the passage 22 and out of the upper end thereof.
Weiter enthält die Vorrichtung 10 eine Betätigungsvorrichtung zur Betätigung des Absperrorgans 18. Diese weist eine Platte 46 auf, die innerhalb des Unterteils 12 über dem Absperrorgan 18 montiert ist. Die obere Fläche der Platte 46 ist als Tragfläche dazu bestimmt, ein zu vereisendes Glas, beispielsweise ein Trinkglas 48, mit seinem offenen Ende aufzunehmen. Die Platte 46 besitzt eine durchgehende öffnung 50, die mit dem oberen Ende des Durchlasses 22 fluchtet. Wenn daher das Absperrorgan 18 geöffnet wird, strömt das Kühlmittel aus dem Durchlaß 22 heraus nach oben und durch di· öffnung in das Glas 48. Der untere Teil der Platte 46 blitzt imThe device 10 further contains an actuating device for actuating the shut-off element 18. This has a plate 46 which is located inside the lower part 12 above the shut-off element 18 is mounted. The upper surface of the plate 46 is designed as a support surface to hold a glass to be frozen, for example, a drinking glass 48 to receive with its open end. The plate 46 has a through opening 50, which is aligned with the upper end of the passage 22. Therefore, when the valve 18 is opened, the coolant flows out of the passage 22 upwards and through the opening into the glass 48. The lower part of the plate 46 flashes in the
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wesentlichen kegelstumpfförmige Gestalt und weist eine zy- · lindrische Bohrung 52 auf. Von dieser wird der obere Abschnitt des Ventilkörpers 20 aufgenommen, so daß die Platte 46 axial auf dem Ventilkörper verschiebbar ist. Das untere Ende der Platte 46 ist von einem ringförmigen Flansch 53 gebildet, der eine Mehrzahl sich axial erstreckender Schlitze 54- besitzt.essentially frustoconical shape and has a zy cylindrical bore 52. This becomes the upper section of the valve body 20 so that the plate 46 is axially displaceable on the valve body. The lower The end of the plate 46 is formed by an annular flange 53, which has a plurality of axially extending slots 54-.
Die Platte 46 steht mit dem Ventilstift 26 über eine Mehrzahl von Armen 42, von der nur ein einziger in der Zeichnung dargestellt ist, in Verbindung, die am Ventilkopf 34 befestigt sind. Die Arme 42 erstrecken sich vom Kopf y\- radial nach außen durch eine entsprechende Anzahl von öffnungen 44 in der Wandung des Ventilkörpers 20, die axial zu diesem verlaufen und mit der AufWeitung 24 in Verbindung stehen. Die Arme 42 stehen mit Schlitzen 54 im unteren Ende der Platte 46 in Eingriff, so daß die Platte von den Armen getragen wird. Auf diese Weise werden die Arme 42 und der Kopf 3^ durch das Aufdrücken eines Glases 48 auf die Platte 46 nach unten bewegt, heben dabei den Ventilstift 26 vom Sitz 31 ab und öffnen das Absperrorgan 18.The plate 46 is connected to the valve pin 26 via a plurality of arms 42, only a single one of which is shown in the drawing, which are attached to the valve head 34 in connection. The arms 42 extend from the head y - radially outward through a corresponding number of openings 44 in the wall of the valve body 20, which run axially to this and are connected to the widening 24. The arms 42 engage slots 54 in the lower end of the plate 46 so that the plate is supported by the arms. In this way, the arms 42 and the head 3 ^ are moved downwards by pressing a glass 48 onto the plate 46 , in the process lifting the valve pin 26 from the seat 31 and opening the shut-off element 18.
Die Vorrichtung besitzt ferner eine Ummantelung 56, die am unterteil 12 befestigt ist und die Platte 46 umfaet. Si· tia- mantelung 56 beeitst an ihrem oberen Ende gegenüber der Plat te 46 eine öffnung^., so daß Gläeer auf die Platte auf*·«**it und voll deren Tragfläche entfernt werden können. Bie The device also has a casing 56 which is attached to the lower part 12 and which surrounds the plate 46. At its upper end opposite the plate 46, the Si · tia cladding 56 opens an opening so that glasses on the plate can be removed from the surface of the plate. Bie
fläche der Platte 46 besitzt in der Nähe der Öffnung 50 eine Mehrzahl konkaver Ausnehmungen 58, die mit der Ummantelung 56 dahingehend zusammenwirken, daß das Kühlmittel in der unmittelbaren Umgebung des Glases 58 gehalten wird und zirkuliert. Nachdem dieses in das Glas vom oberen Ende des Durchlasses 22 eingeströmt ist, strömt es durch die Ausnehmungen 58 aus dem Glas heraus und wird mit Hilfe der Ummantelung 56 in der unmittelbaren Umgebung des Glases gehalten. Der obere Rand der Ummantelung ist nach innen abgebogen, um einer Zirkulation des Kühlmittels gegen die äußere Oberfläche des Glases Vorschub zu leisten. Die Platte 46 besitzt eine oder mehrere öffnungen 60 und das Unterteil 12 eine oder mehrere öffnungen 62, die einen Austritt des Kühlmittels aus der Vorrichtung ermöglichen, nachdem dieses dem Glas und der das Glas unmittelbar umgebenden Luft Wärme entzogen hat und dadurch selbst erwärmt worden ist.surface of the plate 46 has in the vicinity of the opening 50 a plurality of concave recesses 58, which with the casing 56 cooperate to the effect that the coolant is kept in the immediate vicinity of the glass 58 and circulates. After this has flown into the glass from the upper end of the passage 22, it flows through the recesses 58 out of the glass and is held in the immediate vicinity of the glass with the aid of the jacket 56. The top edge of the jacket is bent inward to allow the coolant to circulate against the outer surface to feed the glass. The plate 46 has a or a plurality of openings 60 and the lower part 12 has one or more openings 62 that allow the coolant to escape from the Allow device after this has withdrawn heat from the glass and the air immediately surrounding the glass and thereby has been heated itself.
Aus der vorstehenden Beschreibung geht die Betätigung der Vorrichtung 10 klar hervor. Ein Glas 48, das vereist werden soll, wird auf die obere Oberfläche der Platte 46 gestellt und gegen die Platte gedrückt. Die Abwärtsbewegung der Platte öffnet wie oben beschrieben das Absperrorgan 18, so daß das Kühlmittel von den oberen Ende des Durchlasses 22 in das Glas strömt und dann durch die Ausnehmungen 58 in die unmittelbare Umgebung des Glases. Auf diese Weise werden die innere und die äußere Oberfläche des Glases gleichzeitig gekühlt. Es ist daher nicht erforderlich, daß die Wandung des Glases voll-From the above description, the operation of the Device 10 clearly emerges. A glass 48 to be frozen is placed on the top surface of the plate 46 and pressed against the plate. The downward movement of the plate opens the shut-off element 18 as described above, so that the coolant from the upper end of the passage 22 into the glass flows and then through the recesses 58 in the immediate Environment of the glass. In this way, the inner and outer surfaces of the glass are cooled at the same time. It is therefore it is not necessary that the wall of the glass is completely
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ständig abgekühlt werden muß, bevor sich eine Vereisung der äußeren Oberfläche des Glases einstellt. Der Wasserdampf in der das Glas umgebenden Luft kondensiert und gefriert sowohl an der inneren als auch an der äußeren Oberfläche des Glases sehr schnell, so daß das Kühlmittel hoch ausgenutzt wird. Die Zwangsläufigkeit, mit der der Ventilstift 26 aufgesetzt und abgehoben wird, verhindert gleichzeitig ein Zusammenfrieren der Elemente des Absperrorgans 18, wodurch ein zuverlässiger Betrieb des Absperrorgans für eine unbegrenzte Zeitdauer gewährleistet wird.must be constantly cooled before the sets the outer surface of the glass. The water vapor in the air surrounding the glass both condenses and freezes on the inner as well as on the outer surface of the glass very quickly, so that the coolant is utilized to a high degree. The inevitability with which the valve pin 26 is placed on and lifted off prevents it from freezing together at the same time the elements of the shut-off element 18, thereby ensuring reliable operation of the shut-off element for an unlimited period of time is guaranteed.
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