DE202017100460U1

DE202017100460U1 - Cover for closing unilaterally open vessels

Info

Publication number: DE202017100460U1
Application number: DE202017100460.0U
Authority: DE
Original assignee: Gastro-Eis-Tec Sven Deutgen GmbH
Current assignee: Gastro-Eis-Tec Sven Deutgen GmbH
Priority date: 2017-01-30
Filing date: 2017-01-30
Publication date: 2017-02-16
Anticipated expiration: 2027-01-31

Abstract

Aus einem elastisch dehnbaren Material gebildete Abdeckung (1) zum Verschließen von einseitig offenen Gefäßen (10), insbesondere von Lebensmittelbehältern, mit – einem zum Überdecken einer zu verschließenden Öffnung (11) vorgesehenen, eine Ebene bestimmenden Flächenabschnitt (2), und – einem den Flächenabschnitt (2) umlaufend begrenzenden Randabschnitt (3), wobei in dem Randabschnitt (3) ein erster sich an den Flächenabschnitt (2) anschließender, umlaufender Flanschabschnitt (4) und ein zweiter, sich an den ersten Flanschabschnitt (4) anschließender umlaufender Flanschabschnitt (5) gebildet sind, wobei sich der erste Flanschabschnitt (4) im wesentlichen rechtwinkelig zu dem Flächenabschnitt (2) erstreckt und wobei sich der zweite Flanschabschnitt (5) im wesentlichen rechtwinkelig zu dem ersten Flanschabschnitt (4) und einwärts in Richtung des Flächenabschnittes (2) gekehrt erstreckt, gekennzeichnet durch einen dritten, sich an den zweiten Flanschabschnitt (5) anschließenden umlaufenden Flanschabschnitt (6), der sich im wesentlichen rechtwinkelig zu dem zweiten Flanschabschnitt (5) und parallel zu dem ersten Flanschabschnitt (4) und auf den Flächenabschnitt (2) zu erstreckt.A cover (1) formed from an elastically extensible material for closing unilaterally open vessels (10), in particular food containers, with - a surface section (2) defining a plane for covering an opening (11) to be closed, and - a Surface portion (2) circumferentially bounding edge portion (3), wherein in the edge portion (3) a first adjoining the surface portion (2), peripheral flange portion (4) and a second, to the first flange (4) subsequent circumferential flange portion ( 5), wherein the first flange portion (4) extends substantially perpendicular to the surface portion (2), and wherein the second flange portion (5) is substantially perpendicular to the first flange portion (4) and inwardly toward the surface portion (2 ) extends, characterized by a third, to the second flange portion (5) anschli outer circumferential flange portion (6) extending substantially perpendicular to the second flange portion (5) and parallel to the first flange portion (4) and onto the surface portion (2).

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine aus einem elastisch dehnbaren Material gebildete Abdeckung zum Verschließen von einseitig offenen Gefäßen, insbesondere von Lebensmittelbehältern, mit den Merkmalen des Oberbegriffs des Anspruchs 1. The present invention relates to a cover formed from an elastically extensible material for closing unilaterally open vessels, in particular food containers, having the features of the preamble of claim 1.

Im Bereich der Lebensmittelverarbeitung ist es bekannt, Lebensmittel in – häufig kastenförmigen – Behältern, die zumeist aus Edelstahl gebildet sind, zu lagern, zu transportieren und für eine Ausgabe zu präsentieren. In the field of food processing, it is known to store food in - often box-shaped - containers, which are usually made of stainless steel, to transport and present for issue.

So wird zum Beispiel Speiseeis in Eisdielen in entsprechenden Edelstahlbehältern aufbewahrt, die in einer gekühlten Präsentationstheke den Kunden dargeboten werden. Die Kunden sehen durch die Öffnung der Behälter unmittelbar auf das darin befindliche Speiseeis und können die von ihnen gewünschten Sorten auswählen. Der Eisverkäufer hat dabei regelmäßig nicht nur die in der Präsentationstheke aufbewahrten Behälter mit Speiseeis, sondern bevorratet weitere derartige Behälter in einem Lagerraum in einer entsprechenden Kühlung. So kann er eine in der Präsentationstheke zur Neige gehende Eissorte durch einfachen Austausch eines geleerten Behälters aus der Präsentationstheke gegen einen frischen, mit der entsprechenden Eissorte gefüllten Behälter aus dem Vorratslager wieder auffüllen. For example, ice cream is stored in ice cream parlors in appropriate stainless steel containers, which are presented to customers in a refrigerated presentation counter. Customers see through the opening of the container directly on the ice cream contained therein and can select the desired varieties. The ice cream seller has regularly not only stored in the presentation counter container with ice cream, but also stores such other containers in a storage room in a corresponding cooling. So he can replenish a leaking ice cream in the presentation desk by simply replacing an emptied container from the presentation counter against a fresh, filled with the appropriate type of ice cream container from the storage.

Um zu verhindern, dass in dem Vorratslager das dort gelagerte Eis durch Querkontaminationen zwischen den Eissorten oder aufgrund des Einflusses der Lagerumgebung geschmacklich und qualitativ beeinträchtigt wird, werden die dort gelagerten Behälter an ihrer einseitigen Öffnung verschlossen. Im einfachsten Falle werden hierfür Kunststofffolien oder Aluminiumfolien verwendet. Es gibt aber auch zum Beispiel starre Kunststoff- oder Edelstahldeckel, die – mehr oder weniger passend zu den Behältern – über deren Öffnungen gelegt werden und diese verschließen können.In order to prevent the ice stored there in the storage warehouse from being affected by cross-contamination between the ice creams or due to the influence of the storage environment in terms of taste and quality, the containers stored there are closed at their one-sided opening. In the simplest case, plastic films or aluminum foils are used for this purpose. But there are also, for example, rigid plastic or stainless steel lids, which - more or less suitable for the containers - are placed over their openings and can close them.

Entsprechende Behälter werden aber nicht nur im Bereich der Präsentation von Speiseeis eingesetzt. Sie finden auch im Bereich der Gastronomie, zum Beispiel des Catering, umfangreiche Verwendung. Hier werden zum Beispiel für den Transport von in einer Gastronomieküche, wo entsprechende Lebensmittel vorgegart worden sind, zu einem Ort, an dem Gäste zu bewirten sind, derartige Behälter eingesetzt. Dabei werden beispielsweise Gratins, Soßen, Fleisch und andere Lebensmittel in derartigen Behältern transportiert. Auch hier müssen die Behälter verschlossen werden, nicht nur um eine Beeinträchtigung des Geschmacks der in dem Behälter befindlichen Lebensmittel sicherzustellen, sondern auch um ein Verschütten des Inhaltes, insbesondere dann, wenn dieser Flüssigkeiten aufweist, zu vermeiden oder auch nur um zu verhindern, dass Lebensmittel einer Art aus einem Behälter in einen anderen Behälter gelangen, in dem Lebensmittel einer anderen Art aufbewahrt werden sollen. Zum Beispiel soll verhindert werden, dass Rosenkohl aus einem dieses Gemüse beinhaltenden Behälter in einen Behälter mit zum Beispiel einen Kartoffelgratin gerät. Auch hier behelfen sich die Gastronomen und Caterer häufig mit über die Öffnungen der Behälter gelegten Folien, seien diese aus Kunststoff oder Aluminium. Alternativ greifen sie auf starre Kunststoff- oder Edelstahldeckel zurück, um ihre Behälter zu verschließen, wobei diese Deckel regelmäßig keine sichere Dichtwirkung zu entfalten vermögen.Corresponding containers are not only used in the field of presentation of ice cream. They are also used extensively in the catering sector, for example catering. Here, for example, for the transport of in a catering kitchen, where appropriate food has been pre-cooked, to a place where guests are to be entertained, such containers are used. For example, gratins, sauces, meat and other foods are transported in such containers. Again, the containers must be closed, not only to ensure a deterioration of the taste of the food in the container, but also to prevent spillage of the contents, especially if it has liquids, or even to prevent food one species from one container to another container in which food of a different kind should be kept. For example, it is intended to prevent brussels sprouts from a container containing this vegetable in a container with, for example, a potato gratin. Here, too, the restaurateurs and caterers often use foil placed over the openings of the containers, whether plastic or aluminum. Alternatively, they resort to rigid plastic or stainless steel lids to seal their containers, which lids are not able to develop a reliable sealing effect on a regular basis.

Einen alternativen Ansatz, hier einen universellen Verschluss zu bieten, beschreibt die EP 2 504 250 B1 . Dort wird ein mit einer membranartigen Abdeckschicht gebildeter Deckel offenbart, der in einem Randbereich der Membran umlaufend zwei jeweils um 90° umgelenkte Flanschabschnitte aufweist, wobei ein erster Flanschabschnitt senkrecht zu der Ebene der Membran gerichtet ist, ein zweiter Flanschabschnitt senkrecht zu dem ersten Flanschabschnitt und einwärts in Richtung der Membran gekehrt, parallel zu dieser verläuft. Das Besondere bei dem in dieser Druckschrift offenbarten Deckel besteht darin, dass die Querschnittsdicke der beiden Flanschabschnitte größer ist als diejenige der Membran. Dadurch soll eine Stabilität erreicht werden und ein sicherer Halt der Flanschabschnitte, die um den Rand eines typischen Aufbewahrungsgefäßes, insbesondere für Lebensmittel, gelegt werden und diesen dichtend umgreifen sollen. Aufgrund der Elastizität der Membran soll dieser Deckel gleichermaßen über die Öffnung gespannt werden, wobei mittels der durch die gespannte Membran ausgeübten Zugkraft ein dichtes Verschließen am Randbereich erreicht werden soll.An alternative approach, to provide a universal closure, describes the EP 2 504 250 B1 , There, a cover formed with a membrane-like covering layer is disclosed, which has in an edge region of the membrane circumferentially two each deflected by 90 ° flange portions, wherein a first flange is directed perpendicular to the plane of the membrane, a second flange perpendicular to the first flange and inwardly swept in the direction of the membrane, parallel to this runs. The special feature of the cover disclosed in this publication is that the cross-sectional thickness of the two flange portions is greater than that of the membrane. As a result, a stability is to be achieved and a secure hold of the flange sections, which are placed around the edge of a typical storage container, in particular for foodstuffs, and are intended to surround the latter in a sealing manner. Due to the elasticity of the membrane, this cover should be stretched equally over the opening, whereby a tight closing at the edge area should be achieved by means of the tensile force exerted by the tensioned membrane.

Es hat sich in der Praxis jedoch gezeigt, dass diese in der EP 2 504 250 B1 ausgeübte Wirkung mit nach diesem Patent hergestellten Deckeln nicht erreicht werden kann, insbesondere dann nicht, wenn die Behälteröffnungen größer sind. Ein abdichtender, ja sogar luftdichter Verschluss wird gerade bei größeren Behälteröffnungen nicht erreicht. Vielmehr bleiben bei den bekannten Produkten gerade bei solchen größeren Behälteröffnungen stets Bereiche, in denen sich ein Zwischenraum zwischen dem Deckel und einem umlaufenden Rand des zu verschließenden Behälters ergibt, durch den zum Beispiel in dem Behälter gelagerter flüssiger Inhalt austreten kann.However, it has been shown in practice that these are in the EP 2 504 250 B1 applied effect can not be achieved with lids produced according to this patent, especially not if the container openings are larger. A sealing, even airtight closure is not achieved, especially with larger container openings. Rather, always stay in the known products, especially in such larger container openings areas in which there is a gap between the lid and a peripheral edge of the container to be closed, can escape through the stored for example in the container liquid content.

Entsprechend besteht hier Bedarf, eine verbesserte Abdeckung zu erhalten, die insbesondere im Zusammenhang mit bekannten Lebensmittelbehältern, die, abhängig von der Anwendung – sei es im Gastronomiebereich oder sei es zum Beispiel für Speiseeis – im wesentlichen vereinheitlichte Größen und Maße aufweisen, ein sauberes und sicheres Verschließen der Öffnungen der Behälter ermöglichen, diese vorzugsweise vollständig abdichten.Accordingly, there is a need here to obtain an improved coverage, in particular in connection with known food containers, which, depending on the application - be it in the gastronomy sector or be it for example for ice cream - substantially unified sizes and dimensions, allow a clean and secure closing of the openings of the container, these preferably completely seal.

Diese Aufgabe wird gelöst durch eine neuartig gestaltete, aus einem elastisch dehnbaren Material gebildete Abdeckung mit den Merkmalen des Schutzanspruchs 1. Vorteilhafte Weiterbildungen einer solchen Abdeckung sind in den abhängigen Ansprüchen 2 bis 16 bestimmt.This object is achieved by a novel designed, formed from an elastically stretchable material cover with the features of claim 1. Advantageous developments of such cover are determined in the dependent claims 2 to 16.

Erfindungsgemäß weist eine aus einem elastisch dehnbaren Material gebildete Abdeckung zum Verschließen von einseitig offenen Gefäßen, insbesondere von Lebensmittelbehältern, zunächst eine zum Überdecken der zu verschließenden Öffnung vorgesehenen, eine Ebene bestimmenden Flächenabschnitt auf. Dieser Flächenabschnitt wird umlaufend begrenzt durch einen Randabschnitt. In dem Randabschnitt ist ein erster, sich an den Flächenabschnitt anschließender, umlaufender Flanschabschnitt gebildet, und es ist ein zweiter umlaufende Randabschnitt gebildet, der sich an den ersten Flanschabschnitt anschließt. Der erste Flanschabschnitt erstreckt sich im Wesentlichen rechtwinklig zu dem Flächenabschnitt, und der zweite Flanschabschnitt erstreckt sich im Wesentlichen rechtwinklig zu dem ersten Flanschabschnitt und einwärts in Richtung des Flächenabschnittes gekehrt. Er verläuft also im Wesentlichen parallel zu der Ebene. Insoweit stimmt die erfindungsgemäße Abdeckung noch mit der aus der EP 2 504 250 B1 vorbekannten Abdeckung (dort als Deckel bezeichnet) überein. According to the invention, a cover formed from an elastically extensible material for closing unilaterally open vessels, in particular food containers, initially has a surface section defining a plane for covering the opening to be closed. This area section is circumscribed by an edge section. In the edge portion, a first, adjacent to the surface portion, circumferential flange portion is formed, and it is formed a second peripheral edge portion, which adjoins the first flange portion. The first flange portion extends substantially perpendicular to the surface portion, and the second flange portion extends substantially perpendicular to the first flange portion and turned inwardly toward the surface portion. So it runs essentially parallel to the plane. In that regard, the cover of the invention is still true with the from EP 2 504 250 B1 previously known cover (there referred to as a lid) match.

Der wesentliche und erfindungsgemäße Unterschied, der die erfindungsgemäße Abdeckung weiter definiert besteht nun darin, dass diese einen dritten, sich an den zweiten Flanschabschnitt anschließenden umlaufenden Flanschabschnitt aufweist, der sich im Wesentlichen rechtwinklig zu dem zweiten Flanschabschnitt und parallel zu dem ersten Flanschabschnitt und auf den Flächenabschnitt zu erstreckt.The essential difference according to the invention, which further defines the cover according to the invention, consists in that it has a third peripheral flange section adjoining the second flange section, which is substantially perpendicular to the second flange section and parallel to the first flange section and onto the surface section to extend.

Bei der erfindungsgemäßen Abdeckung wirken also mit anderen Worten drei Flanschabschnitte zusammen und bilden eine U-bzw. J-förmige Aufnahme bzw. Umfassung, die geeignet ist, die an den Randbereichen der Öffnung typischer Aufbewahrungsgefäße für Lebensmittel vorhandenen Umbiegungen bzw. Abkantungen zu hintergreifen und sich an diesen festzulegen. Durch diesen Hintergriff wird ein sicherer Halt des Randabschnittes der Abdeckung an der Umrandung der Öffnung entsprechender Gefäße erzielt, so dass der Randbereich umlaufend eng an dem Gefäßrand anliegt, so ein sicherer und dichter Verschluss der Öffnung des Gefäßes mit der erfindungsgemäßen Abdeckung erreicht wird. Dabei kann die erfindungsgemäße Abdeckung ein gewisses Untermaß gegenüber den Öffnungsdimensionen des abzudeckenden Gefäßes aufweisen, so dass zum Verschließen des Gefäßes das elastisch dehnbare Material des Flächenabschnitts gedehnt wird, wodurch auf den Randbereich allseitig eine Zugkraft ausgeübt wird, die einen zusätzlichen, den abdichtenden Verschluss verstärkenden Effekt ausübt. Die so ausgeübte Zugkraft wird durch den sicheren Halt des Randabschnittes, der aufgrund der Dreifachumlenkung mit den drei Flanschabschnitten erhalten wird, die den Rand des Gefäßes, den letzteres um die Öffnung herum aufweist, sicher hintergreifen und dort so festgelegt sind, in die beschriebene Dichtwirkung umgesetzt, kann den Randabschnitt nicht von dem Gefäßrand lösen. Wenn ein solches Untermaß gewählt wird, darf es nicht zu groß gewählt werden, da ansonsten die Gefahr besteht, dass durch die Zugkraft die Flanschabschnitte im Randabschnitt von dem Rand der Öffnung des Gefäßes abgehoben werden, so dass keine Dichtigkeit mehr erreicht wird. Grundsätzlich kann die erfindungsgemäße Abdeckung auch ohne ein solches Untermaß, passgenau auf die Dimensionen der Öffnung zugeschnitten dimensioniert sein.In the cover according to the invention, in other words, three flange sections cooperate and form a U-shaped or. J-shaped receptacle or embedding, which is suitable for the existing at the edge regions of the opening storage containers for food present behind bends or folds and to commit to this. By this rear grip a secure hold of the edge portion of the cover is achieved at the border of the opening of corresponding vessels, so that the edge region circumferentially tight against the edge of the vessel, so a secure and tight closure of the opening of the vessel with the cover according to the invention is achieved. In this case, the cover according to the invention may have a certain undersize with respect to the opening dimensions of the vessel to be covered, so that the elastically extensible material of the surface section is stretched to close the vessel, whereby on the edge region on all sides a tensile force is exerted, the additional, the sealing closure reinforcing effect exercises. The tensile force thus exerted is safely achieved by the secure hold of the edge portion, which is obtained due to the triple deflection with the three flange portions, which engage behind the edge of the vessel, the latter around the opening around, and are defined there in the described sealing effect , can not detach the edge portion from the edge of the vessel. If such an undersize is selected, it must not be too large, otherwise there is a risk that the flange portions are lifted in the edge portion of the edge of the opening of the vessel by the tensile force, so that no more tightness is achieved. In principle, the cover according to the invention can also be dimensioned tailored to the dimensions of the opening without such undersize.

Der mit der erfindungsgemäßen Abdeckung erzielte sichere Halt geht dabei soweit, dass mit dieser tatsächlich, nachdem sie auf die Öffnung des Gefäßes aufgesetzt und umlaufend an dem Rand des Gefäßes in der oben beschriebenen Weise festgelegt ist, durch Ausüben eines in die Öffnung des Gefäßes hinein gerichteten Andrucks auf den Flächenabschnitt Luft über den Randbereich hinaus entweichen kann, wodurch einen Ansaugeffekt bewirkt wird, der einen zusätzliches dichtendes Verschließen der Abdeckung bewirkt. Mit diesem einfachen Handgriff können dann auch entsprechende Behälter, die Flüssigkeiten, zum Beispiel Sauce, enthalten, sicher verschlossen werden, so dass zum Beispiel beim Transport sichergestellt ist, dass der Inhalt dieses Behälters nicht verschüttet wird, auch wenn der Behälter einmal angestoßen wird.The secure hold achieved with the cover according to the invention goes so far that with this actually, after it is placed on the opening of the vessel and circumferentially fixed to the edge of the vessel in the manner described above, by exerting a directed into the opening of the vessel in Pressure on the surface portion air can escape beyond the edge region, whereby a suction effect is effected, which causes an additional sealing closure of the cover. With this simple handle and appropriate containers that contain liquids, such as sauce, can then be securely closed so that, for example, during transport ensures that the contents of this container is not spilled, even if the container is triggered once.

Erst der erfindungsgemäß im Vergleich zum Stand der Technik nach der EP 2 504 250 B1 hinzugenommene und wesentliche dritte Flanschabschnitt kann dieses Ergebnis sicherstellen, dass bei dem vorbekannten Deckel in der praktischen Umsetzung nicht erreicht werden konnte.Only according to the invention in comparison to the prior art according to the EP 2 504 250 B1 added and essential third flange portion can ensure this result that could not be achieved in the prior art lid in the practical implementation.

Mit Vorteil kann dabei der dritte Flanschabschnitt eine Querschnittsdicke aufweisen, die größer ist als eine Querschnittsdicke des Flächenabschnitts. Durch diese Maßnahme ist der dritte Flanschabschnitt versteift, so dass er noch sicherer in seiner Position, in der er einen Abschnitt des die Öffnung des Gefäßes umfassenden Randes hintergreift, hält bzw. festgelegt ist.Advantageously, the third flange portion may have a cross-sectional thickness that is greater than a cross-sectional thickness of the surface portion. By virtue of this measure, the third flange section is stiffened, so that it holds or is even more secure in its position in which it engages behind a section of the edge encompassing the opening of the vessel.

Gemäß einer weiteren vorteilhaften Weiterbildung der Erfindung kann der erste Flanschabschnitt eine Querschnittsdicke aufweisen, die gleich oder kleiner ist als eine Querschnittsdicke des Flächenabschnitts. Dadurch ist der erste Flanschabschnitt nicht versteift, kann sich flexibel an die Kontur des Randverlaufes, den das Gefäß um seine Öffnung herum aufweist, anpassen. Auch der zweite Flanschabschnitt kann mit Vorteil eine Querschnittsdicke aufweisen, die gleich oder kleiner ist als eine Querschnittsdicke des Flächenabschnitts, mit prinzipiell demselben Vorteil, dass nämlich auch in diesem Bereich die Abdeckung sich optimal an den Verlauf der konkreten Gestaltung des die Öffnung umschließenden umlaufenden Randes des Behälters anpasst und sich dort anschmiegt. Wenn dann, wie gemäß der vorstehend bereits beschriebenen Weiterbildung vorgesehen der dritte Flanschabschnitt eine Querschnittsdicke aufweist, die größer ist als eine Querschnittsdicke des Flächenabschnitts, also gemäß den vorstehenden Ausgestaltungen auch größer als die Querschnittsdicke des ersten und/oder zweiten Flanschabschnitts, wird allein aufgrund des dritten Flanschabschnittes der geleistete Halt erreicht, können sich die weiteren Flanschabschnitte (erster und zweiter Flanschabschnitt) und kann sich auch der Flächenabschnitt optimal an den Verlauf des die Öffnung des Behälters umgebenden Randes anlegen und so für eine zusätzliche Dichtigkeit in diesem Bereich sorgen.According to a further advantageous embodiment of the invention, the first flange portion have a cross-sectional thickness that is equal to or smaller than a cross-sectional thickness of the surface portion. As a result, the first flange portion is not stiffened, can adapt flexibly to the contour of the edge course, which has the vessel around its opening around. Also, the second flange portion may advantageously have a cross-sectional thickness which is equal to or smaller than a cross-sectional thickness of the surface portion, with the same advantage in principle that in this area, the cover is optimally adapted to the course of the concrete design of the surrounding the peripheral edge of the Fits container and nestles there. If then, as provided according to the development already described above, the third flange portion has a cross-sectional thickness which is greater than a cross-sectional thickness of the surface portion, ie according to the above embodiments also greater than the cross-sectional thickness of the first and / or second flange portion, is due solely to the third Flange portion reaches the support provided, the other flange sections (first and second flange portion) and can also optimally invest the surface portion of the course of the opening surrounding the container edge and thus provide additional tightness in this area.

Mit besonderem Vorteil können bei der erfindungsgemäßen Abdeckung der Flächenabschnitt, der erste Flanschabschnitt, der zweite Flanschabschnitt und der dritte Flanschabschnitt einstückig gebildet sein. Diese Gestaltung erlaubt nicht nur eine einfache und kostengünstige Produktion der Abdeckung, Sie führt auch zu einer einfachen Handhabbarkeit und einer guten Haltbarkeit derselben. Zudem ist auf diese Weise sichergestellt, dass sämtliche Bereiche der Abdeckung die elastischen Eigenschaften aufweisen, die im Zusammenspiel mit der während des Verschlusses auf dem Randbereich mit den drei Flanschabschnitten lastenden Zugkraft die zu erzielende hervorragende Abdichtung besorgen.In the cover according to the invention, the surface section, the first flange section, the second flange section and the third flange section can be formed integrally with particular advantage. This design not only allows a simple and cost-effective production of the cover, it also leads to ease of use and good durability of the same. In addition, in this way it is ensured that all areas of the cover have the elastic properties which, in conjunction with the tensile load on the edge region with the three flange sections during closure, provide the excellent sealing to be achieved.

Die Abdeckung kann insbesondere aus einem Elastomer gebildet sein, wobei sich hier ein Silikonmaterial als besonders gut erwiesen hat. Silikonmaterial ist deshalb von Vorteil, da es lebensmittelecht ist, insbesondere keinen Einfluss auf die Aromen des Lebensmittels nimmt und da es andererseits pflegeleicht und leicht zu reinigen ist. Zudem ist es kostengünstig. Auch kann Silikon mit ausgewählten Stiften abwaschbar beschriftet werden, so dass auf die Abdeckung, wenn diese einmal über eine Öffnung eines Behälters gelegt und dort festgelegt ist, bspw. ein Inhalt des Behälters geschrieben oder durch Verwendung von Symbolen aufgebracht werden kann.The cover may in particular be formed from an elastomer, wherein here a silicone material has proven to be particularly good. Silicone material is advantageous because it is food-safe, in particular does not affect the flavors of the food and because it is on the other hand easy to clean and easy to clean. It is also inexpensive. Also, silicone can be labeled washable with selected pens, such that the cover, once placed over and fixed to an opening of a container, may, for example, be used to write content of the container or to be applied using symbols.

Da die üblichen im Lebensmittelbereich verwendeten Behälter, also zum Beispiel solche im Bereich des Umgangs mit Speiseeis oder auch so genannte Gastronomienormbehälter (kurz auch GN-Behälter genannt), rechteckige oder quadratische Öffnungskonturen aufweisen, ist mit Vorteil die erfindungsgemäße Abdeckung ebenfalls mit einer rechteckigen oder quadratischen Außenkontur geformt.Since the usual containers used in the food industry, ie for example those in the field of ice cream or so-called gastronomy standard containers (also referred to as GN containers for short), have rectangular or square opening contours, the cover according to the invention is also advantageously provided with a rectangular or square opening Shaped outer contour.

Mit Vorteil kann der Flächenabschnitt eine Querschnittsdicke von 1,5 mm bis 3,0 mm aufweisen. Der erste Flanschabschnitt kann eine Querschnittsdicke von 1,0 mm bis 2,5 mm, insbesondere 1,5 mm bis 2,0 mm aufweisen. Der zweite Flanschabschnitt kann eine Querschnittsdicke von 1,0 mm bis 2,5 mm, insbesondere 1,5 mm bis 2,0 mm aufweisen. Und der dritte Flanschabschnitt kann eine Querschnittsdicke von 2,0 mm bis 4,0 mm, insbesondere 3,0 mm bis 3,5 mm aufweisen. Dabei kann der Flächenabschnitt eine variable Querschnittsdicke aufweisen, die insbesondere in einem zentralen Abschnitt größer, z.B. um etwa 20-50% größer sein kann als angrenzend an den Randabschnitt.Advantageously, the surface portion may have a cross-sectional thickness of 1.5 mm to 3.0 mm. The first flange portion may have a cross-sectional thickness of 1.0 mm to 2.5 mm, in particular 1.5 mm to 2.0 mm. The second flange portion may have a cross-sectional thickness of 1.0 mm to 2.5 mm, in particular 1.5 mm to 2.0 mm. And the third flange portion may have a cross-sectional thickness of 2.0 mm to 4.0 mm, especially 3.0 mm to 3.5 mm. In this case, the surface portion may have a variable cross-sectional thickness, in particular larger in a central portion, e.g. may be about 20-50% larger than adjacent to the edge portion.

Wenn erforderlich, kann der dritte Flanschabschnitt noch weiter verstärkt bzw. versteift sein, indem eine Verstärkungseinlage dort angeordnet ist. Dies kann zum Beispiel ein eingelegtes Band von geringerer Elektrizität sein oder dergleichen. Eine solche Verstärkungseinlage kann auch dazu führen, dass die Querschnittsdicke des dritten Flanschabschnittes geringer ausfallen kann, insbesondere auch auf das Maß der Querschnittsdicke des Flächenabschnittes oder sogar darunter gesetzt werden kann und dennoch eine gewünschte Steifigkeit aufweist. Die Abdeckung, die mit Vorteil im Spritzgussverfahren einfach und zu geringen Kosten hergestellt werden kann, kann, wenn eine solche Verstärkungseinlage vorgesehen werden soll, diese zum Beispiel im Spritzguss direkt mit einbinden als Einlage in das Spritzgusswerkzeug. If necessary, the third flange portion can be reinforced even further by placing a reinforcing insert there. This may be, for example, an inserted band of lower electricity or the like. Such a reinforcing insert can also lead to the cross-sectional thickness of the third flange section being smaller, in particular also being able to be set to the extent of the cross-sectional thickness of the surface section or even below, and nevertheless having a desired rigidity. The cover, which can be manufactured with advantage in the injection molding process simply and at low cost, if such a reinforcing insert is to be provided, for example, in the injection molding directly embed as an insert into the injection mold.

Die Abdeckung kann mit Vorteil farblos transparent oder farblos opak transparent gebildet sein, so dass die in dem Gefäß, das mit der Abdeckung verschlossen ist, gelagerten Inhalte durch die Abdeckung hindurch weiterhin erkannt werden können. Sie kann aber ebenso gut auch farbig intransparent oder farbig (opak) transparent gebildet sein, um z.B. in dem Behälter aufbewahrte Lebensmittel über die Farbe zu indizieren (z.B. „grün“ für „Salat“) oder um ein Einfärben des Materials durch das Lebensmittel, z.B. durch in Currysoßen enthaltenes Kurkuma, zu kaschieren, indem für solche färbenden Behälterinhalte in entsprechender Farbe eingefärbte Abdeckungen verwendet werden. The cover may advantageously be formed colorless transparent or colorless opaque transparent, so that in the vessel, which is closed with the cover, stored contents can be further recognized through the cover. However, it may just as well be colored opaque or colored (opaque) transparent, e.g. indicate foodstuff stored in the container (e.g., "green" for "salad") or to color the material through the food, e.g. by turmeric contained in curry sauces, by using colored covers dyed to such colorant container contents.

Weitere Vorteile und Merkmale der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung einer möglichen Ausführungsform. Dabei zeigen:Further advantages and features of the invention will become apparent from the following description of a possible embodiment. Showing:

1 eine Aufsicht auf eine erfindungsgemäße Abdeckung von oben; 1 a plan view of a cover according to the invention from above;

2 eine Ansicht der erfindungsgemäßen Abdeckung von unten her; 2 a view of the cover according to the invention from below;

3 eine entlang der Schnittlinie III-III in 2 genommen Schnittansicht der Abdeckung; 3 one along the section line III-III in 2 taken sectional view of the cover;

4 in einer vergrößerten Darstellung den in 3 mit IV bezeichneten Bereich; 4 in an enlarged view the in 3 area designated IV;

5 eine isometrische Ansicht der Abdeckung schräg von unten; und 5 an isometric view of the cover obliquely from below; and

6 eine Schnittdarstellung einer zum Verschließen einer Öffnung eines Gefäßes auf diese Öffnung aufgesetzte, an dem Gefäß festgelegte erfindungsgemäße Abdeckung. 6 a sectional view of an attached for closing an opening of a vessel on this opening, fixed to the vessel cover according to the invention.

In den Figuren ist in verschiedenen Ansichten ein mögliches Ausführungsbeispiel einer erfindungsgemäßen Abdeckung dargestellt, die nachfolgend näher erläutert und beschrieben werden wird. Dabei stellen die Figuren nicht etwa vollumfängliche Konstruktionszeichnungen dar, sondern zeigen die erfindungsgemäße Abdeckung mit ihren wesentlichen Merkmalen, beschränken sich ansonsten auf eine skizzenhafte Darstellung. Sie sind insbesondere keinesfalls maßstabsgerecht.In the figures, a possible embodiment of a cover according to the invention is shown in various views, which will be explained and described in more detail below. The figures do not represent complete design drawings, but show the cover according to the invention with its essential features, otherwise limited to a sketchy representation. In particular, they are by no means to scale.

Wie insbesondere in den 1 und 2 zu erkennen ist, ist die hier gezeigte Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Abdeckung 1 von einer im wesentlichen rechteckigen Außenkontur. Diese Außenkontur ist dabei nach Form eines Randes einer mit der Abdeckung 1 zu verschließenden Öffnung eines Gefäßes gewählt. Dabei sind die Ecken der Abdeckung 1 hier abgerundet gestaltet. Die Abdeckung 1 lässt sich zunächst grob in zwei Abschnitte untergliedern, nämlich einen Flächenabschnitt 2, der eine Ebene definiert, und einen diesen Flächenabschnitt 2 umlaufend begrenzenden Randabschnitt 3. In dem Randabschnitt 3 sind, wie dies insbesondere in 4 gut zu erkennen ist, insgesamt drei Flanschabschnitte gebildet, die sich in der nachfolgend beschriebenen Reihenfolge unmittelbar an den Flächenabschnitt 2 anschließen: Ein erster Flanschabschnitt 4, ein zweiter Flanschabschnitt 5 und ein dritter Flanschabschnitt 6. Die Flanschabschnitte erstrecken sich dabei umlaufend entlang des gesamten Randabschnitts 3 und umgeben damit den Flächenabschnitt 2 der Abdeckung 1 vollumfänglich. Wie in 4 gut zu erkennen ist, erstreckt sich der erste Flanschabschnitt 4 im Wesentlichen senkrecht zu der Erstreckung der Ebene, in der der Flächenabschnitt 2 verläuft. Dabei kann der Übergang zwischen dem Flächenabschnitt 2 und dem ersten Flanschabschnitt 4, wie in 4 gezeigt, in einem Radius gekrümmt verlaufen, er kann aber auch kantig gebildet sein mit einem scharfen Winkel. Der zweite Flanschabschnitt 5 verläuft wiederum gegenüber dem ersten Flanschabschnitt 4, an den er sich unmittelbar anschließt, in einem rechten Winkel und erstreckt sich in Richtung des Flächenabschnitts 2, genauer in Richtung dessen Zentrums. Er verläuft dabei im Wesentlichen parallel zu dem Flächenabschnitt 2. Der dritte Flanschabschnitt 6, der sich wiederum an den zweiten Flanschabschnitt 5 anschließt, erstreckt sich wiederum gegenüber letzterem senkrecht, verläuft also im Wesentlichen parallel zu dem ersten Flanschabschnitt 4 und verläuft in Richtung des Flächenabschnitts 2, also auf diesen zu gerichtet. Durch diese Gestaltung wird ein U- bzw. J-förmiges Querschnittsprofil erreicht, in dem eine Nut 7, die auch als Längskanal aufgefasst werden kann, gebildet ist. Diese Nut 7 läuft wiederum entlang des gesamten Randes des Flächenabschnitts 2, also über den gesamten Randabschnitt 3.As in particular in the 1 and 2 can be seen, is the embodiment shown here a cover according to the invention 1 from a substantially rectangular outer contour. This outer contour is in the form of an edge of one with the cover 1 chosen to be closed opening of a vessel. Here are the corners of the cover 1 designed here rounded. The cover 1 can be first roughly divided into two sections, namely a surface section 2 that defines a plane, and a surface section 2 peripherally delimiting edge section 3 , In the edge section 3 are, as in particular in 4 can be clearly seen, formed a total of three flange portions, which in the order described below directly to the surface portion 2 connect: A first flange section 4 , a second flange portion 5 and a third flange portion 6 , The flange portions extend circumferentially along the entire edge portion 3 and thus surround the area section 2 the cover 1 full. As in 4 can be clearly seen, the first flange portion extends 4 substantially perpendicular to the extent of the plane in which the surface portion 2 runs. In this case, the transition between the surface section 2 and the first flange portion 4 , as in 4 shown curved in a radius, but it can also be formed edged with a sharp angle. The second flange section 5 again runs opposite the first flange section 4 to which it immediately adjoins, at a right angle and extends in the direction of the surface section 2 , more precisely in the direction of its center. It runs essentially parallel to the surface section 2 , The third flange section 6 which in turn is connected to the second flange section 5 connects, in turn, extends perpendicular to the latter, that is, runs substantially parallel to the first flange portion 4 and runs in the direction of the surface section 2 , so directed towards this. By this design, a U- or J-shaped cross-sectional profile is achieved in which a groove 7 , which can also be understood as a longitudinal channel is formed. This groove 7 again runs along the entire edge of the surface section 2 , so over the entire edge section 3 ,

4 lässt weiterhin erkennen, dass die Querschnittsdicken des ersten Flanschabschnitts 4 und des zweiten Flanschabschnitts 5 im Wesentlichen der Querschnittsdicke des Flächenabschnitts 2 entsprechen, dass hingegen der dritte Flanschabschnitt 6 mit einer größeren Querschnittsdicke ausgebildet ist. Diese Gestaltung bewirkt, insbesondere da das gezeigte Ausführungsbeispiel der Abdeckung 1 mit Vorteil einstückig aus einem elastischen Material, insbesondere einem Silikonmaterial, gebildet ist, dass der dritte Flanschabschnitt 6 steifer und weniger flexibel gebildet ist als der erste Flanschabschnitt 4 und der zweite Flanschabschnitt 5 und auch der Flächenabschnitt 2. Entsprechend kann, wie nachstehend anhand von 6 beschrieben wird, der dritte Flanschabschnitt 6, wenn er an einem umkragenden Rand eines Gefäßes anliegt, diesen Rand hintergreifen und einen festen Halt ausbilden. 4 Furthermore, it can be seen that the cross-sectional thicknesses of the first flange section 4 and the second flange portion 5 essentially the cross-sectional thickness of the surface portion 2 correspond, however, that, on the other hand, the third flange portion 6 is formed with a larger cross-sectional thickness. This design causes, in particular because the embodiment shown, the cover 1 Advantageously in one piece from an elastic material, in particular a silicone material, is formed, that the third flange portion 6 stiffer and less flexible than the first flange portion 4 and the second flange portion 5 and also the area section 2 , Accordingly, as described below with reference to 6 will be described, the third flange portion 6 if it rests against a protruding edge of a vessel, reach behind this edge and form a firm hold.

In dem gezeigten Ausführungsbeispiel kann die Querschnittsdicke des Flächenabschnitts 2 nahe dem Randabschnitt 3, insbesondere angrenzend an den ersten Flanschabschnitt 4, zwischen 1,7 mm und 2,3 mm betragen, Die Querschnittsdicken des ersten und des zweiten Flanschabschnittes können insbesondere gleich der vorgenannten Querschnittsdicke des Flächenabschnitts 2 im genannten Bereich sein. Die Querschnittsdicke des dritten Flanschabschnitts kann insbesondere zwischen 3,0 mm und 3,6 mm betragen.In the embodiment shown, the cross-sectional thickness of the surface portion 2 near the edge section 3 , in particular adjacent to the first flange portion 4 , Be between 1.7 mm and 2.3 mm, the cross-sectional thicknesses of the first and second flange portion may in particular equal to the aforementioned cross-sectional thickness of the surface portion 2 be in the mentioned area. The cross-sectional thickness of the third flange portion may in particular be between 3.0 mm and 3.6 mm.

Dabei muss die Querschnittsdicke des Flächenabschnittes nicht durchgehend gleich sein, sondern kann insbesondere in Richtung seiner Mitte zunehmen. In this case, the cross-sectional thickness of the surface portion does not have to be the same throughout, but may increase in particular in the direction of its center.

6 zeigt, wie bereits erwähnt, ein Gefäß 10, welches eine einseitige Öffnung 11 aufweist. In der in 6 gezeigten Schnittdarstellung ist dargestellt, wie eine erfindungsgemäße Abdeckung 1 auf diese Öffnung 11 des Gefäßes 10 aufgesetzt ist. Das Gefäß 10 ist hier ein typisches Gefäß für Lebensmittel, bei dem ein umlaufender Rand 12 die Öffnung 11 umgibt, wobei der umlaufende Rand 12, wie bei derartigen Gefäßen üblich, mit einer ebenfalls umlaufenden Abkantung 13 endet und verstärkt ist. Diese Abkantung 13 hintergreift nun der dritte Flanschabschnitt 6 und liegt an ihr fest. Dadurch, dass der dritte Flanschabschnitt 6 eine größere Querschnittsdicke aufweist als die Abdeckung 1 in ihren übrigen Bereichen, ist der dritte Flanschabschnitt 6 versteift und hält sicher hinter der Abkantung 13. 6 shows, as already mentioned, a vessel 10 which is a one-sided opening 11 having. In the in 6 shown sectional view is shown as a cover according to the invention 1 on this opening 11 of the vessel 10 is attached. The container 10 Here is a typical food container with a peripheral rim 12 the opening 11 surrounds, with the circumferential edge 12 , as usual with such vessels, with a likewise circumferential fold 13 ends and is reinforced. This fold 13 now engages the third flange section 6 and is stuck to her. Characterized in that the third flange portion 6 has a larger cross-sectional thickness than the cover 1 in its remaining areas, is the third flange section 6 stiffens and holds securely behind the fold 13 ,

Die aus einem flexiblen Material gebildete Abdeckung 1 kann ein gewisses, aber auf keinen Fall zu großes, Untermaß zu dem Öffnungsmaß des Gefäßes 10 aufweisen, so dass sie, um in die in 6 gezeigte Position, in der sie die Öffnung 11 verschließt und an dem Gefäß 10 festgelegt ist, gebracht zu werden, entlang der Ebene des Flächenabschnitts 2 gedehnt werden muss. Dadurch ergibt sich eine in dieser Ebene wirkende Zugkraft, die dafür sorgt, dass im Randbereich 3 der erste Flanschabschnitt 4 und der zweite Flanschabschnitt 5 fest an dem Rand 12 des Gefäßes 10 anliegen und dass auch der Flächenabschnitt 2 in einem Bereich, in dem er auf den Rand 12 aufliegt, dort fest angedrückt wird. Hierdurch ergibt sich ein sicherer Verschluss, wobei die Abdeckung 1 das Gefäß 10 nicht nur sicher, sondern auch dichtend verschließt. Die Abdeckung 1 kann aber auch passgenau ausgeführt sein. Wird die Abdeckung 1 nach dem Aufbringen auf die Öffnung 11 des Gefäßes 10 im Bereich des Flächenabschnitts 2 in Richtung des Gefäßinneren eingedrückt, entweicht dadurch zusammengedrückte Luft über den Randbereich 3, wodurch ein Unterdruck im Innern des Gefäßes 10 entsteht, der für eine zusätzliche Andruckkraft insbesondere des Flächenabschnitts 2 auf dem umlaufenden Rand 12 des Gefäßes 10 sorgt und damit für eine noch weiter verbesserte Dichtigkeit. Dies gilt sowohl für den Fall, in dem die Abdeckung 1 passgenau auf die Öffnungsabmessungen abgestimmt dimensioniert ist, als auch für den Fall eines gewissen Untermaßes der Abdeckung 1 gegenüber der Öffnung 11.The cover formed of a flexible material 1 may be a certain, but by no means too large, undersize of the opening size of the vessel 10 so that they are in the in 6 shown position in which they have the opening 11 closes and on the vessel 10 is determined to be brought along the plane of the surface section 2 has to be stretched. This results in a tensile force acting in this plane, which ensures that in the edge region 3 the first flange portion 4 and the second flange portion 5 stuck to the edge 12 of the vessel 10 abut and that also the surface section 2 in an area where he is on the edge 12 rests, is pressed there firmly. This results in a secure closure, the cover 1 the container 10 not only safe, but also sealing closes. The cover 1 but can also be made to fit. Will the cover 1 after application to the opening 11 of the vessel 10 in the area of the surface section 2 pressed in the direction of the vessel interior, thereby escaping compressed air escapes over the edge region 3 , creating a vacuum inside the vessel 10 arises, for an additional pressure force in particular of the surface section 2 on the surrounding edge 12 of the vessel 10 ensures and thus for a further improved tightness. This applies to both the case where the cover 1 dimensioned precisely matched to the opening dimensions, as well as in the case of a certain undersize of the cover 1 opposite the opening 11 ,

Aus der vorstehenden Beschreibung des Ausführungsbeispiels kann noch einmal sehr gut erkannt werden, welche besonderen Vorteile mit der erfindungsgemäß gestalteten Abdeckung erreicht werden können, wie diese insbesondere für einen deutlich verbesserten und sicher abdichtenden Verschluss eines Gefäßes, insbesondere eines Lebensmittelbehälters, wie er zum Beispiel im Bereich des Umgangs mit Speiseeis oder auch im Bereich der Gastronomie verwendet wird, sorgen kann.From the above description of the embodiment can be recognized again very well, which particular advantages can be achieved with the inventively designed cover, as this in particular for a significantly improved and securely sealing closure of a vessel, in particular a food container, such as in the field the handling of ice cream or in the field of gastronomy is used.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

11: Abdeckung cover
22: Flächenabschnitt surface section
33: Randabschnitt edge section
44: erster Flanschabschnitt first flange section
55: zweiter Flanschabschnitt second flange portion
66: dritter Flanschabschnitt third flange section
77: Nut groove
1010: Gefäß vessel
1111: Öffnung opening
1212: Rand edge
1313: Abkantung fold

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

EP 2504250 B1 [0006, 0007, 0010, 0014]

Claims

Cover formed from an elastically stretchable material ( 1 ) for closing unilaterally open vessels ( 10 ), in particular of food containers, with - one for covering an opening to be closed ( 11 ), a plane defining area ( 2 ), and - a surface section ( 2 ) peripherally delimiting edge portion ( 3 ), wherein in the edge portion ( 3 ) a first to the surface portion ( 2 ) subsequent, circumferential flange section ( 4 ) and a second, to the first flange portion ( 4 ) subsequent circumferential flange section ( 5 ) are formed, wherein the first flange portion ( 4 ) substantially perpendicular to the surface portion ( 2 ) and wherein the second flange portion ( 5 ) substantially at right angles to the first flange portion ( 4 ) and inwardly in the direction of the surface section ( 2 ) extends, characterized by a third, to the second flange portion ( 5 ) subsequent circumferential flange section ( 6 ) substantially perpendicular to the second flange portion (FIG. 5 ) and parallel to the first flange portion ( 4 ) and on the surface section ( 2 ) to extend.

Cover ( 1 ) according to claim 1, characterized in that the third flange portion ( 6 ) has a cross-sectional thickness that is greater than a cross-sectional thickness of the surface portion ( 2 ).

Cover ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the first flange section ( 4 ) has a cross-sectional thickness that is equal to or smaller than a cross-sectional thickness of the surface portion ( 2 ).

Cover ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the second flange section ( 5 ) has a cross-sectional thickness that is equal to or smaller than a cross-sectional thickness of the surface portion ( 2 ).

Cover ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the surface section ( 2 ), the first flange section ( 4 ), the second flange portion ( 5 ) and the third flange portion ( 6 ) are integrally formed.

Cover ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that it is formed from an elastomer.

Cover ( 1 ) according to claim 6, characterized in that it is formed of a silicone material.

Cover ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that it has a rectangular or square outer contour.

Cover ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the surface section ( 2 ) has a cross-sectional thickness of 1.5 mm to 3.0 mm.

Cover ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the first flange section ( 4 ) has a cross-sectional thickness of 1.0 mm to 2.5 mm, in particular 1.5 mm to 2.0 mm.

Cover ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the second flange section ( 5 ) has a cross-sectional thickness of 1.0 mm to 2.5 mm, in particular 1.5 mm to 2.0 mm.

Cover ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the third flange portion has a cross-sectional thickness of 2.0 mm to 4.0 mm, in particular 3.0 mm to 3.5 mm.

Cover ( 1 ) according to one of the preceding sections, characterized in that the surface section ( 2 ) has a variable cross-sectional thickness which is greater in a central portion, in particular by between 20% and 50%, than adjacent to the edge portion ( 3 )

Cover ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized by a reinforcing insert in the third flange section ( 6 ).

Cover ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that it is transparent or opaque transparent.

Cover ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that it is designed in color.