DE202021104976U1

DE202021104976U1 - hose bundle system

Info

Publication number: DE202021104976U1
Application number: DE202021104976.6U
Authority: DE
Original assignee: Ega Erfurter Getraenkearmaturen Vertriebsgesellschaft Mbh
Current assignee: Ega Erfurter Getraenkearmaturen Vertriebsgesellschaft Mbh
Priority date: 2021-09-15
Filing date: 2021-09-15
Publication date: 2022-01-12
Anticipated expiration: 2031-09-16

Abstract

Schlauchbündelsystem (20), umfassend eine Ummantelung (4), in der ein Schlauchbündel, umfassend mindestens einen optisch transparenten Schlauch (2) zum Transport einer Flüssigkeit und mindestens ein Kühlmittelschlauch (3) zum Führen einer Kühlflüssigkeit, geführt sowie eine Vielzahl von Blaulicht-LEDs (1) zur Bestrahlung des mindestens einen Schlauchs (2) von außen angeordnet sind.

Hose bundle system (20) comprising a casing (4) in which a hose bundle comprising at least one optically transparent hose (2) for transporting a liquid and at least one coolant hose (3) for guiding a coolant is guided, as well as a large number of blue light LEDs (1) are arranged for irradiating the at least one tube (2) from the outside.

Description

Technisches Gebiettechnical field

Die Erfindung betrifft ein Schlauchbündelsystem, insbesondere zur Verwendung im Bereich der Lebensmitteltechnik, insbesondere Gastronomietechnik.The invention relates to a hose bundle system, in particular for use in the field of food technology, in particular gastronomy technology.

Hintergrund der ErfindungBackground of the Invention

In der Gastronomiebranche nutzt die Mehrzahl der Unternehmen in Deutschland Getränkeschankanlagen, zu deren Bestandteil Getränkeschlauchbündel gehören. Schankanlagen dienen zur Umfüllung von Getränken aus Getränke- oder Grundstoffbehältern in Trinkgefäße. Während die Getränke (Bier, alkoholfreie Erfrischungsgetränke, Wein etc.) in original verpackten Behältern hygienisch einwandfrei sind und innerhalb der Haltbarkeitsfrist bedenkenlos konsumierbar sind, werden beim Anschließen an eine Schankanlage die Vorratsbehälter geöffnet und mit Getränkeschläuchen verbunden, die dann bis zu einigen Wochen angeschlossen bleiben. Zur Sicherstellung einer dauerhaft hohen hygienischen Qualität müssen die Anlagen so konzipiert werden, dass einerseits unerwünschte Mikroorganismen keine Beeinträchtigung der Konsumentengesundheit oder der Getränkequalität bewirken und andererseits die hierzu regelmäßig nötige Reinigung leicht und effektiv von statten gehen kann.In the catering industry, the majority of companies in Germany use beverage dispensing systems that include beverage hose bundles. Dispensing systems are used for decanting beverages from beverage or base material containers into drinking vessels. While the beverages (beer, non-alcoholic soft drinks, wine, etc.) are hygienically safe in their original packaging and can be consumed without hesitation within the shelf life, when they are connected to a dispensing system, the storage containers are opened and connected to beverage hoses, which then remain connected for up to a few weeks . To ensure consistently high hygienic quality, the systems must be designed in such a way that, on the one hand, undesirable microorganisms do not impair consumer health or the quality of the beverage and, on the other hand, the regular cleaning required for this can be carried out easily and effectively.

Stand der TechnikState of the art

Um die Ausschankgetränke ohne Qualitätsverlust kühl zum Hahn zu transportieren sind aktuell Getränkeschlauchbündel aus Kunststoff mit integrierten Kühlmittelschläuchen im Einsatz. Die Schläuche werden mit dünner Folie, häufig aus Polyethylen (PE), gebündelt und sind umgeben von einer Wärmeisolierung, die z.B. mit Klebeband fixiert wird. Durch die Kühlmittelschläuche wird eine Kühlflüssigkeit geführt, die z. B. mit einem Luft-Wasser-Wärmetauscher auf der gewünschten Temperatur gehalten wird. Auf diese Weise sinkt im Inneren der Getränkeschlauchleitungen die Temperatur auf null bis zwei Grad Celsius ab. Getränkeschlauchbündel von Schankanlagen haben typischerweise Längen von mehreren Metern wobei die Getränkeschläuche Innendurchmesser im Bereich von überwiegend 4 bis 15 mm aufweisen.Plastic hose bundles with integrated coolant hoses are currently in use in order to transport the cold drinks to the tap without any loss of quality. The hoses are bundled with thin foil, often made of polyethylene (PE), and are surrounded by thermal insulation that is fixed with adhesive tape, for example. A cooling liquid is guided through the coolant hoses. B. is kept at the desired temperature with an air-water heat exchanger. In this way, the temperature inside the beverage hose lines drops to between zero and two degrees Celsius. Beverage hose bundles from dispensing systems typically have lengths of several meters, with the beverage hoses having an internal diameter in the range of predominantly 4 to 15 mm.

Es ist bekannt und entspricht dem Stand der Technik, das bei der Reinigung der Getränkeschlauchbündel mechanische und chemische Verfahren zur Anwendung kommen wie sie z.B. in DE 26 13 662 A1 dargestellt sind. Für die regelmäßige Reinigung im Rhythmus von 7 bis 14 Tagen oder eine Bedarfsreinigung z.B. nach längerem Anlagenstillstand ist folgendes Reinigungsschema typisch: 1. Vorspülen mit Wasser, 2. Umpumpen einer chemischen, antibakteriell wirkenden Reinigungslösung zusammen mit Schwammgummibällchen, 3. Nachspülen mit Wasser und frischen keimfreien Schwammgummibällchen. Bei Schritt 2. kommen Natriumhydroxid, Natriumpermanganat und Trichlorethylen zum Einsatz. Diese antibakteriellen Substanzen und ähnliche Mittel sind ätzend, umweltschädlich und greifen die Oberfläche der Kunststoffschläuche an. Langfristig resultiert hieraus eine Degradation des Schlauchmaterials, das nach ca. sechs Jahren Gebrauch ausgetauscht werden muss. Es besteht also ein Bedarf an neuen Reinigungsprozeduren, die einerseits die Umwelt nicht belasten und andererseits die Lebensdauer des Schlauchmaterials erhöhen.It is known and corresponds to the state of the art that mechanical and chemical processes are used when cleaning the hose bundles for beverages, such as those described, for example, in DE 26 13 662 A1 are shown. The following cleaning scheme is typical for regular cleaning every 7 to 14 days or cleaning as required, e.g. after a long system downtime: 1. Pre-rinsing with water, 2. Pumping around a chemical, antibacterial cleaning solution together with sponge rubber balls, 3. Rinsing with water and fresh, sterile ones sponge gum balls. In step 2, sodium hydroxide, sodium permanganate and trichlorethylene are used. These antibacterial substances and similar agents are corrosive, harmful to the environment and will attack the surface of the plastic hoses. In the long term, this results in degradation of the hose material, which has to be replaced after around six years of use. There is therefore a need for new cleaning procedures which, on the one hand, do not pollute the environment and, on the other hand, increase the service life of the tubing material.

Darüber hinaus sind aus DE 101 57 355 A1 bzw. WO 2011/153575 A2 Ansätze bekannt, die eine Wasserdesinfektion in Schläuchen mit Hilfe von UV-Strahlung, die in Lichtleitern geführt wird, erreichen bzw. über thermische Verfahren mittels Durchführung von Heißwasser mit Temperaturen um 70 °C eine antibakterielle Reinigung von Getränkeschläuchen durchführen. Sowohl UV-Strahlung als auch heißes Wasser und der dadurch verursachte thermische Stress führen langfristig ebenfalls zu einer Degradation von Kunststoff-Getränkeschläuchen. Außerdem erfordern thermische Verfahren die Aufheizung einer größeren Wassermenge, was kostenintensiv ist, wenn dies wie in WO 2011/153575 A2 mittels elektrischer Heizungen erfolgt. Keimtötende UV-Strahlung ist überdies schädlich für menschliche Haut und Augen, wenn sie bei Defekten oder unsachgemäßer Handhabung versehentlich austritt. UV-Strahlungsquellen arbeiten weiterhin auf Basis von giftigem Quecksilber. In letzter Zeit kommen auch vermehrt quecksilberfreie UV-LEDs zur Anwendung. Der elektrooptische Wirkungsgrad von antibakteriell wirkenden, im kurzwelligen UV emittierenden LEDs ist jedoch schlecht und liegt unterhalb von 10 %.In addition, are out DE 101 57 355 A1 or. WO 2011/153575 A2 Approaches are known that achieve water disinfection in hoses with the help of UV radiation, which is guided in light guides, or carry out antibacterial cleaning of beverage hoses via thermal processes by carrying out hot water at temperatures of around 70 °C. Both UV radiation and hot water and the resulting thermal stress also lead to long-term degradation of plastic beverage hoses. In addition, thermal processes require the heating of a larger volume of water, which is costly if this is done as in WO 2011/153575 A2 by means of electric heaters. Germicidal UV radiation is also harmful to human skin and eyes if it accidentally escapes due to defects or improper handling. UV radiation sources continue to work on the basis of toxic mercury. Recently, mercury-free UV LEDs have also been increasingly used. However, the electro-optical efficiency of LEDs that have an antibacterial effect and emit in the short-wave UV is poor and is below 10%.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zu Grunde, ein neuartiges Schlauchbündelsystem anzugeben.The invention is based on the object of specifying a new type of hose bundle system.

Die Aufgabe wird erfindungsgemäß gelöst durch ein Schlauchbündelsystem mit den Merkmalen des Anspruchs 1.The object is achieved according to the invention by a hose bundle system with the features of claim 1.

Vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind Gegenstand der Unteransprüche.Advantageous configurations of the invention are the subject matter of the dependent claims.

Ein erfindungsgemäßes Schlauchbündelsystem umfasst eine beispielsweise schlauchartige Ummantelung, in der ein Schlauchbündel, umfassend mindestens einen optisch transparenten Schlauch zum Transport einer Flüssigkeit und mindestens ein Kühlmittelschlauch zum Führen einer Kühlflüssigkeit, beispielsweise Wasser, geführt sowie eine Vielzahl von Blaulicht-LEDs so angeordnet sind, dass der mindestens eine Schlauch durch die Blaulicht-LEDs von außen bestrahlbar ist.A hose bundle system according to the invention comprises a hose-like casing, for example, in which a hose bundle, comprising at least one optically transparent hose for transporting a liquid and at least one coolant hose for guiding a Coolant, such as water, out and a variety of blue light LEDs are arranged so that the at least one tube can be irradiated from the outside by the blue light LEDs.

In einer Ausführungsform ist die Ummantelung optisch opak ausgebildet und/oder weist eine Wärmeisolierung auf.In one embodiment, the casing is designed to be optically opaque and/or has thermal insulation.

In einer Ausführungsform sind die Blaulicht-LEDs zur Emission von Licht im Wellenlängenbereich von 390 nm bis 440 nm, beipielsweise 400 nm bis 420 nm, vorzugsweise 405 nm bis 415 nm, ausgebildet.In one embodiment, the blue light LEDs are designed to emit light in the wavelength range from 390 nm to 440 nm, for example 400 nm to 420 nm, preferably 405 nm to 415 nm.

In einer Ausführungsform sind die Blaulicht-LEDs zur Emission von Licht derart ausgebildet, dass auf Innenflächen des mindestens einen Schlauchs Strahlung mit einer Dosis von mehr als 20 J/cm² trifft. Hierzu wird beispielsweise die Anordnung, Anzahl und Lichtleistung der Blaulicht-LEDs entsprechend gewählt.In one embodiment, the blue light LEDs are designed to emit light in such a way that radiation with a dose of more than 20 J/cm ² impinges on the inner surfaces of the at least one tube. For this purpose, for example, the arrangement, number and light output of the blue light LEDs are selected accordingly.

In einer Ausführungsform sind die Blaulicht-LEDs mit dem mindestens einen Kühlmittelschlauch, insbesondere wärmeleitend, verbunden. Alternativ können die Blaulicht-LEDs als LED-Band entlang oder helixartig um den mindestens einen Schlauch oder das Schlauchbündel oder in einem weiteren Schlauch innerhalb des Schlauchbündels geführt sein.In one embodiment, the blue light LEDs are connected to the at least one coolant hose, in particular in a thermally conductive manner. Alternatively, the blue light LEDs can be routed as an LED strip along or in a helix around the at least one tube or the tube bundle or in a further tube within the tube bundle.

In einer Ausführungsform umfasst das Schlauchbündelsystem ferner eine Steuereinheit, an der die Blaulicht-LEDs elektrisch angeschlossen sind und mittels derer eine von den Blaulicht-LEDs abzugebende Dosis der Strahlung einstellbar ist.In one embodiment, the hose bundle system also includes a control unit to which the blue light LEDs are electrically connected and by means of which a radiation dose to be emitted by the blue light LEDs can be adjusted.

In einer Ausführungsform ist der mindestens eine Schlauch aus einem Material gebildet, das im Wellenlängenbereich der Blaulicht-LEDs eine Transmission von mindestens 50 % aufweist.In one embodiment, the at least one tube is formed from a material that has a transmission of at least 50% in the wavelength range of the blue light LEDs.

In einer Ausführungsform sind in das Material des mindestens einen Schlauchs Streupartikel eingebracht, die die Gleichmäßigkeit der Ausleuchtung seiner Innenflächen verbessern.In one embodiment, scattering particles are introduced into the material of the at least one hose, which improve the uniformity of the illumination of its inner surfaces.

In einer Ausführungsform ist eine Innenseite der Ummantelung zur Reflexion des von den Blaulicht-LEDs emittierten Lichts konfiguriert.In one embodiment, an inside of the shroud is configured to reflect the light emitted by the blue light LEDs.

Das Schlauchbündelsystem kann Teil einer Schankanlage sein und als Getränkeschlauchbündelsystem zum Transport mindestens eines Getränks in dem mindestens einen optisch transparenten Schlauch verwendet werden. Andere mögliche Anwendungen des Schlauchbündelsystems können generell im Lebensmittelbereich zum Transport von Fluiden, insbesondere Flüssigkeiten, liegen. Ebenso ist eine Anwendung des Schlauchbündelsystems im medizinischen Bereich, beispielsweise zur Absaugung von Atemluft oder Wundsekret, denkbar. In diesem Fall wäre ebenfalls eine Wiederverwendung des Schlauchbündelsystems nach Desinfektion und/oder Sterilisation mittels der Blaulicht-LEDs möglich. Für eine Sterilisation kann eine entsprechend längere Bestrahlungszeit und/oder Bestrahlungsstärke erforderlich sein.The tube bundle system can be part of a dispensing system and can be used as a beverage tube bundle system for transporting at least one beverage in the at least one optically transparent tube. Other possible applications of the hose bundle system can generally be in the foodstuffs sector for the transport of fluids, in particular liquids. An application of the hose bundle system in the medical field, for example for the suction of breathing air or wound exudate, is also conceivable. In this case, it would also be possible to reuse the hose bundle system after disinfection and/or sterilization using the blue light LEDs. A correspondingly longer irradiation time and/or irradiation intensity may be required for sterilization.

Bei einem Verfahren zum Reinigen von Innenflächen des mindestens einen Schlauchs des Schlauchbündelsystems wird der mindestens eine Schlauch mit Wasser gespült, wobei anschließend eine Bestrahlung der Innenflächen von außen mittels der Blaulicht-LEDs, insbesondere mit einer Dosis von mehr als 20 J/cm², durchgeführt wird.In a method for cleaning the inner surfaces of the at least one hose of the hose bundle system, the at least one hose is rinsed with water, with the inner surfaces then being irradiated from the outside by means of the blue light LEDs, in particular with a dose of more than 20 J/cm ² will.

Ferner kann der mindestens eine Kühlmittelschlauch während der Bestrahlung mit Kühlflüssigkeit durchströmt werden oder wird vor der Bestrahlung mit Kühlflüssigkeit befüllt und bleibt während der Bestrahlung mit Kühlflüssigkeit gefüllt.Furthermore, the at least one coolant hose can be flowed through with coolant during the irradiation or is filled with coolant before the irradiation and remains filled with coolant during the irradiation.

Das Schlauchbündelsystem kann als Getränkeschlauchbündelsystem verwendet werden und weist integrierte Blaulicht-LEDs (lichtemittierende Dioden) zur Verbesserung der Reinigung der Innenflächen der beispielsweise für den Transport von Getränken verwendeten Schläuche mit Hilfe von sichtbarem Licht auf, wobei das Licht eine optische Inaktivierung von Mikroorganismen, die in Getränkeschläuchen vorkommen und die Getränkequalität vermindern oder pathogen wirken, erreicht.The hose bundle system can be used as a beverage hose bundle system and has integrated blue light LEDs (light emitting diodes) to improve the cleaning of the inner surfaces of the hoses used for example for the transport of beverages using visible light, whereby the light optically inactivates microorganisms living in Beverage hoses occur and reduce the beverage quality or have a pathogenic effect.

Die antibakterielle Reinigung erfolgt insbesondere ohne Chemikalien mit Hilfe von sichtbarem Licht. Es ist bekannt, dass violett-blaues Licht im Wellenlängenbereich von 400 nm bis 420 nm antibakteriell wirkt [M. Maclean et al., High-intensity narrow-spectrum light inactivation and wavelength sensitivity of Staphylococcus aureus, FEMS Microbiol. Lett., 285 (2008), 227-232]. Im Vergleich zu UV-Strahlung ist dieses Licht für menschliche Haut und für die Augen sehr viel weniger gefährlich. Auch das Getränkeschlauchmaterial degradiert bei Bestrahlung mit sichtbarem Licht nicht. Als Strahlungsquelle eignen sich Blaulicht-LEDs in besonderer Weise, da sie a) sehr kompakt sind und in das Schlauchbündel integriert werden können, b) nur in dem schmalen Spektralbereich emittieren, der für die Keimreduktion optimal ist und c) preiswert, sehr energieeffizient (Wirkungsgrad bis zu 80%) sowie quecksilberfrei sind.The antibacterial cleaning takes place in particular without chemicals with the help of visible light. It is known that violet-blue light in the wavelength range from 400 nm to 420 nm has an antibacterial effect [M. Maclean et al., High-intensity narrow-spectrum light inactivation and wavelength sensitivity of Staphylococcus aureus, FEMS Microbiol. Lett., 285 (2008), 227-232]. Compared to UV radiation, this light is much less dangerous to human skin and eyes. Even the beverage tube material does not degrade when exposed to visible light. Blue light LEDs are particularly suitable as a radiation source because they a) are very compact and can be integrated into the hose bundle, b) only emit in the narrow spectral range that is optimal for germ reduction and c) inexpensive, very energy-efficient (efficiency up to 80%) and are mercury-free.

Das Schlauchbündelsystem ermöglicht, die Keimbelastung auf den Innenflächen der Schläuche mit Hilfe von Blaulichtquellen zu reduzieren, die außerhalb des Schlauches, aber noch innerhalb des Schlauchbündels - das aus jeweils mindestens einem Kühlmittelschlauch und einem Schlauch, insbesondere Getränkeschlauch, besteht - angebracht sind. Als Lichtquellen werden beispielsweise Blaulicht-LEDs verwendet, die im Wellenlängenbereich von 390 nm bis 440 nm, insbesondere 400 nm bis 420 nm, vorzugsweise 405 nm bis 415 nm, emittieren und/oder vorzugsweise ein Emissionsmaximum im Bereich 400 nm bis 415 nm oder 420 nm aufweisen. Durch Anordnung mehrerer Blaulicht-LEDs entlang der Schläuche erfolgt bei der optischen Schlauchreinigung die gleichzeitige Bestrahlung der kompletten Schläuche. Durch die Verwendung einer Vielzahl an Einzelemittern, die nicht starr miteinander verbunden sein müssen, bleibt die notwendige Flexibilität des Schlauchbündels erhalten. Das Schlauchmaterial wird dabei so gewählt, dass eine ausreichend hohe Blaulichttransmission gegeben ist, um im Inneren der Schläuche eine Lichtdosis zu erreichen, die antibakteriell wirkt. Zur gleichmäßigen Verteilung des Blaulichtes auf der Innenfläche der Schläuche kann Schlauchmaterial verwendet werden, das zusätzlich geeignete Streupartikel enthält, so dass der Schlauch wie ein optischer Diffusor wirkt.The hose bundle system makes it possible to reduce the germ load on the inner surfaces of the hoses with the help of blue light sources, which are outside the hose but still inside the hose bundle - each consisting of at least a coolant hose and a hose, in particular a beverage hose, consists - are attached. Blue light LEDs are used as light sources, for example, which emit in the wavelength range from 390 nm to 440 nm, in particular 400 nm to 420 nm, preferably 405 nm to 415 nm, and/or preferably have an emission maximum in the range 400 nm to 415 nm or 420 nm exhibit. By arranging several blue light LEDs along the hoses, the entire hoses are irradiated at the same time during optical hose cleaning. By using a large number of individual emitters, which do not have to be rigidly connected to one another, the necessary flexibility of the hose bundle is retained. The tubing material is chosen so that there is a sufficiently high blue light transmission to achieve a light dose inside the tubing that has an antibacterial effect. For the even distribution of the blue light on the inner surface of the tubes, tube material can be used that also contains suitable scattering particles, so that the tube acts as an optical diffuser.

Die Reduktion der Keimbelastung geschieht, indem die Mikroorganismen den keimtötenden Lichtanteilen, beispielsweise im Wellenlängenbereich von 400 nm bis 420 nm, mit einer Strahlendosis von beispielsweise mindestens 20 J/cm², ausgesetzt werden. Dabei wird das Licht durch Biomoleküle, so genannte Porphyrine, die in lebenden Zellen - und insbesondere in Mikroorganismen - allgegenwärtig sind, absorbiert. In einer nachfolgenden chemischen Reaktion werden Sauerstoffradikale gebildet, die aufgrund ihrer hohen Reaktivität Zellschäden verursachen und zur Verhinderung der Vermehrung oder zur Abtötung der Mikroorganismen führen. Die zu verwendende Strahlendosis hängt von der Verunreinigung der Schlauchbündel ab und damit beispielsweise vom aktuellen Status einer Schankanlage, deren Teil das Schlauchbündel ist. Bei starker Keimbelastung können hohe Blaulichtdosen im Bereich von 500 J/cm² erforderlich sein. Die maximal nötige Bestrahlungsdauer zum Erreichen eines hygienisch einwandfreien Anlagenzustandes beträgt beispielsweise 12 Stunden. In dieser Zeit wird typischerweise eine Reduktion der lebenden Mikroorganismen um mindestens zwei LOG10-Stufen (d.h. eine Reduktion um den Faktor 100) erreicht, was über die Auszählung der koloniebildenden Einheiten (KBE) messbar ist.The germ load is reduced by exposing the microorganisms to the germicidal light components, for example in the wavelength range from 400 nm to 420 nm, with a radiation dose of, for example, at least 20 J/cm ² . The light is absorbed by biomolecules, so-called porphyrins, which are ubiquitous in living cells - and especially in microorganisms. In a subsequent chemical reaction, oxygen radicals are formed, which cause cell damage due to their high reactivity and lead to the prevention of multiplication or the killing of microorganisms. The radiation dose to be used depends on the contamination of the bundle of hoses and thus, for example, on the current status of a dispensing system of which the bundle of hoses is a part. If there is a high level of germs, high doses of blue light in the range of 500 J/cm ² may be necessary. The maximum irradiation time required to achieve a hygienically perfect condition of the system is 12 hours, for example. During this time, a reduction in living microorganisms by at least two LOG10 levels (ie a reduction by a factor of 100) is typically achieved, which can be measured by counting the colony-forming units (CFU).

Ein erfindungsgemäßes Schlauchbündelsystem weist einen oder mehrere Schläuche zum Führen einer Flüssigkeit, beispielsweise eines Getränks, und Kühlmittelschläuche sowie eine Vielzahl an Blaulicht-LEDs und beispielsweise eine zugehörige Steuereinheit auf, die die Blaulicht-LEDs mit elektrischem Strom versorgt. Die Steuereinheit kann so ausgebildet sein, dass in Abhängigkeit vom Anlagenzustand Reinigungsparameter wie eine Bestrahlungsdauer, eine Lichtleistung und eine Dosis, einstellbar sind. Insbesondere nimmt die Dosis dabei proportional zur Bestrahlungsdauer zu.A hose bundle system according to the invention has one or more hoses for carrying a liquid, for example a beverage, and coolant hoses as well as a large number of blue light LEDs and, for example, an associated control unit that supplies the blue light LEDs with electrical current. The control unit can be designed in such a way that cleaning parameters such as an irradiation time, a light output and a dose can be set depending on the system status. In particular, the dose increases in proportion to the irradiation time.

Die optische Reinigung wird insbesondere dann durchgeführt, wenn die Getränkeschankanlage nicht in Betrieb ist und die Getränkeschläuche zuvor mit Wasser und - je nach Zustand der Anlage - eventuell zusätzlichen Schwammgummibällchen gespült wurden. In den Schläuchen befinden sich also während der Beleuchtung mit Blaulicht keine Getränke mehr. Wasserrückstände im Schlauch stören dabei die Reinigung mit Blaulicht nicht, da Wasser im Bereich zwischen 400 nm und 500 nm ein absolutes Absorptionsminimum aufweist. The optical cleaning is carried out in particular when the beverage dispensing system is not in operation and the beverage hoses have previously been rinsed with water and - depending on the condition of the system - possibly additional sponge rubber balls. So there are no more drinks in the hoses while the blue light is on. Water residues in the hose do not interfere with cleaning with blue light, since water has an absolute absorption minimum in the range between 400 nm and 500 nm.

Obwohl die Blaulicht-LEDs einen sehr guten elektrooptischen Wirkungsgrad aufweisen, fällt bei der Bestrahlung dennoch Abwärme an, die optional abzuführen ist, um eine vorzeitige Alterung der Blaulicht-LEDs oder eine thermische Beschädigung der Schläuche zu vermeiden. Hierzu stehen die Blaulicht-LEDs im thermischen Kontakt zu den Kühlmittelschläuchen des Schlauchbündels. Die Kühlmittelschläuche bleiben während der Reinigungsprozedur optional im Anschluss und werden mit Kühlflüssigkeit durchströmt. Die Kühlleistung der Getränkeschankanlage wird dabei an die von den Blaulicht-LEDs erzeugte Wärme angepasst.Although the blue light LEDs have a very good electro-optical efficiency, the irradiation still produces waste heat, which can optionally be dissipated in order to avoid premature aging of the blue light LEDs or thermal damage to the hoses. For this purpose, the blue light LEDs are in thermal contact with the coolant hoses of the hose bundle. The coolant hoses remain connected during the cleaning procedure and have coolant flowing through them. The cooling capacity of the beverage dispensing system is adjusted to the heat generated by the blue light LEDs.

Weiterhin kann eine intransparente Wärmeisolierung, die die Schläuche und Kühlmittelschläuche umgibt, Teil des Schlauchbündelsystems sein. So wird verhindert, dass Licht aus dem System austritt. Blaulicht ist zwar im Vergleich zu UV-Strahlung weitaus weniger gefährlich, versehentliches oder absichtliches Starren in eine LED-Blaulichtquelle hoher Leistung ist aber dennoch problematisch, da Blaulicht durch die Hornhaut und Linse zur Netzhaut gelangen und Krankheiten wie trockene Augen, Katarakt und Makuladegeneration hervorrufen kann. Blaulicht hemmt außerdem die Melatoninsekretion, was die Schlafqualität beeinflusst. In der Regel ist jedoch davon auszugehen, dass solche gesundheitlichen Beeinträchtigungen, selbst bei einem Defekt der intransparenten Wärmeisolierung, nicht eintreten, da es aufgrund der ungewohnten Helligkeit des Lichtes zu reflexartigen Abwendungsreaktionen kommt. Die Wärmeisolierung kann weiterhin zur Erhöhung der in das Innere der Schläuche einbringbaren Lichtleistung auf der Innenseite für Blaulicht reflektierend ausgelegt werden.Furthermore, non-transparent thermal insulation surrounding the hoses and coolant hoses can be part of the hose bundle system. This prevents light from escaping the system. While blue light is far less dangerous than UV radiation, accidental or intentional staring into a high-power LED blue light source is still problematic, as blue light can travel through the cornea and lens to the retina and cause diseases such as dry eye, cataracts and macular degeneration . Blue light also inhibits melatonin secretion, which affects sleep quality. As a rule, however, it can be assumed that such health impairments will not occur, even if the opaque thermal insulation is defective, since the unusual brightness of the light will cause reflex reactions to turn away. The thermal insulation can also be designed to reflect blue light on the inside to increase the light output that can be introduced into the interior of the hoses.

Das Schlauchbündelsystem ermöglicht in neuartiger Weise eine antibakterielle Reinigung der Getränkeschlauchinnenflächen ohne schädliche Chemikalien oder sonstige Zusatzstoffe. Lediglich Spülwasser und optional Schwammgummibällchen sind teilweise nötig. Dadurch wird eine chemische Degradation des Schlauchmaterials verhindert, die Schlauchlebensdauer verlängert sich und es können Material- und Arbeitskosten eingespart werden. Außerdem wird durch die Vermeidung von antibakteriell wirkenden Chemikalien die Umwelt geschont. Aufgrund der Verwendung von sichtbarem Licht ist die Anwendung sicher und für die menschliche Haut und die Augen, im Gegensatz zu UV-Strahlung und ätzenden Chemikalien, gesundheitlich weitestgehend unbedenklich. Chemikalienrückstände in den Getränkeschläuchen und deren potenziell schädigende Wirkung auf den Menschen werden vollständig vermieden. Weiter ist die optische Schlauchreinigung einfach und automatisierbar, da nur das LED-Licht eingeschaltet werden muss. Somit kann Arbeitszeit eingespart werden. Ein zusätzlicher Vorteil besteht in der kostengünstigen Anwendbarkeit des Schlauchbündelsystems. Entsprechende Blaulicht-LEDs sind preiswert in der Anschaffung, langlebig und besitzen einen hohen elektrooptischen Wirkungsgrad. Blaulicht-LEDs sind außerdem mit sicherer Niederspannung betreibbar.In a new way, the hose bundle system enables antibacterial cleaning of the inner surfaces of the beverage hose without harmful chemicals or other additives. Only rinsing water and optional sponge rubber balls are sometimes necessary. This creates a chemical Degradation of the hose material is prevented, hose life is extended and material and labor costs can be saved. In addition, the avoidance of antibacterial chemicals protects the environment. Due to the use of visible light, the application is safe and, in contrast to UV radiation and caustic chemicals, largely harmless to human skin and eyes. Chemical residues in the beverage hoses and their potentially harmful effects on people are completely avoided. Furthermore, the optical hose cleaning is easy and can be automated, since only the LED light has to be switched on. Working time can thus be saved. An additional advantage is the cost-effective applicability of the hose bundle system. Corresponding blue light LEDs are inexpensive to purchase, have a long service life and have a high electro-optical efficiency. Blue light LEDs can also be operated with safe low voltage.

Ausführungsbeispiele der Erfindung werden im Folgenden anhand von Zeichnungen näher erläutert.Exemplary embodiments of the invention are explained in more detail below with reference to drawings.

Darin zeigen:

1 einen schematische Querschnittsansicht eines Schlauchbündelsystems mit integrierten Blaulicht-LEDs, und
2 eine schematische Längsschnittansicht eines Schlauchbündelsystem mit integrierten Blaulicht-LEDs.

Show in it:

1 a schematic cross-sectional view of a hose bundle system with integrated blue light LEDs, and
2 a schematic longitudinal sectional view of a hose bundle system with integrated blue light LEDs.

Einander entsprechende Teile sind in allen Figuren mit den gleichen Bezugszeichen versehen.Corresponding parts are provided with the same reference symbols in all figures.

1 zeigt einen Querschnitt durch ein Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßen Schlauchbündelsystems 20. Das Schlauchbündelsystem 20 umfasst ein Schlauchbündel, umfassend einen oder mehrere Schläuche 2 zum Führen einer Flüssigkeit, insbesondere eines Getränks, sowie einen oder mehrere Kühlmittelschläuche 3. Während einer Reinigungsprozedur befinden sich in den Schläuchen 2 keine Getränke, sondern allenfalls Spülwasserrückstände. Durch die Kühlmittelschläuche 3 wird eine Kühlflüssigkeit 7, beispielsweise Wasser, geführt. Das Schlauchbündelsystem 20 enthält eine Vielzahl an Blaulicht-LEDs 1, die die Schläuche 2 von außen bestrahlen können. Zur Kühlung der Blaulicht-LEDs 1 werden diese beispielsweise auf den Kühlmittelschläuchen 3 wärmeleitend fixiert. Das Emissionsspektrum der Blaulicht-LEDs 1 besitzt beispielsweise ein Maximum im Bereich von 400 nm bis 415 nm oder 420 nm und eine schmale Halbwertsbreite von etwa 15 nm (FWHM, full width at half maximum). Die Abstrahlcharakteristik der Blaulicht-LEDs 1 wird beispielsweise so gewählt, dass die Lichtemission 5 entsprechend einer Lambert-Charakteristik überwiegend nach vorne in Richtung der Schläuche 2 erfolgt. Das Material der Schläuche 2 ist für Blaulicht 5 weitgehend transparent, so dass es die Schlauchwand gut durchdringen kann. Auf diese Weise werden alle Schläuche 2 auf ihrer gesamten Länge von beispielsweise mehreren Metern auf der Innenseite mit antibakteriell wirkendem Blaulicht 5 beaufschlagt. 1 shows a cross section through an embodiment of the hose bundle system 20 according to the invention. The hose bundle system 20 comprises a hose bundle, comprising one or more hoses 2 for carrying a liquid, in particular a beverage, and one or more coolant hoses 3. During a cleaning procedure, there are no hoses in the hoses 2 beverages, but at most rinsing water residues. A cooling liquid 7 , for example water, is guided through the coolant hoses 3 . The hose bundle system 20 contains a large number of blue light LEDs 1, which can irradiate the hoses 2 from the outside. In order to cool the blue light LEDs 1, these are fixed in a thermally conductive manner on the coolant hoses 3, for example. The emission spectrum of the blue light LEDs 1 has, for example, a maximum in the range from 400 nm to 415 nm or 420 nm and a narrow full width at half maximum of approximately 15 nm (FWHM, full width at half maximum). The emission characteristic of the blue light LEDs 1 is selected, for example, in such a way that the light emission 5 occurs predominantly forward in the direction of the hoses 2 in accordance with a Lambert characteristic. The material of the tubes 2 is largely transparent to blue light 5, so that it can easily penetrate the tube wall. In this way, all hoses 2 are exposed to antibacterial blue light 5 on the inside over their entire length of, for example, several meters.

Das Schlauchbündel ist innerhalb einer Ummantelung 4 angeordnet, die opak sein kann, so dass kein Blaulicht 5 das Schlauchbündelsystem 20 verlassen kann. Ferner kann die Ummantelung 4 eine Wärmeisolierung umfassen oder als Wärmeisolierung ausgebildet sein. Im Normalbetrieb des Schlauchbündelsystems 20, d.h. wenn keine Reinigung erfolgt, hat die Wärmeisolierungden Zweck, die Getränke in den Getränkeschläuchen auf einer gewünschten Temperatur von beispielsweise etwa drei bis fünf Grad Celsius zu halten. Durch optionale Verwendung einer Wärmeisolierung und/oder Ummantelung 4 mit einer reflektierenden Innenseite wird aufgrund von zusätzlichen Reflexionen 6 eine Erhöhung der wirksamen Lichtleistung und eine Homogenisierung der Blaulichtbeleuchtung der Innenseite der Schläuche, insbesondere Getränkeschläuche, erreicht. Im Vergleich zu einer optisch absorbierenden Wärmeisolierung werden so Lichtanteile nutzbar gemacht, die sonst verloren gehen würden.The hose bundle is arranged within a casing 4 which can be opaque so that no blue light 5 can leave the hose bundle system 20 . Furthermore, the casing 4 can include thermal insulation or be designed as thermal insulation. During normal operation of the hose bundle system 20, i.e. when not being cleaned, the purpose of the thermal insulation is to keep the beverages in the beverage hoses at a desired temperature of, for example, about three to five degrees Celsius. The optional use of a thermal insulation and/or casing 4 with a reflective inside results in an increase in the effective light output and a homogenization of the blue light illumination on the inside of the hoses, in particular beverage hoses, due to additional reflections 6 . In comparison to an optically absorbing thermal insulation, light components that would otherwise be lost are made usable.

2 zeigt einen Längsschnitt durch ein erfindungsgemäßes Schlauchbündelsystem 20. Das Schlauchbündel hat beispielsweise eine Länge von einigen Metern und enthält auf der gesamten Länge eine Vielzahl an Blaulicht-LEDs 1. Pro Meter und Schlauch 2, insbesondere Getränkeschlauch, werden beispielsweise etwa fünfzig Blaulicht-LEDs 1 eingesetzt. Die Abbildung zeigt ein Anfangsstück und ein Endstück des Schlauchbündelsystems 20. Aufgrund der Vielzahl der Blaulicht-LEDs 1 wurde zur Vereinfachung der Zwischenbereich ausgelassen. Das Blaulicht 5 der Blaulicht-LEDs 1 durchstrahlt die Schläuche 2 und beleuchtet die Schlauchinnenseiten. Während der Reinigungsprozedur wird ein Kühlmittel durch die Kühlmittelschläuche 3 geführt und hierzu an der Einlassseite 8 zugeführt und an der Auslassseite 9 abgeführt. Die Blaulicht-LEDs 1 sind wärmeleitend mit den Kühlmittelschläuchen 3 verbunden. Auf diese Weise wird eine übermäßige Erwärmung der Blaulicht-LEDs 1 und der Schläuche 2 vermieden. Die von den Blaulicht-LEDs 1 erzeugte Abwärme wird an das Kühlmittel abgegeben. 2 shows a longitudinal section through a tube bundle system 20 according to the invention. The tube bundle has a length of a few meters, for example, and contains a large number of blue light LEDs 1 over the entire length. For example, around fifty blue light LEDs 1 are used per meter and tube 2, in particular beverage tube . The illustration shows a beginning piece and an end piece of the hose bundle system 20. Due to the large number of blue light LEDs 1, the intermediate area was left out for the sake of simplicity. The blue light 5 of the blue light LEDs 1 shines through the hoses 2 and illuminates the inner sides of the hose. During the cleaning procedure, a coolant is guided through the coolant hoses 3 and for this purpose supplied on the inlet side 8 and discharged on the outlet side 9 . The blue light LEDs 1 are connected to the coolant hoses 3 in a heat-conducting manner. In this way, excessive heating of the blue light LEDs 1 and the hoses 2 is avoided. The waste heat generated by the blue light LEDs 1 is given off to the coolant.

Die Versorgung der Blaulicht-LEDs 1 mit elektrischem Strom erfolgt über eine Steuereinheit 10. An der Steuereinheit 10 kann die Lichtleistung der Blaulicht-LEDs 1 eingestellt werden. Die auszuwählende Blaulichtdosis richtet sich dabei nach dem Verunreinigungsgrad der Schläuche 2. Das Blaulicht 5 wird mit Hilfe der Steuereinheit 10 nur während einer Reinigungsprozedur für beispielsweise maximal 12 Stunden eingeschaltet und ist im gewöhnlichen Schankbetrieb ausgeschaltet, so dass die Ausschankgetränke nicht bestrahlt werden.The blue light LEDs 1 are supplied with electric current via a control unit 10. The light output of the blue light LEDs 1 can be set on the control unit 10. The off Selected dose of blue light depends on the degree of contamination of the hoses 2. The blue light 5 is switched on using the control unit 10 only during a cleaning procedure for a maximum of 12 hours, for example, and is switched off during normal bar operation, so that the drinks being served are not irradiated.

BezugszeichenlisteReference List

11: LED-LichtquelleLED light source
22: Schlauchtube
33: Kühlmittelschlauchcoolant hose
44: Ummantelungsheathing
55: Blaulichtblue light
66: Reflexionreflection
77: Kühlmittelcoolant
88th: Kühlmitteleinlasscoolant inlet
99: Kühlmittelauslasscoolant outlet
1010: Steuereinheitcontrol unit
2020: Schlauchbündelsystemhose bundle system

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Zitierte PatentliteraturPatent Literature Cited

DE 2613662 A1 [0004]
DE 10157355 A1 [0005]
WO 2011/153575 A2 [0005]

Claims

Hose bundle system (20) comprising a casing (4) in which a hose bundle comprising at least one optically transparent hose (2) for transporting a liquid and at least one coolant hose (3) for guiding a coolant is guided, as well as a large number of blue light LEDs (1) are arranged for irradiating the at least one hose (2) from the outside.

Hose bundle system (20) according to claim 1 , wherein the casing (4) is designed to be optically opaque and/or has thermal insulation.

Hose bundle system (20) according to claim 1 or 2 , wherein the blue light LEDs (1) are designed to emit light in the wavelength range from 390 nm to 440 nm.

Hose bundle system (20) according to one of the preceding claims, wherein the blue light LEDs (1) are designed to emit light in such a way that radiation with a dose of more than 20 J/cm ² impinges on the inner surfaces of the at least one hose (2).

Hose bundle system (20) according to one of the preceding claims, wherein the blue light LEDs (1) are connected to the at least one coolant hose (3), in particular in a thermally conductive manner, or wherein the blue light LEDs (4) are arranged as an LED strip along or helically around the at least one hose (2) or the hose bundle or in a further hose within the hose bundle.

Hose bundle system (20) according to one of the preceding claims, further comprising a control unit (10) to which the blue light LEDs (1) are electrically connected and by means of which a radiation dose to be emitted by the blue light LEDs (1) can be adjusted.

Hose bundle system (20) according to one of the preceding claims, wherein the at least one hose (2) is formed from a material which has a transmission of at least 50% in the wavelength range of the blue light LEDs (1).

Hose bundle system (20) according to one of the preceding claims, wherein scattering particles are introduced into the material of the at least one hose (2), which improve the uniformity of the illumination of its inner surfaces.

Hose bundle system (20) according to one of the preceding claims, wherein an inner side of the casing (4) is configured to reflect (6) the light emitted by the blue light LEDs (1).

Dispensing system comprising a hose bundle system (20) according to one of the preceding claims.