DE2106154B2 - Process for the production of a lactic acid bacteria preparation - Google Patents

Process for the production of a lactic acid bacteria preparation

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DE2106154B2 DE19712106154 DE2106154A DE2106154B2 DE 2106154 B2 DE2106154 B2 DE 2106154B2 DE 19712106154 DE19712106154 DE 19712106154 DE 2106154 A DE2106154 A DE 2106154A DE 2106154 B2 DE2106154 B2 DE 2106154B2
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Description

In neuerer Zeit ist entsprechend der Entwicklung von Antibiotika die Chemotherapie auch auf die Behandlung von epidemischen Verdauungsstörungen anwendbar geworden und zeigt bemerkenswerte therapeutische Effekte. Eine ungeeignete Anwendung von Antibiotika verursacht jedoch auch das Auftreten von resistenten Dysenterie-Bakterien, ein Ansteigen der Superinfektion und die Abnahme oder Zerstörung nützlicher Bakterien im Darmtrakt.In recent times, according to the development of antibiotics, chemotherapy is also on treatment of epidemic indigestion has become applicable and shows remarkable therapeutic effects. However, improper use of antibiotics also causes the occurrence of resistant dysentery bacteria, an increase in superinfection and a decrease or Destroying beneficial bacteria in the intestinal tract.

In den letzten Jahren hat sich deshalb die von Metchinikow vorgeschlagene Verabreichung von Milchsäurebakterien-Präparaten wieder für die Behandlung und Vorbeugung von epidemischen Verdauungsstörungen wie Dysenterie, Salmonellosis u. dgl. sowie die Behandlung und Vorbeugung von Superinfektion eingeführt, und die Kenntnis der dadurch erzielbaren Wirkungen verbreitet sich immer mehr.In recent years, therefore, the administration proposed by Metchinikow of lactic acid bacteria preparations again for the treatment and prevention of epidemic digestive disorders such as dysentery, salmonellosis, and the like, as well as the treatment and prevention of superinfection, and the knowledge of them achievable effects is spreading more and more.

Da jedoch die Milchsäurebakterien, die zur Herstellung der herkömmlichen Präparate verwendet werden, gegenüber Antibiotika empfindlich sind, besteht der Nachteil, daß sie therapeutisch unwirksam werden, wenn das Präparat gleichzeitig mit der Chemotherapie unter Verwendung von Antibiotika eingesetzt wird.However, because the lactic acid bacteria used to manufacture the conventional preparations are sensitive to antibiotics, there is the disadvantage that they are therapeutically ineffective if the drug is used at the same time as chemotherapy using antibiotics is used.

Aufgabe der Erfindung ist daher, die Entwicklung von Milchsäurebakterien-Präparsten aus Milchsäurebakterien, die ihre Aktivität nicht verlieren, wenn sie gleichzeitig mit verschiedenen Arten von Antibiotika und Sulfonamiden verabreicht werden, und die einen breiten Resistenzbereich gegen verschiedene A.rten von Antibiotika und Sulfonamiden haben.The object of the invention is therefore to develop lactic acid bacteria preparations from lactic acid bacteria, which do not lose their activity when using different types of antibiotics at the same time and sulfonamides, and which have a wide range of resistance to various species of antibiotics and sulfonamides.

In der japanischen Patentschrift 567 370 wurde bereits ein Verfahren zur Herstellung eines Präparates aus einem Stamm von Streptococcus faecalis B 10-SMR beschrieben, einem Milchsäurebakterium, das gegenüber Streptomycin resistent ist. Da in der neueren Chemotherapie jedoch viele Möglichkeiten gegeben sind, bei denen mehr ah zwei Arten von Antibiotika und Sulfonamiden gleichzeitig eingesetzt werden, hat ein derartiges Milchsäurebakterien-Präparat, welches lediglich gegen ein bestimmtes Antibiotikum Resistenz aufweist, einen nur geringen praktischen Wert.Japanese Patent 567,370 has already disclosed a method for producing a preparation described from a strain of Streptococcus faecalis B 10-SMR, a lactic acid bacterium, that is resistant to streptomycin. However, there are many options in the newer chemotherapy are given in which more ah two types of antibiotics and sulfonamides are used simultaneously has such a lactic acid bacteria preparation, which is only against a certain antibiotic Has resistance, has little practical value.

Es wurde gefunden, daß Milchsäurebakterien-Präparate, um medizinisch interessant zu sein, die folgenden Bedingungen erfüllen müssen:It has been found that lactic acid bacteria preparations, in order to be of medicinal interest, use the must meet the following conditions:

Erstens ist es notwendig, daß die Milchsäurebakterien in dem betreffenden Präparat bei gleichzeitigerFirst, it is necessary that the lactic acid bacteria in the preparation in question at the same time

ίο Anwesenheit verschiedener Arten von Antibiotika und Sulfonamiden resistent bleiben, d. h., die Milchsäurebakterien müssen eine multiple Arzneiiaittelbeständigkeit aufweisen. Man hat also diejenigen Milchsäurebakterien zu selektieren, die gleichzeitig gegenüber zwei oder mehr verschiedenen Arten von Antibiotika resistent zu werden vermögen. Es wird dadurch vermieden, daß das Milchsäurebakterium zwar gegen Streptomycin, aber nicht oder nur schwierig gegen andere Antibiotika, resistent wird oder daßίο Presence of different types of antibiotics and sulfonamides remain resistant, d. that is, the lactic acid bacteria are required to have multiple drug resistance exhibit. So you have to select those lactic acid bacteria that are at the same time become resistant to two or more different types of antibiotics. It will thereby avoided that the lactic acid bacterium against streptomycin, but not or only with difficulty to other antibiotics, becomes resistant or that

ao das Milchsäurebakterium gegen andere Antibiotika als Streptomycin resistent wird, jedoch seine bereitsao the lactic acid bacterium against other antibiotics when streptomycin becomes resistant, however, its already

vorhandene Resistenz gegen Streptomycin mehr oder weniger verliert.existing resistance to streptomycin loses more or less.

Zweitens ist es wichtig, daß das Milchsäurebakte-Second, it is important that the lactic acid bacteria

»5 rium seine Resistenz nicht auf andere Mikroorganismen überträgt, weil sonst bei der Verabreichung der Milchsäurebakterien-Präparate Viren und CoIi-Keime, die in dem Darmkanal vorhanden sind, ebenfalls resistent werden und dadurch die Therapie des»5 rium its resistance to other microorganisms transmits, because otherwise viruses and CoIi germs when administering the lactic acid bacteria preparations, which are present in the intestinal canal, also become resistant and thereby the therapy of the

3" Patienten in gefährlicher Weise beeinträchtigt wird.3 "patient is dangerously affected.

Drittens muß das Milchsäurebakterium eine beständige Resistenz aufweisen und darf nicht von bestimmten Arzneimitteln abhängig sein. Der Grund ist, daß das Milchsäurebakterium, selbst wenn es Resistenz gegen verschiedene Arten von Antibiotika und Sulfonamiden erlangt hat, seinen Wert als Präparat verliert, falls diese Resistenz leicht nachläßt. Milchsäurebakterien mit Resistenz gegen ein bestimmtes Arzneimittel wie Streptomycin können eine Abhängigkeit von letzterem zeigen, die so weit gehen kann, daß sie dieses als unentbehrliche Substanz für ihr Wachstum benötigen. Man ist dann gezwungen, die Antibiotika, von denen eine Abhängigkeit bei der Züchtung besteht, zu dem Medium hinzuzufügen bzw.Thirdly, the lactic acid bacterium must have a constant resistance and not from certain ones Be dependent on drugs. The reason is that the lactic acid bacteria even if it does Resistance to different types of antibiotics and sulfonamides has gained its value as a preparation loses if this resistance weakens slightly. Lactic acid bacteria with resistance to a particular Medicines like streptomycin can show dependence on the latter that go as far may that they need this as an indispensable substance for their growth. One is then forced add or remove antibiotics that are dependent on breeding to the medium

gleichzeitig mit den Milchsäurebakterien zu verabreichen. to be administered at the same time as the lactic acid bacteria.

Viertens und letztens ist es notweirJig, daß das Milchsäurebakterien-Präparat in eine stabile Pulverzubereitung übergeführt werden kann, nachdem die Milchsäurebakterien gezüchtet worden sind. Die Wachstumsgeschwindigkeit des Milchsäurebakteriums in dem Kulturmedium muß also hoch sein. Im allgemeinen zeigen Milchsäurebakterien, die gegen Arzneimittel resistent geworden sind, einen deutlichen Rückgang ihrer Wachstumsgeschwindigkeit in dem Kulturmedium, und man muß deswegen das Milchsäurebakterium auswählen, dessen Wachsturasgeschwindigkeit wegen der Arzneinlittelresistenz nicht abnimmt.Fourth and last, it is necessary that that Lactic acid bacteria preparation can be converted into a stable powder preparation after the Lactic acid bacteria have been grown. The rate of growth of lactic acid bacteria in the culture medium must therefore be high. In general, lactic acid bacteria show resistance to drugs have become resistant, a significant decrease in their growth rate in the Culture medium, and therefore one must choose the lactic acid bacterium, its growth rate does not decrease because of drug resistance.

Auf Grund von Arbeiten über die Selektion bzw. Züchtung von Mälchsäurebakterien wurde gefunden, daß ein Milchsäurebakterium, welches die vorgenannten vier Bedingungen erfüllt und gegen die folgenden Antibiotika sowie verschiedene Sulfonamide Resi-Based on work on the selection and breeding of malchic acid bacteria, it was found that a lactic acid bacterium which satisfies the aforementioned four conditions and against the following Antibiotics as well as various sulfonamide resi-

6s stenz zeigt, nach dem folgenden Verfahren gewonnen werden kann:6s shows stenz obtained by the following procedure can be:

Man wählt aus. den Milchsäurebakterienstämmen, welche zu Streptococcus faecalis gehören, einen gegenOne chooses. against the lactic acid bacterial strains belonging to Streptococcus faecalis

^ 3 4^ 3 4

Sulfonamide resistenten Stamm aus und züchtet Dabei werden im Fall von CM bis 30 bis 40, im diesen Stamm auf Medien, die jeweils Streptomycin Fail von TC 40 bis 50, im Fall von EM 16 bis 17 (im nachstehenden als SM abgekürzt), Chlorampheni- und im Fall von ABPC 20 bis 30 aufeinanderfolgende col (im nachstehenden als CM abgekürzt), Tetra- Übertragungszüchtungen durchgeführt, um dem Bakcyclin (im nachstehenden als TC abgekürzt), 5 terium hohe Resistenz gegen jedes Arzneimittel zu Erythromycin (im nachstehenden als EM abgekürzt) yerleihen. Der Resistenzgrad des so erhaltenen Milchbzw. Aminobenzoylpenicillin (im nachstehenden als Säurebakterienstammes BIO-4R, also einem Milch-ABPC abgekürzt) enthalten, und zwar derart, daß der säurebakterium mit multipler Arzneimittelbeständigbesagte Stamm zunächst unter Anwendung der Sub- keit, ist im folgenden für jedes obengenannte Antistanzgradienten-Agarschalen-Methode und dann io biotikum angegeben, bezogen auf den Resistenzgrad durch wiederholte Überführung in Medien mit sub- des Mutterstammes (BIO):Sulfonamide-resistant strain from and breeds. In the case of CM up to 30 to 40, im this strain on media containing streptomycin fail from TC 40 to 50, in the case of EM 16 to 17 (hereinafter abbreviated as SM), chlorampheni- and in the case of ABPC 20 to 30 consecutive col (hereinafter abbreviated as CM), Tetra transplant cultivations carried out to obtain the Bakcyclin (hereinafter abbreviated as TC), 5 terium high resistance to any drug Erythromycin (hereafter abbreviated as EM) ye borrow. The degree of resistance of the milk or milk obtained in this way. Aminobenzoylpenicillin (hereinafter referred to as the acid bacteria strain BIO-4R, i.e. a milk ABPC abbreviated) in such a way that the acid bacterium with multiple drug resistance said Strain initially using the substance is below for each of the above-mentioned anti-distance gradient agar dish method and then io biotikum indicated, based on the degree of resistance through repeated transfer in media with sub- of the mother line (BIO):

inhibierender Substanzkonzentration mehrmals in SM ; mehr ^ 2000fachinhibiting substance concentration several times in SM ; more ^ 20 00 times

Anwesenheit der oben angegebenen Antibiotika in py innnfnphPresence of the above antibiotics in py innnfnph

der Reihenfolge SM, CM, TC, EM und ABPC kulti- ^ lOOfachthe order SM, CM, TC, EM and ABPC kulti- ^ 100 times

viert wird, bis die gewünschte Widerstandsfähigkeit 15 ^M 500fachis fourth until the desired resistance is 15 ^ M 500 times

des Stammes gegen diese Substanzen -jrreicht ist. jq^ 33fachof the tribe against these substances. jq ^ 33-fold

Nach diesem Verfahren erlangt der rjtamm Resi- ρ lOOfachAfter this procedure the r jtamm becomes Resi- ρ 100-fold

stenz außerdem auch gegen Kanamycin, Fradiomy- ABPC 30fachstenz also against Kanamycin, Fradiomy-ABPC 30x

C-ü- °^nd^:iLjcomyci°' Leucomycin, Peni- Oleandomycine '.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'. 15fach C -ü- ° ^ nd ^ : i ! · L j com y ci ° 'Leucomycin, Peni- Oleandomycine '. '.'. '.'. '.'. '.'. '.'. '.'. '. '.'. 15x

cilhn GK, Cephaloridin, Gentamycm, Spiramycin, 20 Lincomycin lOfachcilhn GK, cephaloridin, gentamycin, spiramycin, lincomycin 10-fold

Bicillin Syncillin, Oradllin Staphcillm Staphcillin V, Leucomycin .".'.'."'.'.'.'.'.'. mehr als 60fachBicillin Syncillin, Oradllin Staphcillin V, Leucomycin. ". '.'."'.'.'.'.'.'. more than 60 times

Methocillm S, Staphcillm A und Hetacillin. Peaicäfo GK 20fachMethocillm S, Staphcillm A, and Hetacillin. Peaicäfo GK 20-fold

Die Erfindung beruht somit auf dem im Patent- Cephaloridin . 20fachThe invention is thus based on that in the patent cephaloridin. 20x

ansprach angegebenen Verfahren. Gentamycin ...'. 40fachaddressed the specified procedure. Gentamycin ... '. 40x

Der Mutterstamm der nach der Erfindung zur 25 Spiramycin 250fachThe mother line of the invention for 25 spiramycin 250-fold

Ableitung eines Milchsaurebaktenums mit Resistenz Bicillin V2 3^aChDerivation of a lactic acid bacterium with resistance bicillin V2 3 ^ aCh

gegen verschiedene Arten von Antibiotika und SuI- Svncillin *~ 3 ^fachagainst various kinds of antibiotics and SuI- Svncillin * ~ 3 ^ fold

fonamiden verwendet wird, ist ein sulfonamidbestän- Oracillin 160fachfonamiden is a sulfonamide resistant oracillin 160-fold

0J86^tS8S1" ' °ΠΛ StrePt0^0CC D us faecf ?; u"d, ™% Staphcillin .'.'.'.'.'.'.".'.'.'.'.' mehr als 5fach 0 J 86 ^ tS 8 S 1 "'° Π Λ Stre P t0 ^ 0CC D us faec f?; U " d , ™% Staphcillin.'. '.'. '.'. '. ".'. '. '.'. ' more than 5 times

als BIO-Stamm Oaparusche Patentschrift 567 370) 30 Sta£hcil]in v mehr als 32fach as BIO strain Oaparusche Patent 567 370) 30 Sta £ hcil] in v more than 32-fold

bezeichnet. Methocillin S mehr als 5fachdesignated. Methocillin S more than 5 times

Um diesen BIO-Stamm gegen die vorgenannten Staphcillin A mehr als 5fachTo this BIO strain against the aforementioned staphcillin A more than 5-fold

verschiedenen Arten von Antibiotika resistent werden XT„5 „·ιγ linf„ .different types of antibiotics become resistant XT "5" · ιγ linf ".

. A>cA ·ι 1 r 1 ι -r-% ι ι INaulClllin .7ZUIaL-Il. A > c A · ι 1 r 1 ι -r-% ι ι INaulClllin .7ZUIaL-Il

zu lassen, unterwirft man ihn den folgenden Behandlungen: 35 Ferner wurde eine mehr als 20Ofache Resistenzit is subjected to the following treatments: 35 In addition, the resistance was more than 20Ofold

a) Zuerst kultiviert man nach der Streifenmethode gegen SA als beim Stamm Staphylococcus 209 P festdiesen Stamm in lactosegefälltem Calciumcar- ge!l ,, , ,. . , T . ,, ,. λ bonat-Agar-Medium (im nachstehenden als Das Substanzgradienten-Agar (Ca-LA-Mediurn), Ca-LA-Medium abgekürzt), welches SM ent- «*as erfindungsgemaß zur Resistentmachung des hält, 72 Stunden bei einer Temperatur von 37° C 4° Milchsaurebaktenenstammes BIO gegen verschiedene in einer Substanzgradienten-Agarschale; ' Arten von Arzneimitteln verwendet wird, laßt sicha) First, the strip method is used to cultivate against SA as in the Staphylococcus 209 P strain, this strain is found in lactose-precipitated calcium car- ge ! l ,,,,. . / Λ , T. ,,,. λ bonat agar medium (hereinafter referred to as substance gradient agar (Ca-LA medium), abbreviated to Ca-LA medium), which according to the invention holds the SM according to the invention to make it resistant, 72 hours at a temperature of 37 ° C 4 ° Lactic acid bacterial strain BIO against various in a substance gradient agar dish; 'Kinds of medicines used let down

b) sodann wählt man verschiedene Kolonien aus, wie folgt herstellen: b) then choose different colonies, prepare them as follows:

die aus den über die gesamte Schale verbreite- Fleischextrakt 10gthe meat extract 10g spread over the entire shell

ten Mikroorganismen auf der Stelle mit der Pepton 10 gth microorganisms on the spot with the peptone 10 g

höchsten SM-Konzentration gewachsen sind, und 45 Salz (NaCl) 2 gthe highest SM concentration and 45 salt (NaCl) 2 g

impft jede dieser Kolonien in ein Ca-LA- Lactose 20 ginoculate each of these colonies in a Ca-LA-lactose 20 g

Medium ein, das eine höhere SM-Konzentration Hefeextrakt 20 mlMedium one that has a higher SM concentration yeast extract 20 ml

aufweist, um es nach der Streifenmethode zu gefälltes Calciumcarbonat 10 ghas calcium carbonate precipitated by the strip method 10 g

züchten; Agar-Agar 14 gbreed; Agar-agar 14 g

c) ferner wird die so gewonnene Kultur selektiert, 5° _. ^j-,, · 1 indem sie nacheinander 16- bis 17mal in ein Die ^genffen Bestandteile werden gemischt Medium übertragen wird, welches das Anti- und m 1000 m destilliertem Wasser gelost. 10 ml der biotikum (SM) in subinhibierender Konzentra- erhaltenen Flüssigkeit werden sterilisiert und nach tion enthält Einstellung des pH-Wertes in eine sterilisierte Petn-c) the culture obtained in this way is also selected, 5 ° _. ^ j ,, · 1 by 16 to 17 times in succession in a ^ genffen The ingredients are mixed medium is transferred, and which m 1000 m of distilled water solved the anti-. 10 ml of the biotikum (SM) in subinhibiting concentra-

55 schale gegossen. Die Flüssigkeit wird in einem unge-55 shell cast. The liquid is in an un-

Nach der vorgenannten Methode kann ein BTO- fähren Neigungswinkel von 10° verfestigt und nach Stamm, der eine hohe Resistenz gegen SM besitzt, der Verfestigung in die horizontale Lage zurückerhalten werden. Anschließend werden die gleichen gebracht, worauf eine Menge von 10 ml der vorge-Verfahrensschritte für die anderen Antibiotika wie- nannten Flüssigkeit mit der benötigten Konzentration derholt, und zwar in der Reihenfolge CM, TC, EM 60 an Antibiotikum versetzt auf das verfestigte Medium und ABPC, wodurch ein Milchsäurebakterium ge- aufgegossen und in Schichtform erstarren gelassen wonnen wird, welches multiple Arzneimittelbestän- wird. Der so bereitete Substanzgradienten-Agar kann digkeit besitzt und erfindungsgemaß verwendet wer- mit Vorteil als Kulturmedium zur Erzielung der Residen kann. Dieses Milchsäurebakterium ist als BIO- stenz gegen verschiedene Arten von Antibiotika ver-4R-Stamm bezeichnet und unter Nr. 184 der Agency 65 wendet werden. Der Milchsäurebakterienstamm BIO-of Industrial Science and Technology, Fermentation 4 R, der in einem solchen Medium nach der vorge-Research Institute, hinterlegt worden, welches die nannten Methode in der Reihenfolge SM, CM, TC, autorisierte Bakterienhinterlegungsstelle in Japan ist. EM und ABPC resistent gemacht worden ist, wirdAccording to the aforementioned method, a BTO ferry can be solidified at an angle of inclination of 10 ° and after Strain, which has a high resistance to SM, get the solidification back in the horizontal position will. Then the same are brought, whereupon an amount of 10 ml of the pre-procedural steps for the other antibiotics mentioned liquid with the required concentration repeated, in the order CM, TC, EM 60 antibiotic added to the solidified medium and ABPC, whereby a lactic acid bacterium is poured on and allowed to solidify in layer form is won, which becomes multiple drug inventory. The substance gradient agar prepared in this way can and can be used according to the invention with advantage as a culture medium for obtaining the residences can. This lactic acid bacterium is ver-4R strain as a BIOstenz against different types of antibiotics and referred to under No. 184 of Agency 65. The lactic acid bacteria strain BIO-of Industrial Science and Technology, Fermentation 4R, in such a medium according to the pre-Research Institute, which the named method in the order SM, CM, TC, is an authorized bacterial depository in Japan. EM and ABPC has been made resistant will

dann in einer Flasche auf eine kleine Menge Milchmedium aufgeimpft, insgesamt etwa 10 bis 15 ml, und längere Zeit bei einer Temperatur von 37D C gezüchtet. Die Kultur, die die Milch verfestigt, wird dann ausgewählt und zur Weiterzüchtung von neuem in frisches Milchmedium geimpft. Nach aufeinanderfolgender, mehr als zehnmaliger Übertragung wird der Stamm, der eine hohe Wuchsfähigiceit in Milchmedium hat, ausgewählt. Durch eine solche sukzessive Übertragungskultur wird der Stamm, der bei der ersten Züchtung in Milchmedium nur eine Wachstumsgeschwindigkeif. von 50 bis 60 °/o hat, schließlich auf 100% gebracht, und die Verfestigung der Milch dauert dabei regelmäßig 2 bis 3 Tage.then inoculated on a small amount of milk medium in a bottle, about 10 to 15 ml in total, and cultured for a long time at a temperature of 37 D C. The culture that solidifies the milk is then selected and inoculated again in fresh milk medium for further cultivation. After successive transfers more than ten times, the strain that has a high viability in milk medium is selected. By means of such a successive transfer culture, the strain becomes only one growth rate when it is first cultivated in milk medium. of 50 to 60 per cent, finally brought it to 100 per cent, and the solidification of the milk regularly takes two to three days.

Der Milchsäurebakterienstamm BIO-4R, der auf diese Weise erhalten worden ist, wächst leicht in einem Milchmedium, dessen Hauptbestandteil Trokkenmagermilch ist und das deshalb leicht durch Sprühtrocknung pulverisiert werden kann. Die Technik zum Sprühtrocknen von Milchsäu.ebakterienkultüren zwecks Herstellung stabiler, pulverförmiger Milchsäurebakterien-Präparate ist in der japanischen Patentschrift 502 315 beschrieben. Das wesentliche dabei ist, mittels eines Zerstäubungstrockners die Kultur zu pulverisieren, die durch Züchtung des vorgenannten Milchsäurebakterienstammes mit mehrfacher Arzneimittelresistenz in dem Medium mit hoher Konzentration an entrahmter Milch erhalten worden ist. Gewöhnlich wird zur Herstellung des Präparates noch eine Trägersubstanz zu dem so erhaltenen Pulver zugesetzt.The lactic acid bacterial strain BIO-4R, which is based on obtained in this way grows easily in a milk medium, the main component of which is dry skimmed milk and that can therefore be easily pulverized by spray drying. The technology for spray-drying lactic acid bacteria cultures for the purpose of producing stable, powdery ones Lactic acid bacteria preparations are described in Japanese Patent Publication 502,315. The essentials is to pulverize the culture obtained by growing the aforementioned by means of a spray dryer Multiple drug resistance lactic acid bacterial strain in the medium high concentration of skimmed milk. Usually, the Preparation still added a carrier substance to the powder obtained in this way.

Es wurde folgende Prüfung durchgeführt, um die multiple Resistenz und den Effekt der gemäß der Erfindung erhaltenen Milchsäurebakterien-Präparation zu bestätigen:The following test was carried out to determine the multiple resistance and the effect of the To confirm the lactic acid bacteria preparation obtained in the invention:

Das Präparat nach der Erfindung wurde zusammen mit SNi täglich oral an Mäuse verabreicht. Dabei konnte eine abnormale Zunahme von Bakterien wie Hefe in den Exkrementen nicht festgestellt werden. Als dagegen nur SM gegeben wurde, stieg der Gehalt der Exkremente an Bakterien wie Hefe bemerkenswert an. Ferner wurden Mäuse mit SM und EM gefüttert und mit dem Stamm Salmonella enteiitidis Nr. 11 infiziert, wonach die Mortalität auf 80 bis 100 °/n anstieg. Als dagegen das Milchsäusebakterien-Präparat aus BIO-4R gemäß der Erfindung gleichzeitig mit oder vor der Verabreichung von SM und EM gegeben wuide, sank die Mortalität auf etwa 50° 0. Man kann somit feststellen, daß das Milchsäurebakterienpräparat nach der Erfindung gegen SM und EM resistent ist und gleichzeitig die abnormale Zunahme von Hefe (Phänomen der Superinfektion) kontrolliert sowie die Infizierbarkeit durch Salmonella enteritidis herabsetzt.The preparation of the invention was administered orally to mice together with SNi every day. Included an abnormal increase in bacteria such as yeast in the feces could not be detected. On the other hand, when only SM was given, the amount of bacteria such as yeast in the excrement increased remarkably at. Furthermore, mice were fed with SM and EM and with the strain Salmonella enteiitidis No. 11 infected, after which the mortality increased to 80 to 100%. As opposed to the lactic acid bacteria preparation from BIO-4R according to the invention at the same time given with or before the administration of SM and EM, the mortality decreased to about 50 ° 0. It can thus be determined that the lactic acid bacterial preparation according to the invention against SM and EM is resistant and at the same time the abnormal increase in yeast (phenomenon of superinfection) controls and reduces the susceptibility to infection by Salmonella enteritidis.

Die Erfindung ist im nachstehenden beispielsweise erläutert.The invention is illustrated below by way of example.

Beispielexample

Der Stamm Streptococcus faecalis BIO wurde auf das Substanzgradienten-Agar (Ca-LA-Medium) aufgeimpft, das wie oben beschrieben hergestellt und mit SM versetzt worden war. Dieser Stamm wurde nach der Streifenmethode 72 Stunden bei einer Temperatur von 37° C gezüchtet.The strain Streptococcus faecalis BIO was inoculated onto the substance gradient agar (Ca-LA medium), which had been prepared as described above and added with SM. This tribe became grown by the strip method for 72 hours at a temperature of 37 ° C.

Anschließend wurde die Kolonie, die an der Stelle mit der höchsten SM-Konzentration gewachsen war, aus den auf der Platte gewachsenen Kolonien ausgewählt und wiederholt der sukzessiven Übertragungskultur unter Verwendung derselben Art von Medium unterworfen, Nach lömaliger Durchführung dieses Verfahrens wurde ein Milchsäurebakterium mit hoher Resistenz gegen SM erhalten.Then the colony that had grown at the site with the highest SM concentration was selected from the colonies grown on the plate and repeated the successive transfer culture using the same type of medium subject to this A lactic acid bacterium with high resistance to SM was obtained.

Anschließend wurde dieses SM-restistente Milchsäurebakterium insgesamt 30mal der sukzessiven Übertragungskultur unterworfen, und zwar in der gleichen Weise wie oben, jedoch unter Verwendung eines mit CM versetzten Mediums. Dadurch wurde ein Milchsäurebakterium erhalten, welches gegen SM und CM resistent ist. Nun wurde dieses SM- und CM-resistente Milchsäurebakterium 40mal in der gleichen Weise, jedoch mit TC-haltigen Medium der sukzessiven Übertragungskultur unterworfen, bis ein Milchsäurebakterium erhalten wv de, das gegen SM, CM und TC resistent war. Sodann wurde dieses SM-, CM- und TC-resistente Milchsäurebakterium 16mal in der gleichen Weise wie oben, jedoch unter Verwendung eines mit EM versetzten Mediums der sukzessiven Obertragungskultur unterworfen, aus dem das Milchsäurebakterium mit Resistenz gegen SM, CM, TC und EM entnommen wurde. Schließlich wurde dieses Milchsäurebakterium mit SM-, CM-, TC- und EM-Resistenz 20maI in der gleichen Weise, jedoch unter Verwendung eines mit ABPC versetzten Mediums der sukzessiven Übertragungskultur unterworfen, wonach ein Milchsäurebakterium BIO-4R isoliert wurde, welches nicht nur gegen SM, CM, TC, EM und ABPC, sondern auch gegen die anderen obenerwähnten Antibiotika sowie gegen Sulfonamide resistent war.Subsequently, this SM-resistant lactic acid bacterium became a total of 30 times the successive one Transfer culture subjected in the same manner as above but using of a medium offset with CM. A lactic acid bacterium which was active against SM and CM is resistant. Now, this SM- and CM-resistant lactic acid bacterium became 40 times in the same In the same way, but with a TC-containing medium, subjected to the successive transfer culture until a lactic acid bacterium obtained wv de that was resistant to SM, CM and TC. Then this SM-, CM- and TC-resistant lactic acid bacteria 16 times in the same manner as above but using a medium mixed with EM subjected to the successive transfer culture, from which the lactic acid bacterium with resistance to SM, CM, TC and EM was taken. Eventually this lactic acid bacterium became resistant to SM, CM, TC, and EM 20 times in the same way, but using an ABPC-spiked medium of the subjected to successive transfer culture, after which a lactic acid bacterium BIO-4R was isolated, which not only against SM, CM, TC, EM and ABPC, but also against the others mentioned above Antibiotics as well as sulfonamides was resistant.

Es konnte bestätigt werden, daß der Resistenzgrad gegen die vorgenannten verschiedenen Arten von Arzneimitteln einen Grenzwert erreicht, wenn die aufeinanderfolgende Übertragungskultur 16- bis 17mal im Fall von SM, 30- bis 40maI im Fall von CM. 40-bis 50mal im Fall von TC, 16- bis 17mal im Fall von EM und 20- bis 30mal im F7ClI von ABPC durchgeführt wird.It has been confirmed that the degree of resistance to the aforementioned various kinds of drugs reaches a limit when the successive transfer culture is 16 to 17 times in the case of SM, 30 to 40 times in the case of CM. 40 to 50 times in the case of TC, 16 to 17 times in the case of EM and 20 to 30 times in the F 7 ClI of ABPC.

Der in der beschriebenen Weise erhaltene Milchsäurebakterienstamm BIO-4R mit mehrfacher Arzneimittelbeständigkeit wurde dann in ein Milchmedium eingeimpft (etwa 15 ml), das durch Einmischen von 2000-/ml SM (mg), 15//ml CM, 10;/mI TC, 100 //ml EM und 20 //ml ABPC bereitet worden v/ar, worauf der Stamm, der eine hohe Fähigkeit zur Verfestigung von Milch hatte, selektiert wurde. Dieser ausgewählte Stamm wurde etwa 10- bis 15mal nacheinander einer solchen Behandlung unterworfen, um einen Stamm zu erzielen, der eine beständige Fähigkeit zur Milchverfestigung hat, d. h. eine hohe Wachstumsiähigkeit in Milchmedium zeigt. Dann wurde der so erhaltene Stamm in einem Medium kultiviert, das ungefähr 18°/o entrahmte Milch enthielt. Nach 96stündiger Züchtung >var das Milchsäurebakterium genügend gewachsen, und die Kultur wurde durch sofortige Sprühtrocknung bei einer Temperatur von 70 bis 100° C pulverisiert. Nach der Pulverisation kann man nach Wunsch eine Trägersubstanz oder verschiedene Arten von Enzymen, Vitaminen und Aromastoffen zu dem pulverisierten Präparat zumischen.The lactic acid bacterial strain BIO-4R with multiple drug resistance obtained in the manner described was then inoculated into a milk medium (about 15 ml) obtained by mixing in 2000- / ml SM (mg), 15 // ml CM, 10; / ml TC, 100 // ml EM and 20 // ml ABPC have been prepared v / ar, whereupon the strain which had a high ability to solidify milk was selected. This selected strain was subjected to such a treatment about 10 to 15 times in succession, to obtain a strain that has a consistent ability to solidify milk, d. H. a high Shows viability in milk medium. Then the strain thus obtained was placed in a medium cultured containing about 18% skimmed milk. After 96 hours of cultivation, the lactic acid bacterium had grown sufficiently, and the culture was pulverized by instant spray drying at a temperature of 70 to 100 ° C. After Pulverization can be carried out using a carrier substance or different types of enzymes, Mix vitamins and flavorings into the powdered preparation.

Claims (1)

Patentanspruch:Claim: Verfahren zur Herstellung eines aktiven Milchsäurebakterienpräparates mit Antibiotikaresistenz durch sukzessives Züchten von Streptococcus faecalis in einem das jeweilige Antibiotikum enthaltenden Nährmedium, Stabilisieren der erhaltenen Antibiotikaresistenz durch mehrmaliges Züchten des so erhaltenen Streptococcus faecalis in einem Milchmedium, das die entsprechenden Antibiotika zusammen enthält, und Sprühtrocknen der so erhaltenen Kultur, dadurch gekennzeichnet, daß man als Streptococcus faecalis einen sulfonamidresistenten Stamm von Streptococcus faecalis nach der Substanzgradienten-Agarmethode und durch sukzessive Übertragung auf Medien mit subinhibierender Konzentration in der Reihenfolge Streptomycin, Chloramphenicol, Tetracyclin, Erythromycin und Aminobenzoylpenicillin selektiert und nach der Stabilisierung und einer weiteren Züchtung in einem Magermilchmedium die Kultur sprühtrocknet. Process for the production of an active lactic acid bacterial preparation with antibiotic resistance through successive cultivation of Streptococcus faecalis in a nutrient medium containing the respective antibiotic, stabilizing the Antibiotic resistance by growing the thus obtained Streptococcus faecalis several times in a milk medium containing the appropriate antibiotics together, and spray drying the culture thus obtained, characterized in that it is called Streptococcus faecalis a sulfonamide-resistant strain of Streptococcus faecalis according to the substance gradient agar method and by successive transfer to media with subinhibiting concentration in the order streptomycin, Chloramphenicol, tetracycline, erythromycin and aminobenzoylpenicillin are selected and after Stabilization and further cultivation in a skimmed milk medium, the culture is spray-dried.
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