DE202009012335U1

DE202009012335U1 - Gesteuerte Zapfanlage

Info

Publication number: DE202009012335U1
Application number: DE200920012335
Authority: DE
Original assignee: FISCHER ROUVEN
Current assignee: FISCHER ROUVEN
Priority date: 2009-09-10
Filing date: 2009-09-10
Publication date: 2011-01-20
Anticipated expiration: 2019-09-11

Abstract

Gesteuerte Zapfanlage für kohlensäurehaltige und nichtkohlensäurehaltige Getränke enthaltend
mindestens einen Impulsgeber,
mindestens ein Ventil,
mindestens einen Mengenzähler und
einen Zapfhahn,
wobei der Impulsgeber auf ein Signal hin ein Ventil öffnet, das über einen Mengenzähler maximal ein Zapfkontingent über den Zapfhahn abgibt und wobei der Zapfhahn von dem Abnehmer betätigt wird.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine gesteuerte Zapfanlage für Getränke.
Verkaufsautomaten sind Vorrichtungen, die Waren, z. B. Getränke, gegen Bezahlung ausgeben.
Für den Verkauf von kalten und warmen Getränken werden Getränkeautomaten verwendet. Dabei wird das Getränk in Dosen oder Flaschen geliefert oder läuft aus einem Vorratsgefäß in einen offenen Becher.
EP 0 947 518 A1 offenbart einen Getränkeautomaten, bei dem auf Knopfdruck ein Magnetventil für eine bestimmte Zeit geöffnet wird, so dass eine bestimmte Menge Getränk abgegeben wird. Das Getränk fließt ohne weiteres Zutun des Abnehmers in einen Becher.
EP 0 858 058 A2 offenbart einen Automaten für Lebensmittel und Getränkedosen.
DE 20 2006 000 532 U1 beansprucht eine Abgabesteuerung für die Abgabe von kalten oder warmen Flüssigkeiten sowie staubigen, mehligen oder festen Komponenten durch Automaten, Vollautomaten, Zapf- oder Mischanlagen mittels RFID-System (Reader mit Antenne) und codiertem RFID-Chips.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, in einem Getränkeautomaten dem Abnehmer die Möglichkeit des Selbstabfüllens des Getränks zu ermöglichen.
Es wurde eine gesteuerte Zapfanlage für kohlensäurehaltige und nichtkohlensäurehaltige Getränke gefunden, die mindestens einen Impulsgeber, mindestens ein Ventil, mindestens einen Mengenzähler und einen Zapfhahn enthält, wobei der Impulsgeber auf ein Signal hin ein Ventil öffnet, das über einen Mengenzähler maximal ein Zapfkontingent über den Zapfhahn abgibt und wobei der Zapfhahn von dem Abnehmer betätigt wird.
Ein Impulsgeber im Sinne dieser Erfindung ist ein Kartenlesegerät für Geldkarten, Bargeldeinheiten für Münzen und Scheine oder ein Gerät, welches über die Aktivierung eines Kreditvolumens die Freigabe erteilt.
Der Impulsgeber wird vorzugsweise elektronisch oder mechanisch aktiviert. Der Impulsgeber kann durch Einwurf von Geld und/oder durch Einstecken einer Karte aktiviert werden. Der Impulsgeber kann ein Geldwechsler sein. Ein Geldwechsler ist ein Gerät, das für die Münzverarbeitung in Verkaufsautomaten zuständig ist, Münzen erkennt und sortiert, die Münzen speichert und bei Bedarf auszahlt.
In einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung wird der Impulsgeber durch Einwurf von Geldmünzen oder Einstecken von Geldscheinen aktiviert.
In einer anderen bevorzugten Ausführungsform wird der Impulsgeber durch eine Geldkarte, eine Kreditkarte, eine EC-Karte oder eine zuvor aufgeladene Guthabenkarte aktiviert.
In einer weiteren Ausführungsform wird der Impulsgeber durch ein Kreditvolumen über Handy aktiviert.
In einer weiteren Ausführungsform wird der Impulsgeber durch Barcode aktiviert.
In einer weiteren Ausführungsform wird der Impulsgeber durch eine Wertmarke aktiviert.
Aktivierung des Impulsgebers heißt, dass dieser – über einen Impuls – das Ventil öffnet.
Ein Impuls im Sinne der Erfindung kann ein elektronisches Signal zum Ventil oder eine bestimmte Zeiteinheit sein.
Das Ventil dient dem kontrollierten Durchfluss der Getränke. Das Ventil kann ein Durchgangsventil, bei dem Ein- und Austrittsrichtung in einer gemeinsamen Richtung liegen, sein. Das Ventil kann ein Eckventil, bei dem sich Ein- und Austrittsrichtung im rechten Winkel schneiden, sein. Das Ventil kann ein Schrägsitzventil, bei dem der Absperrkörper zur Strömungsrichtung geneigt sind, sein. Das Ventil kann ein Drei-Wege-Ventil, mit dem Getränke kontrolliert gemischt werden können, sein.
Das Ventil ist vorzugsweise ein Magnetventil, d. h. ein elektromagnetisch gesteuertes Ventil. Das Magnetventil kann ein direktgesteuertes 2/2-Wege-Ventil, ein direktgesteuertes 3/2-Wege-Ventil, ein zwangsgesteuertes, ein vorgesteuertes oder ein fremdgesteuertes Magnetventil sein.
Durch den Impuls des Impulsgebers wird das Ventil geöffnet (Öffnungsimpuls).
Der Mengenzähler (Zählwerk) wird benötigt, um die durchgeflossene Getränkemenge zu bestimmen. Der Mengenzähler ist, insbesondere wenn Getränke wie Bier oder andere kohlensäurehaltige Getränke gezapft werden sollen, so gestaltet, dass die Schaumbildung minimiert wird. Der Mengenzähler im Sinne dieser Erfindung ist vorzugsweise ein optischer Mengenzähler. Die Menge kann ebenfalls durch ein Zeitintervall bestimmt werden, d. h. die Freigabe durch das Ventil in einer bestimmten Zeit reguliert die Menge. Der Mengenzähler kann über ein Flügelrad, eine Turbine, eine Membran oder über Ultraschall gesteuert werden.
Das Zapfkontingent ist die Menge an Getränk, die maximal gezapft werden kann. Das Zapfkontingent wird beispielsweise durch die eingeworfenen Menge Geld oder den von der Karte abgebuchten Geldbetrag vorgegeben.
Wenn das Zapfkontingent aufgebraucht ist, d. h. gezapft wurde, wird das Ventil durch einen zweiten Impuls wieder geschlossen. Dieser zweite Impuls, der Schließimpuls, wird von dem Mengenzähler auf das Ventil übertragen.
Der Schließimpuls im Sinne dieser Erfindung kommt nach abgelaufenem Kontingent vom Impulsgeber.
Ein Zapfhahn ist eine Amatur, mit deren Hilfe aus einem getränkeführenden System oder einem Vorratsgefäß wie zum Beispiel einem Fass der Inhalt entleert werden kann. Ein wesentliches Merkmal der vorliegenden Erfindung liegt darin, dass über den Zapfhahn nicht der gesamte Inhalt der Getränkebehältnisses oder des getränkeführenden Systems entleert werden kann, sondern nur maximal das Zapfkontingent.
Der Zapfhahn kann vorzugsweise innerhalb einer viertel Umdrehung geöffnet oder geschlossen werden. In einer besonderen Ausführungsform der Erfindung ist der Zapfhahn ein Bierhahn. Der Zapfhahn kann ein Winkelhahn sein. Bei einem Winkelhahn tritt das Getränk durch den unten offenen Konus aus. In einer anderen Ausführungsform ist der Zapfhahn ein Durchgangshahn. Ein Durchgangshahn besitzt einen separaten Auslauf am Ventilrahmen gegenüber dem Spund. Der Zapfhahn kann ein Kompensatorhahn sein. Ein Kompensatorhahn ermöglicht es, ein Getränk, beispielsweise Bier, schaumfrei zu zapfen. Der Zapfhahn ist vorzugsweise in eine Kühleinheit integriert.
Der Zapfimpuls kann mechanisch oder elektronisch über einen Schalter, Knopf oder einen Druckimpuls ausgelöst werden. Als mechanische Zapfhähne können alle üblichen Zapfhähne genutzt werden.
Nach Abgabe des Schließimpulses wird auch bei geöffnetem Zapfhahn kein weiteres Getränk abgegeben. Der Abnehmer kauft ein bestimmtes Zapfkontingent. Das Zapfkontingent beträgt beispielsweise 0,1 l oder mehr. Das Zapfkontingent wird durch die gekaufte Menge bestimmt und ist nach oben in der Menge offen. Die Menge wird durch Betätigen des Zapfhahns bestimmt. Wenn das Kontingent abgebrochen wird, kann ein Guthaben ausgezahlt oder durch eine entsprechende Gutschrift erstattet werden.
Im Rahmen des durch Bezahlung erworbenen Zapfkontingents kann der Abnehmer über das Zapfen selbst verfügen, d. h. er kann z. B. schnell oder langsam zapfen oder die Gesamtmenge auf mehrere Gefäße, z. B. Gläser, verteilen. Der Nutzer der Zapfgeräte hat die Möglichkeit, die Zapfmenge selbst zu bestimmen, seine Getränke selbst zu mischen und an weitere Personen zu verteilen. Der Nutzer der Zapfanlage kann den Zustand der Getränke selbst beeinflussen.
Die gesteuerte Zapfanlage wird zum Zapfen einer bestimmten maximalen Getränkemenge (Zapfkontingent) verwendet.
Vorzugsweise wird die gesteuerte Zapfanlage zum Zapfen von Bier oder bierhaltigen Mixgetränken verwendet. Die gesteuerte Zapfanlage kann zum Zapfen von Fruchtsäften, Cola oder Limonaden verwendet werden.
Die Zapfanlage kann als Theken-Aufstellanlage genutzt werden. Es kann ein Gerät mit integriertem Kühlschrank und Durchlaufkühlung sein. Es kann ein Gerät zur Steuerung von mehreren Zapfstellen sein. Die Zapfstellen können fest installiert oder mobil sein. Als Anschlussmöglichkeiten der Getränkekontingente können alle üblichen Systeme verwendet werden.
Die Erfindung betrifft auch die Verwendung der gesteuerten Zapfanlage in der Gastronomie, vorzugsweise in Kneipen, Restaurants und Cafés ohne Personal.
Die Erfindung kann in allen Selbstbedienungsbereichen Verwendung finden, auf Veranstaltungen und Volksfesten, Messen, Events o. ä.
Die Erfindung betrifft auch ein Verfahren zum Zapfen einer bestimmten Getränkemenge (Zapfkontingent), wobei ein Impulsgeber aktiviert wird, der durch den ausgelösten Impuls ein Ventil öffnet, durch das, wenn der Zapfhahn geöffnet wird, das Getränk fließt und wobei ein Mengenzähler die Menge des durch das Ventil geflossenen Getränks bestimmt und dieser Mengenzähler das Ventil nach Durchfluss des Zapfkontingents durch einen zweiten Impuls wieder schließt.
Zum Aufbau der gesteuerten Zapfanlage:
In einer Ausführungsform ist der Impulsgeber mit dem Ventil verbunden. Das Bierfass ist über eine Getränkeleitung, vorzugsweise über eine isolierte Getränkeleitung aus Silikon mit einem Eckventil verbunden. Das Eckventil ist auch mit dem Mengenzähler verbunden, so dass das Getränk aus dem Vorratsbehältnis über eine Getränkeleitung durch das Eckventil und den Mengenzähler bis zum Zapfhahn fließen kann. Der Aufbau dieser Zapfanlage ist in Zeichnung 1 wiedergegeben.
Bezugszeichenliste

1: Impulsgeber
2: Ventil
3: Vorratsgefäß für Getränke
4: Getränkeleitung
5: Mengenzähler
6: Zapfhahn
7: Öffnungsimpuls
8: Schließimpuls

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde automatisiert erzeugt und ist ausschließlich zur besseren Information des Lesers aufgenommen. Die Liste ist nicht Bestandteil der deutschen Patent- bzw. Gebrauchsmusteranmeldung. Das DPMA übernimmt keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.
Zitierte Patentliteratur

- EP 0947518 A1 [0004]
- EP 0858058 A2 [0005]
- DE 202006000532 U1 [0006]

Claims

Gesteuerte Zapfanlage für kohlensäurehaltige und nichtkohlensäurehaltige Getränke enthaltend mindestens einen Impulsgeber, mindestens ein Ventil, mindestens einen Mengenzähler und einen Zapfhahn, wobei der Impulsgeber auf ein Signal hin ein Ventil öffnet, das über einen Mengenzähler maximal ein Zapfkontingent über den Zapfhahn abgibt und wobei der Zapfhahn von dem Abnehmer betätigt wird.
Gesteuerte Zapfanlage nach Anspruch 1, wobei der Impulsgeber elektronisch oder mechanisch aktiviert wird.
Gesteuerte Zapfanlage nach einem der Ansprüche 1 oder 2, wobei der Impulsgeber ein Geldautomat, ein Wechsler oder eine Karte ist.
Gesteuerte Zapfanlage nach einem der Ansprüche 1 bis 3, wobei das Ventil ein Magnetventil ist.
Gesteuerte Zapfanlage nach einem der Ansprüche 1 bis 4, wobei der Mengenzähler ein optischer Zähler ist.
Gesteuerte Zapfanlage nach einem der Ansprüche 1 bis 5, wobei die Zapfanlage eine Zapfanlage mit Kühlung ist.
Verwendung einer gesteuerten Zapfanlage nach einem der Ansprüche 1 bis 6 zum Zapfen von Bier oder bierhaltigen Mixgetränken.